Mercado Europeu de Proteínas Alternativas – Tendências e Previsões da Indústria até 2030

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Mercado Europeu de Proteínas Alternativas – Tendências e Previsões da Indústria até 2030

Mercado de proteínas alternativas da Europa, por categoria (orgânica e inorgânica), tipo de produto (proteína vegetal, proteína de inseto, micoproteína, carne cultivada e outras), forma (seca e líquida), aplicação (alimentos e bebidas, ração animal , produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e cosméticos e outros) – Tendências da indústria e previsão até 2030.

  • Food & Beverage
  • Aug 2023
  • Europe
  • 350 Páginas
  • Número de tabelas: 220
  • Número de figuras: 60

Europe Alternative Proteins Market

Tamanho do mercado em biliões de dólares

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 5,511,400.77 million USD 16,603,518.44 million 2022 2030
Diagram Período de previsão
2023 –2030
Diagram Tamanho do mercado (ano base )
USD 5,511,400.77 million
Diagram Tamanho do mercado ( Ano de previsão)
USD 16,603,518.44 million
Diagram CAGR
%
Diagram Principais participantes do mercado
  • AgriProtein
  • ?nsect
  • Protix BV
  • Protifarm
  • Cargill Incorporated

Mercado de proteínas alternativas da Europa, por categoria (orgânica e inorgânica), tipo de produto (proteína vegetal, proteína de inseto, micoproteína, carne cultivada e outras), forma (seca e líquida), aplicação (alimentos e bebidas, ração animal , produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e cosméticos e outros) – Tendências da indústria e previsão até 2030.

Mercado Europeu de Proteínas Alternativas

Análise e tamanho do mercado de proteínas alternativas na Europa

As proteínas são nutrientes essenciais necessários ao corpo humano. Elas ajudam na produção de enzimas, hormônios e outras substâncias químicas do corpo. A proteína é um importante bloco de construção composto por cartilagem, ossos, músculos, sangue e pele. A carne é considerada uma importante fonte de proteína. Mas hoje em dia, as pessoas estão se voltando para fontes alternativas de proteína devido aos benefícios à saúde associados a elas.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado europeu de proteínas alternativas, que era de US$ 5.511.400,77 mil em 2022, dispararia para US$ 16.603.518,44 milhões até 2030, e espera-se que passe por um CAGR de 17,01% durante o período previsto. Isso indica o valor de mercado. O segmento inorgânico tem a maior participação de mercado devido a fatores como a grande parcela da agricultura no cultivo inorgânico e, portanto, os produtos inorgânicos são mais em comparação com os produtos orgânicos. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research também incluem análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade geograficamente representadas por empresas, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo e segmentação do mercado europeu de proteínas alternativas

Métrica de Relatório

Detalhes

Período de previsão

2023 a 2030

Ano base

2022

Anos Históricos

2021 (personalizável para 2015-2020)

Unidades quantitativas

Receita em milhões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos

Segmentos abrangidos

Por categoria (orgânico e inorgânico), tipo de produto (proteína vegetal, proteína de inseto, micoproteína, carne cultivada e outros), forma (seco e líquido), aplicação (alimentos e bebidas, ração animal, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e cosméticos e outros)

Países abrangidos

Alemanha, França, Espanha, Turquia, Reino Unido, Holanda, Rússia, Suíça, Polônia, Bélgica, Suécia, Dinamarca, Itália e Resto da Europa

Participantes do mercado cobertos

AgriProtein (Reino Unido), Ÿnsect (França), Protix BV (Holanda), Protifarm (Holanda), Cargill, Incorporated (EUA), Axiom Foods, Inc. (EUA), BENEO (Alemanha), Roquette Frères (França), ADM (EUA), DuPont (EUA), CHS Inc. (EUA), Ingredion (EUA), Kerry Group plc (Irlanda) e Glanbia PLC (Irlanda)

Oportunidades de mercado

  • Menos impactos ambientais de proteínas alternativas
  • Nova inovação de produtos relacionada a proteínas alternativas

Definição de Mercado

Proteínas alternativas são aquelas que são fabricadas por fontes vegetais e de tecnologia alimentar e são livres de laticínios e carne. As proteínas alternativas são usadas em várias aplicações, como na indústria de alimentos e bebidas, cosméticos, produtos farmacêuticos e muito mais. Essas alternativas à base de plantas vêm em várias formas e são usadas como substitutos de carne em muitas aplicações alimentares. As fontes de proteínas alternativas podem ser plantas, insetos e micoproteínas, entre outros. As proteínas de insetos são mais comumente usadas em proteínas alternativas devido ao alto teor de proteína de cerca de 65% do peso. Além disso, o teor de ácido graxo ômega-3 é maior em insetos, além do teor de proteína. Assim, muitas pessoas preocupadas com a saúde estão se voltando para as proteínas alternativas.

Dinâmica do Mercado de Proteínas Alternativas na Europa

Motoristas

  • Número crescente de consumidores preocupados com a saúde

Insetos, plantas e fungos são algumas das fontes de proteínas alternativas. Proteínas de insetos, como grilos, são mais comumente utilizadas em alimentos e bebidas devido ao alto teor de proteína, que representa cerca de 65% do peso. Muitas empresas estão fabricando farinha de grilo porque, além do seu teor proteico, ela contém ácidos graxos ômega-3 e aminoácidos essenciais . Assim, o alto teor de nutrientes dessas proteínas alternativas está atraindo consumidores preocupados com a saúde para as proteínas alternativas .

  • Fácil disponibilidade de insetos comestíveis

Os insetos comestíveis podem ser facilmente encontrados no ambiente. As fontes de insetos comestíveis podem ser ecossistemas aquáticos, campos agrícolas e florestas. Há chances de que a população de insetos comestíveis diminua nos próximos anos devido aos efeitos de mudanças climáticas, exploração excessiva, degradação de habitats e poluição, entre outros.

  • Conscientização crescente sobre os benefícios das proteínas alternativas

Proteínas de origem vegetal também ajudam a minimizar níveis elevados de colesterol, obesidade, pressão alta, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer, incluindo câncer de ovário, colorretal e de mama. As proteínas de origem não animal podem aumentar a expectativa de vida e reduzir a emissão de gases de efeito estufa, além de exigir menos recursos para produção. Assim, os benefícios associados às proteínas alternativas têm despertado a conscientização entre os consumidores e aumentado a demanda por elas. Esse fator, portanto, está impulsionando o crescimento do mercado.

Oportunidade

Além disso, a produção alternativa de proteína é feita por sistemas e processos que não são poluentes, são economicamente eficientes, conservam recursos naturais e energia não renovável, são seguros para comunidades, trabalhadores e consumidores e não comprometem as necessidades das gerações futuras.

Restrição/Desafio

As agências reguladoras estão desenvolvendo regras adequadas para a nova tendência de proteínas alternativas. Essas regulamentações eficazes podem proteger contra riscos à saúde pública, e alegações infundadas são importantes. Essas regulamentações podem promover a criação de valor e estimular a inovação. A clareza é importante quanto às regulamentações de agências específicas. Os custos das proteínas alternativas estão aumentando devido ao aumento da demanda por proteínas alternativas. A maioria das empresas de carne à base de plantas opera em um mercado livre. Portanto, a regra para essas empresas é obter lucro e, portanto, elas envolvem o máximo de custos que o mercado suporta.

Este relatório sobre o mercado de proteínas alternativas na Europa fornece detalhes sobre novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análises de importação e exportação, análises de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado doméstico e local, análises de oportunidades em termos de fontes de receita emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho do mercado, crescimento de categorias de mercado, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de proteínas alternativas na Europa, entre em contato com a Data Bridge Market Research para um briefing de analista. Nossa equipe ajudará você a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

  • Em setembro de 2020, a DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) lançou diversas formulações probióticas e culturas lácteas para a China, oferecendo novas soluções para produtores de iogurte, visando diferenciação e crescimento para o futuro posicionamento. Isso ajudou a empresa a ampliar sua gama de produtos.
  • Em fevereiro de 2020, a ADM expandiu a produção de concentrado proteico de soja não transgênico em sua unidade em Europoort, Holanda. Isso ajudou a empresa a atender à crescente demanda do mercado europeu por proteínas vegetais de alta qualidade. Essa expansão ajudou a empresa a atender mais clientes na região europeia e, assim, a fortalecer sua imagem de marca.

Escopo do mercado de proteínas alternativas na Europa

O mercado europeu de proteínas alternativas é segmentado em quatro segmentos notáveis, baseados em categoria, tipo de produto, forma e aplicação. O crescimento entre esses segmentos ajudará você a analisar os segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos usuários uma visão geral e insights valiosos do mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações de mercado.

Categoria

  • Orgânico
  • Inorgânico

Tipo de produto

  • Proteína Vegetal
  • Proteína de inseto
  • Micoproteína
  • Carne Cultivada
  • Outros

Forma

  • Seco
  • Líquido

Aplicativo

  • Alimentos e Bebidas
  • Ração Animal
  • Produtos farmacêuticos
  • Cuidados Pessoais e Cosméticos
  • Outros

Análise/Insights Regionais do Mercado de Proteínas Alternativas na Europa

O mercado europeu de proteínas alternativas é analisado e insights sobre o tamanho do mercado e tendências são fornecidos por categoria, tipo de produto, forma e aplicação, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado de proteínas alternativas da Europa são Alemanha, Reino Unido, França, Espanha, Itália, Dinamarca, Holanda, Suíça, Polônia, Rússia, Suécia, Bélgica, Turquia e Resto da Europa.

O Reino Unido domina o mercado europeu de proteínas alternativas devido à forte base de consumidores, à forte presença de grandes players no mercado e ao crescente número de atividades de pesquisa neste país em termos de participação de mercado.

A seção sobre países do relatório também apresenta fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação do mercado doméstico, que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para cada país. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e seus desafios enfrentados devido à concorrência grande ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados na análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado de proteínas alternativas

O cenário competitivo do mercado europeu de proteínas alternativas fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluem visão geral da empresa, finanças, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, abrangência e amplitude do produto e domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos referem-se apenas ao foco da empresa no mercado europeu de proteínas alternativas.

Alguns dos principais participantes que operam no mercado europeu de proteínas alternativas são:

  • AgriProtein (Reino Unido)
  • Ÿnsect (França)
  • Protix BV (Holanda)
  • Protifarm (Holanda)
  • Cargill, Incorporated (EUA)
  • Axiom Foods, Inc. (EUA)
  • BENEO (Alemanha)
  • Roquette Frères (França)
  • ADM (EUA)
  • DuPont (EUA)
  • CHS Inc. (EUA)
  • Ingredion (EUA)
  • Kerry Group plc (Irlanda)
  • Glanbia PLC (Irlanda)


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Índice

1 INTRODUÇÃO

1.1 OBJETIVOS DO ESTUDO

1.2 DEFINIÇÃO DE MERCADO

1.3 VISÃO GERAL DO MERCADO EUROPEU DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS

1.4 MOEDA E PREÇOS

1.5 LIMITAÇÃO

1.6 MERCADOS COBERTOS

2 SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

2.1 PRINCIPAIS CONCLUSÕES

2.2 CHEGANDO AO MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS DA EUROPA TAMANHO

2.2.1 GRADE DE POSICIONAMENTO DE FORNECEDORES

2.2.2 CURVA DA LINHA DE VIDA DA TECNOLOGIA

2.2.3 GUIA DE MERCADO

2.2.4 GRADE DE POSICIONAMENTO DA EMPRESA

2.2.5 ANÁLISE DA PARTICIPAÇÃO DE MERCADO DA EMPRESA

2.2.6 MODELAGEM MULTIVARIADA

2.2.7 VARIÁVEIS DO LADO DA DEMANDA E DA OFERTA

2.2.8 ANÁLISE DE CIMA PARA BAIXO

2.2.9 PADRÕES DE MEDIÇÃO

2.2.10 ANÁLISE DA PARTICIPAÇÃO DO FORNECEDOR

2.2.11 PONTOS DE DADOS DAS ENTREVISTAS PRIMÁRIAS PRINCIPAIS

2.2.12 PONTOS DE DADOS DE BASES DE DADOS SECUNDÁRIAS PRINCIPAIS

2.3 MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS NA EUROPA: RESUMO DA PESQUISA

2.4 PREMISSAS

3 VISÃO GERAL DO MERCADO

3.1 MOTORISTAS

3.2 RESTRIÇÕES

3.3 OPORTUNIDADES

3.4 DESAFIOS

4 RESUMO EXECUTIVO

5 INSIGHTS PREMIUM

5.1 ANÁLISE DA CADEIA DE VALOR

5.2 ANÁLISE DA CADEIA DE SUPRIMENTOS

5.3 ANÁLISE DE IMPORTAÇÃO-EXPORTAÇÃO

5.4 ANÁLISE DAS CINCO FORÇAS DE PORTER

5.4.1 PODER DE BARGANHA DOS FORNECEDORES

5.4.2 PODER DE BARGANHA DOS COMPRADORES/CONSUMIDORES

5.4.3 AMEAÇA DE NOVOS ENTRADANTES

5.4.4 AMEAÇA DE PRODUTOS SUBSTITUTOS

5.4.5 INTENSIDADE DA RIVALIDADE COMPETITIVA

5.5 ANÁLISE DE SOURCING DE MATÉRIA-PRIMA

5.6 VISÃO GERAL DAS INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS

5.7 TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA E PERSPECTIVA FUTURA

5.8 ESTRATÉGIAS DE CRESCIMENTO ADOTADAS PELOS PRINCIPAIS ATORES DO MERCADO

5.9 FATORES QUE INFLUENCIAM A DECISÃO DE COMPRA DOS USUÁRIOS FINAIS

6 IMPACTO DA DESACELERAÇÃO ECONÔMICA NO MERCADO

6.1 IMPACTO NO PREÇO

6.2 IMPACTO NA CADEIA DE SUPRIMENTOS

6.3 IMPACTO NA REMESSA

6.4 IMPACTO NAS DECISÕES ESTRATÉGICAS DA EMPRESA

7 QUADRO REGULAMENTAR E DIRETRIZES

8 ANÁLISE DE PREÇOS

9 MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS DA EUROPA, POR TIPO DE PROTEÍNA, 2022-2030 (MILHÕES DE DÓLARES) (TONELADAS)

9.1 VISÃO GERAL

9.2 PROTEÍNA DE SOJA

9.3 PROTEÍNA DE TRIGO

9.4 PROTEÍNA DE ARROZ

9,5 PROTEÍNA DE ERVILHA

9.5.1 PROTEÍNA DE ERVILHA, POR TIPO

9.5.1.1. PROTEÍNA DE ERVILHA AMARELA

9.5.1.2. PROTEÍNA DE ERVILHA VERDE

9.6 PROTEÍNA DE CÂNHAMO

9.6.1 PROTEÍNA DE CÂNHAMO, POR TIPO

9.6.1.1. GLOBULINA DE CÂNHAMO (EDESTINA)

9.6.1.2. ALBUMINA DE CÂNHAMO

9.6.2 PROTEÍNA DE CÂNHAMO, POR VARIEDADE DE CÂNHAMO

9.6.2.1. INDICA

9.6.2.2. SATIVA

9.6.2.3. HÍBRIDO

9.7 PROTEÍNA DE BATATA

9,8 PROTEÍNA DE CANOLA

9.9 PROTEÍNA DE COGUMELO

9.1 PROTEÍNA DE INSETO

9.10.1 PROTEÍNA DE INSETO, POR FONTE

9.10.1.1. BESOURO

9.10.1.2. LAGARTAS

9.10.1.3. ABELHAS

9.10.1.4. VESPAS E TIAS

9.10.1.5. GAFANHOTO

9.10.1.6. GAFANHOTOS

9.10.1.7. GRILOS

9.10.1.8. VERDADEIROS BUGS

9.10.1.9. SOLDADO NEGRO VOA (BSF)

9.10.1.10. CIGARRAS

9.10.1.11. CICATRIZ-DAS-FOLHEIRAS

9.10.1.12. TREMONHAS DE PLANTAS

9.10.1.13. COXAS

9.10.1.14. CUPINS

9.10.1.15. LIBÉLULAS

9.10.1.16. MOSCAS

9.10.1.17. LARGAS DE FARINHA

9.10.1.18. OUTROS

9.11 PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA

9.11.1 PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA, POR ORIGEM

9.11.1.1. BACTÉRIAS

9.11.1.2. FUNÇÕES

9.11.1.3. LEVEDURA

9.11.1.4. ALGAS

9.12 CARNE CULTIVADA

9.12.1 CARNES CULTIVADAS, POR TIPO

9.12.1.1. AVES

9.12.1.2. CARNE BOVINA

9.12.1.3. CARNE DE PORCO

9.12.1.4. PEIXES

9.12.1.5. OUTROS

9.13 OUTROS

10 MERCADO DE PROTEÍNA ALTERNATIVA DA EUROPA, POR TIPO DE PRODUTO, 2022-2030 (MILHÕES DE USD) (TONELADAS)

10.1 VISÃO GERAL

10.2 ISOLADOS DE PROTEÍNA

10.3 CONCENTRADOS DE PROTEÍNA

10.4 HIDROLISADOS DE PROTEÍNA

10.5 PROTEÍNA TEXTURIZADA

11 MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS NA EUROPA, POR NATUREZA, 2022-2030 (MILHÕES DE DÓLARES) (TONELADAS)

11.1 VISÃO GERAL

11.2 OGM

11.3 NÃO OGM

12 MERCADO DE PROTEÍNA ALTERNATIVA NA EUROPA, POR CATEGORIA, 2022-2030 (MILHÕES DE DÓLARES) (TONELADAS)

12.1 VISÃO GERAL

12.2 CONVENCIONAL

12.3 ORGÂNICO

13 MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS DA EUROPA, POR APLICAÇÃO, 2022-2030 (MILHÕES DE DÓLARES)

13.1 VISÃO GERAL

13.2 ALIMENTOS E BEBIDAS

13.2.1 ALIMENTOS E BEBIDAS, POR TIPO

13.2.1.1. PADARIA

13.2.1.1.1. PADARIA, POR TIPO

13.2.1.1.1.1 PÃES E PÃEZINHOS

13.2.1.1.1.2 BOLOS, PASTÉIS E TRUFAS

13.2.1.1.1.3 BISCOITO

13.2.1.1.1.4 TORTAS E TORTAS

13.2.1.1.1.5 BROWNIES

13.2.1.1.1.6 COOKIES E CRACKERS

13.2.1.1.1.7 TORTILHA

13.2.1.1.1.8 OUTROS

13.2.1.2. ALTERNATIVAS À CARNE

13.2.1.2.1. LATERNATIVAS DE CARNE, POR TIPO

13.2.1.2.1.1 ENCHIDOS VEGETAIS

13.2.1.2.1.2 NUGGETS À BASE DE PLANTAS

13.2.1.2.1.3 TIRAS À BASE DE PLANTAS

13.2.1.2.1.4 HAMBÚRGUERES À BASE DE PLANTAS

13.2.1.2.1.5 PEDAÇOS DE CARNE DE ORIGEM VEGETAL

13.2.1.2.1.6 OUTROS

13.2.1.3. PRODUTOS LATICÍNIOS

13.2.1.3.1. PRODUTOS LÁCTEOS, POR TIPO

13.2.1.3.1.1 IOGURTE

13.2.1.3.1.2 FRESCO

13.2.1.3.1.3 CONGELADO

13.2.1.3.1.4 SORVETE

13.2.1.3.1.5 QUEIJO

13.2.1.3.1.6 OUTROS

13.2.1.4. ALIMENTOS PROCESSADOS

13.2.1.4.1. ALIMENTOS PROCESSADOS, POR TIPO

13.2.1.4.1.1 PRATOS PRONTOS

13.2.1.4.1.2 MOLHOS, MOLHO E CONDIMENTOS

13.2.1.4.1.3 SOPAS

13.2.1.4.1.4 DOCES, CONSERVAS E MARMELADAS

13.2.1.4.1.5 OUTROS

13.2.1.5. PRODUTOS DE CARNE

13.2.1.5.1. PRODUTOS DE CARNE, POR TIPO

13.2.1.5.1.1 PRODUTOS DE CARNE SUÍNA

13.2.1.5.1.2 PRODUTOS AVÍCOLAS

13.2.1.5.1.3 PRODUTOS DE CARNE BOVINA

13.2.1.6. CONFEITARIA

13.2.1.6.1. CONFEITARIA, POR TIPO

13.2.1.6.1.1 DOCES COZIDOS

13.2.1.6.1.2 CAIXAS DA BALSA

13.2.1.6.1.3 GOMAS E GELATINAS

13.2.1.6.1.4 CHOCOLATE

13.2.1.6.1.5 CALDAS DE CHOCOLATE

13.2.1.6.1.6 CARAMELOS E CARAMELO

13.2.1.6.1.7 OUTROS

13.2.1.7. SOBREMESAS CONGELADAS

13.2.1.7.1. SOBREMESAS CONGELADAS, POR TIPO

13.2.1.7.1.1 SORVETE

13.2.1.7.1.2 CREME

13.2.1.7.1.3 SORVETE

13.2.1.7.1.4 OUTROS

13.2.1.8. ALIMENTOS PARA BEBÊS

13.2.1.9. ALIMENTOS FUNCIONAIS

13.2.1.10. COMIDA DE CONVENIÊNCIA

13.2.1.10.1. ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA, POR TIPO

13.2.1.10.1.1 MACARRÃO INSTANTÂNEO

13.2.1.10.1.2 PIZZA E MASSAS

13.2.1.10.1.3 SANDUÍCHES E LANCHES EXTRUDADOS

13.2.1.10.1.4 OUTROS

13.2.1.11. BEBIDAS

13.2.1.11.1. BEBIDAS, POR TIPO

13.2.1.11.1.1 SMOOTHIES

13.2.1.11.1.2 BEBIDAS ESPORTIVAS

13.2.1.11.1.3 LEITE VEGETAL

13.2.1.11.1.4 BEBIDAS FORTIFICADAS

13.2.1.11.1.5 OUTROS

13.2.2 ALIMENTOS E BEBIDAS, POR TIPO DE PROTEÍNA

13.2.2.1. PROTEÍNA DE SOJA

13.2.2.2. PROTEÍNA DE TRIGO

13.2.2.3. PROTEÍNA DE ARROZ

13.2.2.4. PROTEÍNA DE ERVILHA

13.2.2.5. PROTEÍNA DE CÂNHAMO

13.2.2.6. PROTEÍNA DE BATATA

13.2.2.7. PROTEÍNA DE CANOLA

13.2.2.8. PROTEÍNA DE COGUMELO

13.2.2.9. PROTEÍNA DE INSETO

13.2.2.10. PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA

13.2.2.11. CARNE CULTIVADA

13.2.2.12. OUTROS

13.3 SUPLEMENTOS DIETÉTICOS E NUTRICIONAIS

13.3.1 SUPLEMENTOS DIETÉTICOS E NUTRICIONAIS, POR TIPO

13.3.1.1. SUPLEMENTOS PARA IMUNIDADE

13.3.1.2. SUPLEMENTOS PARA A SAÚDE ÓSSEA E ARTICULAR

13.3.1.3. SUPLEMENTOS PARA BEM-ESTAR GERAL

13.3.1.4. SUPLEMENTOS PARA A SAÚDE CEREBRAL

13.3.1.5. SUPLEMENTOS PARA A SAÚDE DA PELE

13.3.1.6. OUTROS

13.3.2 SUPLEMENTOS ALIMENTARES, POR TIPO DE PROTEÍNA

13.3.2.1. PROTEÍNA DE SOJA

13.3.2.2. PROTEÍNA DE TRIGO

13.3.2.3. PROTEÍNA DE ARROZ

13.3.2.4. PROTEÍNA DE ERVILHA

13.3.2.5. PROTEÍNA DE CÂNHAMO

13.3.2.6. PROTEÍNA DE BATATA

13.3.2.7. PROTEÍNA DE CANOLA

13.3.2.8. PROTEÍNA DE COGUMELO

13.3.2.9. PROTEÍNA DE INSETO

13.3.2.10. PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA

13.3.2.11. CARNE CULTIVADA

13.3.2.12. OUTROS

13.4 NUTRIÇÃO ESPORTIVA

13.4.1 NUTRIÇÃO ESPORTIVA, POR TIPO

13.4.1.1. MISTURAS PARA BEBIDAS ESPORTIVAS

13.4.1.2. BARRAS NUTRICIONAIS ESPORTIVAS

13.4.1.3. PROTEÍNAS EM PÓ

13.4.1.4. OUTROS

13.4.2 NUTRIÇÃO ESPORTIVA, POR TIPO DE PROTEÍNA

13.4.2.1. PROTEÍNA DE SOJA

13.4.2.2. PROTEÍNA DE TRIGO

13.4.2.3. PROTEÍNA DE ARROZ

13.4.2.4. PROTEÍNA DE ERVILHA

13.4.2.5. PROTEÍNA DE CÂNHAMO

13.4.2.6. PROTEÍNA DE BATATA

13.4.2.7. PROTEÍNA DE CANOLA

13.4.2.8. PROTEÍNA DE COGUMELO

13.4.2.9. PROTEÍNA DE INSETO

13.4.2.10. PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA

13.4.2.11. CARNE CULTIVADA

13.4.2.12. OUTROS

13.5 FARMACÊUTICO

13.5.1 FARMACÊUTICO, POR TIPO DE PROTEÍNA

13.5.1.1. PROTEÍNA DE SOJA

13.5.1.2. PROTEÍNA DE TRIGO

13.5.1.3. PROTEÍNA DE ARROZ

13.5.1.4. PROTEÍNA DE ERVILHA

13.5.1.5. PROTEÍNA DE CÂNHAMO

13.5.1.6. PROTEÍNA DE BATATA

13.5.1.7. PROTEÍNA DE CANOLA

13.5.1.8. PROTEÍNA DE COGUMELO

13.5.1.9. PROTEÍNA DE INSETO

13.5.1.10. PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA

13.5.1.11. CARNE CULTIVADA

13.5.1.12. OUTROS

13.6 ALIMENTAÇÃO ANIMAL

13.6.1 ALIMENTOS PARA ANIMAIS, POR TIPO

13.6.1.1. ALIMENTAÇÃO PARA RUMINANTES

13.6.1.1.1. GADO LEITEIRO

13.6.1.1.2. GADO DE CORTE

13.6.1.1.3. BEZERROS

13.6.1.1.4. OUTROS

13.6.1.2. RAÇÃO PARA AVES

13.6.1.2.1. CALDEIRAS

13.6.1.2.2. CAMADAS

13.6.1.2.3. CRIADORES

13.6.1.3. RAÇÃO PARA SUÍNOS

13.6.1.3.1. Declaração de Trabalho

13.6.1.3.2. PRODUTOR

13.6.1.3.3. PARTIDA

13.6.1.4. ALIMENTAÇÃO AQUÁTICA

13.6.1.4.1. RAÇÃO PARA PEIXES

13.6.1.4.2. ALIMENTOS PARA MOLUSCOS

13.6.1.4.3. CRUSTÁCEOS

13.6.1.5. RAÇÃO PARA ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO

13.6.1.5.1. CÃES

13.6.1.5.2. GATOS

13.6.1.5.3. COELHOS

13.6.1.6. OUTROS

13.6.2 ALIMENTAÇÃO ANIMAL, POR TIPO DE PROTEÍNA

13.6.2.1. PROTEÍNA DE SOJA

13.6.2.2. PROTEÍNA DE TRIGO

13.6.2.3. PROTEÍNA DE ARROZ

13.6.2.4. PROTEÍNA DE ERVILHA

13.6.2.5. PROTEÍNA DE CÂNHAMO

13.6.2.6. PROTEÍNA DE BATATA

13.6.2.7. PROTEÍNA DE CANOLA

13.6.2.8. PROTEÍNA DE COGUMELO

13.6.2.9. PROTEÍNA DE INSETO

13.6.2.10. PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA

13.6.2.11. CARNE CULTIVADA

13.6.2.12. OUTROS

13.7 OUTROS

14 MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS DA EUROPA, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, 2022-2030 (MILHÕES DE DÓLARES)

14.1 VISÃO GERAL

14.2 DIRETO

14.3 INDIRETO

15 MERCADO DE PROTEÍNA ALTERNATIVO DA EUROPA, CENÁRIO DA EMPRESA

15.1 ANÁLISE DE AÇÕES DA EMPRESA: EUROPA

15.2 FUSÕES E AQUISIÇÕES

15.3 DESENVOLVIMENTO E APROVAÇÕES DE NOVOS PRODUTOS

15.4 EXPANSÕES E PARCERIA

15.5 ALTERAÇÕES REGULAMENTARES

16 MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS NA EUROPA, POR PAÍS, 2022-2030 (MILHÕES DE DÓLARES) (TONELADAS)

Visão geral (toda a segmentação fornecida acima é representada neste capítulo por país)

16.1 EUROPA

16.1.1 ALEMANHA

16.1.2 Reino Unido

16.1.3 ITÁLIA

16.1.4 FRANÇA

16.1.5 ESPANHA

16.1.6 SUÍÇA

16.1.7 RÚSSIA

16.1.8 TURQUIA

16.1.9 BÉLGICA

16.1.10 HOLANDA

16.1.11 SUÍÇA

16.1.12 DINAMARCA

16.1.13 NORUEGA

16.1.14 FINLÂNDIA

16.1.15 SUÉCIA

16.1.16 RESTO DA EUROPA

17 MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS DA EUROPA, ANÁLISE SWOT E DBMR

18 MERCADO DE PROTEÍNA ALTERNATIVA DA EUROPA, PERFIL DA EMPRESA

18.1 ADM

18.1.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.1.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.1.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.1.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.1.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.2 CARGILL, INCORPORADA

18.2.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.2.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.2.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.2.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.2.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.3 DUPONT

18.3.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.3.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.3.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.3.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.3.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.4 WILMAR INTERNACIONAL

18.4.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.4.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.4.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.4.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.4.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18,5 ROQUETTE FRÈRES

18.5.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.5.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.5.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.5.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.5.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.6 GLÂNBIA

18.6.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.6.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.6.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.6.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.6.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.7 KERRY GROUP PLC

18.7.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.7.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.7.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.7.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.7.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.8 DSM

18.8.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.8.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.8.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.8.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.8.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.9 INGREDIENTES

18.9.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.9.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.9.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.9.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.9.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.1 SABORES E FRAGRÂNCIAS INTERNACIONAIS INC (IFF)

18.10.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.10.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.10.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.10.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.10.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.11 AGT ALIMENTOS E INGREDIENTES

18.11.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.11.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.11.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.11.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.11.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.12 BENEO

18.12.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.12.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.12.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.12.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.12.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.13 AXIOM FOODS, INC

18.13.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.13.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.13.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.13.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.13.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.14 INNOVAFEED

18.14.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.14.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.14.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.14.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.14.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.15 PROTIX

18.15.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.15.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.15.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.15.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.15.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.16 YNSECT

18.16.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.16.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.16.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.16.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.16.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.17 HEXAFLY

18.17.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.17.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.17.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.17.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.17.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.18 ENTOCICLETA

18.18.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.18.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.18.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.18.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.18.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.19 BIOFLYTECH

18.19.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.19.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.19.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.19.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.19.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.2 INSETO

18.20.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.20.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.20.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.20.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.20.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.21 PRÓXIMA PROTEÍNA

18.21.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.21.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.21.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.21.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.21.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.22 PROFISSIONALMENTE

18.22.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.22.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.22.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.22.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.22.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

18.23 TEBRIO

18.23.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

18.23.2 ANÁLISE DE RECEITA

18.23.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

18.23.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

18.23.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

OBSERVAÇÃO: A LISTA DE EMPRESAS APRESENTADA NÃO É EXAUSTIVA E ESTÁ DE ACORDO COM AS NECESSIDADES DE NOSSOS CLIENTES ANTERIORES. APRESENTAMOS O PERFIL DE MAIS DE 100 EMPRESAS EM NOSSO ESTUDO E, PORTANTO, A LISTA DE EMPRESAS PODE SER MODIFICADA OU SUBSTITUÍDA SOB SOLICITAÇÃO.

19 RELATÓRIOS RELACIONADOS

20 CONCLUSÃO

21 QUESTIONÁRIO

22 SOBRE PESQUISA DE MERCADO DE PONTES DE DADOS

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Metodologia de Investigação

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.

A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.

Personalização disponível

A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.

Perguntas frequentes

A dimensão do mercado europeu de proteínas alternativas será de 16.603.518,44 milhões de dólares até 2030.
A taxa de crescimento do mercado europeu de proteínas alternativas é de 17,1% até 2030.
Aumento do número de consumidores conscientes de saúde, fácil disponibilidade de insectos comestíveis e sensibilização para os benefícios das proteínas alternativas são os factores de crescimento do mercado europeu de proteínas alternativas.
Categoria, tipo de produto, forma e aplicação são os factores em que se baseia a investigação europeia sobre o mercado das proteínas alternativas.
As principais empresas do mercado europeu de proteínas alternativas são a AgriProtein (U.K.), a Axiom Foods (França), a Protix B.V. (Países Baixos), a Protifarm (Países Baixos), a Cargill, a Incorporated (EUA), a Axiom Foods, Inc. (EUA), a BENEO (Alemanha), a Roquette Frères (França), a ADM (EUA), a DuPont (EUA), a CHS Inc. (EUA), a Ingredion (EUA), a Kerry Group plc (Irlanda) e a Glanbia PLC (Irlanda)

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Depoimentos