글로벌 치커리 뿌리 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

치커리 뿌리 시장 분석 및 규모

제조업체들이 최종 제품의 맛, 질감, 유통기한 안정성을 보장하는 동시에 치커리 뿌리를 이용해 저칼로리 감미료를 생산하는 데 주력함에 따라 식품 및 음료 산업이 향후 10년 동안 치커리 뿌리 시장 성장에 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다.

Data Bridge Market Research는 2021년에 1억 9,356만 달러로 평가된 치커리 뿌리 시장이 2022-2029년 예측 기간 동안 6.00%의 CAGR로 2029년까지 3억 851만 달러에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

치커리 뿌리 시장 범위 및 세분화

시장 정의

치커리 뿌리는 Cichorium intybus라고도 불리며, 주로 잎과 뿌리를 위해 재배되는 민들레와 비슷한 목본 초본 식물입니다. 치커리는 유럽과 아시아에서 처음 발견되었습니다. 수천 년 전 이집트인들이 약으로 재배했습니다. 고대부터 치커리 식물의 말린 뿌리는 약으로 사용되었으며, 말린 볶은 뿌리는 카페인이 없기 때문에 커피 대용품으로 사용되었습니다. 치커리 뿌리는 체중 감량과 장 건강 개선과 관련된 일종의 프리바이오틱 섬유인 이눌린 이 풍부 합니다. 치커리 뿌리는 식품 및 음료, 건강 보충제, 사료 및 반려동물 사료, 화장품을 포함한 다양한 응용 분야에서 여러 성분에 대한 안전한 대체품입니다.

글로벌 치커리 뿌리 시장 역학

드라이버 :

• 건강한 대용품으로서의 치커리 뿌리

설탕 감소는 식품 및 음료 산업에서 가장 최근의 혁신 중 하나입니다. 치커리 뿌리 섬유는 맛과 질감을 개선하여 설탕 섭취를 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났으며, 이는 식품 및 음료 산업에서 사용이 증가하게 되었습니다. 치커리 뿌리 잎과 뿌리는 수년 동안 샐러드와 다양한 창의적이고 맛있는 요리법에 사용되었습니다. 치커리 뿌리는 간 및 담낭 장애, 암 및 기타 급성 위장관 문제를 포함한 다양한 건강 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 이러한 건강상의 이점 외에도 소변 생성을 증가시키고, 간을 보호하고, 커피의 자극 효과를 상쇄하는 강장제로 여겨집니다.

• 기술의 발전과 개선된 시스템의 개발

청량 음료, 냉동 디저트, 과자류, 영유아용 조제분유, 요거트, 츄잉껌 및 기타 치커리 뿌리 응용 분야는 치커리 뿌리 제조업체에 상당한 기회를 창출할 가능성이 높습니다. 제조 기술 발전, 효율적인 정화 시스템 도입, 새로운 기질 및 효소, 재조합 효소 개발은 모두 치커리 뿌리 제조 비용을 낮추었습니다.

기회

• 다양한 최종 사용자의 채택

지역 수준에서, 회사들은 동물 영양, 음료, 유제품과 같은 응용 분야에서 치커리 뿌리 제품 수명 향상을 위한 기술 개선에 집중하고 있습니다. 또한, 회사에 가격 이점을 제공하기 위해, 몇몇 지역 및 로컬 업체들이 주로 중국과 인도에서 비교적 낮은 가격으로 치커리 뿌리를 제공하기 시작했습니다. 또한, 이들 국가에서 기능성 음료 및 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 가까운 미래에 치커리 뿌리 시장에 신규 진입하는 업체의 기회가 확대될 것으로 예상됩니다.

제약

• 부작용

그러나 치커리 뿌리 섭취로 인한 피부 발진 및 기타 알레르기와 같은 부작용 사례와 임산부가 치커리 커피를 섭취하여 관찰된 유산은 시장 성장을 방해할 것으로 예상됩니다. 차가운 음료에 대한 수요 증가와 소비는 치커리 뿌리 시장에 부담을 줄 것으로 예상됩니다.

이 치커리 뿌리 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 치커리 뿌리 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

COVID-19 이후 치커리 뿌리 시장에 미치는 영향

소비자들은 팬데믹 기간 동안 건강을 유지하기 위해 영양가가 높은 제품을 쌓았습니다. 그 결과, 팬데믹으로 인해 매출이 어느 정도 안정되었고, 소비자들은 새로운 정상적인 라이프스타일에 적응했으며, 그 결과 점점 더 많은 소비자들이 빠르고 영양가 있는 간식 옵션을 선호합니다. COVID-19는 지속적인 수요를 충족하기 위해 많은 새로운 민간 기업이 시장에 진출할 수 있는 문을 열었습니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

글로벌 치커리 뿌리 시장 범위

치커리 뿌리 시장은 제품 유형, 유통 채널 및 최종 사용 산업을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 치커리 뿌리 이눌린
• 치커리 뿌리 가루

유통채널

• B2B
• B2C
• 소매업체
• 슈퍼마켓
• 대형 슈퍼마켓
• 전자상거래

최종 사용 산업

• 음식과 음료
• 제과 및 제과
• 아침 시리얼
• 낙농
• 냉동제품
• 기타
• 제약 산업
• 건강기능식품

치커리 뿌리 시장 지역 분석/통찰력

치커리 뿌리 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 유통 채널 및 최종 사용 산업별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

치커리 뿌리 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

유럽은 치커리 뿌리 커피 소비 증가, 사람들의 건강 인식 제고, 감미료 수요 증가로 인해 치커리 뿌리 시장을 장악하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 치커리 농사와 관련된 유리한 정부 정책과 공공 및 영리 조직의 투자로 인해 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 치커리 뿌리 시장 점유율 분석

치커리 뿌리 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 치커리 뿌리 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

치커리 뿌리 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• 코수크라(벨기에)
• Delecto Foods Pvt Ltd(인도)
• BENEO(독일)
• 카길 주식회사(미국)
• Reily Foods Company(미국)
• 파이오니어 치커리 뿌리(인도)
• PMV Nutrient Products Pvt Ltd. (인도)
• Farmvilla Food Industries Pvt Ltd(인도)
• Murlikrishna Foods Pvt Ltd(인도)
• 스타웨스트 보태니컬스(미국)
• STOKROS Company Ltd (러시아)
• 네이처스 골드(네덜란드)
• 오가닉 허브 트레이딩(영국)
• 산시 스키파르 천연물 유한회사(중국)
• Jamnagar Chicory Root Industries(인도)
• 허브 & 작물 해외(인도)

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