Global Potato Chips Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2031

Potato Chips Market Analysis

The potato chips market is evolving with cutting-edge advancements, driven by consumer demand for healthier and diverse snack options. Advanced technologies such as vacuum frying, which reduces oil content while preserving crispiness, and hot-air puffing are gaining traction, offering consumers lower-fat alternatives. Innovations in flavors and natural ingredients are boosting market appeal, as brands adopt methods to avoid artificial additives and offer bold, exotic flavors that attract a wider demographic. In addition, automated production technology is enhancing efficiency, from peeling to frying, allowing manufacturers to increase output while minimizing waste and energy use.

In packaging, sustainable materials and nitrogen-flushed technology extend shelf life without preservatives, reducing spoilage. Digital labeling, using QR codes label for product transparency, caters to health-conscious consumers who prefer detailed ingredient information. The market's growth is fueled by the rising popularity of grab-and-go snacks, with demand spiking in urban areas. Overall, technology-focused advancements and health-conscious product diversification are helping the potato chips market expand steadily, ensuring long-term growth and adaptation to consumer needs for convenience and healthier options.

Potato Chips Market Size

The global potato chips market size was valued at USD 25.15 billion in 2023 and is projected to reach USD 35.49 billion by 2031, with a CAGR of 4.40% during the forecast period of 2024 to 2031. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.

Potato Chips Market Trends

“Rise in Unique Flavor Innovations”

One significant trend driving growth in the potato chips market is the demand for unique and unconventional flavors. Consumers, especially younger demographics, are seeking bold and exotic tastes that set brands apart. In response, companies are launching flavors inspired by global cuisines, including spicy sriracha, tangy kimchi, and even unexpected dessert-inspired flavors such as cinnamon sugar. For instance, in February 2024, PepsiCo India has expanded its snack offerings by launching a sub-brand called Lay’s Shapez, featuring heart-shaped potato-based pellets. This innovative product line includes two unique flavors: a savory masala and a sweet caramel. With this move, Lay’s ventures into the sweet-flavored chip segment, aiming to diversify its potato chip portfolio and attract new consumer segments with creative snacking options.

Report Scope and Potato Chips Market Segmentation

감자칩 시장 정의

감자칩은 바삭해질 때까지 튀기거나 구운 얇은 감자 조각입니다. 바삭한 질감과 짭짤한 맛으로 유명한 인기 있는 간식으로, 종종 소금, 조미료 또는 바베큐, 사워크림, 양파와 같은 풍미로 강화됩니다. 이동 중에도 즐길 수 있고 다재다능하며 일반적으로 봉지에 포장되어 다양한 모양, 두께 및 질감으로 제공되며, 주전자에서 익힌 것에서 능선이 있는 스타일까지 다양합니다.

감자칩 시장 동향

운전자

• 건강을 의식하는 소비자의 증가

감자 칩 시장은 건강에 민감한 소비자에게 어필하는 구운 또는 저지방 변형과 같은 더 건강한 대안의 도입으로 확대되고 있습니다. 이러한 옵션은 진화하는 식단 선호도와 일치하여 영양가 있는 간식 선택을 추구하는 사람들을 수용합니다. 이러한 다각화는 간식 산업 내에서 더 건강한 옵션에 대한 수요를 충족시켜 성장을 촉진하여 시장 매력을 확대합니다. 예를 들어, 2022년 8월, Lay's는 활기찬 홍보 TVC 캠페인과 함께 프리미엄 감자 칩 라인인 Lay's Gourmet을 출시했습니다. 이 새로운 라인은 고품질 간식을 찾는 안목 있는 소비자 사이에서 브랜드의 위치를 ​​높이는 것을 목표로 합니다. Lay's Gourmet는 고급 맛과 프리미엄 재료에 중점을 두고 경쟁적인 칩 시장에서 독특하고 세련된 맛 경험을 추구하는 간식 애호가의 관심을 끌도록 설계되었습니다.

• 성장하는 마케팅과 브랜딩으로 소비자를 유치합니다

효과적인 마케팅 전략과 강력한 브랜딩 노력은 감자 칩 시장에서 중요한 역할을 합니다. 매력적인 광고 캠페인, 매장 내 전략적 배치, 매혹적인 포장 디자인을 통해 회사는 소비자 인지도를 높이고 구매 결정에 영향을 미칩니다. 이러한 노력은 브랜드 충성도를 높이고 수요를 촉진하여 감자 칩이 전 세계적으로 인기 있는 간식 선택이라는 입지를 굳건히 합니다. 예를 들어, 2023년 3월 PepsiCo India는 지역 농부가 감자 수확량과 품질을 최적화하도록 지원하도록 설계된 고급 작물 인텔리전스 모델을 도입했습니다. Cropin과 협력하여 이 이니셔티브는 사용자 친화적인 모바일 애플리케이션을 통해 예측적 통찰력을 제공합니다. Lay's 브랜드 전략의 일부인 이 모델은 작물 및 플롯 수준에서 중요한 데이터를 제공하여 농부에게 농업 관행을 개선하고 생산성을 높이는 데 필요한 귀중한 정보를 제공합니다.

기회

• 편리한 선택을 위한 간식 문화의 성장

바쁜 라이프스타일과 도시화로 인해 번창하는 간식 문화는 감자칩의 인기를 촉진합니다. 소비자들이 편리하고 만족스러운 옵션을 추구함에 따라, 감자칩의 휴대성과 다양한 맛은 감자칩을 선호하는 선택으로 만듭니다. 이러한 추세는 빠르고 즐거운 간식에 대한 수요와 일치하여 감자칩 시장의 지속적인 성장을 촉진합니다. 예를 들어, 2023년 4월, Astar Network와 Calbee Inc.는 블록체인 기술을 간식 산업에 통합하는 NFT Chips라는 획기적인 홍보 캠페인을 시작했습니다. Astar 블록체인에서 호스팅되는 이 혁신적인 캠페인은 Calbee의 인기 있는 감자칩을 모델로 한 동적 NFT를 특징으로 합니다. 이 파트너십은 디지털 자산과 물리적 제품을 결합하여 기술에 정통한 소비자를 참여시키고 간식 부문에서 독특한 마케팅 경험을 창출하는 것을 목표로 합니다.

• 소매 채널 확장

감자칩의 접근성은 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 플랫폼 등 다양한 소매 채널에서 찾아볼 수 있어 강화됩니다. 이러한 광범위한 가용성은 소비자의 편의성을 충족시켜 간식에 쉽게 접근할 수 있도록 합니다. 이처럼 광범위한 유통망은 접근성을 높이고 더 광범위한 소비자 기반에 효율적으로 도달하여 시장 성장에 크게 기여합니다. 예를 들어, 2021년 5월, Kellogg Co.는 인기 있는 패스트푸드 체인점 Wendy's와의 협업의 일환으로 흥미로운 새로운 Pringles 맛인 Pringles Wendy's Spicy Chicken을 출시했습니다. 이 파트너십은 소비자에게 사랑받는 메뉴 아이템에서 영감을 받은 독특한 풍미 경험을 제공하여 Kellogg의 제품 매력을 강화합니다. 이 출시는 두 브랜드의 팬을 유치하고 Wendy's 시그니처 풍미의 인기를 활용하여 간식 통로의 매출을 늘리는 것을 목표로 합니다.

제약/도전

• 원자재 가격 변동

예측할 수 없는 기상 조건과 작물 수확량의 영향을 받는 변동하는 원자재 비용은 감자 칩 시장에 상당한 도전이 됩니다. 감자 공급의 갑작스러운 가격 인상이나 부족은 생산 일정을 방해하고, 제조 비용을 증가시키고, 칩 제조업체의 이익 마진을 압축하여 가격 불안정과 잠재적인 시장 경쟁력 상실로 이어질 수 있습니다.   

• 간식 대체 식품의 가용성 증가

다양한 간식 대체품의 가용성은 감자 칩 시장에 부정적인 영향을 미칩니다. 견과류, 프레즐, 팝콘과 같은 다양한 간식 선택으로 소비자는 갈망을 충족시킬 수 있는 다양한 옵션을 가지고 있습니다. 이러한 옵션의 포화는 소비자 선호도를 전환하여 간식 시장에서 감자 칩의 전통적인 지배력에 영향을 미칩니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

감자칩 시장 범위

시장은 제품 유형, 유형, 출처, 맛, 범주, 포장 크기, 가격, 포장, 브랜드, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 구운 것
• 볶은 것
• 건조한
• 기타

 유형

• 압출
• 다진/얇게 썬
• 기타

  원천

• 러셋 감자
• 노란 감자
• 흰 감자
• 붉은 감자
• 보라색 또는 파란색 감자
• 핑거링 감자
• 새로운 감자
• 기타

 맛

• 일반/소금
• 정기적인
• 단일 맛
• 블렌디드 플레이버

 범주

• 본질적인
• 전통적인

 포장 크기

• < 10온스
• 10-20온스
• 20 – 30 온스
• > 30온스

 가격

• 정기적인
• 프리미엄

 포장

• 파우치
• 바지
• 캔
• 골판지 상자
• 기타

 상표

• 브랜드화
• 개인 상표

최종 사용자

• 소매/가정용
• 음식 서비스 부문

 유통 채널

• 매장 기반 소매업
  • 슈퍼마켓/하이퍼마켓
  • 편의점
• 비매장 소매업

감자칩 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 출처, 맛, 범주, 포장 크기, 가격, 포장, 브랜드, 최종 사용자 및 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 예측 기간 동안 감자칩 시장을 지배할 것으로 예상되며, 혁신적인 맛의 도입과 편리한 간식 옵션에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 이러한 추세는 맛있고 이동 중에 먹을 수 있는 간식 솔루션에 대한 소비자 선호도의 변화를 반영합니다.

아시아 태평양 지역은 도시화와 서구화의 증가, 개발도상국의 감자 칩 수요 증가, 지역 소비자의 개인 가처분 소득 증가에 힘입어 예측 기간 동안 감자 칩 시장이 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Potato Chips Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Potato Chips Market Leaders Operating in the Market Are:

• General Mills Inc. (U.S.)
• Kellogg Co. (U.S.)
• J&J Snack Foods Corp. (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• The Kraft Heinz Company (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• Prataap Snacks Ltd. (India)
• Utz Brands, Inc. (U.S.)
• Campbell Soup Company (U.S.)
• Burts Potato Chips Ltd. (U.K.)
• Herr Foods Inc. (U.S.)
• Intersnack Group GmbH & Co. KG (Germany)
• Calbee (Japan)
• Great Lakes Potato Chips (U.S.)
• The Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG (Germany)
• Frito-Lay North America, Inc. (U.S.)
• Kettle Brand (U.S.)
• Kellogg NA Co. (U.S.)
• Old Dutch Foods (U.S.)
• Koike-ya Inc. (Japan)

Latest Developments in Potato Chips Market

• In September 2023, PepsiCo made headlines by announcing a substantial investment of USD 95 million to establish a new potato chips manufacturing facility in Assam, India. This strategic investment is part of PepsiCo’s broader initiative to enhance its production capabilities and cater to the growing demand for its snack products in the region. The new facility will create jobs and support local farmers by sourcing quality potatoes for production
• In October 2022, KP Snacks announced the launch of its reformulated non-HFSS (high in fat, salt, and sugar) popchips portfolio, emphasizing healthier snack options. The updated range includes popular flavors such as Sea Salt, Sea Salt & Vinegar, Barbeque, and Sour Cream & Onion. This launch is strategically timed ahead of upcoming legislation aimed at reducing unhealthy snack consumption, reflecting the company’s commitment to healthier eating habits among consumers
• In April 2023, Calbee Inc. partnered with Astar Network to roll out the NFT Chips promotional campaign, leveraging the popularity of its potato chips. This innovative initiative combines the appeal of collectible NFTs with Calbee’s iconic snack products, engaging consumers in a digital format. By embracing blockchain technology, the campaign aims to attract a younger audience and promote brand loyalty in an increasingly digital marketplace
• In June 2022, Mondelez International announced its plans to reopen its potato chips manufacturing facility in Ukraine, which had suffered damage due to ongoing conflict. This decision marks a significant step toward restoring local production capabilities and supporting the Ukrainian economy. The reopening will enable Mondelez to resume serving its customers in the region and demonstrate the company's commitment to long-term investment and recovery efforts in Ukraine
• In April 2022, Utz Brands Inc. unveiled a limited-time offering of potato chips featuring a distinctive Classic Dill Pickle flavor, developed in collaboration with Grillo's Pickles. This unique partnership combines the beloved taste of dill pickles with the crunch of Utz’s potato chips, targeting flavor enthusiasts. The limited availability of this innovative product is designed to create buzz and attract consumers seeking adventurous snack experiences
• In May 2022, Walkers, the U.K.'s leading premium potato crisp brand Sensations, launched a series of special flavors in celebration of the Queen’s Jubilee. The unique flavors, including spit-roast pork and apple sauce as well as baked cheese and sweet honey, aim to delight consumers with innovative and festive snacking options. This limited-time offering is designed to create excitement and capitalize on the celebratory mood surrounding the royal event

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