글로벌 과일수 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 전망

글로벌 과일물 시장 규모와 성장률은 어떻습니까?

• 글로벌 과일수 시장 규모는 2024년에 27억 4천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 8.42%의 CAGR 로 2032년까지 52억 5천만 달러  에 도달할 것으로 예상됩니다  .
• 신체의 수분 섭취 요구는 과일수 시장의 주요 성장 요인입니다. 과일수가 제공하는 건강상의 이점 또한 과일수 시장의 성장 동력입니다. 생활 습관의 변화, 취향과 선호도의 변화, 식습관의 변화, 그리고 과일수에 대한 인식의 증가 또한 과일수 시장의 성장 동력입니다.
• 과일을 첨가한 물에 대한 수요 증가와 전 세계 여행객 ​​수 증가는 과일 물 시장에 대한 기회입니다.

과일수 시장의 주요 결과는 무엇인가?

• 과일수의 높은 가격과 과일수의 건강상 이점에 대한 낮은 인식은 과일수 시장 성장에 걸림돌이 되고 있습니다. 그러나 과일수 공급에 대한 낮은 인식과 엄격한 규제 기준은 과일수 시장의 주요 제약 요인입니다.
• 북미는 2024년 과일수 시장에서 36.87%의 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다. 이는 건강 인식 증가, 편리한 수분 공급 솔루션에 대한 수요 증가, 비타민과 천연 과일 추출물이 풍부한 기능성 음료에 대한 선호도 증가에 따른 것입니다.
• 아시아 태평양 과일수 시장은 중국, 일본, 인도 등 국가 전반의 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 건강 인식 제고에 힘입어 2025~2032년 동안 10.87%의 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 단맛이 첨가된 물 부문은 2024년에 62.4%의 가장 큰 시장 수익 점유율로 과일 물 시장을 장악했습니다. 이는 맛과 수분 공급을 모두 제공하는 가볍고 상쾌한 음료에 대한 소비자 선호도가 널리 퍼져 있기 때문입니다.

보고서 범위 및 과일수 시장 세분화 

과일물 시장의 주요 트렌드는 무엇인가?

주입 혁신 및 기능적 건강 혜택 ”

• 글로벌 과일수 시장에서 주요하고 빠르게 성장하는 트렌드는 기능성 건강 혜택과 혁신적인 과일 주입 방식에 대한 관심이 높아지고 있다는 점입니다. 이는 천연 영양소와 함께 수분을 원하는 소비자들을 만족시키기 위한 것입니다. 브랜드들은 과일수를 설탕이 많이 함유된 음료의 건강한 대안으로 자리매김하기 위해 비타민 , 전해질, 항산화제, 그리고 천연 과일 추출물을 점점 더 많이 첨가하고 있습니다.
  • 예를 들어, Hint Inc.는 설탕과 방부제가 첨가되지 않은 과일 워터를 제공하여 은은한 과일 향과 함께 순수한 수분 공급을 원하는 건강을 중시하는 소비자들에게 어필합니다. 마찬가지로, PepsiCo의 Propel Water는 전해질과 비타민을 함유하여 특히 피트니스에 집중하는 소비자들의 운동 능력과 에너지 수준을 향상시킵니다.
• 천연 재료와 클린 라벨에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 기업들은 오이-라임, 수박-민트, 베리-시트러스와 같은 혁신적인 맛 조합으로 제품 라인을 확장하고 있습니다. 콜라겐, 프로바이오틱스, 아답토젠과 같은 기능성 성분을 포함하는 제품 또한 프리미엄 제품 시장에서 점차 인기를 얻고 있습니다.
• 지속 가능한 포장재와 친환경적인 조달의 증가는 제품 개발에 더욱 큰 영향을 미치고 있습니다. 브랜드들은 지속 가능성 트렌드에 발맞춰 재활용 가능한 병, 생분해성 소재, 그리고 현지에서 생산된 과일을 강조하고 있습니다.
• Nestlé SA 및 The Coca-Cola Company와 같은 회사는 과일수의 유통기한을 늘리는 동시에 플라스틱 폐기물을 줄이기 위해 첨단 병입 기술과 지속 가능한 포장에 투자하고 있습니다.
• 건강 지향적 혁신과 지속 가능성을 향한 이러한 추세는 음료 시장을 재정의하고 제조업체가 모든 병에 웰빙, 풍미 및 환경적 책임을 혼합하도록 장려하고 있습니다.

과일수 시장의 주요 동인은 무엇인가?

• 소비자들이 더 건강한 음료 옵션을 선호하고 탄산음료 소비가 감소함에 따라 전 세계적으로 과일수 수요가 증가하고 있습니다. 설탕 관련 건강 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 저칼로리, 천연 향료, 영양이 풍부한 대체 음료를 선택하고 있습니다.
  • 예를 들어, 2025년 5월, 3M과 Savante는 지속 가능한 여과 솔루션 개발을 위한 합작 투자를 발표하며 업계가 친환경 생산 방식으로 전환하고 있음을 보여주었습니다. 이러한 노력은 음료 제조업체들이 과일수 생산에 더욱 친환경적인 공정을 도입하도록 영향을 미치고 있습니다.
• 도시화와 바쁜 생활 방식의 증가로 인해 간편하게 마실 수 있는 수분 공급 솔루션에 대한 수요가 증가했습니다. 과일수는 수분 공급과 건강상의 이점을 모두 갖춘 상쾌하고 휴대하기 편리한 제품을 제공하여 이러한 수요를 충족합니다.
• 또한, 전자상거래 플랫폼과 소비자 직접 판매 채널의 확대로 시장 범위가 확대되어 과일수 제품의 전 세계 접근성이 높아졌습니다. 천연 건강과 깨끗한 재료를 강조하는 디지털 마케팅 전략은 브랜드 인지도를 더욱 높였습니다.
• 요가, 헬스 문화, 야외 스포츠 등 피트니스 및 웰빙 트렌드의 인기는 소비자들이 활동적이고 건강을 중시하는 라이프스타일에 어울리는 음료를 선호함에 따라 시장 성장을 지속적으로 촉진하고 있습니다. 펩시코, 네슬레, 파를 아그로 등 주요 브랜드들은 웰빙 시장을 겨냥한 고급 과일수 제품 출시로 포트폴리오를 다각화하고 있습니다.

과일수 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇인가?

• 강력한 성장세에도 불구하고, 프리미엄 과일수는 기존 생수에 비해 높은 가격으로 인해 상당한 어려움을 겪고 있습니다. 고품질 천연 원료, 기능성 첨가제, 지속 가능한 포장재 사용은 생산 비용을 증가시켜 가격에 민감한 소비자의 구매를 제한합니다.
  • 예를 들어, 유기농 또는 기능성 성분을 강조하는 프리미엄 브랜드는 표준 향미수보다 훨씬 높은 가격으로 판매되는 경우가 많아 개발도상국 시장에서 널리 채택되지 못할 수 있습니다.
• 또 다른 주요 과제는 인공 방부제가 없어 유통기한이 짧다는 점인데, 이는 보관 및 유통 비용 증가로 이어질 수 있습니다. 제품의 신선도를 유지하면서도 천연 성분의 진품성을 유지하는 것은 제조업체에게 여전히 기술적인 난관으로 남아 있습니다.
• 게다가 코코넛 워터, 탄산수, 전해질 음료와 같은 대체 음료와의 경쟁으로 소비자들이 다양한 건강한 수분 섭취 옵션을 선택할 수 있게 되면서 시장 압박이 가중되고 있습니다.
• 비용 효율적인 생산, 첨단 보존 기술, 그리고 영양학적 이점에 대한 소비자 교육을 통해 이러한 과제를 해결하는 것이 시장 확장을 촉진하는 데 매우 중요합니다. 합리적인 가격, 기능성, 그리고 지속가능성을 균형 있게 갖춘 브랜드는 변화하는 과일수 시장에서 경쟁 우위를 확보할 것으로 예상됩니다.

과일수 시장은 어떻게 세분화되어 있나요?

시장은 제품, 형태, 맛, 포장, 용도를 기준으로 세분화됩니다.

• 제품별

과일수 시장은 제품별로 가당수와 무가당수로 구분됩니다. 가당수 부문은 맛과 수분 공급을 모두 제공하는 가볍고 상쾌한 음료를 선호하는 소비자들의 높은 선호도 덕분에 2024년 과일수 시장에서 62.4%의 시장 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 코카콜라와 펩시코와 같은 주요 브랜드는 칼로리를 중시하는 소비자들에게 어필하기 위해 저당 및 천연 감미료를 첨가한 제품을 지속적으로 출시하며 혁신을 거듭하고 있습니다. 스테비아와 사탕수수와 같은 천연 감미료의 첨가는 부문 성장을 더욱 가속화할 것입니다.

무가당 생수 시장은 건강과 웰빙에 대한 전 세계적인 관심 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 무설탕 식단과 클린 라벨 제품에 대한 인식이 높아짐에 따라 무가당 과일수는 피트니스 애호가와 당뇨병 환자 사이에서 선호되는 음료로 자리 잡았습니다.

• 형태로

과일수 시장은 형태에 따라 천연과 유기농으로 구분됩니다. 천연 부문은 2024년 시장 매출 점유율 57.9%로 가장 큰 비중을 차지했는데, 이는 순수 과일 추출물과 인공 첨가물 무첨가 음료에 대한 높은 수요에 힘입은 것입니다. 소비자들은 "천연" 제품을 진정성과 안전성과 연관 짓기 때문에 Hint Inc.와 Parle Agro와 같은 주요 업체들은 최소 가공 제품을 홍보하고 있습니다.

유기농 부문은 무농약 농업 관행의 확산과 유기농 인증 음료에 대한 소비자들의 프리미엄 지불 의향 증가로 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 환경에 대한 인식이 높아지고 친환경 포장재로 포장된 유기농 과일수의 공급이 증가하면서 시장 성장이 더욱 가속화되고 있습니다. 또한, 미국과 유럽 전역에서 유기농 인증 제도가 확대되면서 프리미엄 소매 시장에서의 입지가 더욱 공고해지고 있습니다.

• 맛별로

과일수 시장은 맛을 기준으로 청포도, 망고, 알로에 베라, 파인애플, 사과, 비트, 복숭아, 오렌지, 블루베리, 수박, 코코넛으로 구분됩니다. 망고는 2024년 18.6%의 매출 점유율로 시장을 장악했는데, 이는 누구나 좋아하는 맛과 풍부한 영양 성분 덕분입니다. 망고맛 과일수는 열대 지방에서 여전히 인기가 높으며, 달콤한 맛과 상큼한 향 덕분에 네슬레(Nestlé SA)와 다부르(Dabur)와 같은 브랜드에서 널리 판매되고 있습니다.

코코넛 부문은 전해질이 풍부한 천연 수분 공급원으로서의 명성이 높아짐에 따라 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 피트니스 및 웰빙 분야의 수요 증가에 힘입어 코코넛 기반 음료의 전 세계적 수용도가 높아지면서 성장세가 가속화되고 있습니다. 또한, 코코넛-파인애플 또는 코코넛-베리와 같은 코코넛 과일을 블렌딩한 음료가 프리미엄 음료 시장에서 강력한 트렌드로 떠오르고 있습니다.

• 포장으로

과일수 시장은 포장 기준으로 플라스틱 병, 캔, 테트라팩, 파우치로 구분됩니다. 플라스틱 병 부문은 2024년 52.3%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 내구성, 비용 효율성, 그리고 소매 및 자판기 채널에서의 폭넓은 구매 가능성 덕분에 시장을 장악했습니다. Keurig Dr Pepper Inc.와 National Beverage Corp.를 포함한 주요 제조업체들은 지속가능성을 중시하는 소비자들에게 어필하기 위해 재활용 가능한 경량 PET 병을 지속적으로 활용하고 있습니다.

테트라팩 시장은 친환경성, 긴 유통기한, 그리고 빛과 공기에 대한 탁월한 보호력으로 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 환경에 대한 인식이 높아지고 지속 가능한 포장을 장려하는 정부 규제가 강화됨에 따라 음료 브랜드들은 재생 가능한 종이 기반 소재를 채택하고 있으며, 테트라팩은 현대 소비자들에게 선호되는 선택지로 자리매김하고 있습니다.

• 응용 프로그램별

과일수 시장은 용도에 따라 하이퍼마켓/슈퍼마켓, 편의점, 약국, 전문점으로 구분됩니다. 하이퍼마켓/슈퍼마켓 부문은 2024년 시장 매출 점유율 48.5%로 가장 큰 비중을 차지했으며, 다양한 제품 종류, 잦은 프로모션, 그리고 체계적인 매장에서의 강력한 브랜드 인지도 덕분에 성장했습니다. 소비자들은 한 곳에서 맛과 가격을 편리하게 비교할 수 있다는 장점 때문에 이러한 매장을 선호합니다.

편의점 부문은 이동 중 수분 보충 솔루션에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 지역 및 여행 소매점에서 1회용 과일 생수를 쉽게 구할 수 있어 간편하게 구매할 수 있습니다. 또한, 소비자들이 음료 선택 시 편의성과 휴대성을 중시함에 따라 도시 지역의 소형 매장 확대는 편의점 부문 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

과일물 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디인가요?

• 북미는 2024년 과일수 시장에서 36.87%의 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다. 이는 건강 인식 증가, 편리한 수분 공급 솔루션에 대한 수요 증가, 비타민과 천연 과일 추출물이 풍부한 기능성 음료에 대한 선호도 증가에 따른 것입니다.
• 이 지역의 소비자들은 수분 공급과 웰빙 혜택을 결합한 다양한 과일수 옵션, 혁신적인 맛, 강화 음료의 가용성을 높이 평가합니다.
• 북미의 강력한 구매력, 발달된 소매 인프라, 견고한 전자 상거래 생태계는 과일물을 주거 및 상업 소비자 모두에게 선호하는 선택으로 확립하여 광범위한 채택을 더욱 뒷받침합니다.

미국 과일수 시장 분석

미국 과일수 시장은 2024년 북미 시장에서 81%의 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 이는 건강을 중시하는 트렌드, 즉석 음료(RTD)의 인기, 그리고 천연 향료, 저칼로리, 기능성 수분 공급 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 소비자들은 천연 과일 추출물, 비타민, 항산화제를 제공하는 제품을 점점 더 선호하고 있습니다. 펩시코, 네슬레, 힌트(Hint Inc.)와 같은 주요 브랜드의 진출은 시장 침투력을 더욱 강화하고 있습니다. 대형마트, 편의점, 대형 유통업체의 확장은 제품 가시성과 접근성을 높이는 동시에, 온라인 채널을 통해 배송 편의성과 다양성을 제공합니다.

유럽 ​​과일수 시장 분석

유럽 ​​과일수 시장은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되며, 이는 주로 건강에 대한 인식 증가, 도시화, 그리고 기능성 및 유기농 음료에 ​​대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 독일, 프랑스, ​​이탈리아와 같은 국가의 소비자들은 천연, 저당, 그리고 클린 라벨 과일수에 관심을 보이고 있습니다. 소매점 확장, 프리미엄 제품 제공, 그리고 전문 매장 및 전자상거래 플랫폼의 성장은 유럽 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

영국 과일수 시장 분석

영국 과일수 시장은 웰빙, 저당 음료, 천연 수분 공급 솔루션에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입어 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 다양한 맛, 강화 과일수, 편리한 포장 형태, 그리고 탄탄한 소매 네트워크와 온라인 채널의 결합은 영국 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

독일 과일수 시장 분석

독일 과일수 시장은 건강 의식 향상, 기능성 음료 수요 증가, 그리고 친환경 포장 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 독일 소비자들은 유기농 및 천연 과일수를 점점 더 선호하고 있으며, 슈퍼마켓, 전문점, 편의점 등에서 과일수를 쉽게 구매할 수 있습니다. 건강 및 피트니스 중심의 소매 채널에 과일수 제품이 통합되면서 성장세가 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다.

과일수 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디인가요?

아시아 태평양 과일수 시장은 2025년부터 2032년까지 10.87%라는 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 중국, 일본, 인도 등 여러 국가의 급속한 도시화, 가처분소득 증가, 그리고 건강에 대한 인식 제고에 힘입은 것입니다. 소비자들은 웰빙과 활동적인 라이프스타일을 위해 편리하고 기능성이 뛰어나며 천연 향이 나는 음료를 점점 더 많이 찾고 있습니다. 건강한 식단을 장려하는 정부 정책과 국제 음료 표준 채택은 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 이 지역은 저렴한 과일수를 생산하는 현지 제조업체들의 존재감으로 인해 더 많은 소비자들이 과일수를 접할 수 있게 되었습니다.

일본 과일수 시장 분석

일본 과일수 시장은 건강 의식 향상, 도시 생활 방식, 그리고 즉석 기능성 음료의 인기 증가로 인해 성장세가 가속화되고 있습니다. 소비자들은 천연 과일을 우려낸 음료와 저칼로리 음료를 선호하는 반면, 프리미엄 맛 음료는 도시 인구의 관심을 끌고 있습니다. 편의점과 이커머스 플랫폼의 확대는 이러한 음료에 대한 접근성을 더욱 높여줍니다.

중국 과일수 시장 분석

중국 과일수 시장은 중산층 인구 증가, 도시화, 그리고 건강에 대한 인식 제고에 힘입어 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 소비자들은 저당, 천연, 강화 과일수를 개인 소비와 선물용으로 선호하고 있습니다. 온라인 소매점, 대형마트, 전문점의 성장과 더불어 가성비 좋은 제품을 제공하는 국내 제조업체들의 등장은 중국 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

과일수 시장의 상위 기업은 어디인가요?

과일물 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 코카콜라 컴퍼니(미국)
• 내셔널 베버리지 코퍼레이션(미국)
• 힌트 주식회사(미국)
• Adirondack Beverages, Inc.(미국)
• 프리스틴(미국)
• ECPlaza Network Inc. (한국)
• 프로펠 워터(미국)
• Treo Brands LLC(미국)
• 코어 뉴트리셔널스, LLC(미국)
• 펩시코(미국)
• Keurig Dr Pepper Inc. (미국)
• ESLENA 주입(미국)
• 네슬레 SA(스위스)
• 루이 드레퓌스 회사(네덜란드)
• 오스트리아 주스(오스트리아)
• Parle Agro(인도)
• DS 그룹(인도)
• 다부르(인도)
• 될러(독일)
• BC 나무 과일(캐나다)
• 델몬트푸드(주)(미국)

글로벌 과일수 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2025년 6월, 캠벨 산하 브랜드인 V8 에너지는 맛이나 기능성을 희생하지 않으면서도 편리하고 건강 지향적인 음료를 원하는 바쁜 소비자들을 위해 천연 카페인이 함유된 과일 기반 에너지 블렌드를 특징으로 하는 새로운 이동식 음료 믹스를 출시했습니다. 이는 휴대용 에너지 음료 부문에서 전략적 확장을 의미합니다.
• 2025년 4월 Tropicana는 영국에서 설탕 함량이 40% 적고 인공 감미료가 없는 과일 주스를 제공하는 Fresh + Light 저당 주스 제품군을 출시하여 건강을 의식하는 소비자에게 어필했으며, 이는 더 건강한 음료 대안과 기능성 과일 음료에 대한 전 세계적 수요 증가를 반영합니다.
• 2025년 2월, Agro Tech Foods는 Del Monte의 인도 사업 인수를 완료하여 Del Monte의 브랜드 자산, 유통 네트워크 및 과일 기반 제품 포트폴리오를 활용하여 포장 식품 및 음료 부문에서의 입지를 강화하고 인도 시장에서 회사의 급속한 성장을 위한 입지를 다지는 것을 목표로 했습니다.
• 2024년 12월, 정통 과일향 탄산수로 유명한 Spindrift Beverage는 Gryphon Investors와 6억 5천만 달러 이상의 인수 협상에 돌입했습니다. 이는 프리미엄 과일수 부문에 대한 투자자 관심과 통합 활동이 증가하고 있음을 보여줍니다.
• 2024년 1월, Hint, Inc.는 2,500만 달러 규모의 시리즈 D 펀딩을 성공적으로 완료했다고 발표했으며, 이를 통해 제품 제공 및 시장 입지를 확대하기 위한 자본을 확보했으며, 기능성 및 풍미 과일수 카테고리에 대한 투자자의 강력한 신뢰를 보여주었습니다.

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