글로벌 브롬화 식물성 기름(Bvo) 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 규모

• 글로벌 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 규모는 2024년에 34억 5천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 6.10%의 CAGR 로 2032년까지 55억 4천만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 음료 산업, 특히 감귤향 청량음료 안정화를 위한 BVO에 대한 수요 증가와 제빵 제품 및 난연제와 같은 기타 산업용 분야에서의 BVO 적용에 의해 주도됩니다.
• 또한 가공식품 및 음료에 대한 소비자 선호도가 높아지고 식품 안정화 기술이 발전함에 따라 BVO 도입이 늘어나 시장 확대에 크게 기여하고 있습니다.

브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 분석

• 브롬화식물성유(BVO)는 주로 음료의 유화제 및 안정제로 사용되는 식품 첨가제로, 감귤류 기반 음료에 향료 오일을 균일하게 분산시켜 줍니다. 또한 제빵류, 살충제, 난연제에도 사용되어 다양한 산업 분야에서 다재다능한 화합물로 자리 잡았습니다.
• BVO에 대한 수요 증가는 글로벌 음료 산업의 성장, 가공 식품 소비 증가, 식품 및 산업 분야에서 효과적인 안정화 솔루션에 대한 필요성에 의해 촉진됩니다.
• 북미는 2024년 42.3%의 가장 큰 매출 점유율로 BVO 시장을 장악했으며, 이는 잘 확립된 음료 산업, 가공 식품의 높은 소비, 주요 시장 참여자의 존재에 힘입은 것입니다.
• 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 포장 음료 및 가공 식품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 BVO 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 대두 부문은 2024년에 62.3%의 가장 큰 시장 수익 점유율을 차지했으며, 이는 특히 음료 분야에서 식품 응용 분야의 브롬화 공정에 대한 광범위한 가용성, 비용 효율성 및 적합성에 힘입은 것입니다.

보고서 범위 및 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 세분화    

브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 동향

“대체 유화제 및 안정제 채택 증가”

• 글로벌 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장은 건강 및 규제 문제로 인해 대체 유화제 및 안정제의 탐색 및 채택을 향한 주목할 만한 변화를 경험하고 있습니다.
• 식품 기술의 발전으로 자당 에스테르, 폴리소르베이트, 에스테르 검, 구아 검과 같은 천연 및 합성 대체물의 개발이 가능해졌으며, 이는 건강 위험 없이 BVO와 유사한 기능을 제공합니다.
• 이러한 대안은 안정성을 유지하고 풍미 분리를 방지하기 위해 음료 제형에 통합되고 있으며 특히 감귤 향이 나는 청량 음료와 스포츠 음료에서 그렇습니다.
  • 예를 들어, 여러 음료 제조업체는 더 깨끗한 라벨과 천연 성분에 대한 소비자 선호도에 맞춰 BVO를 더 안전한 옵션으로 대체하기 위해 제품을 재구성하고 있습니다.
• 이러한 추세는 BVO 대안의 매력을 높여 건강을 의식하는 소비자와 엄격한 규제 환경을 헤쳐나가는 제조업체에게 더욱 매력적으로 만들고 있습니다.
• 연구 개발 노력은 이러한 대안의 효능과 비용 효율성을 개선하는 데 집중되어 있으며, 이를 통해 식품 및 음료 산업 전반에 걸쳐 채택이 더욱 촉진되고 있습니다.

브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 동향

운전사

“가공식품 및 음료 수요 증가”

• 가공 및 포장 식품, 특히 감귤향 음료에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있는 것은 글로벌 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장의 주요 동인입니다.
• BVO는 소다 및 스포츠 음료와 같은 음료의 유화제 및 안정제로 널리 사용되어 감귤 오일의 균일한 분산을 보장하고 제품 일관성을 향상시킵니다.
• 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 특히 신흥 시장에서 변화하는 식습관으로 인해 편리한 식품 및 음료 제품에 대한 수요가 급증하고 있습니다.
• 풍미 프로필의 혁신과 더불어 글로벌 식품 및 음료 산업의 확장은 특정 응용 분야에서 BVO 사용을 더욱 촉진하고 있습니다.
• 북미는 높은 구매력과 소비자 건강 인식에 힘입어 포장 식품 및 음료 소비가 많아 시장을 장악하고 있습니다.
• 아시아 태평양 지역은 인구 증가, 제빵 제품 생산 증가, 가공 식품 수요 증가로 인해 가장 빠르게 성장하는 시장입니다.

제지/도전

“규제 제한 및 건강 문제”

• 글로벌 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장은 엄격한 규제 제한 및 브롬 노출과 관련된 건강 문제로 인해 심각한 어려움에 직면해 있습니다.
• 유럽, 인도, 일본 등 여러 국가에서는 신경학적 문제, 기억 상실, 장기 노출로 인한 갑상선 합병증 등 잠재적 건강 위험으로 인해 식품 및 음료에서 BVO 사용을 금지하거나 엄격히 제한했습니다.
• 미국 식품의약국(FDA)은 인체에 대한 부작용을 보여주는 연구를 근거로 안전 문제를 이유로 2024년 7월 식품에서의 BVO 사용 승인을 철회했습니다.
• 다양한 국제 규정을 준수하는 데 드는 높은 비용과 안전 기준을 충족하기 위한 재형성 필요성은 제조업체에 장벽을 제공합니다.
• 소비자의 건강 위험 인식과 천연 유기농 성분에 대한 수요로 인해 기업들은 보다 안전한 대안을 모색하고 있으며, 이로 인해 엄격한 규제가 있거나 건강 의식이 높은 지역에서 BVO 시장 성장이 제한되고 있습니다.
• 국가 간 분산된 규제 환경은 제조업체의 글로벌 운영을 복잡하게 만들고 민감한 시장에서의 시장 확장을 더욱 방해합니다.

브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 범위

시장은 출처와 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다.

• 출처별

전 세계 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장은 원산지 기준으로 대두와 옥수수로 구분됩니다. 대두 부문은 2024년 시장 매출 점유율 62.3%로 가장 큰 비중을 차지했는데, 이는 널리 이용 가능하고 비용 효율성이 높으며 특히 음료와 같은 식품 분야에서 브롬화 공정에 적합하다는 장점 때문입니다. 대두 기반 BVO는 감귤향 청량음료의 유화 요건을 충족하는 데 적합하여 선호됩니다.

옥수수 부문은 대체 식물성 기름 공급원에 대한 수요 증가와 가공 기술의 발전에 힘입어 2025년부터 2032년까지 6.8%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 옥수수 기반 BVO는 확장성과 혁신적인 제형을 통한 안전성 향상 가능성 덕분에 북미와 같이 옥수수 생산량이 많은 지역에서 주목을 받고 있습니다.

• y 응용 프로그램

전 세계 브롬화 식물성유(BVO) 시장은 용도별로 음료, 제빵 제품, 살충제, 난연제로 구분됩니다. 음료 부문은 2024년 매출 점유율 68.7%로 시장을 장악했습니다. 이는 주로 감귤향 청량음료와 스포츠 음료의 유화제 역할을 하는 BVO가 균일한 향미 분산과 제품 안정성을 보장하기 때문입니다. 특히 북미 지역에서 향이 첨가된 음료의 높은 소비량은 이 부문의 시장 지배력을 뒷받침합니다.

제빵 제품 부문은 2025년부터 2032년까지 7.2%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 가공 및 포장된 제빵 제품에 대한 수요 증가와 BVO의 질감 및 유통기한 연장 기능이 결합되어 이 부문의 도입을 촉진하고 있습니다. 더욱 안전한 BVO 제형의 혁신과 신흥 시장, 특히 아시아 태평양 지역에서 편의식품에 대한 소비자 선호도 증가는 이러한 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 지역 분석

• 북미는 2024년 42.3%의 가장 큰 매출 점유율로 BVO 시장을 장악했으며, 이는 잘 확립된 음료 산업, 가공 식품의 높은 소비, 주요 시장 참여자의 존재에 힘입은 것입니다.
• 소비자들은 BVO가 풍미를 안정화하고 음료의 일관성을 향상시키는 능력 때문에 BVO를 우선시합니다. 특히 식품 및 음료 산업이 활발한 지역에서 그렇습니다.
• 일부 지역의 규제 문제에도 불구하고 BVO 제형의 발전과 다양한 응용 분야 덕분에 성장이 뒷받침됩니다.

미국 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 분석

미국 브롬화식물성유(BVO) 시장은 2024년 북미 시장에서 84.8%의 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 이는 감귤향 음료와 스포츠 음료의 유화제로서 BVO에 대한 강력한 수요에 힘입은 것입니다. BVO가 풍미 안정성을 유지하고 성분 분리를 방지하는 역할을 한다는 소비자들의 인식이 시장 성장을 견인하고 있습니다. 가공식품 소비 증가 추세와 음료 제형 혁신은 BVO 도입을 더욱 촉진하고 있습니다. 그러나 FDA가 건강상의 우려를 이유로 BVO의 식품 첨가물 지위를 취소하는 등 규제가 강화되면서 제조업체들은 대체재를 모색하고 있으며, 이는 향후 시장 동향에 영향을 미치고 있습니다.

유럽 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 분석

영국 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장은 보건 및 안전 규정으로 인해 식품 및 음료 분야에서 BVO 사용이 금지되어 매우 제한적입니다. 난연제와 같이 BVO의 내화성이 중요한 비식품 분야에서는 수요가 제한적입니다. 소비자의 건강 위험 인식과 천연 유화제에 대한 높은 선호도는 시장 확장을 저해하고 있습니다. 규제 준수와 더 안전한 대안으로의 전환이 시장 성장을 지속적으로 견인하고 있지만, 성장은 미미할 것으로 예상됩니다.

독일 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 분석

독일의 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장은 잠재적 건강 위험으로 인해 식품 및 음료에 BVO 사용을 금지하는 엄격한 규제 체계로 인해 제약을 받고 있습니다. 독일의 첨단 제조업 부문은 BVO를 난연제 및 살충제와 같은 비식품 용도로 제한적으로 사용하며, 이러한 용도에서는 BVO의 기능적 특성이 중요하게 평가됩니다. 독일 소비자들은 건강을 중시하고 지속 가능한 제품에 대한 관심이 높아 천연 대체 제품에 대한 수요를 증가시켜 BVO의 시장 침투를 제한하고 있습니다. 더 안전한 유화제 혁신과 규제 압력은 BVO의 성장을 더욱 제한하고 있습니다.

아시아 태평양 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 통찰력

아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본 등지의 식음료 생산 확대와 가처분소득 증가에 힘입어 세계 브롬화 식물성유(BVO) 시장에서 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 음료의 점도를 높이고 제빵 및 살충제에 응용하는 데 있어 BVO의 역할에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 수요가 증가하고 있습니다. 인도와 일본 등 일부 국가에서는 금지 조치가 시행되고 있지만, 다른 시장에서는 규제 완화와 산업화 확대가 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다.

일본 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 분석

일본의 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장은 건강 문제로 인해 식품 및 음료 분야에서 BVO 사용이 금지됨에 따라 상당한 제약에 직면해 있습니다. BVO의 기능적 특성이 활용되는 난연제 및 살충제와 같은 비식품 분야에서는 성장이 제한적입니다. 주요 제조업체들의 존재와 기술 발전에 대한 집중은 더 안전한 대안 모색을 촉진합니다. 고품질 천연 원료에 대한 소비자 선호도와 엄격한 규제 기준은 BVO의 시장 침투를 제한합니다.

중국 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 분석

중국은 아시아 태평양 브롬화 식물성 기름(BVO) 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며, 이는 급속한 도시화, 음료 소비 증가, 그리고 감귤향 음료의 유화제 수요 증가에 힘입은 것입니다. 중국의 중산층 성장과 비용 효율적인 식품 첨가물에 대한 관심은 음료 및 제빵 분야에서 BVO 도입을 뒷받침하고 있습니다. 강력한 국내 제조 역량과 경쟁력 있는 가격은 시장 접근성을 높여줍니다. 그러나 건강 위험에 대한 소비자 인식 제고와 천연 대체품으로의 규제 변화 추세는 향후 성장에 영향을 미칠 수 있습니다.

브롬화 식물성 기름(BVO) 시장 점유율

브롬화 식물성 기름(BVO) 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 시누트라 인터내셔널(중국)
• 크래프트 푸드 그룹(미국)
• 케리 재료 및 향료(아일랜드)
• 아비텍 코퍼레이션(미국)
• 왓슨 주식회사(미국)
• 어드밴스드 푸드 시스템즈(미국)
• Aarhuskarlshamn AB(스웨덴)
• Firmenich SA(스위스)
• BASF 회사(독일)
• 유로바이오 랩(프랑스)
• 굿 센트 컴퍼니(미국)
• DeWolf Chemical(미국)
• 코스메 이탈리아(이탈리아)
• 펜타 제조 회사(미국)
• Parchem Fine & Specialty Chemicals (미국)
• 스펙트럼(미국)

글로벌 브롬화식물성유(BVO) 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2024년 8월, 미국 식품의약국(FDA)은 브롬화 식물성 기름(BVO)의 식품 내 사용을 허용하는 규정을 공식적으로 폐지했습니다. 이는 미국 국립보건원(NIH)과 공동으로 수행한 최근 연구에서 BVO가 갑상선 및 기타 장기에 잠재적 영향을 미치는 등 건강에 부정적인 위험을 초래할 수 있다는 사실이 밝혀진 데 따른 조치입니다. FDA는 BVO가 더 이상 섭취에 안전하지 않다고 결론지었고, 제조업체는 해당 제품의 재조립 및 재표시를 위해 1년간의 준수 기간을 두었습니다.
• 2024년 7월, 미국 식품의약국(FDA)은 브롬화 식물성 기름(BVO)의 식품 첨가물 승인을 취소하는 최종 규정을 발표했습니다. 이 결정은 미국 국립보건원(NIH)과의 공동 연구를 통해 갑상선 독성 및 브롬화 화합물의 생물축적을 포함한 잠재적 건강 위험을 확인한 데 따른 것입니다. 이 규정은 2024년 8월 2일부터 공식 발효되며, 기업들은 2025년 8월 2일까지 BVO 함유 제품의 재조립, 재표시 및 단계적 폐지를 완료해야 합니다.
• 2024년 9월, 캐나다 보건부는 최근 안전성 평가에서 나온 우려 사항을 이유로 브롬화 식물성 기름(BVO)을 허용 식품 첨가물 목록에서 공식적으로 제외했습니다. 즉각적인 건강 위험은 확인되지 않았지만, 이 결과는 식품에 BVO를 계속 사용하는 것을 뒷받침하지 못했습니다. 이번 금지 조치는 미국 FDA를 비롯한 여러 국제 규제 기관의 유사한 조치와 일맥상통합니다. 캐나다 보건부는 이러한 전환 과정을 원활하게 하기 위해 2025년 8월 30일까지 1년간의 준수 기간을 부여하여 제조업체가 해당 제품을 재조성하고 라벨을 다시 부착할 수 있도록 했습니다.
• 2024년 5월, 캐나다 보건부는 브롬화 식물성 기름(BVO)을 허용 식품 첨가물 목록에서 제외하는 공식 제안을 발표했습니다. 이 결정은 새로운 독성학 데이터를 검토한 최신 안전성 평가 결과에 따른 것으로, BVO의 지속적인 사용은 타당하지 않다고 결론지었습니다. 즉각적인 건강 위험은 확인되지 않았지만, 저용량에서 관찰된 부작용으로 인해 캐나다 보건부는 허용 가능한 일일 섭취량을 설정할 수 없었습니다. 업계의 규정 준수를 위해 캐나다 보건부는 제조업체가 해당 제품을 재조성하고 라벨을 재표시할 수 있도록 1년간의 유예 기간을 제안했습니다.
• 2023년 10월, 캘리포니아주는 캘리포니아 식품안전법(AB 418)에 따라 브롬화 식물성 기름(BVO)과 브롬산칼륨, 프로필파라벤, 적색 염료 3호를 금지하는 미국 최초의 주가 되었습니다. 개빈 뉴섬 주지사가 서명한 이 규정은 1월부터 이러한 첨가물이 포함된 식품의 제조, 판매 및 유통을 금지합니다. 이는 특정 식품 화학물질의 안전성에 대한 우려가 커지고 있음을 반영하는 것이며, 이러한 물질들이 이미 유럽 연합 및 기타 국가에서 금지되어 있는 상황에서 캘리포니아주가 국제 기준에 부합하도록 하는 조치입니다.

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