글로벌 개별 급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 분석 및 규모

개별 급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장은 향후 몇 년 안에 빠르게 확대될 것으로 예상됩니다. 기성 식품에 대한 수요 증가, 비계절 식품의 가용성, 다국적 기업의 식품 체인 확장, 부패하기 쉬운 제품에 대한 소비자 수요 증가는 시장을 주도하는 요인 중 일부입니다. 제조업체는 최종 사용자에게 더 높은 품질의 완제품을 제공하는 데 도움이 되는 새롭고 진보된 기술을 사용하기 시작했습니다.

Data Bridge Market Research는 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장이 2021년에 163억 3천만 달러 규모로 성장했으며 2022년부터 2029년까지 267억 2천만 달러 규모로 성장하고 연평균 성장률이 6.35%에 이를 것으로 예상한다고 분석했습니다. Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 참여자, 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동이 포함되어 있습니다.

개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 범위 및 세분화

시장 정의

IQF는 육류 및 가금류 제품을 -30°C ~ -40°C의 온도에서 동결하여 더 오랜 기간, 때로는 1년 동안 보존하는 공정으로, 소비되기 전까지 맛, 색상, 풍미, 질감과 같은 주요 속성을 유지합니다. IQF 육류 및 가금류는 매우 낮은 온도 또는 미리 냉장고에 보관합니다. IQF 기술은 육류 및 가금류를 보존하는 데 이상적입니다. 왜냐하면 제품에서 부패와 악취를 유발하는 미생물의 성장을 방지하기 때문입니다.

개별 급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 동향

운전자

• 냉동식품 소비 증가 추세, 다양한 상품 체험

냉동 식품에 대한 고객의 선호도가 높아지고, 정보를 확장하고 다양한 영양가를 경험하고자 하는 열망이 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 사업을 추진하는 주요 요인입니다. 일부 육류 및 가금류와 야채는 해당 계절에만 판매되므로, 이를 냉동하면 일년 내내 비수기 상품을 이용할 수 있습니다.

• 전자상거래 포털의 침투 확대

제품의 사용 편의성과 시간 절약으로 인해, 이 시장은 소비자, 특히 젊은 전문가 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 새로운 제품 종류를 도입함으로써, 이 시나리오는 글로벌 시장에 잠재적인 기회를 제공할 것으로 기대됩니다. 지난 몇 년 동안, 개발 중인 광업 산업과 관련된 안정적인 경제 성장으로 인해 일자리 기회가 증가하여 소비자의 평균 소득이 증가했습니다.

또한, 가속화된 라이프스타일로 인해 전자상거래와 온라인 배달 서비스가 확대됨에 따라 전 세계의 식당과 레스토랑은 이국적인 요리에 대한 수요를 충족하기 위해 개별 급속 냉동(IQF) 육류와 가금류에 의존하고 있습니다. 이 시나리오는 향후 몇 년 동안 글로벌 시장 성장을 예상합니다.

기회

이러한 증가하는 수요를 충족하기 위해 점점 더 많은 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 제조업체가 시장에 진출하고 있으며, 신규 진입업체는 새로운 시장으로 확장하고 있습니다. 그 결과, 냉동 산업의 식품 거래는 대부분 국가에서 점점 더 국제화되고 있습니다. 그 결과, 공급망이 더 크고 복잡해지면서 육류 및 가금류와 야채가 장기간 신선하게 유지되어야 할 필요성이 커져 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 판매가 촉진되고 있습니다.

제약

냉동 장비 구매와 관련된 높은 비용은 글로벌 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장의 성장에 상당한 위협이 될 수 있습니다. 게다가 냉동 식품에는 인체에 ​​영향을 미치는 다양한 유형의 방부제가 포함되어 있으며, 이는 예측 기간 동안 글로벌 육류 및 가금류와 채소 시장의 성장을 방해할 것으로 예상되는 또 다른 주요 요인입니다.

이 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

COVID-19가 개별 급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장에 미치는 영향

COVID-19 팬데믹은 전 세계 식품 및 음료 공급망에 엄청난 부담을 안겨주었습니다. 소비자의 소비 습관은 COVID-19와 관련된 위험에 대한 인식의 결과로 바뀌었습니다. 식품 및 음료 부족에 대한 두려움이 호딩 추세를 부추겼습니다. 호딩으로 인해 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 제품에 대한 수요가 증가했고, 회사는 시장 수요를 충족할 수 없었습니다. 바이러스의 전 세계적 확산을 제한하기 위한 백신 접종 캠페인과 봉쇄 관행은 냉동 식품 시장 이 식품 및 음료 부문에서 다시 입지를 차지하는 데 도움이 될 가능성이 높습니다.

최근 개발

• Suguna Poultry Farm Ltd는 2018년 10월 티루치에 냉장 보관 시설을 오픈한다고 발표했습니다. 이 시설은 25톤의 육류와 가금류, 야채를 보관할 수 있습니다. 이를 통해 바로 먹을 수 있는 샐러드와 주스를 제공할 수 있습니다.
• 러시아와 중국은 2018년 11월에 무역 협정에 서명했으며, 이에 따라 러시아는 중국에 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 제품을 수출하기 시작합니다. 이는 두 나라가 상호 이익이 되는 관계를 발전시키는 데 도움이 될 것입니다. 러시아와 중국의 수의 및 위생 요구 사항을 충족하기 위해 냉동 가능한 제품이 수출됩니다.

글로벌 개별 급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 범위

개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장은 제품 유형, 최종 용도 및 가공 단계에 따라 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• IQF 육류 제품
• IQF 가금류 제품

최종 사용

• 음식 서비스
• 식품 제조업체
• 소매
• 기타

처리 단계

• 사전 처리
• 동결
• 포장

개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 지역 분석/통찰력

개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가 유형, 제품 유형, 최종 용도 및 가공 단계별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

개별 급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 보고서에서 다루는 국가는 다음과 같습니다. 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양 국가(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 일부인 기타 남아메리카입니다.

현재 북미 시장은 시장 점유율의 대부분을 차지하고 있으며 예측 기간 동안 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 사람들의 높은 가처분 소득, 바쁜 라이프스타일, 변화하는 식습관, 이 지역 국가에서 바로 먹을 수 있는 제품에 대한 선호도 때문입니다. 아시아 태평양 시장은 식습관의 변화, 노동 계층 인구의 증가, 서구식 식습관의 높은 영향, 가처분 소득 증가, 바쁜 라이프스타일, 번창하는 현대 소매 산업 등을 비롯한 몇 가지 요인으로 인해 가까운 미래에 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 점유율 분석

개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

개별 급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• JBS SA(미국)

• Kraft Foods(미국)

• BRF SA(네덜란드)

• Astral Foods(인도)

• 호멜푸드(헝가리)

• 2 Sisters Food (프랑스)

• Waitrose(콜롬비아)

• Wm. Morrison Supermarkets(영국)

• 샘워스 브라더스(미국)

• 제네럴 밀스 주식회사(영국)

• Conagra Brands, Inc(미국)

• 유니레버(인도)

• 켈로그(미국)

• McCain Foods Ltd.(미국)

• Kraft Heinz 회사(미국)

• Associated British Foods plc(영국)

• 아지노모토 식품(일본)

• LantmännenUnibake(독일)

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