글로벌 냉동 고추 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

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글로벌 냉동 고추 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • May 2024
  • Global
  • 350 Pages
  • 테이블 수: 220
  • 그림 수: 60
  • Author : Pawan Gusain

민첩한 공급망 컨설팅으로 관세 문제를 극복하세요

공급망 생태계 분석이 이제 DBMR 보고서의 일부가 되었습니다

Global Frozen Pepper Market

시장 규모 (USD 10억)

연평균 성장률 :  % Diagram

Chart Image USD 1.79 Billion USD 2.60 Billion 2024 2032
Diagram 예측 기간
2025 –2032
Diagram 시장 규모(기준 연도)
USD 1.79 Billion
Diagram 시장 규모(예측 연도)
USD 2.60 Billion
Diagram 연평균 성장률
%
Diagram 주요 시장 플레이어
  • ACCESS Health International
  • General Electric
  • Win Health Medical Ltd
  • sportstek
  • gpcmedical

글로벌 냉동 고추 시장 세분화, 유형별(단맛 냉동 고추 및 열 냉동 고추), 색상별(빨간 고추, 녹색 고추, 노란색 고추, 주황색 및 보라색 고추), 형태별(신선한 고추 및 가공 고추), 응용 분야별(요리 용도, 식품 가공 및 푸드 서비스 산업) - 2032년까지의 산업 동향 및 예측

냉동 고추 시장 z

냉동 고추 시장 규모

  • 글로벌 냉동고추 시장 규모는 2024년에 17억 9천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 4.8%의 CAGR2032년까지 26억 달러에 도달할 것으로 예상됩니다 .
  • 시장 성장은 편리하고 영양가 있는 냉동 채소에 대한 소비자 선호도 증가와 신선도와 풍미를 유지하는 냉동 및 포장 기술의 발전에 크게 힘입은 것입니다. 도시화와 바쁜 생활 방식의 증가로 인해 가정과 외식업체들은 냉동 고추를 일 년 내내 이용할 수 있는 시간 절약형 다용도 식재료로 채택하고 있습니다.
  • 더욱이, 식품 가공 산업과 패스트푸드 업계에서 일관성 있고 바로 사용할 수 있는 재료에 대한 수요가 확대되면서 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 이러한 요인들이 결합되면서 소매 및 상업 부문 모두에서 냉동 고추의 소비가 가속화되어 업계 성장이 크게 촉진되고 있습니다.

냉동 고추 시장 분석

  • 냉동 고추는 풍미, 식감, 영양가를 그대로 보존하기 위해 최상의 신선도로 가공된 채소로, 소비자에게 신선한 농산물에 대한 믿을 수 있는 대안을 제공합니다. 다양한 활용도와 긴 유통기한 덕분에 가정 요리, 즉석식품, 소스, 피자, 외식 등 다양한 요리에 널리 사용됩니다.
  • 냉동 고추 수요 증가는 주로 소비자들의 편의식품 의존도 증가, 글로벌 냉동식품 산업의 성장, 그리고 건강하고 낭비를 줄이는 식사 솔루션에 대한 선호도 증가에 기인합니다. 또한, 현대식 소매점의 보급 확대와 고추를 핵심 재료로 사용하는 세계 각국의 요리가 성장하면서 시장이 수혜를 입고 있습니다.
  • 북미는 편리한 냉동 야채에 대한 수요 증가와 가공 식품 제조업체의 강력한 입지로 인해 2024년 냉동 고추 시장 점유율 35.5%를 차지하며 시장을 장악했습니다.
  • 유럽은 건강한 냉동식품 대안에 대한 수요 증가와 가정과 식품 가공업계 전반에 걸친 냉동 야채 도입 확대로 인해 예측 기간 동안 냉동 고추 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
  • 신선 고추 부문은 2024년 61.8%의 시장 점유율로 시장을 장악했습니다. 가정 요리에 널리 사용되고 냉동 후에도 자연스러운 풍미와 질감을 유지하는 특성 때문입니다. 소비자들은 부패 문제 없이 일 년 내내 공급할 수 있는 냉동 신선 고추를 점점 더 선호하고 있습니다. 통조림보다 건강한 대안으로 냉동 채소의 수요가 증가함에 따라 수요도 더욱 증가하고 있습니다. 또한, 현대식 소매점의 확대와 콜드체인 물류 시스템 개선으로 전 세계적으로 신선 냉동 고추 공급이 강화되었습니다.

보고서 범위 및 냉동 고추 시장 세분화      

속성

냉동 고추 주요 시장 통찰력

다루는 세그먼트

  • 유형별: 달콤한 냉동 고추 및 매운 냉동 고추
  • 색상별: 빨간 고추, 녹색 고추, 노란 고추, 주황색 및 보라색 고추
  • 형태별: 생고추 및 가공고추
  • 응용 분야별: 요리 용도, 식품 가공 및 식품 서비스 산업

포함 국가

북아메리카

  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코

유럽

  • 독일
  • 프랑스
  • 영국
  • 네덜란드
  • 스위스
  • 벨기에
  • 러시아 제국
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 칠면조
  • 유럽의 나머지 지역

아시아 태평양

  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 싱가포르
  • 말레이시아
  • 호주
  • 태국
  • 인도네시아 공화국
  • 필리핀 제도
  • 아시아 태평양의 나머지 지역

중동 및 아프리카

  • 사우디 아라비아
  • 아랍에미리트
  • 남아프리카 공화국
  • 이집트
  • 이스라엘
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역

남아메리카

  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역

주요 시장 참여자

시장 기회

  • 신흥 시장으로의 확장
  • 건강하고 낭비가 적은 식품으로 전환

부가가치 데이터 정보 세트

Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함되어 있습니다.

냉동 고추 시장 동향

편리하고 바로 사용할 수 있는 냉동 야채에 대한 수요 증가

  • 소비자들이 채소 제품의 편의성과 긴 유통기한을 중시함에 따라 글로벌 냉동 고추 시장은 빠르게 성장하고 있습니다. 고추를 씻거나 자르거나 조리하지 않고도 바로 사용할 수 있다는 점은 가정과 외식업계의 냉동 고추 도입률을 높이는 데 기여하고 있습니다.
    • 예를 들어 McCain Foods는 대량 생산 작업을 위한 품질과 일관된 공급을 보장하는 시간 절약형 재료를 찾는 패스트푸드 레스토랑과 소매 부문을 대상으로 미리 썰어진 냉동 고추를 포함하여 냉동 야채 포트폴리오를 확장했습니다.
  • 음식물 쓰레기 감소에 대한 인식이 높아짐에 따라 냉동 고추에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 냉동 고추는 적절한 분량 조절과 부패 없이 장기간 보관할 수 있기 때문에 소비자와 음식점 모두 지속 가능한 냉동 식품을 선호하고 있습니다.
  • 또한, IQF(개별 급속 냉동)와 같은 냉동 기술의 발전으로 고추의 질감, ​​풍미, 그리고 영양 보존력이 향상되고 있습니다. 이로 인해 냉동 고추 제품은 신선한 고추와 거의 구별할 수 없게 되면서 소비자들의 수용도가 빠르게 높아지고 있습니다.
  • 편의성 중심의 구매는 현대식 소매 채널과 온라인 식료품 플랫폼의 보급률 증가로 더욱 강화되고 있습니다. 슈퍼마켓, 대형마트, 전자상거래 플랫폼을 통해 냉동 고추를 쉽게 구할 수 있게 되면서 소비자의 접근성과 구매율이 향상되었습니다.
  • 냉동 고추 시장 전망은 도시화와 변화하는 식품 소비 패턴에 따라 꾸준히 변화하고 있습니다. 바쁜 생활 방식으로 인해 빠른 식사 준비가 중요해짐에 따라, 냉동 고추는 가정 주방과 상업용 외식업소 모두에서 필수품으로 자리 잡고 있습니다.

냉동 고추 시장 동향

운전사

패스트푸드점에서의 사용 증가

  • 퀵서비스 레스토랑(QSR)에서 냉동 고추가 널리 사용되는 것이 시장 성장의 주요 동력입니다. 냉동 고추는 맛, 질감, 그리고 유통 기한이 일정하기 때문에 신선 농산물 공급 변동에도 불구하고 품질 기준을 유지하는 데 도움이 됩니다.
    • 예를 들어, 도미노피자와 피자헛은 대량 생산 시 균일한 맛을 보장하기 위해 냉동 고추 품종을 피자와 토핑에 통합합니다. 이러한 전략은 글로벌 프랜차이즈가 공급망을 간소화하는 동시에 모든 지역에서 일관된 식사 경험을 제공하는 데 도움이 됩니다.
  • 냉동 고추의 비용 효율성은 QSR 수요를 더욱 증가시킵니다. 대형 푸드 체인점은 부패 손실을 방지하고, 중단 없는 공급을 보장하며, 유통기한 연장 옵션을 통해 운영 유연성을 유지할 수 있습니다.
  • 또한, 냉동 고추는 레스토랑 체인점에서 표준화된 조리 방식이 점차 확산되고 있는 전 세계적 추세에 발맞춰 개발되었습니다. 균일한 크기, 사전 절단 가공, 그리고 사용 편의성은 수요가 많은 주방의 운영 효율성에 직접적으로 기여합니다.
  • 신선한 맛의 패스트푸드에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 냉동 고추의 역할이 더욱 중요해지고 있습니다. 맛이나 영양을 해치지 않으면서도 편의성을 제공하는 냉동 고추는 QSR과 캐주얼 다이닝 모두에서 그 활용도가 더욱 높아집니다.

제지/도전

공급망 및 냉장 보관 제약

  • 냉동 고추 시장의 성장은 필요한 대규모 냉장 보관 및 물류 인프라로 인해 제한적입니다. 공급망 전체에 걸쳐 저온을 유지하려면 운영 비용이 추가되어 구매력과 접근성이 저하될 수 있습니다.
    • 예를 들어, 인도와 같은 개발도상국 시장에서는 콜드체인 네트워크가 부족하여 고추를 포함한 냉동 채소의 낭비가 심각합니다. 이는 농촌 지역 시장 진출을 저해하고 유통업체와 소매업체의 비효율성을 초래합니다.
  • 에너지 집약적인 냉장 시스템은 생산자에게 지속가능성 문제를 야기합니다. 전기와 특수 저장 시설에 대한 높은 의존도는 냉동 고추 공급망을 운영하는 기업의 환경 발자국과 전반적인 수익성 모두에 영향을 미칠 수 있습니다.
  • 또한, 에너지 가격과 연료비 변동은 냉동 고추 가격에 직접적인 영향을 미칩니다. 이러한 물류 비용 증가는 신선 고추에 비해 제품 가격을 상승시켜 특정 지역의 소비자 구매를 제한할 수 있습니다.
  • 운송 중 일관된 콜드체인 무결성을 유지하는 것은 여전히 ​​상당한 과제입니다. 보관 조건의 변화는 제품 품질을 저하시키고, 유통기한을 단축시키며, 냉동 고추 브랜드에 대한 소비자의 신뢰를 떨어뜨릴 수 있습니다.

냉동 고추 시장 범위

시장은 유형, 색상, 형태, 용도를 기준으로 세분화됩니다.

  • 유형별

냉동 고추 시장은 종류에 따라 단맛 냉동 고추와 열 냉동 고추로 구분됩니다. 단맛 냉동 고추 부문은 샐러드, 볶음 요리부터 피자, 냉동 즉석식품까지 다양한 요리에 널리 사용되면서 2024년 시장 매출 점유율 1위를 차지했습니다. 소비자들은 단맛 냉동 고추를 선호하는데, 이는 부드러운 맛, 세계 각국의 다양한 요리에 활용 가능한 다양성, 그리고 비타민 A와 C가 풍부한 영양 성분 때문입니다. 신선 식품에 비해 편리하고 유통기한이 길다는 점은 특히 냉동식품 소비가 증가하고 있는 도시 지역에서 수요를 더욱 증가시키고 있습니다. 소매점과 전자상거래 플랫폼에서 냉동 채소의 인기가 높아지는 것 또한 단맛 냉동 고추의 시장 점유율을 높이는 요인입니다.

냉동 고추 시장은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 매운 음식과 다양한 민족 음식에 대한 전 세계 수요 증가에 힘입은 것입니다. 강렬한 맛에 대한 소비자들의 관심 증가와 가공 냉동식품, 소스, 스낵에 고추를 첨가하는 추세가 맞물리면서 고추 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 특히 패스트푸드 업계는 변화하는 소비자의 입맛에 맞춰 고추를 적극적으로 활용하고 있으며, 이로 인해 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 신흥 경제권에서 냉동 편의식품의 성장 추세와 멕시코, 태국, 인도 등 세계 각국의 음식 문화가 확산됨에 따라 냉동 고추 시장은 가장 빠르게 성장하는 시장으로 자리매김하고 있습니다.

  • 색상별로

냉동 고추 시장은 색상 기준으로 붉은 고추, 녹색 고추, 노란색 고추, 그리고 주황색과 보라색 고추로 구분됩니다. 붉은 고추는 달콤한 맛과 선명한 색상으로 소매 및 외식업계 모두에서 높은 수요를 보이며 2024년 시장 점유율 1위를 차지했습니다. 붉은 냉동 고추는 맛과 시각적 효과를 위해 소스, 냉동 즉석식품, 파스타 요리, 외식업계 레시피에 널리 사용됩니다. 베타카로틴과 같은 항산화 성분을 포함한 풍부한 영양 성분 또한 소비자 선호도를 높이는 데 기여합니다. 가공 냉동식품에서 붉은 고추의 사용량이 증가함에 따라 붉은 고추의 시장 지배력은 더욱 공고해지고 있습니다.

주황색과 보라색 고추 시장은 시각적으로 매력적이고 영양이 풍부한 식품에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이 고추들은 독특한 외관, 독특한 맛, 그리고 높은 항산화 성분 덕분에 인기를 얻고 있으며, 이는 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지는 추세와 일맥상통합니다. 선진국과 개발도상국 시장 모두에서 프리미엄 및 이국적 냉동 채소의 인기가 높아지면서 이 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 더욱이, 고급 요리와 특수 냉동 식품에 활용되면서 주황색과 보라색 고추는 떠오르는 고성장 품목으로 자리매김하고 있습니다.

  • 형태로

냉동 고추 시장은 형태에 따라 생고추와 가공고추로 구분됩니다. 생냉동 고추는 2024년 시장 점유율 61.8%를 차지하며 압도적인 우위를 점했습니다. 이는 주로 가정 요리에 널리 사용되고 냉동 후에도 자연스러운 풍미와 식감을 유지할 수 있기 때문입니다. 소비자들은 부패 문제 없이 연중 공급 가능한 냉동 생고추를 점점 더 선호합니다. 통조림보다 건강한 대안으로 냉동 채소의 수요가 증가함에 따라 수요도 더욱 증가하고 있습니다. 또한, 현대식 소매점의 확대와 콜드체인 물류 시스템 개선으로 전 세계적으로 생냉동 고추 공급이 확대되었습니다.

가공 냉동 고추 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 식품 가공 산업에서 부가가치가 높은 냉동 고추 제품의 사용이 증가함에 따라 촉진됩니다. 다진 것, 슬라이스된 것, 구운 것 등 가공 고추는 식품 제조업체와 레스토랑에 편의성을 제공하여 조리 시간을 단축하고 제품의 일관성을 향상시킵니다. 가공 고추를 사용하는 냉동 스낵, 피자, 즉석 조리 포장 식품에 대한 수요 증가는 부문 확장을 촉진하고 있습니다. 도시 소비자들 사이에서 시간을 절약할 수 있는 식품 옵션에 대한 선호도가 높아지는 것 또한 이러한 성장 궤도를 뒷받침하는 핵심 요인입니다.

  • 응용 프로그램별

냉동 고추 시장은 용도에 따라 요리용, 식품 가공, 그리고 외식 산업으로 구분됩니다. 2024년 요리용 부문은 가정 요리 및 식사 준비에 냉동 고추를 사용하는 소비자의 증가에 힘입어 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다. 도시화와 바쁜 생활 방식은 영양은 유지하면서도 편의성을 제공하는 냉동 채소에 대한 의존도를 높이고 있습니다. 다양한 크기와 크기로 제공되는 냉동 고추는 가정에서도 냉동 고추를 사용하는 소비자를 늘립니다. 또한, 건강한 가정 요리 트렌드가 확산되면서 냉동 고추는 이 부문에서 시장 점유율을 더욱 확대했습니다.

푸드서비스 산업 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 글로벌 푸드서비스 부문의 성장과 패스트푸드 레스토랑, 케이터링 서비스, 그리고 단체급식소에서의 냉동고추 사용 증가에 힘입은 것입니다. 냉동고추는 일관된 품질, 긴 유통기한, 그리고 조리 비용 절감을 제공하여 푸드서비스 사업자에게 이상적인 선택입니다. 상업용 주방에서 피자, 샌드위치, 볶음 요리, 그리고 다양한 민족 음식에 대한 수요 증가는 성장을 더욱 가속화하고 있습니다. 레스토랑과 카페들이 운영 효율성과 비용 관리에 점점 더 집중함에 따라, 예측 기간 동안 푸드서비스 운영에서 냉동고추 도입이 크게 증가할 것으로 예상됩니다.

냉동 고추 시장 지역 분석

  • 북미는 2024년 35.5%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 냉동고추 시장을 장악했으며, 이는 편리한 냉동 야채에 대한 수요 증가와 가공식품 제조업체의 강력한 입지에 힘입은 것입니다.
  • 이 지역의 소비자들은 일년 내내 이용 가능하고 영양가가 높으며 가정 요리와 식품 서비스 모두에 적합하다는 이유로 냉동 고추를 점점 더 선호하고 있습니다.
  • 냉동 고추가 주요 재료인 즉석식품과 피자의 높은 소비가 이러한 시장 지배력을 뒷받침합니다. 잘 발달된 콜드체인 인프라와 광범위한 소매점 보급률은 북미 시장의 주도권을 더욱 강화합니다.

미국 냉동 고추 시장 분석

미국 냉동 고추 시장은 2024년 북미에서 가장 큰 매출 점유율을 기록했는데, 이는 냉동 채소에 대한 소비자들의 높은 의존도와 편리한 식사 솔루션의 성장 추세에 힘입은 것입니다. 냉동 고추는 피자, 소스, 냉동 즉석식품에 널리 사용되어 상당한 수요를 견인하고 있습니다. 패스트푸드점과 소매 체인점의 도입 증가는 성장을 더욱 가속화하고 있습니다. 신선도와 풍미를 유지하는 냉동 및 포장 기술의 발전 또한 미국 시장 침투를 확대하고 있습니다.

아시아 태평양 냉동 고추 시장 통찰력

아시아 태평양 지역 냉동 고추 시장 또한 도시화, 가처분소득 증가, 그리고 냉동식품 소매 시장 확대에 힘입어 상당한 성장을 보이고 있습니다. 패스트푸드점의 수요 증가와 중국, 일본, 인도의 냉동 간편식품 도입이 시장 활성화에 기여하고 있습니다. 냉동 보관 인프라 확충과 이 지역의 높은 농산물 생산량은 냉동 고추 도입을 더욱 촉진하여 아시아 태평양 지역이 전체 시장 성장에 핵심적인 역할을 하게 될 것입니다.

일본 냉동 고추 시장 분석

일본 냉동 고추 시장은 소비자들이 간편하고 고품질의 냉동 채소를 즉석 조리 식품으로 선호하는 추세에 힘입어 성장세를 보이고 있습니다. 면 요리, 피자, 볶음 요리에 냉동 고추를 사용하는 것이 수요를 견인하고 있습니다. 신선도와 영양을 유지하는 냉동 및 포장 기술의 혁신은 건강을 중시하는 일본 소비자층의 냉동 고추 구매를 더욱 촉진하고 있습니다.

중국 냉동 고추 시장 분석

중국 냉동 고추 시장은 급속한 도시화, 중산층 소비 증가, 그리고 냉동 편의식품에 대한 높은 수요에 힘입어 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다. 냉동 고추는 즉석식품, 소스, 그리고 외식 메뉴에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 콜드체인 물류를 지원하는 정부 정책과 대형 국내 제조업체들의 진출은 공급망을 강화하고 있습니다. 중국의 저렴한 시장과 편리하면서도 영양가 있는 식품에 대한 선호는 이 지역에서 중국이 선도적인 위치를 굳건히 하고 있습니다.

유럽 ​​냉동 고추 시장 통찰력

유럽 ​​냉동 고추 시장은 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되며, 이는 건강한 냉동식품에 대한 수요 증가와 가정 및 식품 가공 업계 전반의 냉동 채소 도입 확대에 힘입은 것입니다. 도시화 증가, 바쁜 생활 방식, 그리고 지중해 요리의 높은 인기는 냉동 고추 시장의 주요 수요 요인입니다. 유럽 소비자들은 편의성, 영양가, 그리고 피자, 파스타, 소스 등 다양한 요리에 활용 가능한 냉동 고추에 큰 관심을 보이고 있습니다. 슈퍼마켓 보급률 증가와 외식업계의 강력한 수요 증가는 유럽의 성장 모멘텀을 가속화할 것으로 예상됩니다.

영국 냉동 고추 시장 분석

영국 냉동 고추 시장은 간편하고 영양가 있는 식사 옵션에 대한 수요 증가와 소매 체인점의 냉동식품 부문 확대에 힘입어 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 냉동 피자와 다양한 민족 음식의 광범위한 보급은 수요를 지속적으로 증가시키고 있습니다. 영국의 탄탄한 전자상거래 및 슈퍼마켓 인프라 또한 풍부한 공급량을 보장하여 냉동 고추 부문의 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

독일 냉동 고추 시장 분석

독일 냉동 고추 시장은 지속가능하고 고품질의 식품과 영양적 편의성에 대한 독일의 강조에 힘입어 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 냉동 고추는 가정식과 외식 서비스 모두에서 점점 더 많이 활용되고 있습니다. 독일의 탄탄한 식품 가공 산업과 신선하고 영양이 풍부한 냉동 채소에 대한 선호도는 시장 확장에 유리한 조건을 제공합니다.

냉동 고추 시장 점유율

냉동고추 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

  • Gelpass 그룹(프랑스)
  • 에커트(미국)
  • 키릴 미셰프(영국)
  • 샤먼 주버 주식회사(중국)
  • Grasso Foods INC.(미국)
  • 하노버 푸드(미국)
  • 제너럴 밀스 주식회사(미국)
  • Conagra Brands, Inc.(미국)

글로벌 냉동 고추 시장의 최신 동향

  • 2025년 2월, 큐리그 닥터 페퍼(KDP)는 미국 시장에 닥터 페퍼 블랙베리를 출시하며 새로운 맛의 혁신을 선보였습니다. 닥터 페퍼의 상징적인 23가지 맛에 블랙베리의 달콤함을 더한 제품입니다. 이는 독특하고 상쾌한 음료 경험에 대한 소비자들의 증가하는 수요에 부응하는 전략으로, 특히 블랙베리 맛 탄산음료의 판매 성장률이 다른 음료 카테고리를 앞지르고 있습니다. 이번 출시는 가향 소다 부문에서 KDP의 경쟁력을 강화하고, 변화하는 소비자의 취향에 맞춰 포트폴리오를 다각화하려는 회사의 의지를 보여줍니다.
  • 2024년 1월, 영국에 본사를 둔 대체 육류 브랜드 스퀴키 빈(Squeaky Bean)은 시즈닝드 치킨 스타일 피스와 스테이크 스타일 스트립을 특징으로 하는 최초의 냉동 식재료 제품군으로 냉동식품 시장에 진출했습니다. 이러한 변화는 소비자들이 식물성 식단으로 전환하고 편리하고 다용도로 활용 가능한 냉동 옵션에 대한 선호도가 높아지는 추세에 발맞춰 나가고 있습니다. 스퀴키 빈은 카레, 볶음 요리, 타코와 같은 일상 레시피에 맞는 제품을 제공함으로써 프리미엄 냉동 육류 대체품 시장의 공백을 메우는 동시에 식물성 단백질의 접근성을 더 넓은 소비자에게 확대하고 있습니다.
  • 2022년 8월, 세아라는 냉동 가금류, 소고기, 해산물, 채소, 과일 등 120가지 냉동 식품으로 구성된 완벽한 할랄 포트폴리오를 출시했습니다. 이러한 전략적 행보를 통해 세아라는 할랄 인증 냉동 식품에 대한 전 세계 수요 증가에 대응하여 소비자에게 유통기한이 길고 편리한 무방부제 제품을 다양하게 제공할 수 있게 되었습니다. 이번 출시를 통해 세아라는 해외 시장에서의 입지를 강화하는 동시에, 비용 효율적이고 폐기물을 줄이는 식품 솔루션에 대한 선호도가 높아지는 추세에 발맞춰 나갈 수 있었습니다.
  • 2022년 1월, 겔파스 그룹은 맛과 영양을 모두 유지하는 즉시 사용 가능한 솔루션을 제공하는 냉동 고추(Frozen Pepper)를 시장에 출시했습니다. 겔파스는 고추를 최상의 신선도로 냉동함으로써 품질 저하 없이 편의성에 대한 증가하는 수요를 충족했습니다. 이러한 혁신은 바쁜 소비자들의 라이프스타일을 지원하고, 신선 농산물보다 더 건강하고 시간을 절약할 수 있는 대안으로 냉동 채소의 채택을 확대하여 냉동 식품 분야에서 겔파스 브랜드의 입지를 강화합니다.
  • 2023년 3월, Greenyard Frozen은 지속 가능한 방식으로 공급된 냉동 채소를 유럽 소매 체인 전반에 걸쳐 새롭게 출시하며 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 이 이니셔티브는 친환경 식품에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족하는 동시에 Greenyard의 지속가능성에 대한 의지를 강화하는 데 기여했습니다. 이를 통해 유럽 시장 내 Greenyard의 입지를 강화하고, 영양가 높고 친환경적인 냉동 옵션을 제공함으로써 소비자의 신뢰도를 높였습니다.


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데모 요청

연구 방법론

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.

DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.

사용자 정의 가능

Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

자주 묻는 질문

시장은 글로벌 냉동 고추 시장 세분화, 유형별(단맛 냉동 고추 및 열 냉동 고추), 색상별(빨간 고추, 녹색 고추, 노란색 고추, 주황색 및 보라색 고추), 형태별(신선한 고추 및 가공 고추), 응용 분야별(요리 용도, 식품 가공 및 푸드 서비스 산업) - 2032년까지의 산업 동향 및 예측 기준으로 세분화됩니다.
글로벌 냉동 고추 시장의 시장 규모는 2024년에 1.79 USD Billion USD로 평가되었습니다.
글로벌 냉동 고추 시장는 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.8%로 성장할 것으로 예상됩니다.
시장 내 주요 기업으로는 ACCESS Health International , General Electric , Win Health Medical Ltd , sportstek , gpcmedical , MeyerPT , DeRoyal IndustriesInc. , Essity Aktiebolag , AliMedInc. , Accord Medical Products , EMS Physio Studio , Carib Rehab Inc. , Midtown Chiropractic & Acupuncture , Zynex , Pure Health Chiropractic Cornerstone Chiropractic , Novartis AG , and Rehab Plus Rehabilitation and Fitness Centre 가 포함됩니다.
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