글로벌 탈지 레시틴 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

탈지 레시틴 시장 규모

• 글로벌 탈지 레시틴 시장 규모는 2024년에 2억 3,872만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 8.51%의 CAGR 로 2032년까지 4억 5,882만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다 .
• 이러한 성장은 천연 및 클린 라벨 성분에 대한 소비자 수요 증가, 다양한 산업 분야에서 탈지 레시틴의 적용 확대, 건강상의 이점에 대한 인식 증가와 같은 요인에 의해 촉진됩니다.

탈지 레시틴 시장 분석

• 탈유 레시틴은  인지질  화합물이 풍부하며 오일 프리 제품입니다. 기본적으로 오일 프리이거나 오일 함량이 미미하며, 고도불포화지방산 함량이 높습니다. 레시틴 스케일 제거제는 분말 또는 과립 형태로 제공됩니다.
• 본 제품은 분말 또는 과립 형태로 제공되어 취급이 간편하고, 운반 및 보관이 용이하도록 컴팩트하게 포장되어 있습니다. 고분산성 분말 또는 과립 레시틴은 액상 레시틴보다 경쟁력 있는 이점을 제공합니다.
• 아시아 태평양 지역은 레시틴 생산을 위한 원료의 주요 생산국으로 인해 탈지 레시틴 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
• 유럽은 건강하고 천연적인 성분에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 탈지 레시틴 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 대두 부문은 전 세계적으로 널리 재배되어 안정적이고 비용 효율적인 레시틴 공급을 보장함에 따라 2025년 탈지 레시틴 시장에서 59.5%의 가장 큰 점유율을 차지하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 대두 레시틴은 다양한 용도로 유화제, 안정제, 항산화제 역할을 하는 다재다능한 소재입니다.

보고서 범위 및 탈지 레시틴 시장 세분화    

탈지 레시틴 시장 동향

“ 비GMO 및 클린 라벨 성분으로 전환 ”

• 특히 식음료 업계에서 천연, 비유전자변형, 알레르기 유발 성분 없는 재료에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있습니다. 이러한 추세는 제조업체들이 해바라기와 유채 등의 원료에서 추출한 탈유 레시틴을 포함한 비유전자변형 및 클린 라벨 제품을 채택하도록 이끌고 있습니다.
• 소비자들은 유전자 변형 생물체(GMO)의 건강적 영향에 대해 점점 더 인식하고 있으며 이로 인해 더 건강하고 자연스러운 것으로 인식되는 제품을 선호하는 경향이 커지고 있습니다.
• 규제 기관은 또한 소비자 선호도에 맞춰 비GMO 성분 사용을 촉진하고 제조업체가 이러한 요구 사항을 충족하도록 제품을 재구성하도록 장려하고 있습니다.
• 이러한 추세는 선진 시장에서만 널리 퍼져 있는 것이 아니라 소비자들이 건강을 더욱 의식하고 더 깨끗한 라벨을 요구하는 신흥 경제권에서도 점점 더 힘을 얻고 있습니다.

탈지 레시틴 시장 동향

운전사

“ 천연 식품 첨가물에 대한 수요 증가 ”

• 탈지 레시틴은 유화, 안정화, 질감 개선 등의 기능적 이점을 제공하여 다양한 식품에 귀중한 성분으로 사용됩니다.
• 콜레스테롤 수치를 낮추고 뇌 건강을 지원하는 등 건강상의 이점과 관련이 있어 건강을 의식하는 소비자에게 매력적입니다.
• 소비자들이 투명성과 천연 성분을 추구하는 클린 라벨 운동은 천연 유화제로서 탈지 레시틴에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.
• 천연 및 비GMO 성분을 선호하는 규제 추세로 인해 식품 제형에서 탈지 레시틴 채택이 더욱 촉진되고 있습니다.

기회

“ 신흥시장 확장 ”

• 중국과 인도와 같은 국가를 포함한 아시아 태평양 지역은 대두 재배 증가와 소비자들의 건강 인식 제고로 인해 탈지 레시틴 시장에서 상당한 성장을 목격하고 있습니다.
• 급속한 도시화와 변화하는 생활 방식으로 인해 가공식품과 편의식품의 소비가 늘어나고 있으며, 이러한 식품에는 종종 유화제로 ​​탈지 레시틴이 포함되어 있습니다.
• 신흥 시장의 정부들은 천연 및 비GMO 성분 사용을 지원하는 규정을 시행하고 있으며, 이는 탈지 레시틴 시장의 성장에 유리한 환경을 조성하고 있습니다.
• 소비자들이 탈지 레시틴의 이점에 대해 인식을 높이면서 이 지역에서는 시장 침투 가능성이 상당히 높습니다.

제지/도전

“ 변동성 있는 원자재 가격 ”

• 특히 대두를 비롯한 원자재 가격은 기상 조건, 지정학적 긴장, 공급망 중단 등의 요인으로 인해 변동될 수 있습니다.
• 변동하는 원자재 가격은 탈지 레시틴 생산 비용을 증가시켜 제조업체의 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 이러한 변동성은 시장 불안정을 초래하여 회사가 일관된 가격 및 공급 수준을 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
• 생산 비용 증가로 인해 최종 소비자 가격이 상승할 수 있으며, 이로 인해 탈지 레시틴이 함유된 제품에 대한 수요가 감소할 가능성이 있습니다.
• 무역 제한이나 전염병과 같은 외부 요인은 원자재 부족을 더욱 심화시켜 생산 및 가격 안정성에 더욱 영향을 미칠 수 있습니다.

탈지 레시틴 시장 범위

시장은 유형, 방법 추출, 출처, 형태 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다.

2025년에는 대두가 원료 부문에서 가장 큰 점유율을 차지하며 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

대두 부문은 전 세계적으로 널리 재배되어 안정적이고 비용 효율적인 레시틴 공급을 보장함에 따라 2025년 탈지 레시틴 시장에서 59.5%의 가장 큰 점유율을 차지하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 대두 레시틴은 다양한 용도로 유화제, 안정제, 항산화제 역할을 하는 다재다능한 소재입니다.

식품 및 음료는 예측 기간 동안 응용 프로그램 부문에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

2025년에는 식품 부문이 60.5%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이는 초콜릿, 제빵류, 유제품 대체 식품 등의 유화, 질감 향상, 유통기한 연장 효과에 대한 식품 업계의 높은 수요 때문입니다. 클린 라벨 및 천연 재료에 대한 소비자 수요 증가는 이 부문에서의 식품 부문 도입을 더욱 촉진합니다.

탈지 레시틴 시장 지역 분석

“아시아 태평양 지역이 탈지 레시틴 시장에서 가장 큰 점유율을 차지합니다.”

• 중국, 인도 등지의 농업 생산은 레시틴 생산의 핵심 원료인 대두와 해바라기의 주요 생산국입니다.
• 이 지역의 광범위한 가축 산업은 동물 사료 응용 분야에서 레시틴에 대한 수요를 뒷받침합니다.
• 한국의 잘 확립된 개인 관리 산업은 레시틴 기반 유화제에 대한 수요를 촉진합니다.
• 인도와 중국의 제약 산업 확장으로 약물 제형에서 레시틴 사용 증가

“유럽은 탈지 레시틴 시장에서 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다 .”

• 건강하고 천연적인 성분에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 유럽의 엄격한 규제 기준은 비GMO 및 알레르기 유발 물질이 없는 식품 사용을 장려하여 레시틴 수요를 증가시킵니다.
• 특히 제빵, 과자 및 가공 식품 분야에서 식품 및 음료 부문의 강력한 성장은 탈지 레시틴과 같은 고품질 유화제에 대한 수요를 촉진합니다.
• 지속 가능하고 윤리적인 조달 관행에 대한 유럽의 강력한 강조는 탈지 레시틴 도입과 일치하며 시장 확장을 더욱 가속화합니다.

탈지 레시틴 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 설비, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 해당 회사의 시장 집중도와 관련된 데이터입니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 리더는 다음과 같습니다.

• ADM (미국)
• 클락슨 그레인 컴퍼니 (미국)
• 카길 주식회사 (미국)
• LECICO GmbH (독일)
• 레시탈 (스페인)
• Austrade Inc.(미국)
• Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG(독일)
• 듀폰(미국)
• GIIAVA(미국)
• Bunge Limited(미국)
• LASENOR EMUL, SL(스페인)
• Amitex 농업 제품 Pvt. Ltd.(인도)
• 아메리칸 레시틴 컴퍼니(미국)
• 노바스텔(미국)

글로벌 탈지 레시틴 시장의 최신 동향

• 2022년 8월, 루이스 드레퓌스 컴퍼니 농업 산업(LDC)은 미국 인디애나주 클레이풀에 새로운 대두 액상 레시틴 공장을 개장한다고 발표했습니다. 이 공장은 글리세린 바이오디젤 생산, 레시틴 정제, 그리고 대두 가공을 통합하여 미국 최대 규모의 시설을 갖추고 있습니다. 또한 카놀라유 유통 터미널과 식품 등급 포장 라인도 갖추고 있습니다.
• 2021년 6월, Bunge Limited 와 IMCD Group BV는 IMCD가 BungeMaxx 레시틴 제품을 여러 유럽 국가에 유통할 수 있도록 하는 계약을 체결했습니다. 이 파트너십은 유럽 식품 산업에서 증가하는 천연 유화제 수요에 대응하기 위한 것입니다. 이 계약을 통해 Bunge는 주요 시장 부문으로의 확장을 가속화하고 제품 판매 범위를 확대할 수 있게 되었습니다.
• 2021년 3월, 스턴-와이비올 그룹은 비GMO 및 알레르겐 무첨가 유화제 대체재인 스턴퓨어 SDH-50을 출시했습니다 . 이 제품은 식물성 및 영양 보충제 분야에서 클린 라벨 성분에 대한 수요를 충족하도록 설계되었습니다. 스턴퓨어 SDH-50은 지용성 영양소의 생체이용률을 높여 기능적 이점을 제공합니다.

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