글로벌 견과류 오일 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 예측

견과류 오일 시장 규모

• 글로벌 견과류 오일 시장 규모는 2025년에 1,286억 2천만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 8.00%의 CAGR 로 2033년까지 2,380억 8천만 달러  에 도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 요리 및 피부 관리를 위한 천연 및 식물성 오일에 대한 소비자 선호도 증가에 의해 촉진되었습니다.
• 심장 건강 개선 및 항산화 특성 등 견과류 오일의 건강상 이점에 대한 인식이 높아지고 있습니다.

견과류 오일 시장 분석

• 시장은 우수한 영양 프로필과 최소한의 가공으로 인해 유기농 및 냉간 압착 견과류 오일로의 전환을 목격하고 있습니다.
• 제조업체들은 건강을 중시하는 소비자를 유치하기 위해 제품 혁신에 집중하고 블렌드와 풍미가 나는 견과류 오일을 출시하고 있습니다.
• 북미 지역은 프리미엄 영양가 높은 식용유에 대한 소비자 수요 증가와 천연 식물성 원료의 광범위한 채택에 힘입어 2025년 세계 견과류 오일 시장을 장악하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 이 지역에서는 최소 가공 저온 압착 오일에 대한 선호도가 높아짐에 따라 시장 성장세가 지속될 것으로 예상됩니다.
• 아시아 태평양 지역은 가처분 소득 증가, 식품 및 스킨케어 분야에서 천연 오일의 인기 증가, 현지 견과류 오일 생산 및 가공 용량 확대에 힘입어 글로벌 견과류 오일 시장 에서 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 2025년에는 기존 견과류 오일 부문이 더 넓은 공급망, 저렴한 가격, 그리고 식품 가공 및 개인 관리 분야에서 널리 사용되면서 시장 매출 점유율이 가장 높았습니다. 기존 견과류 오일은 안정적인 공급망과 폭넓은 소비자 수용 덕분에 여전히 주류 소매점에서 높은 점유율을 유지하고 있습니다.

보고서 범위 및 견과류 오일 시장 세분화      

견과류 오일 시장 동향

견과류 오일 시장에서 냉간 압착 및 영양이 풍부한 오일의 증가

• 냉압착 견과 오일을 선호하는 소비자들이 증가함에 따라 가공 과정을 최소화하고 영양이 풍부한 제품을 제공함으로써 시장 판도가 바뀌고 있습니다. 이러한 오일은 항산화 성분과 비타민 함량이 높아 천연 및 기능성 원료에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 특히 예방 건강과 클린 라벨 라이프스타일을 추구하는 소비자들 사이에서 이러한 경향이 두드러지고 있습니다.
• 도시 및 준도시 지역에서 고급 식용유에 대한 수요가 증가함에 따라 아몬드, 호두, 헤이즐넛, 마카다미아 오일의 사용이 급증하고 있습니다. 이러한 오일은 뛰어난 풍미와 영양 성분 덕분에 고급 요리, 기능성 식품, 그리고 특별 식단에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 소매 및 전자상거래 채널에서의 입지 확대는 가정 내 소비를 더욱 확대하고 있습니다.
• 콜드프레스 추출 기술의 경제성과 가용성 향상으로 소규모 제조업체들이 시장에 진입하여 지역 생산 확대를 지원하고 있습니다. 이러한 기술은 추출 효율 향상, 운영 복잡성 감소, 그리고 수율 향상을 제공합니다. 결과적으로, 신흥 경제권 전역에서 지역 단위의 가공 시설이 점차 인기를 얻고 있습니다.
  • 예를 들어, 2023년 동남아시아의 여러 소규모 오일 가공 업체는 소형 콜드프레스 기계를 도입한 후 콜드프레스 아몬드 오일과 호두 오일의 판매량이 증가했다고 보고했습니다. 이러한 기계는 오일의 순도와 점도를 향상시켜 소규모 농업 기업의 경쟁력을 향상시켰습니다. 이러한 변화는 또한 농촌 지역 고용과 지역 사회의 소득 창출에도 기여했습니다.
• 냉압착 견과 오일에 대한 수요가 증가하고 있지만, 지속적인 시장 성장은 소비자 교육, 품질 표준화, 그리고 경쟁력 있는 가격에 달려 있습니다. 제조업체는 순도, 추적 가능성, 그리고 진정한 공급원을 중심으로 가치 기반의 강력한 포지셔닝을 구축해야 합니다. 장기적인 성공을 위해서는 건강, 지속가능성, 그리고 프리미엄 라이프스타일 트렌드에 맞춰 제품을 제공하는 것이 필수적입니다.

견과류 오일 시장 동향

운전사

기능성 및 영양이 풍부한 오일에 대한 수요 증가

• 건강 및 웰빙 트렌드의 증가로 소비자들은 심장 건강, 항염증, 피부 영양 공급 효과를 제공하는 영양이 풍부한 오일을 선호하고 있습니다. 호두나 아몬드와 같은 오일에는 오메가 지방산, 항산화제, 비타민이 함유되어 있어 전체적인 웰빙을 지원합니다. 이러한 변화는 과학적으로 뒷받침되는 기능성 식품을 선호하는 소비자들의 증가 추세를 반영합니다.
• 소비자들은 요리 및 개인 관리 분야에서 견과류 오일의 기능적 이점에 대해 점점 더 인식하고 있습니다. 이러한 오일은 다재다능하여 샐러드, 고급 요리, 스킨케어 세럼, 천연 화장품 등에 사용할 수 있습니다. 식물성 및 무화학 성분에 대한 선호도는 업계 전반의 채택을 더욱 강화하고 있습니다.
• 클린 라벨링, 투명한 공급, 유기농 인증과 같은 업계 이니셔티브는 소비자의 신뢰를 높이고 있습니다. 또한, 프리미엄 브랜드들은 제품의 진위성과 차별화를 강화하기 위해 농장에서 병까지 이력 추적 시스템을 강조하고 있습니다. 이러한 이니셔티브는 지속가능성과 순도에 대한 기대치를 충족하는 최소 가공 오일에 대한 전 세계 수요에 부합합니다.
  • 예를 들어, 2022년에는 여러 유럽 식품 제조업체가 프리미엄 제품 라인을 개편하여 냉압착 헤이즐넛과 아몬드 오일을 포함시켜 지역 전체의 수요를 강화했습니다. 이러한 통합은 제품 프리미엄화를 촉진하고 기업들이 영양 중심 소비자를 공략할 수 있도록 했습니다. 이러한 추세는 공급업체들이 고품질 견과류 오일 생산을 확대하도록 촉진하기도 했습니다.
• 소비자 인지도가 강력한 성장 동력이지만, 장기적인 모멘텀을 유지하기 위해서는 지속적인 제품 혁신, 효과적인 브랜딩, 그리고 경쟁력 있는 가격 전략이 필요합니다. 기업은 프리미엄 포장, 타겟 마케팅, 그리고 차별화된 제품 특성에 투자해야 합니다. 추출 및 제형 기술에 대한 지속적인 R&D는 시장 확장을 더욱 가속화할 것입니다.

제지/도전

높은 생산 비용과 제한된 원자재 가용성

• 높은 견과류 재배 비용과 마카다미아, 헤이즐넛과 같은 견과류의 낮은 유지 수확량은 생산 비용 상승의 원인이 됩니다. 이러한 어려움은 소매 가격 상승으로 이어져 비용에 민감한 소비자들의 접근성을 제한합니다. 또한, 생산자들은 인건비, 관개, 과수원 관리와 관련된 투입 비용 상승에 직면합니다.
• 많은 견과류 생산 지역에서는 가공 인프라가 부족하고 수확 후 처리 시스템이 미비하여 생산 효율이 저하됩니다. 소규모 제조업체는 일관된 생산량을 보장하는 데 필요한 최신 기계와 기술 교육이 부족한 경우가 많습니다. 이러한 격차는 품질 편차로 이어져 브랜드 신뢰도와 시장 경쟁력에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 계절적 공급량 및 기후에 따른 견과류 생산 변동과 같은 공급망 제약은 원자재 공급의 변동성을 초래합니다. 불규칙한 기상 조건은 개화 주기와 수확량 안정성에 영향을 미쳐 생산 계획을 차질로 이끕니다. 이러한 변동성은 또한 잦은 가격 변동으로 이어져 제조업체와 유통업체 모두에게 영향을 미칩니다.
  • 예를 들어, 2023년 라틴 아메리카의 견과류 오일 가공업체들은 불규칙한 강우량으로 인한 호두 수확량 감소로 인해 공급 부족을 겪었고, 이로 인해 생산량이 감소했다고 보고했습니다. 원자재 부족은 소규모 가공업체의 조달 어려움을 심화시켰습니다. 이러한 상황은 수출 계약과 지역 유통망에도 영향을 미쳤습니다.
• 기술 발전으로 추출 효율이 점차 향상되고 있지만, 원자재 부족과 생산 비용 문제는 여전히 해결해야 할 중요한 문제입니다. 기후 회복력 있는 농업, 통합 공급망, 그리고 향상된 가공 역량에 대한 투자는 미래의 안정성 확보에 필수적입니다. 지속 가능한 재배 방식은 견과류 오일 시장의 장기적인 성장에 중추적인 역할을 할 것입니다.

견과류 오일 시장 범위

시장은 범주, 제품 유형, 최종 사용 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 카테고리별

전 세계 견과유 시장은 유기농과 일반 견과유로 구분됩니다. 일반 견과유는 2025년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했는데, 이는 유통망 확대, 저렴한 가격, 그리고 식품 가공 및 개인 관리 분야에서 널리 사용되기 때문입니다. 일반 견과유는 안정적인 공급망과 폭넓은 소비자 수용 덕분에 여전히 주류 소매점에서 높은 점유율을 차지하고 있습니다.

유기농 부문은 클린 라벨, 무화학, 지속가능한 방식으로 생산된 제품에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 유기농 견과유는 천연의 순수함과 프리미엄 영양가를 추구하는 건강을 중시하는 소비자들에게 어필하고 있습니다. 스킨케어, 아로마테라피, 그리고 고급 요리에 유기농 견과유를 사용하는 비율이 증가함에 따라 유기농 부문의 성장세가 크게 확대되고 있습니다.

• 제품 유형별

제품 유형을 기준으로 글로벌 견과류 오일 시장은 아몬드 오일, 브라질넛 오일, 캐슈넛 오일, 밤 오일, 필버트 오일, 헤이즐넛 오일, 히코리넛 오일, 마카다미아 오일, 피칸 오일, 잣 오일, 피스타치오 오일, 호두 오일, 땅콩 오일, 아르간 오일, 마룰라 오일, 몽고고 오일 등으로 구분됩니다. 아몬드 오일과 호두 오일은 식품, 스킨케어, 웰빙 제품 등 다양한 분야에서 폭넓게 활용되면서 2025년 시장 매출 점유율 1위를 차지했습니다. 아몬드 오일과 호두 오일은 뛰어난 영양 성분과 소비자에게 친숙한 특성 덕분에 다양한 산업 분야에서 꾸준한 수요를 유지하고 있습니다.

마카다미아, 아르간, 마룰라 오일은 프리미엄, 이국적, 영양이 풍부한 오일에 대한 관심 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 오일은 뛰어난 연화 효과로 인해 고가의 개인 관리 용품, 고급 화장품, 그리고 치료용 블렌드에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 특수 식품 및 천연 미용 제품 분야에서의 사용 확대는 이러한 오일의 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

• 최종 사용 기준

최종 용도를 기준으로 세계 견과류 오일 시장은 식품 가공 산업, 개인 관리 및 화장품 산업, 직접 소비, 아로마테라피, 페인트 및 바니시, 기타로 구분됩니다. 식품 가공 산업 부문은 제빵, 제과, 기능성 식품, 그리고 고급 식품에서 견과류 오일의 활용도가 높기 때문에 2025년 시장 매출 점유율이 가장 높았습니다. 견과류 오일의 풍부한 풍미, 천연 항산화 성분, 그리고 풍부한 영양학적 매력은 식품 산업의 광범위한 통합을 뒷받침합니다.

퍼스널 케어 및 화장품 산업 부문은 2026년부터 2033년까지 천연 유연제, 식물성 보습제, 그리고 스킨케어 및 헤어케어 제품에 함유된 영양이 풍부한 성분에 대한 수요 증가에 힘입어 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 아몬드, 아르간, 마카다미아와 같은 견과류 오일은 보습, 항염, 회복 효과로 높은 선호도를 보입니다. 웰빙 트렌드의 확산과 프리미엄 화장품 출시는 이러한 부문의 성장을 지속적으로 촉진하고 있습니다.

• 유통 채널별

유통 채널을 기준으로 글로벌 견과유 시장은 직접 판매와 간접 판매로 구분됩니다. 간접 판매 부문은 다양한 견과유 제품을 제공하는 슈퍼마켓, 전문 매장, 그리고 전자상거래 플랫폼의 광범위한 입지에 힘입어 2025년 시장 매출 점유율이 가장 높았습니다. 폭넓은 제품 인지도와 소매업체 주도 프로모션은 소비자에게 더욱 강력한 도달 범위를 제공합니다.

직접 유통 부문은 브랜드 소유 온라인 매장, 농장-소비자 간 유통 모델, 그리고 직접 판매 채널의 도입 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 직접 유통을 통해 제조업체는 더욱 신선한 제품, 확실한 순도, 그리고 경쟁력 있는 가격을 제공할 수 있습니다. 진품, 추적 가능, 원산지 검증 제품에 대한 소비자들의 선호도가 높아짐에 따라 이 부문의 성장세가 가속화되고 있습니다.

견과류 오일 시장 지역 분석

• 북미 지역은 프리미엄 영양가 높은 식용유에 대한 소비자 수요 증가와 천연 식물성 원료의 광범위한 채택에 힘입어 2025년 세계 견과류 오일 시장을 장악하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 이 지역에서는 최소 가공 저온 압착 오일에 대한 선호도가 높아짐에 따라 시장 성장세가 지속될 것으로 예상됩니다.
• 이 지역 소비자들은 요리, 개인 관리, 웰빙 분야에서 클린 라벨, 높은 영양 성분, 그리고 다용도로 활용 가능한 견과류 오일의 가치를 점점 더 높게 평가하고 있습니다. 탄탄한 브랜드의 존재와 소매점 접근성 확대는 다양한 최종 사용 산업 전반에 걸쳐 소비자들의 구매력을 더욱 강화하고 있습니다.
• 이러한 광범위한 채택은 가처분 소득 증가, 기능성 영양에 대한 높은 인식, 그리고 예방 건강 및 천연 성분으로의 전환 증가에 힘입어 뒷받침됩니다. 결과적으로, 견과류 오일은 가정 및 상업용 제품 모두에서 선호되는 선택이 되고 있습니다.

미국 견과류 오일 시장 통찰력

미국 견과류 오일 시장은 2025년 북미에서 가장 큰 매출 점유율을 기록했는데, 이는 요리, 스킨케어, 웰빙 분야에서 천연 영양소가 풍부한 오일을 선호하는 소비자들의 강력한 수요에 힘입은 것입니다. 클린 라벨과 항산화 성분이 풍부한 원료에 대한 관심 증가는 가정과 프리미엄 브랜드 모두의 구매 행동에 지속적으로 영향을 미치고 있습니다. 소비자들은 심장 건강, 수분 공급, 항염증 효과 등 기능적 이점을 제공하는 아몬드, 호두, 마카다미아와 같은 식물성 오일을 점점 더 선호하고 있습니다. 전문 매장, 온라인 플랫폼, 그리고 프리미엄 식품 및 화장품 브랜드의 강력한 입지는 시장 침투율을 더욱 높이는 데 기여하고 있습니다.

유럽 ​​견과류 오일 시장 통찰력

유럽 ​​견과 오일 시장은 유기농, 지속 가능한 방식으로 공급된 고품질 식물성 오일에 대한 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 소비자들이 영양, 순도, 그리고 천연 성분에 대한 관심을 높이면서 시장 침투율이 높아지고 있습니다. 유럽은 전문 소매 채널 확대와 프리미엄 제품 출시에 힘입어 요리, 스킨케어, 아로마테라피 등 다양한 분야에서 견과 오일의 사용이 증가하고 있습니다.

영국 견과류 오일 시장 통찰력

영국 견과유 시장은 영양이 풍부한 식용유와 천연 화장품 성분에 대한 선호도 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 웰빙, 산화 스트레스, 피부 건강에 대한 소비자들의 우려가 커지면서 고품질 견과유 사용이 증가하고 있습니다. 영국의 탄탄한 온라인 소매 환경과 클린 뷰티 시장의 확대는 시장 성장을 지속적으로 뒷받침하고 있습니다.

독일 견과류 오일 시장 통찰력

독일 견과류 오일 시장은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 천연 영양에 대한 인식 증가와 식물성 스킨케어 및 웰빙 제품에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 독일은 품질, 지속가능성, 그리고 기능성에 중점을 두고 있어 식품, 화장품, 그리고 치료 분야 전반에 걸쳐 견과류 오일의 사용이 증가하고 있습니다. 친환경적이고 가공 과정을 최소화한 오일에 대한 소비자들의 관심 증가는 시장 성장세를 더욱 강화하고 있습니다.

아시아 태평양 견과류 오일 시장 통찰력

아시아 태평양 지역의 견과유 시장은 가처분소득 증가, 급속한 도시화, 그리고 식품 및 개인 관리 분야에서 천연 프리미엄 오일에 대한 수요 증가로 인해 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 건강한 요리, 전통 웰빙, 그리고 식물성 뷰티 솔루션에 대한 소비자들의 관심이 증가함에 따라 지역 내 견과유 시장 채택이 가속화되고 있습니다. 또한, 생산 능력 확대와 소매 유통망 확대는 시장 접근성을 높이고 있습니다.

일본 견과류 오일 시장 통찰력

일본 견과류 오일 시장은 건강을 중시하는 라이프스타일에 발맞춰 고품질의 영양이 풍부한 오일에 대한 수요가 높아 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 순도, 기능성, 그리고 천연 웰빙 활용에 큰 비중을 두고 있습니다. 스킨케어 루틴, 치료 요법, 그리고 고급 요리에 견과류 오일을 접목시키면서 시장이 빠르게 성장하고 있습니다.

중국 견과류 오일 시장 통찰력

중국 견과 오일 시장은 중산층 소비 증가, 천연 뷰티 및 웰빙 제품의 광범위한 도입, 그리고 고급 식용유에 대한 높은 수요에 힘입어 2025년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 견과 오일은 요리, 스킨케어, 아로마테라피 블렌드 등 다양한 분야에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 국내 생산 확대에 힘입어 다양하고 저렴한 고급 견과 오일이 공급되면서 시장 성장이 지속될 것으로 예상됩니다.

견과류 오일 시장 점유율

견과류 오일 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 후지석유 주식회사(일본)
• Henry Lamotte Oils GmbH(독일)
• Gustav Heess Oleochemische Erzeugnisse GmbH(독일)
• 내추럴 오일 인터내셔널 주식회사(미국)
• Granary Oil Company(영국)
• 카라펠리 피렌체 SpA(이탈리아)
• 카길 주식회사(미국)
• 벤추라 푸드(미국)
• 마졸라(미국)
• Sanabio GmbH(독일)
• Proteco(호주)
• 내추럴 소싱, LLC(미국)
• Austrade Inc.(미국)
• Caloy Company, LP(미국)
• 윌마 인터내셔널 유한회사(싱가포르)
• 페어트레이드 인터내셔널(스위스)
• 올베아(프랑스)
• ADM(미국)
• Bunge Limited(미국)
• 리차드슨 인터내셔널 리미티드(캐나다)

글로벌 견과류 오일 시장의 최신 동향

• 2022년 9월, 켐스타는 루화 그룹(샹양 지점)의 200 TPD 식용유 정제 공장을 완공하여 고품질 유채씨유와 땅콩유 생산을 위한 플랜트 개발 사업에 착수했습니다. 10개 이상의 유사 시설 건설 경험을 바탕으로 한 이번 증설은 가공 효율성을 높이고 식용유 부문에서 켐스타의 입지를 강화하여 공급 및 시장 경쟁력 강화에 기여할 것입니다.
• 2022년 1월, Shree Ram Proteins Ltd.는 2022년 3월까지 신규 정유 공장을 설립한다는 계획과 함께 사업 다각화 계획을 발표했습니다. 회사는 연말까지 유채씨유, 땅콩유, 면실유 생산을 지원하기 위해 첨단 정유 장비를 조달했습니다. 이를 통해 제품 포트폴리오를 확대하고 생산 역량을 강화하며, 식용유 시장 점유율을 확대할 수 있는 입지를 확보하게 되었습니다.
• 2021년 8월, 회사는 국내 시장 전용 신제품을 출시하여 정제 식용유 사업을 확장했습니다. 이러한 다각화 전략을 통해 고객 기반을 확대하고, 식용유 부문에서의 입지를 강화하며, 제품 가용성과 다양성 증대를 통해 전반적인 시장 성장을 촉진합니다.

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