글로벌 초콜릿 과자 시장 - 2030년까지의 산업 동향 및 예측

초콜릿 과자 시장 분석 및 규모

초콜릿 과자 시장은 연령 제한이 없는 세그먼트의 한 예입니다. 전 세계 인구의 대부분에게 연령은 미뢰를 만족시키기 위해 초콜릿을 즐기는 것을 결코 방해하지 않았습니다. 10년 이상 시장은 꾸준히 성장해 왔으며, 풍미와 질감의 혁신이 시장 확장에 기여하고 있습니다. 게다가 유기농 초콜릿과 무첨가 설탕 초콜릿의 기이한 트렌드에 끌리는 소비자 수가 증가하면서 이러한 실험이 촉진되어 초콜릿 과자 시장에 기여하고 있습니다.

온라인 소매업의 발전은 초콜릿 과자 시장 성장을 견인하는 주요 요인 중 하나입니다. 대형 제품 유통 채널에는 편의점, 전문점, 슈퍼마켓, 약국, 하이퍼마켓이 있습니다. 소매업체와 제조업체가 공급 및 유통망을 확장하려는 지속적인 시도는 초콜릿 캔디 부문에서 제품 가용성을 개선하는 데 도움이 되었습니다. 그러나 초콜릿 과자 시장의 성장률은 높은 R&D 활동 비용과 원자재 가격의 예측 불가능성으로 인해 둔화될 것입니다. 다른 시장 성장 제약에는 비만율 증가, 환자의 고혈당 수치, 전 세계 당뇨병 발병률 증가가 있습니다.

Data Bridge Market Research는 2022년에 1,826억 4,000만 달러였던 초콜릿 과자 시장이 2030년까지 2,524억 7,000만 달러로 급증할 것으로 분석했으며, 2023년에서 2030년까지의 예측 기간 동안 4.13%%의 CAGR을 보일 것으로 예상합니다. "밀크"는 폭넓은 호소력, 접근성 및 저렴한 가격으로 인해 초콜릿 과자 시장의 유형 세그먼트를 지배하지만, 다크 초콜릿의 인기는 건강을 의식하는 소비자들에게서 상승하고 있습니다.

Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 최신의 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석이 포함됩니다.       

보고 범위 및 시장 세분화

시장 정의

초콜릿 과자는 주로 코코아, 설탕, 우유로 만든 다양한 종류의 달콤한 간식을 말합니다. 최종 사용 분야에는 초콜릿 바, 트러플, 프랄린, 충전 초콜릿과 같은 다양한 사치스러운 제품이 포함됩니다. 모든 연령대에서 인기 있는 초콜릿 과자는 단독 간식, 선물 품목 또는 디저트의 재료로 사용됩니다. 그 다양성은 축하, 간식, 기분을 좋게 하는 진미를 포함한 여러 행사로 확장됩니다. 전 세계적으로 널리 즐기는 초콜릿 과자의 풍부하고 부드러운 맛과 부드러운 질감은 갈망을 충족시키고 요리 창작물에 사치스러움을 더하는 데 사랑받는 선택입니다.

초콜릿 과자 시장 동향

운전자

• 변화하는 소비자 선호도

건강을 중시하는 추세로 인해 더 높은 코코아 함량과 항산화제와 같은 잠재적 건강상의 이점으로 알려진 다크 초콜릿에 대한 수요가 증가했습니다. 소비자들은 설탕 함량이 낮은 초콜릿을 찾고 있으며 유기농 및 천연 재료에 대해 프리미엄을 지불할 의향이 있습니다. 독특한 맛과 제한된 생산량을 제공하는 수제 및 크래프트 초콜릿은 안목 있는 소비자들이 새로운 맛 경험을 찾으면서 인기를 얻었습니다.

• 신흥시장 성장

신흥 시장, 특히 아시아 시장의 성장은 상당한 기회를 제공합니다. 인도와 중국과 같은 국가의 가처분 소득 증가와 도시화로 인해 프리미엄 및 수입 초콜릿을 좋아하는 중산층이 급증했습니다. 글로벌 초콜릿 회사는 이러한 시장에 투자하여 광대한 소비자 기반을 활용하고 있습니다.

• 혁신과 제품 다각화

초콜릿 제조업체는 제품 제공을 혁신하고 다양화하기 위해 지속적으로 연구 개발에 투자합니다. 여기에는 무설탕, 무유제품, 비건 옵션과 같은 특정 식단 요구 사항에 맞는 특수 초콜릿 개발이 포함됩니다. 브랜드는 또한 건강을 의식하는 소비자를 위해 프로바이오틱스 , 적응제, 슈퍼푸드 와 같은 기능성 성분이 들어간 초콜릿을 출시하고 있습니다 . 윤리적으로 공급된 코코아와 환경 친화적인 포장을 사용하는 것과 같은 지속 가능한 관행이 브랜드의 판매 포인트가 되고 있습니다.

제약

• 원자재 비용 상승

초콜릿 생산의 핵심 재료인 코코아는 기상 조건, 작물 질병, 글로벌 공급 및 수요와 같은 요인의 영향을 받는 가격 변동에 취약합니다. 지속 가능한 조달 및 공정 거래 관행에 대한 산업의 헌신은 원자재 비용을 증가시킬 수도 있습니다. 회사는 경쟁력 있는 가격과 수익성을 유지하기 위해 이러한 과제를 헤쳐나가야 합니다.

• 규제 문제

초콜릿 제조업체는 라벨 요구 사항, 건강 주장, 지역별로 다른 성분 표준을 포함한 복잡한 규정을 탐색해야 합니다. 규정 준수는 비용이 많이 들고 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 규정의 변경이나 소비자 감정의 갑작스러운 변화는 제품 제형과 마케팅 전략을 방해할 수 있으므로 회사가 민첩하고 적응력을 유지하는 것이 필수적입니다.

기회

• 건강을 생각하는 제품

과도한 설탕 섭취와 관련된 건강 위험에 대한 인식이 높아짐에 따라 초콜릿 제조업체가 더 건강한 대안을 만들고 마케팅할 수 있는 기회가 커지고 있습니다. 설탕 함량이 낮고 인공 첨가물이 없으며 심장 건강에 좋다고 주장하는 초콜릿은 호평을 받고 있습니다. 이러한 제품에 대한 수요는 웰빙을 해치지 않고도 탐닉을 추구하는 소비자에 의해 주도됩니다.

• 전자상거래 및 온라인 소매

특히 COVID-19 팬데믹 이후 전자상거래의 증가는 초콜릿 회사가 더 광범위한 대상 고객에게 다가갈 수 있는 중요한 기회를 제공합니다. 온라인 플랫폼을 통한 직접 소비자 판매는 개인화된 마케팅, 틈새 시장에 대한 쉬운 접근, 전통적인 소매에 비해 더 높은 이익 마진의 가능성을 제공합니다. 회사는 데이터 분석과 타겟팅 광고를 활용하여 고객을 유치하고 유지할 수 있습니다.

도전 과제

• 지속 가능성과 윤리적 조달

윤리적으로 공급되고 지속 가능한 초콜릿에 대한 증가하는 수요를 충족하는 것은 다면적인 과제를 안겨줍니다. 기업은 투명한 공급망 관리에 투자하고, 지역 사회와 협력하며, 농부에게 공정한 보상을 보장해야 합니다. 코코아 생산 지역의 삼림 벌채 및 생물 다양성 손실과 같은 환경적 우려를 균형 있게 해결하려면 지속 가능한 농업 관행에 대한 헌신과 투자가 필요합니다.

• 경쟁과 브랜딩

초콜릿 제과 시장은 기존 거대 기업과 소규모 틈새 시장 기업으로 포화 상태입니다. 브랜드 인지도와 소비자 신뢰를 구축하는 것은 특히 신규 진입자에게 지속적인 과제입니다. 효과적인 마케팅, 제품 차별화, 품질에 대한 헌신은 이 혼잡한 시장에서 독특한 정체성을 구축하고 경쟁 우위를 확보하는 데 중요합니다.

이 초콜릿 과자 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 초콜릿 과자 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

최근 개발

• 2022년 2월, Hershey Company는 여성 역사의 달을 기념하여 한정판 "Celebrate SHE" 초콜릿 바를 출시했습니다. 이 독특한 이니셔티브는 상징적인 초콜릿 바에 "SHE"라는 단어가 두드러지게 표시되어 여성과 소녀들이 우리 삶에서 하는 중요한 역할을 조명합니다. 이 캠페인은 사회적으로 책임 있는 마케팅의 현재 추세와 브랜딩에서 포용성의 중요성이 커지고 있음을 반영합니다. 또한 Hershey는 소녀들에게 힘을 실어주는 비영리 단체인 Girls on the Run과 협력하여 15만 달러를 기부함으로써 사회적 영향에 대한 헌신을 보여주었습니다. 이는 여성에 대한 회사의 헌신과 초콜릿 제과 산업에서 기업의 사회적 책임에 대한 집중이 커지고 있음을 보여줍니다. 더 넓은 맥락에서 이 개발은 산업이 다양성을 기념하고 사회적 원인을 지원하는 데 점점 더 중점을 두고 있으며, 윤리적이고 목적 지향적 소비에 대한 진화하는 소비자 선호도와 일치합니다.

글로벌 초콜릿 과자 시장 범위

초콜릿 제과 시장은 유형, 제품 및 범주에 따라 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

유형

• 어두운
• 우유
• 하얀색

제품

• 초콜릿 바
• 박스 종류
• 계절별 변형
• 기타

범주

• 프리미엄
• 계절별
• 매일

초콜릿 과자 시장 지역 분석/통찰력

초콜릿 과자 시장을 분석하고, 국가, 유형, 제품 및 범주별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

초콜릿 과자 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미에서는 미국, 캐나다 및 멕시코, 남미에서는 브라질, 아르헨티나 및 기타 남미, 유럽에서는 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 벨기에, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 스위스 및 기타 유럽, 아시아 태평양에서는 일본, 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀 및 기타 아시아 태평양, 중동 및 아프리카에서는 UAE, 사우디 아라비아, 이집트, 남아프리카, 이스라엘 및 기타 중동 및 아프리카입니다.

아시아 태평양 지역은 초콜릿에 대한 엄청난 인기와 상당한 소비, 그리고 예측 기간 동안 초콜릿을 곁들인 와플과 피타빵의 소비가 증가함에 따라 초콜릿 과자 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 초콜릿 과자 시장 점유율 분석

초콜릿 과자 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 범위, 응용 프로그램 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 초콜릿 과자 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

초콜릿 과자 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 배리 칼레보(스위스)
• 올람 인터내셔널(싱가포르)
• 허쉬 컴퍼니(미국)
• 네슬레 SA(미국)
• 인그리디언 주식회사(미국)
• 마스 주식회사(미국)
• DSM(네덜란드)
• 케리 그룹 주식회사(아일랜드)
• 테이트 앤 라일 PLC(영국)
• 레이크 챔플레인 초콜릿(미국)
• 롯데코퍼레이션(한국)
• 몬델레즈 인터내셔널(미국)
• Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (스위스)
• CROWN(한국)
• 델피 리미티드(싱가포르)
• 에자키글리코 주식회사(일본)

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