글로벌 아몬드 파우더 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

아몬드 파우더 시장 규모

• 글로벌 아몬드 파우더 시장 규모는 2024년에 15억 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 4.00%의 CAGR 로 2032년까지 20억 6천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다 .
• 시장 성장은 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 식물성, 글루텐 프리, 영양이 풍부한 식품을 선호하는 소비자의 증가에 크게 힘입은 것입니다. 아몬드 파우더는 제빵, 제과, 기능성 음료에 널리 사용되고 있으며, 클린 라벨 원료로서의 역할도 수행하고 있어 가정 및 상업용 제품 모두에서 아몬드 파우더의 사용이 증가하고 있습니다.
• 유기농 및 천연 식품 재료에 대한 수요 증가와 비건 및 유당 불내증 식단의 인기 증가로 인해 아몬드 파우더는 기존 밀가루 및 유제품을 대체하는 주요 제품으로 자리매김하고 있습니다. 이러한 요인들이 결합되면서 아몬드 파우더는 주류 및 특수 식품 카테고리로 빠르게 편입되어 업계 성장을 크게 촉진하고 있습니다.

아몬드 파우더 시장 분석

• 아몬드 파우더는 아몬드에서 추출한 미세 분쇄 제품으로, 제빵, 제과, 음료, 건강 보조 식품, 개인 관리 용품 등에 널리 사용됩니다. 풍부한 영양 성분, 글루텐 프리 특성, 그리고 식품 및 비식품 산업 전반에 걸친 다용도로 높은 평가를 받고 있습니다. 기능성 식품과 화장품 분야에서의 사용이 증가함에 따라 아몬드 파우더의 폭넓은 시장 진출이 더욱 활발해지고 있습니다.
• 아몬드 파우더 수요 증가는 건강에 대한 의식 향상, 식물성 식단의 강력한 성장, 그리고 유기농 및 클린 라벨 제품의 인기 증가에 힘입은 것입니다. 소매 및 전자상거래 유통 채널 확대와 제품 제형 혁신을 통해 아몬드 파우더 시장은 전 세계 소비자층에서 지속적으로 성장하고 있습니다.
• 북미는 식물성, 글루텐 프리, 영양 식품에 대한 소비자 수요가 강해 2024년 아몬드 파우더 시장 점유율이 37.7%로 압도적이었습니다.
• 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 영양 식품 대체품에 대한 인식 증가로 인해 예측 기간 동안 아몬드 분말 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 블랜치드 아몬드 파우더 부문은 부드러운 질감과 밝은 색상을 선호하는 제빵 및 제과 분야에서 널리 사용되면서 2024년 시장 점유율 59.1%로 시장을 장악했습니다. 식품 제조업체들은 블랜치드 아몬드 파우더를 선호하는데, 이는 외관 변화 없이 레시피에 자연스럽게 녹아들어 케이크, 페이스트리, 프리미엄 디저트에 적합하기 때문입니다. 또한, 건강 중심의 포장 식품에서 블랜치드 아몬드 파우더의 높은 점유율은 영양학적 이점과 소화 용이성 덕분에 수요 증가에 기여하고 있습니다.

보고서 범위 및 아몬드 파우더 시장 세분화     

아몬드 파우더 시장 동향

식물성 및 글루텐 없는 식단의 증가

• 전 세계 소비자들이 식물성 및 글루텐 프리 식단을 선호함에 따라 아몬드 파우더 시장은 눈에 띄는 성장을 경험하고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들은 기존 밀가루와 유제품을 대체할 다재다능하고 영양이 풍부한 재료를 찾고 있으며, 이는 베이킹, 음료, 제과, 영양 보충제 전반에 걸쳐 아몬드 파우더의 활용을 촉진하고 있습니다.
  • 예를 들어, 블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers)와 밥스 레드 밀(Bob's Red Mill)은 아몬드 파우더 제품군을 확장하여 비건 및 글루텐 불내증이 있는 소비자들의 수요를 충족하기 위해 주요 소매 채널에서 제품을 널리 공급하고 있습니다. 중국에서는 아몬드를 함유한 제빵 및 즉석 음료 제품의 급격한 증가가 서구식 식품 트렌드와 가처분 소득 증가의 영향을 반영하고 있습니다.
• 단백질이나 섬유질이 강화된 유기농, 향료 첨가, 기능성 아몬드 파우더 등 혁신적인 제품들이 프리미엄 및 부가가치 제품을 찾는 소비자들을 공략하면서 브랜드들의 주목을 받고 있습니다. 제조업체들은 친환경 가공과 책임감 있는 공급 관행을 강조하며 지속가능성 메시지를 적극적으로 활용하여 윤리적인 구매층을 확보하고 있습니다.
• 아몬드 파우더가 심장 건강 증진, 체중 관리, 저혈당 영양 등의 효능과 연관되어 있기 때문에, 시장은 기능성 식품 시장의 활발한 성장세로 인해 수혜를 받고 있습니다. 케토제닉, 팔레오, 홀30 다이어트의 확산은 글루텐 프리 및 저탄수화물 아몬드 원료에 대한 소비자 기반을 확대하고 있습니다.
• 외식 및 포장 식품 부문의 수요 증가는 북미와 유럽을 중심으로 아시아 태평양 지역이 빠르게 부상하는 등 지역 확장으로 이어지고 있습니다. 정부의 건강한 식습관 장려와 알레르겐 없는 식품에 대한 선호도 증가는 다양한 분야에서 새로운 활용 사례를 지속적으로 창출하고 있습니다.
• 식물성 트렌드, 건강 및 웰빙 포지셔닝, 그리고 신제품 혁신의 융합은 아몬드 파우더 시장의 강력한 성장을 뒷받침할 것으로 예상됩니다. 이러한 변화는 건강한 라이프스타일을 지원하는 클린 라벨, 천연 및 기능성 식품 솔루션에 대한 소비자들의 장기적인 의지를 보여줍니다.

아몬드 파우더 시장 동향

운전사

영양이 풍부하고 깨끗한 라벨 성분에 대한 소비자 수요 증가

• 소비자들은 단백질, 섬유질, 그리고 건강에 좋은 지방이 풍부한 식품을 점점 더 선호하고 있으며, 특히 아몬드 파우더는 뛰어난 영양가로 인정받고 있습니다. 클린 라벨 운동으로 인해 소비자들이 첨가물, 인공 향료, 방부제 없이 명확한 성분표를 원함에 따라 아몬드 파우더의 매력은 더욱 커지고 있습니다.
  • 예를 들어, 밥스 레드 밀(Bob's Red Mill)은 아몬드 가루를 글루텐 프리, 비GMO, 최소한의 가공으로 판매하여 북미와 유럽 전역의 건강 지향 소비자들을 끌어들이고 있습니다. 호주에서는 아몬드코(Almondco)가 유기농 인증 아몬드 제품에 대한 수요 증가를 활용하여 소매 및 식품 제조 부문 모두에서 매출을 확대했습니다.
• 글루텐 프리 운동과 셀리악병 및 밀 불내증 진단 증가로 인해 다양한 요리법에서 밀가루 대체재로 아몬드 파우더 사용이 증가하고 있습니다. 기능성 식품 및 음료 제조업체들은 아몬드 파우더의 다재다능함을 활용하여 체중 관리 및 심혈관 건강 증진과 관련된 건강 효능을 강조하는 신제품을 출시하고 있습니다.
• 건강 보조 식품 회사와 스포츠 영양 브랜드들은 단백질이 풍부한 아몬드 파우더를 기반으로 피트니스 애호가와 저탄수화물 라이프스타일을 추구하는 사람들을 타깃으로 하는 제품을 점점 더 많이 출시하고 있습니다. 아몬드 파우더는 전체적인 웰빙과 "진짜 음식"이라는 속성과 연관되어 클린 라벨 제품 출시 시 그 인기를 더욱 높이고 있습니다.
• 영양이 풍부하고 알레르기 유발 물질이 없는 재료의 광범위한 채택은 앞으로도 강력한 성장 동력으로 작용할 것으로 예상됩니다. 아몬드 파우더는 트렌드를 반영한 ​​식습관과 시너지 효과를 발휘하며, 전 세계 클린 라벨 및 건강 중심 식품 시장에서 핵심 제품으로 자리매김할 것입니다.

제지/도전

원자재 가격이 높다

• 기후 변화, 공급망 제약, 그리고 물을 많이 필요로 하는 재배 조건으로 인해 생 아몬드의 높은 가격은 아몬드 분말 생산업체에게 주요 과제로 작용합니다. 가격 변동성으로 인해 제조업체는 제품 품질과 마진을 유지하면서 경쟁력 있는 가격을 유지하기가 어렵습니다.
  • 예를 들어, 세계 최대 아몬드 생산지인 캘리포니아는 간헐적인 가뭄과 물 사용에 대한 규제 압력에 직면하여 투입 비용 상승과 아몬드 공급의 주기적인 중단으로 이어졌습니다. 이러한 상황은 지역 및 전 세계 아몬드 분말의 공급 및 가격에 영향을 미칩니다.
• 원자재 가격 변동으로 인해 브랜드는 품질과 가격 사이에서 균형을 맞춰야 하며, 이로 인해 제품 재설계나 홍보 활동 축소로 이어지는 경우도 있습니다. 특히 유기농 및 특산품 시장을 공략하는 소규모 신생 브랜드는 투입 비용 상승과 마진 제한에 특히 취약합니다.
• 아몬드 가격 급등 시 구매자들이 다른 대안을 모색함에 따라 대체 견과류 분말과 식물성 단백질이 시장 역학에 더욱 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 경쟁 압력은 지속적인 성장을 위해 공급망 회복탄력성과 투명한 조달의 중요성을 강조합니다.
• 결론적으로, 아몬드 파우더 수요는 여전히 견조하지만, 높은 원자재 가격은 광범위한 시장 확장에 큰 장벽으로 작용합니다. 시장 참여자들은 지속적인 공급난 속에서도 일관된 제품 공급과 합리적인 가격을 유지하기 위해 책임 있는 조달, 효율성 개선, 그리고 위험 관리 전략에 투자해야 합니다.

아몬드 파우더 시장 범위

시장은 유형, 특성, 응용 분야, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

아몬드 파우더 시장은 종류에 따라 블랜치드 아몬드 파우더와 천연 아몬드 파우더로 구분됩니다. 블랜치드 아몬드 파우더 부문은 부드러운 질감과 밝은 색상을 선호하는 제빵 및 제과 분야에서 널리 사용되면서 2024년 시장 매출 점유율 59.1%로 가장 큰 비중을 차지했습니다. 식품 제조업체들은 블랜치드 아몬드 파우더를 선호하는데, 이는 외관 변화 없이 레시피에 자연스럽게 녹아들어 케이크, 페이스트리, 프리미엄 디저트에 적합하기 때문입니다. 또한, 건강 중심의 포장 식품에서 블랜치드 아몬드 파우더의 높은 점유율은 영양학적 이점과 소화 용이성 덕분에 수요 증가에 기여하고 있습니다.

천연 아몬드 파우더 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 가공 과정을 최소화하고 영양소가 풍부한 제품에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입은 것입니다. 천연 아몬드 파우더는 아몬드 껍질을 그대로 보존하여 섬유질과 항산화 성분 함량을 높여 건강을 중시하는 소비자들에게 어필합니다. 클린 라벨과 건강한 재료에 대한 수요를 충족하며 기능성 식품, 스무디, 건강 보조 식품 등에서 점차 더 많이 활용되고 있습니다. 특히 영양소 함량이 중요한 비건 및 글루텐 프리 식품 시장에서의 성장세가 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다.

• 본성적으로

아몬드 파우더 시장은 자연에 따라 일반 아몬드 파우더와 유기농 아몬드 파우더로 구분됩니다. 일반 아몬드 파우더는 저렴한 가격과 폭넓은 공급으로 인해 대규모 식품 생산에 있어 여전히 주요 선택으로 자리매김하면서 2024년 시장을 장악했습니다. 일반 아몬드 파우더는 비용 효율성과 안정적인 공급이 중요한 상업용 제빵, 제과, 식품 가공 산업에서 널리 사용됩니다. 주류 식품 분야에서 확고한 입지를 굳건히 하고 있어 선진국과 개발도상국 모두에서 꾸준한 수요를 보장합니다.

유기농 부문은 전 세계적인 건강 인식 제고와 무화학 제품 선호도 증가에 힘입어 2025년에서 2032년 사이에 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 클린 라벨 및 프리미엄 식품에서 유기농 인증 원료를 점점 더 많이 찾고 있습니다. 천연 영양소가 풍부한 유기농 아몬드 파우더는 이유식, 건강 보조 식품, 천연 스킨케어 제품 등에서 그 사용이 증가하고 있습니다. 유기농 소매 네트워크와 전자상거래 채널의 확대는 접근성을 더욱 높여 건강과 환경을 중시하는 소비자들에게 매력적인 선택지가 되고 있습니다.

• 응용 프로그램별

아몬드 파우더 시장은 용도에 따라 제과, 제빵, 화장품 등으로 세분화됩니다. 2024년에는 초콜릿, 캔디, 고급 제과류에 아몬드 파우더가 많이 사용되면서 제과 부문이 시장을 주도했습니다. 고소한 풍미, 부드러운 식감, 그리고 풍부한 영양을 제공하는 아몬드 파우더는 고급 제과 및 제철 제품에 선호되는 원료입니다. 건강에 도움이 되는 성분과 더불어 풍미를 더하는 추세가 증가함에 따라 제과 분야는 여전히 주요 응용 분야로 자리매김하고 있습니다.

화장품 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 아몬드 파우더가 천연 스킨케어 및 퍼스널 케어 제품에서 주목을 받고 있기 때문입니다. 피부 영양 공급 및 각질 제거 효과로 유명한 아몬드 파우더는 페이스 마스크, 스크럽, 허브 제품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 식물성 및 무화학 뷰티 솔루션으로의 전환이 확대됨에 따라, 특히 프리미엄 및 유기농 화장품 브랜드의 수요가 급증하고 있습니다. 지속 가능한 뷰티 관행에 대한 인식 확대는 이 부문의 성장을 더욱 강화할 것입니다.

• 최종 사용자별

아몬드 파우더 시장은 최종 사용자 기준으로 가정용과 상업용으로 구분됩니다. 2024년에는 식음료 제조업체, 제빵업체, 제과업체가 대량 수요를 주도함에 따라 상업용 부문이 가장 큰 매출 점유율을 차지했습니다. 아몬드 파우더는 포장 식품과 즉석식품의 다재다능한 소재로 사용되며, 전 세계적으로 소비량이 급증하고 있습니다. 대량 생산을 통해 상업용 부문의 지속적인 우위를 확보하고 있습니다.

가정용 베이킹 시장은 홈베이킹 트렌드의 증가와 DIY 건강식품에 대한 관심 증가에 힘입어 2025년에서 2032년 사이에 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 스무디, 단백질 셰이크, 글루텐 프리 레시피를 만들 때 아몬드 파우더를 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 온라인과 소매 채널을 통해 소량 포장된 아몬드 파우더를 구매할 수 있게 되면서 가정에서 매일 사용하기 편리해졌습니다. 영양학적 이점에 대한 인식이 높아지고 식물성 단백질에 대한 선호도가 높아짐에 따라 가정에서 아몬드 파우더를 사용하는 비율이 더욱 높아졌습니다.

• 유통 채널별

아몬드 파우더 시장은 유통 채널에 따라 직접 판매, 편의점, 백화점, 전문점, 온라인 소매점, 기타 판매 채널로 세분화됩니다. 2024년에는 전문점 부문이 시장을 장악했는데, 소비자들이 정통 프리미엄 아몬드 제품을 선호하는 경향이 있기 때문입니다. 전문점은 틈새 건강 및 고급 식품 시장을 겨냥하여 더욱 다양한 견과류 파우더를 판매합니다. 맞춤형 고객 서비스와 제품 진위 여부 확인 기능은 전문점의 강력한 입지를 더욱 강화합니다.

온라인 소매 부문은 디지털 쇼핑 도입 증가와 전자상거래 플랫폼의 글로벌 확장에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 온라인 채널은 소비자에게 편리한 배송, 해외 브랜드 접근성, 그리고 다양한 제품 옵션을 제공합니다. 유기농, 비건, 클린 라벨 아몬드 파우더 브랜드의 온라인 진출 증가는 소비자의 전자상거래 전환을 가속화합니다. 디지털 플랫폼에서 제공되는 구독 모델과 ​​할인 혜택은 장기적인 도입을 더욱 강화합니다.

아몬드 파우더 시장 지역 분석

• 북미는 2024년에 37.7%의 가장 큰 매출 점유율로 아몬드 가루 시장을 장악했으며, 이는 이 지역의 식물성, 글루텐 프리, 영양 식품에 대한 강력한 소비자 수요에 힘입은 것입니다.
• 클린 라벨 다이어트의 인기 상승과 제과, 제과 및 기능성 음료에서 아몬드 가루의 광범위한 사용으로 성장이 촉진됩니다.
• 기존 식품 가공 기업의 존재감과 비건 및 저탄수화물 라이프스타일에 대한 선호도 증가는 수요를 더욱 강화하고 있습니다. 가처분소득 증가와 프리미엄 및 유기농 제품에 대한 선호도 증가는 시장 확장을 지속적으로 촉진하고 있습니다.

미국 아몬드 파우더 시장 분석

미국 아몬드 파우더 시장은 2024년 북미에서 가장 큰 매출 점유율을 기록했는데, 이는 미국 내 식물성 단백질과 기능성 식품 원료 소비 증가에 힘입은 것입니다. 홈베이킹의 증가 추세와 밀가루보다 건강한 대체 식품에 대한 수요 증가는 아몬드 파우더 도입을 촉진하고 있습니다. 미국 소비자들은 스무디, 디저트, 건강 보조 식품에 아몬드 파우더를 점점 더 많이 사용하고 있으며, 전자상거래 플랫폼의 급속한 성장은 구매력을 향상시키고 있습니다. 미국은 선도적인 아몬드 생산국으로서 안정적인 공급을 보장하고 국내 시장 성장을 강화하고 있습니다.

유럽 ​​아몬드 파우더 시장 분석

유럽 ​​아몬드 파우더 시장은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되며, 이는 주로 건강한 제빵 및 제과 제품에 대한 수요 급증에 기인합니다. 유럽 소비자들은 천연, 유기농, 클린 라벨 원료에 대한 높은 수용성을 보이며, 이는 가정 및 상업 분야에서 아몬드 파우더의 채택을 촉진하고 있습니다. 글루텐 프리 및 유당 프리 식단에 대한 선호도 증가 또한 시장 성장을 뒷받침합니다. 이 지역의 프리미엄 및 특수 식품에 대한 투자 증가는 아몬드 파우더의 광범위한 사용에 더욱 기여하고 있습니다.

영국 아몬드 파우더 시장 분석

영국 아몬드 파우더 시장은 건강에 대한 관심 증가와 식물성 대체 식품 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 아몬드 파우더는 비건 및 글루텐 프리 제빵 제품에 점점 더 많이 사용되고 있으며, 가정과 외식 채널 모두에서 인기를 얻고 있습니다. 탄탄한 소매 인프라와 유기농 및 특산 식품 매장의 확대는 소비자 접근성을 향상시킵니다. 또한, 편리하고 바로 사용할 수 있는 아몬드 기반 제품에 대한 선호도가 시장 도입을 더욱 가속화하고 있습니다.

독일 아몬드 파우더 시장 분석

독일 아몬드 파우더 시장은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되며, 이는 독일의 탄탄한 제빵 및 제과 산업의 뒷받침에 기인합니다. 독일 소비자들은 고품질의 영양가 있는 재료를 중요하게 생각하며, 아몬드 파우더는 더욱 건강한 식생활을 추구하는 트렌드에 부합합니다. 식물성 식단의 증가와 지속 가능한 식품 솔루션에 대한 관심 또한 성장을 촉진합니다. 또한, 독일의 강력한 식품 가공 산업과 유기농 인증에 대한 강조는 다양한 분야에서 아몬드 파우더의 사용을 확대하고 있습니다.

아시아 태평양 아몬드 파우더 시장 통찰력

아시아 태평양 아몬드 파우더 시장은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 그리고 영양가 있는 대체 식품에 대한 인식 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 6.3%로 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 중국, 일본, 인도와 같은 국가에서는 제빵, 제과, 개인 위생용품 등에서 아몬드 파우더 사용이 증가함에 따라 수요가 급증하고 있습니다. 건강한 식단을 장려하는 정부 정책과 체계적인 소매 유통망 확대는 시장 성장을 더욱 뒷받침하고 있습니다. 또한, 주요 아몬드 수입국으로서 아몬드 파우더 가공을 위한 탄탄한 원료 공급 기반을 확보하고 있습니다.

일본 아몬드 파우더 시장 분석

일본 아몬드 파우더 시장은 건강에 대한 인식이 높아지고 간편하고 영양이 풍부한 식품 원료에 대한 수요가 증가함에 따라 주목을 받고 있습니다. 일본 소비자들은 균형 잡힌 식단을 선호하면서 제과, 제빵, 기능성 식품에 아몬드 파우더를 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 고령화 사회 또한 소화가 잘 되는 식물성 단백질 공급원에 대한 수요를 뒷받침하고 있습니다. 아몬드 파우더가 뷰티 및 퍼스널 케어 제품에 접목되면서 일본 시장 매력도가 더욱 확대되고 있습니다.

중국 아몬드 파우더 시장 통찰력

중국 아몬드 파우더 시장은 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 차지했으며, 이는 중산층의 급속한 성장, 도시화, 그리고 건강한 식습관의 확산에 힘입은 것입니다. 아몬드 파우더는 제빵 및 제과뿐만 아니라 음료 및 건강 보조 식품 분야에서도 인기를 얻고 있습니다. 국내 식품 제조업체들의 강력한 입지와 전자상거래 플랫폼의 인기 증가로 인해 소비자들이 아몬드 파우더를 더 쉽게 구매할 수 있게 되었습니다. 또한, 프리미엄, 수입, 유기농 식품에 대한 선호도 증가는 중국 시장 기회를 지속적으로 확대하고 있습니다.

아몬드 파우더 시장 점유율

아몬드 가루 산업은 주로 다음을 포함한 잘 알려진 회사들이 주도하고 있습니다.

• ADM(미국)
• ROYAL NUT COMPANY(호주)
• 블루 다이아몬드 그로어스(미국)
• 올람 그룹(싱가포르)
• 밥스 레드 밀 내추럴 푸드(미국)
• 롤링 힐스 너트 컴퍼니(미국)
• 올드린 브라더스(미국)
• 올레안더 바이오, SA(스페인)
• 앤서니스 굿즈(미국)
•  바니 버터(미국)
• ALMONDCO AUSTRALIA LTD(호주)
• BORGES AGRICULTURAL & INDUSTRIAL NUTS, SA (스페인)

글로벌 아몬드 파우더 시장의 최신 동향

• 2024년 4월, 밥스 레드 밀(Bob's Red Mill)은 비영리 단체인 제로 푸드프린트(Zero Foodprint)와 협력하여 선정된 재배 농가들을 대상으로 재생 농업을 장려했습니다. 이 이니셔티브는 토양 건강 개선, 생물 다양성 증진, 탄소 격리에 중점을 두고, 이를 통해 더욱 회복력 있는 식량 체계 구축에 기여합니다. 소비자들이 환경 친화적인 브랜드를 점점 더 선호함에 따라, 이 파트너십은 밥스 레드 밀의 지속가능성 프로필을 강화하고 아몬드 기반 제품의 시장성을 향상시킵니다.
• 2023년 6월, 아몬드 가루 분야의 세계적인 마케터인 블루 다이아몬드(Blue Diamond)는 캘리포니아 아몬드에 함유된 생리활성 화합물의 건강상 이점을 연구하기 위해 브라이트시드(Brightseed)와 파트너십을 맺었습니다. 이 협력은 아몬드 가루 섭취와 특정 건강 결과 간의 연관성을 과학적으로 검증하는 것을 목표로 합니다. 소비자 교육을 강화하고 기능적 이점을 강조함으로써, 이 이니셔티브는 건강기능식품 및 기능성 식품을 포함한 건강을 중시하는 시장에서 아몬드 가루 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다.
• 2022년 2월, 올람 푸드 인그리디언츠(Olam Food Ingredients, ofi)는 캘리포니아 아몬드 가공 시설에 대한 대규모 투자를 발표했습니다. 이는 생산 능력 확대 및 추적성 향상을 위한 것입니다. 첨단 디지털 모니터링 시스템을 통합함으로써 아몬드 공급망 전반에 걸쳐 지속가능성과 투명성을 확보할 수 있습니다. 이러한 발전을 통해 ofi는 책임감 있는 방식으로 공급된 아몬드 파우더에 대한 증가하는 글로벌 수요에 대응할 수 있는 역량을 강화하고, 지속가능한 공급이 핵심 차별화 요소인 프리미엄 시장에서 경쟁력을 강화할 수 있습니다.
• 2021년 1월, 해리스 울프 캘리포니아 아몬드(Harris Woolf California Almonds)는 B 랩스(B Labs)의 엄격한 B 영향평가(B Impact Assessment)를 성공적으로 완료하여 B 코퍼레이션(B Corporation) 인증을 획득했습니다. 이는 포용적이고 공평하며 재생 가능한 관행에 대한 해리스 울프의 헌신을 공식적으로 인정받은 중요한 이정표입니다. 재배자의 95% 이상이 첨단 물 절약 기술을 사용하고 전 세계 최대 규모의 Bee Better 인증 아몬드 재배 면적을 확보함으로써, 해리스 울프는 지속가능성 선도 기업으로서의 이미지를 강화하고 프리미엄 아몬드 파우더 부문의 신뢰와 수요를 확대했습니다.
• 2020년 11월, Almondco Australia Ltd.는 유기농 아몬드 및 아몬드 유래 제품에 대한 급증하는 전 세계 수요를 충족하기 위해 가공 시스템을 확장했습니다. 이러한 확장을 통해 생산 용량이 증가했을 뿐만 아니라, 유기농 인증이 소비자 선호도를 높이는 국제 시장에 효과적으로 대응할 수 있는 입지를 확보했습니다. Almondco는 사업 확장을 통해 경쟁 우위를 강화하고 제빵, 제과, 건강식품 산업에서 증가하는 유기농 아몬드 파우더 수요를 충족했습니다.

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