냉동식품 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 예측을 위한 글로벌 전분 회수 시스템

냉동식품 시장 규모를 위한 글로벌 전분 회수 시스템

• 냉동식품용 전분 회수 시스템 시장 규모는 2025년에 1억 9,527만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 5.10%의 CAGR 로 2033년까지 2억 9,071만 달러 에 이를 것으로 예상됩니다 .
• 시장 성장은 주로 지속 가능한 식품 가공 솔루션에 대한 수요 증가와 냉동 식품 생산에서 자원 활용을 최적화해야 할 필요성에 의해 주도되고 있으며, 이로 인해 전분 회수 기술의 도입이 증가하고 있습니다.
• 또한, 자동화 및 여과 기술의 발전과 더불어 음식물 쓰레기 감소와 운영 효율성에 대한 규제의 초점이 커지면서 제조업체는 전분 회수 시스템을 도입하게 되었고, 그 결과 전반적인 시장 확대가 촉진되었습니다.

냉동식품 시장 분석을 위한 글로벌 전분 회수 시스템

• 생산 공정에서 전분을 포집하여 재활용하도록 설계된 냉동식품용 전분 회수 시스템은 운영 효율성을 높이고, 낭비를 줄이며, 지속 가능한 생산 관행을 지원할 수 있는 능력 덕분에 현대 냉동식품 제조에 점점 더 필수적이 되고 있습니다.
• 전분 회수 시스템의 도입이 증가하는 주된 이유는 비용 효율적인 식품 가공에 대한 수요 증가, 식품 낭비에 대한 엄격한 규제, 냉동 식품 생산 시설의 자원 활용 개선 필요성 때문입니다.
• 북미는 2025년 기준 32.1%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 냉동식품용 전분 회수 시스템 글로벌 시장을 장악했습니다. 이는 첨단 식품 가공 인프라, 지속 가능한 기술의 조기 도입, 주요 시장 참여자의 존재에 힘입은 것으로, 미국에서는 여과 및 재활용 기술의 혁신에 힘입어 대규모 냉동식품 공장에서 전분 회수 시스템이 상당히 도입되었습니다.
• 아시아 태평양 지역은 산업화 증가, 냉동 식품 생산 확대, 지속 가능한 가공 기술에 대한 투자 증가로 인해 예측 기간 동안 냉동 식품용 전분 회수 시스템 글로벌 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 수력 사이클론 및 원심분리기 부문은 2025년에 41.5%의 가장 큰 시장 수익 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이는 전분을 물과 슬러리에서 분리하는 데 있어 뛰어난 효율성, 높은 회수율, 대규모 생산에 대한 적합성 덕분입니다.

냉동식품 시장 세분화를 위한 보고서 범위 및 글로벌 전분 회수 시스템  

냉동식품 시장 동향을 위한 글로벌 전분 회수 시스템

자동화 및 AI 통합을 통한 향상된 효율성

• 글로벌 냉동식품용 전분 회수 시스템 시장에서 중요하고 빠르게 성장하는 추세는 인공지능(AI)과 첨단 자동화 기술이 전분 회수 공정에 더욱 깊이 통합되고 있다는 것입니다. 이러한 결합은 냉동식품 제조의 운영 효율성, 수율 최적화 및 공정 제어를 크게 향상시키고 있습니다.
  • 예를 들어, AI 기반 센서가 장착된 최신 전분 회수 시스템은 슬러리 점도, 수분 함량 및 전분 농도를 지속적으로 모니터링하고, 회수율을 극대화하고 폐기물을 최소화하기 위해 분리 매개변수를 자동으로 조정합니다. 마찬가지로, 일부 Bühler 및 GEA 시스템은 머신러닝 알고리즘을 활용하여 실시간 생산 데이터를 기반으로 공정 흐름을 최적화하여 가동 중단 시간과 에너지 소비를 줄입니다.
• 전분 회수 시스템에 AI를 통합하면 잠재적인 장비 고장을 사전에 파악하여 예측 유지보수가 가능해져 예상치 못한 가동 중단 시간을 줄이고 장비 수명을 연장할 수 있습니다. 또한, 공정 최적화 알고리즘을 통해 전분 순도와 처리량을 개선하기 위한 조정을 제안하여 전반적인 생산 효율을 향상시킬 수 있습니다.
• 전분 회수 시스템을 광범위한 공장 자동화 플랫폼과 완벽하게 통합함으로써 세척, 박피, 건조 및 포장에 이르기까지 냉동식품 생산의 여러 단계를 중앙에서 제어할 수 있습니다. 단일 인터페이스를 통해 운영자는 다른 생산 공정과 함께 전분 회수를 모니터링, 제어 및 최적화하여 통합적이고 효율적인 제조 환경을 구축할 수 있습니다.
• 더욱 스마트하고 자동화되고 상호 연결된 회수 시스템을 지향하는 이러한 추세는 냉동식품 산업의 운영 표준을 근본적으로 변화시키고 있습니다. 따라서 GEA, Bühler, ANDRITZ와 같은 기업들은 실시간 공정 최적화, 자동 세척 주기, 예측 유지보수 등의 기능을 갖춘 AI 기반 전분 회수 솔루션을 개발하고 있습니다.
• 제조업체가 효율성, 지속 가능성, 프로세스 인텔리전스를 점점 더 우선시함에 따라, 고급 자동화 및 AI 기능을 갖춘 전분 회수 시스템에 대한 수요가 대규모 및 중형 냉동 식품 시설에서 빠르게 증가하고 있습니다.

냉동식품 시장 동향을 위한 글로벌 전분 회수 시스템

운전사

지속 가능하고 효율적인 식품 가공에 대한 수요 증가로 인한 수요 증가

• 식품 산업에서 지속 가능성에 대한 관심이 높아지고, 냉동 식품 제조에서 운영 효율성에 대한 수요가 증가함에 따라 전분 회수 시스템 도입이 늘어나는 주요 원인이 되고 있습니다.
  • 예를 들어, 2025년 GEA 그룹은 실시간 모니터링과 공정 최적화 기능을 갖춘 냉동 채소 가공용 첨단 자동 전분 회수 시스템을 출시했습니다. 주요 기업들의 이러한 혁신은 예측 기간 동안 전분 회수 시스템 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
• 제조업체들이 식품 낭비를 줄이고 비용 효율성을 개선하는 것을 목표로 하면서, 전분 회수 시스템은 고수율 분리, 자동 여과, 에너지 효율적인 운영과 같은 고급 기능을 제공하여 기존 폐기물 관리 방법에 비해 매력적인 업그레이드를 제공합니다.
• 또한, 통합 식품 가공 라인과 자동화 공장이 점차 확대됨에 따라 전분 회수 시스템은 세척, 껍질 벗기기, 포장 공정과 완벽하게 통합되는 필수 구성 요소가 되고 있습니다.
• 전분 회수 및 재사용, 용수 및 화학물질 사용량 절감, 그리고 생산 처리량 최적화의 이점은 대규모 및 중규모 냉동식품 시설 전반에 걸쳐 이러한 시스템 도입을 촉진하는 핵심 요소입니다. 스마트 자동화 생산 라인 도입 추세와 폐기물 감축에 대한 규제 강화는 시장 성장에 더욱 기여하고 있습니다.

제지/도전

높은 초기 투자 비용 및 운영 복잡성

• 고급 전분 회수 시스템을 설치하는 데 필요한 비교적 높은 자본 지출과 이러한 시스템을 운영하고 유지 관리하는 것의 복잡성이 결합되어 광범위한 시장 도입에 상당한 어려움을 초래합니다.
  • 예를 들어, 소규모 냉동식품 제조업체는 사전 비용과 장비를 효과적으로 관리할 수 있는 숙련된 인력의 필요성 때문에 자동 회수 시스템에 투자하는 것을 주저할 수 있습니다.
• 모듈식 확장형 시스템 설계, 운영자 교육 프로그램, 그리고 애프터서비스 지원을 통해 이러한 과제를 해결하는 것은 도입 확대에 필수적입니다. Bühler와 ANDRITZ와 같은 기업들은 운영상의 어려움을 완화하기 위해 통합 용이성, 자동 모니터링, 그리고 원격 진단 기능을 강조합니다.
• 또한 대규모 시스템에 대한 에너지 소비 및 유지 관리 요구 사항은 운영상의 단점으로 인식될 수 있으며, 특히 인프라나 기술 전문성이 제한적인 지역에서는 더욱 그렇습니다.
• 냉동식품 산업에서 전분 회수 시스템 시장의 지속가능한 성장을 위해서는 비용 효율적인 시스템 모델, 자동화, 기술 지원을 통해 이러한 장벽을 극복하는 것이 필수적입니다.

냉동식품 시장 규모를 위한 글로벌 전분 회수 시스템

냉동식품 시장을 위한 전분 회수 시스템은 구성 요소, 응용 분야 및 조직 규모를 기준으로 세분화됩니다.

• 구성 요소별

냉동식품용 전분 회수 시스템 시장은 구성 요소를 기준으로 정제 체, 수력 사이클론 및 원심분리기, 진공 피터, 스크류 컨베이어, 그리고 충전 스테이션으로 구분됩니다. 수력 사이클론 및 원심분리기 부문은 2025년 41.5%의 시장 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 물과 슬러리에서 전분을 분리하는 탁월한 효율성, 높은 회수율, 그리고 대량 생산에 대한 적합성 덕분입니다. 이러한 시스템은 연속 운전, 인력 절감, 그리고 높은 제품 품질 유지 능력 덕분에 냉동식품 가공 공장에서 널리 채택되고 있습니다.

스크류 컨베이어 및 충전소 부문은 냉동식품 공장 자동화 증가, 통합 자재 취급 시스템 수요, 그리고 정밀하고 효율적인 전분 이송 및 보관에 대한 필요성에 힘입어 2026년부터 2033년까지 22.3%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 제조업체들은 생산 라인 효율성을 개선하고 전분 손실을 최소화하기 위해 이러한 부품들을 점점 더 많이 도입하고 있습니다.

• 응용 프로그램별

글로벌 냉동식품용 전분 회수 시스템 시장은 적용 분야별로 냉동식품, 칩 및 스낵 펠릿, 그리고 건조식품으로 구분됩니다. 냉동식품 부문은 2025년 시장 매출 점유율 46.8%로 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상되는데, 이는 효율적인 전분 회수가 필요한 냉동 채소, 즉석식품, 그리고 해산물 생산의 급증에 기인합니다. 소비자들의 냉동식품 선호도 증가와 엄격한 폐기물 감축 정책은 냉동식품 시장 확대를 더욱 가속화할 것입니다.

칩 및 스낵 펠릿 부문은 스낵 식품 산업의 급속한 성장과 튀김, 압출, 건조 공정에서 전분을 회수해야 하는 필요성에 힘입어 2026년부터 2033년까지 21.9%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 제조업체들은 수율 향상, 생산 비용 절감, 그리고 지속가능성 요건 준수를 위해 특수 회수 시스템에 투자하고 있습니다.

• 조직 규모별

글로벌 냉동식품용 전분 회수 시스템 시장은 규모에 따라 대형, 중형, 소형으로 구분됩니다. 대형 기업은 2025년 매출 점유율 52.3%로 시장을 장악했으며, 이는 높은 자본 투자 역량, 대규모 냉동식품 생산, 그리고 기존 가공 라인에 첨단 회수 기술을 통합할 수 있는 능력에 기인합니다. 대형 제조업체는 운영 효율성 향상, 폐기물 감소, 그리고 비용 효율성 개선의 이점을 누릴 수 있습니다.

중견기업 부문은 산업화 확대, 중견 식품 가공 공장의 현대화, 그리고 지속가능한 생산 관행에 대한 인식 제고에 힘입어 2026년부터 2033년까지 20.8%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 중견기업들은 생산 최적화, 폐기물 최소화, 그리고 운영 유연성 유지를 위해 모듈식 및 확장 가능한 전분 회수 솔루션을 도입하고 있습니다.

냉동식품 시장을 위한 글로벌 전분 회수 시스템 지역 분석

• 북미는 2025년에 32.1%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 냉동식품용 전분 회수 시스템 글로벌 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역의 첨단 식품 가공 인프라, 자동화 기술의 높은 도입률, 지속 가능한 생산 관행에 대한 관심 증가에 힘입은 것입니다.
• 이 지역의 냉동식품 제조업체들은 운영 효율성, 비용 절감, 그리고 폐기물 최소화를 최우선으로 생각하며, 이는 전분 회수 시스템을 통해 효과적으로 해결되고 있습니다. 이러한 수요는 엄격한 식품 안전 및 환경 규제로 더욱 뒷받침되고 있으며, 제조업체들은 전분 재사용을 최적화하고 폐수를 줄이는 회수 솔루션을 도입할 동기를 부여받고 있습니다.
• 이러한 광범위한 도입은 주요 시장 참여자들의 존재, 회수 시스템의 기술 혁신, 그리고 대규모 생산 시설의 존재로 더욱 강화됩니다. 북미 제조업체들은 자동화 및 AI 기반 전분 회수 시스템을 생산 라인에 점점 더 많이 통합하여 처리량, 공정 제어 및 지속가능성을 향상시키고 있으며, 이러한 시스템은 가정용 및 상업용 냉동 식품 생산 시설 모두에서 냉동 식품 산업의 표준 솔루션으로 자리매김하고 있습니다.

미국 전분 회수 시스템 시장 통찰력

미국 전분 회수 시스템 시장은 첨단 냉동식품 가공 기술의 광범위한 도입과 지속 가능한 생산 방식에 대한 집중에 힘입어 2025년 북미 시장에서 38%의 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 제조업체들은 운영 효율성, 폐기물 감소, 비용 최적화를 점점 더 중시하며 고성능 전분 회수 시스템에 대한 수요를 확대하고 있습니다. 식품 가공 라인 자동화 추세와 엄격한 식품 안전 및 환경 규제는 시장 성장을 더욱 뒷받침하고 있습니다. 또한, 자동 원심분리기 및 하이드로사이클론 기반 회수 시스템과 같은 기술 혁신은 처리량과 제품 품질을 향상시켜 대규모 및 중규모 냉동식품 공장 전반에서 도입을 확대하고 있습니다.

유럽 ​​전분 회수 시스템 시장 통찰력

유럽 ​​전분 회수 시스템 시장은 예측 기간 동안 상당한 CAGR(연평균 성장률)로 성장할 것으로 예상되며, 이는 엄격한 식품 안전 규정과 지속 가능한 제조에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 도시화 증가와 냉동식품 소비 증가는 독일, 프랑스, ​​이탈리아 등의 국가에서 도입을 가속화하고 있습니다. 제조업체들은 효율성을 높이고 폐기물을 줄이기 위해 신규 및 기존 생산 라인에 자동화된 전분 회수 기술을 점점 더 많이 도입하고 있습니다. 에너지 효율적인 가공 장비의 혁신과 친환경 냉동식품 운영에 대한 투자 증가는 이러한 시장 성장을 더욱 뒷받침합니다.

영국 전분 회수 시스템 시장 통찰력

영국 전분 회수 시스템 시장은 냉동식품 생산 증가, 비용 효율적인 운영의 필요성, 그리고 지속가능성 이니셔티브에 힘입어 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 폐기물 감소 및 공정 효율성 향상에 대한 강조는 소규모 및 대규모 제조업체 모두 전분 회수 시스템 도입을 장려하고 있습니다. 또한, 중대형 시설에 적합한 소형 및 자동화 회수 솔루션의 기술 발전은 영국 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

독일 전분 회수 시스템 시장 통찰력

독일 전분 회수 시스템 시장은 지속 가능한 식품 생산 및 효율성 최적화에 대한 인식 제고에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 독일의 탄탄한 냉동식품 산업과 정부의 환경 규제 준수 노력은 첨단 전분 회수 기술 도입을 촉진하고 있습니다. 제조업체들은 특히 냉동 채소 및 가공 식품 분야에서 전분 낭비를 최소화하는 동시에 높은 제품 품질을 유지하기 위해 하이드로사이클론, 원심분리기, 스크류 컨베이어를 생산 라인에 통합하는 추세입니다.

아시아 태평양 전분 회수 시스템 시장 통찰력

아시아 태평양 전분 회수 시스템 시장은 2026년부터 2033년까지 23%라는 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 중국, 인도, 일본 등지의 급속한 도시화, 냉동식품 소비 증가, 그리고 산업화 진전에 힘입은 것입니다. 이 지역의 제조 역량 강화와 식량 지속가능성 및 디지털화를 촉진하는 정부 정책은 자동화되고 고효율적인 전분 회수 시스템 도입을 뒷받침합니다. 비용 효율적인 솔루션과 국내 제조업체의 가용성은 접근성을 더욱 높여 아시아 태평양 지역을 전 세계에서 가장 빠르게 성장하는 지역 시장으로 만들었습니다.

일본 전분 회수 시스템 시장 통찰력

일본 전분 회수 시스템 시장은 높은 기술 도입률, 가공 및 냉동 식품 수요 증가, 그리고 지속 가능한 생산에 대한 강력한 집중으로 인해 성장세가 가속화되고 있습니다. 일본 제조업체들은 효율성을 최적화하고, 물과 전분 낭비를 줄이며, 엄격한 환경 규제를 충족하기 위해 자동화된 전분 회수 시스템을 생산 라인에 통합하는 추세입니다. 소규모 공장에 적합한 소형의 에너지 효율적인 시스템에 대한 관심 또한 가정 및 상업용 식품 가공 사업의 성장을 촉진하고 있습니다.

중국 전분 회수 시스템 시장 통찰력

중국 전분 회수 시스템 시장은 급속한 산업화, 냉동식품 시장의 성장, 그리고 비용 효율적인 생산에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 중국의 대규모 식품 가공 시설은 전분을 회수하고 공정의 지속가능성을 높이기 위해 하이드로사이클론, 원심분리기, 스크류 컨베이어를 점점 더 많이 도입하고 있습니다. 폐기물 감축을 장려하는 정부 정책과 강력한 국내 제조 역량, 그리고 저렴한 회수 솔루션은 중국 시장 성장을 촉진하는 핵심 요인입니다.

냉동식품 시장 점유율을 위한 글로벌 전분 회수 시스템

냉동식품 산업을 위한 전분 회수 시스템 분야는 주로 다음을 포함한 유수 기업들이 주도하고 있습니다.

• Bühler Group(스위스)
• GEA Group(독일)
• Tetra Pak(스웨덴)
• ANDRITZ AG(오스트리아)
• Clextral(프랑스)
• Fenco Food Machinery(이탈리아)
• Alfa Laval(스웨덴)
• Flottweg SE(독일)
• SPX FLOW(미국)
• Kason Corporation(미국)
• Viking Masek(미국)
• Shanghai Jwell Machinery(중국)
• Yantai Oriental Machinery(중국)
• Zhangjiagang King Machine(중국)
• Kemper GmbH(독일)
• Maris SpA(이탈리아)
• Rivulis Food Tech(이스라엘)
• ProSys Engineering(인도)
• Future Food Technologies(미국)
• Hoppecke Industrial Systems(독일)

냉동식품 시장을 위한 글로벌 전분 회수 시스템의 최근 동향은 무엇인가?

• 2024년 4월, 식품 가공 기술 분야의 글로벌 리더인 뷜러 그룹(Bühler Group)은 남아프리카공화국에서 첨단 전분 회수 시스템을 통해 냉동식품 생산 효율을 향상시키는 전략적 이니셔티브를 시작했습니다. 이 프로그램은 현지 식품 제조 분야에 맞춰 고성능의 지속 가능한 가공 솔루션을 제공하려는 뷜러의 노력을 강조합니다. 뷜러는 세계적인 전문 지식과 최첨단 기술을 활용하여 전분 회수를 최적화하고, 폐기물을 줄이며, 빠르게 성장하는 글로벌 냉동식품용 전분 회수 시스템 시장에서의 입지를 강화하는 것을 목표로 합니다.
• 2024년 3월, 공정 엔지니어링 솔루션 분야의 선도적인 공급업체인 GEA 그룹은 대량 냉동식품 제조업체를 위해 특별히 설계된 업그레이드된 원심분리 기반 전분 회수 시스템을 출시했습니다. 이 시스템은 운영 효율성을 높이고, 전분 수율을 극대화하며, 에너지 소비를 줄이는데, 이는 식품 가공 산업을 위한 지속 가능하고 비용 효율적인 솔루션에 대한 GEA의 집중적인 노력을 보여줍니다.
• 2024년 3월, 테트라팩은 인도 벵갈루루에 위치한 대형 냉동식품 공장에 자동 전분 회수 및 분리 솔루션을 성공적으로 구축했습니다. 이 프로젝트는 최첨단 하이드로사이클론 및 진공 여과 기술을 활용하여 공정 효율을 개선하고 전분 낭비를 최소화함으로써 지속 가능한 식품 제조 혁신에 대한 테트라팩의 헌신을 입증했습니다.
• 2024년 2월, 글로벌 가공 기술 공급업체인 ANDRITZ AG는 미국 내 여러 주요 냉동식품 제조업체와 전략적 파트너십을 체결하여 첨단 전분 회수 시스템을 구축한다고 발표했습니다. 이 협력은 전분 추출 최적화, 제품 품질 향상, 그리고 생산 비용 절감에 중점을 두고 있으며, 냉동식품 분야의 운영 효율성 향상에 대한 ANDRITZ의 의지를 보여줍니다.
• 2024년 1월, GEA 그룹은 2024년 국제식품기술박람회에서 차세대 스크류 컨베이어 및 충전 스테이션 시스템을 공개했습니다. 기존 냉동식품 생산 라인과 완벽하게 통합되도록 설계된 이 시스템은 전분 회수율을 높이고 에너지 사용량을 줄이며 공정 자동화를 개선합니다. 이는 글로벌 냉동식품 시장을 위한 혁신적이고 고효율적인 솔루션에 중점을 두고 있다는 회사의 의지를 보여줍니다.

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