Relatório de Análise do Tamanho, Participação e Tendências do Mercado Global de Ingredientes de Proteínas Comestíveis de Insetos – Visão Geral do Setor e Previsão até 2032

Tamanho do mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis

• O tamanho do mercado global de ingredientes de proteína de insetos comestíveis foi avaliado em US$ 1,42 bilhão em 2024  e deve atingir  US$ 14,08 bilhões até 2032 , com um CAGR de 33,21% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é amplamente impulsionado pela crescente demanda global por fontes de proteína sustentáveis e alternativas, impulsionada por preocupações ambientais e pelo crescimento populacional.
• A crescente incorporação de proteína de insetos em nutrição esportiva, lanches e produtos de panificação está impulsionando ainda mais a expansão do mercado em economias desenvolvidas e emergentes

Análise de Mercado de Ingredientes de Proteínas Comestíveis de Insetos

• A crescente conscientização sobre os benefícios ambientais da criação de insetos, como a redução das emissões de gases com efeito de estufa e o menor uso de água e terra, está aumentando significativamente a adoção
• O mercado está testemunhando uma rápida inovação na tecnologia alimentar, tornando a proteína de insetos mais palatável e aceitável para consumo humano e animal.
• A Europa dominou o mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis com a maior participação na receita de 37,8% em 2024, impulsionada pela crescente demanda do consumidor por fontes de proteína sustentáveis e alternativas, juntamente com forte suporte regulatório
• Espera-se que a região da Ásia-Pacífico testemunhe a maior taxa de crescimento no mercado global de ingredientes de proteína comestível de insetos, impulsionada por práticas alimentares tradicionais, incluindo o consumo de insetos, crescente urbanização, crescente demanda por fontes de alimentos ricos em proteína a preços acessíveis e iniciativas governamentais e de pesquisa de apoio que promovam a criação e a comercialização de insetos.
• O segmento de proteína de insetos deteve a maior participação de mercado, com 47,6% de receita em 2024, impulsionado por seu alto valor nutricional, sustentabilidade e crescente aceitação em nutrição esportiva e suplementos alimentares. Este segmento continua a atrair atenção devido ao seu perfil superior de aminoácidos e capacidade de servir como uma fonte completa de proteína, tornando-se uma alternativa ideal às proteínas animais convencionais. O crescente número de fabricantes de alimentos e bebidas que integram proteína de insetos em barras de proteína, shakes e lanches funcionais está impulsionando ainda mais sua posição dominante.

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Ingredientes de Proteína de Insetos Comestíveis   

Tendências de mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis

“Expansão da Proteína de Insetos nos Setores de Alimentos Funcionais e Nutracêuticos”

• A crescente demanda do consumidor por alternativas sustentáveis e ricas em proteínas está impulsionando a inclusão de proteína de insetos em produtos alimentícios funcionais
• As empresas estão lançando proteínas em pó, barras energéticas e produtos assados à base de grilos e larvas de farinha para atender às tendências de condicionamento físico e bem-estar
• A proteína de insetos está ganhando popularidade na indústria nutracêutica devido ao seu perfil de aminoácidos, micronutrientes e digestibilidade
• Marcas de rótulo limpo estão incorporando ingredientes à base de insetos como opções sem glúten e com baixo teor de alérgenos para compradores preocupados com a saúde
  • Por exemplo, a marca canadense Crickstart lançou barras e pós de proteína para críquete comercializados para atletas e consumidores ecoconscientes

Dinâmica do mercado de ingredientes de proteína comestível de insetos

Motorista

“Crescente demanda por fontes de proteína sustentáveis e alternativas”

• A produção tradicional de proteína animal sobrecarrega os recursos naturais, aumentando o interesse por alternativas ecológicas, como a proteína de insetos
• A criação de insetos tem uma pegada de carbono menor e utiliza menos terra e água, em linha com as metas globais de sustentabilidade
• O curto ciclo de vida e a alta taxa de conversão alimentar dos insetos os tornam ideais para a produção de proteínas em escala durante todo o ano
• O investimento do governo e do setor privado está acelerando a pesquisa, o desenvolvimento de produtos e a comercialização de proteínas baseadas em insetos
  • Por exemplo, a FAO relata que os grilos necessitam de 12 vezes menos ração do que o gado para produzir a mesma quantidade de proteína, destacando a eficiência

Restrição/Desafio

“Aceitação do consumidor e barreiras regulatórias”

• Percepções negativas, estigma cultural e o fator “nojento” impedem a aceitação generalizada em muitos mercados ocidentais
• A presença limitada nas prateleiras do varejo e a rotulagem inconsistente dos produtos reduzem a visibilidade e confundem os compradores em potencial
• Obstáculos regulatórios, como aprovação de novos alimentos e rotulagem de alérgenos, atrasam o lançamento de produtos em regiões-chave
• As marcas devem investir em educação e reformulação da marca para tornar a proteína de insetos mais acessível e palatável para o mercado de massa
  • Por exemplo, na UE, a aprovação de larvas de farinha amarelas para consumo humano ao abrigo dos regulamentos relativos a novos alimentos só foi concedida em 2021.

Escopo de mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis

O mercado é segmentado com base no tipo.

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado de ingredientes comestíveis de proteína de insetos é segmentado em proteína de insetos, proteína bruta, farinha de insetos e proteína isolada. O segmento de proteína de insetos deteve a maior participação de mercado, com 47,6% de receita em 2024, impulsionado por seu alto valor nutricional, sustentabilidade e crescente aceitação em nutrição esportiva e suplementos alimentares. Este segmento continua a atrair atenção devido ao seu perfil superior de aminoácidos e capacidade de servir como uma fonte completa de proteína, tornando-se uma alternativa ideal às proteínas animais convencionais. O crescente número de fabricantes de alimentos e bebidas que integram proteína de insetos em barras de proteína, shakes e lanches funcionais está impulsionando ainda mais seu domínio.

Espera-se que o segmento de proteínas isoladas apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado por sua aplicação em formulações de alta pureza para nutracêuticos e produtos dietéticos especializados. As proteínas isoladas de insetos estão ganhando popularidade por seu baixo teor de gordura, melhor digestibilidade e adequação para bebidas fortificadas, alternativas lácteas e produtos de nutrição clínica. O aumento nas tendências de rótulos limpos e a demanda por formulações personalizáveis também estão acelerando a expansão do segmento em mercados globais.

Análise regional do mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis

• A Europa dominou o mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis com a maior participação na receita de 37,8% em 2024, impulsionada pela crescente demanda do consumidor por fontes de proteína sustentáveis e alternativas, juntamente com forte suporte regulatório
• Os países da região estão a testemunhar uma rápida mudança nos hábitos alimentares, com uma preferência crescente por proteínas à base de insetos devido ao seu baixo impacto ambiental e ao seu elevado conteúdo nutricional.
• O crescimento do mercado é ainda mais fortalecido pela aprovação da proteína de insetos para consumo humano pela União Europeia e pelo crescente número de startups e empresas de tecnologia de alimentos entrando no setor

Visão geral do mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis na Alemanha

O mercado alemão de ingredientes comestíveis de proteína de insetos detinha uma participação significativa na Europa em 2024, impulsionado pela alta conscientização do consumidor, um quadro regulatório progressivo e um forte impulso por alternativas proteicas ambientalmente responsáveis. A crescente população vegana e flexitariana do país está adotando a proteína de insetos devido ao seu rico valor nutricional e à sua mínima pegada ecológica. Grandes players e startups inovadoras estão colaborando com instituições de pesquisa para desenvolver ingredientes funcionais e de alta qualidade à base de insetos para aplicações em alimentos e bebidas, impulsionando a expansão do mercado.

Visão geral do mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis do Reino Unido

Espera-se que o mercado de ingredientes comestíveis de proteína de insetos no Reino Unido apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo crescente interesse em proteínas alternativas, sustentabilidade alimentar e dietas voltadas para a saúde. Os consumidores estão cada vez mais explorando produtos à base de insetos, como proteínas em pó, lanches e barras, como parte de sua mudança para opções alimentares de baixo impacto. Os avanços regulatórios pós-Brexit também abriram oportunidades para a criação de insetos e o desenvolvimento de ingredientes no país. Diversas startups estão inovando nesse segmento, lançando produtos saborosos e ricos em nutrientes que se alinham à crescente tendência flexitariana do país.

Visão do mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis da Ásia-Pacífico

Espera-se que o mercado de ingredientes comestíveis de proteína de insetos na Ásia-Pacífico apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado por práticas tradicionais de entomofagia, crescente urbanização e preocupações com a segurança alimentar. Países como Tailândia, Vietnã e China têm longa tradição no consumo de insetos e agora estão avançando para a produção e exportação em escala comercial de ingredientes à base de insetos. Iniciativas governamentais para promover a inovação em alimentos, juntamente com a aceitação do consumidor e a produção com melhor custo-benefício, estão impulsionando significativamente o mercado regional.

Visão geral do mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis da China

O mercado chinês de ingredientes comestíveis de proteína de insetos foi responsável pela maior fatia da receita na região Ásia-Pacífico em 2024, impulsionado pelo crescimento populacional, pela crescente conscientização sobre saúde e pela crescente demanda por novas fontes de proteína. O mercado também é impulsionado por investimentos significativos em infraestrutura para criação de insetos e tecnologias de processamento. A China está se tornando rapidamente um polo de produção escalável de farinha e pó de insetos, utilizados principalmente em nutrição esportiva, alimentos funcionais e lanches.

Visão geral do mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis do Japão

Espera-se que o mercado japonês de ingredientes comestíveis de proteína de insetos apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo cenário de inovação alimentar de vanguarda tecnológica do país e pela familiaridade tradicional com o consumo de insetos. A crescente conscientização sobre dietas sustentáveis, aliada à necessidade de alternativas ricas em proteínas para atender às necessidades da população idosa, está promovendo a adoção de ingredientes à base de insetos. As empresas japonesas estão se concentrando na agricultura de precisão e em métodos avançados de processamento para aprimorar o sabor e a funcionalidade, especialmente em salgadinhos, suplementos e bebidas funcionais. Espera-se que o apoio do governo à segurança alimentar e à agricultura com eficiência de recursos estimule ainda mais o desenvolvimento do mercado.

Visão geral do mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis na América do Norte

Espera-se que o mercado de ingredientes comestíveis de proteína de insetos na América do Norte apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente conscientização sobre sustentabilidade ambiental e diversificação de proteínas. A presença de startups inovadoras e a crescente incorporação de proteína de insetos em alimentos para animais de estimação, suplementos alimentares e barras de proteína estão expandindo o mercado regional. A aceitação do consumidor está melhorando, principalmente em áreas urbanas, devido a campanhas educativas e inovação de produtos focada em sabor e benefícios para a saúde.

Visão geral do mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis nos EUA

Espera-se que o mercado de ingredientes proteicos comestíveis de insetos nos EUA apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por alternativas proteicas sustentáveis, ricas em nutrientes e com rótulos limpos. Empresas nos EUA estão utilizando cada vez mais grilos, larvas de farinha e moscas-soldado-negras para desenvolver farinhas, barras de proteína e pós. O apoio regulatório, juntamente com a crescente influência de consumidores ecoconscientes e entusiastas do fitness, está acelerando a penetração dos produtos. Além disso, o investimento de capital de risco e as colaborações com gigantes da alimentação estão apoiando a expansão do mercado e a inovação.

Participação no mercado de ingredientes de proteína de insetos comestíveis

O setor de ingredientes comestíveis de proteína de insetos é liderado principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• Terramar GmbH (Alemanha)
• WCRL (EUA)
• Valley Proteins, Inc. (EUA)
• Ridley Corporation Limited (Austrália)
• DuPont (EUA)
• EnviroFlight LLC (EUA)
• Protix BV (Holanda)
• AgriProtein Holdings Ltd. (Reino Unido)
• Ynsect (França)
• Aspire Food Group (Canadá)

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