템페 시장 - 글로벌 시장 - 산업 트렌드 및 2029년까지의 예측

Global Tempeh Market

시장 규모 (USD 10억)

연평균 성장률 : 15.50 %

USD 133.00 Million USD 421.22 Million 2021 2029

예측 기간	2022 –2029
시장 규모(기준 연도)	USD 133.00 Million
시장 규모(예측 연도)	USD 421.22 Million
연평균 성장률	15.50 %
주요 시장 플레이어	Beyond Meat Impossible Foods Inc. Danone SA Garden Protein InternationalInc. Amy&#39

출처별(대두, 잡곡, 기타), 특성별(유기농, 일반), 풍미별(플레인, 허브 및 향신료), 제품 유형별(냉동, 신선, 즉석섭취), 유통 채널별(직접, 간접) - 2029년까지의 산업 동향 및 예측

템페 마켓

시장 분석 및 규모

다양한 육류 관련 질병은 육류 제품, 특히 붉은 고기를 포함한 육류 제품에 대한 사람들의 식습관과 요리 선호도에 영향을 미쳤습니다. 반대로, 템페와 같은 육류 대체 식품에 대한 수요는 최근 몇 년 동안 꾸준히 증가하고 있습니다.

Data Bridge Market Research에 따르면 템페 시장 규모는 2021년에 1억 3,300만 달러였으며, 2029년에는 4억 2,122만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률은 15.50%입니다.

시장 정의

템페는 콩을 발효시키고 리조푸스 올리고스포루스(Rhizopus oligosporus)라는 균류를 사용하여 만듭니다. 발효된 콩떡으로, 간식으로 먹거나 밥과 함께 평소 식사에 곁들여 먹을 수 있습니다. 영양가가 높아 전 세계 채식 요리에 널리 사용됩니다. 또한, 템페는 비타민 B2, B6, B3, B5뿐만 아니라 인, 마그네슘, 섬유질, 칼슘, 철분, 단백질 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 템페는 시중에서 가장 인기 있고 널리 판매되는 제품이며, 육류 기반 식품 및 육류의 최고의 대체 식품이기도 합니다.

보고 범위 및 시장 세분화

보고서 메트릭	세부
예측 기간	2022년부터 2029년까지
기준 연도	2021
역사적인 해	2020 (2014년~2019년까지 맞춤 설정 가능)
양적 단위	매출(백만 달러), 볼륨(단위), 가격(달러)
다루는 세그먼트	원산지(대두, 잡곡, 기타), 자연(유기농, 재래식), 풍미(플레인, 허브 및 향신료), 제품 유형(냉동, 신선, 즉석섭취), 유통 채널(직접, 간접)
포함 국가	미국, 캐나다 및 멕시코(북미), 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양 국가(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미의 일부인 기타 남미
시장 참여자 포함	Beyond Meat(미국), Impossible Foods Inc.(미국), Danone SA(프랑스), Garden Protein International, Inc.(캐나다), Amy's Kitchen Inc.(미국), Plamil Foods Ltd.(영국), The Hain Celestial Group, Inc.(미국), Sahmyook Foods(한국), Sanitarium Health and Wellbeing Company(호주), Axiom Foods(미국), Daiya Foods Inc.(캐나다), Earth's Own Food Company Inc.(캐나다), Lightlife Foods, Inc.(미국), Marlow Foods Ltd.(영국), Taifun –Tofu GmbH(독일), Atlantic Natural Foods LLC(미국), VBIte Foods Ltd(영국), Nutrisoy Pty Ltd.(호주)
기회	건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 클린 라벨 제품에 대한 관심을 높이고 있습니다. 증가하는 수요를 충족하기 위해 제조업체는 R&D에 투자하고 새로운 제품을 개발하여 증가하는 수요를 충족하고 있습니다.

템페 시장 동향

운전자

다양한 최종 사용자 산업의 수요 증가

템페는 면역 체계 강화, 항체 생성, 혈당 조절, 식욕 조절, 콜레스테롤 수치 감소, 근육 성장 촉진 등 다양한 건강상의 이점을 제공하여 선진국과 개발도상국 모두에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이는 예측 기간 동안 글로벌 시장 성장을 견인할 핵심 요인으로 예상됩니다. 또한, 건강을 중시하는 사람들의 템페 소비 증가와 대형마트, 슈퍼마켓, 전자상거래 , 편의점 등 전 세계 다양한 유통 채널에서의 템페 공급 증가가 템페 시장의 성장을 뒷받침할 주요 요인으로 작용할 것으로 예상됩니다.

전 세계적으로 근로 인구가 증가하고 바쁜 생활 방식이 늘어나고 있습니다.

바쁜 생활 방식으로 인해 개인 간 즉석섭취형 템페에 대한 수요가 증가하고, 전 세계적으로 노동 인구가 증가하면서 전 세계적으로 템페에 대한 수요가 증가하는 것도 세계 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되는 요인입니다. 더 나아가, 유당 불내증이 증가하고 전 세계적으로 비건 인구가 증가하면서 템페에 대한 수요가 증가하는 것도 타깃 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

기회

또한 주요 템페 제조업체들이 전 세계적으로 보다 건강한 식품을 제공하는 데 중점을 두고 있으며, 전 세계적으로 전자상거래 플랫폼을 통해 템페 판매가 늘어나면서 향후 몇 년 동안 글로벌 템페 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

제약

그러나 템페의 높은 가격과 두부 등 템페 대체재의 가용성은 목표 시장의 성장을 제한할 것으로 예상되는 주요 요인입니다. 대체재의 가용성과 높은 제품 가격은 예측 기간 동안 템페 시장 성장을 저해할 가능성이 높습니다.

이 템페 시장 보고서는 최근 동향, 무역 규제, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 참여자의 영향, 신규 매출 창출 기회 분석, 시장 규제 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리별 시장 성장, 적용 분야별 틈새 시장 및 시장 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장 기술 혁신 등에 대한 자세한 정보를 제공합니다. 템페 시장에 대한 자세한 정보를 원하시면 Data Bridge Market Research에 문의해 주세요. 분석 브리핑을 통해 시장 성장을 위한 정보에 기반한 결정을 내릴 수 있도록 도와드리겠습니다.

COVID-19가 템페 시장에 미치는 영향

전 세계가 코로나바이러스 확산으로 인한 여파에 직면하고 있습니다. 세계 경제가 침체되었고, 이는 식음료 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다. 북미는 유제품 향료의 주요 시장이기 때문에, 팬데믹은 전체 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다. 여러 국가의 봉쇄 조치는 수입 및 수출 부진을 심화시켰습니다. 무역 제한으로 북미와 유럽에서 유제품 향료의 공급이 제한되었습니다. 전반적으로 COVID-19의 확산은 가까운 미래에 세계 유제품 향료 시장에 중간에서 높은 수준의 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

최근 개발

템페와 바닐린 생산업체인 캠린 파인 사이언스(Camlin Fine Sciences Ltd)는 2017년 7월 중국 닝보 왕룽 향료 및 향수 유한회사(Ningbo Wanglong Flavours and Fragrances Company Limited)의 지분 51%를 인수하여 세계 템페 시장에서 선도적인 입지를 확보했습니다. 천연 대체재인 프로바닐-US7은 2017년 5월 프로바(Prova)에서 출시했습니다. 새로운 바닐린 성분은 '천연 향료'에 대한 FDA 라벨링 요건을 준수합니다.
Canada Colors and Chemicals Limited(CCC)의 사업부인 CCC Ingredients는 2017년에 유럽에 본사를 둔 바닐린 제조업체인 Solvay와 제휴하여 캐나다에서 자사 제품을 유통했습니다.

글로벌 템페 시장 범위

템페 시장은 원산지, 특성, 풍미, 제품 유형 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트의 성장은 업계 내 저조한 성장 세그먼트를 분석하고, 사용자에게 핵심 시장 응용 분야를 파악하기 위한 전략적 의사 결정에 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 될 것입니다.

원천

콩
멀티그레인
기타

자연

본질적인
전통적인

맛

솔직한
허브
기미

제품 유형

언
신선한
바로 먹을 수 있는

유통 채널

직접
간접

템페 시장 지역 분석/통찰력

위에서 언급한 대로 템페 시장을 분석하고 국가, 원산지, 특성, 맛, 제품 유형 및 유통 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

템페 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미입니다.

아시아 태평양 템페 시장은 일본, 인도, 중국, 미국, 캐나다 등 아시아 태평양 지역에서 템페 생산 및 소비가 활발하여 세계 시장 매출을 주도할 것으로 예상됩니다. 또한, 대두 기반 제품에 대한 높은 선호도와 높은 건강 우려는 아시아 태평양 및 북미 시장의 성장을 견인할 것으로 예상됩니다. 이 지역 여러 국가에서 템페의 다양한 건강상 이점에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 중동 및 아프리카, 유럽, 라틴 아메리카 시장은 매출 측면에서 완만한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가별 섹션은 현재 및 미래 시장 동향에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제 변화도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향, 포터의 5대 경쟁 요인 분석, 사례 연구 등의 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 활용됩니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성, 그리고 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 심화되거나 부족해짐에 따라 직면하는 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향 등을 고려하여 국가별 데이터를 예측 분석합니다.

경쟁 환경 및 템페 시장 점유율 분석

템페 시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 시설, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 템페 시장과 관련된 해당 회사의 주요 관심사와 관련된 정보입니다.

템페 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

비욘드 미트(미국)
임파서블 푸드 주식회사(미국)
다논 SA(프랑스)
가든 프로틴 인터내셔널(캐나다)
에이미스 키친 주식회사(미국)
플라밀푸드(Plamil Foods Ltd.) (영국)
Hain Celestial Group, Inc. (미국)
삼육식품(한국)
Sanitarium Health and Wellbeing Company(호주)
Axiom Foods(미국)
다이야푸드 주식회사(캐나다)
Earth's Own Food Company Inc. (캐나다)
Lightlife Foods, Inc. (미국)
Marlow Foods Ltd.(영국)
Taifun-Tofu GmbH(독일)
애틀랜틱 내추럴 푸드 LLC(미국)
VBIte Foods Ltd(영국)
Nutrisoy Pty Ltd. (호주)

SKU-55330

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데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.

DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.

사용자 정의 가능

Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

자주 묻는 질문

글로벌 템페 시장 보고서에서 다루는 주요 세그먼트는 무엇인가요?

시장은 출처별(대두, 잡곡, 기타), 특성별(유기농, 일반), 풍미별(플레인, 허브 및 향신료), 제품 유형별(냉동, 신선, 즉석섭취), 유통 채널별(직접, 간접) - 2029년까지의 산업 동향 및 예측 기준으로 세분화됩니다.

글로벌 템페 시장의 현재 시장 규모는 얼마인가요?

글로벌 템페 시장의 시장 규모는 2021년에 133.00 USD Million USD로 평가되었습니다.

글로벌 템페 시장의 예상 성장률은 얼마인가요?

글로벌 템페 시장는 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률(CAGR) 15.5%로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 템페 시장의 주요 기업은 누구인가요?

시장 내 주요 기업으로는 Beyond Meat ,Impossible Foods Inc. ,Danone SA ,Garden Protein InternationalInc. ,Amy&#39,s Kitchen Inc. ,Plamil Foods Ltd. ,The Hain Celestial GroupInc. ,Sahmyook Foods ,Sanitarium Health and Wellbeing Company ,Axiom Foods ,Daiya Foods Inc. ,Earth&#39,s Own Food Company Inc. ,Lightlife FoodsInc. ,Marlow Foods Ltd. ,Taifun &ndash,Tofu GmbH ,Atlantic Natural Foods LLC ,VBIte Foods Ltd ,Nutrisoy Pty Ltd. 가 포함됩니다.