Global Food Probiotics Market
시장 규모 (USD 10억)
연평균 성장률 :
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USD
106.67 Billion
USD
179.22 Billion
2025
2033
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| USD 106.67 Billion | |
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글로벌 식품 프로바이오틱스 시장 세분화, 성분(박테리아 및 효모), 형태(액상 및 건조), 응용 분야(기능성 식품 및 음료, 건강 보조 식품 및 사료), 유통 채널(대형마트/슈퍼마켓, 약국/약국, 전문 매장 및 온라인), 최종 사용자(인간 및 동물) - 산업 동향 및 2033년까지의 전망
식품 프로바이오틱스 시장 규모
- 글로벌 식품 프로바이오틱스 시장 규모는 2025년에 1,066억 7천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 6.70%의 CAGR 로 2033년까지 1,792억 2천만 달러 에 도달할 것으로 예상됩니다 .
- 시장 성장은 주로 장 건강, 면역 및 전반적인 웰빙에 대한 소비자 인식 증가로 인해 촉진되었으며, 이로 인해 프로바이오틱스가 풍부한 기능성 식품, 음료 및 건강 보조 식품의 채택이 증가하고 있습니다.
- 더욱이 천연, 클린 라벨, 그리고 특정 균주에 특화된 프로바이오틱스 제품에 대한 수요 증가로 프로바이오틱스가 건강 및 영양 분야의 주류 솔루션으로 자리매김하고 있습니다. 이러한 요인들이 융합되면서 프로바이오틱스 강화 식품 및 보충제의 사용이 가속화되어 업계 성장이 크게 촉진되고 있습니다.
식품 프로바이오틱스 시장 분석
- 살아있는 박테리아와 효모 균주로 구성된 식품 프로바이오틱스는 소화, 면역 및 대사 건강에 대한 과학적으로 입증된 이점으로 인해 기능성 식품, 음료 및 건강 보조 식품에 점점 더 많이 통합되고 있습니다.
- 프로바이오틱스에 대한 수요 증가는 주로 건강 의식 향상, 소화 및 생활 습관 관련 장애의 유병률 증가, 식단 및 영양을 통한 예방 건강 관리에 대한 소비자 선호도에 의해 촉진됩니다.
- 아시아 태평양 지역은 건강 인식 향상, 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 기능성 식품 및 건강 보조 식품에 대한 강력한 수요로 인해 2025년 식품 프로바이오틱스 시장에서 39% 의 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다.
- 북미는 건강 의식 향상, 기능성 식품 및 건강 보조 식품 시장 확대, 면역 강화 제품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 식품 프로바이오틱스 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
- 박테리아 프로바이오틱스 분야는 기능성 식품, 음료, 건강 보조 식품 등에서 광범위하게 사용되면서 2025년 시장 점유율 62.9%를 기록하며 시장을 장악했습니다. 락토바실러스와 비피도박테리움과 같은 박테리아 프로바이오틱스는 장 건강 증진, 면역 강화, 소화 조절 등 과학적으로 입증된 건강 효능으로 널리 알려져 있습니다. 강력한 규제 승인 및 탄탄한 공급망과 더불어 박테리아 프로바이오틱스에 대한 소비자의 신뢰는 시장 지배력을 더욱 강화합니다. 또한, 안정성, 효능, 그리고 균주별 기능성 향상에 중점을 둔 지속적인 연구와 제품 혁신을 통해 이 분야가 더욱 발전하고 있습니다.
보고서 범위 및 식품 프로바이오틱스 시장 세분화
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속성 |
식품 프로바이오틱스 주요 시장 통찰력 |
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다루는 세그먼트 |
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포함 국가 |
북아메리카
유럽
아시아 태평양
중동 및 아프리카
남아메리카
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주요 시장 참여자 |
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시장 기회 |
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부가가치 데이터 정보 세트 |
Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함되어 있습니다. |
식품 프로바이오틱스 시장 동향
기능성 및 장 건강에 중점을 둔 식품에 대한 수요 증가
- 소화 건강에 도움이 되는 기능성 식품에 대한 선호도가 높아지면서 식품 프로바이오틱스 시장이 성장하고 있습니다. 소비자들은 장 건강, 면역력, 그리고 전반적인 웰빙을 개선하기 위해 프로바이오틱스 강화 제품을 점점 더 선호하고 있으며, 이는 예방 및 자연 건강 솔루션에 대한 광범위한 변화로 이어지고 있습니다.
- 예를 들어, 다논(Danone SA)과 네슬레(Nestlé SA)는 요구르트, 강화 음료, 유아용 조제분유 등 다양한 부문에서 프로바이오틱스 제품 라인을 확장했습니다. 비피도박테리움(Bifidobacterium) 배양균이 풍부한 다논의 액티비아(Activia) 브랜드와 네슬레의 프로바이오틱스 강화 유아용 시리얼 제품군은 주요 기업들이 프로바이오틱스를 일상 식단의 핵심 요소로 자리매김하고 있음을 보여줍니다.
- 장내 미생물군과 면역 및 대사 기능의 연관성에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자 구매 행동에 상당한 영향을 미치고 있습니다. 락토바실러스균과 비피도박테리움균과 같은 특정 프로바이오틱스 균주가 소화 및 면역 건강에 미치는 역할을 입증하는 임상 연구가 증가함에 따라 기능성 식품 분야에서 프로바이오틱스 제품군이 확대되고 있습니다.
- 유제품, 간식, 음료 등 다양한 식품 카테고리에 프로바이오틱스를 접목함으로써 소비자층이 확대되고 있습니다. 식물성 프로바이오틱스와 비유제품 강화 제품의 출시는 유당불내증 및 비건 소비자를 대상으로 하며, 제품 개발 과정에서 포용성과 혁신을 촉진합니다.
- 또한, 건강기능식품과 편의식품 소비의 융합은 바로 마실 수 있는 프로바이오틱스 음료, 프로바이오틱스 파우더, 그리고 휴대형 샷과 같은 새로운 형태의 제품들을 탄생시키고 있습니다. 이러한 제품들은 영양가를 희생하지 않으면서도 편의성을 중시하는 현대 소비자들의 라이프스타일에 부응합니다.
- 기능성 식품과 장 건강 중심 식품에 대한 관심이 급증함에 따라, 업계는 과학적 근거를 바탕으로 한 건강 지향적인 제품으로 전환하고 있습니다. 소비자들이 프로바이오틱스를 전인적 웰빙과 연관 짓는 경향이 커짐에 따라, 프로바이오틱스를 일상 식품에 접목하는 것은 전 세계적으로 현대 식습관의 중요한 특징으로 자리 잡을 것으로 예상됩니다.
식품 프로바이오틱스 시장 동향
운전사
건강 인식 증대 및 예방 의료 도입
- 소비자들의 건강 의식 향상과 예방 의료 관행으로의 전환은 식품 프로바이오틱스 시장의 주요 성장 동력입니다. 소비자들은 면역력 강화, 소화 기능 개선, 약물 의존도 감소를 위한 식단 솔루션을 적극적으로 찾고 있습니다.
- 예를 들어, 야쿠르트 혼샤(Yakult Honsha Co., Ltd.)는 장내 미생물 균형을 개선하는 간단한 예방 건강 관리 방법으로 매일 섭취하는 프로바이오틱스 음료를 홍보하여 인지도 상승을 활용했습니다. 마찬가지로, Chr. Hansen Holdings A/S는 면역 및 대사 기능과 같은 특정 건강 결과를 지원하는 표적 프로바이오틱스 제형을 개발하기 위해 균주 중심 연구에 투자하고 있습니다.
- 만성 생활 습관병에 대한 인식이 높아짐에 따라 식단 기반 개입을 통해 장 건강을 유지하는 것에 대한 관심이 더욱 높아졌습니다. 프로바이오틱스 식품은 모든 연령대의 장내 생물 다양성을 개선하고, 영양소 흡수를 촉진하며, 장기적인 웰빙을 증진하는 자연스럽고 지속 가능한 방법을 제공합니다.
- 또한, 균형 잡힌 식단과 기능성 영양의 중요성을 강조하는 국가 차원의 건강 캠페인과 교육 프로그램을 통해 선진국과 신흥국 모두에서 프로바이오틱스에 대한 수용도가 높아졌습니다. 이는 제조업체들이 강화된 일상 식품과 건강 보조 식품을 통해 혁신을 이루고 공급을 확대하도록 장려했습니다.
- 예방 건강 관리와 전인적 웰빙에 대한 전 세계적인 관심은 프로바이오틱스 식품 수요를 지속적으로 증가시키고 있습니다. 소비자들이 합성 보충제보다 천연 영양을 점점 더 우선시함에 따라, 프로바이오틱스는 전 세계적으로 현대 기능성 식품 포트폴리오와 식단 권장 사항의 핵심으로 자리매김할 것으로 예상됩니다.
제지/도전
프로바이오틱스 균주의 안정성 및 유통기한 제한
- 프로바이오틱스 미생물의 제한된 안정성과 짧은 유통기한은 식품 프로바이오틱스 시장에서 여전히 주요 과제로 남아 있습니다. 프로바이오틱스 균주는 온도, 산소, 습도와 같은 환경 요인에 매우 민감하여 가공, 보관 및 유통 과정에서 생존력이 크게 저하될 수 있습니다.
- 예를 들어, 케리 그룹(Kerry Group)과 듀폰 뉴트리션 앤 바이오사이언스(DuPont Nutrition & Biosciences)와 같은 회사들은 식품 가공 과정에서 생균의 생존율을 높이기 위한 지속적인 연구 개발 노력을 보고했습니다. 미세캡슐화 및 동결건조와 같은 기술은 유통기한을 연장하고 다양한 식품 매트릭스에서 프로바이오틱스의 효능을 보장하기 위해 점점 더 많이 도입되고 있습니다.
- 프로바이오틱스 강화 제품의 생존 세포 수를 유지하려면 정밀한 환경 관리와 특수 포장이 필요합니다. 운송 또는 소매 보관 중 부적절한 환경은 제품 품질을 저하시키고 건강상의 이점을 제한하여 브랜드 신뢰도와 소비자 신뢰도에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 또한, 많은 지역의 규제 체계는 제품을 프로바이오틱스로 표시하기 위해 특정 생균 수를 요구합니다. 이러한 기준을 충족하려면 제조 과정이 복잡해지고 생산 비용이 증가하며, 특히 고급 안정화 기술이 부족한 소규모 생산업체의 경우 더욱 그렇습니다.
- 기술 혁신, 개선된 제형법, 그리고 관리된 보관 환경을 통해 안정성 관련 장애물을 극복하는 것은 지속적인 시장 성장을 위해 필수적입니다. 미래 프로바이오틱스 식품의 성공은 제품의 유통기한 동안 미생물 효능을 유지하는 확장 가능한 보존 기술에 달려 있습니다.
식품 프로바이오틱스 시장 범위
시장은 성분, 형태, 응용 분야, 유통 채널, 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다.
- 성분별
식품 프로바이오틱스 시장은 성분 기준으로 박테리아와 효모로 구분됩니다. 박테리아 부문은 기능성 식품, 음료, 건강 보조 식품 등에서 광범위하게 사용되면서 2025년 시장 점유율 62.9%로 가장 큰 비중을 차지하며 시장을 장악했습니다. 락토바실러스와 비피도박테리움과 같은 박테리아 프로바이오틱스는 장 건강 증진, 면역 강화, 소화 조절 등 과학적으로 입증된 건강 효능으로 널리 알려져 있습니다. 박테리아 프로바이오틱스에 대한 소비자의 신뢰와 강력한 규제 승인, 그리고 탄탄한 공급망은 시장 지배력을 더욱 강화합니다. 또한, 안정성, 효능, 그리고 균주별 기능성 향상에 중점을 둔 지속적인 연구와 제품 혁신을 통해 이 부문의 입지를 더욱 공고히 하고 있습니다.
효모 분야는 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 새로운 프로바이오틱스에 대한 소비자 인식 증가와 장 건강에 좋은 대체 식품에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 사카로미세스 불라르디(Saccharomyces boulardii)와 같은 효모 기반 프로바이오틱스는 소화 효능과 항생제 내성으로 인해 음료 및 기능성 식품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 비건 및 식물성 제품 분야에서의 적용이 빠르게 확대되면서 시장 채택이 더욱 가속화되고 있습니다. 제조업체들은 건강 증진을 위해 효모 균주를 연구하고 있으며, 인간과 동물 영양 분야에서 그 활용 범위를 확대하고 있습니다.
- 형태로
식품 프로바이오틱스 시장은 형태에 따라 액상과 건조 제품으로 구분됩니다. 건조 제품은 유통기한이 길고, 분말, 캡슐, 기능성 식품에 쉽게 첨가할 수 있으며, 보관 및 운송 중 안정성이 우수하여 2025년 시장 점유율이 가장 높았습니다. 건조 프로바이오틱스는 정확한 용량 조절, 강화 공정과의 호환성, 그리고 다양한 제품군에 걸친 다용성 때문에 제조업체에서 선호합니다. 편리하고 상온 보관이 가능한 보충제를 선호하는 소비자들은 특히 건강 보조 식품과 강화 식품에서 건조 제품의 우위를 더욱 강화합니다.
액상 프로바이오틱스 시장은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 바로 마실 수 있는 프로바이오틱스 음료와 발효 음료에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 액상 프로바이오틱스는 빠른 흡수와 생균 전달을 제공하여 즉각적인 효과를 원하는 건강에 민감한 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다. 포장, 냉장, 향료 기술의 혁신은 기능성 음료, 스무디, 유제품 대체품 등 다양한 분야에서 액상 프로바이오틱스 제품의 채택을 촉진하고 있습니다.
- 응용 프로그램별
식품 프로바이오틱스 시장은 용도에 따라 기능성 식품 및 음료, 건강 보조 식품, 사료로 구분됩니다. 기능성 식품 및 음료 부문은 장 건강 및 면역력 강화 제품에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 2025년 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 요구르트, 케피어, 강화 음료와 같은 제품은 영양가를 제공하는 동시에 프로바이오틱스를 편리하게 섭취할 수 있는 방법을 제공합니다. 이 부문은 강력한 제품 혁신, 전략적 브랜드 포지셔닝, 그리고 소화 및 전반적인 건강상의 이점을 강조하는 인지도 향상 캠페인을 통해 성장하고 있습니다. 예방 건강 관리 및 웰빙 라이프스타일에 대한 소비자들의 선호도는 이 부문의 시장 지배력을 더욱 강화하고 있습니다.
건강 보조 식품 부문은 건강 의식 향상, 피트니스 트렌드 확산, 그리고 개인 맞춤형 영양에 대한 관심 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 보충제는 소비자가 정확한 용량과 균주별 제형을 통해 목표 프로바이오틱스 섭취량을 달성할 수 있도록 지원합니다. 예를 들어, 컬처렐(Culturelle)과 가든 오브 라이프(Garden of Life)와 같은 회사들은 소화 기능 개선을 원하는 성인, 어린이, 그리고 노인층을 위해 캡슐 및 파우더 형태의 프로바이오틱스 보충제 제품군을 확대해 왔습니다.
- 유통 채널별
유통 채널을 기준으로 식품 프로바이오틱스 시장은 대형마트/슈퍼마켓, 약국/드러그스토어, 전문점, 그리고 온라인으로 세분화됩니다. 2025년에는 다양한 프로바이오틱스 제품의 공급과 대량 구매의 편리함에 힘입어 대형마트/슈퍼마켓 부문이 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이러한 소매점들은 기능성 식품, 음료, 그리고 건강 보조식품을 한 곳에서 구매하고자 하는 건강을 중시하는 소비자들을 끌어들입니다. 전략적 프로모션, 매장 내 제품 샘플링, 그리고 신뢰할 수 있는 브랜드의 노출은 대형마트와 슈퍼마켓의 프로바이오틱스 유통 시장 지배력을 더욱 강화합니다.
온라인 시장은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되며, 이는 전자상거래 보급률 증가, 택배 서비스, 그리고 편의성에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입은 것입니다. 온라인 플랫폼은 틈새시장 프로바이오틱스 제품에 대한 접근성을 높이고, 상세한 제품 정보, 그리고 구독 기반 구매 모델을 제공합니다. iHerb와 Amazon과 같은 기업들은 프로바이오틱스 제품 목록을 확대하여 고객이 더욱 다양한 균주, 제형, 브랜드를 탐색할 수 있도록 지원함으로써 온라인 판매 채널 도입을 가속화하고 있습니다.
- 최종 사용자별
최종 사용자를 기준으로 식품 프로바이오틱스 시장은 사람과 동물로 구분됩니다. 모든 연령대에서 장 건강, 면역, 그리고 전반적인 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라, 2025년에는 사람용 제품이 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 소비자들은 기능성 식품, 음료, 건강 보조 식품을 통해 프로바이오틱스를 일상 식단에 점점 더 많이 포함하고 있습니다. 적극적인 마케팅 캠페인, 효능을 입증하는 임상 연구, 그리고 바로 섭취 가능한 제품의 증가는 사람용 제품의 시장 지배력을 더욱 강화합니다.
동물 사료 시장은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 가축과 반려동물 사료에 장 건강, 면역력, 그리고 영양소 흡수를 증진하기 위한 프로바이오틱스 사용이 증가함에 따라 가속화될 것입니다. 예를 들어, DSM과 Chr. Hansen과 같은 회사들은 사료 효율을 높이고 항생제 의존도를 낮추는 가금류, 소, 반려동물을 위한 균주별 프로바이오틱스를 개발하고 있습니다. 유기농 및 천연 동물성 제품에 대한 수요 증가는 동물 영양 분야에서 프로바이오틱스 도입을 더욱 촉진하고 있습니다.
식품 프로바이오틱스 시장 지역 분석
- 아시아 태평양 지역은 2025년 39%의 가장 큰 매출 점유율로 식품 프로바이오틱스 시장을 장악했으며, 이는 건강 인식 향상, 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 기능성 식품 및 건강 보조 식품에 대한 강력한 수요에 힘입은 것입니다.
- 이 지역의 확장되는 소매 및 전자 상거래 인프라, 증가하는 중산층 인구, 면역력 강화 및 장 건강에 좋은 제품의 채택 증가로 시장 확장이 가속화되고 있습니다.
- 첨단 제조 시설의 가용성, 영양과 웰빙을 촉진하는 유리한 정부 이니셔티브, 프로바이오틱스 균주에 대한 R&D 증가는 인간과 동물 응용 분야에서 식품 프로바이오틱스 소비 증가에 기여하고 있습니다.
중국 식품 프로바이오틱스 시장 통찰력
중국은 유제품 및 기능성 음료 산업의 성장, 건강 인식 제고, 그리고 프로바이오틱스 제품 개발에 대한 투자 확대에 힘입어 2025년 아시아태평양 식품 프로바이오틱스 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 중국의 높은 인구, 도시화, 그리고 가처분소득 증가는 프로바이오틱스 강화 식품 및 건강 보조식품 소비 증가를 촉진하고 있습니다. 또한, 새로운 프로바이오틱스 균주에 대한 지속적인 연구와 기능성 식품 혁신에 대한 규제 지원은 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
인도 식품 프로바이오틱스 시장 통찰력
인도는 기능성 식품 소비 확대, 장 건강에 대한 인식 제고, 그리고 건강 보조 식품 사용 증가에 힘입어 아시아 태평양 지역에서 가장 빠른 성장을 보이고 있습니다. 정부의 영양 및 건강 증진 정책과 유제품 및 음료 산업에 대한 투자 증가는 수요를 강화하고 있습니다. 야쿠르트와 다논과 같은 기업들의 전자상거래 시장 침투 확대와 브랜드 확장은 시장 성장에 기여하고 있습니다.
유럽 식품 프로바이오틱스 시장 통찰력
유럽 식품 프로바이오틱스 시장은 소화 건강에 대한 소비자의 높은 인식, 기능성 식품에 대한 높은 수요, 그리고 엄격한 식품 안전 규정에 힘입어 꾸준히 성장하고 있습니다. 이 지역은 특히 유제품과 음료 분야에서 고품질 프로바이오틱스 제형과 지속 가능한 생산 방식을 강조합니다. 지속적인 혁신, 프로바이오틱스 균주의 임상적 검증, 그리고 예방 의료를 장려하는 정부 정책은 시장 도입을 확대하고 있습니다.
독일 식품 프로바이오틱스 시장 통찰력
독일의 식품 프로바이오틱스 시장은 첨단 기능성 식품 제조, 탄탄한 연구 인프라, 그리고 장 건강 및 웰빙 제품에 대한 높은 소비자 선호도에 힘입어 성장하고 있습니다. 독일의 탄탄한 공급망과 프로바이오틱스의 임상 효능에 대한 집중은 시장 성장을 촉진합니다. 특히 유제품 기반 프로바이오틱스, 보충제, 강화 음료에 대한 수요가 높으며, 균주별 제형 혁신이 주목을 받고 있습니다.
영국 식품 프로바이오틱스 시장 통찰력
영국 시장은 소화 및 면역 건강에 대한 인식 제고, 기능성 식품 소비 증가, 그리고 건강 보조 식품 제품군 확대에 힘입어 성장하고 있습니다. 프로바이오틱스 연구를 위한 식품 제조업체와 학술 기관 간의 협력 확대, 그리고 제품 안전성 및 효능에 대한 규제 강화는 영국 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 영국의 성숙한 소매 및 온라인 유통 채널 또한 소비자의 폭넓은 접근성을 용이하게 합니다.
북미 식품 프로바이오틱스 시장 통찰력
북미는 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되며, 이는 건강에 대한 인식 제고, 기능성 식품 및 건강 보조 식품 시장 확대, 그리고 면역력 강화 제품에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 마이크로바이옴 과학 연구, 개인 맞춤형 영양에 대한 관심 증가, 그리고 프로바이오틱스 전달 기술의 발전은 시장 도입을 가속화하고 있습니다.
미국 식품 프로바이오틱스 시장 통찰력
미국은 2025년 북미 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 이는 소화 건강에 대한 소비자들의 높은 인식, 건강기능식품 및 기능성 식품 산업의 확고한 입지, 그리고 상당한 R&D 투자에 힘입은 것입니다. 혁신에 대한 미국의 집중, 프로바이오틱스 균주의 임상적 검증, 그리고 성숙한 유통망은 미국이 시장에서 선도적인 입지를 확보하는 데 기여하고 있습니다. 다논, 야쿠르트, 네슬레와 같은 주요 기업들은 제품 라인업을 확대하며 이 지역에서 미국의 지배력을 더욱 공고히 하고 있습니다.
식품 프로바이오틱스 시장 점유율
식품 프로바이오틱스 산업은 주로 다음을 포함한 잘 알려진 회사들이 주도하고 있습니다.
- Arla Foods Ingredients Group P/S(덴마크)
- BioGaia AB(스웨덴)
- Chr. Hansen Holding A/S(덴마크)
- 다논 SA(프랑스)
- Deerland Probiotics & Enzymes, Inc(미국)
- 듀폰(미국)
- 제너럴 밀스 주식회사(미국)
- Lallemand Inc.(캐나다)
- ADM(Archer Daniels Midland Company)(미국)
- Lifeway Foods, Inc. (미국)
- Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd. (인도)
- 글락바이오텍 주식회사(한국)
- 네슬레(스위스)
- DSM(Royal DSM NV)(네덜란드)
- 엑스덴(미국)
- Yakult Honsha Co., Ltd. (일본)
- 애튠푸드(미국)
- 케리 주식회사(아일랜드)
- 모리나가유업 주식회사(일본)
- Kemin Industries, Inc. (미국)
글로벌 식품 프로바이오틱스 시장의 최신 동향
- 2025년 7월, 바이오마 프로바이오틱스는 소화, 면역, 그리고 전반적인 장 건강을 지원하기 위해 프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 포스트바이오틱스를 결합한 3중 작용 신바이오틱스 보충제를 출시했습니다. 이 혁신적인 제품은 단일 균주 제품보다 향상된 기능적 이점을 제공하며, 전체적인 장 건강 솔루션에 대한 소비자의 증가하는 수요에 부응합니다. 이번 개발은 프리미엄 웰빙 솔루션 개발 및 기능성 식품 시장 확대에 대한 바이오마 프로바이오틱스의 헌신을 보여줍니다.
- 2025년 6월, 노보네시스는 DSM-피르메니히의 사료 효소 연합(Feed Enzyme Alliance) 지분을 15억 유로에 인수하여 글로벌 동물 영양 시장에서의 입지를 더욱 공고히 했습니다. 이번 인수를 통해 효소 및 프로바이오틱스 통합 솔루션을 구축하여 가축 영양 분야의 효율성과 제품 제공을 개선할 수 있게 되었습니다. 이러한 전략적 움직임은 기능성 사료 첨가제 분야에서의 입지를 확대하고 시장 성장을 촉진하려는 노보네시스의 의지를 보여줍니다.
- 2025년 5월, 에보닉은 중국 사료 산업 박람회에서 가금류 프로바이오틱스인 에코바이오올®을 중국 본토에서 선보였습니다. 이 제품은 가금류의 장 건강과 생산성 향상을 위해 설계되었습니다. 이 제품은 항생제에 대한 지속 가능한 대안을 제공하고 사료 효율을 향상시켜 천연 동물 영양 솔루션에 대한 수요 증가에 발맞춰 왔습니다. 이번 출시는 아시아 태평양 지역의 성장하는 프로바이오틱스 시장을 뒷받침하는 혁신적인 사료 첨가제에 대한 에보닉의 집중적인 노력을 보여줍니다.
- 2025년 2월, 노보네시스는 DSM-피르메니히의 사료 효소 연합 지분을 인수하는 계약을 체결했습니다. 이는 동물용 프로바이오틱스 및 효소 분야에서 글로벌 입지를 강화하기 위한 것입니다. 이번 합병을 통해 사료 솔루션의 표준화, 유통 및 혁신이 더욱 강화되어 프로바이오틱스 기반 동물 영양 제품의 도입 확대를 지원할 수 있게 되었습니다. 이러한 발전은 성장하는 동물용 프로바이오틱스 시장을 선도하려는 노보네시스의 장기적인 전략을 보여줍니다.
- 2023년 9월, 다논은 Chr. Hansen과 협력하여 기능성 식품 제품군 확대를 위해 유제품 및 식물성 프로바이오틱스 제품을 공동 개발하는 "성장을 위한 파트너(Partner for Growth)" 프로그램을 시작했습니다. 이 파트너십은 Chr. Hansen의 프로바이오틱스 전문성과 다논의 글로벌 유통망을 활용하여 과학적으로 뒷받침되고 풍부한 배양균을 함유한 제품을 개발합니다. 이 이니셔티브는 프로바이오틱스 분야의 혁신과 장 건강 중심 기능성 식품에 대한 증가하는 소비자 수요 충족에 대한 다논의 헌신을 보여줍니다.
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- 높은 성장 잠재력 기회를 위한 회사 분석 대시보드
- 사용자 정의 및 질의를 위한 리서치 분석가 액세스
- 대화형 대시보드를 통한 경쟁자 분석
- 최신 뉴스, 업데이트 및 추세 분석
- 포괄적인 경쟁자 추적을 위한 벤치마크 분석의 힘 활용
연구 방법론
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.
DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.
사용자 정의 가능
Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

