Mercado de gomas e geleias funcionais da América do Norte - Tendências da indústria e previsão para 2032

Análise do mercado de gomas e geleias funcionais na América do Norte

O mercado norte-americano de gomas e geleias funcionais é impulsionado principalmente pela crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde e pela procura de produtos práticos e enriquecidos com nutrientes que oferecem benefícios como imunidade, suporte digestivo e reforço de energia. Além disso, a sua portabilidade combina bem com estilos de vida agitados. No entanto, o mercado enfrenta restrições de regulamentações mais rigorosas sobre o teor de açúcar e aditivos artificiais, que impactam as formulações dos produtos. A crescente consciencialização sobre a saúde e o rendimento disponível nas economias emergentes apresentam oportunidades de crescimento significativas, incentivando as empresas a expandir as suas ofertas nestas regiões. No entanto, os fabricantes enfrentam o desafio de reformular os produtos para corresponder a estes novos padrões de saúde sem sacrificar o sabor, particularmente nos mercados onde os sabores mais doces são muito procurados.

Tamanho do mercado de gomas e geleias funcionais na América do Norte

O tamanho do mercado norte-americano de gomas e geleias funcionais foi avaliado em 8,14 mil milhões de dólares em 2024 e está projetado para atingir 13,55 mil milhões de dólares até 2032, com um CAGR de 6,6% durante o período previsto de 2025 a 2032. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também a análise de importação e exportação, a visão geral da capacidade de produção, análise de consumo de produção, análise de tendência de preço, cenário de alterações climáticas, oferta análise de cadeia, análise de cadeia de valor, visão geral de matéria-prima/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e a estrutura regulatória.

Tendências do mercado de gomas e geleias funcionais na América do Norte

“Mudando o foco para a saúde preventiva e o bem-estar”

A mudança de foco dos consumidores na saúde preventiva e no bem-estar está a aumentar a procura de alimentos funcionais que oferecem benefícios adicionais, como o reforço imunitário, a melhor digestão e o alívio do stress. As gomas e gelatinas funcionais satisfazem estas necessidades fornecendo nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e probióticos, num formato saboroso e prático. O seu apelo abrange todas as faixas etárias, desde crianças a adultos e idosos, o que os torna uma alternativa agradável e popular aos suplementos convencionais.

Segmentação   do mercado de gomas e geleias funcionais na América do Norte

Definição do mercado de gomas e geleias funcionais da América do Norte

As gomas e gelatinas funcionais são produtos doces enriquecidos com ingredientes adicionais que oferecem benefícios para a saúde, para além do sabor. Estas gomas são concebidas para fornecer vitaminas , minerais, ervas e outros suplementos alimentares de uma forma prática e agradável. Exemplos incluem as pastilhas elásticas enriquecidas com vitaminas (como a vitamina C, D ou B12), minerais (como o cálcio) ou ingredientes funcionais, como probióticos, fibras e ácidos gordos ómega-3 .

Dinâmica do mercado de gomas e geleias funcionais na América do Norte

Motoristas  

• Mudar o foco para a saúde preventiva e o bem-estar

A mudança de foco dos consumidores na saúde preventiva e no bem-estar está a aumentar a procura de alimentos funcionais que oferecem benefícios adicionais, como o reforço imunitário, a melhor digestão e o alívio do stress. As gomas e gelatinas funcionais satisfazem estas necessidades fornecendo nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e probióticos, num formato saboroso e prático. O seu apelo abrange todas as faixas etárias, desde crianças a adultos e idosos, o que os torna uma alternativa agradável e popular aos suplementos convencionais.

Por exemplo,

• Em novembro de 2024, de acordo com um artigo publicado pela SHAFAA, as pastilhas elásticas, especialmente as opções de alívio do stress disponíveis no Canadá através de dispensários como a Shafaa, tornaram-se populares devido à sua dosagem consistente e sabor atraente. Esta tendência destaca a crescente consciencialização do consumidor sobre a saúde, à medida que os indivíduos procuram cada vez mais formas convenientes e agradáveis ​​de controlar o stress e melhorar o bem-estar. Espera-se que a procura por estas gomas funcionais impulsione o crescimento do mercado global, à medida que os consumidores priorizam soluções de saúde e bem-estar
• Em março de 2024, de acordo com um artigo publicado pelo THE TIMES OF INDIA, com 70% das mulheres indianas urbanas a apresentarem uma deficiência de nutrientes, muitas estão a recorrer às pastilhas elásticas funcionais como uma forma conveniente e atraente de satisfazer as suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Ao contrário dos suplementos tradicionais, as pastilhas elásticas estão a atrair novos utilizadores e a oferecer uma solução fácil para problemas de saúde como fadiga, queda de cabelo e fraqueza. Esta crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde, particularmente entre as mulheres, está a impulsionar a procura de gomas e geleias funcionais, especialmente nas cidades de nível 2 e 3, posicionando o mercado para um crescimento contínuo.

A crescente ênfase na saúde e no bem-estar tornou a sensibilização dos consumidores um impulsionador crucial do mercado global de gomas e geleias funcionais, alimentando um crescimento constante à medida que as pessoas procuram soluções nutricionais convenientes e eficazes para satisfazer as suas prioridades de saúde em constante mudança.

• Inovação crescente no desenvolvimento de G CS          funcionais e à base de plantas

As gomas de origem vegetal, isentas de ingredientes de origem animal, estão a ganhar popularidade à medida que os consumidores procuram cada vez mais alternativas mais saudáveis ​​e sustentáveis. Estes produtos atendem à crescente procura por opções vegan, sem glúten e sem alergénios, alargando o seu apelo a vários segmentos de consumidores. Além disso, as pastilhas elásticas funcionais enriquecidas com vitaminas, minerais e superalimentos estão a atrair consumidores preocupados com a saúde, que dão prioridade à conveniência sem comprometer a nutrição. A inovação em ingredientes de origem vegetal e formulações funcionais está alinhada com as preferências em evolução dos consumidores modernos, posicionando o mercado para um crescimento sustentado.

Por exemplo,

• Em abril de 2024, de acordo com um artigo publicado no International Journal of Food Science, na Índia, um estudo desenvolveu gomas veganas com açafrão e pimenta preta utilizando agentes gelificantes de origem vegetal, como o ágar-ágar e a goma guar. A formulação alcançou textura e propriedades sensoriais desejáveis ​​com concentrações otimizadas de curcuma e pimenta preta. Estas gomas económicas são comparáveis ​​às opções comerciais, demonstrando a crescente inovação em gomas funcionais e à base de plantas para satisfazer as exigências dos consumidores preocupados com a saúde.

Estas inovações não só atendem à procura do consumidor por opções mais saudáveis ​​e à base de plantas, como também aumentam os benefícios funcionais, impulsionando a expansão do mercado global de gomas e geleias funcionais.

Oportunidades

• Aumento dos gastos com nutrição personalizada

A tendência para a nutrição e suplementos personalizados apresenta uma oportunidade significativa para o mercado global de gomas e geleias funcionais. À medida que os consumidores se tornam mais conscientes das necessidades nutricionais únicas ligadas aos seus estilos de vida individuais, condições de saúde e fatores genéticos, há uma procura crescente por soluções personalizadas. Esta mudança está a impulsionar o desenvolvimento de formulações de pastilhas elásticas personalizáveis ​​que abordam problemas de saúde específicos, como a imunidade, o sono, a função cognitiva e a digestão. Os suplementos personalizados permitem aos consumidores selecionar ingredientes e dosagens que melhor se adequam às suas necessidades, oferecendo uma abordagem mais direcionada para a saúde e o bem-estar. À medida que a personalização continua a ganhar força, atua como uma importante oportunidade de crescimento para o mercado das gomas e gelatinas funcionais.

Por exemplo,

• Em outubro de 2024, de acordo com um artigo publicado pelo Conselho para a Nutrição Responsável, o CRN Consumer Survey de 2024, descobriu-se que 74% dos adultos dos EUA utilizam suplementos alimentares, sendo que 55% são utilizadores regulares. Esta crescente procura dos consumidores por soluções nutricionais personalizadas aumenta a popularidade das gomas e geleias funcionais, impulsionando o crescimento do mercado e a inovação
• Em janeiro de 2020, de acordo com um artigo publicado pela Healthline, os alimentos funcionais modificados e fortificados podem ajudar a preencher lacunas alimentares, prevenir deficiências de nutrientes e melhorar a saúde em geral, aumentando a ingestão de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais, fibras e probióticos. À medida que os consumidores procuram cada vez mais soluções nutricionais personalizadas, a procura por opções convenientes e ricas em nutrientes, como as pastilhas elásticas e as geleias funcionais, continua a aumentar, atuando como um fator-chave para o crescimento do mercado

A crescente procura de nutrição personalizada representa uma oportunidade importante para o mercado global de gomas e gelatinas funcionais. À medida que os consumidores se tornam mais conscientes das suas necessidades únicas de saúde com base no estilo de vida, genética e condições específicas, a procura por suplementos de gomas personalizados aumenta. As fórmulas personalizáveis ​​que visam a imunidade, o sono, a cognição e a digestão permitem aos consumidores selecionar ingredientes e dosagens adequados às suas necessidades individuais. Esta tendência de bem-estar personalizado impulsiona um crescimento significativo no mercado das gomas e gelatinas funcionais, oferecendo uma abordagem direcionada à saúde.

• Ganhando força em direção às opções de snacks para levar

As pastilhas elásticas oferecem uma combinação única de conveniência, sabor e funcionalidade, sendo uma escolha ideal para indivíduos que procuram incorporar suplementos na sua rotina diária sem o incómodo dos comprimidos ou pós. O seu formato portátil e fácil de consumir atrai uma vasta gama de consumidores, desde profissionais ocupados a pais que procuram alternativas mais saudáveis ​​para os seus filhos. À medida que os estilos de vida se tornam cada vez mais acelerados, os consumidores estão a dar prioridade a produtos que ofereçam uma forma rápida e agradável de satisfazer as suas necessidades nutricionais. As gomas e gelatinas funcionais, com o seu amplo apelo e versatilidade, representam uma oportunidade significativa para o crescimento do mercado, aproveitando a crescente procura por soluções práticas e orientadas para a saúde. Esta procura impulsiona a inovação em sabores, formulações e benefícios específicos para a saúde, criando uma oportunidade de mercado dinâmica.

Por exemplo,

• Em agosto de 2023, de acordo com um artigo publicado pela Agro FOOD Industry Hi Tech, as gomas não são apenas esteticamente agradáveis, mas também oferecem infinitas possibilidades de sabor, o que as torna uma opção deliciosa para os consumidores. A sua fácil mastigação e deglutição suave tornam-nos mais atraentes do que os suplementos tradicionais. Esta combinação de sabor, conveniência e variedade cria uma forte oportunidade de mercado, impulsionando o crescimento no setor global de gomas e geleias funcionais, à medida que aumenta a procura por uma nutrição agradável e eficaz
• Em novembro de 2023, de acordo com um artigo publicado pela Science Direct, os produtos de gelatina de goma são uma forma ideal de fornecer ingredientes funcionais, oferecendo facilidade de consumo, uma textura agradável e uma grande variedade de sabores e cores. A sua versatilidade torna-os uma opção atrativa para os consumidores que procuram soluções prazerosas e ricas em nutrientes. Esta combinação de conveniência e apelo apresenta uma oportunidade de mercado significativa, impulsionando a procura e a inovação no setor global de gomas e geleias funcionais
• As gomas e gelatinas funcionais oferecem uma forma prática e saborosa de consumir suplementos, atraindo consumidores ocupados que preferem uma opção fácil e rápida. A sua portabilidade e sabores agradáveis ​​tornam-nos populares entre aqueles que procuram uma forma descomplicada de aumentar a nutrição. À medida que a procura por soluções rápidas e focadas na saúde aumenta, estes produtos criam uma forte oportunidade de mercado, impulsionando a inovação e a expansão.

Restrições/Desafios

• Concorrência de outras formas de suplemento

O mercado das gomas funcionais enfrenta uma concorrência cada vez maior de uma variedade de outros formatos de suplementos, incluindo comprimidos, cápsulas, pós e líquidos, cada um com as suas próprias vantagens. As cápsulas e os comprimidos, por exemplo, geralmente fornecem concentrações mais elevadas de ingredientes ativos e são percecionados como mais eficientes para fornecer dosagens precisas. Os pós e líquidos oferecem flexibilidade no tamanho das porções e taxas de absorção mais rápidas. Além disso, os consumidores que priorizam benefícios específicos para a saúde podem recorrer a suplementos específicos, desafiando ainda mais as pastilhas elásticas a destacarem-se num mercado competitivo. Apesar do apelo à praticidade e ao sabor, as gomas funcionais têm de ultrapassar estas pressões competitivas para manter a sua quota de mercado e atrair consumidores preocupados com a saúde. Esta intensa competição de outras formas de suplementos representa um desafio significativo para o mercado das gomas funcionais.

Por exemplo,

• Em setembro de 2024, de acordo com o artigo publicado pelo International Journal of Science and Research (IJSR), descobriu-se que as cápsulas ofereciam uma biodisponibilidade significativamente melhor, proporcionando potencialmente os mesmos efeitos terapêuticos em doses mais baixas em comparação com outras formas de suplementos, como comprimidos, pós e pastilhas elásticas. Esta maior eficiência faz das cápsulas um forte concorrente, pois proporcionam uma absorção mais rápida e doses mais concentradas. Tais vantagens criam um desafio para o mercado das gomas funcionais em termos de preferência do consumidor e quota de mercado
• Em maio de 2020, de acordo com o artigo publicado pelo NCBI, numa comparação de biodisponibilidade, as gomas multi pré-natais apresentaram uma AUC0–8 horas média de folato sérico de 239,67 ± 24,50 h × ng/mL, enquanto que os comprimidos de ácido fólico apresentaram um valor superior de 255,23 ± 30,17 h × ng/mL. Esta diferença de desempenho realça o desafio que as gomas funcionais enfrentam ao competir com outras formas de suplementos que podem oferecer uma absorção de nutrientes mais eficiente, impactando o seu crescimento de mercado

As pastilhas elásticas funcionais enfrentam uma forte concorrência de outros formatos de suplementos, como comprimidos, pós e líquidos, cada um oferecendo benefícios únicos. As cápsulas e os comprimidos geralmente proporcionam concentrações mais elevadas de ingredientes, enquanto os pós e os líquidos proporcionam uma absorção mais rápida e uma dosagem flexível. À medida que os consumidores procuram soluções específicas, as gomas necessitam de se diferenciar neste cenário competitivo, tornando esta concorrência um desafio significativo para o mercado.

• Preocupações com a saúde relacionadas com o açúcar e o conteúdo aditivo

A crescente consciencialização sobre a saúde e a preocupação com a ingestão de calorias levaram alguns consumidores a evitar as gomas tradicionais devido ao seu elevado teor de açúcar. Embora existam alternativas sem açúcar ou com baixo teor de açúcar, podem não satisfazer totalmente as preferências de sabor dos consumidores, o que pode limitar o seu apelo no mercado.

Por exemplo,

• Em dezembro de 2023, de acordo com um artigo publicado pelo NCBI, as pastilhas elásticas convencionais contêm frequentemente elevados níveis de hidratos de carbono absorvíveis e baixas quantidades de compostos benéficos, gerando preocupações de saúde entre os consumidores. Isto contribui para a restrição do mercado global de gomas e geleias funcionais, uma vez que os consumidores se tornam mais cautelosos quanto ao teor de açúcar e aditivos, limitando o apelo dos produtos tradicionais.
• Em julho de 2021, de acordo com um artigo publicado pela Walter de Gruyter GmbH, o consumo excessivo de pastilhas elásticas e gelatinas, ricas em açúcar, aditivos e compostos nocivos como o hidroximetilfurfural e a acrilamida, está relacionado com a obesidade, cáries dentárias e hiperglicemia. Esta preocupação com a saúde em relação ao açúcar e aos aditivos limita o apelo destes produtos, atuando como uma restrição para o mercado global de gomas e geleias funcionais

A preocupação com o teor de açúcar e as implicações associadas à saúde são uma restrição para o mercado global de gomas e geleias funcionais, uma vez que limita o apelo dos produtos tradicionais e aumenta o custo de alternativas mais saudáveis.

Âmbito do mercado de gomas e geleias funcionais na América do Norte

O mercado é segmentado com base no tipo, natureza, categoria de preço, categoria de marca, tipo de embalagem, faixa etária e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Gomas
  • Forma
    • Ursos
    • Minhocas
    • Anéis
    • Outros
  • Sabor
    • Morango
    • Framboesa
    • Maçã
    • Melancia
    • Pêssego
    • Laranja
    • manga
    • Mirtilo
    • Amora
    • Toranja
    • Cereja
    • Pêssego
    • Banana
    • Groselha preta
    • Oxicoco
    • tangerina
    • Outros
  • Gomas Fortificadas
    • Vitamina
    • Vitaminas e gomas de mistura de minerais
    • Mineral
    • Proteína (incluindo probióticos)
    • Ómega 3 e Ómega 6
    • Cannabis
    • 10 mg
    • 20 mg
    • 25 mg
    • Outros
    • Melatonina
    • Outros
  • Função
    • Imunidade
    • Bem-estar geral
    • Gestão de peso
    • Saúde Digestiva
    • Liberação de stress
    • Saúde dos ossos e articulações
    • Saúde da pele
    • Saúde do cabelo
    • Saúde do coração
    • Saúde das unhas
    • Outros
• Geleias
  • Forma
    • Mordidas 
    • Feijões
    • Paus
    • Geleia de sanduíche
    • Outros
  • Sabor
    • Morango
    • Framboesa
    • Maçã
    • Melancia
    • Pêssego
    • Laranja
    • manga
    • Mirtilo
    • Amora
    • Toranja
    • Cereja
    • Pêssego
    • Banana
    • Groselha preta
    • Oxicoco
    • tangerina
    • Outro

 Natureza

• Convencional
• Orgânico

Categoria de preço

• Padrão
• Prémio
• Super Premium

Categoria de marca

• De marca
• Marca Própria

Tipo de embalagem

• Bolsas
• Envoltório plástico
• Sachês
• Caixa
• Outros

Faixa etária

• Crianças (0-18)
• Juventude (18-35)
• Meia Idade (36-45)
• Sénior (45+ anos)

Canal de Distribuição

• Retalho baseado em loja
  • Supermercados/Hipermercados
  • Lojas de conveniência
  • Lojas especializadas
  • Outros
• Retalho não baseado em loja
  • Comércio eletrónico
  • Propriedade da empresa

Análise regional do mercado de gomas e geleias funcionais da América do Norte

O mercado é analisado e são fornecidos insights sobre o tamanho do mercado e tendências, tais como país, tipo, natureza, categoria de preço, categoria de marca, tipo de embalagem, faixa etária e canal de distribuição, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo mercado são os EUA, o Canadá e o México.

Espera-se que os EUA dominem e sejam o país de crescimento mais rápido do mercado devido à mudança de foco para a saúde preventiva e bem-estar, à crescente inovação no desenvolvimento de gomas funcionais e à base de plantas, ao crescimento dos comestíveis com infusão de canábis e às crescentes preferências de plataformas online para compras médio, o que impulsiona a procura de gomas e geleias funcionais.

A secção do relatório sobre os países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Participação no mercado de gomas e geleias funcionais na América do Norte

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Os líderes de mercado de gomas e geleias funcionais da América do Norte que operam no mercado são:

• HARIBO GmbH & Co. KG (Alemanha)
• Ferrara Candy Company (EUA)
• The Hershey Company (EUA)
• Perfetti Van Melle (Holanda)
• Nestlé (Suíça)
• Mondelez International, Inc (EUA)
• Mars Food Services (Reino Unido)
• meiji holdings co ltd (Japão)
• LOTTE WELLFOOD CO., LTD. (Coreia do Sul)
• Hero Nutritionals, Inc. (Suíça)
• Shenzhen Jinduoduo Food Co., Ltd. (China)
• The Candy Plus Sweet Factory sro (República Checa)
• Nature's Way Brands, LLC (EUA)
• Damel Group SL (Espanha)
• Vitabiotics Ltd. (Reino Unido)
• STARPOWA UK (Reino Unido)
• Sambucol (Reino Unido)

Últimos desenvolvimentos no mercado norte-americano de gomas e geleias funcionais

• Em setembro de 2024, a HARIBO GmbH & Co. KG anunciou que o Goldbears Wild Berry regressará e será agora uma adição permanente à gama Goldbears nos EUA. sabor refrescante para os fãs fiéis, impulsionando tanto o aumento das vendas como a lealdade à marca no competitivo mercado das gomas
• Em julho de 2024, a Jelly Belly Candy Company estabeleceu uma parceria com a Wilder, criadora de jogos imaginativos, para trazer um novo nível de diversão às suas icónicas gomas BeanBoozled. Ao gamificar esta experiência única de doces, a colaboração aumenta o apelo da marca, atraindo tanto entusiastas de doces como amantes de jogos. Esta mudança irá provavelmente aumentar a visibilidade da marca, envolver um público mais vasto e impulsionar as vendas através da introdução de experiências interativas e partilhadas
• Em fevereiro de 2024, os Nerds Gummy Clusters, produzidos pela Ferrara Candy Company, receberam o prestigiado prémio "Produto do Ano 2024" na categoria de doces, que é o maior prémio do mundo votado pelos consumidores para a inovação de produtos. Este reconhecimento destaca a popularidade e a criatividade do produto, impulsionando a reputação da marca. Posiciona também a Ferrara Candy Company para aumentar o interesse do consumidor, a lealdade à marca e o potencial crescimento das vendas, alavancando este prémio em marketing e promoções.
• Em outubro de 2023, o Perfetti Van Melle Group anunciou a aquisição da divisão de pastilhas elásticas da Mondelēz International nos EUA, Canadá e Europa, acrescentando ao seu portefólio marcas conhecidas como Trident, Dentyne e Chiclets. Esta mudança reforça a posição da Perfetti Van Melle como líder global nos setores da confeitaria e das gomas, melhorando as suas capacidades de produção, rede de distribuição e presença no mercado. O acordo inclui também unidades de fabrico em Rockford, EUA, e Skarbimierz, na Polónia, aumentando a presença global da empresa para 33 unidades de produção.

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