글로벌 콩치즈 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

콩치즈 시장 분석 및 규모

치즈는 도시 가정뿐만 아니라 글로벌 식품 가공 산업에서도 인기 있는 제품이 되었습니다. 콩 치즈는 지난 10년 동안 전 세계적으로 가장 유망한 시장으로 떠올랐습니다. 콩 치즈는 소화하기 쉽고 칼로리가 낮은 반면, 소 치즈는 소화하기 어렵고 콜레스테롤과 지방이 높습니다. 콩 치즈에는 비타민, 특히 비타민 A, B1, B2, B3, 칼슘과 인이 더 많이 들어 있습니다.

Data Bridge Market Research는 2021년에 3억 8,309만 달러로 평가된 콩 치즈 시장이 2022-2029년 예측 기간 동안 12.50%의 CAGR로 2029년까지 9억 8,293만 달러에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

콩치즈 시장 범위 및 세분화

시장 정의

콩 치즈는 퓌레된 콩 우유로 만든 치즈의 한 종류입니다. 콩 우유는 주로 퓌레된 콩과 물로 만들어집니다. 그런 다음 외관과 질감이 동물성 우유로 만든 치즈와 비슷한 콩 기반 제품으로 가공됩니다. 미국산, 크림 치즈, 체다, 마늘과 허브, 멕시칸, 몬테레이 잭, 모짜렐라, 파마산, 페퍼 잭, 프로볼로네, 스위스 등이 있습니다. 콩 치즈는 단백질이 풍부하지만 나트륨, 지방, 칼슘은 낮습니다.

드라이버 :

• 유제품의 과다 섭취로 인한 비만 및 콜레스테롤 문제 증가

대두 치즈의 높은 칼슘과 단백질 함량과 같은 건강상의 이점에 대한 대중의 인식이 높아지는 것은 타깃 시장의 성장을 이끄는 요인입니다. 비만과 콜레스테롤 문제는 식습관의 변화로 인해 전 세계적으로 더욱 만연해지고 있습니다. 소비자들은 건강을 더욱 의식하게 되면서 대두 치즈에 대한 수요와 소비가 증가하고 있습니다. 대두 치즈는 유제품 치즈의 중요한 대체품으로 부상했으며 예측 기간 동안 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 게다가 치즈 생산의 기술적 발전과 품질 향상은 시장을 이끄는 몇 가지 요인입니다.

• 채식주의의 확산 추세가 시장 성장에 영향을 미치고 있습니다.

소비자들이 식물성 식품에 돈을 쓰려는 의지가 급증했습니다. 게다가 대체 식품에 대한 욕구도 증가했습니다. 여러 비건 치즈 브랜드가 소비자들에게 식물성 식품에서 필수 영양소를 섭취하도록 홍보하고 장려하고 있습니다. 식품 산업의 변화와 소비 습관의 변화가 콩 치즈 시장의 성장에 기여하고 있습니다.

비건 치즈 산업의 성장은 가처분 소득 증가, 취향과 선호도 변화, 서구적 라이프스타일의 채택 증가에 의해 촉진되고 있습니다. 다른 시장 성장 동인으로는 글로벌 비건 인구 증가와 동물 안전 및 건강에 대한 우려 증가가 있습니다. 제조업체가 제품 제공에 더 집중함에 따라 시장에 더욱 수익성 있는 성장 잠재력이 제공될 것입니다.

기회

락토오스 불내증이 있는 사람들이 두유 치즈를 선호하는 경향이 커지면서 시장이 더욱 활성화되고 있습니다. 저당분, 무지방 함량의 풍미 우유와 같은 부가가치 제품의 출시도 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 두유 기반 영유아용 조제분유도 영양소 함량이 높아 어린이가 신경 발달 장애를 예방하는 데 도움이 되어 인기를 얻고 있습니다. 게다가 비누, 크림, 로션을 생산하는 개인 관리 부문에서 두유에 대한 수요가 증가하면서 시장이 촉진되고 있습니다. 2020년 초 COVID-19 팬데믹으로 인해 두유 수요도 증가했습니다.

제약

콩 치즈는 시중의 다른 치즈보다 비싸서 시장 성장을 제한할 수 있습니다. 콩 치즈는 매우 부패하기 쉽기 때문에 예측 기간 동안 콩 치즈 시장에 도전이 될 수 있습니다.

이 콩 치즈 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 콩 치즈 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

COVID-19 이후의 콩치즈 시장에 대한 영향

소비자들은 팬데믹 기간 동안 건강을 유지하기 위해 영양가가 높은 제품을 쌓았습니다. 그 결과, 팬데믹으로 인해 매출이 어느 정도 안정되었고, 소비자들은 새로운 정상적인 라이프스타일에 적응했으며, 그 결과 점점 더 많은 소비자들이 빠르고 영양가 있는 간식 옵션을 선호합니다. COVID-19는 지속적인 수요를 충족하기 위해 많은 새로운 민간 기업이 시장에 진출할 수 있는 문을 열었습니다. 콩 치즈는 필수 영양소의 빠르고 쉬운 공급원이므로 선진국에서는 혁신적인 제품에 대한 수요가 항상 높습니다. 집에 갇힌 소비자들이 소매 옵션을 찾으면서, 앞서 언급한 요인으로 인해 온라인 유통업체가 더욱 관심을 갖게 되었습니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2021년 10월, Daiya Foods Inc.는 운영자가 콩 식품에 대한 소비자 수요 증가에 대응할 수 있도록 돕기 위해 새로운 푸드서비스 웹사이트를 출시했습니다. 이 새로운 온라인 인터페이스의 목표는 대학 캠퍼스, 레스토랑, 의료 시설에서 회사의 가시성을 높이는 것입니다.
• Upfield Holdings BV가 제조하는 Violife Cheese는 2020년 회사의 Flora 브랜드를 출시한 후 2021년 7월 중동 시장에 진출했습니다. 이 제품은 아랍에미리트, 사우디아라비아, 카타르, 오만, 바레인에서 판매됩니다.

글로벌 콩치즈 시장 범위

콩 치즈 시장은 풍미와 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

맛

• 체다 플레이버
• 모짜렐라 풍미
• 스위스 풍미
• 몬터레이 잭 플레이버
• 페퍼잭/할라피뇨 플레이버
• 멕시코 풍미
• 마늘/허브 향
• 미국 풍미
• 파마산 풍미
• 프로볼로네 풍미
• 크림치즈 대체품

유통채널

• 매장 기반
• 슈퍼마켓과 하이퍼마켓
• 편의점
• 기타
• 비매장 기반

콩치즈 시장 지역 분석/통찰력

콩 치즈 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 풍미, 유통 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

콩 치즈 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 다른 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양의 다른 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미의 다른 지역, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카의 다른 지역입니다.

북미는 인구 증가로 인해 락토오스 불내증 환자가 늘어나면서 콩 치즈 시장을 장악하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 소비자 사이에서 콩 치즈의 이점에 대한 인식이 높아지고 식물성 제빵 및 제과 제품에 대한 수요가 높아짐에 따라 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 콩치즈 시장 점유율 분석

콩 치즈 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 콩 치즈 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

콩치즈 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (중국)
• AVH Dairy Trade BV(네덜란드)
• 소이파트너스(미국)
• Granarolo SpA(이탈리아)
• 마이엔버그(미국)
• 레드우드 힐 팜 앤 크리머리(미국)
• 세인트 헬렌스 팜 유한회사(미국)
• Stickney Hill Dairy Inc(미국)
• 울리치 데어리 주식회사(미국)
• Xi'an Baiyue Soy Dairy Group Co. Ltd(중국)

SKU-55422