글로벌 식품 서비스 일회용품 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

식품 서비스용 일회용품 시장 규모

• 글로벌 식품 서비스용 일회용품 시장은 2024년에 918억 1천만 달러 규모로 평가되었으며 2032년에는 2,011억 5천만 달러  에 이를 것으로 예상됩니다.
• 2025년부터 2032년까지의 예측 기간 동안 시장은  주로 위생적이고 편리하며 친환경적인 일회용 제품에 대한 수요 증가에 따라 연평균 성장률 10.30%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 이러한 성장은 식품 서비스 산업의 급속한 확장, 도시화 증가, 이동 중 라이프스타일, 지속 가능하고 생분해성 포장 솔루션에 대한 규제 증가 및 소비자 선호도와 같은 요인에 의해 촉진됩니다.

식품 서비스용 일회용품 시장 분석

• 푸드서비스용 일회용품은 접시, 컵, 수저, 트레이, 냅킨, 포장재 등 다양한 일회용 제품을 아우르는 식음료 산업의 필수 요소입니다. 이러한 제품들은 위생 유지, 테이크아웃 및 배달 서비스 편의성 향상, 그리고 푸드서비스 운영 전반의 고객 편의성 향상에 필수적입니다.
• 퀵서비스 레스토랑(QSR)의 증가, 온라인 음식 배달 플랫폼의 성장, 그리고 위생 및 식품 안전에 대한 인식 제고로 인해 외식업계 일회용품 수요가 크게 증가했습니다. 또한, 친환경적인 소비자 행동은 생분해성 및 퇴비화 가능한 일회용품에 대한 수요 급증에 영향을 미치고 있습니다.
• 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 중국 및 인도와 같은 국가의 패스트푸드 체인 확장에 힘입어 식품 서비스용 일회용품의 주요 지역 중 하나로 두각을 나타내고 있습니다.
  • 예를 들어, Uber Eats 및 Swiggy와 같은 글로벌 식품 배달 대기업과 국내 체인점의 침투가 증가함에 따라 해당 지역의 도시 중심지에서 일회용 포장 제품 소비가 급증했습니다.
• 전 세계적으로 식품 포장용 일회용품은 시장에서 가장 수요가 높은 부문으로 꼽히며, 그 뒤를 이어 일회용 식기류가 뒤따릅니다. 일회용품의 사용은 테이크아웃 및 배달 서비스에 필수적일 뿐만 아니라 브랜드 아이덴티티를 강화하고 식품 취급 및 폐기물 관리 관련 규정을 준수하는 데에도 중요한 역할을 합니다.

보고서 범위 및 식품 서비스 일회용품 시장 세분화

식품 서비스용 일회용품 시장 동향

“지속 가능하고 친환경적인 제품으로의 전환 증가”

• 글로벌 식품 서비스용 일회용품 시장의 두드러진 추세 중 하나는 지속 가능하고 친환경적인 제품 대안으로의 전환이 증가하고 있다는 것입니다.
• 기업과 소비자 모두 플라스틱 폐기물을 줄이고 환경 규정을 준수하기 위해 생분해성, 퇴비화성, 재활용 가능한 일회용품을 점점 더 많이 선택하고 있습니다.

• 예를 들어, 많은 레스토랑 체인점과 음식 배달 플랫폼은 친환경 이니셔티브에 부합하고 브랜드 인지도를 높이기 위해 기존 플라스틱 용기와 도구를 식물성 또는 종이 기반 대체품으로 교체하기 시작했습니다.

• 퇴비화 가능한 바이오플라스틱, 성형 섬유 제품 및 재사용 가능한 일회용 하이브리드의 개발은 특히 유럽 및 북미와 같이 엄격한 환경 정책이 있는 지역에서 점점 더 주목을 받고 있습니다.
• 이러한 추세는 식품 서비스 포장의 지속 가능성 향상을 위한 규제 준수와 소비자 수요 증가로 인해 산업 전반의 제품 포트폴리오와 제조 관행을 재편하고 혁신을 촉진하며 조달 결정에 영향을 미치고 있습니다.

식품 서비스 일회용품 시장 동향

운전사

“배달·테이크어웨이 서비스 확대로 수요 증가”

• 음식 배달 및 테이크어웨이 서비스의 급속한 확장은 전 세계적으로 식품 서비스용 일회용품에 대한 수요 증가에 크게 기여하고 있습니다.
• 소비자 라이프스타일이 더욱 빠르게 변화함에 따라 편의식품에 대한 선호도가 높아지고 있으며, 이로 인해 특히 도시 지역에서 온라인 음식 주문 및 테이크아웃 옵션이 급증했습니다.
• 용기, 컵, 칼, 포장재 등 일회용품은 운송 중 식품 안전, 위생 및 품질을 유지하는 데 중요한 역할을 하므로 식품 서비스 생태계에 필수적입니다.
• 또한 Uber Eats, DoorDash, Deliveroo와 같은 클라우드 키친과 제3자 배달 플랫폼의 등장으로 이러한 비즈니스 모델이 전통적인 매장 식사 방식 없이 고객에게 서비스를 제공하기 위해 포장에 크게 의존함에 따라 일회용품 소비가 더욱 확대되었습니다.
• 점점 더 많은 소비자가 편의성과 비접촉식 식품 옵션을 우선시함에 따라 안정적이고 효율적인 일회용 솔루션에 대한 필요성이 계속해서 증가하고 있으며, 이로 인해 이러한 제품의 디자인, 소재 및 브랜딩에 혁신이 일어나고 있습니다.

예를 들어,

• 2024년 2월, 지속 가능한 포장 솔루션의 선도적인 글로벌 공급업체인 Huhtamaki는 아시아에서 성장하는 식품 배달 및 QSR 부문의 증가하는 수요를 충족하기 위해 지속 가능한 식품 서비스 포장에만 집중하는 말레이시아의 새로운 제조 시설에 3,000만 유로를 투자한다고 발표했습니다.

• 이러한 지속적인 시장 역학과 실제 이니셔티브는 현대 식품 소비 습관을 충족하는 데 있어 식품 서비스용 일회용품의 필수적인 역할을 강화하여 글로벌 시장의 핵심 성장 동력으로 작용하고 있습니다.

기회

“지속 가능성 혁신으로 새로운 성장 기회 창출”

• 지속 가능성을 향한 글로벌 전환은 특히 친환경적이고 생분해성이며 퇴비화 가능한 재료의 개발 및 도입을 통해 식품 서비스용 일회용품 시장에서 상당한 기회를 창출하고 있습니다.
• 기업들은 환경 규정과 지속 가능한 대안에 대한 소비자 수요 증가를 모두 충족하는 혁신적인 포장 솔루션을 출시하고 R&D에 투자하고 있습니다.
• 이러한 혁신에는 식물성 플라스틱, 성형 섬유 포장재, 재사용 가능한 일회용 하이브리드가 포함되어 있어 기업이 운영 효율성을 유지하면서 탄소 발자국을 줄일 수 있습니다.

예를 들어,

• 2023년 1월, PepsiCo는 Pulpex와 협력하여 식품 및 음료 포장용 종이 기반 병 프로토타입을 시범적으로 개발하여 일회용 식품 서비스 애플리케이션에서 향후 사용할 수 있는 길을 열었습니다.

• 이러한 실제 개발은 글로벌 기후 목표와 일치할 뿐만 아니라 식품 서비스 사업체에 브랜드 가치를 높이고 소비자 신뢰를 얻으며 환경을 의식하는 시장으로 확장할 수 있는 기회를 제공합니다.
• 정부가 더욱 엄격한 포장 규정을 시행하고 소비자들이 점점 더 친환경 브랜드를 선호함에 따라 지속 가능한 식품 서비스용 일회용품에 대한 수요가 급격히 증가할 것으로 예상됩니다. 이는 전 세계 시장 참여자들에게 중요한 성장 기회입니다.

제지/도전

“환경 규제 및 폐기물 관리 과제”

• 환경 규제의 증가와 플라스틱 오염에 대한 우려의 증가는 글로벌 식품 서비스용 일회용품 시장에 심각한 과제를 안겨줍니다.
• 많은 국가와 지역에서 일회용 플라스틱에 대한 엄격한 금지 또는 제한을 시행하고 있어 기존 일회용 제품에 의존하는 제조업체와 식품 서비스 업체에 규정 준수 장벽이 생겨나고 있습니다.
• 또한, 특히 개발도상 지역에서 적절한 폐기물 관리 인프라가 부족하여 퇴비화 가능 또는 재활용 가능으로 표시된 경우에도 일회용품을 효율적으로 처리하고 재활용하기 어렵습니다.

예를 들어,

• 2023년 4월, 인도 중앙오염통제위원회(CPCB)는 전국적으로 특정 일회용 플라스틱 제품에 대한 금지 조치가 시행된 이후 여러 제조업체에서 불이행 문제가 발생했다고 보고했습니다. 이로 인해 해당 지역에서 운영되는 국내 및 글로벌 브랜드 모두 운영 중단과 추가적인 준수 비용이 발생했습니다.

• 이러한 규제 압력과 인프라 격차는 지속 가능한 대안 생산을 확장하려는 제조업체에 복잡성을 야기하는 동시에 소규모 식품 서비스 운영자가 원활한 전환을 하는 것을 제한합니다.

식품 서비스용 일회용품 시장 범위

시장은 제품, 원자재, 유통 채널, 응용 분야, 최종 사용자, 포장 유형을 기준으로 세분화됩니다.

식품 서비스용 일회용품 시장 지역 분석

“북미는 식품 서비스 일회용품 시장의 주요 지역입니다.”

• 북미는 광범위한 식품 서비스 산업, 편의성에 대한 높은 소비자 수요, 빠른 서비스 레스토랑(QSR)과 배달 기반 비즈니스 모델의 강력한 존재감에 힘입어 글로벌 식품 서비스 일회용품 시장을 선도하고 있습니다.
• 미국은  테이크아웃과 배달 문화가 널리 퍼지고, 음식 배달 앱이 널리 보급되고, 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 큰 점유율을 차지합니다.
• 맥도날드, 스타벅스, 얌 브랜드, 칩틀 등 유명 식품 체인점들은 브랜드 인지도, 휴대성, 식품 안전을 강화하는 일회용 혁신에 지속적으로 투자하고 있습니다.
• 친환경 소재를 장려하는 정부 규제와 재활용 및 퇴비화 가능한 제품으로의 전환 증가도 시장의 변화와 확장에 기여합니다.

“아시아 태평양 지역이 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.”

• 아시아 태평양 지역은 급속한 식품 배달 경제 성장, 도시 인구 증가, 조직화된 식품 서비스 체인의 급속한 확장에 힘입어 글로벌 식품 서비스 일회용품 시장에서 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 중국, 인도, 인도네시아, 베트남 등의 국가들은 가처분 소득 증가, 생활 방식의 변화, 편리함을 추구하는 이동식 식사에 대한 선호도 증가로 인해 주요 기여국이 되고 있습니다.
• Meituan, Zomato, Swiggy, GrabFood 등 음식 배달 플랫폼의 급증으로 용기, 칼, 컵 등 일회용 포장재에 대한 수요가 기하급수적으로 증가했습니다.
• 지방 정부는 동시에 친환경 정책을 도입하여 지속 가능한 포장  솔루션 혁신을 촉진하고 지역 생산 시설에 대한 외국인 투자를 장려하고 있습니다.

식품 서비스용 일회용품 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 설비, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 해당 회사의 시장 집중도와 관련된 데이터입니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 그래픽 패키징 인터내셔널, LLC  (미국)
• Sonoco Products Company(미국)
• 실드 에어 (미국)
• WestRock 회사 (미국)
• 베리 글로벌 주식회사 (미국)
• 후타마키(핀란드)
• 캐스케이드 주식회사(캐나다)
• Amcor plc  (스위스)
• 에어라이트 플라스틱스(미국)
• 트윈 리버스 제지 회사(미국)
• 세다 그룹(이탈리아)
• 파브리칼(미국)
• 다트 컨테이너 코퍼레이션(미국)
• 앵커 패키징 주식회사(미국)
• 플라콘(미국)
• 노볼렉스(미국)
• 호프마스터 그룹(Hoffmaster Group, Inc)(미국)
• DandW 파인팩(미국)
• 메나샤 패키징 컴퍼니, LLC(미국)
• 인테플라스트 그룹(미국)

글로벌 식품 서비스 일회용품 시장의 최신 동향

• 2024년 4월, 글로벌 생분해성 식품 서비스용 일회용품 시장은 2023년에 77억 달러에 도달했으며 2032년까지 123억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 급증은 일회용 플라스틱에 대한 글로벌 제한 증가와 식물성 용기 및 바가스 제품과 같은 친환경 대안으로의 소비자 전환 증가에 의해 촉진됩니다.
• 2024년 10월, 유럽 식품 서비스용 일회용품 시장이 2034년까지 270억 달러에 이를 것으로 예상된다고 보고되었습니다. 이러한 예상 성장은 상업용 식품 부문의 급속한 확장과 패스트푸드 레스토랑(QSR)에서 위생적인 ​​포장 솔루션 사용 증가에 힘입어 영국의 강력한 기여에 크게 힘입은 것입니다.
• 2022년 1월, 패키징 솔루션 분야의 글로벌 리더인 암코어(Amcor)는 식품 서비스 분야에서 기존 플라스틱을 대체하도록 설계된 지속 가능한 종이 기반 패키징인 암파이버(AmFiber)를 출시했습니다. 이 혁신적인 제품은 고성능과 재활용성을 갖춘 대안을 제공하여 업계의 친환경 소재 전환을 지원합니다.
• 2023년 8월, 핀란드의 대표적인 포장재 기업 후타마키(Huhtamaki)는 섬유 기반 뚜껑과 식기류를 출시하며 지속 가능한 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 이 신제품들은 재활용 및 퇴비화가 가능하며, 전 세계 패스트푸드 레스토랑의 요구를 충족하도록 특별히 설계되어 친환경 혁신에 대한 후타마키의 의지를 더욱 확고히 합니다.

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