냉동 베이커리용 글로벌 향미료 및 강화제 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

냉동 베이커리 시장 규모를 위한 향미료 및 강화제

• 냉동 베이커리 시장 규모를 위한 글로벌 향미료 및 증강제는 2024년에 25억 9천만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 5.50%의 CAGR 로 2032년까지 39억 7천만 달러 에 도달할 것으로 예상됩니다 .
• 시장 성장은 편리하고 바로 구울 수 있는 냉동 베이커리 제품에 대한 수요 증가로 인해 크게 촉진되었으며, 제조업체는 냉동 및 구움 후에도 일관된 맛, 향, 질감을 유지하는 고급 향미료와 강화제를 채택하게 되었습니다.
• 또한 천연, 클린 라벨, 건강을 의식한 재료에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 혁신적인 풍미 솔루션 개발이 촉진되고 있으며, 이로 인해 냉동 베이커리 제품 전반에 걸쳐 천연 및 인공 강화제 채택이 확대되고 있습니다.

냉동 베이커리 시장 분석을 위한 향미료 및 강화제

• 냉동 베이커리 제품의 맛, 향 및 전반적인 감각적 매력을 개선하는 데 사용되는 향미료 및 강화제는 특히 빵, 케이크, 페이스트리 및 피자 크러스트에서 제품 품질과 소비자 만족을 보장하는 데 중요해지고 있습니다.
• 증가하는 수요는 주로 대량 생산에서 일관된 풍미와 신선함을 제공해야 하는 필요성, 소매 및 식품 서비스 채널에서 냉동 베이커리 제품의 인기 증가, 혁신적인 풍미 제형을 통한 프리미엄화 및 제품 차별화에 대한 집중에 의해 주도됩니다.
• 유럽은 프리미엄 베이커리 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지고 클린 라벨, 천연 재료에 대한 관심이 커지면서 2024년 냉동 베이커리 시장의 풍미와 강화제 시장 점유율이 37.08%로 가장 높았습니다.
• 아시아 태평양 지역은 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 중국, 일본, 인도 등의 국가에서의 소매 및 식품 서비스 채널 확대로 인해 예측 기간 동안 냉동 베이커리 시장의 풍미 및 향상제 분야에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 인공 향료는 비용 효율성, 일관된 풍미, 그리고 천연 향료 대비 긴 유통기한 덕분에 2024년 시장 점유율 57.5%로 시장을 장악했습니다. 냉동 제빵 업계 제조업체들은 냉동 및 제빵 조건에서 안정성이 뛰어나 대량 생산 시에도 균일한 맛을 유지할 수 있는 인공 향료와 증강제를 선호하는 경향이 있습니다. 또한, 식품 화학 기술의 발전으로 인공 향료 화합물이 천연 향료와 유사한 특성을 지니게 되면서 소비자 만족도를 유지하면서도 생산 효율을 최적화할 수 있게 되었습니다.

냉동 베이커리 시장 세분화를 위한 범위 및 향미료와 강화제 보고서

냉동 베이커리 시장 동향을 위한 향미료 및 강화제

클린 라벨 및 천연 향료에 대한 선호도 증가

• 냉동 제빵류용 향료 및 강화제 부문은 클린 라벨 및 천연 향료 솔루션에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 강력한 성장을 보이고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아지고 성분 투명성에 대한 관심이 높아짐에 따라 제조업체들은 인공 첨가물을 식물성 원료로 대체하고 가공 과정을 최소화한 향료 화합물로 전환하고 있습니다.
  • 예를 들어, 지보단(Givaudan)과 케리 그룹(Kerry Group)은 빵, 페이스트리, 쿠키 등 냉동 제빵 용도에 맞춰 과일, 허브, 향신료에서 추출한 천연 향료를 포함하도록 포트폴리오를 확장했습니다. 이러한 혁신은 클린 라벨 요건과 규제 기준을 충족하는 동시에 풍부한 맛을 유지합니다.
• 추출 및 캡슐화 기술의 발전으로 냉동 베이커리 제품의 온도 변화, 수분 변화, 그리고 유통기한 연장에도 품질을 저하시키지 않고 견딜 수 있는 천연 향료 생산이 가능해졌습니다. 이를 통해 제품 수명 주기 전반에 걸쳐 일관된 맛을 유지할 수 있습니다.
• 냉동 제빵 제조업체들은 경쟁이 치열한 시장에서 제품을 차별화하기 위해 천연 향료를 점점 더 많이 활용하고 있습니다. 클린 라벨 향미 프로필에 천연 팽창제나 식감 개선제와 같은 기능성 강화제를 결합하면 소비자 웰빙 트렌드에 발맞추는 동시에 제품의 매력을 높일 수 있습니다.
• 천연, 알레르기 유발 성분 무첨가, 비GMO 향료의 도입이 프리미엄 베이커리 라인을 넘어 일반 냉동식품 카테고리로 확대되고 있습니다. 이러한 확대는 맛과 건강을 모두 중시하는 소비자의 일상 식품 선택에 대한 기대치가 변화하고 있음을 보여줍니다.
• 클린 라벨과 천연 향료에 대한 선호도가 높아짐에 따라 냉동 베이커리 시장이 재편되고 있으며, 제품 신뢰성과 성분의 완전성이 시장 경쟁력과 소비자 충성도의 핵심 동인으로 자리 잡고 있습니다.

냉동 베이커리 시장 동향을 위한 향미료 및 강화제

운전사

편리한 냉동 베이커리 제품에 대한 수요 증가

• 도시화 증가, 바쁜 생활 방식, 그리고 바로 구워 먹을 수 있는(ready-to-bake) 또는 바로 먹을 수 있는(ready-to-eat) 냉동 베이커리 제품에 대한 소비자들의 관심 증가가 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 편의성에 대한 수요는 빠르게 조리되는 제품이 갓 구운 맛과 식감을 제공할 수 있도록 향료와 강화제 혁신을 주도하고 있습니다.
  • 예를 들어, 퓨라토스는 냉동 상태에서 구워도 향과 식감을 그대로 유지하는 냉동 빵과 페이스트리 제품군을 위한 풍미 강화 솔루션을 개발했습니다. 이는 현대 편의식품의 기대에 부응하기 위해 특화된 풍미 개발의 중요성을 강조합니다.
• 냉동 베이커리 제품은 제품의 부드러움, 수분 유지력, 풍부한 풍미를 유지해 주는 강화제의 도움을 받아 장기간 보관 후에도 일관된 품질을 보장합니다. 소비자들은 사용하기 편리한 제품에서 고급 수준의 맛과 신선함을 기대하기 때문에 이러한 기능은 매우 중요합니다.
• 집에서 카페 스타일의 베이커리를 즐기는 문화가 확산되면서 장인의 빵 향, 버터 향이 풍부한 페이스트리 향, 풍부한 디저트 향 등 복합적인 풍미를 활용하는 것이 더욱 활발해졌습니다. 강화제는 냉동 및 빠른 베이킹 과정을 통해 이러한 풍미의 강렬함을 유지하도록 도와줍니다.
• 편의성 중심의 제빵 소비가 전 세계적으로 계속 증가함에 따라 풍미와 강화제는 준비 용이성을 희생하지 않고도 품질, 일관성 및 즐거움에 대한 소비자 기대를 충족시키는 제품을 만드는 데 중요한 역할을 할 것입니다.

제지/도전

냉동 및 베이킹 중 풍미 안정성 보장

• 냉동, 보관, 제빵 과정에서 풍미를 유지하는 것은 냉동 제빵 업계의 핵심적인 기술적 과제입니다. 천연 향료 성분은 극심한 온도 변화로 인해 분해되거나 강도가 변할 수 있으며, 이는 제품의 일관성과 소비자 경험에 영향을 미칩니다.
  • 예를 들어, 심라이즈(Symrise)와 센시언트 테크놀로지스(Sensient Technologies)와 같은 회사들은 냉동 과정에서 향미 분자를 보호하고 베이킹 과정에서 최적의 상태로 방출하기 위해 첨단 캡슐화 기술에 투자합니다. 이러한 기술은 민감한 향미 프로필의 휘발성 및 분해 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.
• 장기간 보관 중 수분 이동, 산화 및 기타 제빵 재료와의 상호 작용으로 인해 풍미 효능이 감소할 수 있으므로 목표 맛 결과를 보존하기 위해 정밀한 제형 제어 및 안정제 사용이 필요합니다.
• 합성 안정제 없이 클린 라벨 향미료를 사용하면 제조업체가 냉동 및 베이킹 중에 천연 성분과 기능적 성능 요구 사항의 균형을 맞춰야 하므로 장기 보존을 보장하는 데 어려움이 커집니다.
• 이러한 과제를 해결하려면 천연 향미 안정화 기술, 향상된 성분 호환성, 그리고 맞춤형 가공 방식에 대한 지속적인 연구가 필요합니다. 냉동 제빵 제조의 여러 단계에 걸쳐 일관된 향미를 제공하는 것은 소비자 만족과 브랜드 신뢰도를 유지하는 데 매우 중요합니다.

냉동 베이커리 시장 범위를 위한 향미료 및 강화제

시장은 유형, 성분, 형태, 응용 분야를 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

냉동 제빵용 향료 및 증강제 시장은 유형에 따라 천연 향료와 인공 향료로 구분됩니다. 인공 향료 부문은 2024년 57.5%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 비용 효율성, 일관된 풍미, 그리고 천연 향료 대비 긴 유통기한 덕분입니다. 냉동 제빵 업계 제조업체들은 냉동 및 제빵 조건에서 안정성이 뛰어나 대량 생산 시에도 균일한 맛을 유지할 수 있는 인공 향료 및 증강제를 선호하는 경향이 있습니다. 또한, 식품 화학 기술의 발전으로 인공 향료 화합물이 천연 향료와 유사한 특성을 지니게 되면서 소비자 만족도를 유지하는 동시에 생산 효율을 최적화할 수 있게 되었습니다.

천연 제품 시장은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 클린 라벨과 건강을 중시하는 제빵 제품에 대한 소비자들의 선호도 증가에 따른 것입니다. 합성 첨가물에 대한 인식이 높아지고 식물성 및 유기농 재료로의 전환이 증가함에 따라 천연 향료 및 강화제 사용이 증가하고 있습니다. 제조업체들은 냉동 제빵 제품의 고유한 맛과 향을 유지하면서도 이러한 수요를 충족하기 위해 천연 향료 추출 및 발효 기술에 대한 투자를 확대하고 있습니다.

• 성분별

재료별로 시장은 글루탐산염, 산미료, 효모 추출물, 가수분해 식물성 단백질 등으로 세분화됩니다. 글루탐산염 부문은 2024년 시장 점유율 1위를 차지했는데, 이는 제빵류의 감칠맛과 풍미를 강화하는 풍미 증진제로 널리 사용되기 때문입니다. 글루탐산염 기반 증진제는 냉동 제빵류의 전반적인 맛 인식을 개선하는 동시에 제조업체의 비용 효율성을 유지합니다. 다른 향미 화합물과의 상용성 및 입증된 안전성 프로파일 덕분에 글루탐산염은 향미료 제조의 핵심 성분으로 자리매김했습니다.

효모 추출물 부문은 2025년에서 2032년 사이에 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 천연 및 영양이 풍부한 향료에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 효모 추출물은 아미노산과 뉴클레오티드가 풍부하여 합성 첨가물 없이도 복합적이고 감칠맛 나는 풍미를 제공합니다. 천연 향료 시스템 선호 추세가 강화됨에 따라, 효모 추출물은 식감과 향의 진정성을 강화하고자 하는 클린 라벨 냉동 제빵 제조업체들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

• 형태로

시장은 형태에 따라 분말, 액상, 기타로 구분됩니다. 분말 부문은 높은 안정성, 간편한 보관, 그리고 건조 제빵 믹스에서의 뛰어난 분산성으로 2024년 시장을 장악했습니다. 분말 향료 및 강화제는 유통기한 연장, 냉동 및 제빵 공정 중 일관된 성능, 그리고 자동화된 제조 시스템에서의 편리한 취급으로 냉동 제빵 생산 라인에서 널리 선호됩니다. 또한, 이 부문은 대량 생산에 적합하고 운송비가 저렴하다는 장점도 있습니다.

액상 부문은 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 블렌딩하기 쉽고 풍미가 더 강한 제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 촉진됩니다. 액상 향료와 강화제는 반죽과 충전재에 더 정밀하게 계량하고 더 빠르게 혼합할 수 있도록 하여 제품의 일관성을 향상시킵니다. 베이킹 및 냉동 중에도 향의 강도를 유지하는 능력은 프리미엄 및 수제 냉동 베이커리 제품에 이상적입니다.

• 응용 프로그램별

시장은 용도에 따라 냉동 빵, 냉동 케이크, 냉동 페이스트리, 냉동 피자 크러스트, 그리고 기타 냉동 베이커리 제품으로 세분화됩니다. 냉동 빵 부문은 간편하고 바로 구워 먹을 수 있는 필수 식품으로서 냉동 빵의 전 세계적인 인기에 힘입어 2024년 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 향료와 강화제는 크러스트 향, 질감, 그리고 유통기한을 개선하여 장시간 냉동 후에도 갓 구운 맛을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 패스트푸드점과 소매 베이커리에서 풍미가 안정적인 빵 제형에 대한 수요가 증가함에 따라 이 부문은 더욱 성장할 것으로 예상됩니다.

냉동 페이스트리 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 바로 구워 먹을 수 있는 고급 베이커리 제품에 대한 소비자들의 수요 증가에 힘입은 것입니다. 페이스트리에는 속을 풍부하게 채우고, 단맛의 ​​균형을 개선하며, 반죽의 버터 향을 강화하기 위해 향료와 강화제가 널리 사용됩니다. 이 부문은 퍼프 페이스트리와 크루아상 용도에 맞춰 개발된 천연 및 복합 향료 제품 혁신을 통해 프리미엄화 및 고급 냉동 베이커리 제품 트렌드에 발맞춰 성장하고 있습니다.

냉동 베이커리 시장 지역 분석을 위한 향미료 및 강화제

• 유럽은 2024년 37.08%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 냉동 베이커리 시장의 풍미와 강화제를 장악했습니다. 이는 프리미엄 베이커리 제품에 대한 소비자 선호도 증가와 클린 라벨, 천연 재료에 대한 관심 증가에 따른 것입니다.
• 유럽 ​​제조업체들은 일관된 맛, 더 긴 유통기한, 고품질 냉동 베이커리 제품에 대한 수요를 충족하기 위해 혁신적인 향미료와 강화제에 투자하고 있습니다.
• 이 지역의 잘 확립된 냉동 제빵 산업은 강력한 소매 인프라와 높은 소비자 인식과 결합되어 천연 및 인공 향료 솔루션의 광범위한 채택을 지원합니다.

냉동 베이커리 시장 통찰력을 위한 프랑스 풍미 및 향상제

프랑스 시장은 2024년 유럽에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했는데, 이는 수제 및 고급 냉동 베이커리 제품의 인기에 힘입은 것입니다. 소비자들은 냉동 및 제빵 후에도 본래의 맛을 유지하는 고품질 향료와 강화제를 점점 더 많이 요구하고 있습니다. 프랑스 제조업체들은 냉동 빵, 페이스트리, 케이크에 대한 변화하는 선호도를 충족하기 위해 천연 및 인공 솔루션에 집중하며 시장 성장을 견인하고 있습니다.

독일 냉동 베이커리 시장 통찰력을 위한 향미료 및 강화제

독일 시장은 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 소매 및 외식 채널 모두에서 냉동 베이커리 제품에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 프리미엄화, 혁신적인 맛, 그리고 천연 재료 도입에 대한 강조는 제조업체들이 첨단 향료 솔루션을 통합하도록 이끌고 있습니다. 또한, 독일의 탄탄한 냉동 베이커리 공급망은 소비자의 기대에 부응하는 향상된 제품의 지속적인 공급을 보장합니다.

영국 냉동 베이커리 시장 통찰력을 위한 풍미 및 향상제

영국 시장은 가정과 QSR(Quick Service Restaurant)에서 냉동 베이커리 제품 소비 증가로 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 냉동 빵, 케이크, 페이스트리에서 풍부한 맛과 향을 선호하는 경향을 보이고 있습니다. 이러한 성장은 소매 혁신, 천연 향료 시스템을 탑재한 제품 출시, 그리고 편의성을 중시하는 라이프스타일에 맞춘 즉석 냉동 베이커리 솔루션 도입으로 더욱 강화되고 있습니다.

북미 냉동 베이커리 시장 통찰력을 위한 향미료 및 강화제

북미 시장은 소매 및 외식업계에서 냉동 베이커리 제품 도입이 증가하면서 완만한 성장을 보이고 있습니다. 미국과 캐나다 제조업체들은 비용 효율성과 냉동 중 안정성을 위해 인공 향료 사용을 강조하고 있으며, 클린 라벨 트렌드가 확산됨에 따라 천연 향료의 인기가 높아지고 있습니다. 이 시장은 첨단 생산 기술과 고급 냉동 베이커리 제품에 대한 수요 증가로 수혜를 입고 있습니다.

아시아 태평양 지역 냉동 베이커리 시장 통찰력을 위한 풍미 및 강화제

아시아 태평양 시장은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 그리고 중국, 일본, 인도 등의 국가에서 소매 및 외식 채널 확대에 힘입은 것입니다. 소비자들은 냉동 베이커리 제품을 빠르게 받아들이고 있으며, 이는 제품 품질과 일관된 맛을 보장하는 풍미 및 강화 솔루션에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 제조업체들은 이 지역의 다양한 풍미 선호도를 충족하기 위해 천연 및 인공 향료 모두에 집중하고 있습니다.

중국 냉동 베이커리 시장 통찰력을 위한 향미료 및 강화제

중국 시장은 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상되는데, 이는 중산층의 성장, 급속한 도시화, 그리고 냉동 제빵류 소비 증가에 기인합니다. 중국 제조업체들은 냉동 후에도 맛과 향을 유지하는 혁신적인 향료 솔루션에 투자하여 냉동 빵, 케이크, 페이스트리 시장 확대를 지원하고 있습니다.

냉동 베이커리 시장 통찰력을 위한 일본 풍미 및 강화제

일본 시장은 정통 풍미를 지닌 프리미엄 냉동 베이커리 제품에 대한 소비자 수요가 높아짐에 따라 성장세가 가속화되고 있습니다. 품질, 혁신, 그리고 편의성에 대한 소비자들의 관심이 천연 및 인공 향료 모두의 채택을 촉진하고 있습니다. 일본 제조업체들은 변화하는 소비자들의 취향을 충족하고 수출 기회를 확대하기 위해 냉동 페이스트리, 빵, 케이크에 첨단 향료 솔루션을 접목하는 추세입니다.

냉동 베이커리 시장 점유율을 위한 향미료 및 강화제

냉동 제빵 산업을 위한 풍미제와 강화제는 주로 다음을 포함한 잘 알려진 회사가 주도하고 있습니다.

• 지보당(스위스)
• International Flavours and Fragrances, Inc. (미국)
• Firmenich SA(스위스)
• 심라이즈(독일)
• MANE(프랑스)
• 다카사고 인터내셔널 주식회사(일본)
• 센시언트 테크놀로지스 코퍼레이션(미국)
• 화바오 인터내셔널 홀딩스 리미티드(중국)
• T.HASEGAWA CO., LTD. (일본)
• Keva Flavours Pvt. Ltd. (인도)
• 케리 그룹 plc(아일랜드)
• 플레이버캔 인터내셔널 주식회사(미국)
• 로베르테(프랑스)
• 카길 주식회사(미국)
• ADM(미국)
• BASF SE(독일)
• 테이트 앤 라일(영국)
• 플레이버켐 코퍼레이션(미국)
• Veera Fragrances Private Limited(인도)

냉동 베이커리 시장을 위한 글로벌 향미료 및 강화제의 최신 개발

• 2025년 6월, Aryzta는 사워도우와 스페셜티 페이스트리를 포함한 유기농 냉동 페이스트리와 빵 라인을 출시하며 냉동 베이커리 포트폴리오를 확장했습니다. 이는 유기농 및 클린 라벨 베이커리 옵션에 대한 증가하는 소비자 수요를 포착하기 위한 것이었습니다. 이 출시를 통해 Aryzta는 프리미엄 냉동 베이커리 부문에서 입지를 강화하고 브랜드 인지도를 높이며 시장 점유율을 확대했습니다. 냉동 후에도 본래의 맛과 식감을 유지하는 제품을 제공함으로써, Aryzta는 특히 유럽과 북미 지역에서 건강하고 고품질의 베이커리에 대한 선호도가 높아지는 추세에 발맞춰 입지를 다졌습니다.
• 2024년 6월, 테이트앤라일(Tate & Lyle)은 특수 재료 제조업체인 CP 켈코(CP Kelco)를 18억 달러에 인수했습니다. 이 전략적 인수를 통해 테이트앤라일은 냉동 베이커리 제품, 특히 저지방 및 저당 제품의 질감과 풍미를 향상시킬 수 있었습니다. CP 켈코의 천연 기반 재료 전문성을 통합함으로써 테이트앤라일은 제품 혁신 역량을 강화하고, 냉동 베이커리 시장에서 경쟁력을 강화하며, 더욱 건강하고 프리미엄 베이커리 제품에 대한 소비자 수요 증가에 대응할 수 있었습니다. 또한, 이 인수를 통해 테이트앤라일은 글로벌 시장 진출 및 생산 능력을 확대했습니다.
• 2023년 7월, 테이트앤라일은 냉동 베이커리 제품의 당 함량을 높이지 않고 풍미를 강화하도록 설계된 새로운 감미료 블렌드를 출시했습니다. 이 제품 혁신은 특히 당 섭취에 대한 소비자들의 건강 및 식생활 관련 인식이 높아지는 상황에 직접적으로 대응했습니다. 테이트앤라일은 맛과 식감을 유지하면서도 저칼로리 제품을 지원하는 감미료를 제공함으로써 냉동 베이커리 제조업체들이 더욱 맛있고 건강한 제품을 제공할 수 있도록 지원하여 소매 및 외식업계의 제품 채택을 촉진했습니다.
• 2023년 6월, 지보단(Givaudan)은 냉동 베이커리 제품을 위한 지속가능한 향료 솔루션 개발을 위해 프루마(Frumar)와 전략적 파트너십을 체결했습니다. 이 협력은 친환경적이고 윤리적으로 조달된 재료를 향료 제품에 접목하여 식품의 지속가능성에 대한 소비자의 증가하는 요구에 부응하는 데 중점을 두었습니다. 이러한 관행을 통합함으로써 지보단은 혁신적이고 환경 친화적인 향료 솔루션 제공업체로서 시장 입지를 강화하고, 지속가능한 제품 차별화를 추구하는 대규모 상업 제조업체와 프리미엄 냉동 베이커리 브랜드 모두를 지원합니다.
• 2023년 1월, 카길은 냉동 제빵 제품용 클린 라벨 향미증진제 신제품을 출시했습니다. 이 이니셔티브는 투명성, 천연 재료, 그리고 건강을 중시하는 제품에 대한 소비자들의 선호도가 높아지는 추세를 겨냥했습니다. 클린 라벨 향미증진제는 냉동 및 제빵 과정에서 안정적인 성능을 제공하여 모든 제빵 제품에서 일관된 맛과 품질을 보장합니다. 카길은 천연 및 최소 가공 재료로의 전환 추세에 맞춰 제품을 제공함으로써 냉동 제빵 시장에서의 입지를 강화하고 제조업체들이 변화하는 소비자 기대에 부응할 수 있도록 지원했습니다.

SKU-46594