Mercado global de resfriadores rápidos – Tendências e previsões do setor até 2029

Análise e Tamanho do Mercado

À medida que a importação e a exportação de alimentos e bebidas crescem, a demanda por abatedores de temperatura também aumenta. Os países em desenvolvimento e seus principais players utilizam tecnologia de ponta em abatedores de temperatura para impulsionar o crescimento do mercado por meio do aumento das importações e exportações. Os abatedores de temperatura impactam o mercado por serem muito compactos e ocuparem menos espaço do que os grandes abatedores de temperatura. Os países em desenvolvimento também estão recorrendo aos abatedores de temperatura para expansão de mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de resfriadores rápidos foi avaliado em US$ 1,63 bilhão em 2021 e deve atingir o valor de US$ 2,62 bilhões até 2029, com um CAGR de 6,10% durante o período previsto de 2022-2029.

Escopo do Relatório e Segmentação de Mercado

Definição de Mercado

O resfriamento rápido é o processo de resfriar alimentos rapidamente a uma temperatura baixa para eliminar a possibilidade de crescimento bacteriano. As bactérias se multiplicam melhor em temperaturas que variam de 8 °C (46 °F) a 68 °C (154 °F). Resfriar alimentos cozidos de 70 °C para 3 °C os torna seguros para armazenamento e consumo posterior, resolvendo questões sobre a qualidade dos alimentos, como temperatura, tempo e umidade.

Dinâmica do mercado de resfriadores rápidos

Esta seção aborda a compreensão dos impulsionadores, vantagens, oportunidades, restrições e desafios do mercado. Tudo isso é discutido em detalhes a seguir:

Motoristas

• Redução de resíduos, bem como fácil portabilidade e transporte

Um abatedor de temperatura e um congelador reduzem o desperdício causado pela rápida decomposição de alimentos não refrigerados. São portáteis e fáceis de transportar, proporcionando resfriamento rápido e preservando a qualidade dos alimentos. Este tem sido um dos principais impulsionadores do mercado de abatedores de temperatura e congeladores.

• Aumento da demanda por alimentos de alta qualidade com longa vida útil

Há uma demanda crescente por alimentos de alta qualidade que possam ser conservados por mais tempo, preservando seu aroma, em redes de restaurantes, pontos de venda e varejistas. Como resultado, espera-se que o crescente número de redes de alimentos e lojas de varejo impulsione a demanda global por resfriadores rápidos e freezers. A crescente preferência do consumidor pela aparência estética dos alimentos levou os fabricantes a se concentrarem no aprimoramento da tecnologia de resfriadores rápidos e freezers, incluindo recursos como funções de descongelamento automático, controles com tela sensível ao toque, entre outros.

Oportunidade

Espera-se que o uso crescente de abatedores e freezers em padarias, indústrias de processamento de peixes e carnes , unidades de buffet e restaurantes aumente a demanda global por abatedores e freezers nos próximos anos. A imposição de regulamentações sobre a redução da camada de ozônio levou os fabricantes a incorporar refrigerantes hidrofluoroolefínicos (HFOs) em abatedores e freezers, o que deverá se tornar uma tendência proeminente nos próximos anos.

Restrições

Chillers industriais são significativamente mais caros do que os sistemas de chillers tradicionais. Os operadores de edifícios devem considerar o custo inicial de instalação, o custo operacional e a economia de energia ao determinar o custo operacional de um sistema de chillers industriais. Para instalações com capacidade comparável, o custo inicial de chillers industriais é de 20 a 30% maior do que o de chillers comerciais. Além disso, ao instalar sistemas de chillers, os operadores não consideram os custos operacionais, o que os leva a adquirir sistemas de climatização (HVAC) mais baratos. Esta é uma das principais razões pelas quais as indústrias de pequeno porte preferem soluções econômicas com baixos custos iniciais de instalação. Além disso, os benefícios a longo prazo dos chillers industriais não são comunicados adequadamente às indústrias, sufocando a demanda por chillers e limitando o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de abatedores de temperatura fornece detalhes sobre novos desenvolvimentos, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado doméstico e local, análise de oportunidades em termos de bolsões de receita emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de categorias de mercado, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de abatedores de temperatura, entre em contato com a Data Bridge Market Research para um briefing de analista. Nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto da COVID-19 no mercado de resfriadores rápidos

Devido à pandemia de COVID-19, o mercado de chillers apresentou crescimento mais lento, tanto em valor quanto em volume, em 2020, em comparação a 2019. Em 2020, o mercado de chillers foi impactado pela interrupção da cadeia de suprimentos e pelo declínio nas indústrias de uso final devido à pandemia. Nos três primeiros trimestres de 2020, setores de uso final, como produtos químicos e petroquímicos, impressão e corte a laser, registraram produção menor do que no mesmo período de 2019. A queda na demanda das indústrias de uso final impactou ainda mais a produção de chillers.

Desenvolvimento recente

• Em janeiro de 2021, a Daikin adquiriu a ABCO HVACR Supply + Solutions "ABCO". A linha completa de equipamentos, componentes e acessórios da Daikin se solidificou graças a essa estratégia. Isso também aumenta a capacidade da Daikin de colaborar com filiais da ABCO, empresas do grupo Daikin e toda a base de clientes regionais da Daikin em nível local.
• O Guangdong Giwee Group (Giwee Group) e suas subsidiárias, principalmente a Guangdong Chigo Heating & Ventilation Equipment Co., Ltd., foram comprados pela Carrier Corporation em junho de 2021. A Carrier Corporation terá mais acesso ao setor de VRF e comércio leve de rápido crescimento, cuja estimativa é de que alcance US$ 20 bilhões até 2025.

Escopo do mercado global de resfriadores rápidos

O mercado de abatedores de temperatura é segmentado com base no tipo, aplicação e resfriamento. O crescimento entre esses segmentos ajudará você a analisar os segmentos com baixo crescimento nos setores e fornecerá aos usuários uma visão geral e insights valiosos do mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações de mercado.

Tipo

• Tipo de eficiência energética
• Tipo padrão

Aplicativo

• Unidades de Restauração
• Restaurantes
• Padarias
• Outros

Arrepiante

• Resfriamento suave
• Resfriamento forte
• Congelamento de choque

Análise/Insights Regionais do Mercado de Resfriadores Acelerados

O mercado de resfriadores rápidos é analisado e insights sobre o tamanho do mercado e tendências são fornecidos por país, tipo, aplicação e resfriamento, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado de resfriadores rápidos são EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto do mundo, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África.

Considerando o grande número de indústrias de processamento de alimentos e bebidas na região, espera-se que a Europa tenha uma participação de mercado considerável. A crescente preferência por fast food na Ásia-Pacífico deve impulsionar a demanda por resfriadores rápidos e freezers, especialmente no segmento de redes de alimentação. À medida que o número de redes de alimentação aumenta e a população urbana cresce, projeta-se que a China e a Índia vejam um crescimento considerável no mercado da Ásia-Pacífico. A América do Norte provavelmente deterá uma grande proporção do mercado de resfriadores rápidos e freezers devido à indústria de processamento de alimentos bem estabelecida da região e ao grande número de redes de fast food. Prevê-se que o mercado de resfriadores rápidos e freezers no Oriente Médio e na África cresça modestamente em contraste com outras áreas.

A seção sobre países do relatório também apresenta fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para cada país. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e seus desafios enfrentados devido à concorrência forte ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados na análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado de resfriadores rápidos

O cenário competitivo do mercado de abatedores de temperatura fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluem visão geral da empresa, finanças, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, abrangência e amplitude do produto e domínio da aplicação. Os dados acima são apenas referentes ao foco das empresas no mercado de abatedores de temperatura.

Alguns dos principais participantes do mercado de resfriadores rápidos são:

• AB Electrolux (Suécia)
• VIKING RANGE, LLC (EUA)
• Haier Inc. (China)
• Perlick Corporation (EUA)
• Danby (Canadá)
• Climadiff (França)
• FRIGOGLASS (Grécia)
• Liebherr-International Deutschland GmbH (EUA)
• mvpappliances (EUA)
• Miele & Cie. KG (Alemanha)
• Shenzhen SICAO Eletrodomésticos Co., Ltd (SICAO) (China)
• LG Electronics (Coreia do Sul)
• Siemens (Alemanha)
• DATRON HANDELSGES MBH (Áustria)
• NewAir (EUA)
• Vestfrost Solutions (Dinamarca)
• Avanti Products (Marca da The Legacy Companies) (EUA)
• U-Line (EUA)
• WHYNTER LLC (EUA)
• Vinotemp (EUA)
• Summit Appliance Division (EUA)
• Felix Storch, Inc (EUA)   

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