글로벌 락타아제 효소 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 전망

락타아제 효소 시장 규모

• 전 세계 락타아제 효소 시장 규모는 2025년 3억 1,883만 달러 였으며 , 예측 기간 동안 연평균 8.0%의 성장률을 기록하여 2033년에는 5억 9,014만 달러 에 이를 것으로 예상됩니다 .
• 시장 성장은 주로 유당 불내증의 증가와 유당이 없는 기능성 유제품에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 이루어지고 있으며, 이는 제조업체들이 생산 공정에 락타아제 효소를 도입하도록 유도하고 있습니다.
• 더욱이 소화 건강과 영양학적 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 유제품, 건강 보조 식품 및 기능성 음료에 효소 처리 제품이 도입되고 있으며, 이로 인해 락타아제 효소에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다.

락타아제 효소 시장 분석

• 유당을 소화 가능한 당으로 분해하는 락타아제 효소는 소화율, 맛, 영양가를 향상시키는 데 중요한 역할을 하기 때문에 유당이 없는 유제품, 기능성 음료 및 건강 보조 식품 생산에 필수적인 요소가 되고 있습니다.
• 락타아제 효소에 대한 수요 증가는 주로 소비자의 건강에 대한 관심 증가, 유제품 및 강화식품 소비 증가, 그리고 선진국과 신흥 시장 모두에서 유당 불내증 대체 식품에 대한 선호도 증가에 기인합니다.
• 북미는 유당 불내증에 대한 소비자 인식 증가, 무유당 유제품 수요 증가, 그리고 첨단 유제품 가공 기술의 보급에 힘입어 2025년까지 34.17%의 점유율로 유당 분해 효소 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 아시아 태평양 지역은 유당 불내증에 대한 인식 증가, 도시화, 중국, 일본, 인도 등의 국가에서 가처분 소득 증가로 인해 예측 기간 동안 유당 분해 효소 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 액상형 락타아제는 높은 용해도, 빠른 활성, 유제품 가공 라인에 쉽게 통합할 수 있는 장점 덕분에 2025년까지 62.5%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이러한 장점으로 인해 균일한 유당 가수분해가 보장됩니다. 유제품 제조업체들은 우유, 요구르트 및 기타 음료의 대량 생산에 액상형 락타아제를 선호하는데, 이는 제품 품질을 유지하면서 가공 시간을 최소화할 수 있기 때문입니다. 또한 액상형은 정확한 투입이 용이하여 취급 및 보관 중 효소 변질 위험을 줄여줍니다. 자동 투입 시스템 및 연속 공정 설비와의 호환성은 상업 생산 전반에 걸쳐 액상형 락타아제의 지배력을 강화합니다. 안정성 및 유통기한 개선을 위한 지속적인 혁신은 액상형 락타아제의 선도적 지위를 더욱 공고히 합니다.

보고서 범위 및 락타아제 효소 시장 세분화    

락타아제 효소 시장 동향

유당 무첨가 및 기능성 유제품의 소비 증가

• 전 세계적으로 유당불내증이 증가하고 소비자들이 소화에 좋은 제품을 선호함에 따라 유제품 및 기능성 식품 분야에서 락타아제 효소에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 제조업체들은 건강을 중시하는 소비자들을 위해 유당이 없는 우유, 요구르트 및 기타 제품을 생산하고자 하기 때문입니다.
  • 예를 들어, 듀폰의 자회사인 다니스코(Danisco)는 대규모 유제품 가공을 위한 첨단 락타아제 효소 솔루션을 도입하여 제조업체가 맛과 소화율이 향상된 고품질 무유당 제품을 생산할 수 있도록 지원함으로써 소매 및 상업 분야에서 더욱 폭넓은 도입을 촉진하고 있습니다.
• 기능성 및 강화 유제품에 대한 트렌드가 확산되면서 영양가를 높이고 소비자 만족도를 개선하기 위해 락타아제 효소 사용이 증가하고 있으며, 프로바이오틱스와 효소가 첨가된 제품은 건강에 관심 있는 시장에서 인기를 얻고 있습니다.
• 또한, 안정성이 높고 내열성이 우수하며 다양한 유제품 매트릭스에 적합한 효소 제형의 혁신이 증가함에 따라 락타아제 효소를 신제품 개발에 통합하는 것이 촉진되고 있습니다.
• 건강보조식품, 기능성 음료, 유아 영양식에서 유당 무첨가 옵션이 확대됨에 따라 이러한 추세가 더욱 강화되고 있으며, 특정 소비자 건강 요구를 충족함으로써 시장 성장을 견인하고 있습니다.
• 소비자의 소화 건강 및 유제품 소비 편의성에 대한 관심 증가와 효소 응용 기술의 발전이 맞물려 전 세계 시장에서 락타아제 효소의 채택이 지속될 것으로 예상되며, 이는 시장 확장을 위한 견고한 기반을 마련할 것입니다.

락타아제 효소 시장 동향

운전사

소비자의 소화 건강 및 유당 불내증 인식 제고

• 유당불내증 및 소화 건강 문제에 대한 소비자들의 인식이 높아짐에 따라, 소화 기능 개선과 편안함을 위해 유당이 없는 유제품 및 효소 처리 식품을 찾는 사람들이 늘어나면서 락타아제 효소에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다.
  • 예를 들어, 크리스 한센 홀딩 A/S는 유당 불내증이 있는 소비자들이 소화 불량 없이 우유, 요구르트, 치즈를 즐길 수 있도록 유제품에 락타아제 효소를 적용하는 것을 적극적으로 홍보하여 ​​주요 시장 전반에 걸쳐 도입을 촉진하고 있습니다.
• 유당 불내증 환자를 위한 유당분해효소 강화 식품을 권장하는 의료 전문가와 영양사들은 소비자들이 유당분해효소가 함유된 제품을 선택하도록 장려하고 있으며, 이는 시장 침투율과 수용도를 더욱 높이고 있습니다.
• 예방 의료와 소화 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 식품 제조업체들은 락타아제 효소를 첨가한 혁신적인 제품 개발과 재개발을 통해 제품 라인업을 강화하고 더 넓은 소비자층을 확보하고 있습니다.
• 유당이 없는 유제품과 강화 음료와 같이 장 건강을 개선하고 영양 균형을 지원하는 기능성 식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 가정 및 상업 부문 전반에 걸쳐 락타아제 효소에 대한 지속적인 수요가 발생하고 있습니다.

절제/도전

산업용 락타아제 효소의 높은 비용 및 안정성 문제

• 기존 가공 방식에 비해 산업용 락타아제 효소의 생산 비용이 상대적으로 높아 중소 규모 유제품 제조업체의 도입이 제한되고 있으며, 이는 시장 확장에 상당한 장벽이 되고 있습니다.
  • 예를 들어, 노보자임스의 프리미엄 락타아제 제제는 효과는 매우 뛰어나지만, 일반 효소 제품보다 가격이 높아 비용에 민감한 고객들이 이러한 솔루션을 도입하는 것을 꺼릴 수 있습니다.
• 고온이나 다양한 pH 수준과 같은 저장 및 가공 조건 동안 안정성과 활성 손실이 발생하면 락타아제 효소의 효율이 저하되어 제품 품질에 영향을 미치고 광범위한 활용을 제한할 수 있습니다.
• 다양한 유제품 매트릭스에서 일관된 효소 성능을 보장하려면 추가적인 제형 및 취급 고려 사항이 필요하며, 이는 제조업체의 운영 복잡성을 증가시킬 수 있습니다.
• 혁신, 개선된 제형 기술 및 확장 가능한 생산 방법을 통해 이러한 비용 및 안정성 문제를 해결하는 것은 시장 침투율을 높이고 다양한 지역에서 지속적인 성장을 지원하는 데 매우 중요합니다.

락타아제 효소 시장 전망

시장은 유형, 형태 및 적용 분야를 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별로

락타아제 효소 시장은 유형별로 중성 효소와 곰팡이 효소로 구분됩니다. 중성 효소 부문은 넓은 pH 범위에서 유당 분해 효율이 높아 다양한 유제품 가공 분야에 적합하기 때문에 2025년까지 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 식품 제조업체들은 액상 우유, 요구르트, 치즈 생산에서 일관된 성능을 보이는 중성 효소를 선호하는데, 이는 제품 품질 향상과 유통기한 연장에 도움이 됩니다. 또한, 다양한 온도 조건에서 효소 안정성을 개선하기 위한 지속적인 연구 개발 덕분에 상업용 유제품 생산 현장에서의 활용도가 높아지고 있습니다. 중성 효소는 기존 산업 공정 설비와 호환성이 뛰어나 추가적인 설비 변경 및 운영 비용을 절감할 수 있습니다. 대규모 적용 분야에서 입증된 실적과 신뢰성은 시장에서의 지배적인 위치를 더욱 강화합니다.

곰팡이 효소 시장은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 유당 무첨가 제품에 대한 수요 증가와 제약 및 건강기능식품 제형에서의 활용 확대에 힘입은 결과입니다. 곰팡이 락타아제 효소는 높은 열 안정성과 산성 조건에 대한 적합성으로 인해 요구르트, 발효 제품 및 효소 보충제에 이상적입니다. 예를 들어, DSM Food Specialties는 액상 및 건조 유제품 제형 모두에서 유당 가수분해 효율을 향상시키는 곰팡이 락타아제 변이체를 개발했습니다. 새로운 식품 및 음료 제품과의 손쉬운 통합과 유당 불내증에 대한 소비자 인식 증가는 곰팡이 효소 시장의 상당한 성장을 견인할 것으로 예상됩니다. 지속적인 혁신과 기능적 응용 분야의 확대는 다양한 산업 분야에서 곰팡이 효소의 활용 기회를 더욱 확대할 것입니다.

• 양식별

락타아제 효소 시장은 형태에 따라 액상형과 건조형으로 구분됩니다. 액상형은 높은 용해도, 빠른 활성, 유제품 가공 라인에 쉽게 통합되어 균일한 유당 가수분해를 보장한다는 장점 덕분에 2025년까지 62.5%의 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 유제품 제조업체들은 우유, 요구르트 및 기타 음료의 대량 생산에 액상 락타아제를 선호하는데, 이는 제품 품질을 유지하면서 가공 시간을 최소화할 수 있기 때문입니다. 또한 액상형은 정확한 투입이 용이하여 취급 및 보관 중 효소 변질 위험을 줄여줍니다. 자동 투입 시스템 및 연속 공정 설비와의 호환성은 액상형이 상업 생산 전반에 걸쳐 시장을 선도하는 요인으로 작용합니다. 안정성 및 유통기한 개선을 위한 지속적인 혁신 또한 액상형의 시장 선도적 지위를 뒷받침합니다.

건조 효소 시장은 보관의 편리성, 긴 유통기한, 식품 및 제약 분야 모두에서 분말 또는 고체 제형으로 사용 가능하다는 장점 덕분에 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 건조 락타아제는 특히 서방출 특성과 다양한 온도 조건에서의 안정성으로 인해 건강기능식품 및 유아용 조제분유 생산에 선호됩니다. 예를 들어, 노보자임즈(Novozymes)는 효소 활성은 높으면서 분해는 최소화하여 공정 효율을 향상시키는 건조 락타아제 분말을 개발했습니다. 휴대하기 편리하고 분말 형태의 무유당 제품에 대한 수요 증가가 건조 효소 시장의 성장 잠재력을 높이고 있습니다. 다양한 응용 분야에서의 활용성과 간편한 운송은 건조 효소의 빠른 시장 도입에 기여하고 있습니다.

• 신청을 통해

적용 분야를 기준으로 락타아제 효소 시장은 식품 및 음료, 건강기능식품, 의약품으로 세분화됩니다. 식품 및 음료 부문은 2025년까지 시장을 주도할 것으로 예상되는데, 이는 유당이 없는 유제품과 기능성 음료에 대한 소비자 수요 증가에 힘입은 결과입니다. 제조업체들은 우유, 요구르트, 아이스크림과 같은 제품의 소화율 향상, 풍미 증진, 유통기한 연장을 위해 락타아제 효소를 활용하고 있으며, 이는 소비자 수용도와 시장 점유율 확대로 이어지고 있습니다. 이 부문은 유당이 없는 제품 개발의 지속적인 혁신과 영양 성분 표시 및 건강 지향적인 제품에 대한 관심 증가의 혜택을 받고 있습니다. 또한, 이러한 응용 분야에서 락타아제 효소는 대규모 생산의 운영 효율성을 높여 시장 지배력을 더욱 공고히 하고 있습니다.

건강기능식품 시장은 유당불내증 및 소화 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 소비자들이 유당 소화 관리를 위해 효소 기반 보충제를 점점 더 많이 섭취하면서 고순도 및 임상적으로 검증된 락타아제 제제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 예를 들어, 엔자이메디카(Enzymedica)는 성인과 어린이 모두를 위해 효과적인 유당 분해를 위해 특별히 설계된 락타아제 정제를 제공합니다. 전자상거래 플랫폼과 소비자 직접 판매(DTC) 유통 채널의 확장은 시장 침투를 빠르게 뒷받침하고 있습니다. 또한, 주요 시장에서 규제 승인이 증가하고 건강에 대한 관심이 높아지는 추세는 이 분야에 강력한 성장 기회를 제공합니다.

락타아제 효소 시장 지역 분석

• 북미는 유당불내증에 대한 소비자 인식 증가, 무유당 유제품 수요 증가, 그리고 첨단 유제품 가공 기술의 보급에 힘입어 2025년까지 34.17%의 매출 점유율로 유당분해효소 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 이 지역 소비자들은 우유, 요구르트, 기능성 음료에 함유된 유당분해효소 처리 제품이 제공하는 편리성, 소화 용이성 향상, 영양학적 이점을 매우 높이 평가합니다.
• 높은 가처분 소득, 건강에 대한 관심 증가, 그리고 유당 무첨가 및 기능성 유제품 브랜드의 확산에 힘입어 이러한 광범위한 도입이 더욱 뒷받침되고 있으며, 유당 분해 효소는 식품 제조 및 건강 보조 식품 분야 모두에서 선호되는 솔루션으로 자리매김하고 있습니다.

미국 락타아제 효소 시장 분석

미국 유당분해효소 시장은 유당불내증에 대한 인식 증가와 소화 기능이 향상된 유제품 및 기능성 식품에 대한 선호도 상승에 힘입어 2025년 북미 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 소화 건강 개선을 위해 유당이 없는 제품과 효소 기반 건강보조식품을 우선적으로 찾고 있습니다. 강화 및 기능성 유제품에 대한 수요 증가와 강력한 소매 및 전자상거래 시장 침투율이 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 유당분해효소를 활용한 첨단 유제품 가공 기술의 도입은 제품 품질과 유통기한의 일관성을 보장하여 지속적인 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다.

유럽 ​​락타아제 효소 시장 분석

유럽 ​​락타아제 효소 시장은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록하며 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 유당 불내증 유병률 증가, 기능성 식품에 대한 규제 지원 확대, 유제품 대체 식품 수요 증가에 힘입은 결과입니다. 도시화, 건강에 대한 인식 제고, 소화가 잘 되는 제품에 대한 소비자 선호도 증가 또한 효소 도입을 촉진하고 있습니다. 유럽 소비자들은 락타아제 처리 제품이 제공하는 영양학적 이점과 향상된 소화율에 매력을 느끼고 있습니다. 유럽 지역에서는 유제품, 건강 보조 식품, 기능성 음료 분야에서 신제품 개발과 기존 제품 재구성 모두 효소 활용을 견인하며 상당한 성장을 보이고 있습니다.

영국 락타아제 효소 시장 분석

영국 유당 분해 효소 시장은 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 유당 무첨가 및 기능성 유제품의 인기 상승과 소비자의 건강에 대한 관심 증대에 힘입은 결과입니다. 소화 건강 및 유당 불내증에 대한 우려가 커지면서 제조업체와 소매업체 모두 유제품 및 건강 보조 식품에 유당 분해 효소를 첨가하고 있습니다. 영국의 잘 발달된 소매 및 전자상거래 인프라와 개인 맞춤형 영양 및 웰빙 제품에 대한 수요 증가 추세는 시장 성장을 지속적으로 촉진할 것으로 전망됩니다.

독일 락타아제 효소 시장 분석

독일의 락타아제 효소 시장은 유당 불내증에 대한 인식 증가와 기능성 및 강화 유제품의 높은 소비 증가에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록하며 성장할 것으로 예상됩니다. 건강, 영양 및 식품 가공 분야의 기술 혁신에 대한 독일의 관심은 특히 유제품 및 건강 보조 식품 분야에서 락타아제 효소 사용을 촉진하고 있습니다. 기능성 식품 및 음료 제형에 효소를 첨가하는 추세가 점점 더 보편화되고 있으며, 주거 및 상업 부문 모두에서 강력한 수요가 나타나고 있습니다.

아시아 태평양 락타아제 효소 시장 분석

아시아 태평양 지역의 락타아제 효소 시장은 2026년부터 2033년까지 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 유당 불내증에 대한 인식 증가, 도시화, 그리고 중국, 일본, 인도와 같은 국가들의 가처분 소득 증가에 힘입은 결과입니다. 유제품, 기능성 음료, 효소 기반 건강 보조 식품에 대한 수요 증가가 효소 채택을 촉진하고 있습니다. 또한, 영양 및 건강 증진을 위한 정부 정책과 효소 생산 설비 확충은 효소의 접근성과 가격 경쟁력을 향상시켜 이 지역 전반에 걸쳐 시장의 빠른 성장에 기여하고 있습니다.

일본 락타아제 효소 시장 분석

일본 유당분해효소 시장은 소비자의 소화 건강에 대한 인식 증가, 급속한 도시화, 기능성 식품 및 유제품 대체품에 대한 수요 증가에 힘입어 성장세를 보이고 있습니다. 일본 소비자들은 영양과 편의성을 중시하며, 유당분해효소 처리 제품에 대한 선호도가 높습니다. 기능성 음료, 요구르트, 건강보조식품에 유당분해효소를 첨가하는 추세가 시장 성장을 견인하고 있으며, 고령화 사회에 맞춘 제품 혁신 또한 수요 증가를 뒷받침하고 있습니다.

중국 락타아제 효소 시장 분석

중국 유당분해효소 시장은 유당불내증에 대한 인식 증가, 중산층 확대, 유제품 및 기능성 식품에 대한 강력한 수요에 힘입어 2025년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 중국은 효소 처리 유제품의 최대 시장 중 하나이며, 유당분해효소는 우유, 요구르트, 건강보조식품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 기능성 영양에 대한 수요 증가, 급속한 도시화, 그리고 국내 제조업체들의 비용 효율적인 효소 솔루션 제공은 중국 시장 성장을 견인하는 주요 요인입니다.

락타아제 효소 시장 점유율

유당분해효소 산업은 주로 다음과 같은 잘 알려진 기업들이 주도하고 있습니다.

• 크리스 한센 홀딩 A/S (덴마크)
• 케리 주식회사(미국)
• 노보자임스(덴마크)
• 머크 KGaA (독일)
• DSM(네덜란드)
• 아마노 효소 주식회사(일본)
• 시즌(중국)
• 어드밴스드 엔자임 테크놀로지스(인도)
• 엔멕스(미국)
• 안토자임 바이오테크 주식회사(인도)
• 네이처 바이오사이언스 주식회사(인도)
• 아움진 바이오사이언스(인도)
• 크리에이티브 엔자임즈(미국)
• 바이락시 코퍼레이션(인도)
• 노박트 코퍼레이션(미국)
• 엔자임스 바이오사이언스 프라이빗 리미티드(인도)
• 미투시 바이오파마(인도)
• 인피니타 바이오테크 프라이빗 리미티드(인도)

글로벌 락타아제 효소 시장의 최신 동향

• 2025년 8월, 크리스 한센(Chr. Hansen)은 액상 및 분말 유제품 모두에 최적화된 차세대 락타아제 효소 제형 출시를 발표했습니다. 이 혁신은 안정성이 높고 활성이 향상되었으며 다양한 응용 분야에서 활용도가 높은 효소를 제공함으로써 유제품 제조업체의 생산 효율성을 크게 향상시킬 것으로 기대됩니다. 이번 개발을 통해 생산 비용이 절감되고, 무유당 제품의 공급이 확대되며, 신흥 시장과 선진 시장 모두에서 효소 기반 솔루션의 도입이 강화되어, 생산자들이 소화가 잘 되는 유제품에 대한 소비자 수요 증가에 부응할 수 있게 될 것으로 예상됩니다.
• 2025년 1월, 유럽 위원회는 유아용 조제분유 생산에 락타아제 효소 사용을 승인하여 제조업체들이 더 많은 소비자에게 유당 불내증 제품을 제공할 수 있게 되었습니다. 이러한 규제 승인은 유아 영양 시장의 상당한 성장을 견인할 것으로 예상되며, 기업들은 이제 유당 불내증이 있는 영유아를 위한 제품을 개발할 수 있게 되었습니다. 또한 이번 승인은 효소 응용 분야의 혁신을 장려하여 유당 불내증 제품 포트폴리오 확대를 지원하고 유럽 및 전 세계 시장 점유율을 높이는 데 기여할 것입니다.
• 2024년 10월, 노보자임스는 산업용 락타아제 효소 생산 능력 확대를 위해 2억 유로 규모의 투자를 유치했습니다. 이 전략적 투자는 시장 선도적 지위를 강화하고, 급증하는 전 세계 유당 무첨가 제품 수요에 대응할 수 있도록 해줄 것으로 기대됩니다. 생산 능력 증대를 통해 노보자임스는 대규모 유제품 생산 업체에 효율적으로 제품을 공급하고, 효소 기반 솔루션 도입을 촉진하며, 성장하는 유당 무첨가 유제품 시장에서 경쟁력을 강화할 수 있게 되었습니다.
• 2024년 5월, 듀폰의 자회사인 다니스코는 세계 최대 유제품 협동조합인 폰테라와 무유당 유제품 원료의 공동 개발 및 상용화를 위한 전략적 파트너십을 체결했습니다. 이번 협력은 첨단 연구 개발 전문성과 광범위한 유통망을 결합하여 시장 성장을 가속화할 것으로 기대됩니다. 이 파트너십을 통해 양사는 고품질 무유당 제품에 대한 소비자 수요 증가에 대응하고, 글로벌 시장 점유율을 확대하며, 기능성 유제품 제형 혁신을 촉진할 수 있게 되었습니다.
• 2023년 2월, 듀폰 뉴트리션 앤 바이오사이언스는 다양한 유제품 가공 분야에서 향상된 성능을 제공하도록 설계된 새로운 락타아제 효소인 락토가드 울트라(LactoGuard Ultra)를 출시했습니다. 이 제품은 제조업체들이 맛, 질감, 소화성이 개선된 무유당 우유, 요구르트 및 기타 유제품을 생산하는 데 도움을 줄 것으로 기대됩니다. 이번 출시를 통해 효소 처리 유제품의 보급이 확대되고 소비자 만족도가 향상되며, 글로벌 락타아제 효소 시장에서 듀폰의 입지가 강화될 것으로 예상됩니다.

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