Global Craft Beer Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2031

Craft Beer Market Analysis

The craft beer market has experienced significant growth over the past decade, driven by a rising consumer preference for unique flavors and artisanal brewing methods. Recent developments indicate a surge in microbreweries and brewpubs, particularly in North America and Europe, where innovation in flavors and brewing styles thrives. The market is increasingly influenced by trends toward sustainability and local sourcing, as consumers seek out environmentally friendly and community-focused products. Additionally, the advent of e-commerce has transformed distribution channels, making craft beers more accessible to a wider audience. Overall, the craft beer market is poised for continued expansion, driven by evolving consumer preferences, a strong focus on quality, and ongoing innovation within the industry.

Craft Beer Market Size

The global craft beer market size was valued at USD 3.11 billion in 2023 and is projected to reach USD 7.86 billion by 2031, with a CAGR of 12.30% during the forecast period of 2024 to 2031. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.

Craft Beer Market Trends

“Demand for Unique and High-Quality Beverages”

The craft beer market is witnessing dynamic trends driven by consumer demand for unique and high-quality alcoholic beverages. One notable trend is the rise of low-alcohol and non-alcoholic craft beers, catering to health-conscious consumers seeking flavorful options without the effects of alcohol. Innovations in brewing techniques and ingredient sourcing have enabled breweries to create diverse flavor profiles while maintaining lower alcohol content. This shift reflects a broader movement towards wellness and moderation in drinking habits. As the market continues to evolve, breweries are experimenting with various ingredients, including fruits, spices, and dried herbs, to enhance their offerings. Overall, the craft beer market is adapting to changing consumer preferences while maintaining its core values of quality and creativity.

보고서 범위 및 수제 맥주 시장 세분화  

크래프트 맥주 시장 정의

크래프트 맥주는 품질, 풍미, 전통적인 양조 방법에 중점을 둔 소규모 독립 양조장에서 생산한 맥주로 정의됩니다. 이러한 양조장은 창의성과 혁신을 우선시하며 종종 독특한 재료와 레시피를 실험합니다. 크래프트 맥주는 다양한 스타일과 풍미가 특징이며 지역 문화와 선호도를 반영하며 장인적 접근 방식과 지역 사회 연결로 유명합니다.

크래프트 맥주 시장 동향

운전자

• 건강을 의식하는 소비자의 증가

건강을 의식하는 소비자의 증가는 수제 맥주 시장에 상당한 영향을 미쳐 저알코올 및 무알코올 수제 맥주와 와인 옵션에 대한 관심이 증가했습니다. 개인이 알코올 소비의 건강적 영향에 대해 더 많이 알게 되면서 많은 사람이 자신의 라이프스타일 선택과 일치하는 풍미 있는 대안을 찾고 있습니다. 이러한 변화로 인해 양조장은 수제 양조와 관련된 품질과 맛을 유지하는 다양한 저알코올 및 무알코올 맥주를 개발하여 혁신을 이루었습니다. 이러한 제품은 알코올 섭취를 조절하려는 소비자를 대상으로 하며 알코올의 영향 없이 수제 맥주 경험을 즐기고자 하는 새로운 음주자를 유치하여 시장 성장을 더욱 촉진합니다.

• 독특한 맛에 대한 소비자 수요 증가

소비자들 사이에서 독특한 맛과 스타일에 대한 관심이 높아지면서 수제 맥주 시장이 크게 성장하고 있습니다. 맥주 애호가들이 새롭고 신나는 맛의 경험을 추구함에 따라 양조장에서는 다양한 재료와 양조 기술을 혁신하고 실험하도록 영감을 받습니다. 이러한 추세는 과일이 들어간 에일, 향신료가 들어간 스타우트, 사워 맥주와 같이 진화하는 소비자 선호도에 맞는 독특한 제품을 만드는 것을 장려합니다. 맛에서 개성을 추구하는 것은 수제 맥주의 매력을 높이고 현지 양조장을 탐험하고 지원하려는 활기찬 맥주 애호가 커뮤니티를 육성합니다. 이러한 역동적인 분위기는 궁극적으로 시장에서 다양한 수제 맥주를 선보이며 전반적인 매출과 참여를 촉진합니다.

기회

• 저알코올 및 무알코올 옵션 확대

음료 선택에서 건강한 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 양조업체가 혁신하고 매력적인 저알코올 및 무알코올 맥주를 만들 수 있는 상당한 시장 기회가 제공됩니다 . 소비자가 웰빙과 절제를 우선시함에 따라 많은 사람이 알코올의 영향 없이 수제 맥주 경험을 제공하는 풍미 있는 옵션을 찾고 있습니다. 이러한 변화로 인해 양조업체는 새로운 재료와 양조 기술을 실험하게 되었고, 다양한 저알코올 및 무알코올 제품이 개발되었습니다. 건강을 의식하는 이 세그먼트에 맞춰 양조업체는 일반적으로 전통적인 수제 맥주에 참여하지 않는 사람들을 포함하여 더 광범위한 고객을 유치하여 궁극적으로 매출을 늘리고 시장 도달 범위를 확대할 수 있습니다.

• 국제 시장 침투

많은 수제 맥주 양조장은 수제 맥주에 대한 세계적 추세와 독특한 맛에 대한 소비자의 욕구를 활용하여 국제 시장에 진출할 기회를 적극적으로 모색하고 있습니다. 수제 음료에 대한 국제적 관심이 증가함에 따라 양조장은 독특한 제품을 새로운 고객에게 소개함으로써 도달 범위를 확장할 수 있습니다. 이러한 확장을 통해 양조장은 수익원을 다각화하고 해외 시장에서 브랜드 인지도와 충성도를 높일 수 있습니다. 수제 맥주 양조장은 현지 취향과 선호도에 맞게 제품을 조정함으로써 급성장하는 글로벌 수제 맥주 문화를 활용하여 경쟁력을 강화하고 점점 더 상호 연결된 시장에서 지속 가능한 성장을 추진할 수 있습니다.

제약/도전

• 수제 양조장에서의 치열한 경쟁

수제 양조장 의 급속한 확산으로 인해 경쟁이 치열한 고도로 포화된 시장이 형성되었습니다. 신규 진입업체는 종종 소비자에게 제공되는 압도적인 선택권 속에서 차별화를 꾀하고 충성도 높은 고객 기반을 확보하기 위해 고군분투합니다. 기존 브랜드는 독특한 맛과 스타일을 지속적으로 출시하는 혁신적인 양조장이 늘어나면서 비슷한 과제에 직면합니다. 이러한 포화로 인해 소매 및 유통 채널의 선반 공간을 놓고 경쟁이 심화되고 신규 진입업체와 기존 업체 모두가 끊임없이 변화하는 환경에서 시장 점유율과 수익성을 유지하기가 점점 더 어려워지고 있습니다.

• 높은 운영 비용

수제 맥주 양조장은 종종 상당한 초기 투자와 지속적인 운영 비용을 겪으며, 이는 수익성에 상당한 제약을 가합니다. 양조 장비 구입, 고품질 재료 조달, 숙련된 노동력 고용과 관련된 비용은 특히 신생 기업의 경우 상당할 수 있습니다. 또한 양조장은 마케팅, 유통 및 규제 요구 사항 준수를 위해 자금을 할당해야 하므로 재정 자원이 더욱 압박을 받습니다. 이러한 높은 간접비로 인해 신규 및 소규모 양조장이 지속 가능한 이익 마진을 달성하는 것이 어려울 수 있으며, 특히 경쟁이 치열한 수제 맥주 시장에서 그렇습니다. 결과적으로 이러한 재정적 압박을 관리하는 것은 점점 더 붐비는 환경에서 양조장이 번창하고 성장하는 데 매우 중요합니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

크래프트 맥주 시장 범위

시장은 제품 유형, 유형, 유통 채널 및 연령대를 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 에일
• 라거
• 스페셜티 맥주
• 기타

    유형

• 알코올 중독자
• 무알콜

유통 채널

• 온트레이드
• 오프트레이드

연령대

• 21~35세
• 40~54세
• 55세 이상

크래프트 맥주 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 종류, 유통 채널, 연령대별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 미국에서 시작된 크래프트 맥주 운동으로 인해 글로벌 크래프트 맥주 시장을 선도할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 고도로 발달된 크래프트 맥주 산업을 자랑하며, 성장에 기여하는 상당수의 양조장이 있습니다. 이 강력한 기반은 예측 기간 내내 크래프트 맥주 시장의 추가 확장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 소비자 선호도의 변화와 세계화로 인해 수제 맥주 시장에서 가장 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 중산층의 급증과 지역 양조장의 등장은 특히 젊은 소비자들 사이에서 수제 맥주에 대한 관심 증가에 기여합니다. 또한 음식 페어링, 관광, 건강 인식, 지원 정부 정책과 같은 요인이 이 역동적인 지역에서 시장 확장을 더욱 가속화할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

크래프트 맥주 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 크래프트 맥주 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 다비데 캄파리-밀라노 NV(이탈리아)
• 디아지오(영국)
• 헤일우드 세일즈(영국)
• 아사히 그룹 홀딩스(일본)
• Accolade Wines (호주)
• 바카디 앤 컴퍼니 리미티드(버뮤다)
• 마이크의 하드 레모네이드(미국)
• 카스텔 그룹(프랑스)
• 산토리 홀딩스 리미티드(일본)
• Anheuser-Busch Companies, LLC(벨기에)
• 브라운‑포먼(미국)
• 유나이티드 브랜드 LLC(미국)
• 페르노리카르(프랑스)
• 몰슨 쿠어스 음료 회사(미국)

크래프트 맥주 시장의 최신 동향

• In April 2023, Bell's Brewery Inc. announced its plans to expand distribution into Alaska, Idaho, Oregon, Utah, and Washington, among five additional states. This strategic move aims to broaden the brewery's market reach and enhance brand visibility in these regions. By entering these new markets, Bell's Brewery seeks to connect with a wider audience of craft beer enthusiasts and capitalize on the growing demand for its products
• In March 2023, New Belgium Brewing Company Inc. announced its agreement to acquire a 259,000-square-foot brewing facility located in Daleville, Virginia, previously owned by Constellation Brands. This strategic acquisition is expected to enhance New Belgium's production capabilities and expand its operational footprint. By securing this state-of-the-art plant, New Belgium aims to bolster its capacity to meet growing consumer demand for its craft beer offerings
• In December 2023, Sierra Nevada Brewing Co. launched its inaugural line of non-alcoholic brews, featuring Trail Pass IPA and Trail Pass Golden, which are now available on shelves across the U.S. This introduction marks a significant step for the brewery as it expands its offerings to include non-alcoholic options. Additionally, to complement this new portfolio, Sierra Nevada is releasing Hop Splash Citrus, a line extension of its popular Hop Splash sparkling water, further enhancing its product range for consumers seeking refreshing alternatives
• In April 2021, B9 Beverages Pvt. Ltd., operating under the brand Bira91, revealed plans to introduce a limited edition of craft beers featuring a variety of bold flavors in India. This initiative responds to the rising consumer demand for unique and exquisite taste experiences. By expanding their product line, Bira91 aims to capture the attention of adventurous beer enthusiasts seeking innovative flavor profiles
• In October 2020, Latambarcem Brewers introduced their bottled craft beer brand, Maka di, in India, capitalizing on the growing popularity of beer in the country. This launch aims to meet the increasing demand for diverse and quality craft beer options among Indian consumers. By offering Maka di, Latambarcem Brewers seeks to establish a strong presence in the expanding craft beer market in India

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