중동 및 아프리카 유제품 대체 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장 규모

• 중동 및 아프리카 유제품 대체 시장 규모는 2024년에 8억 3,750만 달러 로 평가되었으며 2032년까지 2,207.9백만 달러에 도달할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 12.9%의 CAGR이 될 것입니다 .
• 시장 성장은 주로 유당 불내증과 유제품 알레르기에 대한 인식 증가와 채식주의 및 식물성 식단 채택 증가로 인해 이 지역에서 유제품 대체 제품에 대한 수요가 급증함에 따라 촉진되었습니다.
• 더욱이, 변화하는 라이프스타일, 증가하는 환경 문제, 그리고 건강과 웰빙에 대한 관심 증가는 영양가 있고 지속 가능한 선택을 추구하는 소비자들에게 유제품 대체 식품을 선호하는 선택지로 자리매김하고 있습니다. 이러한 요소들이 결합되면서 유제품 대체 솔루션의 활용이 가속화되고 있으며, 이는 업계 성장을 크게 촉진하고 있습니다.

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장 분석

• 전통적인 우유, 치즈, 요구르트 및 기타 유제품을 대체하는 식물성 식품을 포함하는 유제품 대체 식품은 건강상의 이점이 향상되고 유당 불내증에 적합하며 윤리적, 환경적 문제가 점차 심각해지고 있어 주거 및 상업 환경 모두에서 현대 식단의 필수적인 구성 요소가 되고 있습니다.
• 유제품 대체품에 대한 수요 증가는 주로 소비자들 사이에서 락토오스 불내증과 유제품 알레르기에 대한 인식이 널리 퍼지고, 채식주의와 식물성 식단이 늘어나고, 콜레스테롤과 지방 함량이 낮은 등 건강상의 이점을 제공하는 제품에 대한 선호도가 높아지면서 촉진되었습니다.
• 남아프리카공화국은 중동 및 아프리카 지역에서 중요한 시장으로, 제품 효능에 대한 소비자 인식이 높아지고 식물성 제품에 대한 수요가 증가하는 것이 특징입니다. 이 지역 시장은 기존 식품 기업과 스타트업 모두의 혁신을 주도하며 상당한 성장을 경험하고 있으며, 다양한 제품 라인업과 향상된 맛과 식감에 중점을 두고 있습니다.
• 중동 및 아프리카는 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 건강 및 웰빙에 대한 관심 증가로 인해 예측 기간 동안 유제품 대체 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역 중 하나가 될 것으로 예상됩니다.
• 두유 부문은 2024년에 중동 및 아프리카 유제품 대체 시장을 장악하며 상당한 시장 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 확립된 가용성, 높은 단백질 함량, 유제품 대체품으로서의 오랜 사용으로 인해 가능했으며 특히 이 지역의 락토오스 불내증 및 채식주의 소비자에게 선호되기 때문입니다.

보고서 범위 및 중동 및 아프리카 유제품 대체 시장 세분화    

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장 동향

  "향상된 영양 프로필을 위한 제품 다각화 및 강화"

• 중동 및 아프리카 유제품 대체 시장에서 중요하고 빠르게 성장하는 추세는 제품 다각화에 대한 집중과 기존 제품의 강화를 통해 영양 프로필을 향상시키고 더욱 다양한 소비자 선호도를 충족하는 것입니다. 이러한 변화는 더 건강한 옵션에 대한 소비자 수요와 기존 유제품의 영양가를 효과적으로 대체할 수 있는 식물성 제품에 대한 수요에 의해 주도됩니다.
  • 예를 들어, 브랜드들은 전통적인 두유 외에도 아몬드 우유, 귀리 우유, 코코넛 우유, 쌀 우유 등 다양한 유제품 대체품을 출시하고 있으며 , 각 제품은 고유한 맛과 영양적 이점을 제공합니다. 이와 유사하게, 제조업체들은 건강을 중시하는 소비자들의 기대에 부응하고 종합적인 영양 지원을 제공하기 위해 칼슘과 비타민 D와 같은 필수 비타민과 미네랄을 강화하고 있습니다 .
• 맛과 질감의 혁신 또한 이러한 트렌드의 핵심 요소입니다. 기업들은 이 지역의 다양한 입맛을 사로잡을 새롭고 흥미로운 맛을 개발하는 동시에, 기존 유제품과 유사한 질감을 구현하여 소비자 수용도와 만족도를 높이기 위해 노력하고 있습니다. 이는 일부 소비자들이 유제품 대체품에 대해 처음에 느끼는 "맛과 질감"의 어려움을 극복하는 데 도움이 됩니다.
• 슈퍼마켓, 대형마트, 온라인 플랫폼 등 다양한 소매 채널에서 이러한 다양하고 강화된 제품을 쉽게 접할 수 있게 되면서, 이러한 제품들이 일상 식단에 자연스럽게 통합되는 것이 더욱 용이해졌습니다 . 이러한 폭넓은 접근성과 지속적인 제품 혁신을 통해 소비자들은 자신의 특정 식단 요구와 선호도에 맞는 유제품 대체품을 쉽게 찾을 수 있습니다.
• 더욱 영양가 있고 다양하며 접근성이 높은 유제품 대체 식품을 선호하는 이러한 추세는 식물성 식품에 대한 소비자의 인식을 근본적으로 바꾸고 있습니다 . 따라서 기업들은 진화하는 건강 트렌드에 발맞춰 장 건강, 단백질 함량, 당류 감소와 같은 측면에 중점을 둔 새로운 제형을 도입하기 위해 R&D에 적극적으로 투자하고 있습니다.
• 소비자들이 건강, 웰빙, 지속 가능한 식단 옵션을 점점 더 우선시함에 따라 중동과 아프리카 전역에서 영양가가 향상되고 선택의 폭이 더 넓은 유제품 대체품에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있습니다.

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장 동향

운전자

"건강 의식과 식생활 선호도 증가"

• 건강을 의식하는 소비자의 증가와 식물성 및 채식주의 식단의 채택 증가와 같은 변화하는 식단 선호도는 중동 및 아프리카에서 유제품 대체품에 대한 수요 증가의 주요 원인입니다.
  • 예를 들어, 2024년 5월, UAE의 한 주요 지역 슈퍼마켓 체인은 "식물성 & 웰빙" 전용 코너를 확장하여 유제품이 없는 우유, 요구르트, 치즈의 공급을 크게 늘렸습니다. 이는 더 건강한 선택지에 대한 소비자 수요에 직접적으로 대응한 것입니다. 주요 소매업체와 식품 제조업체의 이러한 전략은 예측 기간 동안 유제품 대체 산업의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
• 소비자들은 유제품이 아닌 제품과 관련된 건강상의 이점, 즉 락토오스 섭취 감소, 콜레스테롤 감소, 알레르기 감소 등에 대해 점점 더 인식하게 되면서 전통적인 유제품에 대한 대안을 점점 더 많이 찾고 있습니다.
• 더욱이 비건, 채식주의, 플렉시테리언 등 다양한 식단의 인기가 높아짐에 따라 유제품 대체 식품은 일상 영양의 필수적인 구성 요소가 되고 있습니다. 이러한 제품은 기존 요리 방식에 자연스럽게 통합될 수 있으며, 유당 불내증이나 유제품 알레르기가 있는 사람들에게 적합한 옵션을 제공합니다.
• 시리얼, 커피, 요리에 간편하게 사용할 수 있는 식물성 우유의 편리함과 유제품이 아닌 요구르트, 치즈, 아이스크림의 종류 확대는 소매 및 외식업계 모두에서 유제품 대체 식품 도입을 촉진하는 주요 요인입니다. 지속 가능하고 윤리적으로 생산된 식품 옵션에 대한 추세는 시장 성장에 더욱 기여하고 있습니다.

제지/도전:

"전통 유제품에 대한 소비자 선호도와 높은 비용에 대한 인식"

• 전통 유제품에 대한 소비자의 뿌리 깊은 선호도와 일부 유제품 대체 제품의 초기 비용이 높다는 인식이 결합되어 중동 및 아프리카의 광범위한 시장 침투에 상당한 어려움을 초래합니다.
  • 예를 들어, 많은 중동·아프리카(MEA) 국가의 문화적 요리 전통은 우유, 요구르트, 치즈와 같은 유제품에 크게 의존하기 때문에 소비자의 습관을 바꾸기가 어렵습니다. 초기 유제품의 맛이나 질감 차이에 대한 주요 보고서가 발표되면서 일부 소비자는 이러한 새로운 제품 채택을 주저하게 되었습니다.
• 맛, 질감, 영양 면에서 기존 유제품과 동등한 수준을 유지하는 지속적인 제품 혁신을 통해 이러한 과제를 해결하는 것은 소비자의 신뢰를 구축하는 데 매우 중요합니다.
• 기업들은 더욱 맛있고 다재다능한 유제품 대체 제품을 개발하기 위해 R&D에 적극적으로 투자하고 있습니다. 또한, 일부 유제품 대체 제품의 초기 비용이 기존 유제품에 비해 상대적으로 높다는 점은 가격에 민감한 소비자, 특히 개발도상국이나 예산에 민감한 가정의 구매를 가로막는 장벽이 될 수 있습니다. 기본 두유와 아몬드 우유는 저렴해졌지만, 귀리 우유나 특정 유제품이 아닌 치즈와 같은 고급 제품은 가격이 높은 경우가 많습니다.
• 규모의 경제와 경쟁 심화로 인해 가격이 점차 낮아지고 있지만 식물성 대체 식품에 대한 인식된 프리미엄은 특히 이러한 제품의 필요성을 즉시 느끼지 못하는 사람들에게는 여전히 광범위한 채택을 방해할 수 있습니다.
• 향상된 제품 개발, 건강상의 이점과 다양성에 대한 소비자 교육, 보다 저렴한 유제품 대체 옵션 개발을 통해 이러한 과제를 극복하는 것은 지속적인 시장 성장을 위해 필수적입니다.

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장 범위

시장은 제품 유형, 유형(제형), 응용 분야, 영양 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 제품 유형별

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장은 제품 유형에 따라 두유, 아몬드 우유, 코코넛 우유, 캐슈 우유, 귀리 우유, 쌀 우유로 구분됩니다. 두유 부문은 2024년에 시장 매출 점유율이 가장 높았는데, 이는 두유의 확고한 입지, 높은 단백질 함량, 그리고 유제품 대체재로서 널리 인정받고 있으며, 특히 유당 불내증이 있는 소비자와 비건 소비자에게 인기가 높기 때문입니다. 아몬드 우유 부문은 2025년부터 2030년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 아몬드 우유의 매력적인 맛, 다른 대체 식품 대비 낮은 칼로리, 그리고 영양학적 이점에 대한 소비자 인식 증가에 힘입은 것입니다.

• 유형별(제형)

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장은 유형(제형)을 기준으로 플레인 & 가당, 향료 & 무가당, 향료 & 가당, 그리고 플레인 & 무가당으로 구분됩니다. 2024년 MEA(중동 및 아프리카 유제품 대체) 시장에서 가장 큰 비중을 차지하고 가장 빠르게 성장하는 제형은 제공된 검색 결과에 명시되어 있지 않지만, 일반적으로 플레인 & 가당 제형은 광범위한 소비자 선호도로 인해 상당한 점유율을 차지하고 있으며, 소비자들이 설탕은 첨가하지 않으면서도 맛은 매력적인 건강한 옵션을 추구함에 따라 향료 & 무가당 제형이 빠르게 성장하고 있습니다.

• 응용 프로그램별

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장은 응용 분야별로 식품 및 음료 부문으로 구분됩니다. 다양한 형태의 식물성 우유를 포함하는 음료 부문은 음료, 커피, 시리얼 등에서 기존 우유의 대체재로 직접 소비됨에 따라 2024년에 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유제품이 아닌 요구르트, 치즈, 아이스크림을 포함하는 식품 부문은 2025년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되며, 이는 기존 유제품의 식물성 버전에 대한 수요를 충족하기 위한 혁신과 제품 다각화 증가에 힘입은 것입니다.

• 영양제에 의해

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장은 영양학적 특성을 기준으로 단백질, 비타민, 탄수화물로 구분됩니다. 2024년 중동 및 아프리카 지역의 이러한 영양학적 세그먼트에 대한 구체적인 시장 점유율은 검색 결과에 명시적으로 제공되지 않지만, 일반적으로 건강과 피트니스를 위한 단백질 섭취에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 단백질 강화 유제품 대체 시장이 상당한 주목을 받고 있습니다. 비타민(강화) 부문은 제조업체들이 유제품 대체 제품의 영양학적 가치를 기존 유제품과 동등하거나 더 강화하기 위한 노력에 힘입어 2025년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.

• 유통 채널별:

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장은 유통 채널을 기준으로 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매, 기타로 구분됩니다. 슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문은 2024년에 광범위한 제품 구색, 경쟁력 있는 가격, 그리고 폭넓은 소비자층에 대한 접근성을 바탕으로 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다. 온라인 소매 부문은 인터넷 보급률 증가, 편리한 가정 배달, 그리고 이 지역의 식료품 및 특산 식품 전자상거래 증가 추세에 힘입어 2025년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장 지역 분석

• 중동 및 아프리카 유제품 대체 시장 통찰력

중동 및 아프리카 지역의 유제품 대체 시장은 유당 불내증에 대한 인식 제고, 건강 의식 향상, 그리고 식물성 및 비건 식단의 증가에 힘입어 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 이 지역의 도시 인구 증가와 생활 방식의 변화는 편리하고 영양가 있는 유제품 대체 식품에 대한 수요 증가에 기여하고 있습니다. 또한, 전통적인 낙농업과 관련된 환경 문제가 심화되면서 소비자들은 더욱 지속 가능한 식물성 식품으로 전환하고 있습니다.

• 남아프리카 유제품 대체 시장 통찰력

남아프리카 공화국 유제품 대체 시장은 중동·아프리카(MEA) 지역 내 핵심 성장 분야로, 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 비건(vegan)과 플렉시테리언(flexitarian)의 눈에 띄는 증가와 더불어 인구의 높은 유당 불내증 유병률(남아프리카 공화국을 포함한 여러 아프리카 국가에서 80% 이상)에 기인합니다. 소비자들은 점점 더 영양학적 선택을 우선시하며, 두유와 아몬드 우유와 같은 식물성 우유에 대한 수요가 급증하고 있으며, 이러한 우유는 시장 점유율이 높습니다. 또한, 비건 라이프스타일을 적극적으로 홍보하는 행사와 동물 복지에 대한 인식 제고 또한 이 시장의 성장에 기여하고 있습니다.

• UAE 유제품 대체 시장 통찰력

UAE 유제품 대체 시장은 건강을 중시하는 소비자층, 다양한 식습관을 가진 많은 해외 ​​거주자, 그리고 식물성 및 건강 지향적 식품 소비에 대한 강한 추세에 힘입어 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 귀리 우유, 아몬드 우유, 콩 요구르트와 같은 새로운 식물성 유제품 대체 제품을 포함한 제품 혁신이 주요 성장 동력입니다. 정부의 지역, 유기농, 지속 가능한 유제품 생산 장려 또한 광범위한 건강 및 식량 안보 계획의 일환으로 대체 식품 시장을 간접적으로 뒷받침하고 있습니다. 소비자들은 구매 결정에서 지속가능성과 자연성을 점점 더 중요하게 생각하고 있습니다.

• 사우디 아라비아 유제품 대체 시장 통찰력

사우디아라비아 유제품 대체 시장은 건강 의식 향상, 식습관 변화, 그리고 소비자의 종교적/윤리적 고려에 힘입어 상당한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 비만, 당뇨병, 유당 불내증의 높은 비율로 인해 소비자들은 더 건강한 대안을 찾고 있습니다. 샤리아 준수와 할랄 인증은 식품에 있어 절대적인 요건이며, 식물성 식품은 이러한 기대에 부응하여 윤리적이고 동물성 원료를 사용하지 않은 제품을 찾는 소비자들을 끌어들이고 있습니다. 정부 주도의 건강 캠페인과 아몬드, 콩, 귀리 기반 제품 등 다양한 식물성 식품의 공급은 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.

• 중동 및 아프리카의 나머지 지역 유제품 대체 시장 통찰력

"중동·아프리카(MEA) 기타 지역" 또한 전체 시장 성장에 기여하고 있으며, 알제리, 케냐, 가나와 같은 국가에서 유제품 대체 식품 도입이 증가하고 있습니다. 주요 국가들의 성장 요인은 비건 인구 증가, 유당 불내증 증가, 그리고 영양 선택에 대한 인식 제고입니다. 모든 국가에 대한 구체적인 데이터를 쉽게 확보할 수는 없지만, 건강, 지속가능성, 그리고 식단 다양화라는 전반적인 추세는 중동·아프리카 전역에 걸쳐 만연하며, 이는 유제품 대체 식품에 대한 수요 증가로 이어질 것으로 예상됩니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 화이트웨이브 푸드 컴퍼니(미국)
• 카이트 힐(미국)
• 오틀리(스웨덴)
• 블루 다이아몬드 그로어스(미국)
• Earth's Own Food Company Inc. (캐나다)
• SunOpta(캐나다)
• 퓨어하베스트(호주)
• Pacific Foods of Oregon, Inc. (미국) 
• Sanitarium Health and Wellbeing Company(호주)
• Hain Celestial Group, Inc. (미국)

중동 및 아프리카 유제품 대체 시장의 최신 동향

• 2025년 1월 , 대표적인 식물성 음료 브랜드 오틀리(Oatly) 는 중동과 아프리카 전역에 유기농 귀리 기반 유제품 대체품 라인을 새롭게 출시했습니다. 이 제품군은 특히 아랍에미리트 와 사우디아라비아 처럼 건강과 환경에 대한 소비자들의 관심이 높아지는 시장에서 클린 라벨 유기농 제품에 대한 수요 증가에 초점을 맞추고 있습니다 .
• 2024년 12월 , 다논의 자회사인 알프로(Alpro )는 남아프리카 공화국 시장 에 단백질이 풍부한 혁신적인 식물성 요구르트 제품군을 출시했습니다 . 이 제품군은 기존 유제품 요구르트에 대한 영양가 높은 대안을 제공하는 데 중점을 두고 있으며, 이 지역에서 고단백 식물성 제품에 대한 수요 증가에 발맞춰 나가고 있습니다.
• 2024년 11월 , 퓨어하베스트 (호주)는 케냐 와 나이지리아 에서 제품 유통망을 확장하여 무가당 아몬드 밀크 와 코코넛 밀크 를 현지 시장에 출시했습니다 . 이번 확장은 빠르게 발전하는 아프리카 도시 시장에서 유제품 대체 식품의 공급을 확대하기 위한 더 큰 전략의 일환입니다.
• 2024년 10월 , 하인 셀레스티얼 그룹(The Hain Celestial Group)은 사우디 아라비아 에서 새로운 아몬드 기반 우유를 출시했습니다 . 이 제품은 필수 비타민과 미네랄이 강화되어 중동 지역에서 기능성 음료로 자리매김했습니다. 이번 출시는 중동 지역에서 식물성 및 강화 유제품에 대한 수요가 증가하는 추세에 발맞춰 이루어졌습니다.
• 2024년 9월 , SunOpta는 증가하는 비건 및 유당 불내증 인구를 겨냥한 새로운 오트 기반 우유 라인을 출시하며 UAE 에서 유제품 대체 제품 라인을 확대했습니다 . 이번 출시는 식물 기반 영양 섭취 추세와 UAE 소비자들의 건강 의식 향상에 발맞추기 위한 SunOpta의 전략의 일환입니다.

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