음료용 글로벌 식품 탈기 장치 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 예측

음료용 글로벌 식품 탈기 장치 시장 규모

• 음료용 식품 탈기 장치 시장 규모는 2025년에 15억 8천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 5.60%의 CAGR 로 2033년까지 24억 4천만 달러 에 이를 것으로 예상됩니다 .
• 시장 성장은 주로 상온 보관이 가능한 고품질 음료에 대한 수요 증가와 풍미, 질감, 보존성을 향상시키는 탈기 기술의 발전에 따른 것입니다.
• 더욱이, 천연 및 무방부제 음료에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 제조업체들은 효율적인 탈기 솔루션을 도입하여 생산 효율성과 제품 품질을 향상시키고 있습니다. 이러한 요인들이 음료 산업 전반에 걸쳐 식품 탈기 장치의 광범위한 도입을 촉진하여 시장 확장을 크게 가속화하고 있습니다.

음료용 글로벌 식품 탈기기 시장 분석

• 음료 생산 과정에서 액체에 녹아 있는 가스를 제거하는 데 사용되는 식품 탈기기는 탄산음료와 비탄산음료 모두의 제품 안정성을 높이고, 풍미를 보존하고, 유통기한을 연장할 수 있는 능력 덕분에 현대 음료 제조 공정에서 점점 더 필수적이 되고 있습니다.
• 식품 탈기기에 대한 수요 증가는 주로 방부제가 없는 고품질 음료에 대한 소비자 선호도 증가와 생산 효율성과 일관성을 개선하는 탈기기 기술의 발전에 따른 것입니다.
• 북미는 2025년에 35.6%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 음료 제조 산업의 강력한 지원과 첨단 가공 기술의 높은 도입, 대규모 및 수제 음료 생산업체를 위한 혁신적인 탈기 솔루션에 투자하는 선도적인 시장 참여자들의 존재에 힘입어 글로벌 음료용 식품 탈기 시장을 장악했습니다.
• 아시아 태평양 지역은 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 중국과 인도 등 신흥 경제권에서의 포장 및 가공 음료에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 음료용 글로벌 식품 탈기 장치 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 스프레이 탈기기 부문은 2025년에 41.8%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했으며, 탄산음료와 비탄산음료에서 용존산소를 제거하는 데 있어 높은 효율성을 보였습니다.

보고서 범위 및 음료용 글로벌 식품 탈기기 시장 세분화

음료용 글로벌 식품 탈기 장치 시장 동향

자동화 및 스마트 처리를 통한 향상된 효율성

•  음료용 식품 탈기기 시장의 글로벌 동향 중 하나는 자동 제어 시스템과 스마트 처리 기술의 통합이 확대되고 있다는 점입니다. 이를 통해 용해된 가스를 정확하게 제거하고 음료 품질을 최적화할 수 있습니다.
  • 예를 들어, GEA와 SPX Flow의 고급 탈기 장치는 산소 수준을 모니터링하고 실시간으로 처리 매개변수를 조정하는 자동 제어 패널을 갖추고 있어 일관된 맛과 긴 유통기한을 보장합니다. 마찬가지로, 알파라발의 탈기 시스템은 스마트 센서를 탑재하여 다양한 음료 유형에 맞는 가스 제거를 최적화하여 낭비를 줄이고 효율성을 향상시킵니다.
• 탈기기 자동화를 통해 용존 산소 실시간 모니터링, 예측 유지보수 알림, 다양한 음료 제조법에 따른 유량 최적화 등의 기능을 제공합니다. JBT Avapure 탈기기와 같은 일부 시스템은 지속적인 피드백을 기반으로 공정을 조정하여 음료가 엄격한 품질 기준을 충족하는 동시에 에너지 소비를 최소화할 수 있도록 합니다.
• 탈기기와 광범위한 생산 라인 관리 시스템의 완벽한 통합을 통해 음료 생산의 여러 단계를 중앙에서 제어할 수 있습니다. 단일 인터페이스를 통해 제조업체는 혼합, 탄산화, 저온 살균 공정과 함께 탈기까지 관리하여 통합적이고 효율적인 생산 워크플로를 구축할 수 있습니다.
• 더욱 지능적이고 자동화되며 상호 연결된 탈기 솔루션으로의 이러한 추세는 음료 품질과 제조 효율성에 대한 기대치를 근본적으로 변화시키고 있습니다. 따라서 SPX Flow와 GEA와 같은 기업들은 AI 기반 예측 유지보수, 공정 최적화 및 실시간 품질 모니터링 기능을 갖춘 스마트 탈기 시스템을 개발하고 있습니다.

• 대규모 및 수제 음료 제조업체 모두에서 고급 자동화 및 스마트 처리 기능을 갖춘 식품 탈기기에 대한 수요가 급속히 증가하고 있습니다. 이는 업계가 제품 품질, 운영 효율성, 비용 효율적인 생산을 점점 더 우선시하기 때문입니다 .

음료용 글로벌 식품 탈기 장치 시장 동향

운전사

고품질 무방부제 음료에 대한 수요 증가로 인한 수요 증가

• 고품질, 방부제 무첨가, 상온 보관이 가능한 음료에 대한 소비자 선호도가 높아지고, 효율적이고 일관된 음료 생산에 대한 수요도 늘어나면서 식품 탈기기 도입이 크게 늘어나고 있습니다.
  • 예를 들어, 2025년 GEA 그룹은 실시간 산소 모니터링 및 자동화 기능을 갖춘 첨단 탈기 시스템을 출시하여 음료 제조업체가 폐기물을 줄이면서 일관된 품질을 유지할 수 있도록 지원했습니다. 주요 업체들의 이러한 혁신은 예측 기간 동안 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
• 제조업체가 엄격한 품질 및 규제 기준을 충족하고자 노력함에 따라, 식품 탈기기는 정밀한 가스 제거, 향상된 풍미 유지, 연장된 유통기한과 같은 고급 기능을 제공하여 기존 또는 수동 탈기기 방법에 비해 중요한 업그레이드를 제공합니다.
• 또한, 자동화 및 통합 음료 생산 라인의 도입이 증가함에 따라 식품 탈기기는 현대 제조 시스템의 필수적인 구성 요소가 되어 혼합, 탄산화 및 저온 살균 공정과 원활하게 통합될 수 있게 되었습니다.
• 식품 탈기기는 운영 효율성, 산소 관련 부패 감소, 그리고 제품 일관성 향상 등의 이점을 제공하여 대규모 및 수제 음료 생산업체 모두에서 도입을 확대하는 핵심 요소입니다. 첨단 탈기 기술의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장 성장은 더욱 가속화될 것입니다.

제지/도전

높은 초기 투자 및 유지 관리 복잡성

• 고급 식품 탈기 시스템의 비교적 높은 초기 비용은 특히 소규모 음료 생산업체나 스타트업의 경우 광범위한 시장 진출에 큰 어려움을 초래합니다.
  • 예를 들어, 자동 제어, 실시간 모니터링, AI 기반 프로세스 최적화 기능을 갖춘 프리미엄 탈기기는 상당한 자본 투자가 필요할 수 있으며, 이는 가격에 민감한 제조업체가 도입을 꺼리게 할 수 있습니다.
• 또한 복잡한 유지 관리 요구 사항, 숙련된 작업자의 필요성, 센서 및 제어 시스템의 주기적 교정으로 인해 운영 비용이 증가하고 규모가 작거나 자원이 부족한 생산자에게는 장벽이 될 수 있습니다.
• 더욱 소형이고 비용 효율적인 탈기기가 시장에 출시되고 있지만, 통합 자동화, 예측 유지 관리, 다양한 음료와의 호환성 등 고급 기능을 갖춘 프리미엄 시스템은 여전히 ​​가격이 높습니다.
• 지속 가능한 시장 성장을 위해서는 저렴하고 사용자 친화적인 시스템, 운영자 교육 프로그램, 소규모 및 대규모 생산자 모두에게 적합한 확장 가능한 솔루션을 개발하여 이러한 과제를 극복하는 것이 필수적입니다.

음료용 글로벌 식품 탈기 장치 시장 범위

음료용 식품 탈기기 시장은 유형, 최종 용도 및 기능을 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

음료용 식품 탈기기 시장은 유형에 따라 분무형 탈기기, 트레이형 탈기기, 냉수형 탈기기로 구분됩니다. 분무형 탈기기는 탄산음료와 비탄산음료의 용존산소 제거 효율이 높아 2025년 시장 점유율 41.8%로 가장 높은 점유율을 기록했습니다. 분무형 탈기기는 균일한 탈기기, 제품 유통기한 연장, 음료 향미 안정성 유지 등의 장점으로 널리 채택되고 있습니다. 컴팩트한 디자인과 자동화 생산 라인과의 호환성은 제조업체들의 선호도를 더욱 높입니다.

트레이 탈기기는 중소 규모 음료 시설의 도입 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 트레이 탈기기는 운영 유연성, 간편한 유지관리, 그리고 수제 주스 및 수제 음료와 같은 특수 음료에 대한 적합성을 제공하여 제조업체가 산소 관련 부패를 최소화하면서 일관된 품질을 유지할 수 있도록 지원합니다.

• 최종 사용 기준

최종 용도를 기준으로 시장은 과일 주스, 유제품, 알코올 음료, 스포츠 음료, 그리고 무탄산 인공 음료로 구분됩니다. 과일 주스 부문은 2025년 38.5%의 매출 점유율로 시장을 장악했습니다. 천연 주스는 산소 노출에 매우 민감하여 색상, 맛, 그리고 영양가에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 음료 제조업체들은 유통기한 연장과 제품 신선도 유지를 위해 탈기 시스템에 크게 의존합니다.

스포츠 음료 부문은 기능성 음료, 에너지 음료, 그리고 즉석 음료(RTD) 제품에 대한 전 세계 수요 증가로 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 스포츠 음료의 긴 보관 기간, 일관된 풍미, 그리고 무산소 제형에 대한 요구는 전 세계 대규모 및 신규 생산 시설 모두에서 고급 탈기기 도입을 촉진하고 있습니다.

• 기능별

시장은 기능별로 산소 제거, 온수 가열, 향 및 풍미 유지, 기타로 세분화됩니다. 용존 산소 제거는 음료의 산화, 미생물 증식, 풍미 저하를 방지하는 데 필수적이기 때문에 산소 제거 부문은 2025년 매출 점유율 45.2%로 시장을 장악했습니다. 제조업체들은 제품의 안정성, 안전성, 그리고 유통기한 연장을 위해 산소 제거를 우선시합니다.

향 및 풍미 유지 부문은 신선하고 고품질의 음료에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 휘발성 화합물, 천연 향, 그리고 풍미를 보존하는 첨단 탈기 기술은 과일 주스, 유제품 기반 음료, 수제 음료에 필수적인 요소로 자리 잡고 있으며, 이는 제품 품질과 감각적 매력을 모두 유지하는 특수 탈기 장치에 대한 투자를 촉진하고 있습니다.

음료용 글로벌 식품 탈기 장치 시장 지역 분석

• 북미는 2025년에 35.6%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 음료 산업의 확립, 첨단 제조 인프라, 현대적 가공 기술의 높은 도입에 힘입어 글로벌 음료용 식품 탈기 장치 시장을 장악할 것입니다.
• 이 지역의 음료 제조업체는 탄산음료와 무탄산음료 모두에서 풍미를 유지하고 유통기한을 늘리고 일관된 품질을 보장하기 위해 고품질의 무산소 제품을 우선시합니다.
• 이러한 광범위한 도입은 주요 장비 제조업체의 존재, 자동화에 대한 높은 투자, 엄격한 품질 기준에 의해 뒷받침되며, 이로 인해 식품 탈기기는 대규모 및 수제 음료 시설 모두의 음료 생산에 중요한 솔루션으로 자리 잡았습니다 .

미국 식품 탈기 장치 시장 통찰력

미국 식품 탈기 시장은 2025년 북미에서 81%의 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 매출 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 미국의 선진 음료 가공 인프라와 고품질 무산소 음료에 대한 높은 수요에 힘입은 것입니다. 제조업체들은 풍미 안정성 향상, 제품 유통기한 연장, 엄격한 식품 안전 기준 준수를 위해 탈기 시스템을 도입하는 추세입니다. 즉석 음료, 프리미엄 주스, 기능성 음료, 유제품 기반 제품의 급속한 성장은 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 자동화 공정 라인의 광범위한 통합과 현대식 충전 및 포장 시스템에 대한 투자 증가는 대규모 음료 공장 및 수제 가공 시설 전반에 탈기 시스템 설치 확대를 지속적으로 뒷받침하고 있습니다.

유럽 ​​식품 탈기 장치 시장 통찰력

유럽 ​​식품 탈기 장치 시장은 엄격한 품질 및 안전 규정과 프리미엄, 천연, 클린 라벨 음료에 대한 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 도시화와 가공 음료 소비 증가는 첨단 탈기 기술 도입을 촉진하고 있습니다. 유럽 음료 생산업체들은 일관성, 풍미 유지, 무산소 제형을 중시하기 때문에 주스, 유제품, 맥주, 스포츠 음료 등 다양한 분야에서 탈기 장치의 중요성이 커지고 있습니다. 특히 자동화 도입률이 높은 북유럽과 서유럽을 중심으로 신규 가공 시설 및 현대화 프로젝트 설치가 증가하고 있습니다.

영국 식품 탈기 장치 시장 통찰력

영국 식품 탈기 시장은 프리미엄 과일 주스, 강화 음료, 유제품 기반 음료에 대한 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 산소 관련 부패 및 품질 저하에 대한 인식이 높아짐에 따라 음료 제조업체들은 안정적인 탈기 시스템을 도입하고 있습니다. 또한, 수제 주스, 콤부차, 저알코올 음료를 포함한 영국의 수제 음료 산업이 성장함에 따라 효율적인 산소 제거 기술에 대한 필요성이 더욱 커지고 있습니다. 탄탄한 기술 인프라와 고효율 가공 장비로의 전환은 시장 확대를 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

독일 식품 탈기 장치 시장 분석

독일 식품 탈기 장치 시장은 정밀 공학, 높은 음료 품질 기준, 그리고 기술적으로 진보된 가공 솔루션에 대한 수요에 힘입어 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 독일 제조업체들은 지속 가능한 생산을 우선시하며, 열 회수 및 자동 제어 기능을 갖춘 에너지 효율적인 탈기 장치에 대한 관심을 높이고 있습니다. 독일의 맥주, 유제품, 주스 산업은 풍미, 순도, 그리고 긴 유통기한을 유지하기 위해 탈기 장치에 점점 더 의존하고 있습니다. 자동화된 가공 라인의 광범위한 사용과 신선도와 일관성에 대한 엄격한 소비자 기대는 탈기 장치 도입을 더욱 뒷받침합니다.

아시아 태평양 식품 탈기기 시장 통찰력

아시아 태평양 지역 식품 탈기기 시장은 2026년부터 2033년까지 연평균 성장률 24%로 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 중국, 일본, 인도, 동남아시아 지역의 도시화 증가, 음료 생산 능력 확대, 그리고 가처분소득 증가에 힘입은 것입니다. 포장 주스, 기능성 음료, 유제품, 향료 음료에 대한 수요가 빠르게 증가함에 따라 제조업체들은 최신 탈기기 기술에 투자하고 있습니다. 산업 자동화 및 식품 가공 현대화를 지원하는 정부 정책은 지역 내 탈기기 도입을 더욱 가속화하고 있습니다. 아시아 태평양 지역이 음료 가공 장비의 주요 제조 허브로 부상함에 따라, 첨단 탈기기의 경제성과 가용성은 지속적으로 향상되고 있습니다.

일본 식품 탈기기 시장 분석

일본 식품 탈기 시장은 품질, 위생, 그리고 기술적으로 정교한 제조 공정에 대한 일본의 강력한 집중으로 인해 성장세를 보이고 있습니다. 고순도 주스, 유제품, 차, 영양 음료 등 프리미엄 음료에 대한 수요 증가가 도입을 촉진하고 있습니다. IoT 기반 모니터링 및 자동 제어 기능을 갖춘 탈기 시스템의 통합이 가공 시설 전반에 걸쳐 확대되고 있습니다. 또한, 일본의 고령화는 강화 및 기능성 음료에 대한 수요를 증가시키고 있으며, 이는 풍미 유지 및 제품 안전성을 위한 첨단 탈기 기술의 활용을 더욱 뒷받침하고 있습니다.

중국 식품 탈기기 시장 통찰력

중국 식품 탈기 시장은 2025년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 이는 급속한 도시화, 포장 음료 소비 증가, 그리고 강력한 국내 제조 역량에 힘입은 것입니다. 중국은 주스, 유제품, 기능성 음료 분야에서 세계 최대 시장 중 하나이며, 이러한 음료는 안정성과 유통기한 연장을 위해 효율적인 산소 제거 기술이 필수적입니다. 중국은 스마트 팩토리 및 자동화를 추진하고 있으며, 경쟁력 있는 가격의 국산 탈기 장비를 공급하고 있어 대규모 음료 공장과 신흥 지역 생산업체 모두에서 탈기 장비 도입을 확대하고 있습니다.

음료용 글로벌 식품 탈기 장치 시장 점유율

음료용 식품 탈기 장치 산업은 주로 다음을 포함한 잘 알려진 회사들이 주도하고 있습니다.

• GEA 그룹(독일)
• SPX FLOW(미국)
• Tetra Pak(스웨덴)
• Alfa Laval(스웨덴)
• JBT Corporation(미국)
• Bucher Unipektin(스위스)
• Krones AG(독일)
• CFT 그룹(이탈리아)
• Fenco Food Machinery(이탈리아)
• Feldmeier Equipment(미국)
• Pentair(미국)
• HRS Heat Exchangers(영국)
• Aroma Tech(프랑스)
• Marel(아이슬란드)
• Statco-DSI(미국)
• Andritz(오스트리아)
• Ishigaki Co. Ltd.(일본)
• SEPPE(중국)
• Shanghai Precise Packaging Machinery(중국)
• SPX Seital(이탈리아)

음료용 식품 탈기장치 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2024년 4월, 식음료 가공 기술 분야의 글로벌 선두 기업인 GEA 그룹은 과일 주스, 유제품, 기능성 음료의 산소 제거 효율을 높이기 위해 설계된 업그레이드된 고효율 분무 탈기 시스템을 출시했습니다. 이번 개발은 현대 음료 제조업체의 변화하는 요구에 맞춘 첨단 에너지 효율 솔루션을 제공하고자 하는 GEA의 노력을 보여줍니다. GEA는 엔지니어링 전문성과 혁신적인 기술 포트폴리오를 활용하여 빠르게 성장하는 글로벌 음료용 식품 탈기 시장에서 입지를 강화하고 있습니다.
• 2024년 3월, SPX FLOW는 운영 유연성 향상 및 에너지 소비 절감을 위해 설계된 차세대 트레이 탈기기 시스템을 출시했습니다. 중대형 음료 생산 시설을 위해 특별히 설계된 이 새로운 시스템은 주스, 스포츠 음료, 비탄산 음료 등 다양한 음료 생산 공정에서 제품 일관성과 유통기한 안정성을 향상시킵니다. 이러한 발전은 프리미엄 음료에 대한 증가하는 수요를 충족하는 고성능 처리 장비를 제공하려는 SPX FLOW의 헌신을 보여줍니다.
• 2024년 3월, 테트라팩은 아시아 태평양 지역의 주요 주스 제조업체를 위한 턴키 방식의 음료 가공 라인에 첨단 탈기 모듈을 도입했습니다. 이 시스템은 실시간 산소 모니터링과 자동 제어 기술을 통합하여 제품 품질을 개선하고 산화로 인한 손실을 줄입니다. 이번 구축은 테트라팩이 스마트하고 지속 가능한 가공 솔루션에 지속적으로 투자하고 있으며, 음료 생산업체가 높아지는 품질 기준과 소비자 기대치를 충족하는 데 중요한 역할을 하고 있음을 보여줍니다.
• 2024년 2월, 알파라발은 유럽 유제품 생산업체와 전략적 협력을 통해 풍미 유지력을 향상시키고 생산 과정에서 거품 발생을 최소화하는 최첨단 냉수 탈기 장치를 공급한다고 발표했습니다. 이 파트너십은 생산 효율성을 높이고 업계의 고순도 무산소 유제품 전환 추세에 발맞춰 나가고 있습니다. 알파라발의 이번 협력은 글로벌 음료 가공 분야에서 혁신과 운영 효율성 향상에 대한 알파라발의 의지를 더욱 강화합니다.
• 2024년 1월, JBT Corporation은 국제 생산 및 가공 박람회(IPPE 2024)에서 새롭게 개발한 향 및 풍미 유지 탈기 장치를 선보였습니다. 첨단 진공 제어와 열 최적화 설계를 갖춘 이 시스템은 프리미엄 주스와 식물성 음료의 섬세한 향을 보존하도록 설계되었습니다. 이 혁신은 음료 품질을 향상시키고, 생산자에게 향상된 제어 기능을 제공하는 동시에 제품의 무결성과 감각적 매력을 유지하는 특수 가공 기술 제공에 대한 JBT의 집중을 보여줍니다.

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