글로벌 캔디 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

사탕 시장 규모

• 글로벌 사탕 시장 규모는 2024년에 2,525억 1천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 3.94%의 CAGR 로 2032년까지 3,439억 9천만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 혁신적인 맛, 프리미엄 및 전통 제품에 대한 소비자 수요 증가와 신흥 경제권 전역에서 증가하는 탐닉 트렌드에 따른 것입니다.
• 또한 가처분소득 증가, 도시화 확대, 전자상거래, 편의점 등 유통채널 확대로 시장 접근성과 매출량이 크게 향상되고 있다.
• 이러한 융합 요인은 다양하고 고품질의 사탕 제품에 대한 수요를 가속화하여 전 세계적으로 산업 성장을 크게 촉진하고 있습니다.

사탕 시장 분석

• 글로벌 사탕 시장은 선진국과 신흥시장 모두에서 사치스러움과 독특한 풍미 경험에 대한 수요가 증가함에 따라 프리미엄 및 전통 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있습니다.
• 소비자들의 건강 인식이 높아짐에 따라 제조업체들은 설탕 감소, 천연 재료, 비타민 과 미네랄이 강화된 기능성 사탕을 통해 혁신을 추진하고 있으며, 이는 제품 다각화와 시장 확대를 촉진하고 있습니다.
• 북미는 2025년에 약 38.5%의 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상되는데, 이는 높은 가처분 소득, 강력한 브랜드 인지도, 광범위한 소매 네트워크, 미국과 캐나다의 프리미엄 및 유기농 제과 제품에 대한 소비자의 관심 증가에 힘입은 것입니다.
• 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 중산층 소득 증가, 중국, 인도, 일본 등의 국가에서 글로벌 캔디 브랜드에 대한 접근성 증가로 인해 젊은 인구 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
• 하드보일드 스위트 부문은 2025년에 41.7%의 시장 점유율을 기록하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이는 유통기한이 길고 맛이 다양하며 전 세계 소비자들 사이에서 이동 중에 먹을 수 있는 과자로서 인기가 높아지고 있기 때문입니다.

보고서 범위 및 사탕 시장 세분화

사탕 시장 동향

“ 건강을 고려한 기능성 캔디 제품에 대한 수요 증가 ”

• 글로벌 캔디 시장에서 두드러지고 빠르게 성장하는 추세는 건강을 고려하고 기능성을 갖춘 제과 제품에 대한 소비자들의 선호도가 높아지는 것입니다. 설탕 관련 건강 문제에 대한 인식이 높아지고 클린 라벨, 천연, 강화 캔디에 대한 수요가 증가함에 따라 전 세계적으로 제품 혁신이 가속화되고 있습니다.
  • 예를 들어, 많은 브랜드들이 당뇨병 환자와 체중에 민감한 소비자들을 위해 에스테비아, 몽크프루트, 에리스리톨 등의 재료를 사용한 무설탕, 저칼로리 천연 감미료 캔디를 출시하고 있습니다. 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스 , 식물성 단백질이 강화된 기능성 캔디는 건강상의 이점을 더해 주목을 받고 있습니다.
• 강황, 콜라겐, 아답토젠과 같은 천연 성분을 캔디 제품에 접목하는 것은 웰빙 지향 간식 트렌드를 반영하며, 죄책감 없이 마음껏 즐기고 싶어 하는 소비자들에게 어필하고 있습니다. 또한, 알레르겐 무첨가, 글루텐 무첨가, 비건 인증을 받은 제품들이 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
• 이커머스 플랫폼과 소비자 직접 판매 채널의 부상은 틈새시장과 프리미엄 건강 캔디 브랜드에 대한 접근성을 높여 소비자의 선택권을 확대하고 시장 성장을 촉진합니다. 웰빙에 초점을 맞춘 인플루언서 마케팅과 소셜 미디어 캠페인은 이러한 제품의 도입을 더욱 가속화합니다.
• 이러한 추세는 소비자의 기대치를 변화시키고 있으며, 주요 제과 제조업체들이 혁신적이고 건강에 더 좋은 제과 옵션을 위한 연구 개발에 막대한 투자를 하도록 만들고 있습니다. 마스, 네슬레, 허쉬와 같은 기업들은 설탕 감소, 유기농 재료, 그리고 기능성을 강조하는 전체 제품군을 출시했습니다.
• 특히 북미와 유럽 등 선진국 시장에서는 건강하고 기능성이 뛰어난 사탕 제품에 대한 수요가 강세를 보이는 반면, 아시아 태평양 신흥 시장에서는 도시화와 가처분 소득 증가로 관심이 높아지고 있다.

사탕 시장 동향

운전사

“더 건강하고 기능적인 캔디 옵션에 대한 소비자 선호도 증가”

• 건강에 대한 인식 제고와 소비자 라이프스타일의 변화는 전 세계적으로 더욱 건강하고 기능성이 뛰어난 캔디 제품에 대한 수요 증가의 핵심 동력입니다. 소비자들은 클린 라벨, 저당, 첨가 영양소 트렌드에 부합하는 캔디를 적극적으로 찾고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년 3월, Mars, Inc.는 건강을 중시하는 소비자를 타겟으로 하는 무설탕, 단백질 강화 캔디 신제품을 출시하여 업계가 웰빙 지향 스낵 옵션으로 전환하는 추세를 반영했습니다.
• 천연 감미료, 유기농 재료, 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스가 강화된 사탕에 대한 수요가 주요 제과 회사 전반에서 제품 혁신을 확대하고 있습니다.
• 또한 채식주의, 케토, 알레르기 없는 식단과 같은 증가하는 추세가 사탕 제형에 영향을 미치고 있어 제조업체는 특정 식단 요구 사항에 맞춰 다양한 제품을 제공하게 되었습니다.
• 전자상거래와 건강 중심 소매 채널의 급증은 소비자가 이러한 혁신적 제품에 접근할 수 있도록 더욱 용이하게 하여 선진국과 신흥국 모두에서 시장 성장을 지원합니다.
• 한입 크기의 기능성 사탕과 이동형 포장과 같은 편의성 중심의 형태는 건강을 해치지 않고도 즐거움을 추구하는 바쁜 소비자들을 만족시키며 시장 확장을 촉진합니다.

제지/도전

“ 설탕 함량과 규제 제한에 대한 건강 우려 ”

• 혁신에도 불구하고 과도한 설탕 소비와 비만으로 인한 건강 문제가 증가함에 따라 사탕 시장은 심각한 어려움에 직면해 있으며 이로 인해 많은 국가에서 규제와 세금이 더욱 엄격해지고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년 1월 영국 정부는 더 광범위한 제과 제품에 설탕세를 확대하여 제조업체가 레시피를 재구성하거나 매출 감소에 직면하도록 압력을 가했습니다.
• 설탕이 많이 들어간 간식의 부정적인 건강 영향을 강조하는 공공 캠페인은 소비자 행동에 영향을 미쳐 설탕 함량이 높은 전통적인 사탕의 소비가 감소하는 결과를 초래하고 있습니다.
• 라벨링 요구 사항 및 어린이 대상 마케팅 제한을 포함한 규제 복잡성은 특히 대중 시장 매력에 의존하는 사탕 생산업체의 운영 과제에 추가됩니다.
• 또한 사탕을 건강에 해로운 사치품으로 인식하면 건강을 의식하는 소비자를 억제하여 웰빙에 초점을 맞춘 부문의 시장 성장 잠재력을 제한할 수 있습니다.
• 이러한 장애물을 극복하기 위해 제조업체는 설탕 감소, 대체 감미료 및 투명한 라벨링으로 제품 혁신에 투자해야 하며 동시에 소비자에게 적당량과 새로운 제형의 이점에 대해 교육해야 합니다.

사탕 시장 범위

시장은 유형, 연령대, 가격대, 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

유형별

캔디 시장은 종류별로 하드보일드 캔디, 민트, 껌 및 젤리, 초콜릿, 캐러멜 및 토피, 의료용 제과, 고급 제빵류 등으로 세분화됩니다. 초콜릿 부문은 폭넓은 소비자층, 프리미엄 포지셔닝, 그리고 단일 원산지 및 수제 초콜릿과 같은 지속적인 제품 혁신을 바탕으로 2025년 시장 매출 점유율 38.7%를 기록하며 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 선물이나 사치품으로 초콜릿을 선호하는 경향이 있어 지역 전체에서 꾸준한 수요를 창출하고 있습니다.

설탕 무첨가 및 비타민과 천연 추출물이 풍부한 기능성 츄잉껌에 대한 소비자 관심 증가로 인해 껌 및 젤리 부문은 2025년부터 2032년까지 18.5%의 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

연령대별

캔디 시장은 연령대에 따라 어린이, 성인, 노인으로 구분됩니다. 어린이 부문은 2024년 시장 매출 점유율이 가장 높았는데, 이는 젊은 소비자를 타깃으로 하는 다채롭고 재미있는 포장과 제품 형태가 높은 소비 패턴을 견인했기 때문입니다.

성인 부문은 죄책감 없이 즐거움을 추구하는 건강을 중시하는 성인을 대상으로 하는 프리미엄, 저당, 기능성 사탕에 대한 수요 증가로 인해 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

가격대별

캔디 시장은 가격대별로 이코노미, 미드레인지, 럭셔리로 구분됩니다. 미드레인지 부문은 대중 시장에 어필하는 합리적인 가격과 품질의 균형을 바탕으로 2025년 시장 매출 점유율 1위를 차지했습니다.

고급 제품 부문은 독점성과 뛰어난 맛을 강조하는 프리미엄 장인, 유기농 및 윤리적으로 공급된 제과 제품에 대한 소비자 기반이 확대됨에 따라 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

유통 채널별

캔디 시장은 유통 채널을 기준으로 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 제약 및 드럭스토어, 식품 서비스, 면세점, 전자상거래 등으로 세분화됩니다. 슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문은 2025년 시장 매출 점유율이 가장 높았으며, 높은 고객층과 다양한 선호도를 충족하는 폭넓은 제품 구색을 갖추고 있습니다.

전자상거래 부문은 온라인 소매 플랫폼의 침투 증가, 집 앞 배달의 편리함, 글로벌 소비자를 대상으로 하는 틈새 및 국제 캔디 브랜드의 가용성에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

사탕 시장 지역 분석

• 북미 지역은 2025년 약 38.5%의 매출 점유율로 세계 캔디 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이는 프리미엄 및 유기농 제과에 대한 높은 소비자 지출, 무설탕 및 천연 재료 제품에 대한 수요 증가, 그리고 탄탄한 소매 및 전자상거래 네트워크 덕분입니다. 이 지역은 건강에 관심이 많고 맛있으면서도 건강한 옵션을 찾는 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있습니다.
• 북미 소비자들은 비타민, 미네랄, 식물성 재료로 강화된 기능성 캔디를 점점 더 선호하며 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다. 다양한 형태와 맛의 제품 출시는 도시와 교외 지역 시장에서 폭넓은 인기를 얻고 있습니다.

미국 사탕 시장 통찰력

미국 사탕 시장은 2025년 북미에서 약 80%의 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 이는 수제, 유기농, 저당 옵션을 선호하는 소비자들의 취향 변화에 힘입은 것입니다. 간편 간식에 대한 수요 증가와 슈퍼마켓과 온라인 채널 전반에 걸친 특화 사탕 브랜드의 입지 확대는 시장을 더욱 강화하고 있습니다. 주요 제조업체들은 프리미엄 및 건강을 중시하는 소비자들을 위해 혁신에 투자하고 있습니다.

유럽 ​​사탕 시장 통찰력

유럽 ​​사탕 시장은 클린 라벨, 비건, 윤리적 원료를 사용한 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다. 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 네덜란드와 같은 국가들이 주요 시장이며, 소비자들은 새로운 건강 제품뿐만 아니라 전통적인 제과류를 선호합니다. 높은 환경 및 품질 기준은 제조업체들이 지속 가능한 원료 조달과 유기농 인증을 우선시하도록 장려합니다.

영국 사탕 시장 통찰력

영국 사탕 시장은 저당 및 기능성 사탕 수요 증가와 건강 및 웰빙 트렌드의 확산에 힘입어 탄탄한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 온라인 소매 플랫폼과 전문 건강 매장의 확산으로 제품 접근성이 향상되고 있습니다. 소비자들은 투명성과 윤리적인 조달을 추구하며 유기농 및 공정 무역 사탕 판매가 증가하고 있습니다.

독일 사탕 시장 분석

독일 사탕 시장은 프리미엄 품질과 전통 제과에 대한 소비자들의 강한 선호도와 더불어 무설탕 및 비건 옵션에 대한 수요 증가로 특징지어집니다. 높은 가처분소득과 건강 중심의 제품 혁신 덕분에 이 시장은 성장하고 있습니다. 제조업체들은 친환경적인 소비자들의 요구를 충족하기 위해 지속 가능한 포장재와 천연 재료를 강조합니다.

아시아 태평양 캔디 시장 통찰력

아시아 태평양 캔디 시장은 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 중국, 인도, 일본, 호주 등의 국가에서 급속한 도시화, 중산층 소득 증가, 그리고 젊은 인구 증가에 힘입은 것입니다. 글로벌 캔디 브랜드 인지도 향상과 현대적인 소매 인프라 확충은 시장 침투율을 가속화하고 있습니다. 지역별 선호도에 맞춘 맛과 형태의 혁신은 빠른 성장을 뒷받침합니다.

일본 사탕 시장 분석

일본 사탕 시장은 기능성 저칼로리 과자, 그리고 독특한 전통 맛과 퓨전 맛에 대한 소비자들의 관심으로 꾸준히 성장하고 있습니다. 포장 및 제품 형태에 대한 높은 품질 기준과 혁신은 국내외 소비자들의 관심을 끌고 있습니다. 건강을 중시하는 트렌드는 천연 재료와 낮은 설탕 함량을 강조합니다.

중국 사탕 시장 통찰력

중국은 가처분소득 증가, 도시 생활 방식의 변화, 그리고 고급 및 수입 제과 수요 증가에 힘입어 2025년 아시아 태평양 지역 사탕 시장 점유율 1위를 차지할 것으로 예상됩니다. 품질과 혁신에 대한 투자를 통해 국내 생산량이 확대되고 있습니다. 전자상거래 플랫폼은 특히 젊은 소비자층을 중심으로 시장 도달 범위 확대에 중요한 역할을 합니다.

사탕 시장 점유율

사탕 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 페레로 (이탈리아)
• 메이지 홀딩스 주식회사 (일본)
• 허쉬 컴퍼니 (미국)
• Quality Candy Company(미국)
• 네슬레 (스위스)
• 클로에타(스웨덴)
• 제너럴 밀스 주식회사(미국)
• 몬델레즈 인터내셔널 (미국)
• 마스 주식회사(미국)
• 플라디스 글로벌(영국)
• 롯데제과(주)(한국)
• 스톡(독일어)
• 페르페티 반 멜레(네덜란드)
• 캔디 러쉬 머스코카(캐나다)
• HARIBO GmbH & Co. KG (독일)
• 아르코르(아르헨티나)
• 스위트 캔디 컴퍼니(미국)
• 뱅 캔디 컴퍼니(미국)
• 팔머캔디(미국)
• 슈가르피나 USA LLC(미국)
• 젤리 벨리 캔디 컴퍼니(미국)

글로벌 캔디 시장의 최신 동향

• 2024년 4월, 곤약 츄는 구미베어의 쫄깃한 식감과 젤리의 부드러운 질감을 조화시킨 독특한 제과 제품으로 출시되었습니다. 상쾌하고 저칼로리의 이 간식은 독특한 맛을 추구하는 소비자들에게 어필합니다. 천연 곤약으로 만들어져 만족스러운 한입과 건강한 소화를 지원합니다. 비건 및 글루텐 프리 제품으로 진화하는 제과 시장에서 다재다능한 선택이 될 것입니다.
• 2024년 4월, 린트 린도어(Lindt Lindor)는 대표적인 초콜릿 간식의 식물성 대체재인 논데어리 오트밀크 트러플(Non-Dairy OatMilk Truffles)을 출시했습니다. 오트밀크(OatMilk)와 다크 초콜릿 오트밀크(Dark Chocolate OatMilk) 두 가지 색상으로 출시된 이 트러플은 부드럽게 녹는 속살을 풍부한 오트 밀크 초콜릿으로 감싸 고급스러우면서도 유제품이 들어가지 않은 풍부한 맛을 선사합니다. 이번 출시는 린트가 2022년에 성공적으로 출시한 논데어리 오트밀크 바(Non-Dairy OatMilk Bars)에 이은 것으로, 포용적인 초콜릿 경험을 향한 린트의 의지를 더욱 확고히 합니다.
• 2022년 5월, 바주카 캔디 브랜드(Bazooka Candy Brands)는 시카고에서 열린 스위트 & 스낵 엑스포(Sweet & Snacks Expo)에서 푸시 팝 구미 팝잇(Push Pop Gummy Pop-it)을 선보였습니다. 이 혁신적인 구미 간식은 인터랙티브 리필 용기를 통해 더욱 풍부한 간식 경험을 선사합니다. 딸기, 블루 라즈베리, 베리 블라스트, 수박 색상으로 출시된 이 구미는 사탕을 직접 만지고 즐기는 재미있는 방법을 제공합니다. 이번 출시는 바주카의 식용 엔터테인먼트와 특별한 제과 경험을 향한 헌신을 더욱 강화합니다.
• 2022년 5월, 바주카 캔디 브랜드(Bazooka Candy Brands)는 시카고에서 열린 스위트 & 스낵 엑스포(Sweet & Snacks Expo)에서 푸시 팝 구미 팝잇(Push Pop Gummy Pop-it)을 선보였습니다. 이 혁신적인 구미 간식은 인터랙티브 리필 용기를 통해 더욱 풍부한 간식 경험을 선사합니다. 딸기, 블루 라즈베리, 베리 블라스트, 수박 색상으로 출시된 이 구미는 사탕을 직접 맛보는 재미있는 방법을 제공합니다. 이번 출시는 바주카의 식용 엔터테인먼트와 특별한 제과 경험을 향한 헌신을 더욱 강화합니다.
• 2022년 3월, 하리보는 부활절 간식 라인업을 새롭게 선보이며, 팬들이 가장 좋아하는 구미와 함께 젤리 버니와 칙앤믹스 두 가지 신제품을 출시했습니다. 젤리 버니는 부드러운 토끼 모양 구미를 특징으로 하고, 칙앤믹스는 탱패스트칙스와 계란 프라이를 포함한 다양한 부활절 테마의 간식을 선보입니다. 이 계절별 간식들은 구미 캔디 애호가들을 사로잡아 부활절을 더욱 달콤하게 만들어 줍니다.

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