글로벌 유기농 두유 요구르트 시장 규모, 점유율 및 트렌드 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 전망

세계 유기농 두유 요구르트 시장 규모와 성장률은 어떻게 되나요?

• 세계 유기농 두유 요구르트 시장 규모는 2025년 5억 2,543만 달러 였으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.10% 로 성장하여 2033년에는 7억 8,224만 달러  에 이를 것으로 예상됩니다  .
• 전 세계 밀레니얼 세대 사이에서 유제품을 섭취하지 않는 제품에 대한 선호도가 증가하는 것이 유기농 두유 요구르트 시장 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다.
• 특히 선진국에서 우유 알레르기를 비롯한 각종 질환의 유병률 증가와 유당 불내증 발생률 증가로 인해 식물성 제품에 대한 소비자 지출이 늘어나면서 시장 성장이 가속화되고 있습니다.

유기농 두유 요구르트 시장의 주요 시사점은 무엇인가요?

• 동물성 식품을 섭취하지 않는 식단의 영양학적 이점에 대한 인식이 높아지고, 수많은 비정부기구(NGO)들이 농장 동물의 복지를 증진시키면서 시장에 더욱 큰 영향을 미치고 있습니다.
• 또한, 소비자 라이프스타일의 변화, 두유 소비 증가, 세계 인구 증가, 도시화, 가처분 소득 증가, 그리고 인식 제고는 유기농 두유 요구르트 시장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 더 나아가, 다양한 종류의 두유 요구르트 출시로 시장 참여자들에게 수익성 있는 기회가 확대되고 있습니다.
• 유럽은 식물성 식단의 강력한 도입, 유기농 및 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도 증가, 그리고 독일, 프랑스, ​​영국 등 여러 국가에 걸쳐 잘 구축된 소매 및 유통망에 힘입어 2025년까지 유기농 두유 요구르트 시장의 34.26% 매출 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 중산층 인구 확대, 그리고 중국, 일본, 인도, 한국, 동남아시아 전역에서 식물성 식단 채택이 증가함에 따라 2026년부터 2033년까지 연평균 8.9%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 바닐라 맛은 모든 연령대의 소비자들에게 가장 널리 사랑받고 활용도가 높은 맛으로, 2025년에도 34.8%의 시장 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

보고서 범위 및 유기농 두유 요구르트 시장 세분화 

유기농 두유 요구르트 시장의 주요 트렌드는 무엇인가요?

클린 라벨, 고단백, 기능성 유기농 두유 요구르트에 대한 수요 증가

• 유기농 두유 요구르트 시장은 건강을 중시하고 식물성 식품을 선호하는 소비자들을 겨냥하여 클린 라벨, 비유전자변형(Non-GMO), 유기농 인증 두유 요구르트의 강력한 수요 증가를 보이고 있습니다.
• 제조업체들은 장 건강, 면역력 및 전반적인 영양가를 향상시키기 위해 고단백, 프로바이오틱스가 풍부한 강화 제품을 출시하고 있습니다.
• 유제품이 함유되지 않은, 유당이 없는, 그리고 비건 친화적인 대체 식품에 대한 수요 증가로 소매 및 외식 채널 전반에 걸쳐 제품 혁신이 가속화되고 있습니다.
  • 예를 들어, 다논, 하인 셀레스티얼, 오틀리, 비타소이, 요플레와 같은 회사들은 맛, 질감, 기능적 이점을 개선한 유기농 두유 요거트 포트폴리오를 확장하고 있습니다.
• 지속가능성, 대두 추적성, 환경적으로 책임 있는 공급망에 대한 관심이 높아지면서 전 세계적으로 구매 결정에 영향을 미치고 있습니다.
• 소비자들이 식물성 영양과 소화 건강을 점점 더 중시함에 따라 유기농 두유 요구르트는 유제품 대체 시장에서 핵심 품목으로 자리매김할 것으로 예상됩니다.

유기농 두유 요구르트 시장의 주요 성장 동력은 무엇인가요?

• 콜레스테롤 관리, 유당 불내증 및 식물성 단백질 섭취에 대한 소비자 인식이 높아지고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년에서 2025년 사이에 여러 글로벌 브랜드는 건강한 식단 트렌드에 맞춰 유기농, 무가당, 저당 두유 요구르트 제품을 출시했습니다.
• 북미, 유럽 및 아시아 태평양 지역에서 비건, 플렉시테리언 및 유제품 없는 식단이 증가함에 따라 시장 수요가 증가하고 있습니다.
• 발효 기술과 향미 차폐 기술의 발전으로 두유 요구르트의 맛과 식감이 향상되고 있습니다.
• 슈퍼마켓, 전문 건강식품점, 온라인 소매 플랫폼을 통한 접근성 향상으로 시장 침투율이 높아지고 있습니다.
• 가처분 소득 증가와 기능성 식품에 대한 강력한 수요에 힘입어 유기농 두유 요구르트 시장은 장기적으로 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

유기농 두유 요구르트 시장의 성장을 저해하는 요인은 무엇입니까?

• 콩 특유의 맛과 향은 일부 소비자들에게 여전히 걸림돌로 작용합니다.
  • 예를 들어, 2024년에서 2025년 사이에 브랜드들은 소비자 수용도를 높이기 위해 연구 개발과 천연 향료 첨가에 대규모 투자를 했습니다.
• 유기농 인증 두유 요구르트의 높은 가격은 일반 유제품 요구르트에 비해 가격에 민감한 시장에서의 보급을 제한하는 요인이 됩니다.
• 콩 알레르기에 대한 우려와 GMO 관련 오해는 구매 결정에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
• 아몬드, 코코넛, 귀리, 캐슈넛 기반 요구르트와의 치열한 경쟁으로 제품 차별화가 줄어들고 있습니다.
• 이러한 과제를 해결하기 위해 제조업체들은 유기농 두유 요구르트의 세계적 보급을 확대하기 위해 맛 혁신, 소비자 교육, 투명한 라벨링, 경쟁력 있는 가격 전략에 집중하고 있습니다.

유기농 두유 요구르트 시장은 어떻게 세분화되나요?

시장은 맛, 용도 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다 .

• 맛별

유기농 두유 요거트 시장은 맛을 기준으로 바닐라, 딸기, 믹스베리, 라즈베리, 복숭아, 기타로 세분화됩니다. 바닐라 맛은 모든 연령대의 소비자에게 가장 널리 사랑받고 활용도가 높은 맛으로, 2025년에는 34.8%의 시장 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 바닐라 유기농 두유 요거트는 단독 간식, 아침 식사, 스무디 및 디저트의 기본 재료로 널리 사용되어 재구매율이 높습니다. 또한, 순한 맛 덕분에 두유 특유의 비린내를 가려 소비자의 선호도를 높이는 데에도 도움이 됩니다.

혼합 베리 요거트 시장은 과일이 첨가되고 항산화 성분이 풍부하며 풍미가 뛰어난 식물성 요거트에 대한 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 특히 젊고 건강에 관심 있는 소비자들 사이에서 고급스럽고 풍부하며 기능성 있는 맛의 조합에 대한 관심이 높아지면서 이러한 요거트의 소비가 가속화되고 있습니다.

• 신청을 통해

유기농 두유 요거트 시장은 용도에 따라 냉동 디저트, 식품, 음료 및 기타로 세분화됩니다. 식품 부문은 2025년까지 41.6%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상되며, 이는 유기농 두유 요거트가 아침 식사, 간식, 식사 반찬 등으로 널리 소비되고 있기 때문입니다. 요거트는 샐러드 볼, 파르페, 베이킹, 각종 요리에도 활용되어 가정 및 외식업계에서 높은 수요를 뒷받침하고 있습니다. 유제품을 섭취하지 않는 식단에 대한 선호도 증가 또한 식품 부문의 시장 지배력을 강화하는 요인입니다.

냉동 디저트 시장은 식물성 냉동 간식, 두유 요구르트 아이스크림, 건강한 디저트 대안에 대한 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 식감, 맛, 그리고 클린 라벨 냉동 제품의 혁신이 이러한 빠른 성장을 견인하고 있습니다.

• 유통 채널별

유통 채널을 기준으로 유기농 두유 요구르트 시장은 대형마트 및 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 쇼핑몰, 기타로 세분화됩니다. 대형마트 및 슈퍼마켓 부문은 높은 제품 인지도, 다양한 브랜드, 그리고 원스톱 식료품 쇼핑에 대한 소비자 선호도에 힘입어 2025년 시장 점유율 46.9%로 가장 큰 비중을 차지했습니다. 매장 내 프로모션과 냉장 시설 또한 판매를 촉진하는 요인입니다.

온라인 스토어 부문은 전자상거래 도입 증가, 구독 기반 식료품 모델, 유기농 및 특수 식품 가정 배송 선호도 상승에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

유기농 두유 요구르트 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디입니까?

• 유럽은 식물성 식단의 강력한 도입, 유기농 및 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도 증가, 그리고 독일, 프랑스, ​​영국과 같은 국가들에 잘 구축된 소매 및 유통망에 힘입어 2025년까지 유기농 두유 요거트 시장의 34.26% 매출 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 건강, 지속가능성, 기능성 영양에 대한 높은 인식은 슈퍼마켓, 전문점, 외식 채널에서 유기농 두유 요거트 수요를 지속적으로 견인하고 있습니다.
• 유럽의 주요 기업들은 혁신적인 제형, 고단백 제품, 프로바이오틱스가 풍부한 제품들을 선보이며 이 지역의 기술 및 제품 경쟁력을 강화하고 있습니다. 지속적인 연구 개발 투자, 지속가능성 계획, 마케팅 캠페인은 장기적인 시장 확대를 견인하고 있습니다.
• 탄탄한 규제 체계, 광범위한 유기농 인증 프로그램, 그리고 높은 가처분 소득 수준은 이 지역의 시장 선도력을 더욱 강화합니다.

독일 유기농 두유 요구르트 시장 분석

독일은 높은 식물성 식품 소비, 탄탄한 유기농 공급망, 광범위한 유통망을 바탕으로 유럽 최대의 두유 요거트 시장 기여국입니다. 기능성, 고단백, 저당 두유 요거트에 대한 수요 증가가 시장 성장을 견인하고 있습니다. 소매업체와 제조업체는 자체 브랜드 및 프리미엄 제품 라인업을 확대하며 시장 점유율을 더욱 높이고 있습니다.

프랑스 유기농 두유 요구르트 시장 분석

프랑스는 건강에 대한 관심이 높아지는 소비자층, 정부 지원 유기농 프로그램, 식물성 유제품 대체품의 확산에 힘입어 지역 성장에 크게 기여하고 있습니다. 슈퍼마켓, 유기농 매장, 온라인 채널에서 유기농 두유 요구르트의 판매가 늘어나면서 그 보급이 확대되고 있습니다.

영국 유기농 두유 요구르트 시장 분석

영국은 채식주의 및 플렉시테리언 식단의 증가, 환경 지속 가능성에 대한 높은 인식, 그리고 탄탄한 소매 유통망에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 향료, 기능성 원료, 포장 형태의 제품 혁신은 장기적인 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다.

아시아 태평양 유기농 두유 요구르트 시장

아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 중산층 확대, 그리고 중국, 일본, 인도, 한국, 동남아시아 전역에서 식물성 식단 채택이 증가함에 따라 2026년부터 2033년까지 연평균 8.9%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 두유 기반 음료, 디저트, 스낵의 대량 생산은 기능성 유기농 두유 요구르트에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 건강에 대한 인식 제고, 전자상거래 소매업의 성장, 그리고 지속 가능한 식품 관련 정책들은 이 지역 전반에 걸쳐 시장 침투율을 가속화하고 있습니다.

중국 유기농 두유 요구르트 시장 분석

중국은 식물성 식단의 빠른 확산, 유기농 식품 장려를 위한 정부 정책, 전자상거래 및 현대식 소매 채널의 확장에 힘입어 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 혁신적인 맛, 영양 강화 두유 요구르트, 편리한 포장에 대한 수요 증가 또한 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

일본 유기농 두유 요구르트 시장 분석

일본은 선진적인 소매 인프라, 높은 소비자 건강 의식, 프리미엄화 추세에 힘입어 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 프로바이오틱스, 기능성 식품, 천연 재료에 대한 관심 증가가 유기농 두유 요구르트 소비를 촉진하고 있습니다.

인도 유기농 두유 요구르트 시장 분석

인도는 도시화 증가, 건강에 대한 관심 증대, 조직화된 소매 및 전자상거래 플랫폼 확장에 힘입어 성장 중심지로 부상하고 있습니다. 식물성 대체 식품과 기능성 영양 제품의 보급 확대는 시장 성장을 가속화하고 있습니다.

한국 유기농 두유 요구르트 시장 분석

한국은 건강한 식단에 대한 높은 인식, 증가하는 비건 및 플렉시테리언 트렌드, 그리고 빠른 전자상거래 도입 덕분에 시장 점유율이 상당히 높습니다. 강화 및 맛을 첨가한 유기농 두유 요구르트에 대한 수요 증가 또한 시장 침투력을 강화하고 있습니다.

유기농 두유 요구르트 시장의 주요 기업은 어디인가요?

유기농 두유 요구르트 산업은 주로 다음과 같은 잘 알려진 기업들이 주도하고 있습니다.

• 다논 SA (프랑스)
• COYO Pty. Ltd. (호주)
• 포레저 프로젝트(미국)
• 코코넛 협력단(영국)
• 라바(미국)
• 굿 카르마 푸즈 주식회사(미국)
• 낸시(미국)
• 하인 셀레스티얼(미국)
• 다이야 푸드 주식회사(캐나다)
• 오틀리 AB (스웨덴)
• 요소(캐나다)
• 아망드 컬처드 아몬드 밀크(미국)
• 비타소이(홍콩)
• 화이트웨이브 서비스(미국)
• 요플레(미국)

최근 세계 유기농 두유 요구르트 시장의 주요 동향은 무엇인가요?

• 2025년 5월, 클로버 소노마는 캘리포니아에 있는 가족 농장에서 공급받은 신선한 유기농 방목 우유로 만든 새로운 그릭 요거트를 출시했습니다. 32온스(약 946ml) 용량의 이 요거트는 1회 제공량당 22g의 단백질을 함유하고 있으며, 설탕을 전혀 첨가하지 않았고, 장 건강에 도움이 되는 유산균을 넣어 유기농 그릭 요거트 시장에서의 입지를 강화했습니다.
• 2025년 5월, 여 밸리 오가닉(Yeo Valley Organic)은 그릭 레시피 유기농 요거트 제품군에 과일 맛을 추가했습니다. 200g 1회 제공량당 단백질 15g을 함유한 이 요거트는 트로피컬 망고와 딸기 & 패션프루트 맛으로 영국 일부 매장에서 판매되며, 편리하고 단백질 함량이 높은 요거트 포트폴리오를 더욱 강화했습니다.
• 2024년 2월, 다논 캐나다의 실크(Silk) 브랜드는 캐나다산 완두콩 단백질을 함유한 단백질 함량이 높은 식물성 요거트를 출시했습니다. 175g 1회 제공량당 12g의 단백질을 함유하고 있으며, 키 라임과 바닐라 두 가지 맛으로 출시된 이 요거트는 그리스식 요거트와 유사한 진한 질감을 자랑합니다. 또한, 코코넛 기반 요거트 라인에도 새로운 맛과 용량을 추가하여 식물성 제품군을 확장했습니다.
• 2023년 10월, 마블러스 푸드는 중국 최대 프리미엄 슈퍼마켓 체인인 올레(Ole)에 식물성 코코넛 요거트 제품인 에요(Yeyo)를 출시했습니다. 올레는 31개 도시에 100개 매장을 보유하고 1천만 명 이상의 회원을 보유한 슈퍼마켓 체인으로, 초기에는 베이징에서 판매를 시작하며 고급 소매 시장 진출을 확대했습니다.
• 2022년 4월, 샌프란시스코에 기반을 둔 혁신 플랫폼 MISTA는 AAK, Givaudan, Chr. Hansen, Ingredion, Inc.와 협력하여 개발한 최초의 고성능 식물성 요구르트 베이스를 출시했습니다. 이 제품은 잠두와 완두콩 단백질, 향미 차폐제, 질감 개선 배양균, 기능성 지방을 통합하여 유제품과 유사한 맛과 향상된 식감을 제공하며, 식물성 요구르트 제형의 기술적 가능성을 높였습니다.

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