글로벌 카놀라 식사 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

카놀라 식사 시장 규모

• 글로벌 카놀라박 시장 규모는 2024년에 92억 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 4.3%의 CAGR 로 2032년까지 128억 9천만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 고단백 가축 사료에 대한 수요 증가, 양식업 활동 확대, 사료 및 식품 산업 전반에 걸친 식물성 단백질 공급원 채택 증가에 의해 촉진됩니다.
• 대두박 가격 상승과 변동하는 글로벌 공급망으로 인해 사료 제조업체들은 단백질 공급원을 다양화해야 하며, 이로 인해 비용 효율적인 대안으로 카놀라박의 수요가 증가하고 있습니다.

카놀라 식사 시장 분석

• 지속 가능하고 비용 효율적인 동물 영양에 대한 강조가 커지면서 가축 및 가금류 사료에서 전통적인 단백질 식사를 카놀라 식사로 대체하는 추세가 커지고 있습니다.
• 특히 아시아 태평양 및 북미 지역에서 양식 생산이 확대됨에 따라 어류 사료 제형에서 적합한 식물성 단백질 대체재로서 카놀라박에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 유럽은 2024년 38.25%의 가장 큰 매출 점유율로 글로벌 카놀라박 시장을 장악했으며, 이는 높은 유채 생산, 강력한 사료 제조 능력, 지속 가능하고 비GMO 동물 영양에 대한 강조 증가에 힘입은 것입니다.
• 아시아 태평양 지역은 동물성 단백질 수요 급증, 가축 생산의 급속한 산업화, 비용 효율적이고 지속 가능한 사료 성분의 채택 증가로 인해 글로벌 카놀라박 시장에서 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
• 가금류 부문은 2024년 시장 매출 점유율에서 가장 큰 비중을 차지했는데, 이는 카놀라박의 높은 단백질 함량과 아미노산 프로필이 가금류의 성장과 생산성을 뒷받침하기 때문입니다. 대두박에 비해 가격이 저렴하여 비용 효율적이고 영양가 있는 사료를 찾는 가금류 사료 생산업체들에게 선호되는 선택입니다.

보고 범위 및 카놀라 식사 시장 세분화

카놀라 식사 시장 동향

장 건강과 성장 효율을 향상시키는 기능성 성분의 통합

• 세계 카놀라박 시장은 동물 영양 분야에서 대두박을 대체할 수 있는 지속 가능한 고단백 식품으로 자리매김하면서 높은 수요 증가를 경험하고 있습니다. 우수한 아미노산 함량과 가격 경쟁력을 갖춘 카놀라박은 소, 가금류, 돼지, 양식업용 사료에 점점 더 많이 사용되고 있습니다.
• 기존 단백질 공급원의 가격 상승과 대두박의 유전자 변형 생물체(GMO)에 대한 우려는 특히 북미와 유럽에서 비GMO 및 압착 카놀라박의 매력을 더욱 높였습니다. 이러한 변화는 클린 라벨 가축 및 유제품 생산에 대한 소비자들의 관심과도 일맥상통합니다.
• 사료 제조업체들은 항영양인자(anti-nutrition factor)를 줄이고 소화율을 높이기 위해 냉간 압착 및 효소 처리와 같은 향상된 가공 기술에 집중하고 있습니다. 이러한 발전으로 사료 내 카놀라박 첨가 비율이 확대되어 어린 가축과 민감한 종에 적합하게 되었습니다.
• 예를 들어, 2023년 캐나다의 한 수산사료 생산업체는 안정적인 성장 성과 킬로그램당 사료 비용 절감을 보여주는 시험 결과에 힘입어 카놀라박 30%를 함유한 송어 사료를 출시했습니다. 이 혁신은 육상 가축을 넘어 카놀라박 사용에 있어 획기적인 진전을 이루었습니다.
• 세계 단백질 수요가 증가함에 따라 카놀라박의 낮은 환경적 영향, 지역적 가용성 및 향상된 가공 잠재력은 지속 가능한 사료 전략에서 카놀라박의 장기적 역할을 촉진할 것입니다.

카놀라 식사 시장 동향

운전사

아프리카돼지열병 발생 이후 동물 생산성 및 질병 예방에 대한 집중 강화

• 육류, 우유, 계란에 대한 전 세계 수요 증가로 인해 동물 사료용 고품질의 지속 가능한 단백질 공급원에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 카놀라박은 기존 단백질에 대한 환경 친화적인 대안을 제공하며, 집약 농업과 방목 농업 모델 모두를 지원합니다.

• 사료 생산자들은 지정학적 무역 갈등과 삼림 벌채로 인한 환경 문제로 인해 대두박 의존도를 낮추고자 노력하고 있습니다. 특히 현지에서 조달되는 카놀라박은 탄소 배출량이 적으면서도 신뢰할 수 있는 단백질 공급원으로 활용될 수 있습니다.

• 캐나다와 유럽연합과 같은 주요 생산 지역의 정부는 보조금과 인프라 개발을 통해 유지종자 재배와 부가가치 가공을 촉진하고 있으며, 이를 통해 사료 부문의 공급 가용성을 더욱 향상시키고 있습니다.

• 예를 들어, 2022년 캐나다 정부는 카놀라 분쇄 용량에 수백만 달러 규모의 투자를 발표했으며, 이를 통해 국내 식사 공급량이 두 배로 늘어나고 사료 시장의 수출 역량이 강화될 것으로 예상됩니다.

• 아시아와 아프리카에서 가축 생산이 급속히 증가함에 따라 카놀라박은 전략적 사료 구성 요소로서 더욱 발전할 준비가 되어 있습니다. 특히 수입 의존도와 지속 가능성이 주요 결정 요소인 경우 더욱 그렇습니다.

제지/도전

변동성 있는 원자재 가격과 첨가제 승인에 대한 규제 장벽

• 영양학적 이점에도 불구하고, 카놀라박은 섬유질 함량이 높고 글루코시놀레이트와 같은 특정 항영양성 화합물을 함유하고 있어 가금류나 돼지와 같은 단위 위 동물의 소화율을 제한할 수 있습니다. 이로 인해 대두박에 비해 사용이 제한적이며, 특히 고성능 사료 배합에 제한적입니다.

• 가격에 민감한 시장에서는 세계적 과잉 공급이나 우호적인 무역 정책으로 인해 대두박 가격이 하락하면 카놀라박 가격 경쟁력이 약화될 수 있습니다. 이는 특히 대두박 장기 공급 계약이 체결된 경우, 사료 제조업체가 카놀라박을 사료에 첨가할 유인을 감소시킵니다.

• 소규모 및 중규모 농부들 사이에서 카놀라박의 최적 사용 및 가공 요구 사항에 대한 인식이 부족하여 활용도가 낮아지고 신흥 지역의 시장 성장이 더욱 둔화됩니다.

• 예를 들어, 2023년 동남아시아 일부 지역의 가금류 사료 제조업체들은 성능 변동성과 사료 등급 품질 식사에 대한 제한된 접근성에 대한 우려를 이유로 대두박에서 카놀라박으로 전환하는 것을 꺼려한다고 보고했습니다.

• 농부 교육을 통한 지식 격차 해소, 가공 기술 개선, 회복력 있는 가격 책정 전략 구축은 글로벌 단백질 사료 시장에서 카놀라박의 경쟁력을 보장하는 데 핵심이 될 것입니다.

카놀라 식사 시장 범위

시장은 동물 유형, 등급, 최종 사용자 및 적용 분야를 기준으로 세분화됩니다.

• 동물 유형별

카놀라박 시장은 동물 유형에 따라 수생 동물, 가금류, 반추 동물로 구분됩니다. 가금류 부문은 2024년 시장 매출 점유율이 가장 높았는데, 이는 카놀라박의 높은 단백질 함량과 아미노산 조성이 가금류의 성장과 생산성을 뒷받침하기 때문입니다. 대두박에 비해 가격이 저렴하여 비용 효율적이고 영양가 있는 사료를 찾는 가금류 사료 생산업체들이 선호하는 선택입니다.

수생 동물 분야는 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 양식업에서 어분을 대체하기 위해 식물성 단백질 공급원 사용이 증가함에 따라 나타납니다. 카놀라박은 소화율이 높고 영양소 구성이 균형 잡혀 있어 전 세계적으로 양식업이 확대됨에 따라 어류 및 새우 사료에 카놀라박을 적극적으로 도입하고 있습니다.

• 학년별

카놀라박 시장은 등급에 따라 식품 등급, 사료 등급, 산업용 등급으로 구분됩니다. 사료 등급 부문은 다양한 지역에서 가축 및 가금류 사료에 카놀라박이 널리 사용됨에 따라 2024년 가장 높은 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 카놀라박은 비용 대비 영양가가 높고 공급이 안정적이어서 상업용 가축 생산 시스템의 사료 배합에 필수적인 요소로 자리 잡았습니다.

식품 등급 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되며, 이는 식물성 단백질에 대한 수요 증가에 힘입어 더욱 가속화될 것입니다. 식품 제조업체들이 육류 대체 식품과 제빵류를 위한 지속 가능한 단백질 원료를 모색함에 따라, 식품 등급 카놀라박은 뛰어난 영양적 특성과 기능적 특성으로 주목을 받고 있습니다.

• 최종 사용자별

최종 사용자 기준으로 카놀라박 시장은 가금 사료 제조업체, 유제품 사료 제조업체, 그리고 돼지 사료 제조업체로 구분됩니다. 가금 사료 제조업체 부문은 2024년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했는데, 이는 아시아 태평양과 북미 지역의 대규모 가금류 생산업체들이 카놀라박을 주요 단백질 원료로 활용함에 따른 것입니다. 다른 사료 성분과의 호환성과 저렴한 가격으로 인해 카놀라는 육계 및 산란계 사료의 표준 원료로 자리 잡았습니다.

유제품 사료 제조업체 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 카놀라박이 우유 생산량과 품질 향상에 미치는 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 뒷받침됩니다. 낙농가들은 카놀라박의 우수한 아미노산 함량과 소화율 덕분에 카놀라박을 반추동물 사료에 점점 더 많이 포함하고 있습니다.

• 응용 프로그램별

카놀라박 시장은 용도에 따라 사료, 비료, 식품 첨가물로 구분됩니다. 사료 부문은 2024년 세계 시장에서 가장 높은 매출 기여도를 보이며 시장을 장악했습니다. 카놀라박은 가금류, 양돈, 유제품, 양식업 등 다양한 분야에서 단백질이 풍부한 사료 원료로 널리 사용되고 있습니다. 꾸준한 공급과 비용 효율성은 카놀라박이 동물 영양 산업에서 강력한 입지를 유지하는 데 기여하고 있습니다.

비료 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 카놀라박의 유기 비료 사용 증가에 기인합니다. 카놀라박의 질소 함량과 토양 개량 효과는 화학 비료 의존도를 낮추려는 지속 가능한 유기농법의 관심을 끌고 있습니다.

카놀라 식사 시장 지역 분석

• 유럽은 2024년 38.25%의 가장 큰 매출 점유율로 글로벌 카놀라 식사 시장을 장악했으며, 이는 높은 유채 생산, 강력한 사료 제조 능력, 지속 가능하고 비GMO 동물 영양에 대한 강조 증가에 힘입은 것입니다.

• 이 지역은 가금류, 돼지, 유제품 산업 전반에 걸쳐 카놀라박의 가공 인프라가 구축되어 있고 널리 보급되어 있어 이점을 누리고 있습니다. 엄격한 환경 규제, 유기농 축산 생산 증가, 그리고 대두박 수입 감소로 인해 카놀라박 수요는 더욱 증가하고 있습니다.

• 농업 정책, 사료 혁신 및 클린 라벨 육류 및 유제품에 대한 소비자 선호도 간의 강력한 통합으로 인해 유럽은 예측 기간 동안 카놀라 식사 시장에서 선두 자리를 유지할 것으로 예상됩니다.

독일 카놀라 식사 시장 분석

독일 카놀라박 시장은 2024년 유럽 내 최대 매출 점유율을 기록했으며, 이는 독일의 유채 재배 및 효율적인 유지종자 가공 시스템 선도에 힘입은 것입니다. 독일 사료 생산업체들은 자국의 환경 및 동물 복지 기준을 준수하며 현지에서 조달된 지속 가능한 단백질 박을 우선시합니다. 일관된 품질과 추적성이 중요한 유제품 및 가금류 산업에서 수요가 특히 높습니다. 또한, 정부 지원 지속가능성 프로그램과 탄소 배출 감축에 대한 강력한 노력은 사료 부문에서 카놀라박의 역할을 강화하고 있습니다.

영국 카놀라 식사 시장 통찰력

영국 카놀라박 시장은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 무역 역학 변화와 기후를 고려한 농업 관행 속에서 대체 단백질 사료원에 대한 수요 증가가 주요 원인입니다. 브렉시트 이후 전략은 국내 축산업자들이 대두 수입 의존도를 줄이고 카놀라박과 같은 현지에서 조달 가능한 단백질을 적극적으로 활용하도록 유도하고 있습니다. 지속 가능한 농업에 대한 영국의 강력한 의지와 추적 가능하고 책임감 있는 방식으로 공급되는 육류 및 유제품의 인기가 높아지면서 시장 확대는 더욱 가속화될 것입니다.

북미 카놀라 식사 시장 통찰력

북미 카놀라박 시장은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 견실한 유지종자 산업과 확고한 가축 사료 수요에 힘입은 것입니다. 캐나다는 카놀라 생산 및 가공 분야의 세계적 선두주자로서, 고품질 카놀라박을 안정적으로 공급받고 있습니다. 미국과 캐나다의 사료 제조업체들은 사료 비용 절감, 환경 영향 감소, 그리고 항생제 및 호르몬 무첨가 축산물 수요 증가에 대응하기 위해 카놀라박을 점차 통합하고 있습니다.

미국 카놀라 식사 시장 분석

미국 카놀라박 시장은 유제품 및 가금류 산업의 성장과 저렴하고 단백질 함량이 높은 대체 사료에 대한 수요에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 주요 가축 생산 지역 근처에 여러 카놀라 가공 공장이 있어 접근성이 향상되고 물류 비용이 절감되었습니다. 또한, 소화율과 영양소 이용률을 개선하려는 업계의 노력은 반추동물과 단위 가축 사료 프로그램 모두에게 카놀라박의 매력을 더욱 높이고 있습니다.

아시아 태평양 카놀라박 시장 통찰력

아시아 태평양 지역의 카놀라박 시장은 단백질 수요 증가, 사료비 부담 증가, 그리고 상업적 축산업의 확대에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 중국, 일본, 한국, 인도 등의 국가들은 사료의 다양화와 영양적 적정성 확보를 위해 카놀라박 수입에 의존하고 있습니다. 특히 양식 및 유제품 생산 분야에서 지속 가능하고 효율적인 사료 공급원으로의 전환은 이 지역의 카놀라박 수요를 촉진하고 있습니다.

중국 카놀라박 시장 분석

중국 카놀라박 시장은 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 기록했는데, 이는 양돈, 가금류, 양식업 부문의 막대한 사료 수요에 힘입은 것입니다. 중국이 대두박 수입 감축 및 식량 안보 강화를 위한 노력을 강화함에 따라, 카놀라박은 비용 효율적이고 단백질이 풍부한 대안으로 자리매김하고 있습니다. 중국과 캐나다 및 호주 간의 탄탄한 무역 관계와 국내 사료 혁신에 대한 투자는 종합 농업 및 지역 사료 공장 전반에 카놀라박 도입을 촉진하고 있습니다.

일본 카놀라박 시장 분석

일본 카놀라박 시장은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 일본이 단백질 사료 수입에 대한 높은 의존도와 효율적인 축산 생산에 중점을 두고 있기 때문입니다. 일본 사료 제조업체들은 고품질의 추적 가능한 원료를 선호하며, 카놀라박은 특히 가금류와 돼지 사료에서 이러한 기준에 부합합니다. 일본이 사료 시스템을 현대화하고 환경적 지속가능성을 추구함에 따라, 특히 캐나다산 카놀라박 수입 수요는 꾸준히 증가할 것으로 예상됩니다.

카놀라 식사 시장 점유율

카놀라 식사 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 루이 드레퓌스 회사(네덜란드)
• MSM 밀링(호주)
• 선라이즈 푸드(인도)
• 맥쿼리 오일(호주)
• 이브라타스 무역 회사(요르단)
• LaBudde Group, Inc. (미국)
• Canex(캐나다)
• 리베리나(호주)
• Sun Impex(인도)
• 프레스티지 그룹(인도)
• 마헤쉬 아그로 푸드 인더스트리(인도)
• AGRIM(프랑스)

글로벌 카놀라박 시장의 최신 동향

• 2020년 7월, 네덜란드의 De Heus Animal Nutrition과 폴란드의 Golpasz는 폴란드 내 각 사료 생산 시설의 매각 및 교환을 포함하는 전략적 계약을 체결했습니다. 이번 계약은 생산 역량 최적화, 지역 효율성 향상, 그리고 폴란드 사료 산업 내 시장 지위 강화를 목표로 합니다. 양사는 서로의 인프라를 활용하여 물류 비용을 절감하고 지역 축산 농가에 대한 서비스를 개선할 것으로 기대됩니다. 또한, 이번 계약은 장기적인 확장 전략을 지원하고 중부 및 동유럽 사료 시장의 경쟁을 강화할 것입니다.

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