글로벌 당뇨병 식품 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 전망

당뇨병 식품 시장 규모

• 글로벌 당뇨병 식품 시장 규모는 2024년에 121억 1천만 달러 로 평가되었으며 2032년에는 192억 7천만 달러 에 이를 것으로 예상됩니다 .
• 2025년부터 2032년까지의 예측 기간 동안 시장은 주로 당뇨병과 관련된 다양한 건강 위험에 대한 인식 증가에 따라 6.0%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 이러한 성장은 전 세계적으로 당뇨병 유병률 증가, 인공 감미료 사용 증가와 같은 요인에 의해 촉진됩니다.

당뇨병 식품 시장 분석

• 당뇨병 식품 시장은 전 세계적으로 당뇨병 유병률이 증가하고 있으며, 혈당 관리를 위한 특수 식단 솔루션의 필요성에 대한 인식이 높아지면서 성장세를 보이고 있습니다. 저혈당지수 식품, 설탕 대체 식품 , 섬유질과 단백질이 강화된 기능성 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 당뇨병 예방 건강 관리 및 식이 관리에 대한 관심이 커지면서 이 분야의 혁신이 가속화되고 있으며, 무설탕, 저탄수화물, 식물성 당뇨병 친화적인 제품 개발로 이어지고 있습니다. 또한, 생활 습관과 영양을 통한 당뇨병 관리를 장려하는 정부 정책 또한 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
• 북미, 아시아 태평양, 유럽은 높은 당뇨병 유병률, 건강에 민감한 소비자층, 그리고 엄격한 식품 라벨링 및 클레임 규제로 인해 당뇨병 식품 시장의 주요 지역입니다. 이 지역들은 당뇨병 환자를 위한 제품 라인을 출시하는 주요 식품 제조업체들의 입지도 탄탄합니다. 
• 예를 들어, 당뇨병 식품 시장의 성장과 혁신은 한국에서 천연 설탕 대체재인 알룰로스의 사용이 증가하고 있다는 점입니다. 무화과나 키위 같은 과일에 함유된 알룰로스는 거의 칼로리가 없으면서도 설탕과 비슷한 맛을 냅니다. 대상과 삼양식품 등 국내 주요 기업들은 더 건강하고 당뇨병 환자에게 친화적인 대체재에 대한 수요 증가에 대응하기 위해 생산량을 확대하고 있습니다.

보고서 범위 및 당뇨병 식품 시장 세분화       

당뇨병 식품 시장 동향

“혈당 관리를 위한 설탕 대체재 및 기능성 성분의 혁신”

• 당뇨병 식품 시장의 주요 추세는 혈당 수치를 효과적으로 조절하도록 설계된 설탕 대체품과 기능성 성분의 혁신이 증가하고 있다는 것입니다.
• 알룰로스, 몽크프루트 추출물, 스테비아와 같은 천연 감미료의 개발이 인기를 얻고 있으며, 이로 인해 소비자들은 포도당 수치를 높이지 않고도 전통적인 설탕에 대한 대안을 얻을 수 있게 되었습니다.
• 섬유질, 저항성 전분, 식물성 단백질과 같은 기능성 성분이 혈당 조절을 강화하고 전반적인 대사 건강을 개선하기 위해 식품 제형에 점점 더 많이 통합되고 있습니다. 
• 예를 들어, 2023년 9월, 켈로그는 통곡물에 천연 감미료와 섬유질을 첨가하여 균형 잡힌 혈당 수치 유지에 도움을 주는 당뇨병 환자 친화적인 시리얼을 출시했습니다. 이 혁신적인 제품은 혈당 조절에 도움이 되는 영양가 있는 아침 식사를 원하는 소비자들을 대상으로 합니다.
• 이러한 발전은 당뇨병 식품 시장을 형성하고 소비자에게 더 많은 선택권을 제공하는 동시에 영양가 있고 전문적인 식단 솔루션에 대한 수요를 촉진하는 보다 광범위한 건강 및 웰빙 추세에 부합합니다.

당뇨병 식품 시장 동향

운전사

“당뇨병 유병률 증가로 인한 수요 증가”

• 전 세계적으로 당뇨병과 전당뇨병의 발병률이 증가함에 따라 당뇨병 환자에게 적합한 식품에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다.
• 도시화, 생활 방식의 변화, 인구 고령화로 인해 더 많은 소비자들이 안정적인 혈당 수치를 유지하도록 설계된 특수 식단을 찾고 있습니다.
• 건강 인식이 높아지고 균형 잡힌 영양과 질병 예방을 장려하는 정부 주도 이니셔티브가 저혈당 지수와 기능성 성분을 함유한 제품 개발을 촉진하고 있습니다.
• 천연 설탕 대체제와 섬유질이 강화된 제형의 혁신은 당뇨병 환자의 식이 요구 사항을 충족시켜 더 나은 혈당 조절과 전반적인 건강 결과를 가져옵니다.

예를 들어,

• 2022년 7월, 미국 당뇨병 협회(ADA) 보고서는 저혈당지수 및 고섬유질 식품에 대한 소비자 수요가 크게 증가했음을 강조했습니다. 이는 주요 식품 회사들이 당뇨병 환자를 위한 새로운 제품군에 투자하게 된 계기가 되었습니다. 이러한 추세는 업계 전반에 걸쳐 제품 포트폴리오를 확대했을 뿐만 아니라 당뇨병 환자에게 친화적인 제형의 혁신을 가속화했습니다.
• 국제당뇨병연맹(IDF)의 2023년 보고서는 인도와 중국 등지에서 당뇨병 환자가 급증하면서 저당, 저혈당지수 식품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있다고 강조했습니다. 이에 따라 현지 제조업체들은 이러한 증가하는 시장 수요를 충족하기 위해 강화 스낵 및 음료와 같은 혁신적인 당뇨병 친화적 제품군을 출시했습니다.
• 점점 더 많은 소비자들이 적극적인 식단 관리로 전환함에 따라 당뇨병 환자에게 적합한 식품 시장은 계속해서 확대되고 있으며, 이로 인해 추가적인 제품 개발과 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

기회

"기능성 성분과 새로운 제형으로 당뇨병 영양 개선"

• 천연 섬유, 생리활성 화합물, 식물성 단백질과 같은 기능성 성분을 통합한 혁신적인 제품 제형은 당뇨병 환자에게 적합한 식품의 영양 프로필을 향상시키고 있습니다.
• 이러한 새로운 성분은 혈당 지수를 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라 소화 개선 및 대사 조절을 포함한 추가적인 건강상의 이점을 제공합니다.
• 영양학의 발전으로 제조업체는 혈당 관리를 손상시키지 않고 맛과 영양 성분을 최적화하여 당뇨병 소비자를 위해 특별히 식품을 맞춤 제작할 수 있게 되었습니다.

예를 들어,

• 2024년 1월, 당뇨병 과학 기술 저널(Journal of Diabetes Science and Technology)에 발표된 한 연구에 따르면, 천연 섬유질과 생리활성 화합물이 풍부한 새롭게 개발된 스낵바가 당뇨병 환자의 식후 혈당 수치를 유의미하게 개선하는 것으로 나타났습니다. 이 획기적인 발견은 이러한 제형의 효능을 입증했을 뿐만 아니라, 당뇨병 식품 시장에 대한 추가 투자와 제품 개발을 촉진했습니다.
• 더 건강한 옵션에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 이러한 혁신은 제품 다각화 및 시장 확장을 위한 새로운 길을 열어 궁극적으로 당뇨병 환자의 더 나은 건강 결과에 기여합니다.

제지/도전

"높은 생산 비용"

• 당뇨병 환자에게 친화적인 식품 생산에는 종종 천연 설탕 대체물, 고섬유질 첨가제, 저혈당지수 제형과 같은 특수 성분을 사용해야 하며 이로 인해 제조 비용이 크게 증가합니다.
• 이러한 고급 성분과 건강 관련 주장 및 식품 안전에 대한 엄격한 규제 요건으로 인해 당뇨병 환자에게 적합한 제품은 기존 대안보다 더 비싸게 되어 많은 소비자들이 구매할 수 없게 되었습니다.
• 더 높은 생산 비용은 연구, 개발 및 대량 재료 조달에 더 많은 리소스를 보유한 대형 업체와 경쟁하기 위해 고군분투하는 중소 규모 식품 제조업체에게도 어려움을 안겨줍니다.

예를 들어,

• 2023년 10월, 유엔식량농업기구(FAO) 보고서는 몽크프루트와 스테비아 같은 천연 감미료의 가격이 정제 설탕보다 거의 세 배나 높아 제조업체들이 경쟁력 있는 가격으로 당뇨병 환자에게 적합한 제품을 제공하기 어렵다고 지적했습니다. 이러한 가격 차이는 특히 가격에 민감한 시장에서 광범위한 도입을 저해합니다.
• 당뇨병 환자에게 좋은 식품의 높은 생산 비용은 시장 확장에 대한 주요 장벽으로 남아 있으며, 특히 가격에 민감한 지역에서 구매 가능성과 접근성을 제한합니다.

당뇨병 식품 시장 범위

시장은 제품 유형, 기술, 확대 유형, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

당뇨병 식품 시장 지역 분석

“북미는 당뇨병 식품 시장의 주요 지역입니다.”

• 북미는 당뇨병 유병률이 높고 소비자의 인식이 강하며 건강 지향적 혁신에 중점을 둔 첨단 식품 산업이 주도하는 당뇨병 식품 시장을 선도하고 있습니다.
• 미국은 저혈당, 무설탕, 기능성 식품에 대한 수요 증가와 건강한 식단을 장려하는 정부 이니셔티브로 인해 상당한 점유율을 차지하고 있습니다.
• 주요 식품 제조업체의 존재, 지속적인 제품 혁신, 당뇨병 환자에게 친화적인 라벨링에 대한 확립된 규제 지침이 시장 리더십에 기여합니다.
• 위에 더하여 혈당 관리에 도움이 되는 식물성, 케토 친화적, 기능성 식품에 대한 선호도가 높아지면서 지역 전체에서 시장 확장이 계속되고 있습니다.

“아시아 태평양 지역이 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.”

• 아시아 태평양 지역은 당뇨병 환자 증가, 건강 의식 향상, 식습관 개선에 힘입어 당뇨병 식품 시장에서 가장 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
• 인도, 중국, 일본과 같은 국가는 당뇨병 인구가 많고 혈당 관리에 적합한 특수 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 주요 시장입니다.
• 일본은 기능성 저혈당 식품 혁신 개발을 선도하고 있으며, 설탕 대체 식품과 당뇨병 환자 친화적 음료에 대한 시장이 강력합니다.
• 중국과 인도에서는 급속한 도시화, 변화하는 생활 방식, 그리고 정부 주도의 건강 정책이 당뇨병 환자에게 친화적인 식단 도입을 촉진하고 있습니다. 국내외 식품 제조업체의 확장은 이 지역 시장의 성장 잠재력을 더욱 강화하고 있습니다.

당뇨병 식품 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 설비, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 해당 회사의 시장 집중도와 관련된 데이터입니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 네슬레(스위스)
• 유니레버(영국)
• 코카콜라 회사(미국)
• 펩시코 주식회사(미국)
• 켈로그 NA Co. (미국)
• Fifty50 Foods, LP. (미국)
• 몬델레즈 인터내셔널(미국)
• 몬델레즈 영국(UK)
• 젠헬스 재팬(일본)
• 안후이 엘리트 산업 주식회사(중국)
• 마스 주식회사(미국)
• Newtrition Plus Health & Wellness Pvt. Ltd.(인도)
• SoSweet(인도)
• 브리타니아 인더스트리(인도)
• 다부르(인도)

글로벌 당뇨병 식품 시장의 최신 동향

• 2024년 12월, 코나그라 브랜드(Conagra Brands)는 자사의 Healthy Choice 냉동식품 라인 26개 제품에 "GLP-1 친화적" 배지를 도입했습니다. 이 캠페인은 오젬픽(Ozempic)과 위고비(Wegovy)와 같은 GLP-1 체중 감량 약물을 사용하는 사람들의 식단 요구를 충족하기 위한 것입니다. 이 약물들은 당뇨병을 관리하고 체중 감량 솔루션을 찾는 약 1,500만 명의 미국 성인에게 널리 사용되고 있습니다.
• 2019년 11월, Dr. Reddy's Laboratories는 최근 제품 "Celevida"를 출시하며 성장하는 영양소 산업에 진출하기로 결정했습니다. 이 제품은 혈중 콜레스테롤 관리에 도움이 된다는 것이 임상적으로 입증되었으며, 풍부한 양의 섬유질과 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 최근 아시아 태평양(APAC) 지역인 인도에서 당뇨병이 만성 질환 중 하나로 급증하고 있습니다. 인도에서만 7,500만 명이 넘는 환자를 보유한 Dr. Reddy's는 자사 제품 Celevida를 통해 당뇨병 환자들에게 도움을 줄 준비가 되어 있습니다. 
• 2019년 5월, 홀 바이옴(Whole Biome)은 2020년 당뇨병 식품 출시를 발표했습니다. 이후 펜듈럼(Pendulum Co.)으로 사명을 변경하고 당뇨병 환자를 위한 의료 식품 제조를 전문으로 했습니다. 마이크로바이옴 업계의 신뢰받는 기업인 펜듈럼은 당뇨병 환자의 장내 마이크로바이옴 결핍을 타깃으로 하는 미생물 솔루션 개발에 3,500만 달러를 투자하는 등 대대적인 확장 계획을 세웠습니다.
• 2024년 1월, 방글라데시 최대 규모의 유통 체인 중 하나인 슈와프노(Shwapno)는 소비자들에게 추가적인 편의를 제공하고 당뇨병에 대한 대중의 인식을 높이기 위해 '당뇨병 코너(Diabetic Corner)'라는 새로운 서비스를 도입했습니다.

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