상업용 소프트 서빙 머신 시장 - 글로벌 시장 규모, 점유율 및 트렌드 분석 보고서 - 산업 개요 및 2032년까지의 예측

Global Commercial Soft Serve Machines Market

시장 규모 (USD 10억)

연평균 성장률 : 5.80 %

USD 1.37 Billion USD 2.15 Billion 2024 2032

예측 기간	2025 –2032
시장 규모(기준 연도)	USD 1.37 Billion
시장 규모(예측 연도)	USD 2.15 Billion
연평균 성장률	5.80 %
주요 시장 플레이어	Taylor Commercial FoodserviceLLC Spaceman Ice Systems Co.Ltd. Stoelting Foodservice Equipment CARPIGIANI GROUP Huangshi Dongbei Refrigeration Co.Ltd.

글로벌 상업용 소프트서브 머신 시장 세분화, 유형별(조리대형 및 바닥형), 응용 분야별(케이터링 산업, 엔터테인먼트 장소 등) - 산업 동향 및 2032년까지의 전망

상업용 소프트서브 머신 시장 규모

글로벌 상업용 소프트 서브 머신 시장 규모는 2024년에 13억 7천만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 5.80%의 CAGR 로 2032년까지 21억 5천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다 .
시장 성장은 패스트푸드 레스토랑, 카페, 편의점에서 냉동 디저트의 인기가 높아지고, 식품 서비스 운영자의 변화하는 요구를 충족하는 기계 자동화, 에너지 효율성, 컴팩트 디자인이 발전함에 따라 크게 촉진되었습니다.

상업용 소프트서브 머신 시장 분석

맞춤형 디저트 제공 및 저지방 냉동 대체품에 대한 수요 증가로 인해 다양한 식품 서비스 형식에서 상업용 소프트 서브 머신의 채택이 증가하고 있습니다.
터치 스크린 인터페이스, 에너지 절약 모드, 실시간 모니터링 기능과 같은 기술적 개선으로 운영 효율성과 고객 참여가 향상되고 있습니다.
북미는 2024년 상업용 소프트 서브 머신 시장에서 37.9%의 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다. 이는 지역 전역에 걸쳐 QSR 체인점, 아이스크림 가게, 편의점이 널리 분포되어 있기 때문입니다.
아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본 등 여러 국가에서 젊은 세대 사이에서 냉동 디저트에 대한 인기 증가, 도시화 증가, 푸드서비스 산업의 호황에 힘입어 글로벌 상업용 소프트 서브 머신 시장에서 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
플로어 모델 부문은 2024년 높은 시장 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 높은 생산 능력과 대규모 외식 서비스 시설에서의 폭넓은 도입 덕분입니다. 플로어 모델은 패스트푸드점이나 카페테리아처럼 유동 인구가 많아 지속적인 공급이 필수적인 곳에서 선호됩니다. 견고한 구조와 두 가지 맛 또는 믹스인을 모두 수용할 수 있는 능력은 디저트 메뉴를 다양화하고 많은 고객에게 효율적으로 서비스를 제공하려는 사업자에게 최적의 선택입니다.

보고서 범위 및 상업용 소프트 서브 머신 시장 세분화

속성	상업용 소프트 서브 머신 주요 시장 통찰력
다루는 세그먼트	유형별: 조리대 모델 및 바닥 모델 응용 분야별: 케이터링 산업, 엔터테인먼트 장소 및 기타
포함 국가	북아메리카 우리를 캐나다 멕시코 유럽 독일 프랑스 영국 네덜란드 스위스 벨기에 러시아 제국 이탈리아 스페인 칠면조 유럽의 나머지 지역 아시아 태평양 중국 일본 인도 대한민국 싱가포르 말레이시아 호주 태국 인도네시아 공화국 필리핀 제도 아시아 태평양의 나머지 지역 중동 및 아프리카 사우디 아라비아 아랍에미리트 남아프리카 공화국 이집트 이스라엘 중동 및 아프리카의 나머지 지역 남아메리카 브라질 아르헨티나 남미의 나머지 지역
주요 시장 참여자	Taylor Commercial Foodservice, LLC (미국) 스페이스맨 아이스 시스템즈(주) (중국) 스톨팅 식품 서비스 장비 (미국) 카르피지아니 그룹 (이탈리아) Huangshi Dongbei Refrigeration Co., Ltd. (중국) Electrolux Professional AB(스웨덴) IREKS UK Ltd. ICD(영국) 광동 마이크 쿨 냉장 장비 유한회사(중국) 심천 오션파워 식품 장비 기술 유한회사(중국) 일렉트로 프리즈(미국) SANISERV(미국) Ali Group Srl a Socio Unico(이탈리아) 브라보 노스 아메리카(미국) Gram Equipment A/S(덴마크) Tetra Pak International SA(스위스) 미들비 코퍼레이션(미국) Vollrath Company, LLC(미국) ICETRO AMERICA, INC(미국) 돈퍼 USA(미국)
시장 기회	• 신흥 시장에서 소프트 서브 제품 확대 • 분배 장비에 스마트 기술 통합
부가가치 데이터 정보 세트	Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 적용 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함되어 있습니다.

상업용 소프트서브 머신 시장 동향

“패스트서비스 매장에 소형·에너지 효율형 기계 도입”

공간 절약형 디자인으로 인해 퀵서비스 레스토랑(QSR), 푸드트럭, 소규모 소매점에서 컴팩트형 및 조리대형 소프트서브 머신이 점점 인기를 얻고 있습니다.
가변 속도 압축기, 향상된 단열재, 저 GWP 냉매와 같은 에너지 효율적인 구성 요소가 새로운 모델에서 표준으로 자리 잡고 있습니다.
전기 비용 상승과 탄소 배출에 대한 인식 증가로 인해 운영자들은 공공 서비스 비용을 낮추는 기계를 찾고 있습니다.
스마트 센서와 자동화된 에너지 절약 모드를 통합하면 기업은 생산량에 영향을 미치지 않고 유휴 시간 소비를 줄일 수 있습니다.
- 예를 들어, Carpigiani는 2023년에 에너지 절약 대기 기능과 저소음 작동을 갖춘 소형 소프트 서브 머신인 "191 Classic" 모델을 출시했으며 이는 도시형 QSR 체인에서 널리 채택되었습니다.

상업용 소프트서브 머신 시장 동향

운전사

“패스트서비스 레스토랑과 카페에서 냉동 디저트에 대한 수요 증가”

냉동 간식에 대한 전 세계적 수요는 특히 맞춤형과 이동식 형식을 선호하는 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 빠르게 확대되고 있습니다.
QSR과 카페 체인점들은 혁신적인 맛, 채식 옵션, 계절별 상품으로 디저트 메뉴를 다양화하고 있으며, 이로 인해 소프트 서브 장비에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
소프트 서브 머신을 사용하면 기업은 빠른 출력과 최소한의 직원 교육으로 선데, 콘, 블렌디드 디저트와 같은 고마진 제품을 제공할 수 있습니다.
이러한 기계는 셀프 서비스 모델에서도 점점 더 많이 사용되고 있어 고객이 주문을 개인화하고 노동 비용을 줄일 수 있습니다.
- 예를 들어, 맥도날드는 동남아시아 전역에 디저트 키오스크를 도입하여 맞춤형 냉동 제품에 대한 수요 급증에 대응하기 위해 프랜차이즈 매장 전체에 기계 배치를 크게 늘렸습니다.

제지/도전

“소규모 사업자의 경우 초기 투자 및 유지 관리 비용이 높습니다.”

고품질 상업용 소프트 서브 머신의 가격은 대개 6,000달러에서 20,000달러 사이로 중소기업에 상당한 투자가 됩니다.
정기적인 유지 관리가 위생, 성능 및 식품 안전 표준 준수에 필수적이지만 종종 높은 서비스 수수료와 가동 중지 시간이 발생합니다.
특히 신흥 시장에서 소규모 기업은 숙련된 기술자를 확보하지 못해 운영 지연 및 장비 손상이 발생할 수 있습니다.
높은 전력 소모와 비터 모터 및 압축기와 같은 구성 요소의 마모로 인해 시간이 지남에 따라 총 소유 비용도 증가합니다.
- 예를 들어, 영국의 한 부티크 카페는 2023년 여름에 인증된 기술자를 확보하지 못해 반복적으로 고장이 발생하여 월 매출이 15% 감소했습니다.

상업용 소프트 서브 머신 시장 범위

시장은 유형과 용도에 따라 세분화됩니다.

• 유형별

상업용 소프트 서브 머신 시장은 유형에 따라 카운터탑 모델과 플로어 모델로 구분됩니다. 플로어 모델은 높은 생산 용량과 대규모 외식 업체에서의 폭넓은 도입으로 2024년 시장 점유율 1위를 차지하며 시장을 장악했습니다. 플로어 모델은 패스트푸드점이나 카페테리아처럼 지속적인 공급이 필수적인 유동 인구가 많은 곳에서 선호됩니다. 견고한 구조와 두 가지 맛 또는 믹스인을 모두 수용할 수 있는 능력 덕분에 디저트 메뉴를 다양화하고 많은 고객에게 효율적으로 서비스를 제공하려는 사업자에게 최적의 선택입니다.

카운터탑 모델 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되며, 이는 소규모 카페, 푸드 트럭, 편의점에서의 도입 증가에 힘입은 것입니다. 이 기기들은 작고 비용 효율적이며 설치가 간편하여 공간이 제한적이거나 고객 흐름이 중간 정도인 사업체에 적합합니다. 휴대성과 플러그 앤 플레이 기능은 특히 계절적 사업체와 대규모 인프라 투자 없이 유연성을 추구하는 신규 시장 진입 기업에 매력적입니다.

• 응용 프로그램별

상업용 소프트서브 머신 시장은 용도별로 케이터링, 엔터테인먼트 시설 등으로 구분됩니다. 케이터링 산업은 2024년 가장 큰 시장 점유율을 기록했는데, 이는 기관 케이터링, 호텔, 패스트 캐주얼 다이닝에서 소프트서브 디저트에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 케이터링 업체들은 상업용 소프트서브 머신이 제공하는 신뢰성, 출력 속도, 그리고 대규모 음식 준비 및 고객 서비스에 필수적인 맞춤형 옵션을 중요하게 생각합니다.

엔터테인먼트 공간 부문은 놀이공원, 영화관, 이벤트 공간에서 소프트서브 장비 도입이 증가함에 따라 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 장비는 특히 성수기에는 현장 식음료 경험을 향상시킵니다. 셀프서비스 키오스크와의 통합 및 최소한의 운영자 개입은 역동적인 엔터테인먼트 환경에서 고객 만족도와 운영 효율성을 향상시키는 데에도 기여합니다.

상업용 소프트 서브 머신 시장 지역 분석

• 북미는 2024년 37.9%의 가장 큰 매출 점유율로 상업용 소프트 서브 머신 시장을 장악했으며, 이는 지역 전역에 걸쳐 QSR 체인점, 아이스크림 가게, 편의점이 널리 분포되어 있기 때문입니다.

• 냉동 디저트에 대한 수요 증가와 빠르고 개인화된 서비스에 대한 소비자 선호도 증가로 인해 소프트 서브 머신의 지속적인 도입이 뒷받침됩니다.

• 이 지역의 제조업체들은 변화하는 고객 기대에 부응하기 위해 에너지 효율성, 자체 세척 기능, 터치스크린 인터페이스를 갖춘 기술적으로 진보된 기계를 출시하고 있습니다.

• 북미 시장은 특히 미국과 캐나다 소비자들 사이에서 강력한 유통 네트워크와 브랜드 충성도의 혜택을 받습니다.

• 주요 소프트 서브 머신 제조업체의 존재와 식품 혁신 문화는 이 지역의 시장 리더십을 더욱 강화합니다.

미국 상업용 소프트서브 머신 시장 분석

미국 상업용 소프트서브 머신 시장은 2024년 북미에서 83.5%의 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 이는 패스트푸드 산업의 성장과 프로즌 요거트 및 디저트 매장의 증가에 힘입은 것입니다. 미국 소비자들은 맞춤형 소프트서브를 점점 더 많이 요구하고 있으며, 이에 따라 기업들은 효율적인 다양한 맛의 소프트서브를 제공하는 시스템에 투자하고 있습니다. 비접촉식 디스펜싱 및 실시간 유지보수 알림과 같은 기술 혁신은 도심 지역에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 또한, 건강 트렌드 개선으로 저지방 및 무유제품 소프트서브 옵션이 출시되어 고객 기반이 확대되고 상업용 매장의 장비 업그레이드가 촉진되었습니다.

유럽 상업용 소프트서브 머신 시장 통찰력

유럽 상업용 소프트서브 머신 시장은 풍부한 카페 문화와 성장하는 냉동 디저트 부문에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 독일, 이탈리아, 프랑스 등 주요 국가에서는 카페, 푸드 트럭, 캐주얼 다이닝 매장에 소형 에너지 효율적인 소프트서브 머신 설치가 증가하고 있습니다. 지역 소비자들은 장인 정신이 깃든 디저트 경험에 매료되어 기업들이 혁신적인 냉동 디저트 옵션을 제공하도록 장려하고 있습니다. 지속가능성 규제와 에너지 효율 기준 또한 유럽 외식 산업 전반의 장비 업그레이드에 영향을 미치고 있습니다.

영국 상업용 소프트서브 머신 시장 분석

영국 상업용 소프트 서브 머신 시장은 냉동 디저트의 인기 상승과 디저트 가게 및 키오스크의 확장에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 기업들은 쇼핑센터나 교통 허브와 같이 유동 인구가 많은 지역에서 공간 제약을 해결하고 운영 효율성을 높이기 위해 소형 조리대 모델에 투자하고 있습니다. 또한, 비건 및 건강을 중시하는 디저트 트렌드의 증가는 식물성 및 저칼로리 믹스를 처리할 수 있는 머신 도입을 촉진하고 있습니다.

독일 상업용 소프트서브 머신 시장 분석

독일은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 독일의 활발한 외식 산업과 고품질 냉동 디저트에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 독일 업체들은 장비의 신뢰성과 에너지 효율을 중시하여 진단 및 자가 세척 시스템이 내장된 고급형 바닥형 소프트 서브 머신을 선호합니다. 또한, 계절별 팝업 매장과 프리미엄 냉동 디저트를 판매하는 이동식 푸드 트럭의 증가 추세는 도시 및 교외 지역에서 머신 도입 확대에 기여하고 있습니다.

아시아 태평양 상업용 소프트서브 머신 시장 통찰력

아시아 태평양 상업용 소프트서브 머신 시장은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 중산층 인구 증가, 가처분소득 증가, 그리고 중국, 일본, 한국 등 여러 국가의 디저트 소비 습관의 서구화에 힘입은 것입니다. 국내외 디저트 체인점들이 이 지역에서 빠르게 성장하고 있어 대용량의 조작이 간편한 머신이 필요합니다. 관광 및 식품 소매업 발전을 장려하는 정부 정책 또한 유동 인구가 많은 상업 지역의 냉동 디저트 장비 수요를 촉진하고 있습니다.

일본 상업용 소프트서브 머신 시장 분석

일본 상업용 소프트서브 머신 시장은 제품 품질, 위생, 그리고 기술 정밀성에 대한 강한 선호도에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 일본 소비자들은 시각적으로 매력적이고 독특한 소프트서브 디자인을 중시하며, 이는 정밀 온도 제어와 첨단 디스펜싱 기술에 중점을 둔 장비 혁신을 촉진합니다. 소형 머신 모델은 특히 도시형 외식 서비스 시설에서 인기가 높으며, 편의점에서 소프트서브 제품을 충동구매로 판매하는 경우가 많아 수요가 높습니다.

중국 상업용 소프트서브 머신 시장 분석

중국은 패스트푸드 체인점, 디저트 전문 카페의 확산, 그리고 젊은 소비자들 사이에서 맞춤형 냉동식품의 인기에 힘입어 2024년 아시아 태평양 지역의 매출 점유율 1위를 차지했습니다. 국내 제조업체들은 현지 취향에 맞춘 저렴한 기계를 생산하고 있으며, 글로벌 브랜드들은 기술적으로 진보된 제품을 앞세워 시장에 꾸준히 진출하고 있습니다. 쇼핑몰 푸드코트, 테마파크, 노점 등에서 소프트서브 기계의 사용이 점차 보편화되면서 1선 도시와 2선 도시 모두에서 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

상업용 소프트서브 머신 시장 점유율

상업용 소프트서브 머신 산업은 주로 다음을 포함한 기존 기업들이 주도하고 있습니다.

Taylor Commercial Foodservice, LLC(미국)
스페이스맨 아이스 시스템즈(주)(중국)
스톨팅 식품 서비스 장비(미국)
카르피지아니 그룹(이탈리아)
Huangshi Dongbei Refrigeration Co., Ltd. (중국)
Electrolux Professional AB(스웨덴)
IREKS UK Ltd. ICD(영국)
광동 마이크 쿨 냉장 장비 유한회사(중국)
심천 오션파워 식품 장비 기술 유한회사(중국)
일렉트로 프리즈(미국)
SANISERV(미국)
Ali Group Srl a Socio Unico(이탈리아)
브라보 노스 아메리카(미국)
Gram Equipment A/S(덴마크)
Tetra Pak International SA(스위스)
미들비 코퍼레이션(미국)
Vollrath Company, LLC(미국)
ICETRO AMERICA, INC(미국)
돈퍼 USA(미국)

글로벌 상업용 소프트서브 머신 시장의 최신 동향

최첨단 조리대 주방 가전 분야의 선두주자인 구르미아(Gourmia)는 2024년 3월, 새로운 1쿼트 용량의 자동 소프트 아이스크림 메이커인 소프트스냅(SoftSnap)을 출시한다고 발표했습니다. 이 획기적인 제품은 2024년 인스파이어드 홈 쇼(The Inspired Home Show)의 N8500번 부스에서 전시될 예정입니다. 소프트스냅은 냉각 시스템이 내장된 세계 최초의 올인원 가정용 소프트 아이스크림 메이커로, 그릇을 미리 얼리거나 소금과 얼음을 추가할 필요가 없습니다.
2022년 1월, 알리 그룹의 자회사이자 신선 아이스크림, 젤라토, 페이스트리 장비 분야의 글로벌 선두 기업인 카르피지아니(Carpigiani)는 UF920을 출시했습니다. 이 최고급 모델은 소프트서브와 셰이크 머신을 다양하게 조합하여 대용량 식품 서비스 운영을 위해 특별히 설계되었습니다.

SKU-57405

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연구 방법론

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.

DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.

사용자 정의 가능

Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

자주 묻는 질문

글로벌 상업용 소프트 서브 머신 시장 보고서에서 다루는 주요 세그먼트는 무엇인가요?

시장은 글로벌 상업용 소프트서브 머신 시장 세분화, 유형별(조리대형 및 바닥형), 응용 분야별(케이터링 산업, 엔터테인먼트 장소 등) - 산업 동향 및 2032년까지의 전망 기준으로 세분화됩니다.

글로벌 상업용 소프트 서브 머신 시장의 현재 시장 규모는 얼마인가요?

글로벌 상업용 소프트 서브 머신 시장의 시장 규모는 2024년에 1.37 USD Billion USD로 평가되었습니다.

글로벌 상업용 소프트 서브 머신 시장의 예상 성장률은 얼마인가요?

글로벌 상업용 소프트 서브 머신 시장는 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.8%로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 상업용 소프트 서브 머신 시장의 주요 기업은 누구인가요?

시장 내 주요 기업으로는 Taylor Commercial FoodserviceLLC ,Spaceman Ice Systems Co.Ltd. ,Stoelting Foodservice Equipment ,CARPIGIANI GROUP ,Huangshi Dongbei Refrigeration Co.Ltd. ,Electrolux Professional AB ,IREKS U.K. Ltd. ICD ,Guangdong Mike Cool Refrigeration Equipment Co.Ltd. ,Shenzhen Oceanpower Food Equipment Tech Co.Ltd. ,Electro Freeze ,SANISERV ,Ali Group S.r.l. a Socio Unico ,Bravo North America ,Gram Equipment A/S ,Tetra Pak International S.A. ,The Middleby Corporation ,The Vollrath CompanyLLC ,ICETRO AMERICAInc ,Donper USA 가 포함됩니다.