Relatório de Análise de Tamanho, Participação e Tendências do Mercado Global de Fornos Inteligentes – Visão Geral e Previsão do Setor até 2032

Tamanho do mercado de fornos inteligentes

• O tamanho do mercado global de fornos inteligentes foi avaliado em US$ 11,12 bilhões em 2024  e deve atingir  US$ 19,11 bilhões até 2032 , com um CAGR de 7,00% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é impulsionado principalmente pela crescente adoção de eletrodomésticos inteligentes para cozinha, avanços em tecnologias de casas conectadas e pela crescente preferência do consumidor por soluções de cozimento convenientes e automatizadas em ambientes residenciais e comerciais.
• A crescente demanda por aparelhos energeticamente eficientes, fáceis de usar e integrados, aliada ao crescimento dos ecossistemas de casas inteligentes, está posicionando os fornos inteligentes como a escolha preferida para cozinhas modernas, impulsionando significativamente o crescimento do setor.

Análise de Mercado de Fornos Inteligentes

• Os fornos inteligentes, equipados com recursos avançados como controle remoto, ativação por voz e integração com sistemas domésticos inteligentes, estão se tornando componentes essenciais das cozinhas modernas em aplicações residenciais e comerciais devido à sua conveniência, precisão e conectividade.
• O aumento na demanda por fornos inteligentes é impulsionado pela ampla adoção de tecnologias de casas inteligentes, pelo aumento do interesse do consumidor em soluções de cozimento automatizadas e pela necessidade de eletrodomésticos de cozinha eficientes em estilos de vida acelerados.
• A América do Norte dominou o mercado de fornos inteligentes com a maior participação na receita de 42,5% em 2024, impulsionada pela adoção precoce de tecnologias de casas inteligentes, altas rendas disponíveis e a presença de importantes participantes do setor
• Espera-se que a região da Ásia-Pacífico seja a de crescimento mais rápido durante o período previsto, impulsionada pela rápida urbanização, aumento da renda disponível e aumento da demanda por eletrodomésticos inteligentes para cozinha em mercados emergentes.
• O segmento de múltiplas funções dominou a maior fatia de mercado, com 91,22% da receita em 2024, impulsionado pela demanda do consumidor por eletrodomésticos versáteis que combinam vários modos de preparo em uma única unidade. Este segmento oferece maior conveniência e economia de espaço.

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Fornos Inteligentes

Tendências do mercado de fornos inteligentes

“Aumento da integração da IoT e da IA”

• O mercado global de fornos inteligentes está vivenciando uma tendência significativa em direção à integração das tecnologias da Internet das Coisas (IoT) e da Inteligência Artificial (IA)
• Essas tecnologias permitem o processamento avançado de dados, oferecendo insights sobre padrões de cozimento, uso de energia e desempenho do aparelho, aumentando a conveniência e a eficiência do usuário.
• Fornos inteligentes com tecnologia de IA podem fornecer recomendações de cozimento personalizadas, otimizar os tempos de cozimento e sugerir receitas com base nos ingredientes disponíveis ou nas preferências do usuário
  • Por exemplo, as empresas estão a desenvolver plataformas baseadas em IA que permitem que fornos inteligentes se conectem com aplicações móveis para monitorização remota, controlo de voz e ajustes de cozedura automatizados com base em dados em tempo real.
• Esta tendência está aumentando o apelo dos fornos inteligentes para usuários domésticos e comerciais, pois simplifica a preparação das refeições e oferece suporte ao cozimento com eficiência energética.
• A conectividade IoT permite integração perfeita com outros dispositivos domésticos inteligentes, permitindo operações sincronizadas dentro de um ecossistema de cozinha inteligente

Dinâmica do mercado de fornos inteligentes

Motorista

“Crescente demanda por eletrodomésticos de cozinha conectados e eficiência energética”

• A crescente demanda do consumidor por eletrodomésticos de cozinha conectados, como aqueles que oferecem controle remoto, orientação de receitas e integração com ecossistemas de casas inteligentes, é um fator-chave para o mercado global de fornos inteligentes
• Os fornos inteligentes aumentam a conveniência do usuário por meio de recursos como pré-aquecimento remoto, predefinições automáticas de cozimento e notificações em tempo real, atraindo consumidores com conhecimento em tecnologia
• As iniciativas governamentais que promovem aparelhos energeticamente eficientes, especialmente em regiões como a Europa e a América do Norte, estão a impulsionar a adopção de fornos inteligentes com características ecológicas
• A expansão da IoT e os avanços nas tecnologias Wi-Fi e Bluetooth estão permitindo uma conectividade mais rápida e confiável, oferecendo suporte a funcionalidades sofisticadas de fornos inteligentes
• Os fabricantes estão cada vez mais incorporando fornos inteligentes como recursos padrão ou opcionais em cozinhas modernas para atender às expectativas dos consumidores por conveniência e sustentabilidade

Restrição/Desafio

“Alto custo de implementação e preocupações com a privacidade de dados”

• Os altos custos iniciais associados ao hardware, software e integração de sistemas de fornos inteligentes podem ser uma barreira à adoção, especialmente em mercados emergentes sensíveis a custos
• A modernização de cozinhas existentes com fornos inteligentes ou a sua integração em ecossistemas de casas inteligentes pode ser complexa e dispendiosa.
• As preocupações com a segurança e a privacidade dos dados são desafios significativos, uma vez que os fornos inteligentes coletam e transmitem dados confidenciais do usuário, como hábitos e preferências de cozimento, aumentando os riscos de violações ou uso indevido.
• A falta de regulamentações padronizadas em todos os países para coleta, armazenamento e uso de dados complica a conformidade para fabricantes e provedores de serviços que operam globalmente
• Esses fatores podem dissuadir potenciais compradores, especialmente em regiões com alta conscientização sobre privacidade de dados ou onde as restrições orçamentárias são uma consideração fundamental.

Escopo de mercado de fornos inteligentes

O mercado é segmentado com base no tipo, estrutura, canal de distribuição, conectividade, capacidade, aplicação e usuário final.

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado global de fornos inteligentes é segmentado em função única e funções múltiplas. O segmento de funções múltiplas dominou a maior fatia de mercado, com 91,22% da receita em 2024, impulsionado pela demanda do consumidor por eletrodomésticos versáteis que combinam vários modos de cozimento em uma única unidade. Este segmento oferece maior conveniência e economia de espaço.

Espera-se que o segmento de função única testemunhe um crescimento significativo entre 2025 e 2032, principalmente para consumidores que buscam fornos especializados e de alto desempenho para necessidades específicas de cozimento, como fornos de micro-ondas inteligentes dedicados ou fritadeiras de ar inteligentes.

• Por Estrutura

Com base na estrutura, o mercado global de fornos inteligentes é segmentado em fornos inteligentes de embutir e fornos de bancada. Espera-se que o segmento de fornos inteligentes de embutir detenha a maior fatia de mercado, impulsionado principalmente pela tendência crescente de cozinhas modulares e pelo apelo estético dos eletrodomésticos integrados. Os fornos inteligentes de embutir oferecem uma aparência integrada e, frequentemente, vêm com recursos avançados e maiores capacidades.

Espera-se que o segmento de bancadas testemunhe a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado por sua acessibilidade, portabilidade e facilidade de instalação, tornando-os populares para cozinhas menores, apartamentos e como eletrodomésticos complementares para cozinhar.

• Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado global de fornos inteligentes é segmentado em sites de comércio eletrônico e lojas de eletrodomésticos. Espera-se que o segmento de lojas de eletrodomésticos detenha a maior fatia de mercado, já que os consumidores geralmente preferem examinar fisicamente os fornos inteligentes, comparar modelos e receber demonstrações presenciais e aconselhamento especializado antes de efetuar uma compra.

Espera-se que o segmento de sites de comércio eletrônico testemunhe a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela conveniência das compras on-line, preços competitivos, maior seleção de produtos e a crescente penetração de soluções de pagamento digital e pela Internet.

• Por conectividade

Com base na conectividade, o mercado global de fornos inteligentes é segmentado em Wi-Fi, NFC (Near Field Communication), Bluetooth, IoT e outros. Espera-se que o segmento Wi-Fi detenha a maior fatia da receita de mercado, devido à sua ampla disponibilidade e capacidade de permitir controle remoto abrangente, monitoramento e integração com ecossistemas de casas inteligentes.

Espera-se que o segmento de IoT testemunhe um crescimento significativo entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente adoção de dispositivos domésticos inteligentes e pelo desejo por aparelhos interconectados que possam se comunicar e automatizar processos de cozimento com base nas preferências do usuário e em fatores externos.

• Por Capacidade

Com base na capacidade, o mercado global de fornos inteligentes é segmentado em 20-25 litros, 26-30 litros e acima de 30 litros. Espera-se que o segmento de 26-30 litros detenha a maior fatia de mercado, impulsionado por sua versatilidade para atender à maioria das necessidades de cozimento doméstico, equilibrando design compacto com capacidade suficiente para refeições em família.

Espera-se que o segmento acima de 30 litros testemunhe o crescimento mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela tendência crescente de famílias maiores, pelo aumento da culinária gourmet em casa e pela demanda por fornos capazes de processar pratos maiores e vários itens simultaneamente.

• Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global de fornos inteligentes é segmentado nos setores de serviços domésticos e comerciais. Espera-se que o segmento doméstico detenha a maior fatia da receita de mercado, impulsionado pelo aumento da renda disponível, pela crescente adoção de eletrodomésticos inteligentes e pela busca por praticidade e eficiência na cozinha do dia a dia.

Espera-se que o segmento de serviços comerciais testemunhe um rápido crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por automação e eficiência em cozinhas profissionais, permitindo cozimento preciso, resultados consistentes e custos de mão de obra reduzidos em restaurantes, cafés e padarias.

• Por usuário final

Com base no usuário final, o mercado global de fornos inteligentes é segmentado em restaurantes, cafés gourmet, confeitarias, padarias e outros. Espera-se que o segmento de restaurantes detenha a maior fatia de mercado, impulsionado pelo alto volume de preparo de alimentos, pela necessidade de resultados consistentes no preparo e pelo desejo de otimizar as operações da cozinha.

Espera-se que o segmento de padarias testemunhe um crescimento significativo entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por produtos recém-assados ​​e pela necessidade de controle preciso de temperatura e configurações programáveis ​​para garantir resultados ideais de panificação.

Análise regional do mercado de fornos inteligentes

• A América do Norte dominou o mercado de fornos inteligentes com a maior participação na receita de 42,5% em 2024, impulsionada pela adoção precoce de tecnologias de casas inteligentes, altas rendas disponíveis e a presença de importantes participantes do setor
• Os consumidores priorizam fornos inteligentes para aumentar a conveniência de cozinhar, a eficiência energética e a integração com ecossistemas de IoT, especialmente em regiões com alta adoção de tecnologia
• O crescimento é apoiado pelos avanços na tecnologia de fornos, incluindo Wi-Fi, Bluetooth e conectividade IoT, juntamente com a crescente adoção nos setores de serviços residenciais e comerciais.

Visão geral do mercado de fornos inteligentes nos EUA

O mercado de fornos inteligentes dos EUA capturou a maior fatia de receita, de 88,9%, em 2024 na América do Norte, impulsionado pela forte demanda do consumidor por eletrodomésticos conectados e pela crescente conscientização sobre os benefícios da eficiência energética e da automação da cozinha. A tendência de integração de casas inteligentes e a crescente adoção de dispositivos controlados por voz impulsionam ainda mais a expansão do mercado. A incorporação de fornos inteligentes por fabricantes em configurações de cozinha premium complementa o comércio eletrônico e as vendas no varejo, criando um ecossistema de produtos diversificado.

Visão geral do mercado de fornos inteligentes na Europa

Espera-se que o mercado europeu de fornos inteligentes testemunhe um crescimento significativo, impulsionado pela ênfase regulatória em eficiência energética e pela demanda do consumidor por eletrodomésticos conectados. Os consumidores buscam fornos que ofereçam controle remoto, configurações precisas de cozimento e integração com sistemas domésticos inteligentes. O crescimento é proeminente tanto em aplicações residenciais quanto comerciais, com países como Alemanha e França apresentando uma adesão significativa devido à crescente conscientização ambiental e aos estilos de vida urbanos.

Visão geral do mercado de fornos inteligentes do Reino Unido

Espera-se que o mercado britânico de fornos inteligentes testemunhe um rápido crescimento, impulsionado pela demanda por maior praticidade na hora de cozinhar e eficiência energética em ambientes urbanos e suburbanos. O crescente interesse em ecossistemas de casas inteligentes e a crescente conscientização sobre os benefícios da automação de cozinha incentivam a adoção. A evolução das regulamentações sobre eletrodomésticos com eficiência energética influencia as escolhas do consumidor, equilibrando funcionalidade e conformidade.

Visão do mercado de fornos inteligentes na Alemanha

Espera-se que a Alemanha testemunhe um rápido crescimento no mercado de fornos inteligentes, devido ao seu avançado setor de eletrônicos de consumo e ao grande foco do consumidor em precisão de cozimento e eficiência energética. Os consumidores alemães preferem fornos tecnologicamente avançados com conectividade Wi-Fi e IoT, que reduzem o consumo de energia e aprimoram a experiência do usuário. A integração desses fornos em residências premium e cozinhas comerciais sustenta o crescimento sustentado do mercado.

Visão do mercado de fornos inteligentes da Ásia-Pacífico

Espera-se que a região Ásia-Pacífico testemunhe a maior taxa de crescimento, impulsionada pela expansão da produção de eletrônicos de consumo e pelo aumento da renda disponível em países como China, Índia e Japão. A crescente conscientização sobre os benefícios dos fornos inteligentes, incluindo monitoramento remoto e eficiência energética, está impulsionando a demanda. Iniciativas governamentais que promovem tecnologias de casas inteligentes e conservação de energia incentivam ainda mais o uso de fornos inteligentes avançados.

Visão geral do mercado de fornos inteligentes no Japão

Espera-se que o mercado de fornos inteligentes do Japão testemunhe um rápido crescimento devido à forte preferência do consumidor por fornos de alta qualidade e tecnologicamente avançados que aumentam a conveniência e a segurança no preparo de alimentos. A presença de grandes fabricantes de eletrodomésticos e a integração de fornos inteligentes em configurações de cozinha OEM aceleram a penetração no mercado. O crescente interesse em soluções de reposição para casas inteligentes também contribui para o crescimento.

Visão do mercado de fornos inteligentes da China

A China detém a maior fatia do mercado de fornos inteligentes da Ásia-Pacífico, impulsionada pela rápida urbanização, pelo aumento da propriedade de eletrodomésticos e pela crescente demanda por soluções de cozinha conectada. A crescente classe média do país e o foco na integração de casas inteligentes impulsionam a adoção de fornos inteligentes avançados. A forte capacidade de fabricação nacional e os preços competitivos aumentam a acessibilidade ao mercado.

Participação no mercado de fornos inteligentes

O setor de fornos inteligentes é liderado principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• SHARP CORPORATION (Japão)
• AB Electrolux (Suécia)
• Alto-Shaam, Inc. (EUA)
• Illinois Tool Works Inc. (EUA)
• Galanz (China)
• Grupo Midea (China)
• SAMSUNG (Coreia do Sul)
• Panasonic Corporation (Japão)
• SMEG SpA (Itália)
• BSH Hausgeräte GmbH (Alemanha)
• LG Electronics (Coreia do Sul)
• Whirlpool Corporation (EUA)
• Haier Inc. (China)
• Robert Bosch GmbH (Alemanha)
• Miele (Alemanha)

Quais são os desenvolvimentos recentes no mercado global de fornos inteligentes?

• Em maio de 2024, a Samsung Electronics revelou sua linha de fornos Bespoke AI, integrando inteligência artificial avançada para aprimorar as experiências culinárias. Esses fornos possuem câmeras internas que identificam pratos e sugerem configurações ideais de cozimento, garantindo precisão e praticidade. As funcionalidades com tecnologia de IA também melhoram a eficiência energética e oferecem recomendações personalizadas de receitas, tornando o preparo das refeições mais inteligente e intuitivo. O lançamento está alinhado à estratégia mais ampla de eletrodomésticos Bespoke AI da Samsung, com ênfase em conectividade e automação.
• Em abril de 2024, a LG Electronics apresentou seu mais novo Signature Kitchen Suite, com forno embutido, fogão de indução com zona livre e coifa com exaustor descendente. Esses eletrodomésticos incorporam tecnologias avançadas de IA, otimizando a eficiência e a praticidade do cozimento. O fogão de indução com zona livre permite o posicionamento flexível dos utensílios de cozinha, enquanto a coifa com exaustor descendente garante uma ventilação eficaz sem comprometer a estética da cozinha. O assistente de cozinha com IA da LG oferece controle preciso da temperatura, sugestões automatizadas de receitas e monitoramento em tempo real, aprimorando a experiência da cozinha inteligente.
• Em janeiro de 2024, a Whirlpool Corporation revelou suas mais recentes inovações em fornos inteligentes na CES, com ênfase na conectividade aprimorada com dispositivos domésticos inteligentes e tecnologia avançada de sensores para um cozimento preciso. Esses fornos integram o Matter 1.3, um padrão de conectividade para residências inteligentes, garantindo interoperabilidade perfeita entre eletrodomésticos de cozinha e lavanderia. Os fornos inteligentes da Whirlpool oferecem controle por voz, cozimento em várias etapas e adaptabilidade à tela sensível ao toque, criando um ecossistema de cozinha mais intuitivo.
• Em setembro de 2023, a Miele lançou uma nova série de fornos inteligentes, com programas de cozimento especializados e forte foco em eficiência energética. Esses fornos integram recursos de diagnóstico remoto, permitindo manutenção e suporte proativos. As principais inovações incluem o Smart Food ID, que identifica pratos e sugere configurações ideais de cozimento, e o Smart Browning Control, que garante resultados precisos. Os fornos também contam com o TasteControl, que evita que os alimentos cozinhem demais, resfriando rapidamente a câmara do forno.
• Em fevereiro de 2023, a Tovala expandiu sua linha de produtos com o lançamento da Tovala Smart Oven Air Fryer, um aparelho conectado à nuvem projetado para automatizar processos de cozimento. Disponível em um elegante acabamento cinza-pedra, este forno multifuncional possui os modos assar, grelhar, tostar, reaquecer e fritar a ar, garantindo um preparo de refeições sem esforço. O ventilador de dupla velocidade aumenta a crocância, enquanto a leitura de QR code simplifica o cozimento, ajustando automaticamente as configurações para refeições Tovala e alimentos comprados em lojas.

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