글로벌 팝콘 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

글로벌 팝콘 시장 규모와 성장률은 어떻습니까?

• 글로벌 팝콘 시장 규모는 2024년에 217억 6천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 6.70%의 CAGR 로 2032년까지 365억 6천만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 식품 산업에서 팝콘 시장은 스낵 부문의 초석 역할을 하며, 다재다능하고 널리 사랑받는 제품을 제공합니다. 팝콘은 영화관, 테마파크, 기타 엔터테인먼트 시설의 필수품으로, 소비자에게 편리하고 만족스러운 간식 옵션을 제공합니다.
• 또한 제조업체들은 전자레인지용 팝콘, 향이 첨가된 팝콘, 팝콘 기반 스낵 등 다양한 팝콘 제품을 생산하여 변화하는 소비자의 기호를 충족하고 있습니다. 팝콘의 매력은 다른 스낵에 비해 저렴하고, 편리하며, 건강에도 좋다는 점입니다. 낮은 생산 비용과 긴 유통기한은 소매업체들에게 매력적인 선택지로 자리매김하여 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 플랫폼에서 팝콘의 입지를 더욱 강화하고 있습니다.

팝콘 시장의 주요 결과는 무엇인가?

• 팝콘 제조업체들은 버터와 소금 같은 전통적인 맛부터 매콤한 칠리, 새콤한 바비큐, 진한 캐러멜 같은 모험적인 맛까지, 새롭고 독특한 맛을 끊임없이 선보이고 있습니다. 이러한 혁신적인 맛들은 변화하는 소비자의 취향을 충족시켜, 경쟁이 치열한 스낵 시장에서 팝콘이 여전히 인기를 유지하고 매력적인 맛을 유지할 수 있도록 합니다.
• 프리미엄 재료와 독특한 맛의 조합을 특징으로 하는 고급 및 수제 팝콘은 고급 스낵 경험을 추구하는 안목 있는 소비자를 타깃으로 합니다. 팝콘은 맛 실험을 위한 캔버스 역할을 하는 유연성 덕분에 제조업체의 창의성을 촉진하고, 역동적인 팝콘 시장에서 소비자 참여를 촉진하며 브랜드 충성도를 높여줍니다.
• 북미는 편리하고 건강하며 클린 라벨 스낵 옵션에 대한 소비자 수요가 높아 2024년 43.8%의 가장 큰 매출 점유율로 팝콘 시장을 장악했습니다.
• 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 간식 습관의 서구화, 가처분 소득 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 12.3%의 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 간편식 부문은 2024년 57.4%의 가장 큰 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 편리하고 이동 중에 먹을 수 있는 간식 솔루션에 대한 수요 증가와 건강에 초점을 맞춘 미리 포장된 간식의 증가 추세에 힘입은 것입니다.

보고서 범위 및 팝콘 시장 세분화    

팝콘 시장의 주요 추세는 무엇인가?

“ 고급, 기능성, 클린 라벨 팝콘 제품 확대 ”

• 글로벌 팝콘 시장을 재편하는 주요 트렌드 중 하나는 건강을 중시하고 사치스러운 소비자들을 겨냥한 고급 기능성 팝콘의 등장입니다. 제조업체들은 독특한 풍미, 슈퍼푸드 첨가, 유기농 비GMO 인증 등으로 혁신을 거듭하고 있습니다.
• 2024년 SkinnyPop(미국)은 웰빙 중심의 간식을 타겟으로 적응원과 식물성 단백질이 풍부한 기능성 팝콘 라인을 출시했습니다.
• 글루텐이 없고 섬유질이 풍부하며 칼로리가 낮은 간식에 대한 수요가 증가함에 따라 팝콘은 기존 칩과 튀긴 간식에 대한 클린 라벨 대안으로 인기를 얻고 있습니다.
• 프리미엄화도 주요 테마로, 브랜드들은 고급 스낵을 찾는 소비자들에게 어필하기 위해 트러플 오일, 히말라야 소금, 마차, 강황, 다크 초콜릿 코팅 제품을 출시하고 있습니다.
• Pipcorn과 Joe & Seph's와 같은 회사는 혼잡한 간식 통로에서 눈에 띄기 위해 지속 가능한 포장, 수공예 가공 및 한정판 협업에 투자하고 있습니다.
• 이러한 진화는 기능성 간식, 성분 투명성, 향상된 맛 경험에 대한 글로벌 변화와 일치하며 팝콘을 건강 지향적이고 사치스러운 선택으로 자리매김합니다.

팝콘 시장의 주요 성장 요인은 무엇인가?

• 건강하고 휴대하기 편한 간식에 대한 수요 증가는 주요 성장 동력입니다. 특히 도시 지역에서는 소비자들이 자신의 식단 목표에 맞는 간편식을 점점 더 선호하기 때문입니다. 팝콘은 저지방, 고섬유질 식품으로 체중 관리와 심장 건강 식단에 자연스럽게 어울립니다.
• 2024년 2월, PepsiCo의 Smartfood 브랜드는 미국 대학 캠퍼스에서 빠르게 인기를 얻은 비건 화이트 체다 팝콘으로 제품 라인을 확장했습니다.
• 특히 북미와 유럽에서 식물성 및 알레르기 없는 간식에 대한 관심이 커지면서 인공 첨가물이 없는 깨끗하고 최소한으로 가공된 팝콘에 대한 수요가 급증하고 있습니다.
• 영화관에 대한 향수와 특히 팬데믹 이후의 홈 엔터테인먼트 트렌드의 영향으로 전자레인지와 바로 먹을 수 있는 팝콘 형태의 판매가 급증했습니다.
• 슈퍼마켓, 편의점 및 디지털 플랫폼 전반의 소매 침투율 증가로 제품 접근성이 향상되었으며 전자 상거래를 통해 틈새 고급 팝콘 브랜드가 글로벌 고객에게 다가갈 수 있게 되었습니다.
• 소비자의 부분 통제, 채식주의 인증 및 통곡물 간식에 대한 관심은 주류 및 특수 식품 부문에서 팝콘 시장 확장을 더욱 뒷받침합니다.

팝콘 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇인가?

• 팝콘 시장의 핵심 과제는 원자재 가격 변동성과 조달 제한입니다. 팝콘 등급 옥수수는 미국, 아르헨티나, 남아프리카와 같은 지역의 날씨, 비료 비용 및 농업 주기에 크게 의존하기 때문입니다.
• 2023년 미국 중서부의 가뭄으로 인해 팝콘 수확량이 현저히 감소하여 제조업체의 투입 비용이 12~18% 증가했습니다.
• 공급망 중단과 포장재 비용 상승으로 인해 특히 규모의 경제가 제한적인 소규모 및 중규모 브랜드의 마진이 압박을 받았습니다.
• 성숙한 시장에서의 풍미 포화와 카테고리 피로는 또 다른 우려 사항입니다. 과도한 다각화는 핵심 브랜드 정체성을 약화시키고 소비자를 혼란스럽게 할 위험이 있기 때문입니다.
• 첨가당, 인공 향료 및 나트륨 함량에 대한 규제 검토가 강화되면서 소비자의 신뢰를 유지하기 위해 제품 개량 및 라벨링 개선이 요구되고 있습니다.
• 이러한 과제에 대처하기 위해 선도적인 기업들은 계약 농업, AI 기반 작물 예측 및 지속 가능한 포장 솔루션을 도입하여 일관된 공급을 확보하고 프리미엄 품질을 유지하면서 환경 영향을 줄이고 있습니다.

팝콘 시장은 어떻게 세분화되어 있나요?

시장은 제품, 맛, 모양, 용도, 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 제품별

제품 기준으로 시장은 바로 먹을 수 있는(Ready-to-Eat) 제품과 전자레인지용(Microwave) 제품으로 구분됩니다. 바로 먹을 수 있는(Ready-to-Eat) 제품은 2024년 57.4%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 편리한 이동식 스낵 솔루션에 대한 수요 증가와 건강 중심의 포장 스낵 트렌드 증가에 힘입은 것입니다.

전자레인지 부문은 특히 도시 가정에서 보관 기간이 길고 집에서 영화를 보거나 오락을 즐기기에 적합하기 때문에 꾸준히 인기를 얻고 있습니다.

• 맛별로

맛에 따라 시장은 스위트(Sweet)와 세이보리(Savory)로 구분됩니다. 소비자들이 치즈, 버터, 칠리라임과 같은 강렬하고 짭짤하며 매콤한 맛을 스낵에서 점점 더 선호함에 따라, 세이보리 부문은 2024년 매출 점유율 62.1%로 시장을 선도했습니다.

카라멜, 초콜릿, 꿀 맛 등의 달콤한 맛 부문은 특히 젊은 소비자와 축제 분위기의 쇼핑객 사이에서 호감도를 높여 강력한 성장을 보이고 있습니다.

• 모양으로

모양 기준으로 시장은 버섯형과 버터플라이형으로 분류됩니다. 버터플라이형은 2024년 시장 점유율 54.6%로 가장 큰 비중을 차지했으며, 가볍고 폭신한 질감과 즉석 팝콘 및 극장식 스낵으로 널리 사용되는 것이 큰 장점입니다.

버섯 모양은 코팅 및 풍미 팝콘 제품에 선호되며, 특히 카라멜이나 초콜릿 코팅된 종류처럼 균일성과 구조적 무결성이 중요한 경우에 적합합니다.

• 응용 프로그램별

시장은 용도별로 가정용과 상업용으로 구분됩니다. 가정용 부문은 2024년 60.3%의 가장 큰 매출 점유율을 차지했으며, 이는 집에서 즐기는 간식, 가족 영화 관람, 그리고 전통적인 튀긴 간식보다 건강한 대안의 증가에 힘입은 것입니다.

영화관, 이벤트, 음식 서비스 업체를 포함한 상업 부문도 확대되고 있으며, 특히 엔터테인먼트 인프라가 성장하고 있는 신흥 시장에서 그 성장세가 두드러지고 있습니다.

• 유통 채널별

유통 채널을 기준으로 시장은 점포형과 비점포형으로 구분됩니다. 점포형 부문은 2024년 매출 점유율 68.9%로 시장을 주도했으며, 이는 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점의 매출 증가세에 기인합니다.

비매장 기반(온라인) 부문은 디지털 소매, 구독형 스낵 박스, 직접 소비자에게 판매하는 고급 팝콘 브랜드의 인기 상승에 힘입어 2032년까지 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

어느 지역이 팝콘 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있나요?

• 북미는 편리하고 건강하며 클린 라벨 스낵 옵션에 대한 높은 소비자 수요에 힘입어 2024년 팝콘 시장에서 43.8%의 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 북미 지역의 탄탄한 스낵 식품 산업, 탄탄한 소매 인프라, 그리고 끊임없는 제품 혁신은 시장 선도에 기여하고 있습니다.
• 미국과 캐나다 전역의 주요 업체들은 웰빙 트렌드와 변화하는 식단 선호도에 맞춰 유기농, 글루텐 프리, 풍미 강화 팝콘 종류에 투자하고 있습니다.
• 건강 인식 향상, 프리미엄화, 비GMO 저칼로리 간식에 대한 수요 증가로 특히 슈퍼마켓 체인과 디지털 소매 플랫폼에서 이 지역의 강점이 강화되었습니다.

미국 팝콘 시장 분석

미국 팝콘 시장은 2024년 북미에서 가장 큰 점유율을 기록했는데, 이는 즉석 섭취 팝콘, 고급 맛, 그리고 기능성 간식으로의 전환이 확대된 데 따른 것입니다. 주요 브랜드들은 식물성 재료, 지속 가능한 포장 , 그리고 인플루언서 마케팅을 활용하여 젊은 층을 공략하고 있습니다. 슈퍼푸드, 허브, 단백질이 함유된 팝콘은 웰니스 및 피트니스 커뮤니티에서 꾸준히 인기를 얻으며 미국이 시장 성장의 주요 동력임을 더욱 강화하고 있습니다.

캐나다 팝콘 시장 통찰력

캐나다 팝콘 시장은 지속 가능하고 유기농이며 클린 라벨이 부착된 스낵에 대한 소비자들의 선호에 힘입어 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다. 메이플 시럽을 바른 간식부터 바다소금과 아보카도 오일을 섞은 제품까지, 팝콘은 건강과 풍미를 모두 고려한 다양한 형태로 출시되어 폭넓은 소비자층을 확보하고 있습니다. 투명한 라벨링과 알레르기 유발 성분 없는 제품에 대한 강력한 규제 지원 또한 건강과 환경을 중시하는 소비자들의 시장 확대를 촉진하고 있습니다.

팝콘 시장이 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디인가요?

아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 간식 소비 습관의 서구화, 그리고 가처분 소득 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 12.3%로 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역의 소비자들은 이동 중에 간편하게 먹을 수 있는 간식을 점점 더 선호하고 있으며, 팝콘은 튀긴 간식보다 건강하고 트렌디한 대안으로 떠오르고 있습니다. 이러한 성장은 현대식 소매점, 전자상거래 플랫폼의 확대, 그리고 중국, 인도, 일본 등 여러 국가에서의 국경 간 간식 브랜드 침투에 힘입어 더욱 가속화되고 있습니다. 제품 현지화, 퓨전 맛, 그리고 포장 혁신을 통해 브랜드들은 전 세계적인 매력을 유지하면서도 지역적인 취향을 성공적으로 충족시킬 수 있습니다.

중국 팝콘 시장 통찰력

중국 팝콘 시장은 2024년 아시아 태평양 지역에서 46.1%의 매출 점유율을 기록하며 가장 높은 매출 점유율을 기록했습니다. 이는 도심과 2선 도시의 프리미엄 팝콘 수요 급증에 힘입은 것입니다. 녹차, 칠리, 카라멜 팝콘을 특징으로 하는 신제품 출시는 영화관 체인, 전자상거래 플랫폼, 편의점 등에서 인기를 얻고 있습니다. 팝콘은 라이프스타일 스낵 및 인플루언서 마케팅과 연계되어 특히 Z세대와 밀레니얼 세대 소비자 사이에서 빠르게 확산되고 있습니다.

일본 팝콘 시장 분석

일본 팝콘 시장은 미니멀하고 고품질 간식 문화의 영향으로 꾸준히 성장하고 있습니다. 소비자들은 유전자 변형이 없고, 에어팝 방식으로 제조되며, 저염인 팝콘에 매료되는데, 이는 장수와 웰빙을 중시하는 일본 사회의 트렌드와 부합합니다. 장인의 손길로 만든 팝콘 가게와 말차, 유자, 콩기름 등 계절 한정 맛은 소비자 참여 증가와 시장 성장에 기여하고 있습니다.

인도 팝콘 시장 통찰력

인도 팝콘 시장은 영화관 팝콘의 인기 상승, 집에서 즐기는 간식 트렌드, 그리고 건강식에 대한 인식 증가에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 국내 브랜드들은 전통 향신료와 현대적인 간식 형태를 결합한 마살라, 페리페리, 카레 맛 팝콘을 출시하고 있습니다. 전자상거래의 급증과 함께 2선 및 3선 도시 또한 인도 팝콘 소비의 주요 성장 중심지로 부상하고 있습니다.

팝콘 시장의 상위 기업은 어디인가요?

팝콘 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 허쉬 컴퍼니(미국)
• Intersnack Group GmbH & Co. KG(독일)
• 코나그라 브랜드(미국)
• 랜스(미국)
• 펩시코 주식회사(미국)
• Eagle Family Foods Group LLC(미국)
• CATAPULT ENTERPRISES LTD(뉴질랜드)
• 퀸 스낵스 주식회사(미국)
• Weaver Popcorn Bulk, LLC(미국)
• Amplify Snack Brands(미국)
• 와이언도트 주식회사(미국)
• 노마드 푸드(영국)
• Bakkavor Group plc(영국)
• 제너럴 밀스 주식회사(미국)
• McCain Foods India Pvt. Ltd(인도)
• 프리미어 푸드 그룹 리미티드(영국)
• 2 Sisters Food Group(영국)
• Greencore Group plc(아일랜드)
• Smartfoods Inc. (뉴질랜드)

글로벌 팝콘 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2022년 11월, 네브래스카 대학교 링컨 캠퍼스는 코나그라 브랜드(Conagra Brands, Inc.)와 협력하여 필수 아미노산인 라이신 함량을 높여 팝콘의 영양가를 향상시켰습니다. 코나그라의 지원을 받아 네브래스카 대학교는 일반 팝콘보다 라이신 함량이 거의 두 배 높은 팝콘 품종을 개발하고 있으며, 이를 통해 소비자들에게 더욱 건강한 간식 옵션을 제공할 수 있을 것으로 기대됩니다.
• 2022년 9월, 제너럴 밀스는 자사의 인기 시리얼 브랜드인 트릭스(Trix)에 팝콘을 더해 스낵 시장에 진출합니다. 이번 확장은 시나몬 토스트 크런치(Cinnamon Toast Crunch)와 코코아 퍼프(Cocoa Puffs)와 같은 인기 브랜드를 활용하여 간편하고 풍미 있는 스낵을 선호하는 소비자들의 변화하는 취향에 맞춰 스낵 제품군을 다각화하려는 제너럴 밀스의 전략과 일맥상통합니다.
• 2022년 6월, 오포팝은 여름의 열기를 만끽하며 새로운 딜 피클 맛 팝콘, 오포팝 피클 몬스터를 출시했습니다. 이 한정판 맛은 짭짤함과 매콤함, 그리고 딜의 독특한 조화를 자랑하며, 더운 계절에 즐길 수 있는 대담하고 독특한 맛을 찾는 모험심 넘치는 간식 애호가들에게 어필할 것입니다.
• 2020년 7월, 팝콘 인디애나는 케틀콘, 블랙 & 화이트 드리즐콘, 시네마 버터, 에이징 화이트 체다 등 네 가지 새롭고 개선된 팝콘 맛을 출시했습니다. 이번 제품 확장은 브랜드의 라인업을 새롭게 하고 다양한 소비자의 취향을 충족시켜 팝콘 애호가들에게 다양하고 풍부한 맛의 옵션을 제공하기 위한 것입니다.

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