Relatório de análise do tamanho, participação e tendências do mercado global de manga congelada – Visão geral e previsão do setor até 2032

Qual é o tamanho e a taxa de crescimento do mercado global de manga congelada?

• O tamanho do mercado global de manga congelada foi avaliado em US$ 693,89 milhões em 2024  e deve atingir  US$ 1.040,93 milhões até 2032 , com um CAGR de 5,20% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado de manga congelada pode ser atribuído a vários fatores, pois há uma demanda crescente por alimentos de conveniência, e a manga congelada oferece uma opção de alimento conveniente, uma solução conveniente para consumidores que desejam desfrutar de mangas sem o incômodo de descascar e cortar, o que impulsiona o crescimento do mercado no período previsto

Quais são os principais resultados do mercado de manga congelada?

• Com estilos de vida agitados e a crescente urbanização, há uma demanda crescente por opções de alimentos práticos. A manga congelada oferece uma solução prática para consumidores que buscam incorporar frutas à dieta sem o incômodo de descascar, cortar e preparar mangas frescas.
• Mangas congeladas têm maior prazo de validade em comparação com mangas frescas, permitindo que os consumidores as apreciem mesmo fora de temporada ou em regiões onde mangas frescas não estão prontamente disponíveis. Esse prazo de validade prolongado contribui para o crescimento do mercado, especialmente em regiões com flutuações sazonais no fornecimento de mangas.
• A América do Norte dominou o mercado de manga congelada com a maior participação na receita de 41,85% em 2024, impulsionada pela crescente demanda por frutas práticas e prontas para consumo e pela crescente preferência do consumidor por opções de lanches saudáveis.
• O mercado de manga congelada da Ásia-Pacífico está prestes a crescer na taxa composta de crescimento anual (CAGR) mais rápida de 4,36% durante 2025–2032, impulsionado pela rápida urbanização, aumento da renda disponível e crescente adoção de produtos alimentícios convenientes.
• O segmento de manga congelada em cubos dominou o mercado com uma participação de receita de 38,6% em 2024, principalmente devido ao seu amplo uso em smoothies, sobremesas, iogurtes e produtos de panificação.

Escopo do relatório e segmentação do mercado de manga congelada       

Qual é a principal tendência no mercado de manga congelada?

Aumento da demanda por produtos práticos e prontos para consumo

• Uma tendência significativa e crescente no mercado global de manga congelada é a crescente preferência por soluções de frutas prontas para consumo e voltadas para a conveniência. Essa mudança é impulsionada por estilos de vida agitados, urbanização e crescente conscientização sobre saúde, com mangas congeladas oferecendo disponibilidade durante todo o ano e maior prazo de validade em comparação com produtos frescos.
  • Por exemplo, as empresas estão lançando embalagens de manga congelada pré-cortada, em cubos e pronta para smoothies para atender à demanda dos consumidores por preparo rápido de refeições. Grandes marcas também estão se concentrando em embalagens resseláveis ​​e embalagens com porções controladas para maior conveniência.
• A inovação na logística da cadeia fria e as tecnologias avançadas de congelamento ajudam a preservar o sabor, a textura e os nutrientes naturais da manga, tornando as opções congeladas mais atraentes. Varejistas e plataformas de e-commerce estão expandindo seus sortimentos de frutas congeladas, incluindo opções de manga orgânica e premium, para atrair consumidores preocupados com a saúde.
• A tendência também é apoiada pela crescente popularidade de smoothies, sobremesas e bebidas funcionais, onde a manga congelada serve como ingrediente principal.
• Essa crescente demanda por conveniência e fornecimento durante todo o ano está remodelando a indústria de frutas congeladas, levando empresas como Dole, Ardo e SunOpta a expandir seus portfólios de produtos de manga congelada.
• A integração de mangas congeladas em cardápios de serviços alimentícios globais e na culinária caseira ressalta seu papel em evolução como um alimento básico na categoria de frutas congeladas

Quais são os principais impulsionadores do mercado de manga congelada?

• A crescente conscientização sobre a saúde e a crescente demanda por produtos alimentícios naturais e ricos em nutrientes são os principais impulsionadores, com as mangas congeladas oferecendo uma alternativa saudável aos lanches açucarados e alimentos processados.
  • Por exemplo, em março de 2024, a Del Monte Foods expandiu sua linha de frutas congeladas com a introdução de misturas de frutas tropicais, incluindo pedaços de manga congelada, visando os amantes de smoothies e consumidores preocupados com a saúde.
• A crescente penetração de supermercados, hipermercados e plataformas de compras online está aumentando a acessibilidade das mangas congeladas a um público mais amplo. Promoções atraentes no varejo e redes mais amplas de armazenamento refrigerado estão acelerando a adoção do produto.
• O aumento da renda disponível, o estilo de vida urbano e a exposição à culinária internacional estão impulsionando a demanda por frutas congeladas nas economias emergentes. O setor de foodservice também está incorporando mangas congeladas em receitas de panificação, confeitaria e bebidas, impulsionando ainda mais o crescimento.
• Além disso, os consumidores preocupados com a sustentabilidade estão cada vez mais optando por mangas congeladas devido à redução do desperdício de alimentos e ao melhor controle das porções, o que fortalece seu apelo em aplicações residenciais e comerciais.

Qual fator está desafiando o crescimento do mercado de manga congelada?

• As limitações da cadeia de suprimentos e a dependência das colheitas sazonais de manga representam desafios para a disponibilidade consistente durante todo o ano, especialmente em regiões sem infraestrutura sólida de armazenamento refrigerado
  • Por exemplo, as flutuações na produção de manga devido às alterações climáticas, às chuvas imprevisíveis e ao aumento das temperaturas interromperam as exportações de produtores importantes, como a Índia e o Vietname, afetando a estabilidade do fornecimento.
• Outro grande desafio reside na manutenção da qualidade consistente durante o armazenamento e o transporte, uma vez que instalações inadequadas da cadeia de frio podem levar à perda de textura e à redução do prazo de validade.
• Os altos custos de produção e logística das mangas congeladas as tornam relativamente mais caras do que as alternativas frescas em alguns mercados, limitando a adoção entre consumidores sensíveis ao preço
• Além disso, a concorrência de outras frutas tropicais congeladas e a crescente preferência dos consumidores por produtos de origem local nas economias desenvolvidas podem restringir o crescimento do mercado
• Enfrentar esses desafios por meio de investimentos em infraestrutura de cadeia fria, tecnologias inovadoras de preservação e fornecimento sustentável será vital para garantir o crescimento de longo prazo no mercado de manga congelada.

Como o mercado de manga congelada é segmentado?

O mercado é segmentado com base no tipo, protocolo de comunicação, mecanismo de desbloqueio e aplicação.

• Por tipo de produto

Com base no tipo de produto, o mercado de manga congelada é segmentado em: Manga Inteira Congelada, Fatias de Manga, Manga Congelada em Cubos, Purê ou Polpa e Outros. O segmento de Manga Congelada em Cubos dominou o mercado com uma participação de receita de 38,6% em 2024, principalmente devido ao seu amplo uso em smoothies, sobremesas, iogurtes e produtos de panificação. Processadores de alimentos e consumidores preferem mangas em cubos, pois são prontas para consumo, com porções controladas e reduzem o tempo de preparo, mantendo a qualidade nutricional.

Prevê-se que o segmento de Purê ou Polpa apresente o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda da indústria de bebidas por sucos, néctares, alimentos para bebês e bebidas funcionais. Sua versatilidade como ingrediente tanto para aplicações industriais quanto para consumo direto aumenta seu apelo. A crescente adoção na produção de bebidas engarrafadas e a crescente popularidade de laticínios com sabor de manga devem impulsionar significativamente a categoria de purê/polpa durante o período previsto.

• Por uso final

Com base no uso final, o mercado de manga congelada é segmentado em Processamento de Alimentos, Bebidas, Foodservice e Outros. O segmento de Processamento de Alimentos foi responsável pela maior participação na receita, com 41,2% em 2024, impulsionado pela forte demanda de fabricantes de panificação, confeitaria, laticínios e alimentos embalados. Mangas congeladas são amplamente utilizadas como matéria-prima em geleias, molhos, iogurtes e sorvetes devido à sua disponibilidade durante todo o ano e à consistência de qualidade.

O segmento de Bebidas deverá apresentar o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pelo aumento do consumo global de smoothies, sucos e bebidas saborizadas. Purês e pedaços de manga congelada estão cada vez mais integrados a bebidas prontas para beber e linhas de produtos voltadas para o bem-estar. A crescente popularidade de coquetéis à base de manga, bebidas funcionais e formulações à base de plantas em cafés, restaurantes e empresas de bebidas engarrafadas está acelerando o crescimento dessa categoria, principalmente nos mercados da América do Norte, Europa e Ásia-Pacífico.

• Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado de manga congelada é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejo online, lojas especializadas e outros. O segmento de supermercados/hipermercados dominou o mercado, com a maior participação na receita, de 46,5% em 2024, devido à sua ampla variedade de produtos, promoções atraentes e capacidade de manter uma forte cadeia de armazenamento refrigerada para produtos congelados. Os consumidores preferem esses pontos de venda para compras a granel, descontos e acesso a marcas nacionais e internacionais de frutas congeladas.

O segmento de varejo online deverá registrar o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente penetração da internet, pela ascensão das plataformas de e-commerce de supermercados e pela crescente preferência do consumidor pela entrega de produtos congelados em domicílio. Os canais online também permitem um acesso mais amplo a produtos de manga congelada premium e importados, apoiados por modelos de assinatura e pacotes promocionais. A conveniência da disponibilidade 24 horas por dia, 7 dias por semana, aliada à expansão da logística de refrigeração na entrega de última milha, deverá impulsionar significativamente o crescimento das vendas online.

Qual região detém a maior fatia do mercado de manga congelada?

• A América do Norte dominou o mercado de manga congelada com a maior participação na receita de 41,85% em 2024, impulsionada pela crescente demanda por frutas práticas e prontas para consumo e pela crescente preferência do consumidor por opções de lanches saudáveis.
• Os consumidores da região valorizam a disponibilidade de mangas congeladas o ano todo, bem como sua versatilidade em smoothies, sobremesas e bebidas funcionais.
• A forte presença de empresas líderes como Dole Food Company, Del Monte e SunOpta, aliada a uma infraestrutura avançada de cadeia fria, impulsiona a ampla adoção. Rendas disponíveis mais altas e a crescente conscientização sobre saúde reforçam ainda mais o crescimento do mercado, tornando as mangas congeladas um produto básico nos setores de varejo e foodservice.

Visão geral do mercado de manga congelada dos EUA

O mercado de manga congelada dos EUA conquistou a maior fatia da receita em 2024 na América do Norte, impulsionado pela forte demanda do país por ingredientes para smoothies, sobremesas e lanches naturais. A tendência para dietas de rótulos limpos e à base de plantas também está acelerando o consumo de manga congelada. Os EUA se beneficiam de uma robusta rede de distribuição no varejo e no e-commerce, garantindo fácil acesso a diversas formas de produtos, como mangas em cubos, purês e misturas. O uso crescente de mangas congeladas em estabelecimentos de alimentação, cafés e restaurantes, juntamente com o consumo em domicílio, está impulsionando um crescimento constante.

Visão geral do mercado de manga congelada na Europa

O mercado europeu de manga congelada deverá crescer a um CAGR substancial ao longo do período previsto, impulsionado pela crescente demanda por frutas exóticas, pelo aumento da urbanização e pelo foco do consumidor em dietas saudáveis. Os consumidores europeus estão adotando mangas congeladas devido à sua praticidade, qualidade consistente e disponibilidade durante todo o ano. Os países da região estão incorporando mangas congeladas em receitas de panificação, confeitaria e laticínios. Uma forte infraestrutura de cadeia fria e a presença de grandes varejistas na Europa Ocidental estão fomentando a adoção, enquanto a crescente cultura vegana e de smoothies está impulsionando ainda mais a demanda.

Visão geral do mercado de manga congelada do Reino Unido

O mercado de manga congelada do Reino Unido deverá crescer a uma CAGR considerável durante o período previsto, impulsionado pela crescente popularidade de smoothies, sucos e lanches à base de frutas tropicais. A crescente conscientização do consumidor sobre a saúde, aliada à preferência por alimentos fáceis de preparar, impulsionou significativamente a demanda. O forte setor de comércio eletrônico e a presença no varejo do Reino Unido tornaram as mangas congeladas amplamente disponíveis para as famílias. Restaurantes e estabelecimentos de foodservice também estão incorporando mangas congeladas em receitas inovadoras, estimulando ainda mais a expansão do mercado.

Visão geral do mercado de manga congelada na Alemanha

Espera-se que o mercado alemão de manga congelada se expanda a um CAGR considerável durante o período previsto, impulsionado pelo foco do país em sustentabilidade, nutrição e conveniência. Os consumidores alemães estão cada vez mais adotando frutas congeladas como parte de um estilo de vida saudável, com as mangas congeladas ganhando força no preparo de smoothies, iogurtes e sobremesas. O setor varejista bem desenvolvido e a ênfase em produtos congelados orgânicos e de rótulo limpo estão impulsionando a demanda. Além disso, a indústria de processamento de alimentos está utilizando purê e cubos de manga congelada em aplicações de panificação e laticínios, fortalecendo ainda mais o crescimento do mercado.

Qual região é a que mais cresce no mercado de manga congelada?

O mercado de manga congelada da Ásia-Pacífico deverá crescer à taxa composta de crescimento anual (CAGR) mais rápida, de 4,36%, entre 2025 e 2032, impulsionado pela rápida urbanização, pelo aumento da renda disponível e pela crescente adoção de produtos alimentícios de conveniência. A forte base de cultivo de manga na região, especialmente na Índia, Vietnã e Tailândia, garante um suprimento abundante para processamento congelado e exportação. O crescimento da classe média e a expansão dos supermercados e canais de compras online estão ampliando o acesso do consumidor. A crescente popularidade de smoothies, bebidas de frutas tropicais e sobremesas na região da Ásia-Pacífico impulsiona ainda mais a demanda, tornando-a o mercado de crescimento mais rápido.

Visão geral do mercado de manga congelada no Japão

O mercado japonês de manga congelada está ganhando força devido à crescente conscientização sobre saúde, ao estilo de vida urbano e à preferência pela praticidade no preparo de refeições. Os consumidores japoneses estão cada vez mais incorporando mangas congeladas em smoothies, sobremesas e bebidas funcionais. O envelhecimento da população do país também contribui para a demanda por produtos de frutas prontos para consumo e fáceis de usar. Além disso, ofertas de manga congelada premium e importada estão atraindo consumidores preocupados com a saúde, enquanto os estabelecimentos de alimentação estão expandindo o uso de itens à base de manga em seus cardápios.

Visão geral do mercado de manga congelada da China

O mercado chinês de manga congelada foi responsável pela maior fatia da receita na região Ásia-Pacífico em 2024, impulsionado pela grande base de consumidores do país, pela expansão da classe média e pela rápida urbanização. O mercado está crescendo fortemente tanto no varejo quanto no setor de food service, com mangas congeladas amplamente utilizadas em sucos, laticínios e sobremesas. A produção doméstica chinesa, aliada às importações de países do Sudeste Asiático, garante um fornecimento estável. Iniciativas apoiadas pelo governo para fortalecer a logística da cadeia fria, juntamente com a crescente adoção de frutas congeladas em plataformas de comércio eletrônico, estão impulsionando ainda mais o crescimento do mercado.

Quais são as principais empresas no mercado de manga congelada?

A indústria de manga congelada é liderada principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• Ardo (Bélgica)
• SunOpta Inc. (Canadá)
• Dole Food Company, Inc. (EUA)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Índia)
• Sunkist Growers, Inc. (EUA)
• Kanegrade (Reino Unido)
• Xiamen Sinofrost (China)
• Kiril Mischeff (Reino Unido)
• Dole Food Company Inc. (EUA)
• Ardo (Bélgica)
• SunOpta Inc. (Canadá)
• Nafoods Group (Vietnã)
• SICOLY (França)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Índia)
• A Sunkist Growers Inc. (EUA)
• Tropicool Foods Pvt. Ltd. (Índia)
• Del Monte Foods (EUA)
• Doveco (Vietnã)
• Produtos e Agências Agrícolas (Índia)
• Kanegrade (Reino Unido)

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