Relatório de análise do tamanho, participação e tendências do mercado global de proteína de ovo – Visão geral da indústria e previsão para 2032

Análise de Mercado de Proteína de Ovo

A crescente conscientização do consumidor sobre alimentos nutritivos, um aumento nas atividades esportivas e uma demanda maior por  nutrição de desempenho  e bebidas são os principais fatores que impulsionam o mercado. O aumento nas atividades de marketing estratégico empreendidas pelos principais fabricantes para construir uma base maior de consumidores, bem como a crescente demanda de regiões em desenvolvimento, fornecem oportunidades para o crescimento do mercado.

Tamanho do mercado de proteína de ovo

O tamanho do mercado global de proteína de ovo foi avaliado em US$ 38,38 bilhões em 2024 e está projetado para atingir US$ 62,57 bilhões até 2032, com um CAGR de 6,30% durante o período previsto de 2025 a 2032.

Tendências do mercado de proteína de ovo

“Crescente demanda por alternativas de proteína de rótulo limpo e de origem vegetal”

Uma das principais tendências no mercado global de proteína de ovo é a crescente demanda por alternativas de proteína de rótulo limpo, natural e à base de plantas. A proteína de ovo, conhecida por seu perfil de aminoácidos de alta qualidade e digestibilidade, está ganhando popularidade significativa entre consumidores preocupados com a saúde que buscam fontes de proteína naturais e sustentáveis. À medida que os consumidores se tornam mais conscientes da importância da proteína em uma dieta balanceada, a proteína de ovo está sendo cada vez mais incorporada a alimentos funcionais, lanches e suplementos alimentares. Além disso, o aumento da tendência de condicionamento físico e bem-estar, juntamente com a crescente conscientização sobre a saúde e recuperação muscular, está impulsionando a demanda por produtos de proteína de ovo. Além disso, a crescente adoção de proteína de ovo em formulações à base de plantas apoia ainda mais a expansão do mercado, à medida que mais indivíduos buscam fontes de proteína versáteis e ricas em nutrientes.

Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado       

Definição de Mercado de Proteína de Ovo

O ovo é um alimento importante que fornece ao corpo humano micronutrientes, gorduras e proteínas. Um ovo contém 6 g de proteína, bem como outros nutrientes, como vitamina B12, vitamina A, E, K e ácido fólico. A clara do ovo contém muita proteína, incluindo ovotransferrina, ovoalbumina, ovomucoide, ovomucina e lisozima.  Pessoas intolerantes à lactose  podem consumir proteína do ovo porque ela não contém lactose. A proteína do ovo é consumida para construção e reparação muscular, bem como para perda de peso.

Dinâmica do mercado de proteína de ovo

Motoristas

• Um número crescente de consumidores em todo o mundo está mudando para uma dieta rica em proteínas

O aumento da demanda por proteína animal, combinado com a crescente preferência do consumidor por dietas de baixo teor de gordura e alto teor de proteína, resultou em um aumento notável no consumo global de proteína animal, como ovo. Produtos de café da manhã contendo proteína e ingredientes ricos em fibras estão em alta demanda no mercado, pois um número crescente de consumidores ao redor do mundo está mudando para uma dieta rica em proteína para começar o dia, o que deve fornecer espaço valioso nas prateleiras do varejo e participação de mercado globalmente no mercado de proteína de ovo.

• Crescente demanda por produtos de rótulo limpo

Produtos de rótulo limpo são completamente naturais, não transgênicos e feitos com ingredientes reais, sem aditivos ou conservantes. O principal benefício de um produto de rótulo limpo é que os consumidores podem ler facilmente os ingredientes e que ele é orgânico e livre de produtos químicos. As empresas devem ter um bom design de embalagem, transparência de produtos alimentícios e ingredientes simples com benefícios funcionais.

Além disso, o aumento dos níveis de renda disponível, o aumento dos gastos com alimentos e bebidas e a conscientização crescente do consumidor sobre estilos de vida saudáveis ​​são alguns dos outros fatores que devem impulsionar o crescimento do mercado de proteína de ovo.

Oportunidades

A crescente popularidade da proteína de ovo saborizada recomenda o consumo de proteína de ovo por médicos, personal trainers e médicos para suprir a necessidade de conteúdo proteico do corpo, o que criará amplas oportunidades para o mercado crescer.

Restrições

A presença de hormônios, anticorpos e produtos farmacêuticos no ovo em pó pode afetar a saúde do consumidor, o que atuará como uma restrição e desafiará ainda mais o crescimento do mercado de proteína de ovo durante o período previsto.

Este relatório de mercado de proteína de ovo fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsos de receita emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise de crescimento estratégico de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de proteína de ovo, entre em contato com a Data Bridge Market Research para um Briefing de Analista, nossa equipe ajudará você a tomar uma decisão de mercado informada para atingir o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no embarque

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações ao manter em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no embarque. Isso se traduz em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas a tomar decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análises aprofundadas do nível de aquisição, desde atrasos previstos em remessas, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, fornecimento, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, benchmarking avançado e outros serviços de aquisição e suporte estratégico.

Impacto esperado da desaceleração econômica sobre os preços e a disponibilidade dos produtos

Quando a atividade econômica desacelera, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise econômica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são levados em conta nos relatórios de insights de mercado e serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes podem normalmente ficar um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar suas despesas de lucros e perdas.

Escopo de mercado de proteína de ovo

O mercado de proteína de ovo é segmentado com base no tipo de produto, função, sabores, forma e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos ajudará você a analisar segmentos de crescimento escassos nas indústrias e fornecerá aos usuários uma visão geral valiosa do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações de mercado.

Tipo de produto

• Clara de ovo em pó
• Ovo em pó inteiro
• Gema de ovo em pó

Função

• Espessamento
• Fermentação
• Vinculativo
• Conservantes
• Antimicrobiano
• Emulsionante
• Cristalização
• Outros

Sabores

•  Sabor Chocolate
• Sabor Morango
• Sabor baunilha
• Sem sabor

Forma

• Sólido
• Líquido

Canal de distribuição

• Supermercados e Hipermercados
• Lojas de conveniência
• Lojas médicas e de drogarias
• Lojas Online

Análise regional do mercado de proteína de ovo

O mercado de proteína de ovo é analisado e insights e tendências sobre o tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo de produto, função, sabores, forma e canal de distribuição, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado de proteína de ovo são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Cingapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte domina o mercado de proteína de ovo devido à maior participação em termos de receita, com alto consumo de conteúdo proteico adicional entre os indivíduos, bem como a rápida aceitação da proteína de ovo no suplemento alimentar.  

Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça durante o período previsto de 2025 a 2032, já que a Índia está entre os produtores de ovos que mais crescem no mundo.

A seção do país do relatório também fornece fatores de impacto de mercado individuais e mudanças na regulamentação de mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor downstream e upstream, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores usados ​​para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas globais e seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer análise de previsão dos dados do país.   

Participação no mercado de proteína de ovo

O cenário competitivo do mercado de proteína de ovo fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento do produto, largura e amplitude do produto, domínio da aplicação. Os pontos de dados fornecidos acima são relacionados apenas ao foco das empresas relacionadas ao mercado de proteína de ovo.

Os líderes de mercado de proteína de ovo que operam no mercado são:

• Cargill, Incorporated (EUA)
• Kewpie Corporation (Japão)
• Interovo Egg Group BV (Holanda)
• Michael Foods, Inc (EUA)
• NOW Foods (EUA)
• Merck KGaA (Alemanha)
• TAJ AGRO INTERNATIONAL (Índia)
• Nutra Healthcare (Índia)

Últimos desenvolvimentos no mercado de proteína de ovo

• A St Ewe lançou uma linha de claras de ovos engarrafadas nas lojas Morrisons no Reino Unido em 2021. As Super Egg Whites são claras de ovos pasteurizadas e caipiras com 11 g de proteína por 100 ml, sem gordura, sem colesterol e sem glúten.
• A Z Natural Foods lançou seu primeiro Whole Egg powder nos Estados Unidos em 2020. O produto tem um ótimo sabor e é simples de armazenar e preparar. Um ovo contém 14 vitaminas e minerais, incluindo colina, luteína, vitaminas A, D, K2, fósforo, selênio e potássio.
• A XXL Nutrition lançou seu primeiro produto de clara de ovo líquida na Europa em 2021. Esses suplementos são vendidos em lojas de suplementos em todo o Reino Unido e outras partes da Europa.

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