유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 전망

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장 규모

• 유럽 ​​건강기능식품 첨가제 시장 규모는 2024년에 5억 768만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 7.30%의 CAGR 로 2032년까지 8억 9206만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 기능성 식품, 건강 보조 식품, 강화 음료에 대한 수요 증가와 예방 건강 관리 및 웰빙에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입어 크게 촉진되었습니다. 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 생활 습관 관련 질환에 대한 인식이 높아짐에 따라 건강기능식품에 대한 수요가 더욱 증가하여 전 세계적으로 건강기능식품 부형제 사용량이 급증했습니다.
• 더욱이, 제형 기술의 발전과 클린 라벨, 천연 및 다기능 부형제에 대한 수요 증가는 시장 혁신을 촉진하고 있습니다. 이러한 융합 요인들은 제품 제형 전반에 걸쳐 기능식품 부형제 솔루션의 도입을 가속화하고, 안정성, 생체이용률 및 소비자 수용도를 크게 향상시켜 전반적인 산업 성장을 강화하고 있습니다.

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장 분석

• 건강 보조 식품 및 기능성 식품의 제조에 필수적인 건강 보조 식품 부형제는 안정성, 생체이용률, 맛 차폐 및 전반적인 제품 품질을 향상시키는 데 중요한 역할을 하기 때문에 수요가 점점 더 증가하고 있습니다. 이러한 부형제는 활성 성분의 일관된 성능을 보장하는 데 필요한 지원을 제공하여 소비자 수용도를 높이고 규제 준수를 확대합니다.
• 건강기능식품 부형제 수요 증가는 주로 건강 및 웰빙 제품에 대한 소비자 선호도 증가, 만성 질환 유병률 증가, 그리고 건강 보조식품, 강화 식품 및 음료 소비 급증에 기인합니다. 또한, 클린 라벨 성분에 대한 규제 강화로 제조업체들은 천연 및 다기능 부형제를 활용한 혁신을 추진하고 있습니다.
• 독일은 2024년 유럽 건강기능식품 부형제 시장에서 34.5%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이는 첨단 제약 및 식품 가공 산업, 강력한 건강기능식품 소비자 기반, 그리고 클린 라벨 식물성 부형제 도입 증가에 힘입은 것입니다. 또한, 독일은 탄탄한 제조 인프라, 적극적인 R&D 투자, 그리고 대학, 바이오테크 기업, 그리고 건강기능식품 기업 간의 협력을 통해 혁신을 지속적으로 추진하고 시장 선도력을 확보하고 있습니다.
• 프랑스는 예측 기간 동안 유럽 건강보조식품 첨가제 시장에서 가장 빠르게 성장하는 국가가 될 것으로 예상되며, 예방 건강 관리에 대한 소비자 인식 증가, 건강보조식품 연구에 대한 투자 증가, 강화 식품 사용을 장려하는 정부 지원 프로그램에 힘입어 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 건조형 부문은 안정성, 더 긴 유통기한, 정제, 캡슐 및 분말 제형에서의 사용 용이성으로 인해 2024년에 65.4%의 시장 점유율로 유럽 건강기능식품 부형제 시장을 지배했습니다.

보고서 범위 및 건강기능식품 부형제 시장 세분화    

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장 동향

건강 인식과 제품 혁신으로 인한 수요 증가

• 유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장에서 중요하고 빠르게 성장하는 추세는 제형 안정성, 생체이용률, 그리고 제품 효능을 향상시키는 기능성 성분에 대한 수요 증가입니다. 제조업체들은 클린 라벨, 식물성 제형, 그리고 향상된 영양소 전달을 지원하는 부형제를 점점 더 우선시하고 있습니다.
  • 예를 들어, 유럽에서는 정제 및 캡슐 제형을 최적화하여 건강기능식품 내 활성 성분의 일관된 성능을 보장하기 위해 고급 결합제 및 충전제 부형제가 널리 사용되고 있습니다. 마찬가지로, 천연 유화제와 안정제는 강화 음료 및 기능성 식품에서 점차 인기를 얻고 있습니다.
• 용해도, 맛 가리기, 유통기한을 개선하는 부형제는 건강기능식품 전반에 걸쳐 혁신을 주도하고 있으며, 이를 통해 기업은 소비자에게 더욱 친화적이고 효과적이며 안전한 건강보조식품을 제공할 수 있습니다.
• 이러한 부형제를 캡슐, 정제, 분말 및 액체 등 다양한 건강기능식품 형태로 원활하게 통합하면 제품 차별화가 용이해지고 제조업체가 규제 및 소비자 기대치를 동시에 충족하는 데 도움이 됩니다.
• 다기능 고품질 부형제에 대한 이러한 추세는 예방 건강 관리, 웰빙 및 개인화된 영양에 중점을 둔 기업을 중심으로 유럽 전역의 제형 전략을 재편하고 있습니다.
• 선도적인 시장 참여자들은 영양소 흡수를 향상시키고 제품 안정성을 개선하며 지속 가능성 목표에 부합하는 고급 부형제를 개발하기 위해 R&D에 투자하고 있습니다.
• 강화식품, 스포츠 영양제, 건강 보조 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 소비자들이 일상 식단에서 건강과 웰빙을 우선시하는 경향이 커지면서 이러한 식품의 채택이 지속적으로 증가하고 있습니다.
• 전반적으로 유럽 건강기능식품 보조제 시장은 제조업체가 제형을 혁신하고, 고급 보조제를 채택하고, 건강을 중시하고 품질을 중시하는 소비자 기반을 충족시키면서 꾸준한 성장을 보이고 있습니다.

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장 동향

운전사

건강 및 웰빙 제품에 대한 수요 증가

• 건강, 웰빙 및 예방 관리에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 건강기능식품에 대한 수요가 크게 증가하고 있으며, 이로 인해 고급 건강기능식품 첨가제의 채택이 촉진되고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년 4월, BASF SE는 단백질 보충제와 비타민의 생체이용률과 안정성 향상을 목표로 기능성 부형제 포트폴리오를 확장했습니다. 이는 혁신적인 성분 솔루션에 대한 중요성이 커지고 있음을 보여줍니다. 주요 기업들의 이러한 전략은 예측 기간 동안 건강기능식품 부형제 시장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
• 소비자들은 점점 더 향상된 효능, 향상된 맛, 연장된 유통기한을 제공하는 건강 보조 식품을 찾고 있으며, 이는 모두 고품질 부형제를 통해 가능합니다.
• 또한 심혈관 및 대사 장애와 같은 만성 질환에 대한 인식이 높아지고 예방 건강 관리 추세가 증가함에 따라 기능성 부형제로 강화된 건강 보조 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 용해도, 풍미 마스킹 및 제품 안정성을 향상시키는 부형제는 제조업체가 고성능 보충제에 대한 소비자 기대를 충족하는 데 매우 중요해지고 있습니다.
• 특히 유럽과 북미를 중심으로 한 건강보조식품 시장의 글로벌 확장은 규정 준수 및 클린 라벨 추세에 맞춰 혁신할 수 있는 보조제 공급업체에게 추가적인 성장 기회를 제공합니다.

제지/도전

엄격한 규제 요건 및 비용 압박

• 건강 보조 식품 및 기능성 식품 성분에 대한 엄격한 규제 체계를 준수하는 것은 부형제 제조업체에게 큰 과제입니다. 부형제가 안전, 품질 및 라벨링 기준을 충족하는지 확인하는 것은 시장 수용에 매우 중요합니다.
  • 예를 들어, 고품질 부형제는 EFSA 및 FDA 지침을 준수해야 하며, 이를 위해서는 광범위한 테스트 및 문서화가 필요하여 제품 출시가 지연되고 운영 비용이 증가할 가능성이 있습니다.
• 또한, 경쟁이 치열한 건강기능식품 부문의 가격 압박으로 인해 제조업체가 최종 제품 비용을 저렴하게 유지하면서 제형을 최적화하려고 하기 때문에 고급 부형제 채택이 제한될 수 있습니다.
• 소규모 회사와 신규 진입자는 높은 R&D 비용과 혁신적인 부형제 개발과 관련된 규제 장벽으로 인해 시장 진입 장벽에 직면할 수 있습니다.
• 견고한 품질 보증, 확장 가능한 생산 프로세스, 규제 기관과의 전략적 파트너십을 통해 이러한 과제를 해결하는 것은 건강 보조 식품 시장의 지속적인 성장을 위해 매우 중요합니다.
• 소비자 기대에 부응하면서 성능을 유지하는 비용 효율적이고 천연적이며 클린 라벨 첨가제에 중점을 두는 회사는 경쟁 우위를 확보할 가능성이 높습니다.

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장 범위

시장은 유형, 최종 제품, 형태, 부형제 출처 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장은 종류에 따라 향미제, 착색제, 감미료, 코팅제, 완충제, 용매, 담체, 소포제, 활택제, 습윤제, 증점제/겔화제, 방부제, 결합제, 붕해제, 윤활제, 충전제 및 희석제 등으로 구분됩니다. 감미료 부문은 저칼로리 및 무설탕 제품에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 2024년 28.6%의 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 감미료는 칼로리 함량에 영향을 주지 않고 맛을 향상시키는 능력 덕분에 기능성 식품, 음료 및 건강 보조 식품 전반에 널리 사용됩니다. 유럽 제조업체들은 규제 기준 및 소비자 선호도를 충족하기 위해 고순도 천연 감미료를 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 또한, 감미료는 제품 규정 준수, 유통기한 연장, 그리고 소비자 수용도 향상에 기여하여 건강기능식품 제형에서 선도적인 선택이 되고 있습니다. 분말과 액체 모두에서 다양하게 활용 가능하기 때문에 시장 지배력이 더욱 강화되었습니다.

향료 부문은 단백질 보충제, 프리바이오틱스, 비타민 제품의 맛과 기호성에 대한 소비자들의 관심이 증가함에 따라 2025년부터 2032년까지 12.4%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 향료는 유효 성분의 불쾌한 맛을 가리는 동시에 전반적인 제품 경험을 향상시키는 데 필수적입니다. 클린 라벨 및 천연 향료에 대한 수요 증가와 기능성 음료 및 스낵 형태의 혁신은 빠른 성장을 뒷받침합니다. 제조업체들은 다양한 건강기능식품의 안정성, 신선도, 그리고 일관성을 유지하기 위해 첨단 향료 캡슐화 기술을 활용하고 있습니다.

• 최종 제품별

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장은 최종 제품을 기준으로 프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 단백질 및 아미노산 보충제, 미네랄 보충제, 비타민 보충제, 오메가-3 보충제, 그리고 기타 보충제로 구분됩니다. 비타민 보충제 부문은 유럽 소비자들의 면역, 예방 건강, 그리고 웰빙에 대한 높은 인식에 힘입어 2024년 31.2%의 시장 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 비타민은 여전히 ​​일상적인 영양 섭취의 핵심 요소이며, 제조업체들은 생체 이용률이 향상된 첨단 제품을 제공하고 있습니다. 규제 준수와 개인 맞춤형 영양 섭취 추세 또한 이 부문의 시장 지배력 강화에 기여하고 있습니다. 종합 비타민 및 복합 제품의 높은 보급률은 시장 점유율을 더욱 강화하고 있습니다. 이 부문은 약국, 전자상거래, 소매점 등 다양한 유통 채널을 통해 접근성과 채택률을 높이고 있습니다.

단백질 및 아미노산 보충제 부문은 피트니스 문화, 스포츠 영양, 그리고 건강을 중시하는 라이프스타일의 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 11.8%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 식물성 및 기능성 단백질과 첨단 아미노산 제형의 결합이 수요를 견인하고 있습니다. 또한, 용해도, 안정성, 맛 마스킹 기술의 혁신으로 단백질 제품이 소비자에게 더욱 매력적으로 다가가고 있습니다. 이러한 성장은 신제품 출시, 스포츠 영양 브랜드와의 협업, 그리고 기능성 음료 및 바 분야로의 적용 확대를 통해 더욱 강화될 것입니다.

• 형태로

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장은 제형 기준으로 건식과 액상으로 구분됩니다. 건식 부형제는 안정성, 긴 유통기한, 그리고 정제, 캡슐, 분말 제형으로의 사용 편의성 덕분에 2024년 시장 점유율 65.4%를 기록하며 압도적인 우위를 점했습니다. 건식 부형제는 취급, 보관, 그리고 다양한 활성 성분과의 호환성이 우수하여 대량 생산에 선호됩니다. 제조업체들은 비용 효율성, 분해 감소, 그리고 용량 설계의 유연성 때문에 건식 제형을 선호합니다. 이 분야는 유럽 전역의 비타민, 미네랄, 단백질 파우더, 프리바이오틱 보충제에 널리 사용되고 있습니다. 또한, 건식 부형제는 질감, 유동성, 압축성을 정밀하게 조절하여 제품 품질과 일관성을 더욱 향상시킵니다.

액상 제품 시장은 2025년부터 2032년까지 10.9%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되며, 이는 바로 섭취 가능한 기능성 음료, 액상 건강기능식품, 그리고 생체이용률 향상 제품에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 액상 부형제는 특히 소아, 노인, 그리고 활동적인 성인에게 빠른 흡수, 향상된 용해도, 그리고 편리한 섭취를 가능하게 합니다. 액상 보충제 생산 시설과 혁신적인 포장 솔루션에 대한 투자 증가 또한 성장을 뒷받침합니다. 향이 첨가된 액상 보충제와 향상된 기호성에 대한 선호도 증가는 시장 도입을 더욱 가속화할 것입니다.

• 부형제 출처별

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장은 부형제 공급원을 기준으로 천연 및 합성 부형제로 구분됩니다. 천연 부형제 부문은 식물성, 유기농, 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 2024년 시장 점유율 57.1%를 기록하며 압도적인 우위를 점했습니다. 천연 부형제는 지속 가능하고 건강을 중시하며 친환경적인 제품을 추구하는 유럽의 트렌드에 부합합니다. 비타민, 단백질 보충제, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스에 널리 사용되어 천연 제품의 매력을 유지하면서도 기능성을 제공합니다. 제조업체들은 규제 준수 강화, 화학 첨가물 감소, 소비자 신뢰도 향상을 위해 천연 부형제를 활용합니다. 건조 및 액상 제형에 걸쳐 다양한 제품을 제공하는 천연 부형제 부문의 강점은 지속적인 시장 지배력을 뒷받침합니다.

합성 부형제 부문은 2025년부터 2032년까지 12.2%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 복잡한 건강기능식품 제형에서 향상된 안정성, 서방형, 그리고 용해도 향상에 대한 수요 증가에 힘입어 더욱 가속화될 것입니다. 합성 부형제는 일관성, 정확한 투여량, 그리고 장기적인 유통기한이 필수적인 고도로 특수화된 제품에서 중요한 역할을 합니다. 이러한 합성 부형제의 특성 덕분에 제조업체는 다양한 보충제 형태에서 질감, 유동성, 그리고 성능의 균일성을 확보하여 제품의 신뢰성과 효능을 보장할 수 있습니다. 또한, 천연 부형제가 충분한 기능적 지원을 제공하지 못하는 고급 단백질 분말, 액상 건강기능식품, 복합 보충제와 같은 혁신적인 제형에서도 합성 부형제가 점점 더 많이 사용되고 있습니다.

• 유통 채널별

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장은 유통 채널을 기준으로 직접 입찰, 소매 판매, 그리고 기타로 구분됩니다. 소매 판매 부문은 2024년 매출 점유율 54.3%를 기록하며 유럽 전역의 약국, 슈퍼마켓, 그리고 전자상거래 플랫폼에서 건강기능식품의 광범위한 공급을 통해 시장 점유율을 확대했습니다. 소매는 소비자에게 즉각적인 접근성, 편의성, 그리고 신제품 출시에 대한 높은 가시성을 제공합니다. 또한 브랜드 충성도와 인지도를 높여 전통 건강기능식품과 특수 건강기능식품 모두에 선호되는 유통 채널입니다. 소매 채널은 도시, 준도시, 그리고 농촌 시장을 아우르며 다양한 소비자층에 대한 침투를 보장합니다.

직접 입찰 부문은 대형 제조업체, 계약 제조업체, 그리고 기관 구매자의 대량 조달 증가 추세에 힘입어 2025년부터 2032년까지 11.6%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이 채널은 장기적인 파트너십을 촉진하여 대규모 생산 요건에 대한 안정적인 공급과 비용 효율성을 보장합니다. 이 부문의 성장은 첨단 복합 제형에 필요한 특수 부형제를 필요로 하는 산업 제조업체와 의약품 등급 건강기능식품 생산업체의 수요 증가로 더욱 뒷받침됩니다. 직접 입찰 조달을 통해 구매자는 맞춤형 사양을 확보하고, 품질 기준을 유지하며, 대량 주문에 대한 물류를 간소화할 수 있습니다.

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장 지역 분석

• 유럽 ​​건강기능식품 첨가제 시장은 건강과 영양에 대한 소비자 인식 증가, 건강보조식품 수요 증가, 클린 라벨 및 식물성 첨가제 채택 증가로 인해 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 확대될 것으로 예상됩니다.
• 시장 성장은 지역 전체의 강력한 제약 및 식품 가공 산업과 대학, 건강기능식품 회사 및 바이오 기술 회사 간의 R&D 투자 증가 및 협력에 의해 더욱 뒷받침됩니다.
• 유럽에서는 기능성 식품, 음료 및 건강 보조 식품 분야에서 상당한 확장이 이루어지고 있으며, 보조제는 제품 안정성, 맛 및 생물학적 이용 가능성을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다.

독일 건강기능식품 부형제 시장 통찰력

독일의 건강기능식품 부형제 시장은 2024년 유럽 건강기능식품 부형제 시장에서 34.5%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 압도적인 우위를 점했습니다. 이는 첨단 제약 및 식품 가공 산업, 탄탄한 건강기능식품 소비자 기반, 그리고 클린 라벨 식물성 부형제 도입 증가에 힘입은 것입니다. 또한, 독일은 탄탄한 제조 인프라, 활발한 R&D 투자, 그리고 대학, 생명공학 기업, 그리고 건강기능식품 기업 간의 협력을 통해 혁신을 지속적으로 추진하고 시장 선도력을 확보하고 있습니다. 천연, 안전, 기능성 원료에 대한 소비자 선호도 증가는 독일의 시장 지배력을 더욱 강화하고 있습니다.

프랑스 건강기능식품 부형제 시장 통찰력

프랑스 건강기능식품 부형제 시장은 예측 기간 동안 유럽 건강기능식품 부형제 시장에서 가장 빠르게 성장하는 국가로, 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 예방 의료에 대한 소비자 인식 제고, 건강기능식품 연구 투자 증가, 그리고 강화 식품 사용을 장려하는 정부 지원 프로그램에 힘입은 것입니다. 프랑스에서 프로바이오틱스, 개인 맞춤형 영양, 액상 제형의 사용이 확대됨에 따라 고급 부형제에 대한 수요가 더욱 가속화되고 있습니다. 프랑스 시장은 유럽의 주요 성장 허브로 발전하고 있으며, 제조업체들은 높아지는 소비자 기대를 충족하기 위해 혁신, 클린 라벨 솔루션, 고품질 부형제 제품에 집중하고 있습니다.

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장 점유율

건강기능식품 첨가제 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• BASF SE(독일)
• 듀폰(미국)
• 인그리디언(미국)
• WR 그레이스 앤 코(미국)
• 케리 그룹 plc(아일랜드)
• 센시언트 테크놀로지스 코퍼레이션(미국)
• 로케트 프레르(프랑스)
• 카길 주식회사(미국)
• 애슐랜드(미국)
• SEPPIC(프랑스)
• 가테포스(프랑스)
• 피오마 케미컬스(인도)
• 오미아 인터내셔널 AG(스위스)
• Gangwal Chemicals Private Limited(인도)
• 곡물 가공 회사(미국)
• IMCD(네덜란드)
• JRS PHARMA(독일)
• 아젤리스(벨기에)
• Jigs Chemical(인도)
• 시가이치 산업(일본)
• 베네오(독일)
• ABITEC(미국)

유럽 ​​건강기능식품 부형제 시장의 최신 동향

• 루브리졸은 2025년 5월, 2025년 10월 28일부터 30일까지 개최되는 CPHI 프랑크푸르트 박람회(CPHI Frankfurt) 참가를 발표했습니다. 루브리졸은 활성 의약품 성분(API)과 건강기능식품의 용해도, 생체이용률, 그리고 기호성을 향상시키는 자사의 폴리머 기반 부형제의 이점을 선보일 계획입니다. 이 이니셔티브는 건강기능식품 분야에서 부형제의 기능과 성능을 향상시키려는 루브리졸의 노력을 보여줍니다.
• 2022년 2월, 세계 최고의 맛과 영양을 제공하는 기업인 케리 그룹(Kerry Group Plc.)은 두 건의 중요한 생명공학 인수를 통해 전문성, 기술 포트폴리오 및 제조 역량을 확장했다고 발표했습니다. 케리는 선도적인 생명공학 혁신 기업인 c-LEcta와 멕시코에 본사를 둔 효소 제조업체인 Enmex를 인수했다고 발표했습니다. c-LEcta는 정밀 발효, 최적화된 생물 공정 및 생물 변형을 전문으로 하는 선도적인 생명공학 혁신 기업입니다. 또한, Enmex는 멕시코에 본사를 둔 유수한 효소 제조업체로, 식품, 음료 및 동물 영양 시장에 다양한 생물 공정 솔루션을 공급하고 있습니다. 이를 통해 케리는 매출 증대에 기여했습니다.
• 2022년 9월, 유럽 제약 및 건강기능식품 부형제 솔루션 분야의 선두 기업인 DFE Pharma는 인도 하이데라바드에 새로운 혁신 센터인 "Closer to the Formulator"(C2F)를 개소했습니다. C2F는 제약 회사들이 의약품 개발의 모든 단계에 대한 전문 지식을 바탕으로 컨셉 개발부터 완제품 생산까지의 시간을 단축할 수 있도록 지원했습니다. 이를 통해 DFE Pharma는 자사의 발전 상황을 효과적으로 홍보할 수 있었습니다.

SKU-69692