Relatório de Análise de Tamanho, Participação e Tendências do Mercado de Cogumelos Medicinais na Europa – Visão Geral e Previsão do Setor até 2032

Qual é o tamanho e a taxa de crescimento do mercado de cogumelos medicinais na Europa?

• O tamanho do mercado de cogumelos medicinais da Europa foi avaliado em US$ 34,99 milhões em 2024  e deve atingir  US$ 54,52 milhões até 2032 , com um CAGR de 5,70% durante o período previsto.
• Os fatores essenciais que contribuem para o crescimento do mercado de cogumelos medicinais incluem a crescente demanda por cogumelos medicinais como investimentos nas indústrias de saúde públicas e privadas, o aumento da conscientização sobre os benefícios dos cogumelos medicinais para a saúde entre a população em geral e o lançamento contínuo de suplementos de cogumelos medicinais.                                                          

Quais são os principais resultados do mercado de cogumelos medicinais?

• A crescente conscientização dos consumidores sobre os benefícios dos cogumelos medicinais para a saúde, incluindo seu potencial para fortalecer a imunidade, controlar o estresse e proporcionar diversos benefícios nutricionais, é um fator significativo. O crescente interesse pelo bem-estar natural e holístico expandiu o mercado de cogumelos medicinais.
• A incorporação de cogumelos medicinais em alimentos funcionais, suplementos alimentares e nutracêuticos está ganhando força. Produtos como pós, extratos, cápsulas e chás de cogumelos estão se tornando mais populares entre consumidores preocupados com a saúde, contribuindo para o crescimento do mercado.
• O Reino Unido dominou o mercado europeu de cogumelos medicinais com a maior participação na receita de 40,8% em 2024, impulsionado pela crescente demanda por estimulantes imunológicos à base de plantas, suplementos naturais e ingredientes alimentares funcionais.
• A Alemanha deverá testemunhar a taxa de crescimento mais rápida durante o período previsto, devido à preferência generalizada do consumidor por soluções de saúde orgânicas, não transgênicas e com base científica.
• O segmento Reishi dominou o mercado com a maior participação na receita de 28,9% em 2024, devido ao seu amplo uso na medicina tradicional para suporte imunológico, efeitos antiinflamatórios e redução do estresse

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Cogumelos Medicinais        

Qual é a principal tendência no mercado de cogumelos medicinais?

“ Bem-estar funcional e nutrição holística impulsionam a adoção generalizada ”

• Uma tendência importante no mercado global de cogumelos medicinais é a crescente mudança do consumidor em direção à saúde holística, ao suporte imunológico e a alimentos funcionais. Cogumelos como Reishi, Juba de Leão, Chaga e Cordyceps estão ganhando popularidade devido às suas propriedades adaptogênicas e nootrópicas, oferecendo soluções naturais para estresse, cognição e imunidade.
  • Por exemplo, em abril de 2024, a Four Sigmatic expandiu seu portfólio de produtos com café funcional com infusão de Juba de Leão e Chaga, visando profissionais preocupados com a saúde que buscam clareza mental e foco.
• A inovação de produtos em bebidas prontas para beber, barras de lanche e cápsulas de suplementos está impulsionando a acessibilidade e a aceitação do consumidor, especialmente entre a geração Y e a geração Z. Os cogumelos medicinais também estão sendo integrados em produtos para a pele por seus efeitos antioxidantes e antiinflamatórios.
• Além disso, o aumento das tendências de bem-estar orgânico e de rótulos limpos está aumentando a demanda por formulações à base de cogumelos não transgênicos, sem glúten e com certificação orgânica, alinhando-se com padrões de consumo éticos e sustentáveis.
• Empresas como a Host Defense e a MUD\WTR estão investindo em fontes rastreáveis, biotecnologia de micélio e agricultura regenerativa para aumentar a confiança do consumidor e o impacto ambiental.
• Essa tendência está expandindo o mercado de cogumelos medicinais para além dos usuários de nicho, para os consumidores de saúde em geral, reforçando sua posição no espaço de bem-estar funcional e nutracêutico.

Quais são os principais impulsionadores do mercado de cogumelos medicinais?

• O aumento da conscientização do consumidor sobre os benefícios terapêuticos dos cogumelos para aumentar a imunidade, reduzir a inflamação e melhorar a função cognitiva é o principal impulsionador do crescimento do mercado
  • Por exemplo, em janeiro de 2024, a Maui Medicinals lançou uma gama de chás funcionais com extratos de Reishi e Cauda de Peru, promovidos como reforços diários da imunidade em resposta aos crescentes hábitos de bem-estar pós-pandemia.
• A tendência crescente de remédios naturais e à base de plantas em detrimento de produtos farmacêuticos sintéticos também está incentivando a demanda por formulações à base de cogumelos em suplementos alimentares, alimentos funcionais e fitoterápicos.
• A crescente validação científica e estudos clínicos que apoiam a eficácia dos beta-glucanos, triterpenoides e compostos de ergotioneína em cogumelos estão encorajando profissionais médicos e marcas nutracêuticas a explorar aplicações comerciais.
• O aumento do veganismo, da nutrição de rótulo limpo e da saúde personalizada está acelerando a demanda por produtos com infusão de cogumelos, especialmente entre consumidores urbanos com metas proativas de gestão da saúde.
• Além disso, o apoio governamental à I&D de alimentos funcionais e a crescente disponibilidade de extratos de cogumelos em pó, cápsulas e bebidas estão a promover a expansão do mercado global.

Qual fator está desafiando o crescimento do mercado de cogumelos medicinais?

• Um dos maiores desafios no mercado de cogumelos medicinais é a falta de padronização regulatória e diretrizes claras de dosagem nos mercados globais, o que torna difícil para as marcas fazerem alegações de saúde ou garantir a eficácia consistente do produto.
  • Por exemplo, em 2023, várias marcas dos EUA, incluindo a Life Cykel, enfrentaram escrutínio devido à rotulagem ambígua e aos níveis de compostos ativos decepcionantes em tinturas de cogumelos, levando à desconfiança do consumidor.
• A variabilidade na concentração do composto ativo devido às diferenças entre espécies, condições de cultivo e métodos de extração torna difícil garantir qualidade e potência uniformes, especialmente para produção em massa
• Além disso, a educação limitada do consumidor e o ceticismo em relação ao termo “medicinal” — frequentemente associado a alegações de saúde não verificadas — podem dificultar a adoção, especialmente entre consumidores tradicionais e profissionais de saúde.
• Os altos custos de produção, a dependência de substratos orgânicos e os desafios na expansão da agricultura em ambiente controlado (AEC) restringem ainda mais as margens de lucro e a estabilidade da cadeia de suprimentos.
• Abordar estas questões exigirá rotulagem transparente, investimento em investigação clínica e maior sensibilização do público para consolidar os cogumelos medicinais como componentes credíveis da nutrição funcional e dos cuidados de saúde preventivos.

Como o mercado de cogumelos medicinais é segmentado?

O mercado é segmentado com base no tipo, tipo de produto, forma e aplicação terapêutica.

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado de cogumelos medicinais é segmentado em Reishi, Cordyceps, Chaga, Hericium e Auricularia. O segmento Reishi dominou o mercado, com a maior participação na receita, de 28,9% em 2024, devido ao seu amplo uso na medicina tradicional para suporte imunológico, efeitos anti-inflamatórios e redução do estresse. O Reishi é amplamente incorporado em suplementos alimentares e produtos de bem-estar na Ásia e na América do Norte.

A projeção é que o segmento Cordyceps testemunhe o CAGR mais rápido de 2025 a 2032, impulsionado pela crescente demanda entre atletas e populações envelhecidas por melhor resistência, utilização de oxigênio e benefícios antifadiga.

1. Por tipo de produto

Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em orgânico e inorgânico. O segmento orgânico deteve a fatia dominante da receita, de 61,5%, em 2024, impulsionado pela preferência do consumidor por cogumelos com rótulos limpos, livres de produtos químicos e cultivados de forma sustentável. A certificação e a rastreabilidade tornaram-se diferenciais importantes no segmento de cogumelos medicinais, impulsionando a demanda por variedades produzidas organicamente.

Espera-se que o segmento inorgânico cresça de forma constante durante o período previsto, principalmente devido à sua acessibilidade e adequação para produção em massa de bebidas e suplementos funcionais.

• Por Formulário

Com base na forma, o mercado é segmentado em pó, comprimido, cápsulas e tinturas. O segmento de pó liderou o mercado com a maior participação, de 37,3% em 2024, principalmente devido à sua alta versatilidade e facilidade de incorporação em smoothies, chás e produtos alimentícios. As formas em pó também permitem dosagem precisa e personalização tanto para o consumidor quanto para o ambiente clínico.

Espera-se que o segmento de cápsulas registre o maior CAGR entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por formas de dosagem convenientes e fáceis de transportar e pela crescente adoção entre populações idosas de benefícios anti-inflamatórios e de reforço imunológico.

• Por aplicação terapêutica

Com base na aplicação terapêutica, o mercado é segmentado em tratamento de câncer, cardiovascular, desempenho físico, antioxidante, antiviral, antimicrobiano, imunidade, gastrointestinal, colesterol, entre outros. O segmento de imunidade representou a maior participação de mercado, 24,6% em 2024, atribuída à conscientização sobre saúde pós-pandemia e às tendências de cuidados preventivos. Cogumelos medicinais como Reishi, Chaga e Cauda de Peru são cada vez mais reconhecidos por suas propriedades imunomoduladoras e são amplamente utilizados em soluções de bem-estar clínicas e domiciliares.

O segmento de tratamento do câncer deverá testemunhar o CAGR mais rápido até 2032, impulsionado por evidências apoiadas por pesquisas que sustentam o papel dos cogumelos na redução dos efeitos colaterais da quimioterapia e no aumento da resiliência geral do paciente.

Qual região detém a maior fatia do mercado de cogumelos medicinais?

• O Reino Unido dominou o mercado europeu de cogumelos medicinais, com a maior participação na receita, de 40,8% em 2024, impulsionado pela crescente demanda por estimulantes imunológicos à base de plantas, suplementos naturais e ingredientes alimentares funcionais. A região se beneficia da maior conscientização dos consumidores em relação ao bem-estar holístico e às terapias naturais, especialmente entre as populações mais velhas.
• Uma forte cultura de medicina tradicional e à base de ervas, combinada com um forte apoio regulatório para produtos orgânicos e de rótulo limpo, impulsionou a adoção de cogumelos medicinais nas indústrias alimentícia, nutracêutica e farmacêutica.
• O mercado é ainda apoiado por redes de distribuição bem desenvolvidas, aumento das despesas com saúde e extensas iniciativas de pesquisa focadas em terapias baseadas em cogumelos para doenças crônicas e saúde cognitiva.

Visão geral do mercado de cogumelos medicinais na Alemanha

A Alemanha deverá apresentar a maior taxa de crescimento durante o período previsto, devido à ampla preferência dos consumidores por soluções de saúde orgânicas, não transgênicas e com respaldo científico. O país tornou-se um polo de pesquisas sobre fungos medicinais, como Reishi, Juba-de-leão e Cordyceps, com aplicações que vão da medicina tradicional para produtos de bem-estar tradicionais. Planos de saúde favoráveis que apoiam cuidados preventivos e uma sólida infraestrutura de varejo aumentam ainda mais o acesso a suplementos alimentares à base de cogumelos.

Visão geral do mercado de cogumelos medicinais na França

A França vive uma expansão constante do mercado, impulsionada por uma população preocupada com o bem-estar e pelo crescente interesse em terapias botânicas e fúngicas. A demanda por estimulantes naturais da imunidade, suplementos redutores de estresse e chás funcionais está aumentando entre os consumidores urbanos. Marcas nacionais de bem-estar e farmácias estão cada vez mais introduzindo produtos orgânicos à base de cogumelos, enquanto colaborações intersetoriais entre empresas de alimentos, farmacêuticas e de bem-estar impulsionam a inovação de produtos no segmento premium.

Quais são as principais empresas no mercado de cogumelos medicinais?

A indústria de cogumelos medicinais é liderada principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• Aloha Medicinals Inc (EUA)
• MycoMedica doo (Eslovênia)
• Mycotrition GmbH (Alemanha)
• Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG (Alemanha)
• Tiroler Glückspilze (Áustria)
• São Carlos (Áustria)
• Myko San (Holanda)
• Suntory Beverage & Food Asia Pte Ltd (Singapura)
• Cogumelos nórdicos (Finlândia)
• Nyishar (Reino Unido)

Quais são os desenvolvimentos recentes no mercado europeu de cogumelos medicinais?

• Em outubro de 2021, a Aloha Medicinals fez parceria com a Prenexus Health, fabricante líder de ingredientes prebióticos orgânicos para o suplemento, para trazer ao mercado o novo prebiótico à base de cogumelos, MyceliaGI.
• Em outubro de 2021, a Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG lançou o xarope chamado chaga health na Pilze Wohlrab. Ele vem com a qualidade orgânica habitual e contém o elixir saudável do cogumelo medicinal Chaga. É um reforço para a saúde e um verdadeiro reforço para o nosso sistema imunológico.
• Em maio de 2021, a Nordic Mushrooms conquistou o Prêmio Start-up no NutraIngredients Awards 2021. O NutraIngredients Awards é uma competição respeitada na indústria de nutracêuticos e suplementos alimentares. Assim, a empresa criará boa vontade no mercado e ajudará o mercado a crescer rapidamente.

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