Relatório de Análise de Tamanho, Participação e Tendências do Mercado de Barras de Nozes e Salgadinhos da Ásia-Pacífico – Visão Geral e Previsão do Setor até 2032

Tamanho do mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico

• O tamanho do mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico foi avaliado em US$ 12,46 bilhões em 2024  e deve atingir  US$ 20,39 bilhões até 2032 , com um CAGR de 6,35% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é amplamente impulsionado pela crescente demanda por opções de alimentos práticos e nutritivos para viagem entre consumidores ocupados em centros urbanos, especialmente em países como China, Índia, Japão e Coreia do Sul.
• A conscientização crescente sobre saúde, a mudança de hábitos alimentares e o crescente interesse por lanches à base de plantas e ricos em proteínas estão contribuindo significativamente para a popularidade de barras de nozes e lanches entre a geração Y e consumidores focados em condicionamento físico.

Análise do mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico

• O aumento da renda disponível e os hábitos alimentares ocidentalizados estão incentivando o consumo de formatos de alimentos embalados mais saudáveis, incluindo barras energéticas e de granola.
• A expansão de plataformas organizadas de varejo e comércio eletrônico em toda a região está facilitando o acesso e a disponibilidade de uma ampla variedade de produtos de nozes e barras de lanches
• O mercado de barras de nozes e salgadinhos da China foi responsável pela maior fatia da receita na Ásia-Pacífico em 2024, apoiado pela rápida urbanização, mudanças nas preferências alimentares e maior foco do consumidor em alimentos funcionais
• Espera-se que o Japão testemunhe a maior taxa de crescimento anual composta (CAGR) no mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico devido à mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos nutricionais ricos em proteínas, de baixa caloria e para viagem.
• O segmento de barras de nozes deteve a maior fatia da receita em 2024, principalmente devido aos seus benefícios à saúde, ingredientes naturais e crescente popularidade entre consumidores preocupados com a saúde. As barras de nozes são amplamente aceitas como lanches para viagem e são ricas em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, tornando-as uma escolha preferida em países como Índia, Japão e Austrália.

Escopo do relatório e segmentação do mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico         

Tendências do mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico

“Crescente preferência por nutrição funcional para viagem”

• Os consumidores urbanos estão cada vez mais buscando opções de lanches portáteis e nutritivos para acompanhar estilos de vida acelerados
• Ingredientes funcionais como sementes de chia, quinoa e linhaça estão ganhando popularidade em formulações de barras de lanche
• Há um aumento notável na demanda por rótulos limpos, com mais consumidores lendo listas de ingredientes para obter benefícios à saúde
• As barras de lanche estão sendo posicionadas como um produto substituto de refeição ou de aumento de energia para indivíduos preocupados com a boa forma.
• Por exemplo, marcas como Eat Anytime e Yogabar lançaram barras de lanche ricas em proteínas e fibras, destinadas a frequentadores de escritórios e academias em cidades metropolitanas da Índia.

Dinâmica do mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico

Motorista

“Aumentando a conscientização sobre saúde entre consumidores urbanos”

• A crescente incidência de obesidade, diabetes e outras doenças relacionadas ao estilo de vida está incentivando os consumidores a optar por alternativas de lanches nutritivos
• Jovens profissionais e millennials estão impulsionando a demanda por barras de lanche com baixo teor de açúcar e alto teor de proteína como parte de dietas balanceadas
• Campanhas de mídia e influenciadores de saúde estão promovendo nozes e barras de lanche como parte de hábitos alimentares ativos e conscientes
• A transparência na rotulagem dos produtos e alegações como “sem adição de açúcar” e “sem glúten” estão influenciando as decisões de compra
• Por exemplo, em países como o Japão e a Coreia do Sul, as barras de lanche funcionais enriquecidas com vitaminas e minerais ganharam forte aceitação entre a população trabalhadora

Restrição/Desafio

“Sensibilidade aos preços e conscientização limitada em áreas rurais”

• Barras de lanche premium feitas com amêndoas, tâmaras e isolados de proteína têm preços mais altos do que os lanches convencionais, limitando a adoção em massa
• Os consumidores rurais muitas vezes não têm conhecimento dos benefícios para a saúde oferecidos pelas barras funcionais, o que diminui a demanda em áreas não metropolitanas
• Os lanches tradicionais dominam nos mercados locais devido à sua relação custo-benefício e familiaridade, especialmente em cidades e vilas menores
• A falta de campanhas de marketing direcionadas e redes de distribuição deficientes dificultam a disponibilidade dos produtos fora dos centros urbanos
• Por exemplo, em muitas regiões rurais do Sudeste Asiático, os lanches locais de baixo custo, como banana chips ou bolos de arroz, continuam a ser mais populares do que as barras de lanche embaladas.

Escopo do mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico

O mercado é segmentado com base no tipo de barra, conteúdo calórico, sabor, tipo de produto, tamanho, processo de fabricação e canal de distribuição.

• Por tipo de barra

Com base no tipo de barra, o mercado de barras de nozes e salgadinhos da região Ásia-Pacífico é segmentado em barras energéticas, barras de proteína, barras de cereais e barras de nozes. O segmento de barras de nozes deteve a maior fatia da receita em 2024, principalmente devido aos seus benefícios à saúde, ingredientes naturais e crescente popularidade entre consumidores preocupados com a saúde. As barras de nozes são amplamente aceitas como lanches para viagem e são ricas em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, tornando-as uma escolha preferida em países como Índia, Japão e Austrália.

Espera-se que o segmento de barras de proteína apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda de frequentadores de academia, atletas e consumidores focados em fitness. As barras de proteína estão ganhando força devido à sua funcionalidade na recuperação muscular, no controle de peso e como uma fonte conveniente de nutrição pós-treino.

• Por conteúdo calórico

Com base no conteúdo calórico, o mercado é categorizado em regular, de baixa caloria e sem açúcar. O segmento regular dominou o mercado em 2024, devido à ampla disponibilidade de produtos e à sua ampla aceitação pelo consumidor. As barras regulares são frequentemente preferidas por seu sabor, variedade de sabores e textura satisfatória.

Espera-se que o segmento sem açúcar apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo aumento da população diabética e pela maior conscientização sobre a moderação do consumo de açúcar. As barras sem açúcar são especialmente populares entre idosos e millennials preocupados com a saúde nos centros urbanos.

• Por Sabor

Com base no sabor, o mercado é segmentado em regular e saborizado. O segmento saborizado conquistou a fatia de mercado dominante em 2024, devido à crescente demanda por variedade e inovação em perfis de sabor. Opções saborizadas como chocolate com amêndoa, mix de frutas vermelhas e frutas tropicais aprimoram a experiência do consumidor e promovem a repetição de compras.

Espera-se que o segmento de sabores regulares testemunhe a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, com demanda entre aqueles que preferem processamento mínimo e sabor natural.

• Por tipo de produto

Com base no tipo de produto, o mercado é dividido em orgânico e convencional. O segmento convencional liderou o mercado em 2024 devido à sua ampla disponibilidade e preços mais baixos.

Espera-se que o segmento orgânico apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente preferência por produtos de rótulo limpo, fornecimento sustentável e conscientização sobre a saúde. Nozes e barras de cereais orgânicas estão ganhando popularidade, especialmente em países como Austrália e Coreia do Sul.

• Por tamanho

Com base no tamanho, o mercado é segmentado em 1,5 a 2,5 oz, 2,6 a 3,5 oz, 3,6 a 5,5 oz e 5,5 oz e acima. O segmento de 1,5 a 2,5 oz deteve a maior participação em 2024, pois representa o tamanho de barra de lanche mais preferido e portátil para consumo no trabalho, na escola ou em viagens.

Espera-se que o segmento de 2,6 a 3,5 oz testemunhe a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo aumento do interesse do consumidor em barras de substituição de refeição e porções maiores para nutrição pós-exercício.

• Por Processo de Fabricação

Com base no processo de fabricação, o mercado é classificado em extrusão, coextrusão e outros. O segmento de extrusão foi responsável pela maior fatia da receita em 2024, devido à sua eficiência de custos, escalabilidade e ampla adoção na produção de barras. A extrusão permite consistência e estabilidade de prateleira, essenciais para produtos de mercado de massa.

Espera-se que a coextrusão testemunhe a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032 devido à sua aplicação em barras de lanche de camada dupla e recheadas que atendem às preferências de sabor e textura em evolução.

• Por Canal de Distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em varejo em loja e varejo sem loja. O segmento de varejo em loja permaneceu dominante em 2024, liderado por supermercados, lojas de conveniência e lojas especializadas em saúde, onde os consumidores podem conferir fisicamente uma variedade de lanchonetes.

Espera-se que o segmento de varejo sem loja testemunhe a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente penetração da internet, pela preferência do consumidor pela entrega em domicílio e pela maior variedade de produtos on-line.

Análise regional do mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico

• O mercado de barras de nozes e salgadinhos da China foi responsável pela maior fatia da receita na Ásia-Pacífico em 2024, apoiado pela rápida urbanização, mudanças nas preferências alimentares e maior foco do consumidor em alimentos funcionais
• O aumento da população de classe média, aliado ao apetite crescente por alimentos de conveniência ocidentais, impulsionou significativamente a demanda. Barras de lanche com benefícios nutricionais adicionais, como proteínas e fibras, estão se tornando cada vez mais populares entre trabalhadores de escritório e estudantes.
• Além disso, a presença de marcas nacionais e internacionais que oferecem sabores específicos para cada região e fórmulas personalizadas está impulsionando a adoção pelos consumidores. A robusta infraestrutura de e-commerce da China e a popularidade de influenciadores de saúde nas plataformas de mídia social também desempenham um papel vital na formação das tendências de mercado.

Visão geral do mercado de barras de nozes e salgadinhos do Japão

Espera-se que o mercado japonês de barras de nozes e salgadinhos testemunhe a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por opções de alimentos funcionais e saudáveis entre sua população envelhecida e preocupada com a saúde. Os consumidores japoneses valorizam o controle das porções, ingredientes naturais e conveniência, o que se alinha bem com as ofertas de nozes e barras de salgadinhos. O mercado também está se beneficiando de um crescente interesse em fitness e bem-estar, particularmente entre a população mais jovem em áreas urbanas. Barras de salgadinhos fortificadas com vitaminas, proteínas ou fibras alimentares estão ganhando popularidade em lojas de conveniência e supermercados. Além disso, o foco na premiumização e no fornecimento de ingredientes locais por fabricantes nacionais aumentou o apelo do produto. À medida que os consumidores continuam a priorizar dietas balanceadas e nutrição para viagem, o mercado provavelmente verá mais inovação em sabores, embalagens e perfis nutricionais adaptados às necessidades de estilo de vida em evolução.

Participação no mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico

O setor de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico é liderado principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

•  Calbee, Inc. (Japão)
•  Asahi Group Holdings, Ltd. (Japão)
•  Nestlé SA (Suíça)
•  Mondelez International, Inc. (EUA)
•  General Mills Inc. (EUA)
•  Kellogg Company (EUA)
•  ITC Limited (Índia)
•  Freedom Foods Group Limited (Austrália)
•  Dali Foods Group Co., Ltd. (China)
•  Orion Corporation (Coreia do Sul)

Últimos desenvolvimentos no mercado de barras de nozes e salgadinhos da Ásia-Pacífico

• Em julho de 2023, a Emirates Snack Foods (ESF) firmou parceria com a Hershey para expandir e diversificar o portfólio de produtos da Hershey na região Ásia-Pacífico. Este desenvolvimento estratégico visa aumentar a penetração de mercado, ampliar a disponibilidade de produtos e melhorar a satisfação do cliente nos principais segmentos do varejo, fortalecendo assim a presença regional da Hershey.
• Em maio de 2023, a Nestlé lançou sua popular marca Milo no segmento de barras proteicas para lanches na Austrália. Este desenvolvimento de produto apresenta barras contendo 6 g de proteína e fibra, atendendo à crescente demanda por opções de lanches nutritivos e práticos entre consumidores preocupados com a saúde, impulsionando assim a presença da Nestlé na categoria de lanches funcionais.
• Em maio de 2023, a Uncle Tobys entrou no segmento de barras de muesli proteicas com uma nova linha de barras ao preço de AUD 6,70. O lançamento deste produto está alinhado ao crescente interesse do consumidor por lanches mais saudáveis, oferecendo uma combinação de sabor e nutrição em diversos sabores, o que reforça a tendência crescente de consumo de lanches à base de proteína no mercado regional.

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