글로벌 콩 파스타 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 예측

콩 파스타 시장 규모

• 글로벌 콩 파스타 시장 규모는 2025년에 5억 2,260만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 9.09%의 CAGR 로 2033년까지 1,048.23만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 고단백, 글루텐 프리, 섬유질이 풍부한 식품에 대한 소비자 선호도 증가와 식물성 식단에 대한 수요 증가에 의해 촉진되었습니다.
• 건강 및 웰빙 트렌드에 대한 인식이 높아지고 콩 파스타 맛과 형태의 혁신이 더해지면서 ​​다양한 소비자 부문에서 채택이 촉진되고 있습니다.

콩 파스타 시장 분석

• 채식주의와 저탄수화물 다이어트 등 대체 파스타 제품을 선호하는 식단 트렌드의 융합으로 인해 시장은 강력한 성장을 보이고 있습니다.
• 제조업체들은 건강을 중시하는 소비자를 유치하기 위해 제품 차별화, 클린 라벨 제형, 편의성 중심 포장에 집중하고 있습니다.
• 북미는 2025년 38.45%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 글로벌 콩 파스타 시장을 장악했습니다. 이는 건강 의식 향상, 글루텐 프리 및 고단백 식단에 대한 수요 증가, 식물성 영양에 대한 소비자 인식 증가에 힘입은 것입니다.
• 아시아 태평양 지역은 건강 인식 제고, 소매 인프라 확장, 도시 인구 전반의 식물성 식단 채택 증가로 인해 글로벌 콩 파스타 시장 에서 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다 .
• 2025년에는 기존 파스타 부문이 가장 큰 시장 매출 점유율을 차지했는데, 이는 광범위한 공급망, 저렴한 가격, 그리고 확립된 공급망 덕분입니다. 기존 콩 파스타 제품은 익숙한 맛과 기존 레시피에 쉽게 접목할 수 있는 장점을 제공하여 가정과 레스토랑에서 널리 소비되고 있습니다.

보고서 범위 및 콩 파스타 시장 세분화

콩 파스타 시장 동향

글루텐 프리 및 고단백 파스타에 대한 수요 증가

• 건강하고 영양이 풍부한 식단에 대한 선호도가 높아짐에 따라 콩 파스타의 소비가 증가하면서 파스타 시장이 변화하고 있습니다. 콩 파스타는 기존 밀 파스타보다 단백질, 섬유질, 그리고 필수 영양소가 풍부하여 소화 건강과 포만감을 높여줍니다. 이러한 트렌드는 특히 건강을 중시하고 피트니스를 중시하는 소비자들 사이에서 두드러지며, 맛, 모양, 그리고 블렌드에 대한 혁신을 주도하며 더 많은 소비자층을 공략하고 있습니다. 체중 관리와 심장 건강에 대한 소비자들의 관심 또한 수요를 증가시키고 있습니다.
• 식물성 및 글루텐 프리 식단에 대한 높은 수요는 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩 등 혁신적인 콩 파스타 제품의 개발 및 출시를 가속화하고 있습니다. 이러한 제품들은 식단 제한이 있는 소비자들을 위한 제품으로, 소매 및 외식 채널 모두에서 폭넓은 채택을 촉진하고 있습니다. 제조업체들은 맛, 식감, 영양 성분을 개선하기 위해 다양한 콩류를 혼합하는 하이브리드 파스타 제조법을 점점 더 많이 실험하고 있으며, 이를 통해 시장 침투율을 높이고 있습니다.
• 콩 파스타는 저렴함, 편리함, 그리고 다재다능함으로 가정, 레스토랑, 그리고 밀키트 제공업체들에게 매력적인 선택지가 되고 있습니다. 간편한 조리, 긴 유통기한, 그리고 다양한 풍미 덕분에 빈번하게 사용되면서 소비량 증가와 시장 확대로 이어지고 있습니다. 또한, 콩 파스타는 다양한 민족 요리와 퓨전 요리에 활용될 수 있어 젊은층 사이에서도 활용도가 높아지고 있습니다.
  • 예를 들어, 2023년 북미의 여러 식품 소매업체는 단백질이 풍부한 식단과 글루텐 불내증에 대한 인식이 높아짐에 따라 병아리콩과 렌틸콩 파스타의 판매가 증가했다고 보고했습니다. 이러한 추세는 기존 브랜드와 신생 브랜드 모두의 매출을 개선했습니다. 영양사 및 피트니스 인플루언서와의 협업 마케팅 캠페인은 소비자 참여를 더욱 확대하여 브랜드 충성도를 강화했습니다.
• 콩 파스타가 인기를 얻고 있지만, 시장 성장은 지속적인 제품 혁신, 맛 최적화, 그리고 소비자 교육에 달려 있습니다. 제조업체는 증가하는 수요를 최대한 활용하기 위해 레시피 개발, 포장 편의성, 그리고 마케팅 전략에 집중해야 합니다. 지속 가능한 원료 조달과 투명한 라벨링에 대한 투자 또한 경쟁이 치열한 시장에서 핵심적인 차별화 요소가 되고 있습니다.

콩 파스타 시장 동향

운전사

건강에 대한 인식 확대 및 식물성 식단으로의 전환

• 고단백, 저탄수화물, 글루텐 프리 식단의 건강상 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 기존 밀 파스타의 대안을 모색하고 있습니다. 이러한 변화는 콩 파스타 제조 및 혁신에 대한 투자를 가속화하고 있습니다. 언론 보도, 영양 연구, 그리고 소셜 미디어 영향력 증가는 전 세계적으로 단백질이 풍부한 식단의 채택을 강화하고 있습니다.
• 소비자들은 지속 가능한 식물성 식품을 점점 더 우선시하고 있으며, 이는 제조업체들이 다양한 콩 기반 파스타 옵션을 갖춘 제품 포트폴리오를 확대하도록 부추깁니다. 이러한 추세는 특히 밀레니얼 세대와 도시 인구에서 두드러집니다. 비건과 플렉시테리언 식단의 증가와 환경 문제가 맞물리면서 동물성 식품보다 콩류에 대한 선호도가 높아지고 있습니다.
• 소매업체와 외식업체들은 고단백 식물성 파스타 제품을 재고 확보하고 홍보함으로써 이러한 수요에 대응하고 있습니다. 편의성, 영양, 그리고 다양한 식단의 조화는 여러 채널에서 매출을 증대시키고 있습니다. 밀키트 서비스, 온라인 식료품 플랫폼, 그리고 전자상거래 채널은 접근성과 소비자 체험 기회를 더욱 강화하고 있습니다.
  • 예를 들어, 2022년 유럽 슈퍼마켓들은 식물성 파스타 판매가 급증했다고 보고했고, 이에 따라 브랜드들은 증가하는 수요를 충족하기 위해 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩 파스타를 출시했습니다. 건강을 중시하는 셰프 및 요리 인플루언서들과의 협업 또한 다양한 활용법을 보여주며 가정과 상업 주방 모두에서 제품 도입을 확대하는 데 도움이 되었습니다.
• 소비자 건강에 대한 인식이 시장을 주도하고 있지만, 성공은 맛, 질감, 그리고 폭넓은 가용성에 달려 있습니다. 시장 이해관계자들은 성장을 지속하기 위해 품질, 혁신, 그리고 마케팅 전략에 집중해야 합니다. 제품의 신선도 유지와 소비자 만족도 향상을 위해서는 공급망 효율성과 포장 혁신에 대한 투자가 필수적입니다.

제지/도전

전통 파스타에 비해 비용이 높고 맛 선호도가 높음

• 콩 파스타 제품은 일반 밀 파스타보다 가격이 비싼 경우가 많아 가격에 민감한 소비자들의 접근성이 제한적입니다. 특히 신흥 시장에서는 가격이 여전히 주요 장벽으로 작용합니다. 고급 콩류 공급과 특수 제분 공정으로 인한 높은 생산 비용이 가격 차이에 영향을 미칩니다.
• 많은 지역에서 맛과 식감에 대한 선호도가 여전히 전통 파스타를 선호합니다. 소비자들은 익숙하지 않은 풍미나 조리 방식의 차이로 인해 파스타를 바꾸기를 주저할 수 있으며, 이는 시장 침투 속도를 늦춥니다. 곡물의 질감이나 탄력 감소와 같은 질감 문제를 극복하는 것이 더 폭넓은 수용을 위해 중요합니다.
• 고품질 콩류 조달 및 일관된 제품 품질 유지와 같은 공급망 및 생산 과제는 시장 성장을 저해할 수 있습니다. 공급 불안정은 소비자의 구매율 저하로 이어질 수 있습니다. 콩류 수확량에 영향을 미치는 계절적 변동과 기후 요인은 일관된 생산을 더욱 어렵게 만듭니다.
  • 예를 들어, 2023년 아시아의 여러 소규모 소매업체들은 생산 제약과 가격 상승으로 인해 병아리콩과 렌틸콩 파스타의 재고 부족과 매출 감소를 보고했습니다. 물류 차질과 수출입 제한 또한 적시 배송에 영향을 미쳐 소비자 신뢰도에 부정적인 영향을 미쳤습니다.
• 콩 파스타의 인기가 계속 높아지고 있지만, 비용, 맛, 그리고 공급망 문제를 해결하는 것이 매우 중요합니다. 제조업체는 장기적인 성장을 위해 효율적인 생산, 풍미 최적화, 그리고 소비자 교육에 집중해야 합니다. 혼합 콩, 맛 마스킹 기술, 그리고 최적화된 압출 공정을 위한 R&D 투자는 제품 수용도를 높일 것으로 예상됩니다.

콩 파스타 시장 범위

시장은 특성, 제품 유형, 파스타 유형, 포장 유형, 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 본성적으로

자연을 기반으로 전 세계 콩 파스타 시장은 재래식과 유기농으로 구분됩니다. 재래식 부문은 2025년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했는데, 이는 광범위한 공급망, 저렴한 가격, 그리고 확립된 공급망 덕분입니다. 재래식 콩 파스타 제품은 익숙한 맛과 전통 레시피에 쉽게 접목할 수 있다는 장점 때문에 가정과 레스토랑에서 널리 소비되고 있습니다.

유기농 부문은 건강에 대한 인식 증가와 무농약 천연 식품에 대한 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 유기농 콩 파스타는 유전자 변형(GMO)과 무농약 식품을 찾는 건강 지향 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있으며, 이는 프리미엄 제품 라인업 확대를 뒷받침하고 있습니다.

• 제품 유형별

제품 유형을 기준으로 전 세계 콩 파스타 시장은 검은콩 파스타, 흰콩 파스타, 콩 파스타, 그린빈 파스타 등으로 세분화됩니다. 검은콩 파스타는 높은 단백질 함량, 풍부한 섬유질, 그리고 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 널리 선호되는 특성 덕분에 2025년 시장 매출 점유율이 가장 높았습니다. 검은콩 파스타는 가정, 레스토랑, 즉석식품 등 다양한 분야에서 활용도가 높고, 다양한 요리에 매력적인 맛을 더합니다.

콩 파스타 시장은 식물성 식단 채택 증가, 글루텐 프리 선호, 그리고 혁신적인 제품 출시에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 콩 파스타는 풍부한 영양가, 풍부한 단백질, 그리고 다양한 레시피에 대한 적합성으로 주목을 받고 있으며, 소매 및 외식업계 전반의 시장 확장을 뒷받침하고 있습니다.

• 파스타 종류별

파스타 종류에 따라 전 세계 콩 파스타 시장은 페투치니, 스파게티, 로티니, 펜네, 엘보, 쉘 파스타 등으로 구분됩니다. 스파게티는 전 세계적으로 친숙하고, 조리가 간편하며, 가정에서도 많이 소비되는 제품으로 2025년 시장 점유율이 가장 높았습니다. 스파게티는 가정, 레스토랑, 밀키트 등에서 필수품으로 자리 잡고 있어 소비자들이 선호하는 선택입니다.

로티니 부문은 레스토랑, 즉석식품, 그리고 고급 요리 분야에서의 사용 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 로티니 파스타는 소스를 잘 잡아주고, 고급 레시피에 활용 가능하며, 혁신적인 콩 파스타 제품에도 사용 가능하여 인기를 얻고 있습니다.

• 포장 유형별

글로벌 콩 파스타 시장은 포장 유형에 따라 파우치, 카톤, 캔으로 구분됩니다. 파우치는 편의성, 휴대성, 그리고 긴 유통기한 덕분에 2025년 시장 매출 점유율이 가장 높았습니다. 파우치는 가정용, 소매 유통, 그리고 이동 중에 섭취하는 용도로 널리 선호됩니다.

상자 및 캔 부문은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 벌크 포장, 보관 효율성, 그리고 소매용 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 상자 및 캔은 슈퍼마켓, 온라인 소매점, 그리고 기관 등에서 점점 더 많이 사용되고 있으며, 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다.

• 유통 채널별

유통 채널을 기준으로 글로벌 콩 파스타 시장은 편의점, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인 등으로 세분화됩니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 2025년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했는데, 이는 폭넓은 제품 공급, 브랜드 인지도, 그리고 프로모션 캠페인 덕분입니다. 슈퍼마켓은 편의성, 다양성, 그리고 매장 내 마케팅 전략 때문에 선호됩니다.

온라인 부문은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 전자상거래 도입 증가, 디지털 침투율 증가, 그리고 소비자 직접 판매 모델 확대에 힘입은 것입니다. 온라인 채널은 편의성, 구독 기반 판매, 그리고 프리미엄 및 특제 콩 파스타 제품에 대한 접근성을 바탕으로 점차 주목을 받고 있습니다.

콩 파스타 시장 지역 분석

• 북미는 2025년 38.45%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 글로벌 콩 파스타 시장을 장악했습니다. 이는 건강 의식 향상, 글루텐 프리 및 고단백 식단에 대한 수요 증가, 식물성 영양에 대한 소비자 인식 증가에 힘입은 것입니다.
• 이 지역의 소비자들은 콩 파스타가 제공하는 영양상의 이점, 편의성, 다용성을 높이 평가하며, 이는 다양한 식사에서 전통적인 밀 파스타를 쉽게 대체할 수 있습니다.
• 이러한 광범위한 채택은 강력한 소매 침투, 견고한 전자 상거래 플랫폼, 건강 중심 브랜드의 존재로 더욱 뒷받침되며 콩 파스타는 가정과 식품 서비스 애플리케이션 모두에서 선호되는 대안으로 자리 잡았습니다.

미국 콩 파스타 시장 통찰력

미국 콩 파스타 시장은 단백질이 풍부하고 탄수화물이 적으며 글루텐이 없는 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 2025년 북미 시장에서 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 소비자들은 더 건강한 식사 옵션을 선호하며 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩 파스타에 대한 수요를 견인하고 있습니다. 밀키트, 온라인 식료품 쇼핑, 그리고 가정 요리의 증가 추세는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다. 또한, 맛, 질감, 포장 분야의 제품 혁신 또한 시장 확대에 크게 기여하고 있습니다.

유럽 ​​콩 파스타 시장 통찰력

유럽 ​​콩 파스타 시장은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 건강 인식 제고, 식물성 식단 채택, 그리고 글루텐 프리 제품에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 도시화와 바쁜 생활 방식의 증가로 콩 파스타와 같은 간편하고 조리가 간편한 간편식 옵션이 인기를 얻고 있습니다. 이 지역은 소매, 외식, 전자상거래 채널 전반에 걸쳐 성장세를 보이고 있으며, 제조업체들은 다양한 소비자 선호도를 충족하기 위해 혁신적인 제품을 출시하고 있습니다.

영국 콩 파스타 시장 통찰력

영국 콩 파스타 시장은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되며, 이는 건강하고 지속 가능한 식품을 선호하는 소비자들의 증가에 힘입은 것입니다. 비만, 글루텐 불내증, 단백질 결핍에 대한 우려가 커지면서 가정과 식당 모두 콩 파스타를 선호하고 있습니다. 탄탄한 전자상거래 생태계와 광범위한 소매 유통망은 시장 확장을 지속적으로 촉진할 것으로 예상됩니다.

독일 콩 파스타 시장 분석

독일 콩 파스타 시장은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 소비자들의 영양 섭취에 대한 인식 증가와 식물성 단백질에 대한 선호도 증가에 기인합니다. 독일의 탄탄한 식품 소매 네트워크와 국내외 브랜드들의 혁신적인 제품 출시는 콩 파스타 시장 확대를 촉진하고 있습니다. 식사 계획 및 즉석 조리 솔루션과의 통합은 특히 바쁜 생활 방식을 가진 도시 지역에서 성장세를 더욱 가속화할 것입니다.

아시아 태평양 콩 파스타 시장 통찰력

아시아 태평양 콩 파스타 시장은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 도시화 증가, 가처분소득 증가, 그리고 중국, 인도, 일본 등의 국가에서 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 촉진됩니다. 이 지역에서 단백질이 풍부하고 글루텐이 없는 식단에 대한 인식이 높아지고 건강 중심 식품 브랜드가 등장하면서 콩 파스타 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 또한, 전자상거래 플랫폼과 현대적인 소매 체인의 성장으로 콩 파스타는 더 넓은 소비자층에 접근하기 쉬워지고 있습니다.

일본 콩 파스타 시장 통찰력

일본 콩 파스타 시장은 영양가 있고 편리하며 식물성 식품에 대한 소비자들의 높은 선호도로 인해 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 일본 시장은 건강과 균형 잡힌 영양 섭취를 중시하며, 콩 파스타 품종에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 맛, 식감, 그리고 1회 제공량 ​​조절 포장의 혁신은 가정과 외식업계 모두에서 콩 파스타의 소비를 촉진하고 있습니다. 또한, 고령화 사회로 인해 소화가 잘 되고 단백질이 풍부한 대체 식품에 대한 수요도 증가할 것으로 예상됩니다.

중국 콩 파스타 시장 통찰력

중국 콩 파스타 시장은 2025년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되는데, 이는 급속한 도시화, 중산층 인구 증가, 그리고 건강에 대한 인식 제고 덕분입니다. 중국의 소매 및 전자상거래 인프라 확장과 식물성 식단의 확대는 콩 파스타의 인기를 견인하고 있습니다. 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩 파스타를 포함한 현지 제조 역량과 혁신적인 제품 출시는 가정 및 외식 산업 전반의 시장 성장을 더욱 뒷받침하고 있습니다.

콩 파스타 시장 점유율

콩 파스타 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 페돈 SpA(이탈리아)
• 리비바(영국)
• The Only Bean (미국)
• 뉴트리누들(미국)
• 벨라본돈자(영국)
• 내추럴 헬스 오가닉스(영국)
• Ekowarehouse Ltd. (영국)
• 하스사이드 푸드 솔루션즈 LLC(미국)
• SR FOODS(인도)
• 허베이 아비딩 주식회사(중국)
• 아가스티아 뉴트리 푸드(인도)
• 빅푸드 프라이빗 리미티드(인도)
• 유나이티드 아그로 인더스트리(인도)
• MAX SPORT sro(체코)
• Choice Food of America, Inc.(미국)
• 파스타 푸드 유한회사(영국)
• DR TK FOODS PVT.LTD. (인도)
• Conagra Brands, Inc.(미국)
• 카지도미(캐나다)
• 요리 탐험(미국)

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