Relatório de Análise do Tamanho, Participação e Tendências do Mercado Global de Farelo de Aveia – Visão Geral do Setor e Previsão até 2032

Tamanho do mercado de farelo de aveia

• O tamanho do mercado global de farelo de aveia foi avaliado em US$ 8,29 bilhões em 2024  e deve atingir  US$ 12,54 bilhões até 2032 , com um CAGR de 5,30% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é amplamente impulsionado pela crescente conscientização do consumidor em relação aos benefícios para a saúde da fibra alimentar, pela crescente demanda por ingredientes alimentares funcionais e pela crescente prevalência de doenças cardiovasculares e diabetes.

Análise de Mercado de Farelo de Aveia

• A crescente adoção do farelo de aveia em produtos de panificação, lanches e cereais matinais devido aos seus benefícios na redução do colesterol e na saúde digestiva está contribuindo para a expansão do mercado
• A procura é ainda reforçada pelas tendências de nutrição de rótulos limpos e à base de plantas, com o farelo de aveia a ser percebido como um ingrediente natural e sustentável
• A América do Norte dominou o mercado de farelo de aveia com a maior participação na receita em 2024, impulsionada pela crescente conscientização sobre a saúde e uma mudança crescente em direção a dietas ricas em fibras entre os consumidores
• Espera-se que a região da Ásia-Pacífico testemunhe a maior taxa de crescimento no mercado global de farelo de aveia, impulsionada por uma mudança em direção à assistência médica preventiva, aumento da renda disponível e iniciativas governamentais que promovem hábitos alimentares saudáveis.
• O segmento de farelo de aveia normal dominou o mercado, com a maior participação na receita em 2024, impulsionado por sua acessibilidade, fácil disponibilidade e amplo uso em produtos alimentícios tradicionais. Fabricantes de alimentos e consumidores frequentemente preferem o farelo de aveia normal por sua versatilidade em cereais, assados ​​e lanches prontos para consumo. Seu perfil nutricional, particularmente o alto teor de fibras solúveis, aumenta seu apelo como ingrediente básico em produtos voltados para a saúde.

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Farelo de Aveia    

Tendências do mercado de farelo de aveia

“A crescente popularidade das dietas à base de plantas impulsiona o consumo de farelo de aveia”

•   A mudança global em direção a dietas baseadas em vegetais está aumentando a demanda por farelo de aveia como uma fonte natural de nutrição vegana
•   O farelo de aveia é amplamente reconhecido por seu alto teor de fibras e benefícios à saúde cardíaca, atraindo consumidores preocupados com a saúde
•   Os fabricantes de alimentos estão inovando com farelo de aveia em lanches veganos, cereais e bebidas vegetais para atrair consumidores da nova era
•   A natureza de rótulo limpo do farelo de aveia, com processamento mínimo e sem aditivos artificiais, alinha-se bem com as preferências alimentares modernas
•   Por exemplo, granolas e mingaus enriquecidos com farelo de aveia estão sendo lançados nos EUA e na Europa para atender ao mercado vegano

Dinâmica do Mercado de Farelo de Aveia

Motorista

“Aumento da conscientização sobre saúde e da demanda por fibras alimentares”

•   Os consumidores estão cada vez mais buscando alimentos ricos em fibras alimentares para combater problemas de saúde relacionados ao estilo de vida, como obesidade e diabetes
•   O farelo de aveia, rico em beta-glucana, ajuda a reduzir o colesterol e a regular os níveis de açúcar no sangue, tornando-se um ingrediente alimentar funcional preferido
•   A crescente demanda por produtos para a saúde digestiva tem incentivado as marcas a introduzir farelo de aveia em cereais, produtos de panificação e salgadinhos
•   As campanhas governamentais de saúde em todos os países estão enfatizando a ingestão de fibras, aumentando ainda mais a demanda por produtos à base de aveia
•   Por exemplo, no Reino Unido, os cereais ricos em fibras de farelo de aveia ganharam espaço de destaque nas prateleiras devido ao seu posicionamento em relação à saúde cardíaca.

Restrição/Desafio

“Preços flutuantes de matérias-primas e interrupções na cadeia de suprimentos”

•   A produção de aveia é sensível a padrões climáticos imprevisíveis e às condições regionais de cultivo, causando irregularidades no fornecimento
•   As flutuações de preço da aveia impactam o custo geral dos produtos de farelo de aveia, afetando fabricantes e consumidores
•   Problemas na cadeia de suprimentos global, como atrasos no transporte, tensões geopolíticas e custos de frete, interrompem a entrega pontual
•   Os pequenos produtores têm dificuldade em manter a lucratividade e a produção consistente em meio à flutuação dos preços das matérias-primas
•   Por exemplo, as secas extremas no Canadá em 2021 causaram escassez de aveia, resultando em aumentos nos preços dos produtos à base de aveia na América do Norte.

Escopo de mercado de farelo de aveia

O mercado é segmentado com base no tipo de produto, moagem, aplicação e canal de distribuição.

• Por tipo de produto

Com base no tipo de produto, o mercado de farelo de aveia é segmentado em farelo de aveia orgânico e farelo de aveia normal. O segmento de farelo de aveia normal dominou o mercado, com a maior participação de mercado em 2024, impulsionado por sua acessibilidade, fácil disponibilidade e ampla utilização em produtos alimentícios tradicionais. Fabricantes de alimentos e consumidores frequentemente preferem o farelo de aveia normal por sua versatilidade em cereais, assados ​​e lanches prontos para consumo. Seu perfil nutricional, particularmente o alto teor de fibras solúveis, aumenta seu apelo como ingrediente básico em produtos voltados para a saúde.

Espera-se que o segmento de farelo de aveia orgânico apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda do consumidor por produtos alimentícios com rótulos limpos e livres de produtos químicos. Indivíduos preocupados com a saúde e consumidores ambientalmente conscientes estão impulsionando a adoção do farelo de aveia orgânico em diversas regiões. Sua adoção também está ganhando força na categoria de produtos premium, especialmente em mercados com rigorosos padrões de certificação orgânica.

• Por Grind

Com base na moagem, o mercado de farelo de aveia é segmentado em farelo de aveia fino, farelo de aveia grosso e farelo de aveia cortado em aço. O segmento de farelo de aveia fino foi responsável pela maior fatia de mercado em 2024 devido ao seu amplo uso em produtos de panificação e alimentos infantis. Sua textura suave e facilidade de mistura o tornam adequado para bebidas saudáveis, mingaus e barras energéticas.

Espera-se que o segmento de farelo de aveia cortado em flocos apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, devido ao crescente interesse do consumidor por alimentos tradicionais e minimamente processados. As variantes cortadas em flocos são preferidas em cereais matinais premium e alimentos artesanais por sua textura rica e densidade nutricional.

• Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado de farelo de aveia é segmentado em indústria alimentícia, panificação e confeitaria, ração animal, saúde e uso pessoal. O segmento da indústria alimentícia liderou o mercado em 2024, impulsionado pelo uso crescente de farelo de aveia em cereais matinais, suplementos proteicos e alimentos ricos em fibras alimentares.

Espera-se que o segmento de saúde apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, devido à crescente aplicação de farelo de aveia em formulações redutoras de colesterol e reguladoras de açúcar no sangue. O farelo de aveia está sendo explorado em aplicações nutracêuticas e farmacêuticas devido aos seus benefícios funcionais, expandindo ainda mais seu escopo na indústria do bem-estar.

• Por Canal de Distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado de farelo de aveia é segmentado em vendas online, hipermercados e supermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas em alimentos e outros. O segmento de hipermercados e supermercados detinha a fatia de mercado dominante em 2024, impulsionado pela disponibilidade a granel e pela conveniência da compra presencial. Esses pontos de venda oferecem diversas marcas e variedades de produtos, aumentando a acessibilidade e a confiança do cliente.

Espera-se que o segmento de vendas online apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente popularidade das plataformas de e-commerce. Os consumidores preferem canais online pela facilidade de comparação de produtos, entrega em domicílio e acesso a variedades de farelo de aveia orgânico ou especial, não disponíveis em lojas físicas.

Análise regional do mercado de farelo de aveia

•  A América do Norte dominou o mercado de farelo de aveia com a maior participação na receita em 2024, impulsionada pela crescente conscientização sobre a saúde e uma mudança crescente em direção a dietas ricas em fibras entre os consumidores
•  Os consumidores em toda a região estão altamente focados em cuidados de saúde preventivos e nutrição, o que resultou em maior demanda por produtos à base de aveia, incluindo farelo de aveia, devido aos seus benefícios para a redução do colesterol e saúde digestiva.
•  A expansão da oferta de produtos alimentícios com rótulos limpos e a forte penetração no varejo reforçam ainda mais a ampla adoção de produtos de farelo de aveia na América do Norte, especialmente nos EUA e no Canadá.

Visão geral do mercado de farelo de aveia dos EUA

O mercado de farelo de aveia dos EUA foi responsável pela maior fatia da receita em 2024 na América do Norte, impulsionado pela crescente conscientização sobre os benefícios nutricionais da aveia e por uma base crescente de consumidores de produtos sem glúten e saudáveis ​​para o coração. Com forte apoio do marketing voltado para a saúde e forte demanda do segmento de alimentos funcionais, o farelo de aveia continua a crescer em popularidade entre os consumidores americanos. O mercado também está sendo impulsionado por inovações em cereais prontos para consumo, itens de panificação e formatos de nutrição personalizada que incorporam farelo de aveia.

Visão geral do mercado de farelo de aveia na Europa

Espera-se que o mercado europeu de farelo de aveia apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por produtos de origem vegetal e de rótulo limpo. Os consumidores europeus estão se tornando mais conscientes da dieta e do estilo de vida, impulsionando a adoção do farelo de aveia em diversas aplicações em alimentos e bebidas. O crescimento é ainda mais impulsionado por um comportamento de compra consciente em relação à sustentabilidade, uma forte estrutura regulatória que favorece alimentos ricos em fibras e o aumento da produção de farelo de aveia orgânico em toda a região.

Visão geral do mercado de farelo de aveia no Reino Unido

Espera-se que o mercado de farelo de aveia do Reino Unido apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo foco crescente na saúde intestinal, nutrição vegana e dietas ricas em fibras. Os consumidores britânicos estão migrando para alimentos que ajudam a controlar problemas relacionados ao estilo de vida, como obesidade e colesterol alto. A inclusão do farelo de aveia em cereais matinais, produtos de panificação à base de plantas e suplementos alimentares está ganhando força, com grandes varejistas lançando produtos de saúde de marca própria contendo farelo de aveia.

Visão geral do mercado de farelo de aveia na Alemanha

Espera-se que o mercado de farelo de aveia na Alemanha apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, devido à forte preferência por nutrição orgânica e sustentável. Os consumidores alemães demonstram grande consciência da relação entre fibras alimentares e saúde a longo prazo, especialmente o bem-estar digestivo. Produtos de farelo de aveia são cada vez mais encontrados em lojas de produtos naturais, supermercados veganos e plataformas online de bem-estar. A avançada indústria de processamento de alimentos do país e a demanda por ingredientes locais e rastreáveis ​​também estão impulsionando a crescente aplicação do farelo de aveia em produtos de panificação, alternativas a laticínios e produtos de bem-estar pessoal.

Visão do mercado de farelo de aveia na Ásia-Pacífico

Espera-se que o mercado de farelo de aveia da Ásia-Pacífico apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela rápida urbanização, mudanças nos hábitos alimentares e aumento da conscientização sobre saúde em países como China, Índia e Japão. O aumento da renda disponível e o crescente interesse por alimentos funcionais de estilo ocidental estão impulsionando a adoção do farelo de aveia. Fabricantes locais e marcas internacionais estão investindo cada vez mais em produtos à base de farelo de aveia em lanches, bebidas e categorias de café da manhã.

Visão geral do mercado de farelo de aveia no Japão

Espera-se que o mercado de farelo de aveia no Japão apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo interesse do consumidor por alimentos funcionais e ricos em fibras como parte de uma dieta balanceada. O foco da população na saúde digestiva e na longevidade se alinha às propriedades nutricionais do farelo de aveia, apoiando sua adoção em formatos de alimentos tradicionais e modernos. Lançamentos de produtos inovadores, como substitutos do arroz enriquecidos com farelo de aveia, sopas e itens de panificação, estão ganhando popularidade, principalmente entre consumidores de meia-idade e idosos preocupados com a saúde.

Visão do mercado de farelo de aveia da China

Espera-se que a China domine o mercado de farelo de aveia da Ásia-Pacífico, impulsionada pela crescente conscientização sobre saúde, pela rápida urbanização e pelo aumento da demanda por alimentos práticos e nutritivos. À medida que a fibra alimentar se torna um elemento-chave para lidar com problemas de saúde digestiva e relacionada ao peso, produtos à base de farelo de aveia estão tendo alta aceitação no país. A expansão das plataformas de e-commerce e da capacidade de produção nacional também contribui para a ampla disponibilidade e acessibilidade, fortalecendo a posição da China como líder em consumo e produção no mercado regional.

Participação de mercado do farelo de aveia

A indústria de farelo de aveia é liderada principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• The Quaker Oats Company (EUA)
• Blue Lake Milling Pty Ltd (Austrália)
• Grain Millers, Inc. (EUA)
• Morning Foods Ltd (Reino Unido)
• General Mills, Inc. (EUA)
• Avena Foods Limited (Canadá)
• Richardson International (Canadá)
• CEREALTO SIRO KIND (Espanha)
• Premier Nutrition Company, LLC (Alemanha)
• Nestlé SA (Suíça)
• Spa Molino Spadoni (Itália)
• WEETABIX (Reino Unido)
• Valsemøllen (Dinamarca)
• Grillon D'Or (França)
• Clif Bar & Company (EUA)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• DANONE SA (Suíça)

Últimos desenvolvimentos no mercado global de farelo de aveia

• Em fevereiro de 2022, a Above Food Corp. adquiriu a Sonic Milling Systems, Ltd., renomada pela inovadora tecnologia de cavitação hidrodinâmica. Utilizando pressão e água, essa tecnologia desintegra diversos ingredientes, facilitando a produção de líquidos com rótulos limpos. A Above Food Corp. a utilizou para criar bebidas de aveia, cremes e concentrados para os mercados norte-americanos.
• Em fevereiro de 2022, a MOMA, empresa britânica de leite de aveia, lançou duas variedades de leite de aveia refrigerado: semi e integral. Disponíveis inicialmente em 220 lojas Waitrose, com expansão para Ocado e Morrisons, esses produtos possuem textura com qualidade de barista e são fabricados no Reino Unido, diferentemente das alternativas à base de concentrado.

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