Relatório de Análise de Tamanho, Participação e Tendências do Mercado Global de Lanches à Base de Aveia – Visão Geral do Setor e Previsão até 2032

Tamanho do mercado global de lanches à base de aveia

• O tamanho do mercado global de lanches à base de aveia foi avaliado em US$ 20,62 bilhões em 2024 e está projetado para atingir US$ 29,36 bilhões até 2032 , crescendo a um CAGR de 4,52% durante o período previsto.
• A expansão do mercado é impulsionada principalmente pela crescente conscientização sobre saúde e pela preferência cada vez maior por opções de lanches de rótulo limpo, à base de plantas e ricos em nutrientes entre consumidores do mundo todo.
• Além disso, a crescente disponibilidade de produtos inovadores à base de aveia em supermercados e canais on-line está aumentando o acesso do consumidor, enquanto a diversificação contínua de produtos pelos principais participantes está impulsionando ainda mais a demanda do mercado e acelerando o crescimento global.

Análise do mercado global de lanches à base de aveia

• Lanches à base de aveia, feitos principalmente de aveia e frequentemente enriquecidos com ingredientes naturais, estão se tornando componentes essenciais de dietas saudáveis ​​modernas em ambientes de consumo individual e comercial devido aos seus benefícios nutricionais, versatilidade e alinhamento com tendências de alimentos de rótulos limpos e à base de plantas.
• A crescente demanda por lanches à base de aveia é impulsionada principalmente pela crescente conscientização sobre saúde, incidência crescente de doenças relacionadas ao estilo de vida e uma mudança global em direção a alternativas de lanches práticos, ricos em fibras e para viagem.
• A América do Norte dominou o mercado global de lanches à base de aveia com a maior participação na receita de 33,3% em 2024, impulsionada pela forte preferência do consumidor por opções de lanches mais saudáveis, ampla disponibilidade de produtos e presença de grandes marcas de alimentos lançando linhas inovadoras à base de aveia, principalmente nos EUA, que viram uma rápida adoção de lanches orgânicos e sem glúten.
• Espera-se que a Ásia-Pacífico seja a região de crescimento mais rápido no mercado global de lanches à base de aveia durante o período previsto devido à crescente urbanização, ao crescimento da população de classe média e à crescente conscientização sobre os benefícios à saúde associados ao consumo de aveia.
• O segmento de padaria e barras à base de aveia dominou o mercado com a maior participação na receita de 58,6% em 2024, impulsionado pela crescente preferência do consumidor por lanches práticos, nutritivos e portáteis

Escopo do relatório e segmentação do mercado global de lanches à base de aveia  

Tendências do mercado global de lanches à base de aveia

Inovação de produtos e benefícios funcionais para a saúde impulsionam a evolução do mercado

• Uma tendência significativa e crescente no mercado global de snacks à base de aveia é o foco crescente na inovação de produtos que se alinham às demandas dos consumidores por benefícios funcionais para a saúde, ingredientes de rótulo limpo e formatos práticos. Essa tendência está remodelando o cenário competitivo, à medida que as marcas lançam produtos à base de aveia fortificados com proteínas, vitaminas, minerais e componentes vegetais para atender a uma população preocupada com a saúde.
  • Por exemplo, a General Mills expandiu sua linha Nature Valley para incluir barras de proteína à base de aveia com superalimentos adicionados, como sementes de chia e linhaça, visando consumidores focados em fitness. Da mesma forma, a BOBO'S lançou barras de aveia certificadas como sem glúten, sem OGM e feitas com o mínimo de ingredientes, alinhando-se ao movimento de alimentação saudável.
• A aveia funcional está sendo cada vez mais utilizada como veículo para ingredientes que promovem a saúde, como prebióticos, probióticos e fibras benéficas para o coração, como a beta-glucana. Esses componentes contribuem para o bem-estar digestivo, a redução do colesterol e a liberação sustentada de energia — atributos altamente valorizados pelos consumidores atuais preocupados com a saúde. Por exemplo, a linha de aveia da Quaker, voltada para a saúde do coração, utiliza a mensagem da beta-glucana para atrair consumidores que controlam os níveis de colesterol.
• A integração de inovações voltadas para a saúde com formatos práticos — como bolinhos de aveia prontos para consumo, sachês individuais e bebidas de aveia de longa duração — está ampliando o apelo do mercado. Esses desenvolvimentos estão repercutindo especialmente entre profissionais ocupados, estudantes e moradores de cidades que buscam alternativas nutritivas para lanches rápidos.
• Essa abordagem impulsionada pela inovação também está levando ao surgimento de produtos de nicho à base de aveia, adaptados às necessidades alimentares, como opções cetogênicas, com baixo teor de açúcar, veganas ou sem alérgenos. Empresas como a Libre Naturals estão explorando esse espaço com lanches de aveia com baixo teor de alérgenos, adequados para famílias e indivíduos com restrições alimentares.
• A crescente demanda por lanches à base de aveia que ofereçam conveniência e benefícios funcionais à saúde está aumentando nos mercados globais, especialmente entre os consumidores da geração Y e da geração Z, que valorizam transparência, nutrição e sustentabilidade em suas escolhas alimentares.

Dinâmica do mercado global de lanches à base de aveia

Motorista

Demanda crescente impulsionada pela conscientização sobre saúde e conveniência de lanches

• A crescente conscientização global sobre saúde e bem-estar, aliada às mudanças no estilo de vida dos consumidores, é um fator importante que impulsiona o aumento da demanda por lanches à base de aveia. Os consumidores buscam ativamente alternativas nutritivas e práticas para levar para qualquer lugar, alinhadas a objetivos alimentares, como alto consumo de fibras, controle de peso e nutrição à base de plantas.

  • Por exemplo, em março de 2024, a General Mills expandiu sua linha Nature Valley com barras de aveia ricas em proteína, voltadas para consumidores ativos e aqueles que buscam energia de forma sustentável. Iniciativas semelhantes de empresas líderes devem continuar impulsionando o crescimento do segmento de snacks à base de aveia ao longo do período previsto.
• À medida que os consumidores abandonam as opções tradicionais de lanches ricos em açúcar e gordura, os produtos à base de aveia estão sendo preferidos por seu conteúdo de grãos integrais, benefícios para a saúde cardíaca e ingredientes naturais. Esses lanches geralmente contêm processamento mínimo, formulações de rótulo limpo e benefícios funcionais, como beta-glucana, que reduz o colesterol.
• Além disso, a tendência crescente de pular refeições — especialmente entre profissionais e estudantes urbanos — aumentou a popularidade de lanches práticos e portáteis. Barras, petiscos, biscoitos e bebidas à base de aveia estão se tornando opções essenciais nos lanches modernos, adaptando-se facilmente à rotina agitada sem comprometer o valor nutricional.
• O crescimento do comércio eletrônico e das plataformas de varejo focadas em saúde tornou os lanches à base de aveia mais acessíveis do que nunca, enquanto o aumento da visibilidade por meio de marketing digital, endossos de influenciadores e branding focado em sustentabilidade está fortalecendo o engajamento do consumidor em mercados globais .

Restrição/Desafio

Alta concorrência e percepção de gosto insosso entre certos segmentos de consumidores

• Apesar da crescente popularidade, o mercado de snacks à base de aveia enfrenta desafios devido à intensa concorrência no segmento de snacks saudáveis, onde os consumidores têm acesso a uma ampla gama de alternativas, incluindo barras à base de nozes, snacks de frutas e produtos fortificados com proteína. Essa saturação torna a diferenciação da marca cada vez mais difícil.
  • Por exemplo, embora a aveia seja reconhecida por seus benefícios à saúde, alguns consumidores consideram os lanches à base de aveia insossos ou com textura monótona em comparação com opções mais indulgentes ou exóticas. Essa percepção pode limitar o apelo, especialmente entre os grupos demográficos mais jovens que buscam mais variedade de sabores ou novidades.
• Para lidar com essas preocupações, marcas líderes estão investindo em inovação de receitas, combinando aveia com ingredientes interessantes, como chocolate amargo, frutas exóticas, especiarias ou superalimentos para realçar o sabor e a textura. Por exemplo, BOBO'S e Stoats lançaram variantes ricas em sabor, como manteiga de amendoim e coco, para atrair um público mais amplo.
• Outro desafio é o preço. Lanches à base de aveia, especialmente opções orgânicas ou especiais, podem ter preços mais altos do que os tradicionais, tornando-os menos acessíveis a consumidores sensíveis a preços em regiões em desenvolvimento.
• Superar essas barreiras exigirá investimento contínuo em inovação de sabores, estratégias de preços competitivos e marketing eficaz que destaque tanto o sabor quanto os benefícios à saúde dos lanches à base de aveia para conquistar consumidores céticos ou preocupados com os custos.

Escopo do mercado global de lanches à base de aveia

O mercado de lanches à base de aveia é segmentado com base no produto e no canal de distribuição.

• Por produto

Com base no produto, o mercado global de snacks à base de aveia é segmentado em produtos de panificação e barras à base de aveia, salgados à base de aveia e outros. O segmento de produtos de panificação e barras à base de aveia dominou o mercado, com a maior participação na receita, de 58,6% em 2024, impulsionado pela crescente preferência do consumidor por snacks práticos, nutritivos e portáteis. Produtos como barras de granola, biscoitos de aveia e barras de café da manhã são amplamente populares devido ao seu alto teor de fibras, ingredientes naturais e propriedades energéticas. Seu apelo entre indivíduos preocupados com a saúde, profissionais ocupados e entusiastas do fitness contribui para uma demanda consistente.

Espera-se que o segmento de salgados à base de aveia apresente o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente inovação em snacks salgados de aveia, como chips de aveia, chips e biscoitos. Esses produtos oferecem uma alternativa mais saudável aos snacks salgados tradicionais, atendendo à demanda por petiscos sem culpa. O crescente interesse por snacks funcionais com adição de especiarias, sementes ou superalimentos deve impulsionar ainda mais o crescimento desse segmento.

• Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado global de snacks à base de aveia é segmentado em hipermercados e supermercados, lojas de conveniência, varejistas e outros. O segmento de hipermercados e supermercados representou a maior fatia da receita de mercado, com 44,3% em 2024, visto que esses estabelecimentos continuam sendo o destino de compras preferido para alimentos e snacks embalados. Sua ampla presença, aliada à disponibilidade de uma ampla gama de produtos, ofertas promocionais e visibilidade do produto, impulsiona a preferência do consumidor pela compra de snacks à base de aveia por meio desse canal.

O subsegmento de varejistas online dentro de "outros" deverá apresentar o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela rápida expansão das plataformas de e-commerce, pelo aumento da penetração digital e pela mudança no comportamento do consumidor em relação às compras online de alimentos. A facilidade de entrega em domicílio, a comparação de produtos, a disponibilidade de marcas de nicho e os serviços de lanches saudáveis ​​por assinatura estão impulsionando significativamente o crescimento das vendas de lanches à base de aveia por meio de plataformas online, especialmente entre a geração Y e os consumidores urbanos.

Análise regional do mercado global de lanches à base de aveia

• A América do Norte dominou o mercado global de lanches à base de aveia com a maior participação na receita de 33,3% em 2024, impulsionada pela crescente conscientização do consumidor sobre a saúde, estilos de vida agitados e alta demanda por opções de lanches práticos e nutritivos.
• Os consumidores da região priorizam produtos que oferecem ingredientes de rótulo limpo, benefícios funcionais para a saúde e conveniência para viagem, alimentando a popularidade de itens de panificação, barras e salgadinhos à base de aveia.
• Essa forte posição de mercado é ainda sustentada por uma infraestrutura de varejo bem estabelecida, ampla disponibilidade em supermercados e lojas de conveniência e canais de vendas online em expansão. Além disso, o crescente interesse por alimentos vegetais e sustentáveis ​​entre os consumidores norte-americanos está incentivando a inovação e o lançamento de novos produtos na categoria de lanches à base de aveia.

Visão geral do mercado de lanches à base de aveia nos EUA

O mercado de snacks à base de aveia nos EUA conquistou a maior fatia da receita, de 81%, em 2024 na América do Norte, impulsionado pelo maior foco do consumidor em saúde, bem-estar e conveniência. Estilos de vida agitados e a crescente demanda por opções nutritivas para lanches rápidos estão impulsionando a popularidade de barras de aveia, itens de panificação e salgadinhos. A crescente disponibilidade de snacks de aveia com rótulos limpos, orgânicos e funcionais, tanto em lojas físicas quanto em plataformas de e-commerce, impulsiona ainda mais o crescimento do mercado. Além disso, o crescente interesse por dietas à base de plantas e produtos alimentícios sustentáveis ​​está incentivando a inovação e a diversificação de produtos no mercado americano.

Visão geral do mercado de lanches à base de aveia na Europa

O mercado europeu de snacks à base de aveia deverá apresentar um crescimento CAGR significativo durante o período previsto, impulsionado pela crescente conscientização sobre saúde e pela crescente demanda por snacks naturais e minimamente processados. A ênfase regulatória em rótulos limpos e padrões nutricionais está levando os fabricantes a inovar produtos à base de aveia com benefícios funcionais, como alto teor de fibras e proteínas. A urbanização, aliada à mudança nos hábitos de consumo de snacks, está impulsionando a adoção em ambientes residenciais e comerciais. O mercado também se beneficia da forte presença de marcas de snacks consolidadas e da crescente preferência do consumidor por opções alimentares sustentáveis ​​e à base de plantas.

Visão geral do mercado de lanches à base de aveia no Reino Unido

Espera-se que o mercado de snacks à base de aveia no Reino Unido cresça a um CAGR notável durante o período previsto, impulsionado pela crescente tendência de snacks saudáveis ​​e alimentos funcionais. Os consumidores buscam produtos práticos à base de aveia que se adaptem a estilos de vida agitados sem comprometer a nutrição. Além disso, os setores de varejo e supermercados online bem desenvolvidos do Reino Unido aumentam a acessibilidade aos produtos. Preocupações com a obesidade e doenças relacionadas ao estilo de vida estão incentivando consumidores e varejistas a priorizar snacks de aveia saudáveis. Inovações voltadas à variedade de sabores e ingredientes de rótulo limpo também estão impulsionando a demanda.

Visão geral do mercado de lanches à base de aveia na Alemanha

O mercado alemão de snacks à base de aveia deverá expandir-se de forma constante durante o período previsto, impulsionado pela crescente conscientização sobre saúde e pela crescente preferência por alimentos integrais e ricos em fibras. A ênfase alemã na sustentabilidade e nos padrões de qualidade apoia a adoção de produtos orgânicos e naturais à base de aveia. A presença de uma rede varejista consolidada e o crescente interesse por dietas à base de plantas impulsionam ainda mais as perspectivas de mercado. Os consumidores alemães também preferem snacks com benefícios funcionais, como saúde digestiva e redução do colesterol, posicionando os snacks à base de aveia como uma opção preferencial.

Visão do mercado de lanches à base de aveia na Ásia-Pacífico

O mercado de snacks à base de aveia na Ásia-Pacífico deverá crescer à taxa composta de crescimento anual (CAGR) mais rápida, de 24%, entre 2025 e 2032, impulsionado pela rápida urbanização, pelo aumento da renda disponível e pela evolução das preferências dos consumidores por snacks mais saudáveis. Países como China, Japão e Índia estão testemunhando uma demanda crescente por snacks práticos e nutritivos, à medida que estilos de vida agitados e a conscientização sobre saúde aumentam. Iniciativas governamentais que promovem uma melhor nutrição e inovação alimentar estão impulsionando ainda mais a expansão do mercado. A região também se beneficia da crescente infraestrutura moderna de varejo e da penetração do comércio eletrônico, melhorando a acessibilidade aos produtos.

Visão geral do mercado de lanches à base de aveia no Japão

O mercado japonês de snacks à base de aveia está ganhando força devido ao envelhecimento da população do país, à alta conscientização sobre saúde e à preferência por alimentos funcionais. Os consumidores japoneses priorizam a conveniência e os benefícios nutricionais, impulsionando a demanda por snacks prontos para consumo à base de aveia, combinados com ingredientes tradicionais e de superalimentos. A integração da aveia em barras de cereais, biscoitos e produtos salgados está alinhada à cultura japonesa de dietas balanceadas. Além disso, os avanços tecnológicos no processamento e embalagem de alimentos estão aumentando o apelo e a vida útil dos produtos.

Visão geral do mercado de salgadinhos à base de aveia na China

O mercado chinês de snacks à base de aveia foi responsável pela maior fatia da receita de mercado na Ásia-Pacífico em 2024, impulsionado pela rápida urbanização, pelo crescimento da classe média e pela maior conscientização sobre saúde. Os snacks à base de aveia estão se tornando populares à medida que os consumidores buscam alternativas mais saudáveis ​​aos snacks convencionais em meio à crescente preocupação com problemas de saúde relacionados à alimentação. O impulso do governo para hábitos alimentares mais saudáveis ​​e as iniciativas de cidades inteligentes que apoiam a inovação alimentar contribuem para o crescimento do mercado. Além disso, os fabricantes nacionais estão expandindo seus portfólios de produtos e oferecendo opções acessíveis à base de aveia, ampliando o alcance do consumidor.

Participação no mercado global de lanches à base de aveia

O setor de lanches à base de aveia é liderado principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• Kellogg NA Co. (EUA)

• Mondelez International (EUA)

• Britannia Industries Ltd. (Índia)

• Nairn's Oatcakes Limited (Reino Unido)

• The Quaker Oats Company (EUA)

• BOBO'S (EUA)

• Tio Tobys (Austrália)

• Libre Naturals Inc. (EUA)

• ARMINHOS (Irlanda)

• SERIOUS FOODS BELGIUM sprl (Bélgica)

• Sete Domingos (EUA)

• Del Monte Foods, Inc. (EUA)

• Chicago Bar Company LLC (EUA)

• Hearthside Food Solutions LLC (EUA)

• Paterson Arran (Reino Unido)

• Nature Delivered Ltd. (Reino Unido)

• General Mills Inc. (EUA)

Quais são os desenvolvimentos recentes no mercado global de lanches à base de aveia?

• Em abril de 2023, a General Mills Inc., importante empresa no segmento de snacks à base de aveia, lançou uma nova linha de barras de aveia sem glúten sob a marca Nature Valley. Esta linha de produtos foi desenvolvida para atender à crescente demanda por snacks sem alérgenos e com rótulos limpos, que ofereçam praticidade e nutrição. O lançamento reforça o foco estratégico da General Mills na inovação de produtos com foco na saúde e fortalece sua posição no competitivo mercado norte-americano de snacks de aveia, especialmente entre consumidores preocupados com a saúde que buscam opções funcionais e práticas para levar.
• Em março de 2023, a Britannia Industries Ltd., fabricante líder de alimentos na Índia, lançou seus biscoitos NutriChoice de Aveia e Mel nos principais mercados urbanos da Índia. Este produto é voltado para o crescente segmento de consumidores que buscam opções de lanches saudáveis ​​e energéticos. A iniciativa reflete os esforços contínuos da Britannia para modernizar seu portfólio de biscoitos, incorporando grãos integrais como a aveia, atendendo à crescente preferência por lanches funcionais e nutritivos no cenário alimentar em rápida evolução da região.
• Em março de 2023, a NAIRN'S Oatcakes Limited expandiu sua oferta de produtos no Reino Unido com o lançamento de uma nova linha de biscoitos salgados finos à base de aveia, feitos com ingredientes naturais e sem conservantes artificiais. Esses lanches se posicionam como alternativas saudáveis ​​aos tradicionais salgadinhos e biscoitos, atendendo consumidores que buscam uma refeição sem culpa. Essa iniciativa destaca a estratégia da Nairn de diversificar seu portfólio de produtos de aveia e capitalizar a crescente demanda por lanches salgados mais saudáveis ​​nos mercados europeus.
• Em fevereiro de 2023, a BOBO'S, fabricante americana de snacks de aveia, anunciou sua entrada no mercado canadense por meio de uma parceria com um importante distribuidor varejista com foco em saúde. Essa expansão faz parte da estratégia de crescimento da BOBO'S para explorar novas regiões onde a demanda por snacks de rótulo limpo e à base de plantas está em ascensão. A empresa pretende alavancar o apelo de sua marca e a transparência de seus produtos para ganhar força entre os consumidores canadenses que priorizam saúde, sustentabilidade e simplicidade de ingredientes.
• Em janeiro de 2023, a Mondelez International lançou um novo produto de granola à base de aveia sob sua marca belVita em mercados selecionados da Europa e da América do Norte. Essa inovação combina aveia com ingredientes de superalimentos, como sementes de linhaça e frutas vermelhas secas, para atrair as categorias de café da manhã e lanches saudáveis. O lançamento está alinhado à estratégia mais ampla da Mondelez de impulsionar o crescimento por meio de soluções de lanches voltadas para o bem-estar e responder à evolução das preferências dos consumidores por alimentos funcionais e ricos em nutrientes.

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