Mercado global de alimentos Halal – Tendências da indústria e previsões até 2030

Análise e tamanho do mercado de alimentos halal

Nos últimos anos, os produtos alimentícios halal tornaram-se populares entre consumidores muçulmanos e não muçulmanos, pois deixaram de ser um símbolo de higiene, qualidade e saneamento. O crescente interesse de consumidores não muçulmanos pelo consumo de alimentos veganos, aliado à introdução de produtos halal por fabricantes voltados para esses consumidores conscientes, provavelmente impulsionará o crescimento do mercado. Por exemplo, a AI Islami Foods e a gigante de alimentos halal sediada nos Emirados Árabes Unidos (EAU) lançaram um hambúrguer à base de plantas em 2021.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de alimentos halal deve atingir US$ 5.912,58 bilhões até 2030, o que equivale a US$ 2.371,00 bilhões em 2022, registrando um CAGR de 12,10% durante o período previsto de 2023 a 2030. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research também incluem análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade geograficamente representadas por empresas, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.     

Escopo e segmentação do mercado de alimentos halal

Definição de Mercado

Alimentos halal são aqueles que atendem aos padrões islâmicos. De acordo com as leis islâmicas, alimentos halal são isentos de ingredientes processados, fabricados ou armazenados em recipientes suficientemente limpos. Alimentos halal são mais éticos, mais seguros para o consumo, menos propensos à contaminação por carne e aceleram o metabolismo por serem livres de venenos, carne de porco, álcool ou substâncias tóxicas, além de serem isentos de ingredientes anti-higiênicos.

Dinâmica do mercado de alimentos Halal

Motoristas

• O crescimento da população muçulmana em todo o mundo impulsiona o crescimento do mercado

O aumento da população muçulmana em todo o mundo está contribuindo consideravelmente para o crescimento do mercado. A crescente demanda por alimentos com certificação halal entre os muçulmanos se deve à garantia de higiene e segurança alimentar. De acordo com o relatório do Pew Research Center, um think tank apartidário sediado nos EUA, espera-se que a população muçulmana cresça em cerca de 2,19 bilhões de pessoas até 2030 em todo o mundo. Assim, espera-se que o aumento da população muçulmana impulsione a taxa de crescimento do mercado de alimentos halal.

• Implementação crescente de regras rigorosas relativas a alimentos halal

Muitos países islâmicos e não islâmicos estão implementando estruturas regulatórias rigorosas, que envolvem padrões globalmente aceitos, para atrair novos participantes no mercado. Recentemente, o Governo da Indonésia introduziu regras obrigatórias de rotulagem e certificação halal em 2019, o que levou os consumidores a preferir alimentos halal atualmente. Com o aumento da demanda por alimentos halal, os fabricantes ampliaram seu portfólio de produtos, introduzindo diversos produtos alimentícios com valor agregado, incluindo sanduíches, biscoitos, cachorros-quentes, sopas, doces, hambúrgueres, cremes e pizzas. Assim, a implementação crescente de regras rigorosas em relação aos alimentos halal provavelmente impulsionará o crescimento do mercado.

Oportunidades

• Avanços tecnológicos crescentes em produtos alimentares halal

Os avanços tecnológicos em produtos alimentícios halal são tendências importantes que estão ganhando popularidade no mercado halal global. Com a crescente demanda por alimentos halal, os laboratórios halal estão dinamicamente engajados na segurança alimentar. Esses laboratórios estão se concentrando na análise de produtos alimentícios para manter os padrões de qualidade e detectar a presença de álcool, blockchain ou material suíno, o que fortalece o mercado. Por exemplo, a Fluree PBC, uma empresa americana de banco de dados de gráficos semânticos de código aberto, colaborou com a Sinisana Technologies, uma empresa de rastreabilidade Web3 Blockchain sediada na Malásia em 2022. Com essa colaboração, eles anunciaram que permitiriam que a organização da cadeia de suprimentos sediada na Malásia oferecesse aos seus clientes um fornecimento de produtos alimentícios halal de ponta a ponta incomparável e segurança.

• Lançamentos de produtos em alta ampliam a linha de produtos alimentícios halal

O crescente lançamento de produtos e outras inovações dos principais players do mercado oferecem ainda inúmeras oportunidades de crescimento para o mercado. Por exemplo, a Marks & Spencer lançou suas próprias refeições halal prontas, incluindo frango assado com alho-poró, frango ensopado, frango à arrabbiata, tagliatelle de frango com cogumelos, frango jalfrezi e frango tikka masala em novembro de 2019. Essas refeições estarão disponíveis em lojas de Dubai, Reino Unido e Singapura, operadas pela Al-Futtaim.

Restrições/Desafios

• Vários problemas associados ao mercado de alimentos halal

Leis e regulamentações rigorosas impostas pelo governo representarão um grande desafio para o crescimento do mercado de alimentos halal. Os altos custos associados à proficiência em P&D também prejudicarão o crescimento do mercado. Além disso, a escassez de indústrias halal de larga escala e as flutuações nos preços das matérias-primas prejudicarão novamente a taxa de crescimento do mercado durante o período previsto.

Este relatório sobre o mercado de alimentos halal fornece detalhes sobre novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado doméstico e local, análise de oportunidades em termos de fontes de receita emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho do mercado, crescimento de categorias de mercado, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de alimentos halal, entre em contato com a Data Bridge Market Research para um Briefing de Analista. Nossa equipe ajudará você a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no embarque

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de mercado de alto nível e fornece informações considerando o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos nas entregas. Isso se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e no auxílio às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análises aprofundadas do nível de aquisição, desde atrasos previstos de remessa, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, fornecimento, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, benchmarking avançado e outros serviços de aquisição e suporte estratégico.

Impacto esperado da desaceleração econômica nos preços e na disponibilidade de produtos

Quando a atividade econômica desacelera, os setores começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise econômica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são levados em consideração nos relatórios de mercado e serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes podem, normalmente, se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar suas despesas com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

• Em 2021, o Agthia Group, empresa de alimentos e bebidas sediada nos Emirados Árabes Unidos, adquiriu uma participação de 80% na Nabil Foods. Com essa aquisição, a Agitha tem acesso direto a novas fontes de receita e oportunidades substanciais de vendas cruzadas para manter sua estratégia de crescimento. A Nabil Foods é uma distribuidora e fabricante jordaniana de uma ampla gama de produtos halal 100% congelados e refrigerados, desde sanduíches de shawarma de frango até bolinhos de kubbeh.
• Em 2021, a Crescent Foods, pioneira americana em produtos premium de carne e aves halal cortados à mão, lançou um programa de serviço de alimentação completo para refeitórios universitários e de faculdades em todo o país. A empresa fornecerá uma ampla gama de produtos, incluindo peru (sazonalmente), carne bovina, cordeiro e frango cortados à mão para refeições no campus, incluindo restaurantes.
• Em 2021, a Nigéria iniciou sua parceria com a OneAgrix para melhorar o acesso ao mercado agrícola e halal no âmbito da AfCFTA. Com essa parceria, o país terá melhor acesso ao mercado por meio da plataforma de negociação da OneAgrix, tanto global quanto regionalmente.
• Em 2022, a Chicken Cottage anunciou que entraria no mercado da África Oriental com a ajuda de um acordo de parceria de franquia com a Express Kitchen, uma subsidiária da AAH Limited, para desenvolver sua linha de negócios.

 Escopo do mercado global de alimentos Halal

O mercado de alimentos halal é segmentado com base em tipo, canal de distribuição, tipo de produto e base de produtos. O crescimento entre esses segmentos ajudará você a analisar os segmentos de crescimento escasso nos setores e fornecerá aos usuários uma visão geral e insights valiosos do mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações de mercado.

Tipo

• Comida Halal
• Bebidas Halal
• Suplementos Halal

Canal de Distribuição

• Hipermercados/Supermercados
• Lojas de conveniência
• Canal Online
• Outros

Tipo de produto

• Carne, Aves e Frutos do Mar
• Frutas e Vegetais
• Produtos lácteos
• Cereais e Grãos
• Óleo, gorduras e ceras
• Confeitaria
• Outros

Base de produtos

• Amido Nativo
• Amido modificado
• Adoçantes

 Análise/Insights Regionais do Mercado de Alimentos Halal

O mercado de alimentos halal é analisado e insights sobre o tamanho do mercado e tendências são fornecidos por país, tipo, canal de distribuição, tipo de produto e base de produto, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório do mercado de alimentos halal são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA).

A região Ásia-Pacífico domina o mercado de alimentos halal em termos de receita e participação de mercado, devido à crescente base populacional muçulmana na região. Além disso, o crescimento da indústria de alimentos e bebidas e a crescente conscientização sobre a composição nutricional dos alimentos halal impulsionarão ainda mais o crescimento do mercado nessa região.

Espera-se que a Europa seja a região com desenvolvimento mais rápido durante o período previsto de 2023 a 2030, devido à tendência crescente de produtos certificados na região. Além disso, a crescente visibilidade dos produtos entre os consumidores impulsionará ainda mais o crescimento do setor na região.

A seção sobre países do relatório também apresenta fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para cada país. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e seus desafios enfrentados devido à concorrência forte ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados na análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de alimentos Halal

O cenário competitivo do mercado de alimentos halal fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluem visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, abrangência e amplitude do produto e domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos referem-se apenas ao foco das empresas no mercado de alimentos halal.

Alguns dos principais participantes que operam no mercado de alimentos halal são:

• Nestlé SA (Suíça)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Unilever (Reino Unido)
• Al Islami (Dubai)
• American Foods Group, LLC (EUA)
• QL Foods Sdn Bhd (Malásia)
• PRIMA AGRO LIMITED (Malásia)
• Saffron Road (EUA)
• Allanasons Private Limited (Índia)
• Kawan Food Manufacturing Sdn Bhd (Malásia)

SKU-50056