Relatório de Análise de Tamanho, Participação e Tendências do Mercado de Propionato de Cálcio no Oriente Médio e África – Visão Geral e Previsão do Setor até 2032

Qual é o tamanho e a taxa de crescimento do mercado de propionato de cálcio no Oriente Médio e na África?

• O tamanho do mercado de propionato de cálcio no Oriente Médio e na África foi avaliado em US$ 24,48 milhões em 2024  e deve atingir  US$ 34,29 milhões até 2032 , com um CAGR de 4,30% durante o período previsto.
• A crescente demanda por propionato de cálcio na indústria alimentícia como conservante para aumentar a vida útil dos produtos alimentícios. A alta demanda por produtos alimentícios com rótulos limpos entre os consumidores, visto que esses produtos fornecem alto valor energético e muitos outros benefícios à saúde, é um fator crescente para o crescimento do mercado de propionato de cálcio.
• Assim, inúmeras regulamentações governamentais para a segurança e qualidade dos alimentos podem ser um fator limitante para o crescimento do mercado de propionato de cálcio. Portanto, a rigorosa legalização governamental pode afetar amplamente o ciclo de receita da empresa.

Quais são os principais resultados do mercado de propionato de cálcio?

• A alta demanda por animais aquáticos na fabricação de rações e produtos alimentícios pode atuar como uma nova oportunidade para o crescimento do mercado de propionato de cálcio, pois os propionatos de cálcio são usados ​​para reduzir a possibilidade de mofo e contaminação microbiana em produtos de ração proteica aquática, amplamente utilizados em alimentos para animais de estimação, animais de fazenda e outros.
• A crescente demanda por esses conservantes naturais pode diminuir o crescimento do mercado de propionato de cálcio para produtos de carne de aves, desafiando assim o mercado de propionato de cálcio
• Espera-se que os Emirados Árabes Unidos dominem o mercado de propionato de cálcio com a maior participação de mercado de 25,36% dentro do MEA em 2024, impulsionados por seu setor de processamento de alimentos bem estabelecido e pela crescente demanda do consumidor por produtos alimentícios premium e saudáveis.
• O mercado de propionato de cálcio da Arábia Saudita deverá crescer a uma CAGR mais rápida de 5,63% durante o período previsto, apoiado pelas iniciativas da Visão 2030 do Reino, que promovem a segurança alimentar, a produção local e padrões de consumo focados na saúde.
• O segmento não encapsulado dominou o mercado de propionato de cálcio com a maior participação de mercado de receita de 67,5% em 2024, atribuída ao seu amplo uso nas indústrias de panificação, laticínios e alimentos processados ​​devido à fácil mistura e ação conservante imediata.

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Propionato de Cálcio

Qual é a principal tendência no mercado de propionato de cálcio?

“ Crescente demanda por ingredientes naturais e de rótulo limpo ”

• Uma tendência significativa e em rápida evolução no mercado de propionato de cálcio é a crescente demanda por soluções de conservantes naturais e de rótulo limpo, especialmente no setor de panificação, impulsionada pelas crescentes preocupações dos consumidores com aditivos artificiais e segurança alimentar.
• Os consumidores, especialmente na América do Norte e na Europa, estão optando por produtos de panificação, como pães, bolos e doces, com o mínimo de conservantes sintéticos, incentivando os fabricantes a adotar o propionato de cálcio, que previne o crescimento de mofo e bactérias, ao mesmo tempo em que atende às demandas de rótulos limpos.
• Por exemplo, em janeiro de 2024, o Kerry Group introduziu uma nova gama de soluções conservantes que incorporam propionato de cálcio, direcionadas a produtos de panificação orgânicos e de rótulo limpo, destacando seu papel como um agente antimicrobiano confiável.
• Além disso, as inovações nos métodos de produção, como o propionato de cálcio de origem vegetal ou derivado da biofermentação, estão a ganhar força, indo ao encontro das expectativas funcionais e de sustentabilidade.
• Essa tendência é ainda mais reforçada pelo incentivo regulatório para conservantes alimentares mais seguros e transparentes, posicionando o propionato de cálcio como um ingrediente essencial para estender a vida útil de forma natural e amigável ao consumidor em aplicações de panificação e alimentos.

Quais são os principais impulsionadores do mercado de propionato de cálcio?

• A crescente demanda por produtos de panificação e alimentos de conveniência, juntamente com a crescente conscientização sobre segurança alimentar, é o principal impulsionador do crescimento do mercado de propionato de cálcio
• Por exemplo, em abril de 2024, a Niacet, uma empresa do Kerry Group, anunciou a expansão da capacidade de produção de propionato de cálcio de grau alimentício, citando o forte crescimento no consumo de panificação e a necessidade de inibição eficaz de mofo.
• Além disso, o aumento da urbanização e a mudança dos hábitos alimentares estão impulsionando a demanda por alimentos embalados com prazo de validade prolongado, posicionando o propionato de cálcio como um conservante amplamente utilizado em pães, bolos, tortilhas e laticínios.
• A crescente ênfase regulatória na redução do desperdício de alimentos amplia ainda mais o uso de propionato de cálcio para garantir o frescor do produto durante o transporte e o armazenamento, especialmente em mercados emergentes com infraestruturas de cadeia de frio em desenvolvimento
• Além disso, a maior conscientização sobre os riscos de deterioração dos alimentos devido à contaminação por mofo e bactérias apoia a adoção mais ampla do propionato de cálcio nos setores de panificação, laticínios e ração animal, garantindo a estabilidade e a segurança do produto.

Qual fator está desafiando o crescimento do mercado de propionato de cálcio?

• As restrições regulatórias e o crescente ceticismo do consumidor em relação ao uso de conservantes, mesmo os de origem natural, como o propionato de cálcio, apresentam desafios significativos para a expansão do mercado.
• Por exemplo, leis de rotulagem mais rigorosas na União Europeia, que exigem a divulgação transparente de todos os aditivos alimentares, levaram alguns consumidores a evitar produtos de panificação que contenham qualquer forma de conservantes, impactando a procura
• Além disso, as flutuações nos preços das matérias-primas, especialmente dos compostos de cálcio, podem aumentar os custos de produção, criando pressões de preços para os fabricantes e afetando a competitividade do mercado.
• Algumas limitações técnicas, como a eficácia reduzida do propionato de cálcio em produtos de panificação com pH alto ou seu potencial de transmitir um leve sabor desagradável quando não formulado adequadamente, desafiam ainda mais sua ampla adoção.
• Superar esses obstáculos por meio de tecnologias avançadas de formulação, campanhas de educação ao consumidor sobre os benefícios da segurança alimentar e inovações em alternativas de conservantes naturais será vital para sustentar o crescimento do mercado, especialmente em categorias de produtos premium e voltados para a saúde.

Como o mercado de propionato de cálcio é segmentado?

O mercado é segmentado com base no tipo, origem, forma, grau e aplicação.

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado de propionato de cálcio é segmentado em encapsulado e não encapsulado. O segmento não encapsulado dominou o mercado de propionato de cálcio, com a maior participação de mercado, de 67,5% em 2024, devido à sua ampla utilização nas indústrias de panificação, laticínios e alimentos processados, devido à fácil mistura e à ação conservante imediata. A simplicidade de incorporação do propionato de cálcio não encapsulado em formulações alimentícias existentes o torna uma opção preferencial entre os fabricantes.

O segmento de Encapsulados deverá apresentar o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por conservantes de liberação controlada em produtos de panificação e carne. O encapsulamento prolonga a vida útil e melhora a estabilidade do sabor, tornando-o ideal para aplicações em alimentos premium e especiais.

• Por fonte

Com base na origem, o mercado de propionato de cálcio é segmentado em Natural e Sintético. O segmento Sintético deteve a maior participação de mercado, 59,3%, em 2024, impulsionado por sua qualidade consistente, custo-benefício e amplo uso na produção de alimentos em escala industrial, onde acessibilidade e desempenho padronizado são essenciais.

Prevê-se que o segmento Natural registre o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda do consumidor por conservantes vegetais de rótulo limpo e pela crescente preferência por produtos alimentícios minimamente processados ​​e com foco na saúde. A mudança para ingredientes orgânicos e sustentáveis ​​continua a acelerar a adoção do propionato de cálcio natural nas indústrias de alimentos, bebidas e farmacêutica.

• Por Formulário

Com base na forma, o mercado de propionato de cálcio é segmentado em pó e líquido. O segmento em pó dominou o mercado, com a maior participação na receita, de 64,8% em 2024, impulsionado por sua maior vida útil, facilidade de armazenamento e compatibilidade com misturas alimentares secas, produtos de panificação e formulações de ração animal. Sua estabilidade em condições ambientais variáveis ​​o torna uma forma amplamente preferida em todos os setores.

Espera-se que o segmento de líquidos cresça com a CAGR mais rápida entre 2025 e 2032, devido à sua solubilidade superior e dispersão eficiente em laticínios, molhos e bebidas. As formas líquidas oferecem conveniência para fabricantes que buscam integração rápida em linhas de processamento de alimentos líquidos.

• Por grau

Com base na classificação, o mercado de propionato de cálcio é segmentado em Grau Alimentício, Grau para Rações, Grau Farmacêutico e Grau Industrial/Grau Técnico. O segmento de Grau Alimentício dominou o mercado, com a maior participação na receita, de 71,2% em 2024, devido ao amplo uso de propionato de cálcio de grau alimentício em panificação, confeitaria, laticínios e refeições prontas para consumo, visando a prevenção de mofo e prolongando a vida útil.

Espera-se que o segmento de grau farmacêutico testemunhe o CAGR mais rápido de 2025 a 2032, apoiado pela crescente incorporação de propionato de cálcio em formulações farmacêuticas, como xaropes medicinais, produtos para cuidados orais e suplementos alimentares, onde a eficiência dos conservantes e o mascaramento do sabor são essenciais.

• Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado de propionato de cálcio é segmentado em Alimentos e Bebidas, Rações, Produtos Farmacêuticos e Outros. O segmento de Alimentos e Bebidas foi responsável pela maior participação de mercado, com 76,5% da receita em 2024, impulsionado por seu amplo uso como conservante para inibir o crescimento de mofo e bactérias em produtos de panificação, laticínios, confeitaria e alimentos processados. A tendência do consumidor por produtos alimentícios frescos, de alta qualidade e longa durabilidade continua a sustentar o domínio do segmento.

Espera-se que o segmento de produtos farmacêuticos cresça na CAGR mais rápida de 2025 a 2032, devido à crescente adoção de propionato de cálcio em suplementos de saúde, produtos de bem-estar e formulações medicinais, onde a preservação da integridade do produto e da qualidade sensorial é crucial para a aceitação do consumidor.

Qual região detém a maior fatia do mercado de propionato de cálcio?

• Espera-se que os Emirados Árabes Unidos dominem o mercado de propionato de cálcio com a maior participação de mercado de 25,36% dentro do MEA em 2024, impulsionados por seu setor de processamento de alimentos bem estabelecido e pela crescente demanda do consumidor por produtos alimentícios premium e saudáveis.
• O foco do país na diversificação da produção de alimentos, juntamente com a alta renda per capita e o crescimento da população expatriada, impulsiona o uso de propionatos de cálcio nos segmentos de panificação, confeitaria e bebidas funcionais. A preferência dos consumidores dos Emirados Árabes Unidos por ingredientes naturais e de rótulo limpo continua a fortalecer a trajetória de crescimento do mercado.

Visão do mercado de propionato de cálcio na Arábia Saudita

O mercado de propionato de cálcio da Arábia Saudita deverá crescer a uma CAGR de 5,63% durante o período previsto, apoiado pelas iniciativas da Visão 2030 do Reino, que promovem a segurança alimentar, a produção local e padrões de consumo com foco na saúde. A crescente adoção de propionatos de cálcio em produtos de panificação, laticínios e prontos para consumo, juntamente com a demanda por prolongamento da vida útil e realce do sabor, está impulsionando o crescimento. A ênfase da Arábia Saudita na redução do desperdício de alimentos e no incentivo à produção local impulsiona ainda mais a adoção do propionato de cálcio em todas as categorias de alimentos.

Visão geral do mercado de propionato de cálcio na África do Sul

O mercado de propionato de cálcio na África do Sul deverá apresentar um crescimento substancial ao longo do período previsto, impulsionado pela crescente urbanização, pela crescente demanda por alimentos embalados a preços acessíveis e pela crescente conscientização sobre a conservação de alimentos. A expansão da classe média e a mudança para opções alimentares práticas e de longa duração criam condições favoráveis ​​ao uso de propionato de cálcio em panificação, salgadinhos e laticínios. Além disso, a crescente rede varejista da África do Sul e os investimentos em infraestrutura de produção de alimentos contribuem para o desenvolvimento sustentável do mercado.

Visão geral do mercado de propionato de cálcio do Egito

O mercado egípcio de propionato de cálcio deverá crescer de forma constante durante o período previsto, impulsionado pela expansão do setor de alimentos e bebidas do país, pelo crescimento populacional e pela crescente demanda por produtos alimentícios acessíveis e de longa durabilidade. O uso de propionatos de cálcio em pães, panificação e laticínios está aumentando devido à maior conscientização sobre a qualidade dos alimentos, à prevenção da deterioração e à preferência do consumidor por itens mais frescos e duráveis. A localização estratégica do Egito como porta de entrada para os mercados da África e do Oriente Médio reforça ainda mais seu papel no crescimento do mercado de propionato de cálcio na região.

Quais são as principais empresas no mercado de propionato de cálcio?

A indústria de propionato de cálcio é liderada principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• Impextraco NV (Bélgica)
• Shandong Tong Tai Wei Run Chemical Co., Ltd (China)
• Fine Organics (Índia)
• Perstorp (Suécia)
• Kemin Industries, Inc. (EUA)
• Kemira (Finlândia)
• Saf Sulphur Company (Arábia Saudita)

Quais são os desenvolvimentos recentes no mercado de propionato de cálcio no Oriente Médio e na África?

• Em maio de 2025, a Creative Enzymes lançou seu Propionato de Cálcio Fermentado, produzido por fermentação submersa, posicionando-se como uma alternativa natural e sustentável de conservante. Este lançamento destaca o foco da empresa em fornecer soluções ecológicas para atender à crescente demanda por conservantes de alimentos com rótulos limpos.
• Em novembro de 2024, a Health Canada reafirmou a aprovação do Propionato de Cálcio como aditivo alimentar e forneceu diretrizes de uso atualizadas para sua aplicação em diversas categorias de alimentos na Lista revisada de Conservantes Permitidos. Espera-se que esse apoio regulatório fortaleça a confiança do consumidor e impulsione a adoção do Propionato de Cálcio pelo mercado canadense.
• Em setembro de 2023, a Kemin Industries lançou o Shield V Plus Dry, um novo conservante desenvolvido como alternativa ao sorbato de potássio, voltado especificamente para a indústria de panificação e panificação. Essa inovação expande a oferta da Kemin para o setor de panificação e atende às demandas do setor por soluções de preservação avançadas e eficazes.
• Em fevereiro de 2023, a Niacet Corp. anunciou seu plano de investir US$ 121 milhões para expandir e modernizar operações selecionadas em sua unidade de 19 acres localizada na Rua 47, nº 400. Este investimento estratégico reflete o compromisso da empresa em aprimorar a capacidade de produção e atender à crescente demanda por ingredientes para conservação de alimentos, incluindo propionato de cálcio.
• Em julho de 2020, a Kemin Industries Inc. concluiu a aquisição de um pedido de patente nos EUA para uma solução avançada para combater o vírus da peste suína africana em rações e ingredientes para rações, por meio do uso do antimicrobiano líquido Sal CURB. Esta aquisição fortalece o portfólio de nutrição animal da empresa e reforça sua liderança em soluções de biossegurança para a indústria de rações.

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