북미 상업용 식기세척기 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 전망

북미 상업용 식기세척기 시장 규모와 성장률은 어떻습니까?

• 북미 상업용 식기 세척기 시장 규모는 2024년에 6억 8,203만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 3.90%의 CAGR 로 2032년까지 8억 7,749만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다 .
• 호텔업은 상업용 식기세척기 시장의 주요 응용 분야입니다. 레스토랑, 카페, 소규모 요식업체의 증가에 힘입어, 이 식기세척기는 효율적이고 시간을 절약하는 솔루션에 대한 호텔업 수요를 충족하고 있습니다.
• 산업의 바쁜 성격과 위생에 대한 강조는 상업용 식기 세척기에 대한 필요성을 증폭시키는 반면 에너지 효율적인 가전제품의 도입은 지속 가능성 목표와 일치합니다.

상업용 식기세척기 시장의 주요 결과는 무엇입니까?

• IoT 지원 기기 및 스마트 자동화와 같은 최첨단 기술의 통합은 상업용 식기세척기의 성능과 기능을 향상시킵니다. 이러한 발전은 세척 성능을 향상시키고 자원 최적화, 에너지 소비 감소, 그리고 운영 효율화에 기여합니다.
• 이 지역의 기업들은 점점 더 최첨단 식기 세척 기술을 우선시하여 경쟁적인 시장 환경을 조성하고 호텔업계의 변화하는 요구에 부응하고 있습니다.
• 미국은 엄격한 위생 규정, 식품 서비스 부문 전반의 높은 수요, 레스토랑 및 호텔의 강력한 교체 주기에 힘입어 2024년 북미 상업용 식기 세척기 시장에서 54.6%의 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다.
• 캐나다 상업용 식기 세척기 시장은 호텔 인프라에 대한 투자 증가, 환경 의식 향상, 저수량 가전제품 수요 증가로 인해 2025년부터 2032년까지 북미에서 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 레스토랑 부문은 2024년에 52.4%의 가장 큰 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 전 세계적으로 대용량, 에너지 효율적인 식기 세척 시스템을 필요로 하는 패스트푸드 및 풀서비스 레스토랑의 증가에 힘입은 것입니다.

보고서 범위 및 상업용 식기 세척기 시장 세분화  

상업용 식기세척기 시장의 주요 추세는 무엇입니까?

" 스마트 자동화와 지속 가능한 디자인으로 상업용 식기 세척기를 재정의합니다 "

• 상업용 식기 세척기 시장의 두드러진 추세는 운영 효율성과 지속 가능성을 향상시키기 위해 AI 기반 자동화와 친환경 소재를 통합하는 것입니다.
• Electrolux Professional 및 Winterhalter와 같은 선도적인 제조업체는 사용 패턴을 모니터링하고, 물과 에너지 소비를 최적화하고, 유지 관리를 예측하기 위해 기계에 AI 와 IoT를 내장하고 있습니다.
• 스마트 식기 세척기는 상업용 주방에서 원격 진단을 가능하게 하고 가동 중지 시간을 줄이며 기계 수명을 향상시킵니다.
• 저배출 사이클, 생분해성 세제, 재활용 가능한 구성 요소를 포함한 생태 의식적 설계는 더욱 엄격해진 환경 규제에 직면한 식품 서비스 운영자에게 판매 포인트가 되고 있습니다.
• 병원, 호텔, QSR(빠른 서비스 레스토랑)에서 저소음, 고효율 식기 세척기에 대한 수요가 증가함에 따라 컴팩트하고 모듈식 시스템을 중심으로 혁신이 촉진되고 있습니다.
• 지속 가능성과 자동화가 융합됨에 따라 연결되고 설치 공간이 적은 식기 세척 솔루션을 제공하는 브랜드는 전 세계적으로 경쟁 우위를 확보하고 있습니다.

상업용 식기세척기 시장의 주요 성장 요인은 무엇입니까?

• 호텔, 레스토랑 및 기관 시설에서 효율적인 주방 운영에 대한 수요가 증가함에 따라 상업용 식기 세척기 도입이 늘어나고 있습니다.
• 특히 COVID-19 이후 노동 비용 증가와 위생 규정으로 인해 식품 서비스 제공업체는 청소 프로세스를 자동화해야 합니다.
  • 예를 들어, Miele과 Hoshizaki는 NSF/ANSI 위생 기준을 충족하는 대용량, 에너지 효율적인 모델에 대한 호텔업계의 수요가 증가하고 있다고 보고했습니다.
• 유럽, 일본, 미국 등 각국 정부 정책은 ENERGY STAR, EU EcoLabe 등의 인증 프로그램을 통해 물과 에너지 효율이 높은 가전제품을 장려하고 있습니다.
• 클라우드 키친과 케이터링 산업의 성장으로 소형 고속 식기 세척기 고객 기반이 확대되고 있습니다.
• 또한 수동 세척 시 교차 오염에 대한 인식이 높아짐에 따라 식품 안전 프로토콜에서 자동 식기 세척이 필수적이 되었습니다.

상업용 식기세척기 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇입니까?

• 상업용 식기 세척기, 특히 스마트 또는 AI 지원 모델의 높은 초기 비용으로 인해 중소기업이 도입을 망설입니다.
• 공간 제한 및 배수 요구 사항과 같은 설치 제약으로 인해 오래된 건물과 이동식 주방의 시장 성장이 제한됩니다.
• Statista에 따르면, 일반적인 상업용 식기 세척기 설치 비용은 특수 배관 및 전기 요구 사항으로 인해 기존 모델보다 20~30% 더 많이 듭니다.
• 특히 IoT 통합 시스템의 유지 관리 및 수리 복잡성은 기술 지원 직원이 없는 기업에 운영상의 문제를 야기합니다.
• 또한 신흥시장의 불안정한 수압과 경수 조건은 식기 세척기 성능에 영향을 미쳐 고객 불만을 야기합니다.
• 효율적인 확장을 위해 제조업체는 개발 지역에서 비용 효율적인 모델, 모듈식 개조 및 애프터 서비스 네트워크에 집중해야 합니다.

상업용 식기세척기 시장은 어떻게 세분화되어 있나요?

시장은 응용 분야, 범주, 제품 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 응용 프로그램별

상업용 식기세척기 시장은 용도별로 호텔, 레스토랑, 기타로 구분됩니다. 레스토랑 부문은 2024년 52.4%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 전 세계적으로 대용량의 에너지 효율적인 식기세척 시스템을 필요로 하는 패스트푸드 및 풀서비스 레스토랑의 증가에 힘입은 것입니다.

호텔 부문은 호텔 인프라에 대한 투자 증가와 팬데믹 이후 시대의 위생 규정 준수에 대한 강조로 인해 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 제품별

제품 기준으로 시장은 언더카운터형, 도어형 또는 후드형, 랙/컨베이어형, 유리세척기로 구분됩니다. 랙/컨베이어형은 기관용 주방 및 대규모 상업 시설의 대량 작업에 적합하여 2024년 시장 점유율 39.7%로 가장 높은 수준을 기록했습니다.

언더카운터 부문은 공간 절약형 디자인, 설치 용이성, 카페와 소규모 음식점에서 도입 증가로 인해 강력한 성장이 예상됩니다.

• 카테고리별

시장은 카테고리별로 독립형과 빌트인형으로 구분됩니다. 독립형 부문은 2024년 58.6%의 시장 점유율로 시장을 주도했으며, 유연성, 이전 용이성, 그리고 중소 규모 외식 업체의 선호도를 바탕으로 시장을 선도했습니다.

빌트인 부문은 미적 통합과 공간 최적화를 우선시하는 프리미엄 호텔 프로젝트와 상업용 주방에서 인기를 얻을 것으로 예상됩니다.

• 유통 채널별

유통 채널을 기준으로 시장은 오프라인과 온라인으로 구분됩니다. 오프라인 부문은 2024년 64.2%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 상업용 주방 장비 판매업체와의 탄탄한 관계, 서비스 지원, 그리고 구매 전 제품 실물 검사 덕분입니다.

온라인 부문은 전자상거래 플랫폼 확장, 디지털 제품 비교 도구, 대량 상업 주문 할인 등에 힘입어 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

상업용 식기세척기 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디인가요?

• 미국은 엄격한 위생 규정, 식품 서비스 부문 전반의 높은 수요, 레스토랑 및 호텔의 강력한 교체 주기에 힘입어 2024년 북미 상업용 식기 세척기 시장에서 54.6%의 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다.
• 리베이트 프로그램과 지속 가능성 인센티브에 뒷받침되는 에너지 효율적이고 대용량 식기 세척기의 빠른 도입으로 미국 시장 지배력이 더욱 강화됩니다.
• 선도적인 제조업체, 강력한 유통 네트워크, 높은 상업용 주방 밀도로 인해 미국은 글로벌 시장에서 주요 수익 기여국이 되었습니다.

캐나다 상업용 식기세척기 시장 통찰력

캐나다 상업용 식기세척기 시장은 호텔 인프라 투자 증가, 친환경 의식 제고, 그리고 저수량 가전제품 수요 증가에 힘입어 빠른 성장을 경험하고 있습니다. 에너지스타(ENERGY STAR) 인증 장비에 대한 리베이트, 병원 및 학교의 기관 수요 증가, 그리고 자동 주방 솔루션에 대한 관심은 시장 확대를 촉진하고 있습니다.

멕시코 상업용 식기세척기 시장 분석

멕시코 시장은 급속한 도시화, 외식 프랜차이즈 확대, 그리고 상업용 주방의 위생 기준 강화에 힘입어 꾸준히 성장하고 있습니다. 정부의 적극적인 보건 정책, 관광 산업 성장, 그리고 상업용 주방 장비 수입 증가는 특히 중급 레스토랑과 호텔에서 주방 장비 도입을 촉진하고 있습니다.

상업용 식기 세척기 시장의 상위 기업은 어디인가요?

상업용 식기 세척기 산업은 주로 다음을 포함한 유수 기업들이 주도하고 있습니다.

• 로버트 보쉬 GmbH(독일)
• 황산 싱웨이 반사재료 유한회사(중국)
• 호시자키 주식회사(한국)
• MagnaColours(영국)
• 챔피언 인더스트리(미국)
• 인싱거 머신 컴퍼니(미국)
• FAGOR Professional(스페인)
• 비트산(터키)
• LG전자(한국)
• JLA 리미티드(영국)
• 일렉트로룩스 프로페셔널(스웨덴)
• 블레이크슬리 주식회사(미국)
• COMENDA-ALI GROUP(이탈리아)
• ASKO(스웨덴)
• 월풀(미국)
• MVP 그룹 코퍼레이션(캐나다)
• 워시텍 리미티드(뉴질랜드)
• Winterhalter 인도 Pvt. Ltd.(독일)
• AGA 레인지마스터 리미티드(영국)
• KAFF 가전(인도)
• Miele(독일)
• 삼성(한국)

북미 상업용 식기세척기 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2024년 3월, 프리미엄 상업용 가전 분야의 글로벌 선두 기업인 밀레 프로페셔널은 가정 및 상업용 사용자의 다양한 요구를 충족하도록 설계된 마스터라인(MasterLine) 시리즈 식기세척기를 출시했습니다. 이 새로운 시리즈는 위생, 효율성, 그리고 사용 편의성을 강조하며, 이중 세척 기능, 빠른 세척 시간, 그리고 다양한 옵션 액세서리를 제공합니다. 이번 출시를 통해 고객의 기대에 부응하는 혁신을 통해 전문가급 식기세척기 시장에서 밀레의 입지를 더욱 강화할 것입니다.
• 2024년 2월, LG전자는 공간 효율성과 사용자 편의성을 강화한 14인용 LG 디오스 오브제 컬렉션 식기세척기를 출시했습니다. 주방 바닥에서 10cm와 15cm 높이의 빌트인 모델과 별도의 설치가 필요 없는 프리스탠딩 모델 등 세 가지 모델로 출시되어 주방 디자인의 유연성을 높였습니다. 이번 제품 확장은 공간 절약형 디자인과 맞춤형 솔루션을 통해 LG의 시장 매력을 더욱 강화합니다.
• 2023년 9월, IFA 2023에서 메이디는 Matter 인증을 받은 식기세척기를 선보이며 상호운용성과 지능형 홈 통합에 대한 메이디의 의지를 보여주었습니다. 이 스마트 가전제품에는 앱 기반 제어 기능이 포함되어 있어 사용자가 적시에 알림을 받고 원격으로 기기를 작동하고 관리할 수 있습니다. 이러한 혁신은 메이디가 현대식 식기세척 솔루션에서 스마트 연결성과 사용자 중심의 편의성에 중점을 두고 있음을 보여줍니다.
• 2023년 3월, 스웨덴 가전 제조업체 ASKO는 고급 디자인과 뛰어난 내구성을 결합한 DW60 식기세척기 시리즈를 출시했습니다. 플라스틱 대신 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성과 지속가능성을 높였으며, 플렉시 랙 시스템으로 식기 세척이 더욱 간편해지고, 터보 콤비 건조 기능으로 건조 효율이 더욱 향상되었습니다. 이는 ASKO의 지속 가능한 혁신과 고급 주방 디자인에 대한 헌신을 더욱 강화합니다.
• 2021년 2월, 로버트 보쉬(Robert Bosch GmbH)와 BSH 가전(BSH Household Appliances)은 인도 가전 부문에 1억 유로(870억 루피 이상)의 전략적 투자를 발표했습니다. 이 투자는 향후 3~4년간 개인화, 브랜드 인지도 향상, 기술 혁신, 그리고 사용자 경험 연구를 목표로 합니다. 이는 현지화된 솔루션을 통해 빠르게 성장하는 인도 시장에서 입지를 확대하려는 보쉬의 중요한 행보를 보여줍니다.

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