Relatório de análise de tamanho, participação e tendências do mercado global de equipamentos para fabricação de cerveja – Visão geral e previsão do setor até 2032

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Relatório de análise de tamanho, participação e tendências do mercado global de equipamentos para fabricação de cerveja – Visão geral e previsão do setor até 2032

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Aug 2021
  • Global
  • 350 Páginas
  • Número de tabelas: 220
  • Número de figuras: 60
  • Author : Pawan Gusain

Contorne os desafios das tarifas com uma consultoria ágil da cadeia de abastecimento

A análise do ecossistema da cadeia de abastecimento agora faz parte dos relatórios da DBMR

Global Brewing Equipment Market

Tamanho do mercado em biliões de dólares

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 18.95 Billion USD 31.36 Billion 2024 2032
Diagram Período de previsão
2025 –2032
Diagram Tamanho do mercado (ano base )
USD 18.95 Billion
Diagram Tamanho do mercado ( Ano de previsão)
USD 31.36 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram Principais participantes do mercado
  • GEA Group Aktiengesellschaft
  • KASPAR SCHULZ BRAUEREIMASCHINENFABRIK & APPARATEBAUANSTALT GMBH
  • LFA LAVAL
  • Krones AG
  • Paul Mueller Company

Segmentação do mercado global de equipamentos para fabricação de cerveja, por tipo (cervejaria, resfriamento, moagem, fermentação, filtragem e enchimento), tipo de cervejaria (microcervejaria, macrocervejaria, cervejarias e regionais), modo de operação (manual, semiautomático e automático), tipo de material (cobre, latão, alumínio, aço inoxidável e aço carbono), tamanho (pequeno, médio e grande porte), canal de distribuição (canais online e offline) - tendências e previsões do setor até 2032

Mercado de equipamentos para fabricação de cerveja z

Tamanho do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja

  • O tamanho do mercado global de equipamentos de fabricação de cerveja foi avaliado em US$ 18,95 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 31,36 bilhões até 2032 , com um CAGR de 6,5% durante o período previsto.
  • O crescimento do mercado é amplamente impulsionado pela crescente adoção de cervejas artesanais e especiais, pelo crescente estabelecimento de microcervejarias e brewpubs e pelos avanços tecnológicos em equipamentos de fabricação de cerveja, que estão melhorando a eficiência operacional e a qualidade da produção em cervejarias de pequena e grande escala.
  • Além disso, a crescente demanda por soluções de fabricação de cerveja automatizadas, energeticamente eficientes e modulares está levando as cervejarias a modernizar suas operações. Esses fatores convergentes estão acelerando a adoção de equipamentos avançados de fabricação de cerveja, impulsionando significativamente o crescimento do setor.

Análise de mercado de equipamentos para fabricação de cerveja

  • Equipamentos de fabricação de cerveja, incluindo sistemas de sala de fermentação, tanques de fermentação, unidades de filtragem e máquinas de envase, são cada vez mais essenciais para que as cervejarias mantenham a qualidade consistente, otimizem os processos de produção e atendam às preferências em evolução dos consumidores por cervejas artesanais e especiais.
  • A crescente demanda por equipamentos de fabricação de cerveja é alimentada principalmente pelo crescimento da cultura da cerveja artesanal, pelo aumento dos investimentos na modernização de cervejarias e pela crescente necessidade de soluções de produção escaláveis, automatizadas e com eficiência energética em cervejarias residenciais, comerciais e regionais.
  • A América do Norte dominou o mercado de equipamentos para fabricação de cerveja em 2024, devido a uma indústria cervejeira bem estabelecida, à crescente demanda por cervejas artesanais e especiais e à infraestrutura avançada de cervejarias.
  • Espera-se que a Ásia-Pacífico seja a região de crescimento mais rápido no mercado de equipamentos de fabricação de cerveja durante o período previsto devido à crescente urbanização, ao aumento da renda disponível e à expansão da cultura da cerveja artesanal em países como China, Japão e Índia.
  • O segmento de macrocervejarias dominou o mercado, com uma participação de mercado de 82,5% em 2024, devido à sua capacidade de produção em larga escala, redes de distribuição consolidadas e investimentos substanciais em equipamentos avançados para fabricação de cerveja. Essas cervejarias exigem maquinário de alta capacidade para eficiência e produção consistente, impulsionando a demanda por soluções de fabricação de cerveja automatizadas e integradas. O domínio do segmento é ainda sustentado pela presença global de grandes marcas e pela expansão contínua em mercados emergentes.

Escopo do relatório e segmentação do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja

Atributos

Principais insights do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja

Segmentos abrangidos

  • Por tipo: Cervejaria, Resfriamento, Moagem, Fermentação, Filtração e Envase
  • Por tipo de cervejaria: microcervejaria, macrocervejaria, cervejarias artesanais e regionais
  • Por modo de operação: manual, semiautomático e automático
  • Por tipo de material: cobre, latão, alumínio, aço inoxidável e aço carbono
  • Por tamanho: tamanho pequeno, tamanho médio e tamanho grande
  • Por canal de distribuição: canais online e canais offline

Países abrangidos

América do Norte

  • NÓS
  • Canadá
  • México

Europa

  • Alemanha
  • França
  • Reino Unido
  • Holanda
  • Suíça
  • Bélgica
  • Rússia
  • Itália
  • Espanha
  • Peru
  • Resto da Europa

Ásia-Pacífico

  • China
  • Japão
  • Índia
  • Coréia do Sul
  • Cingapura
  • Malásia
  • Austrália
  • Tailândia
  • Indonésia
  • Filipinas
  • Resto da Ásia-Pacífico

Oriente Médio e África

  • Arábia Saudita
  • Emirados Árabes Unidos
  • África do Sul
  • Egito
  • Israel
  • Resto do Oriente Médio e África

Ámérica do Sul

  • Brasil
  • Argentina
  • Resto da América do Sul

Principais participantes do mercado

Oportunidades de mercado

  • Expansão de microcervejarias em mercados emergentes
  • Adoção de soluções de fabricação de cerveja com eficiência energética e habilitadas para IoT

Conjuntos de informações de dados de valor agregado

Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research também incluem análises aprofundadas de especialistas, análises de preços, análises de participação de marca, pesquisas com consumidores, análises demográficas, análises da cadeia de suprimentos, análises da cadeia de valor, visão geral de matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e estrutura regulatória.

Tendências do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja

Crescimento de sistemas de fabricação de cerveja automatizados e modulares

  • O mercado de equipamentos cervejeiros está passando por uma transformação significativa, impulsionada pela rápida adoção de sistemas automatizados e modulares que aumentam a flexibilidade, a eficiência e a precisão na produção de cerveja. As cervejarias estão cada vez mais focadas em manter a consistência, otimizar o uso de recursos e reduzir a intervenção manual, levando a uma mudança acelerada em direção a tecnologias inteligentes de fabricação de cerveja.
    • Por exemplo, a Alfa Laval introduziu soluções modulares de fabricação de cerveja combinadas com sistemas automatizados de controle de processo que permitem às cervejarias gerenciar com eficiência as operações, desde a mosturação até a fermentação. Esses sistemas oferecem adaptabilidade para cervejarias de pequeno e grande porte, refletindo como a automação está aprimorando a escalabilidade da produção e a transparência dos processos em todo o setor cervejeiro.
  • A automação em equipamentos cervejeiros ajuda a otimizar funções críticas, como controle de temperatura, gerenciamento de fermentação e monitoramento de lotes, garantindo qualidade consistente e minimizando erros humanos. A integração de software avançado e sensores habilitados para IoT permite que os cervejeiros monitorem a produção em tempo real, melhorando a eficiência energética e reduzindo o desperdício ao longo do ciclo de produção.
  • Além disso, os projetos de sistemas modulares estão ganhando força entre as cervejarias artesanais que buscam expandir gradualmente a capacidade de produção, mantendo a diversidade de produtos. Esses sistemas reconfiguráveis ​​permitem que os produtores escalem as operações rapidamente em resposta às mudanças na demanda, sem investir excessivamente em grandes infraestruturas desde o início.
  • Os fabricantes estão combinando tecnologia digital com engenharia focada em higiene, permitindo que as cervejarias executem limpeza automatizada, verificações de manutenção e diagnósticos de desempenho. Essa fusão de tecnologia e design modular cria um ambiente adaptável que apoia a inovação e a excelência operacional em cervejarias de diversos tamanhos.
  • A evolução contínua em direção a equipamentos de fabricação de cerveja automatizados e modulares representa um grande avanço em eficiência operacional e garantia de qualidade. À medida que as cervejarias buscam consistência, sustentabilidade e otimização de custos, esses sistemas estão prontos para redefinir os padrões da indústria e abrir caminho para instalações cervejeiras de última geração em todo o mundo.

Dinâmica do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja

Motorista

Aumento da demanda por cervejas artesanais e especiais

  • A crescente popularidade de cervejas artesanais e especiais está impulsionando significativamente a demanda por equipamentos de fabricação de cerveja nos mercados globais. Os consumidores buscam cada vez mais experiências autênticas com bebidas artesanais, caracterizadas por sabores diferenciados, ingredientes locais e métodos de fabricação personalizados, levando cervejarias de pequena e grande escala a aprimorarem suas capacidades de produção.
    • Por exemplo, a BrewDog PLC continuou a expandir seus investimentos em infraestrutura avançada de fabricação de cerveja para apoiar o rápido crescimento global de seu portfólio de cervejas artesanais. O foco da empresa em receitas exclusivas e processos de fabricação diversificados demonstra como o crescente interesse do consumidor por cervejas premium e especiais está estimulando a modernização de equipamentos e a expansão da capacidade.
  • O aumento da renda disponível, os estilos de vida urbanos e uma cultura de experimentação com novos sabores impulsionaram o movimento global da cerveja artesanal. As cervejarias estão priorizando a instalação de caldeiras, fermentadores e sistemas de filtração especializados, projetados para acomodar volumes de produção flexíveis e perfis de receitas variados, alinhados às preferências em constante evolução dos consumidores.
  • Além disso, colaborações entre fabricantes de equipamentos e cervejarias estão facilitando a inovação em sistemas compactos e energeticamente eficientes, adequados para microcervejarias e plantas-piloto. Essas parcerias estão permitindo que produtores menores mantenham a qualidade artesanal e, ao mesmo tempo, aumentem a produção em resposta às flutuações da demanda do mercado.
  • A proliferação contínua de taprooms, brewpubs e cervejarias locais nas principais economias garante uma demanda sustentada por equipamentos cervejeiros tecnologicamente avançados. À medida que os consumidores continuam a preferir cervejas diferenciadas e de alta qualidade, os fabricantes de equipamentos estão posicionados para se beneficiar de um ecossistema de cervejas artesanais robusto e em expansão em todo o mundo.

Restrição/Desafio

Alto custo de equipamentos avançados para fabricação de cerveja

  • O investimento significativo de capital necessário para sistemas sofisticados de fabricação de cerveja representa um grande desafio tanto para novos entrantes quanto para cervejarias de pequeno porte. Automação avançada, sensores de precisão e sistemas modulares frequentemente acarretam altos custos de instalação, manutenção e integração, o que limita o acesso para produtores sensíveis a custos.
    • Por exemplo, a GEA Group AG e a Kaspar Schulz GmbH, dois fabricantes líderes de equipamentos, oferecem máquinas de fabricação de cerveja automatizadas de última geração que garantem um controle superior do processo, mas acarretam custos iniciais elevados. Muitas microcervejarias têm dificuldade em justificar esses gastos devido aos recursos financeiros limitados e à incerteza nos volumes iniciais de produção.
  • A integração de tecnologias de automação e sistemas de monitoramento baseados em IoT aumenta ainda mais as despesas operacionais devido ao licenciamento de software, treinamento de técnicos e manutenção regular. Esse ônus financeiro pode desacelerar a expansão e atrasar o retorno sobre o investimento, especialmente em mercados locais altamente competitivos, onde as margens de lucro são estreitas.
  • Além disso, as flutuações nos preços das matérias-primas e da energia impactam os orçamentos gerais de produção, impedindo que cervejarias menores adotem sistemas de produção tecnologicamente avançados. Tanques de armazenamento personalizados, sistemas de filtragem sofisticados e unidades de gerenciamento de temperatura constituem compromissos de longo prazo que intensificam a pressão financeira sobre os novos entrantes no mercado.
  • Superar esse desafio de custos exigirá parcerias estratégicas entre fabricantes de equipamentos, investidores e operadores de cervejarias. Espera-se que soluções de leasing, opções de financiamento e caminhos de atualização modular apoiem a adoção mais ampla de tecnologias avançadas de fabricação de cerveja, garantindo o crescimento do mercado e, ao mesmo tempo, possibilitando a inovação em operações cervejeiras de grande porte e emergentes.

Escopo do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja

O mercado é segmentado com base no tipo, tipo de cervejaria, modo de operação, tipo de material, tamanho e canal de distribuição.

  • Por tipo

Com base no tipo, o mercado de equipamentos cervejeiros é segmentado em sala de brassagem, resfriamento, moagem, fermentação, filtração e envase. O segmento de salas de brassagem dominou o mercado com a maior participação na receita em 2024, impulsionado por seu papel crítico nos estágios iniciais da produção de cerveja e seu alto investimento de capital em comparação com outros tipos de equipamentos. Os cervejeiros priorizam os equipamentos de salas de brassagem por sua eficiência nos processos de mosturação, filtração e fervura, garantindo qualidade e sabor consistentes. O domínio do segmento também é apoiado por avanços tecnológicos, incluindo controles automatizados de temperatura e fluxo, que aumentam a eficiência operacional. A compatibilidade com vários tamanhos de cervejarias e a escalabilidade fortalecem ainda mais sua presença no mercado. O foco crescente em práticas de fabricação de cerveja sustentáveis ​​e com eficiência energética também está impulsionando a demanda por sistemas avançados de salas de brassagem.

Prevê-se que o segmento de fermentação testemunhe a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente preferência por cervejas artesanais e especiais que exigem controle preciso da fermentação. Tanques de fermentação com sistemas de monitoramento integrados permitem que os cervejeiros mantenham a consistência enquanto experimentam novos sabores. Sua adaptabilidade para cervejarias de pequeno e grande porte, juntamente com inovações como unidades modulares e com temperatura controlada, está acelerando a adoção. A crescente conscientização sobre o impacto da fermentação na qualidade da cerveja e a crescente adoção de soluções de monitoramento automatizado são fatores-chave que impulsionam o crescimento neste segmento.

  • Por tipo de cervejaria

Com base no tipo de cervejaria, o mercado é segmentado em microcervejarias, macrocervejarias, brewpubs e cervejarias regionais. As macrocervejarias dominaram o mercado com uma participação de 82,5% em 2024 devido à sua capacidade de produção em larga escala, redes de distribuição consolidadas e investimentos substanciais em equipamentos cervejeiros avançados. Essas cervejarias exigem maquinário de alta capacidade para eficiência e produção consistente, impulsionando a demanda por soluções de fabricação de cerveja automatizadas e integradas. O domínio do segmento é ainda sustentado pela presença global de grandes marcas e pela expansão contínua em mercados emergentes.

Espera-se que as microcervejarias testemunhem o crescimento mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionadas pela crescente popularidade das cervejas artesanais e das cervejarias locais. A produção de cerveja em pequenos lotes prioriza a qualidade, a experimentação e os sabores únicos, exigindo soluções de equipamentos flexíveis e econômicas. Inovações em sistemas de fabricação de cerveja modulares e escaláveis ​​facilitam a adoção de tecnologias avançadas pelas microcervejarias. Além disso, o crescente interesse do consumidor por cervejas locais e artesanais está impulsionando a demanda por equipamentos que suportem diversos processos de fabricação.

  • Por modo de operação

Com base no modo de operação, o mercado de equipamentos cervejeiros é segmentado em sistemas manuais, semiautomáticos e automáticos. Os equipamentos automáticos para fabricação de cerveja dominaram o mercado em 2024, devido à sua capacidade de aumentar a eficiência da produção, reduzir custos com mão de obra e manter a qualidade consistente do produto. Os sistemas automáticos oferecem controle preciso sobre temperatura, fluxo e tempo, tornando-os adequados tanto para a produção de cerveja artesanal em larga escala quanto para a de alta qualidade. O segmento se beneficia de avanços tecnológicos, incluindo monitoramento habilitado para IoT, manutenção preditiva e recursos de operação remota. As cervejarias preferem cada vez mais sistemas automáticos para otimizar o uso de recursos e atender aos rigorosos padrões de qualidade.

Espera-se que os equipamentos semiautomáticos apresentem o crescimento mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionados pelo equilíbrio entre automação e controle operacional. Cervejarias de pequeno e médio porte adotam sistemas semiautomáticos para aumentar a eficiência, mantendo o controle prático sobre os principais processos. Esses sistemas são particularmente atraentes para cervejarias que buscam escalar a produção sem investimentos substanciais em máquinas totalmente automáticas. Flexibilidade, facilidade de manutenção e integração com softwares modernos para cervejarias contribuem para a crescente adoção de equipamentos semiautomáticos.

  • Por tipo de material

Com base no tipo de material, o mercado é segmentado em cobre, latão, alumínio, aço inoxidável e aço carbono. O aço inoxidável dominou o mercado em 2024 devido à sua durabilidade, resistência à corrosão e adequação para aplicações sanitárias. As cervejarias preferem o aço inoxidável para equipamentos de fermentação, armazenamento e filtração para manter a qualidade do produto e atender aos padrões de higiene. Sua adaptabilidade à produção em pequena, média e grande escala, aliada à relação custo-benefício a longo prazo, reforça seu domínio de mercado.

Espera-se que o alumínio apresente o crescimento mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado por sua leveza, facilidade de manuseio e custo-benefício. Equipamentos de alumínio para fabricação de cerveja são cada vez mais adotados em cervejarias menores e instalações de fabricação de cerveja móveis, onde portabilidade e eficiência energética são essenciais. O desenvolvimento de soluções de alumínio anodizado e revestido aumenta a durabilidade e a resistência à corrosão, aumentando ainda mais seu apelo. O crescente interesse por materiais ecologicamente corretos e recicláveis ​​também está impulsionando a adoção de equipamentos de alumínio em aplicações cervejeiras.

  • Por tamanho

Com base no tamanho, o mercado de equipamentos cervejeiros é segmentado em equipamentos de pequeno, médio e grande porte. Equipamentos de grande porte dominaram o mercado em 2024, principalmente devido às cervejarias de alta capacidade e às operações de macrocervejarias que exigem ampla capacidade de produção. Esses sistemas proporcionam economias de escala, produção consistente e integração com processos automatizados, tornando-os essenciais para operações de grande porte. Equipamentos de grande porte são frequentemente projetados para expansão modular, permitindo que as cervejarias aumentem a produção sem grandes mudanças na infraestrutura. O domínio do segmento é ainda mais reforçado pelos investimentos de cervejarias líderes em mercados emergentes para atender ao crescente consumo de cerveja.

Espera-se que equipamentos de pequeno porte apresentem o crescimento mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionados pela expansão de cervejarias artesanais, microcervejarias e brewpubs. Equipamentos de pequeno porte oferecem flexibilidade para lotes experimentais, facilidade de instalação e menor investimento de capital. A crescente preferência do consumidor por cervejas exclusivas e artesanais está incentivando startups e cervejeiros locais a adotar soluções compactas de fabricação de cerveja. Sistemas portáteis e modulares também facilitam a produção em espaços limitados, contribuindo para sua rápida adoção.

  • Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em canais online e offline. Os canais offline dominaram o mercado em 2024, apoiados por práticas tradicionais de compra, disponibilidade de suporte técnico e a possibilidade de as cervejarias inspecionarem os equipamentos antes da compra. Grandes cervejarias e operadores estabelecidos frequentemente preferem canais offline para máquinas complexas ou personalizadas, a fim de garantir instalação e treinamento adequados. As vendas offline também se beneficiam de relacionamentos diretos com fornecedores e serviços de manutenção pós-compra, reforçando sua forte participação de mercado.

Espera-se que os canais online testemunhem o crescimento mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionados pela transformação digital, facilidade de comparação de produtos e acesso a uma gama mais ampla de opções de equipamentos. Plataformas online permitem que cervejarias menores e startups adquiram equipamentos de forma conveniente, geralmente a preços competitivos. A integração de consultas virtuais, demonstrações ao vivo e entrega em domicílio aumenta a confiança e a adesão do cliente. A crescente penetração do comércio eletrônico e a crescente conscientização sobre os marketplaces industriais online são fatores importantes que aceleram o crescimento por meio desse canal.

Análise regional do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja

  • A América do Norte dominou o mercado de equipamentos para fabricação de cerveja com a maior participação na receita em 2024, impulsionada por uma indústria cervejeira bem estabelecida, crescente demanda por cervejas artesanais e especiais e infraestrutura avançada de cervejarias
  • Os cervejeiros da região priorizam equipamentos automatizados de alta eficiência para otimizar a produção e manter a qualidade consistente
  • Essa ampla adoção é ainda apoiada pela alta capacidade de investimento, operações tecnologicamente avançadas e interesse crescente em sistemas de fabricação de cerveja com eficiência energética, estabelecendo equipamentos avançados de fabricação de cerveja como uma escolha preferencial para cervejarias de grande porte e artesanais.

Visão geral do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja nos EUA

O mercado de equipamentos cervejeiros dos EUA conquistou a maior fatia da receita em 2024 na América do Norte, impulsionado pelo crescimento de microcervejarias, brewpubs e consumo de cerveja artesanal. As cervejarias estão investindo cada vez mais em salas de brassagem automatizadas, sistemas de fermentação e filtração para melhorar a eficiência da produção e garantir qualidade consistente. A crescente demanda por soluções escaláveis, modulares e energeticamente eficientes, aliada a inovações tecnológicas nos processos cervejeiros, impulsiona ainda mais o crescimento do mercado. Além disso, fortes redes de distribuição e o apoio governamental às cervejarias artesanais continuam a impulsionar a adoção de equipamentos.

Visão geral do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja na Europa

O mercado europeu de equipamentos cervejeiros deverá crescer a uma CAGR substancial durante o período previsto, impulsionado pela forte demanda por cervejas artesanais e especiais, por rigorosos regulamentos de qualidade e pela modernização das instalações cervejeiras. Países como Alemanha, Bélgica e Holanda estão testemunhando investimentos crescentes em sistemas automatizados de fabricação de cerveja e equipamentos com eficiência energética. Os cervejeiros europeus valorizam precisão, durabilidade e integração de tecnologia avançada, enquanto a tendência crescente de brewpubs e microcervejarias está impulsionando a demanda por equipamentos cervejeiros de pequeno e médio porte. Iniciativas de sustentabilidade e práticas ecologicamente corretas estão incentivando ainda mais a adoção.

Visão geral do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja no Reino Unido

Espera-se que o mercado de equipamentos cervejeiros do Reino Unido cresça a uma CAGR notável durante o período previsto, impulsionado pela crescente popularidade de cervejas artesanais, microcervejarias e brewpubs. As cervejarias estão cada vez mais focadas em modernização, automação e eficiência energética na seleção de equipamentos. A demanda por sistemas versáteis, capazes de produzir pequenos lotes com qualidade consistente, está impulsionando o crescimento. Além disso, os fortes canais de distribuição do Reino Unido e o apoio governamental às pequenas e médias cervejarias estão acelerando a adoção de equipamentos cervejeiros tecnologicamente avançados.

Visão geral do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja na Alemanha

O mercado de equipamentos cervejeiros na Alemanha deverá crescer a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) significativa durante o período previsto, impulsionado pela rica herança cervejeira do país, pelos altos padrões de qualidade e pela forte ênfase em inovação tecnológica. As cervejarias alemãs estão adotando cada vez mais sistemas automatizados de sala de brassagem, fermentação e filtração para melhorar a eficiência da produção e manter a consistência do produto. O foco em práticas sustentáveis, eficiência energética e conformidade com regulamentações rigorosas está impulsionando ainda mais a adoção de equipamentos cervejeiros modernos. A integração com sistemas inteligentes de monitoramento e controle está se tornando cada vez mais comum.

Visão do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja na Ásia-Pacífico

O mercado de equipamentos cervejeiros da Ásia-Pacífico deverá crescer à taxa composta de crescimento anual (CAGR) mais rápida entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente urbanização, pelo aumento da renda disponível e pela expansão da cultura cervejeira artesanal em países como China, Japão e Índia. A região está testemunhando um aumento nos investimentos em microcervejarias, cervejarias regionais e brewpubs, gerando forte demanda por equipamentos cervejeiros de pequeno e médio porte. Iniciativas governamentais que promovem o empreendedorismo, a modernização das cervejarias e o desenvolvimento de clusters cervejeiros estão acelerando a adoção. Além disso, a emergência da APAC como um polo de fabricação de equipamentos cervejeiros está tornando soluções avançadas mais acessíveis e econômicas.

Visão geral do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja no Japão

O mercado de equipamentos cervejeiros do Japão está ganhando força devido ao setor cervejeiro tecnologicamente avançado do país, ao aumento do consumo de cerveja artesanal e ao crescente interesse por bebidas premium. As cervejarias japonesas priorizam sistemas compactos, eficientes e automatizados que suportam a produção em pequenos lotes, mantendo a consistência. A integração de equipamentos cervejeiros com tecnologias de monitoramento e sistemas de controle habilitados para IoT está impulsionando ainda mais o crescimento. Além disso, o envelhecimento da população japonesa está incentivando a adoção de soluções cervejeiras fáceis de usar, energeticamente eficientes e seguras para cervejarias comerciais e de pequeno porte.

Visão geral do mercado de equipamentos para fabricação de cerveja na China

O mercado chinês de equipamentos cervejeiros foi responsável pela maior fatia da receita na Ásia-Pacífico em 2024, impulsionado pela rápida urbanização, pelo aumento da demanda da classe média e pela expansão do segmento de cervejarias artesanais e regionais. As cervejarias estão investindo cada vez mais em sistemas de fabricação de cerveja automatizados e modulares para garantir qualidade consistente e alta eficiência. O impulso para cervejarias inteligentes, o desenvolvimento de polos locais de fabricação de equipamentos e a disponibilidade de soluções de fabricação de cerveja com boa relação custo-benefício são fatores-chave que impulsionam o crescimento do mercado. Além disso, o apoio governamental à modernização das instalações de produção de bebidas está acelerando a adoção em todo o país.

Participação no mercado de equipamentos para fabricação de cerveja

A indústria de equipamentos para fabricação de cerveja é liderada principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

  • Grupo GEA Aktiengesellschaft (Alemanha)
  • KASPAR SCHULZ BRAUEREIMASCHINENFABRIK & APPARATEBAUANSTALT GMBH (Alemanha)
  • LFA LAVAL (Suécia)
  • Krones AG (Alemanha)
  • Paul Mueller Company (EUA)
  • Praj Industries (Índia)
  • MEURA (França)
  • Della Toffola SpA (Itália)
  • Grupo Criveller (Itália)
  • XiMo, AG (Suíça)
  • Hypro (EUA)
  • Ss Brewtech (EUA)
  • ICC Northwest, Inc. (EUA)
  • GW Kent (Reino Unido)
  • FLECKS Brauhaus Technik GmbH (Alemanha)
  • KEG KING (Austrália)
  • DEUTSCHE BEVERAGE TECHNOLOGY (Alemanha)
  • Prospero Equipment Corporation (EUA)
  • BREWBILT MANUFACTURING INC (EUA)
  • Equipamentos para Cerveja Meto (Alemanha)

Últimos desenvolvimentos no mercado global de equipamentos para fabricação de cerveja

  • Em julho de 2025, a Krones AG concluiu a aquisição da WM Sprinkman Corporation por US$ 35 milhões, expandindo sua cobertura de tecnologia de processo na América do Norte. Essa aquisição fortalece a posição da Krones na região, fornecendo às cervejarias soluções completas e aprimoradas para eficiência de produção, automação e produção de alta qualidade. Também permite que a empresa atenda cervejarias de grande porte e artesanais com mais eficiência, atendendo à crescente demanda por equipamentos cervejeiros modernos e integrados na América do Norte.
  • Em junho de 2025, a Diversified Metal Engineering LP adquiriu o Accent Stainless Steel Manufacturing Group para garantir capacidade completa para cervejarias artesanais. Este movimento estratégico aprimora a capacidade da Diversified Metal de oferecer soluções completas para a produção de cerveja, incluindo sistemas de fermentação, armazenamento e processamento. Espera-se que a aquisição impulsione a adoção entre cervejarias de pequeno e médio porte que buscam soluções de equipamentos abrangentes, personalizáveis ​​e eficientes.
  • Em setembro de 2024, a Brew Bomb Cold Brew Equipment firmou uma parceria com a TORR Industries Inc., após a aquisição pela TORR do controle acionário da Gunga LLC, empresa controladora da Brew Bomb. A colaboração combina a expertise da Brew Bomb em café frio com os avançados recursos de fabricação e engenharia da TORR. Esta parceria visa fomentar a inovação, acelerar o desenvolvimento de novas soluções para o preparo de café frio e expandir o alcance de mercado na América do Norte e em outros lugares.
  • Em novembro de 2023, a Ziemann Holvrieka adquiriu uma participação majoritária na Künzel Maschinenbau, fabricante alemã especializada em gestão de malte e moinhos de grãos. A aquisição reforça a capacidade da Ziemann de fornecer soluções completas para cervejarias, especialmente nas fases iniciais do processo de fabricação, e está alinhada à sua estratégia de ampliar a oferta de produtos. Espera-se que essa mudança fortaleça sua posição no mercado europeu de equipamentos cervejeiros e apoie as cervejarias na melhoria da eficiência e da qualidade dos produtos.
  • Em março de 2023, o GEA Group expandiu seu portfólio de equipamentos cervejeiros com o lançamento de um sistema de fermentação modular avançado, projetado para cervejarias de pequeno e médio porte. Este desenvolvimento permite que as cervejarias escalem a produção de forma eficiente, mantenham a qualidade consistente e integrem recursos de automação e monitoramento. Espera-se que a abordagem modular acelere a adoção em mercados emergentes de cerveja artesanal e apoie as cervejarias na otimização da eficiência operacional.


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Metodologia de Investigação

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.

A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.

Personalização disponível

A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.

Perguntas frequentes

O mercado é segmentado com base em Segmentação do mercado global de equipamentos para fabricação de cerveja, por tipo (cervejaria, resfriamento, moagem, fermentação, filtragem e enchimento), tipo de cervejaria (microcervejaria, macrocervejaria, cervejarias e regionais), modo de operação (manual, semiautomático e automático), tipo de material (cobre, latão, alumínio, aço inoxidável e aço carbono), tamanho (pequeno, médio e grande porte), canal de distribuição (canais online e offline) - tendências e previsões do setor até 2032 .
O tamanho do Relatório de análise de tamanho, participação e tendências do mercado foi avaliado em USD 18.95 USD Billion no ano de 2024.
O Relatório de análise de tamanho, participação e tendências do mercado está projetado para crescer a um CAGR de 6.5% durante o período de previsão de 2025 a 2032.
Os principais players do mercado incluem GEA Group Aktiengesellschaft, KASPAR SCHULZ BRAUEREIMASCHINENFABRIK & APPARATEBAUANSTALT GMBH, LFA LAVAL, Krones AG, Paul Mueller Company, Praj Industries, MEURA, Della Toffola SpA, Criveller Group, XiMo AG, Hypro, Ss Brewtech, ICC NorthwestInc., GW Kent, FLECKS Brauhaus Technik Gmbh, KEG KING, DEUTSCHE BEVERAGE TECHNOLOGY, Prospero Equipment Corporation, BREWBILT MANUFACTURING INC, and Meto Beer Equipment.
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