글로벌 건강 간식 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

건강 간식 시장 규모

• 글로벌 건강 간식 시장 규모는 2024년 기준 955억 6천만 달러 로 평가됐으며, 2032년에는 1,221억 8천만 달러 에 이를 것으로 예상된다.
• 2025년부터 2032년까지의 예측 기간 동안 시장은 균형 잡힌 식단과 웰빙의 중요성에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 주로 3.12%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 이러한 성장은 특히 도시 지역에서 바쁜 생활 방식의 증가로 인해 이동 중에 건강한 간식을 먹는 습관이 급증한 데 따른 것입니다.

건강 간식 시장 분석

• 건강 간식 시장은 건강 인식 제고, 기능성 식품 수요 증가 , 그리고 예방 의료 관행으로의 전환에 힘입어 탄탄한 성장을 경험하고 있습니다. 소비자들은 영양이 풍부한 유기농, 클린 라벨 제품을 선호하며, 이는 브랜드들이 슈퍼푸드 , 단백질 강화 간식, 그리고 영양 강화 제품 출시를 통해 혁신을 이루도록 이끌고 있습니다. 식품 회사와 웰니스 브랜드 간의 협력을 통해 통합 건강 솔루션이 개발되고, 간식 옵션이 개인화되며, 고객 충성도가 향상되어 시장 전체가 확대되고 있습니다.
• 온라인 소매와 모바일 식료품 앱의 급속한 성장으로 건강한 간식 제품이 더 많은 사람들에게 접근 가능해지고 있습니다. 도시화와 더불어 가처분 소득 증가, 그리고 피트니스와 마음 챙김 식사에 대한 관심 증가는 소비자들의 선호도를 변화시키고 있습니다. 비건 간식, 케토 식단, 프로바이오틱스 함유 식품과 같은 새로운 트렌드가 주목을 받고 있으며, 생분해성 포장재와 윤리적 구매 관행과 같은 지속가능성 활동은 환경을 생각하는 소비자들 사이에서 브랜드 가치를 강화하고 있습니다.
• 예를 들어, 2025년 3월 General Mills는 북미와 유럽 전역에서 깨끗하고 지속 가능하며 건강에 중점을 둔 스낵 옵션에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 Nature Valley 브랜드로 새로운 유기농 단백질이 가득한 스낵 바 제품군 출시를 발표했습니다.
• 전 세계적으로 건강 간식 시장은 AI 기반 개인 맞춤형 영양, 공급망 투명성을 위한 블록체인 , 식품 보존 기술의 발전과 같은 기술 혁신으로 변화하고 있습니다. 건강한 식습관을 장려하는 정부 정책과 지속 가능한 식품 기술 스타트업에 대한 투자 증가는 시장 확장을 더욱 가속화하고 있습니다. 소비자의 우선순위가 웰빙, 편의성, 그리고 환경적 책임으로 계속 변화함에 따라, 건강 간식 분야는 미래 글로벌 식품 경제의 핵심 축으로 부상하고 있습니다.

보고서 범위 및 건강 간식 시장 세분화     

건강 간식 시장 동향

“식물성 및 비건 건강 간식의 부상”

• 소비자들이 식물성 식단과 플렉시테리언 식단을 점점 더 많이 채택하면서 동물성 원료를 사용하지 않은 비건 친화적인 건강 간식에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이러한 변화는 건강, 윤리, 그리고 환경적 우려에서 비롯되며, 브랜드들은 콩류, 씨앗류, 견과류, 과일, 채소를 활용한 혁신적인 간식을 개발하고 있습니다.
• 건강 스낵 브랜드들은 식물성 단백질 바, 무유 요구르트, 무육포, 야채칩 등 성장하는 소비자층을 공략하며 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 현재 많은 제품들이 고단백, 고식이섬유, 무알레르겐을 강조하며 다양한 소비자, 특히 밀레니얼 세대와 Z세대의 니즈를 충족하고 있습니다.
• 마케팅 활동은 탄소 발자국 감소, 물 사용량 감소, 동물 실험을 하지 않는 원료 사용 등 식물성 간식의 지속가능성 이점을 점점 더 강조하고 있습니다. 비건, 비유전자변형, 유기농 등의 인증은 구매 결정에 중요한 영향을 미치며, 제품 포장에 눈에 띄게 표시됩니다.

예를 들어,

• 2024년 Kellanova 의 RXBAR 브랜드는 완두콩과 아몬드 단백질로 만든 새로운 비건 단백질 바인 " RXBAR Plant"를 출시하여 식물성 대안을 찾는 건강을 의식하는 소비자를 타겟으로 했습니다.
• Mondelez는 깨끗하고 간단한 재료로 만든 식물성 냉장 단백질 바를 출시하여 "Perfect Snacks" 브랜드를 확장했습니다.
• 펩시코 의 Off The Eaten Path 브랜드는 건강하고 식물성 간식 옵션에 대한 수요 증가에 대응하기 위해 콩과 채소로 만든 새로운 식물성 스낵 크리스프 제품군을 출시했습니다.
• 식물성 라이프스타일이 주류로 수용됨에 따라 혁신적이고 지속 가능하며 맛있는 채식 스낵의 도입은 건강 스낵 시장의 핵심 동인으로 남을 것이며, 이를 통해 브랜드는 더 크고 윤리적으로 인식하는 소비자 기반을 활용하고 장기적인 성장을 확보할 수 있습니다.

건강 간식 시장 동향

운전사

“건강과 웰빙 라이프스타일 트렌드 확대”

• 전 세계적으로 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 건강 간식 시장이 크게 성장하고 있습니다. 소비자들은 체중 관리, 피트니스, 정신 건강, 예방 의료 등 더 폭넓은 라이프스타일 목표에 부합하는 간식을 적극적으로 찾고 있으며, 이로 인해 영양가 있는 간식 섭취는 일상생활의 필수적인 부분이 되었습니다.
• 브랜드들은 이러한 트렌드를 활용하여 근육 회복을 돕는 단백질이 풍부한 바부터 스트레스 해소를 위한 진정 허브가 함유된 간식까지, 특정 웰빙 니즈에 맞춘 간식을 제공하고 있습니다. 피트니스 트렌드, 마음챙김 실천, 그리고 전체론적 건강 운동과 간식을 연계함으로써 브랜드 관련성과 소비자 참여를 강화하고 있습니다.
• 디지털 플랫폼, 피트니스 앱 및 웰빙 인플루언서는 건강한 간식 습관을 촉진하는 데 중요한 역할을 하며 소비자가 정보에 입각한 식단 선택을 하도록 장려하고 개인 건강 여정에 맞는 브랜드를 선호하도록 합니다.

예를 들어,

• 2024년 제너럴 밀스는 피트니스 스튜디오 및 웰니스 휴양소와의 파트너십을 포함하여 활동적인 라이프스타일을 위한 웰니스 동반자로서 Nature Valley 브랜드를 포지셔닝하는 새로운 캠페인을 시작했습니다.
• 펩시코 의 Health Warrior 브랜드는 운동 후 회복과 지속적인 에너지를 위해 특별히 고안된 치아바와 호박씨 스낵 제품군을 출시하여 성장하는 피트니스 및 웰빙 시장에 대응했습니다.
• 2025년 초, Nestlé 는 선도적인 디지털 웰빙 플랫폼 Noom과 협력하여 영양과 행동 코칭을 결합하여 개인화된 건강한 간식 추천을 제공했습니다. 
• 건강 및 웰빙 운동이 소비자 기대치를 계속해서 재정의함에 따라 건강한 간식 제품을 이러한 라이프스타일 트렌드에 맞추는 것은 시장 점유율을 확보하고 혁신을 추진하며 지속 가능한 소비자 충성도를 구축하려는 브랜드에 매우 중요할 것입니다.

기회

“ 개인화된 영양 및 맞춤화에 대한 수요 증가 ”

• 개인 맞춤형 영양에 대한 소비자들의 요구가 증가함에 따라 건강 간식 브랜드에게는 수익성 높은 기회가 제공됩니다. 소비자들은 개인의 건강 목표, 식습관, 유전적 특성에 맞는 간식을 찾고 있으며, 이는 에너지 증진, 스트레스 해소, 장 건강, 체중 관리 등 특정 기능적 이점을 제공하는 맞춤형 주문형 식품 솔루션의 성장을 촉진하고 있습니다.
• 기업들은 AI, 웨어러블 헬스 기술, DNA 기반 영양 분석을 활용하여 개인 맞춤형 간식 상자, 맞춤형 재료 조합, 그리고 영양 계획을 개발하고 있습니다. 이러한 접근 방식은 소비자 참여를 높이고 프리미엄화를 촉진하는데, 소비자들은 자신의 니즈와 라이프스타일 목표에 정확히 부합하는 제품에 더 많은 비용을 지불할 의향이 있기 때문입니다.
• 식품 브랜드와 건강 기술 스타트업 간의 협업과 디지털 건강 플랫폼의 발전으로 소매 및 직접 소비자(D2C) 채널 전반에서 데이터 기반의 고도로 개인화된 스낵 제품 개발이 가속화되고 있습니다.

예를 들어,

• 2024년 펩시코 의 액셀러레이터 프로그램은 사용자 건강 데이터를 기반으로 맞춤형 건강 간식 구독을 제공하는 D2C 플랫폼을 포함하여 개인화된 영양에 중점을 둔 신생 기업을 지원했습니다.
• Nestl é Health Science는 AI 기반 평가를 사용하여 개인화된 비타민 팩과 맞춤형 간식 추천을 제공하는 Persona Nutrition에 대한 투자를 확대했습니다.
• 인도의 영양 브랜드인 MyFitFuel은 운동선수와 건강 애호가를 대상으로 2025년에 피트니스 목표와 식단 선호도에 따라 개인화된 스낵 키트를 출시했습니다. 
• 소비자들이 점점 더 자신의 독특한 웰빙 열망에 맞춰 정밀한 영양을 요구함에 따라 건강 간식 시장은 개인화 추세를 활용하여 더욱 깊은 브랜드 충성도를 육성하고 프리미엄 시장 성장을 촉진할 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다.

제지/도전

“ 천연 스낵 제품의 짧은 유통기한 및 보존 문제 ”

• 건강하고 클린 라벨 스낵에 인공 방부제가 첨가되지 않으면 유통기한이 짧아져 제조업체와 소매업체에게 큰 어려움을 안겨줍니다. 특히 가공 과정을 최소화한 제품의 경우, 천연 성분의 신선도, 질감, 풍미를 장기간 유지하는 것이 점점 더 어려워지고 있습니다.
• 유통기한이 짧으면 제품 부패, 낭비, 반품률이 높아져 수익성과 공급망 효율성에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 운송 시간이 길고 보관 조건이 다양하여 제품 품질에 영향을 줄 수 있는 글로벌 유통망에서는 이러한 문제가 더욱 심각합니다.
• 고압 처리(HPP), 진공 포장 또는 천연 항산화제 사용과 같은 천연 보존 기술을 개발하려면 R&D 및 생산 인프라에 상당한 투자가 필요하며, 이는 클린 라벨 주장을 유지하기 위해 노력하는 브랜드의 운영 비용을 증가시킵니다.

예를 들어,

• 2024년 KIND Snacks는 견과류 기반 스낵 바에 방부제가 없어 특정 시장에서 여름철에 부패 문제에 직면했고 이로 인해 포장 솔루션을 재검토하게 되었습니다.
• 식물성 스낵 브랜드인 히피아스는 2023년에 신제품을 출시했지만, 신선도 저하와 유통기한 단축에 대한 소비자 불만으로 인해 1년 안에 제품을 재조정해야 했습니다.
• 유엔식량농업기구(FAO)는 신흥시장의 콜드체인 인프라가 부족해 간식 등 부패하기 쉬운 천연제품의 음식물 쓰레기가 전 세계적으로 2024년 8% 증가했다고 보고했습니다. 
• 방부제가 없는 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 건강 간식 공급업체는 유통기한 제한을 극복하고 다양한 시장에서 일관된 제품 품질을 보장하기 위해 첨단 자연 보존 기술과 보다 스마트한 포장 혁신에 투자해야 합니다.

건강 간식 시장 범위

시장은 제품, 주장, 유통 채널, 포장을 기준으로 세분화됩니다.

건강 간식 시장 지역 분석

“ 북미는 건강 스낵 시장의 주요 지역입니다.”

• 북미에서는 점점 더 많은 사람들이 식사 사이에 간식을 먹거나 심지어 전통적인 식사를 간식으로 대체하면서 소비 습관이 변화하고 있습니다.
• 소비자들이 웰빙 목표에 맞는 간식을 찾으면서 더 건강한 간식 대안에 대한 수요가 증가하면서 강력한 성장이 촉진되고 있습니다.
• 건강에 대한 인식이 높아지고 바쁜 일상이 이어지면서 지역 전역에서 편리하면서도 영양가 있는 간식 선택의 인기가 높아지고 있습니다.
• 이러한 변화하는 소비 패턴은 예측 기간 동안 북미를 건강 간식 시장의 주요 성장 동력으로 자리매김하고 있습니다.

“아시아 태평양 지역이 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.”

• 아시아 태평양 지역은 2025년부터 2032년까지 건강 간식 시장에서 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
• 인도와 중국과 같은 신흥 경제권에서 현대화 추세와 편리한 간식 옵션에 대한 선호도가 높아지는 것이 이러한 수요의 주요 원동력입니다.
• 도시화의 증가와 점점 더 바쁜 생활 방식으로 인해 소비자들은 더 건강하고 쉽게 구할 수 있는 간식 대체품을 선택하게 되었습니다.
• 이러한 요소들은 예측 기간 동안 건강 간식 산업 내 확장을 위한 중심 지역으로 아시아 태평양 지역을 위치시키고 있습니다.

건강 간식 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 설비, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 해당 회사의 시장 집중도와 관련된 데이터입니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 리더는 다음과 같습니다.

• ITC Limited(인도)
• Kambly SA(스위스)
• 몬델레즈 인터내셔널(미국)
• 펩시코(미국)
• 크래프트 하인츠 회사(미국)
• 제너럴 밀스 주식회사(미국)
• Parle Products Pvt. Ltd.(인도)
• Patanjali Ayurved Limited (인도)
• 브리타니아 인더스트리(인도)
• 켈라노바(미국)
• 플라디스 글로벌(영국)
• 워커스 쇼트브레드(영국)
• 로터스 베이커리 코퍼레이트(벨기에)
• 네슬레(스위스)
• 버튼스 비스킷 컴퍼니(영국)

글로벌 건강 스낵 시장의 최신 동향

• 2024년 10월, Zydus Wellness는 단백질이 풍부한 Ritebite 스낵 제조업체인 Naturell India를 100% 지분과 자회사를 포함하여 4,230만 달러에 인수하여 건강 스낵 산업에 진출한다고 발표했습니다. 이를 통해 소비자 웰빙 포트폴리오를 강화하고 인수 후 첫 해부터 예상 주당 순이익(EPS)을 높일 수 있었습니다.
• 2023년 12월, 건강 스낵 스타트업 Farmley는 오프라인 소매점 입지를 강화하고 제품 혁신을 추진하기 위해 시리즈 B 이전 펀딩에서 670만 달러를 모금했으며, 건강 중심 스낵 부문에서 가속화된 성장을 위한 입지를 굳혔습니다.
• 2023년 9월 Danone UK&I는 GetPRO라는 브랜드 이름으로 고단백 유제품 스낵의 새로운 제품군을 출시했습니다. 이 제품군은 고단백 요거트, 무스, 푸딩, 무설탕 음료, 저지방 또는 0% 지방 음료와 같은 제품을 제공하며 피트니스 애호가들을 대상으로 하고 건강한 스낵 포트폴리오를 확장합니다.
• 2023년 9월, Kellanova의 RXBAR 브랜드는 팟캐스터 Maria Menounos와 협업하여 맞춤형 래퍼가 있는 한정판 RXBAR ManifX 바를 출시했습니다. 이 바는 12g의 단백질을 함유한 초콜릿 바다 소금 맛을 특징으로 하며 브랜드 참여도와 소비자 매력을 향상시켰습니다.
• 2023년 6월, 유니레버는 프리미엄화 전략에 맞춰 미국에서 프리미엄 냉동 그릭 요거트로 유명한 브랜드인 Yasso Holdings, Inc.를 인수하고 건강하고 맛있는 냉동 스낵 옵션으로 아이스크림 사업 그룹을 확장한다고 발표했습니다.
• 2022년 3월, CLIF는 식물성 재료로 만든 바삭하고 바삭한 CLIF BAR 버전인 CLIF Thins를 출시하여 스낵 제품군을 확장하고, 가벼운 간식 대안을 찾는 건강을 의식하는 소비자를 유치하기 위해 제품 범위를 확대했습니다.

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