북미 펄스 시장 – 2030년까지의 산업 동향 및 예측

북미 펄스 시장 분석 및 규모

북미 펄스 시장은 2023년에서 2030년의 예측 기간 동안 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research는 시장이 2023년에서 2030년의 예측 기간 동안 5.1%의 CAGR로 성장하고 있으며 2030년까지 5,152.03백만 달러에 도달할 것으로 예상한다고 분석했습니다. 다양한 산업의 다양한 응용 분야에서 펄스에 대한 수요 증가가 시장을 활성화할 것으로 예상됩니다.

식물성 제품에서 펄스에 대한 수요가 증가하면서 시장이 확장되고 있습니다. 또한, 북미 지역에서 펄스 수출이 증가하면서 시장이 더욱 영향을 받고 있습니다. 확장 외에도 R&D와 시장에서 펄스 기반 제품 개발 프로세스의 현대화로 펄스 시장 주요 업체에 더 많은 사업 잠재력이 열렸습니다.

북미 펄스 시장 보고서는 시장 점유율, 새로운 개발, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 제품 승인, 전략적 결정, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신 측면에서 기회를 분석합니다. 분석과 시장 시나리오를 이해하려면 당사에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 당사 팀은 원하는 목표를 달성하기 위한 수익 영향 솔루션을 만드는 데 도움을 드립니다.

시장 정의

펄스는 콩, 렌즈콩, 병아리콩, 완두콩을 포함하는 콩과 작물입니다. 펄스 작물은 수프, 스튜, 샐러드, 간식에 사용되는 식용 씨앗을 위해 재배됩니다. 이 씨앗은 단백질, 섬유질 및 기타 미네랄이 풍부합니다.

게다가, 콩류 작물은 순환 작물로 자주 재배되는데, 이는 다른 작물 사이에 밭에 심어 토양의 비옥도와 건강을 유지하는 데 도움이 된다는 것을 의미합니다. 콩류 작물은 가뭄에 강하고 다양한 토양 유형과 온도에서 자랄 수 있는 능력 때문에 북미를 포함한 세계 여러 지역의 농부들에게 중요한 작물입니다.

북미 펄스 시장 동향

이 섹션에서는 시장 동인, 기회, 제약 및 과제를 이해하는 것을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래와 같이 자세히 논의됩니다.

운전자

• 다양한 산업에서 펄스의 응용 확대

최근 몇 년 동안 다양한 산업에서 콩류의 응용이 증가했으며, 이러한 추세는 계속될 가능성이 큽니다. 콩류는 취급하기 쉽고 비용 효율성이 높으며 영양가가 높아 여러 가지 용도로 사용할 수 있는 식품 성분입니다. 만성 질환이 있는 소비자, 에너지 결핍, 채식주의자와 같이 식단만으로는 특정 영양소를 충분히 섭취하지 못하는 인구 집단에서 영양소 결핍에 대한 인식이 높아지면서 콩류는 이들에게 좋은 영양 공급원이 될 수 있습니다. 또한 콩류에서 추출할 수 있는 기능적 특성에 대한 최근 발견으로 인해 산업과 연구 개발 부문에서 콩류 활용에 대해 알게 되었습니다. 이러한 인식으로 인해 산업에서는 콩류를 원료 중 하나로 사용하는 것에 대해 잘 알게 되었습니다. 최종 사용자 소비자뿐만 아니라 사료 산업, 바이오플라스틱 산업, 기능성 식품과 관련된 산업과 같은 일부 산업에서도 대안에 비해 비용 효율성, 수요 증가, 영양상의 이점으로 인해 콩류에 대한 수요가 높습니다. 또한 콩류를 사용하여 신제품을 만드는 현대적 접근 방식에 기반한 진행 중인 연구 추세도 상승하고 있습니다. 이러한 연구와 다양한 산업에서 펄스의 광범위한 적용은 예측 기간 동안 북미 펄스 시장이 성장할 수 있는 기회를 창출합니다.

기회

• 펄스 소비의 건강상의 이점

건강 요인과 우려가 식품 산업의 소비자와 제조업체 사이에서 커지면서 시장은 매출 성장으로 전환되었습니다. 이러한 인식으로 인해 많은 소비자가 건강하고 단백질이 풍부한 식단과 천연 및 유기농 식품 소비 증가와 같은 라이프스타일을 바꾸게 되었습니다. 게다가 이러한 인식은 콩, 렌즈콩, 병아리콩과 같은 일부 콩류가 섭취 시 건강상의 이점이 있기 때문에 콩류 시장에 많은 새로운 기회를 열어주었습니다. 콩류는 섬유질이 풍부하고 단백질과 같은 다른 영양상의 이점이 있는 식품 구성 요소입니다. 또한 콩류에는 여러 종류의 분류와 범주가 있습니다. 어느 정도 각 범주는 건강하고 섭취하기에 유익한 것으로 입증되었습니다. 최근 연구, 건강 기사 및 의료 콘텐츠는 소비자 사이에서 콩류의 이점을 홍보하고 예측 기간 동안 시장을 활성화합니다. 콩류는 섬유질이 많은 식품으로, 많은 생물학적 활성 화합물을 함유하고 있어 소비자의 영양 재고를 관리하는 데 도움이 됩니다. 콩류 곡물의 이러한 다양한 건강상의 이점은 예측 기간 동안 시장을 활성화할 것으로 예상됩니다.

제약/도전

• 기후 변화로 인한 영향

기후 변화는 농업 생태계의 자연적 및 인간적 구성 요소의 변화를 통해 농부의 생계, 소비자 선택 및 식량 안보에 영향을 미쳐 식량 시스템의 지속 가능성에 영향을 미칩니다. 기온과 강수량의 변화는 콩류 작물 생산의 양과 질에 직접적인 영향을 미치고 중요한 농장 운영 일정과 해충, 잡초 및 질병의 경제적 영향에 간접적으로 영향을 미칩니다. 악천후는 또한 북미 지역의 콩류 공급망과 운송을 방해합니다.

예를 들어,

• Encyclopedia.com에 따르면 2023년 3월에는 기후 변화에 크게 기여하는 북미도 영향을 받게 될 것입니다. 시간이 지남에 따라 북미에서 다른 지역보다 더 많은 온실 가스가 배출되었습니다. 이는 주로 역사적으로 온실 가스 배출량에서 모든 국가 중 1위를 차지한 미국에 기인합니다. 중국에 이어 미국은 현재 전 세계에서 온실 가스를 두 번째로 많이 배출하는 나라입니다. 강수 패턴의 변화와 북극의 급격한 온난화는 북미에서 이미 관찰되고 있는 기후 변화의 두 가지 예에 불과합니다.
• NewsHour Productions LLC에 따르면 2023년 3월 기후 변화로 인한 극심한 강우 현상은 2018년부터 2021년 사이에 북미 중부와 동부에서 발생했습니다.
• 2023년 2월 NBC UNIVERSAL에 따르면, 미국에서는 2022년에 자연 재해로 인해 340만 명이 이주할 것으로 추산됩니다. 허리케인, 홍수, 화재, 토네이도가 이들 대부분을 뿌리째 뽑아버렸습니다. 약 40%의 사람들이 일주일 이내에 집으로 돌아왔습니다. 약 16%의 사람들이 집으로 돌아오지 않았고(또는 결코 돌아오지 않을 수도 있음), 12%는 6개월 이상 이주했습니다. 지역적 기후 변화로 인해 이러한 재앙적 재해의 빈도가 증가했습니다.

기온과 강수량은 북미에서 콩 생산에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 주요 기후 요인입니다. 콩은 지역과 조건에 따라 특정 계절 작물입니다. 이는 성장과 발달에 적절한 온도가 필요합니다. 미국에서 콩은 일반적으로 성장기 동안 평균 기온이 20°-25°C이고 강수량이 40-50cm인 지역에서 재배됩니다. 기온이 너무 낮거나 너무 높으면 콩 식물의 성장이 저해되고 수확량이 감소할 수 있습니다. 기후 변화는 북미를 포함한 전 세계의 콩 생산에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 기온 상승과 강수 패턴의 변화는 수확량을 줄이고 생산되는 콩의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다.

COVID-19 이후 콩류에 미치는 영향

글로벌 코로나바이러스 팬데믹(COVID-19)으로 인한 불확실성은 북미 경제의 발전을 저해했고 팬데믹에 기여한 북미 산업의 전체 역학을 변화시켰습니다. 영향에는 행동 조정(구매 및 소비 회피), 지출 습관의 변화, 시장 공급의 혼란을 억제하려는 노력, 변동성 있는 상품 가격, 증가하는 부채 부담이 포함됩니다. 극적인 시장 긴축의 영향도 눈에 띄게 나타납니다. 모든 국가는 (COVID-19)로 인해 국내 경제 혼란, 외부 수요 감소, 가격 폭락, 제품 공급 및 수요 폭락을 포함한 다층적 위기를 경험했습니다.

팬데믹 이후, 이동에 대한 제한이 더 이상 없기 때문에 펄스 및 펄스 기반 제품에 대한 수요가 증가했기 때문에 제품 공급이 쉬울 것입니다. 또한, 회사들은 펄스 제품을 제조하기 위해 가공 장치를 개발했고, 식품 가공 산업, 가정, 밀가루 산업의 수요도 증가하여 시장 성장을 촉진할 수 있습니다.

또한, 콩류에 대한 수요 증가는 시장 성장을 견인할 것입니다. 나아가, COVID-19 팬데믹 이후 가정 및 소매 산업에서 콩류에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 건강상의 이점과 연구 개발을 위한 콩류에 대한 소비자의 관심은 북미 콩류 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

최근 개발 사항

• 2023년 3월, The Scoular Company와 Nepra Foods Inc.가 특수 식물성 재료에 대한 제조 및 유통 제휴를 발표했습니다. 건강한 식물성 및 알레르기 없는 식품을 생산하는 Nepra와 글로벌 농업 기업 The Scoular Company가 판매 및 마케팅에 대한 공동 개발 및 협업을 허용하는 파트너십을 체결했습니다. Nepra의 혁신적인 연구 및 개발 팀은 공동 브랜드 파트너십의 신제품 제작과 두 기업의 특수 재료에 활용될 예정입니다. 두 회사 모두 파트너십에서 이익을 얻고, Nepra 제품을 Scoular의 광범위한 전 세계 공급망 네트워크를 통해 제공할 수 있습니다.
• 2020년 2월, 판매 및 마케팅 노력을 확대하기 위해 1,600개 이상의 특산품을 수입하고 공급하는 선도적인 기업인 WOODLAND FOODS가 멕시코 시장에 진출한다고 발표했습니다. 확장을 통해 Woodland Foods는 산업, 식품 서비스 및 소매 산업을 위한 서비스를 포함하여 멕시코와 카리브해의 고객에게 전체 제품 라인을 제공했습니다.

북미 펄스 시장 범위

북미 펄스 시장은 펄스 유형, 특성, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 4개의 주요 세그먼트로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 주요 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내릴 수 있는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

펄스 유형별

• 렌즈콩
• 완두콩
• 콩
• 그램
• 루핀
• 기타

콩류 유형을 기준으로 북미 콩류 시장은 렌즈콩, 완두콩, 콩, 콩나물, 루핀 등으로 구분됩니다.

본성적으로

• 본질적인
• 전통적인

북미 콩류 시장은 자연에 따라 유기농과 재래식으로 구분됩니다.

최종 사용자별

• 가정/소매
• 식품 가공 산업
• 밀가루 산업
• 동물사료

북미 펄스 시장은 최종 사용자를 기준으로 가정/소매, 식품 가공 산업, 밀가루 산업, 동물 사료로 구분됩니다.

유통 채널별

• 직접
• 간접적

북미 펄스 시장은 유통 채널을 기준으로 직접 및 간접으로 구분됩니다.

북미 펄스 시장 지역 분석/통찰력

위에 참조된 내용을 토대로 북미 콩류 시장을 분석하고, 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

북미 펄스 시장의 국가는 미국, 캐나다, 멕시코입니다. 미국은 약 5.1%의 CAGR로 북미 펄스 시장을 지배하고 있습니다. 미국은 대량 생산, 제품의 쉬운 가용성 및 소비자 증가로 인해 북미 펄스 시장을 지배하고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 데이터 포인트 하류 및 상류 가치 사슬 분석, 기술 추세, 포터의 5가지 힘 분석 및 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 북미 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 북미 펄스 시장 점유율 분석

북미 펄스 시장, 경쟁 환경은 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 생산 현장 및 시설, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 시험 파이프라인, 제품 승인, 특허, 제품 폭과 폭, 응용 분야 우세, 기술 수명선 곡선입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 북미 펄스 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

북미 콩류 시장의 주요 참여 기업으로는 armada FOODS, Broadgrain, Simpson Seeds Inc., Woodland Foods, Nuragro, The Scoular Company, AGT Food and Ingredients, Columbia Grain International, BRR International Inc., Prime Seeds International Inc., AdasCan Grain Corporation, MEHSOM Corp 등이 있습니다.

SKU-69944