글로벌 야채 씨앗 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 전망

글로벌 야채 씨앗 시장 규모와 성장률은 어떻습니까?

• 글로벌 야채 씨앗 시장 규모는 2024년에 86억 4천만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 8.10%의 CAGR 로 2032년까지 161억 2천만 달러  에 도달할 것으로 예상됩니다  .
• 식품 서비스, 식품 가공, 제빵 등 식품 산업의 여러 부문에 걸쳐 야채의 광범위한 적용 범위가 전 세계적으로 야채에 대한 수요를 급증시키고 있으며, 이는 야채 종자의 수요와 성장에 큰 영향을 미치고 있습니다.
• 또한 세계 인구가 증가함에 따라 영양소의 주요 공급원 중 하나인 야채에 대한 수요도 늘어났고, 세계 인구의 급격한 증가는 야채 씨앗 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
• 이와 같이 영양 및 식단 요구 사항을 충족하기 위해 야채 소비에 대한 인식이 높아짐에 따라 야채에 대한 수요가 증가했으며 이는 야채 씨앗 시장의 성장에도 영향을 미치고 있습니다.

야채 씨앗 시장의 주요 내용은 무엇입니까?

• 유전자 변형 작물 재배 규제와 기후 변화로 채소 종자 시장 성장이 둔화될 것입니다. 더욱이 유전자 변형(GM) 작물 시장 성장, 종자 교체율 증가, 농업 참여 인구 증가, 그리고 농장 기계 투입 기술의 혁신은 시장 성장을 촉진하는 주요 요인입니다.
• 북미는 2024년 38.7%의 가장 큰 매출 점유율로 야채 종자 시장을 장악했으며, 이는 선도적인 종자 회사의 강력한 입지, 첨단 농업 인프라, 잡종 및 유전자 변형 종자의 높은 채택률에 힘입은 것입니다.
• 유럽 ​​야채 씨앗 시장은 지속 가능한 농업, 유기농업 및 식량 안보 이니셔티브에 대한 강조가 증가함에 따라 2025년부터 2032년까지 12.8%의 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 토마토 부문은 2024년 26.8%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 채소 씨앗 시장을 장악했습니다. 이는 전 세계 재배, 높은 소비율, 잡종 및 질병 저항성 품종의 지속적인 발전 덕분입니다.

보고서 범위 및 야채 씨앗 시장 세분화   

야채 씨앗 시장의 주요 추세는 무엇입니까?

더 높은 수확량과 회복력을 위한 첨단 육종 기술의 통합

• 세계 채소 종자 시장에서 중요하고 빠르게 성장하는 추세는 CRISPR, 마커 지원 선발, 유전체 시퀀싱과 같은 첨단 육종 기술의 통합입니다. 이러한 도구는 고수확, 내병성, 기후 회복성을 갖춘 채소 품종 개발을 가능하게 하여 식량 안보와 기후 변화라는 과제를 해결합니다.
  • 예를 들어, Syngenta와 Bayer AG는 영양가가 향상되고 해충 및 질병에 대한 저항성이 향상된 채소 씨앗을 개발하기 위해 유전자 편집 연구 에 많은 투자를 해왔으며 , 불리한 조건에서도 일관된 생산을 보장해왔습니다.
• 정밀 육종은 종자 회사가 지역별 기후 조건에서 더 우수한 성능을 보이는 교잡종 품종 개발을 가속화하여 생산성과 품질을 최적화할 수 있도록 지원합니다. 또한, 화학 살충제 의존도를 낮추고 지속 가능한 농업으로의 전 세계적 전환을 지원하는 데에도 기여합니다.
• 식물 육종 분야에서 AI와 데이터 분석 활용 또한 점차 확대되고 있으며, 기업들은 이를 통해 종자 성능을 예측하고 육종 주기를 최적화할 수 있게 되었습니다. 이러한 혁신은 기존 육종을 데이터 기반 프로세스로 전환하여 효율성과 신뢰성을 향상시키고 있습니다.
• 기술적으로 진보되고 기후 적응력이 뛰어나며 영양이 풍부한 채소 종자를 선호하는 이러한 추세는 세계 농업 부문을 재편하고 있으며, 농부들이 수확량을 늘리는 동시에 지속가능성을 증진하도록 돕고 있습니다. Limagrain과 Corteva와 같은 기업들은 디지털 도구와 첨단 생명공학을 통합하여 글로벌 종자 포트폴리오를 강화하는 데 주력하고 있습니다.
• 혁신 중심 농업과 지속 가능한 식량 생산에 대한 강조가 커짐에 따라 차세대 채소 종자 기술 도입이 계속 촉진되어 장기 생산성과 식량 안보가 지원될 것입니다.

야채 씨앗 시장의 주요 동인은 무엇입니까?

• 세계 인구 증가와 고수확, 고영양, 고해충 저항성 채소에 대한 수요 증가는 채소 종자 시장의 주요 성장 동력입니다. 건강한 식습관에 대한 인식 제고와 원예 농업 관행의 확대는 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년 3월, 라이크 즈완(Rijk Zwaan)은 농부들이 기후 변화에 대응하고 수확량을 일정하게 유지할 수 있도록 내열성 상추 품종을 새롭게 출시했습니다. 이러한 발전은 지속 가능하고 적응력 있는 채소 재배에 대한 업계의 집중을 보여줍니다.
• 잡종 종자와 유전적으로 개량된 품종의 채택도 성장을 촉진하는 주요 요인입니다. 이러한 종자는 더 나은 생산성, 질병 저항성, 유통기한 연장을 제공하며 이는 상업용 야채 재배에 필수적입니다.
• 더욱이, 온실 및 수직 농업에 대한 투자 증가로 인해 통제된 환경에 맞춰 제작된 고품질 채소 씨앗에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이러한 관행은 연중 생산과 자원 효율성 향상을 가능하게 합니다.
• 지속가능한 농업을 장려하는 정부의 적극적인 지원 정책과 디지털 농업 기술의 통합 확대가 시장을 견인하고 있습니다. 주요 기업들의 R&D 투자 급증과 현대식 재배 기술에 대한 농부들의 인식 제고는 시장 확대를 지속적으로 촉진할 것으로 예상됩니다.

야채 씨앗 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇인가?

• 채소 종자 시장 성장을 저해하는 주요 과제 중 하나는 교잡종 및 유전자 변형 종자의 높은 가격입니다. 이는 특히 개발도상국의 소규모 농가와 소농의 도입을 제한합니다. 또한, 지적재산권(IPR) 문제와 종자 불법 복제는 시장의 혁신과 공정한 경쟁을 위협합니다.
  • 예를 들어 Bayer AG와 아시아의 지역 종자 생산업체를 포함하는 종자 특허와 관련된 분쟁은 고급 종자 품종의 접근성과 구매 가능성에 대한 우려를 불러일으켰습니다.
• 기후 변화도 심각한 문제를 야기합니다. 가뭄과 홍수와 같은 예측할 수 없는 기상 조건은 특히 노지 재배에서 종자 발아와 수확량에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.
• 더욱이, 농부들의 교잡종 및 생명공학 종자 활용에 대한 인식과 기술적 전문성 부족은 이러한 혁신의 효과를 떨어뜨립니다. 개발도상국의 제한된 종자 저장 및 유통 인프라는 시장 진입을 더욱 어렵게 만듭니다.
• 이러한 과제를 극복하려면 농민 교육, 종자 품질 보증 프로그램, 그리고 보조금이나 신용 대출을 통한 정부 지원에 대한 투자 확대가 필요합니다. 지속 가능하고 포용적인 시장 성장을 위해서는 공공 부문과 민간 부문 간의 협력을 장려하여 R&D를 강화하는 것이 매우 중요합니다.

야채 씨앗 시장은 어떻게 세분화되어 있나요?

시장은 야채 종류, 특성, 형태, 농장 유형을 기준으로 세분화됩니다.

• 야채 종류별

채소 종자 시장은 채소 종류별로 토마토, 양배추, 오이, 당근, 단고추, 상추, 수박, 양파, 뿌리채소 및 구근채소, 배추, 고추, 단옥수수, 가지, 오크라 등으로 세분화됩니다. 토마토는 전 세계적으로 재배되고, 소비량이 많으며, 잡종 및 내병성 품종의 지속적인 발전으로 2024년 채소 종자 시장에서 26.8%의 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 비중을 차지했습니다. 토마토는 선진국과 개발도상국 모두에서 주요 작물로, 수익성과 다양한 기후 조건에 대한 적응력으로 선호됩니다.

상추 부문은 신선하고 건강한 샐러드 재료에 대한 수요 증가와 연중 생산을 가능하게 하는 수경재배 및 온실 재배 방식의 확대에 힘입어 2025년부터 2032년까지 19.4%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 영양가 있는 식단과 편의식품에 대한 집중은 부문별 성장을 지속적으로 촉진하고 있습니다.

• 특성별로

채소 종자 시장은 형질에 따라 유전자 변형(GM) 종자와 일반 종자로 구분됩니다. 일반 종자 시장은 2024년 72.3%의 시장 점유율로 가장 큰 비중을 차지했으며, 이는 소비자 수용도가 높고, 규제 제약이 적으며, 중소 규모 농가의 재배 용이성 덕분입니다. 일반 종자는 유럽과 아시아 일부 지역처럼 유전자 변형 작물 재배에 대한 엄격한 규제가 있는 지역에서 여전히 선호되는 종자입니다.

그러나 유전자 변형 분야는 수확량 증대, 해충 저항성, 가뭄 내성 향상을 위한 GM 기술 도입 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 18.2%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 선도적인 종자 개발업체들의 지속적인 혁신에 힘입어 GM 채소 종자는 특히 북미와 남미 시장에서 주목을 받고 있으며, 이는 규제 환경이 우호적이고 고수확 품종에 대한 수요가 증가함에 따라 더욱 그렇습니다.

• 형태로

채소 종자 시장은 형태에 따라 유기 종자와 무기 종자로 구분됩니다. 무기 종자 부문은 2024년 64.5%로 가장 큰 시장 점유율을 차지했는데, 이는 주로 교배종 및 재래종 무기 종자의 높은 수확량 잠재력, 비용 효율성, 그리고 폭넓은 공급에 기인합니다. 이러한 종자는 높은 생산성과 일관된 작물 품질을 목표로 하는 대규모 농가에서 선호됩니다.

한편, 유기농 시장은 무농약 농산물에 대한 소비자 선호도 증가와 지속가능한 농업을 장려하는 정부 정책에 힘입어 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 17.6%로 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 유기농 재배의 건강 및 환경적 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 종자 회사들은 이처럼 성장하는 시장에 대응하기 위해 인증된 유기농 종자 품종을 개발하고 있습니다.

• 농장 유형별

채소 종자 시장은 농장 유형에 따라 실내 및 실외 종자로 구분됩니다. 실외 종자 시장은 2024년 78.9%의 가장 큰 점유율을 기록하며 시장을 장악했으며, 이는 전통적인 노지 재배의 광대한 면적과 노지 농업의 비용 효율성에 힘입은 것입니다. 토마토, 양파, 고추와 같은 대부분의 주요 채소는 유리한 기후 조건과 잘 정비된 농업 인프라 덕분에 노지에서 광범위하게 재배됩니다.

실내 농업 시장은 수경재배, 수직농업, 온실 재배를 포함한 환경 제어 농업(CEA)의 급속한 성장에 힘입어 2025년부터 2032년까지 20.5%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 도시화 증가, 토지 부족, 그리고 연중 무농약 채소 생산에 대한 수요 증가는 실내 농업의 확장을 촉진하고 있으며, 이로 인해 이러한 시스템에 적합한 고성능 종자에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

어느 지역이 야채 씨앗 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니까?

• 북미는 2024년 채소 종자 시장에서 38.7%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이는 선도적인 종자 기업들의 강력한 입지, 선진 농업 인프라, 그리고 높은 교잡종 및 유전자 변형 종자 도입률에 힘입은 것입니다. 북미 지역의 탄탄한 상업 농업 부문과 작물 수확량 증대 및 해충 및 질병 저항성 향상에 대한 집중적인 노력이 이러한 시장 지배력의 핵심 요인입니다.
• 북미 농부들은 생산성과 종자 품질을 향상시키는 정밀 농업 기술과 지속 가능한 재배 방식을 점점 더 많이 도입하고 있습니다. 농업 혁신을 지원하는 정부의 우호적인 정책과 고품질의 영양이 풍부한 채소에 대한 소비자들의 수요 증가는 시장 확대를 더욱 촉진하고 있습니다.
• 첨단 R&D 역량, 광범위한 기계화, 고부가가치 원예 작물의 인기 증가가 결합되어 북미는 글로벌 야채 씨앗 산업의 선도적 허브로 자리매김했습니다.

미국 채소 씨앗 시장 통찰력

미국 채소 종자 시장은 2024년 북미에서 82.5%의 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 이는 잡종 및 내병성 종자 품종의 광범위한 도입과 고수확 작물에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 바이엘 크롭사이언스(Bayer CropScience)와 코르테바 애그리사이언스(Corteva Agriscience)와 같은 선도적인 종자 생산업체들의 첨단 생명공학 기술과 투자가 시장 성장을 뒷받침했습니다. 신선하고 유기농 농산물에 대한 소비자들의 선호와 더불어 지속 가능한 농업 방식으로의 전환은 종자 유전학의 지속적인 혁신을 촉진하고 있습니다. 더욱이, 미국에서 온실 재배와 환경 제어 농업이 증가함에 따라 고급 채소 종자에 대한 시장 기회가 확대되고 있습니다.

캐나다 야채 씨앗 시장 통찰력

캐나다 채소 종자 시장은 다양한 채소 재배에 적합한 기후 조건과 지역 농산물에 대한 소비자 관심 증가에 힘입어 예측 기간 동안 견조한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 온실 농업과 지속가능한 농업을 장려하는 정부의 인센티브 정책은 시장 잠재력을 높이고 있습니다. 유기농 및 비GMO 채소 종자 도입 증가와 종자 코팅 및 관개 관리 기술의 발전은 캐나다의 지역 시장에서의 입지를 강화할 것으로 예상됩니다.

멕시코 야채 씨앗 시장 통찰력

멕시코의 채소 종자 시장은 수출 지향적인 채소 생산과 미국 및 유럽과의 우호적인 무역 협정 덕분에 꾸준히 성장하고 있습니다. 토마토, 고추, 오이와 같은 주요 작물에 대한 잡종 종자 도입이 증가하면서 수확량과 품질이 향상되고 있습니다. 멕시코는 농업 관행 현대화에 주력하고 있으며, 온실 및 점적 관개 시스템의 인기가 높아지면서 고성능 종자 품종에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

야채 씨앗 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디인가요?

유럽 ​​채소 종자 시장은 지속가능한 농업, 유기농업, 그리고 식량 안보 이니셔티브에 대한 관심이 높아짐에 따라 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 12.8%로 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 비GMO 및 친환경 종자 생산을 장려하는 이 지역의 강력한 규제 체계는 종자 육종 기술 혁신을 촉진하고 있습니다. 또한, 현지에서 조달되는 무농약 채소에 대한 수요 증가는 유럽 전역에서 교잡종 및 자연수정 종자 품종의 도입을 촉진하고 있습니다.

영국 채소 씨앗 시장 통찰력

영국 채소 종자 시장은 유기농 채소에 대한 소비자 수요 증가와 지속가능한 농업을 장려하는 정부 정책에 힘입어 강력한 성장세를 보이고 있습니다. 영국은 온실 농업 부문의 확대와 정밀 농업 도구 도입 증가로 생산성과 종자 품질이 향상되고 있습니다. 기후 회복력이 뛰어나고 수확량이 많은 종자 품종 개발에 대한 R&D 투자는 시장 전망을 더욱 강화하고 있습니다.

독일 야채 씨앗 시장 통찰력

독일 채소 종자 시장은 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되는데, 이는 독일의 종자 유전학 기술 선도와 친환경 농업에 대한 강력한 집중에 힘입은 것입니다. 독일 농민들은 증가하는 국내 및 수출 수요를 충족하기 위해 병충해 저항성이 높고 영양가가 높은 채소 종자를 점점 더 많이 도입하고 있습니다. 또한, 지역 생산 및 추적 가능한 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 인증되고 지속 가능한 종자 품종 사용이 증가하고 있습니다.

프랑스 야채 씨앗 시장 통찰력

프랑스 채소 종자 시장은 풍부한 농업 유산과 정부의 유기농업 장려 정책 덕분에 꾸준히 성장하고 있습니다. 식품 안전 및 영양에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 고품질 채소 종자에 대한 수요가 급증했습니다. 특히 도시 지역에서 수경재배 및 수직 농업 시스템의 확대 또한 고급 잡종 및 유기농 종자 품종의 도입에 기여하고 있습니다.

야채 씨앗 시장의 상위 기업은 어디인가요?

야채 씨앗 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• Advanta Seeds US(미국)
• 에메랄드 시드 컴퍼니(미국)
• 리마그레인(프랑스)
• 바이엘 AG (독일)
• Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (네덜란드)
• 얼리 팜 앤 가든 센터(캐나다)
• 마히코(인도)
• 베조 자덴 BV (네덜란드)
• 해리스 시드(미국)
• Peaceful Valley Holdings, Inc. (미국)
• 타키이앤코(주) (일본)
• 마힌드라 아그리(인도)
• 코르테바 (미국)
• DLF(덴마크)
• 동서 시드(태국)
• 스토크스 시드(캐나다)
• Western Bio Vegetable Seeds Ltd. (인도)
• BASF SE (독일)
• KWS SAAT SE & Co. KGaA(독일)
• 사카타 시드 아메리카(미국)
• 신젠타(스위스)

글로벌 채소 씨앗 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2023년 7월, 농업 투입재 업계의 선두주자인 신젠타는 브라질 채소 종자 회사인 펠트린 세멘테스(Feltrin Sementes)를 인수하여 글로벌 제품 포트폴리오를 확장한다고 발표했습니다. 이러한 전략적 행보는 신젠타의 국제 채소 종자 시장에서의 입지를 강화하고 전 세계 재배자들에게 더 나은 제품을 제공할 것입니다.
• 2022년 2월, BASF의 야채 종자 사업부는 눈물이 나지 않는 새로운 양파 품종을 출시했으며, 이 품종은 프랑스, ​​독일, 이탈리아, 영국 전역의 슈퍼마켓에서 판매되었습니다. 이 혁신은 소비자 편의성을 향상시키고 유럽 야채 종자 부문에서 BASF의 경쟁력을 강화할 것으로 예상됩니다.
• 2021년 9월, 바이엘은 "바이엘 채소" 부문의 채소 종자 포트폴리오를 확장하고 유기농 종자도 출시할 계획이라고 발표했습니다. 이번 확장은 바이엘의 지속 가능한 농업에 대한 의지를 강화하고 환경을 생각하는 재배자들을 위한 선택지를 넓혀줍니다.
• 2021년 1월, 바이엘은 인도 벵갈루루 인근 치카발라푸르에서 열린 프라가티 디와스(Pragati Diwas) 행사에서 안슈만(Anshuman), SVHA9093, 바즐렛(Bazlet), 힘가우리(Himgauri) 등 4가지 새로운 채소 종자 품종을 선보였습니다. 이번 출시는 다양한 지역 시장에 맞춘 혁신적인 종자 솔루션에 대한 바이엘의 집중적인 노력을 보여줍니다.
• 2020년 4월, 사카타 시드 코퍼레이션(Sakata Seed Corporation)의 자회사인 사카타 시드 아메리카(Sakata Seed America)는 미국 상추 종자 회사 뱅가드 시드(Vanguard Seed)를 인수하여 북미 시장에 새로운 상추 품종을 출시할 수 있게 되었습니다. 이번 인수를 통해 사카타는 포트폴리오를 강화하고 잎채소 종자 시장에서의 입지를 더욱 강화할 수 있게 되었습니다.

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