글로벌 감초 뿌리 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

글로벌 감초뿌리 시장 규모와 성장률은 어떻습니까?

• 글로벌 감초뿌리 시장 규모는 2024년에 43억 5천만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 3.70%의 CAGR 로 2032년까지 58억 2천만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 제약 산업에서 감초뿌리는 풍부한 약효 덕분에 다양한 제형의 귀중한 성분으로 사용됩니다. 감초뿌리 추출물에는 글리시리진, 글리시레틴산, 플라보노이드와 같은 화합물이 함유되어 있어 항염증, 항바이러스, 항균 효과를 나타냅니다.
• 이러한 특성으로 인해 감초 뿌리 추출물은 기침, 인후통과 같은 호흡기 질환과 소화기 문제, 피부 질환 치료에 유익합니다.

감초뿌리 시장의 주요 정보는 무엇입니까?

• 식품, 음료, 개인 위생용품에 함유된 합성 첨가물과 화학 물질에 대한 우려로 인해 소비자들은 천연 원료에서 추출한 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 약효가 뛰어나고 전통 의학에서 오랫동안 사용되어 온 것으로 알려진 감초 뿌리는 이러한 천연 치료법에 대한 소비자들의 선호도와 일맥상통합니다. 항염증 및 소화 기능 증진을 포함한 건강상의 효능 덕분에 감초는 의약품, 허브 보충제, 스킨케어 제품에서 인기 있는 성분으로 자리 잡았습니다.
• 천연 성분에 대한 이러한 수요 증가는 전 세계적으로 광범위한 소비재에 통합되면서 감초 뿌리 시장이 확대되는 데 기여하고 있습니다.
• 북미는 2024년 천연 성분에 대한 수요 증가, 약초 치료제에 대한 인지도 증가, 식품, 제약 및 화장품 산업에서의 강력한 응용 분야에 힘입어 41.3%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 감초 뿌리 시장을 장악했습니다.
• 아시아 태평양 감초뿌리 시장은 급속한 도시화, 중산층 인구 확대, 약초 및 천연 치료제에 대한 인식 증가로 인해 2025년부터 2032년까지 15.6%의 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 추출물 부문은 2024년에 58.4%의 가장 큰 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 제형의 용이성과 일관된 활성 성분 농도로 인해 식품, 제약 및 화장품 산업에서 널리 사용되기 때문입니다.

보고서 범위 및 감초 뿌리 시장 세분화

감초뿌리 시장의 주요 추세는 무엇인가?

“ 천연 및 지속 가능한 재료에 대한 수요 증가 ”

• 글로벌 감초 뿌리 시장을 형성하는 주요 추세는 건강 인식 증가, 클린 라벨 트렌드, 지속 가능한 공급에 대한 수요 증가로 인해 천연 식물성 재료에 대한 선호도가 높아지고 있다는 것입니다.
• 약용, 화장품 및 식품 용도로 알려진 감초뿌리는 소비자와 산업이 허브와 화학 물질이 없는 대안으로 전환함에 따라 주목을 받고 있습니다.
  • 예를 들어, 식품 및 음료 제조업체는 특히 기능성 음료 및 건강 보조제에 천연 감미료 및 풍미 향상제로 감초 뿌리 추출물을 제품에 점점 더 많이 통합하고 있습니다.
• 제약 산업에서는 항염, 항산화, 항바이러스 특성으로 인해 감초 뿌리에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 전 세계적으로 약초 소비가 급증하는 추세와 일치합니다.
• 또한 화장품 업계에서는 피부 미백, 노화 방지, 진정 효과를 위해 감초뿌리를 활용하고 있으며, 천연 피부 관리 솔루션에 대한 소비자 수요에 부응하고 있습니다.
• 천연, 지속가능하고 다기능적인 식물성 성분에 대한 이러한 추세는 산업 전반에 걸쳐 감초뿌리 시장 전망을 크게 강화할 것으로 예상됩니다.

감초뿌리 시장의 주요 성장 요인은 무엇인가?

• 감초뿌리의 항염, 소화, 면역 강화 효과를 포함한 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있는 것이 시장 확장의 주요 동인입니다.
  • 예를 들어, 2024년 3월, Nutra Green Biotechnology(중국)는 건강기능식품 제조업체의 증가하는 수요를 충족하기 위해 글리시리진 함량이 더 높은 강화된 감초 뿌리 추출물 개발을 발표했습니다.
• 식품 및 음료에서 합성 첨가물을 대체하는 천연 감미료에 대한 수요가 증가함에 따라 특히 허브차, 사탕 및 인후정제에서 감초뿌리 소비가 가속화되고 있습니다.
• 또한 아유르베다와 전통 중의학(TCM)을 포함한 전통 의학 시스템의 발전으로 전 세계적으로 약초 제형에 감초 뿌리를 통합하는 추세가 가속화되고 있습니다.
• 전 세계적인 클린 라벨 운동과 식물성 친환경 성분에 대한 규제 강화로 식품, 제약, 화장품 분야에서 감초뿌리 시장이 더욱 강화되었습니다.

감초뿌리 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇인가?

• 기후 변화, 과도한 수확, 지정학적 불안정으로 인한 원자재 부족을 포함한 공급망 변동은 일관된 감초 뿌리 공급에 큰 어려움을 초래합니다.
  • 예를 들어, 중국과 이란과 같은 주요 생산국에서 장기간의 가뭄과 더욱 엄격한 수확 규정으로 인해 가격 변동성이 발생하고 고품질 감초 뿌리의 공급이 제한되었습니다.
• 또한, 고혈압 및 전해질 불균형과 같은 부작용을 유발할 수 있는 과도한 글리시리진 섭취에 대한 우려로 인해 특정 식품 및 의료 분야에서 감초 뿌리 사용이 제한됩니다.
• 수출 시장의 규제 장벽과 엄격한 품질 기준은 소규모 생산자가 글로벌 감초 뿌리 무역에 참여하는 것을 방해할 수도 있습니다.
• 이러한 과제를 극복하려면 시장 안정성과 장기적 성장을 보장하기 위해 개선된 재배 관행, 지속 가능한 소싱 이니셔티브, 품질 관리 및 공급망 투명성에 대한 투자 증가가 필요합니다.

감초뿌리 시장은 어떻게 세분화되어 있나요?

시장은 유형, 통신 프로토콜, 잠금 해제 메커니즘, 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다.

• 제품별 형태

제품 형태에 따라 감초 뿌리 시장은 뿌리와 추출물로 구분됩니다. 추출물 부문은 2024년 58.4%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 제형의 용이성과 일관된 활성 성분 농도 덕분에 식품, 제약, 화장품 산업에서 널리 사용되고 있기 때문입니다. 제조업체들이 향료, 의약품, 웰빙 분야에서 편리하고 효능이 높은 솔루션을 모색함에 따라 감초 뿌리 추출물에 대한 수요는 증가하고 있습니다.

뿌리 시장은 전통 약초와 천연 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 소비자와 건강 보조 식품 제조업체들은 차, 탕약, 그리고 직접 섭취를 위한 통감초 뿌리에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이는 가공 과정을 최소화한 재료에 대한 선호도를 반영합니다.

• 제품 유형별

감초 뿌리 시장은 제품 유형에 따라 에센셜 오일, 액상 맥아 추출물, 올레오레진, 허브 및 향신료 건조 맥아 추출물, 그리고 맥아 가루로 구분됩니다. 액상 맥아 추출물 부문은 2024년 시장 매출 점유율 36.7%로 가장 큰 비중을 차지했으며, 특히 제과, 제빵, 주류 등 식음료 산업에서 다양한 용도로 활용될 것으로 예상됩니다. 농축된 단맛과 뛰어난 기능성 덕분에 제조업체들이 선호하는 제품입니다.

에센셜 오일 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상되며, 이는 아로마테라피, 개인 관리 및 제약 분야에서 천연 식물성 에센셜 오일에 대한 수요가 증가함에 따라 촉진될 것입니다. 특히 감초뿌리 오일은 진정, 항염, 풍미 효과가 있어 높이 평가받고 있습니다.

• 기능 유형별

감초 뿌리 시장은 기능 유형에 따라 기능성 향상제와 기호성 향상제로 구분됩니다. 기호성 향상제는 2024년 62.3%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이는 감초 뿌리가 식품, 음료 및 의약품의 풍미를 강화하고, 쓴맛을 가리며, 감각적 매력을 향상시키는 데 중요한 역할을 하기 때문입니다.

성능 향상제 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 이는 면역 강화, 항염, 적응 효과 등 건강 증진 효과로 인해 감초뿌리의 사용이 증가함에 따라 촉진될 것입니다. 이 효과는 건강 보조 식품과 기능성 식품에 적용됩니다.

• 학년별 유형별

감초 뿌리 시장은 등급별로 스탠다드 몰트, 캐러멜라이즈드 몰트, 로스팅 몰트로 구분됩니다. 스탠다드 몰트 부문은 2024년 48.5%의 매출 점유율로 가장 높은 매출 점유율을 기록했는데, 이는 일관된 품질과 다용성이 필수적인 양조, 제빵, 식품 가공 산업에서 광범위하게 활용되기 때문입니다.

캐러멜 맥아 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상되며, 이는 수제 음료, 특수 식품 및 전통 제품에 대한 풍부한 색상, 독특한 풍미 및 고급스러운 매력에 대한 수요 증가에 따른 것입니다.

• 재료 유형별

감초 뿌리 시장은 재료 유형에 따라 옥수수, 보리, 밀, 쌀, 호밀, 귀리로 구분됩니다. 보리 부문은 맥아 생산에서 전통적으로 중요한 역할을 해왔고 식품, 음료 및 건강 제품 분야에서 널리 사용되어 왔기 때문에 2024년 40.2%의 매출 점유율로 시장을 장악했습니다.

귀리 부문은 기능성 식품과 웰빙 제품에서 글루텐이 없고 섬유질이 풍부하며 식물성 재료를 선호하는 소비자가 증가함에 따라 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

• 성분 유형별

감초 뿌리 시장은 성분 유형에 따라 지질, 단백질, 다당류, 그리고 기타로 구분됩니다. 다당류 부문은 2024년 시장 매출 점유율 53.9%로 가장 큰 비중을 차지했는데, 이는 감초 뿌리 다당류의 건강상 이점, 생리활성 화합물, 그리고 다양한 용도에 걸쳐 면역력, 소화, 그리고 제품의 질감을 향상시키는 기능적 특성에 기인합니다.

건강 보조제, 화장품, 식품 제형에서 식물성 지질에 대한 수요가 증가함에 따라, 감초뿌리에서 추출한 지질이 영양적, 기능적 가치를 더해줌에 따라 지질 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 최종 사용자별

최종 사용자 기준으로 감초 뿌리 시장은 식음료 산업, 담배 산업, 제약 산업, 화장품 산업, 그리고 건강 보조 식품 산업으로 구분됩니다. 제약 산업 부문은 2024년 39.6%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 입증된 치료 효과로 인해 기침 시럽, 소화 보조제, 항염증제에 감초 뿌리 추출물 사용이 증가함에 따라 주도되었습니다.

건강 보조 식품 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상되며, 이는 천연 건강 치료법, 적응성 허브, 식물성 보조제에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 촉진될 것이며, 감초뿌리는 웰빙과 면역 강화를 위한 선호되는 성분으로 자리매김할 것입니다.

감초뿌리 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디인가요?

• 북미는 2024년 천연 성분에 대한 수요 증가, 약초 치료제에 대한 인지도 증가, 식품, 제약 및 화장품 산업에서의 강력한 응용 분야에 힘입어 41.3%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 감초 뿌리 시장을 장악했습니다.
• 식물성 보충제의 인기가 높아지고 식물성 성분에 대한 규제 프레임워크가 강화되면서 이 지역 전체에서 감초 뿌리에 대한 수요가 급증하고 있습니다.
• 또한, 잘 확립된 유통 네트워크, 웰빙 제품에 대한 높은 소비자 지출, 전통적인 허브 제형에 대한 선호도 증가로 인해 감초 뿌리는 북미에서 선호되는 성분으로 자리 잡았습니다.

미국 감초 뿌리 시장 분석

미국 감초뿌리 시장은 2024년 북미에서 가장 큰 매출 점유율을 차지했으며, 이는 건강기능식품, 제약, 개인 관리 분야의 성장에 힘입은 것입니다. 허브 보충제의 인기 증가와 클린 라벨 천연 성분에 대한 수요 증가는 감초뿌리 소비를 가속화했습니다. 더욱이 건강을 중시하는 소비자들은 항염, 소화, 면역 강화 효과가 있는 감초뿌리를 함유한 기능성 식품 및 건강 보조 식품에 대한 수요를 주도하고 있습니다.

유럽 ​​감초 뿌리 시장 분석

유럽 ​​감초 뿌리 시장은 예측 기간 동안 꾸준한 성장을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 제약 및 건강기능식품 부문의 식물 추출물 수요 증가에 힘입은 것입니다. 독일, 프랑스, ​​이탈리아와 같은 국가들이 천연 치료제에 대한 선호도 증가와 식물성 의약품에 대한 규제 강화로 시장 성장에 주요 기여를 하고 있습니다. 식음료 부문이 허브 향료와 클린 라벨 원료로 전환함에 따라 시장 확대가 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다.

영국 감초 뿌리 시장 분석

영국 감초 시장은 건강에 대한 인식 제고, 유기농 및 허브 제품에 대한 수요 증가, 그리고 식물성 원료에 대한 규제 지원에 힘입어 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다. 감초 뿌리의 건강 효능을 활용한 천연 스킨케어, 건강 보조 식품, 허브 음료에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 시장이 성장하고 있습니다. 또한, 기능성 식품과 허브차의 성장세는 감초 뿌리 제품 선호도를 높이고 있습니다.

독일 감초 뿌리 시장 분석

독일 감초 시장은 탄탄한 한약 산업, 천연 건강 제품에 대한 소비자 선호, 그리고 전통 식물성 원료에 대한 규제 완화에 힘입어 완만한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 독일의 기존 제약 및 건강기능식품 업계는 감초 뿌리의 치료적 효능을 활용하고 있으며, 유기농 식품 및 음료 제품의 인기 증가는 시장 기회를 더욱 확대하고 있습니다.

감초뿌리 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디인가요?

아시아 태평양 감초뿌리 시장은 급속한 도시화, 중산층 인구 증가, 그리고 약초 및 자연 요법에 대한 인식 제고에 힘입어 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 15.6%로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서는 전통 의학, 의약품, 건강 보조 식품 분야에서 감초뿌리에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 전통 약초 사용을 장려하고 천연 원료 생산에 대한 투자를 늘리는 정부 정책은 시장의 탄탄한 성장세를 더욱 뒷받침하고 있습니다.

일본 감초 시장 분석

일본 감초 시장은 한방 의학에 대한 강한 문화적 수용과 의약품 및 기능성 식품에 감초를 접목하는 사례가 증가함에 따라 꾸준히 성장하고 있습니다. 건강 의식 향상, 인구 고령화, 그리고 예방 의료의 중요성이 수요를 견인하는 주요 요인입니다. 또한, 허브차, 건강 보조식품, 스킨케어 분야의 제품 혁신은 시장 전망을 밝게 합니다.

중국 감초 뿌리 시장 통찰력

중국 감초 시장은 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 기록했는데, 이는 중국의 전통 중의학(TCM) 분야가 확고히 자리 잡고 있고, 의약품, 식품, 웰빙 제품 등에서 감초가 널리 사용되고 있기 때문입니다. 가처분 소득 증가, 도시화, 그리고 소비자의 식물성 솔루션 선호도 증가로 인해 감초 수요는 지속적으로 증가하고 있습니다. 정부의 TCM 개발 지원과 주요 국내 생산업체들의 존재는 시장 확대를 더욱 가속화하고 있습니다.

감초뿌리 시장의 상위 기업은 어디인가요?

감초뿌리 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 노레보(독일)
• Hepner & Eschenbrenner GmbH & Co. KG(독일)
• 마루젠 제약 주식회사(일본)
• 뉴트라 그린 바이오테크놀로지 주식회사(중국)
• 하얼빈 제약(중국)
• 카네히데 바이오 아메리카(미국)
• 레버무트 회사(미국)
• 칼섹(미국)
• 스위트 그린 필즈(미국)
• 마틴 바우어(독일)
• Raiz Invest(호주)
• Phytopharm Kloud(독일)
• 빌헬름 베르너(독일)
• 스타웨스트 보태니컬스(미국)
• 유로메드(스페인)
• 인데나(이탈리아)
• 알켐 랩스(인도)
• 지보당(스위스)

글로벌 감초뿌리 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2024년 5월, 노레보(Norevo GmbH)는 지속가능한 원료 조달 관행을 장려하고 식품 및 제약 산업에서 증가하는 클린 라벨 솔루션 수요를 충족하기 위해 새로운 유기농 감초 추출물 포트폴리오를 출시했습니다. 이러한 발전은 천연 원료 시장에서 노레보의 경쟁력을 강화하고 전 세계적인 지속가능성 노력을 지원할 것으로 기대됩니다.
• 2024년 3월, MAFCO Worldwide LLC는 고순도 감초 추출물을 제공하고 엄격한 제약 품질 기준을 준수하기 위해 추출 장비 업그레이드에 투자했습니다. 이러한 기술적 발전을 통해 회사는 끊임없이 변화하는 규제 요건을 충족하고 건강 중심 시장에서의 입지를 강화할 수 있는 역량을 강화할 것입니다.
• 2024년 1월, 자그로스 리코리스(Zagros Licorice Co.)는 맞춤형 감초 추출물 솔루션을 공급하기 위해 국제적인 제과 제조업체와 전략적 파트너십을 체결하여 국내 시장 입지를 강화했습니다. 이 파트너십은 제품 혁신을 가속화하고 제과 부문에서 자그로스 리코리스의 글로벌 시장 접근성을 확대할 것으로 예상됩니다.

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