Relatório de Análise de Tamanho, Participação e Tendências do Mercado de Testes de Micotoxinas na América do Norte – Visão Geral e Previsão do Setor até 2032

Tamanho do mercado de testes de micotoxinas

• O tamanho do mercado de testes de micotoxinas da América do Norte foi avaliado em US$ 7,46 milhões em 2024  e deve atingir  US$ 14,02 milhões até 2032 , com um CAGR de 8,2% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é impulsionado principalmente pelo aumento dos requisitos regulatórios para a segurança de alimentos e rações, pela crescente conscientização do consumidor sobre os riscos à saúde relacionados às micotoxinas e pelos avanços nas tecnologias de teste.
• A crescente demanda por soluções de teste precisas, rápidas e econômicas nas indústrias de alimentos, rações e farmacêuticas está estabelecendo o teste de micotoxinas como um componente crítico do controle de qualidade, impulsionando significativamente a expansão do mercado

Análise de mercado de testes de micotoxinas

• Os testes de micotoxinas, essenciais para detectar e quantificar toxinas fúngicas nocivas em alimentos, rações e produtos farmacêuticos, são cada vez mais vitais devido ao seu papel em garantir a segurança, a conformidade com regulamentações rigorosas e a proteção da saúde pública.
• A demanda por testes de micotoxinas é alimentada por preocupações crescentes com a segurança alimentar, a expansão da indústria de alimentos e bebidas e a necessidade de métodos de teste confiáveis ​​para mitigar os riscos associados à contaminação por micotoxinas.
• Os EUA dominaram o mercado de testes de micotoxinas na América do Norte, com a maior participação na receita, de 65,3% em 2024, impulsionados por estruturas regulatórias robustas, alta adoção de tecnologias avançadas de teste e forte presença de importantes players do mercado. O país registra uma demanda significativa por testes em alimentos e rações, especialmente nas indústrias de grãos e laticínios, apoiada por inovações em cromatografia e tecnologias baseadas em imunoensaios.
• Espera-se que o Canadá seja o país com crescimento mais rápido no mercado de testes de micotoxinas da América do Norte durante o período previsto, atribuído ao aumento das exportações agrícolas, à conscientização crescente sobre os padrões de segurança alimentar e aos investimentos em infraestrutura de testes.
• O segmento de aflatoxinas dominou a maior fatia de receita de mercado de 30,2% em 2024, impulsionado por sua alta toxicidade, propriedades cancerígenas e ocorrência frequente em alimentos e rações, como grãos, nozes e especiarias.

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Testes de Micotoxinas  

Tendências do mercado de testes de micotoxinas

“Aumento da integração de IA e análise de Big Data”

• O mercado de testes de micotoxinas da América do Norte está vivenciando uma tendência notável em direção à integração de Inteligência Artificial (IA) e análise de Big Data
• Essas tecnologias facilitam o processamento e a análise avançados de dados, oferecendo insights mais profundos sobre padrões de contaminação, prevalência de toxinas e eficiência de testes.
• As soluções de teste baseadas em IA permitem a identificação proativa de potenciais contaminações por micotoxinas, reduzindo os riscos à segurança de alimentos e rações antes que eles aumentem.
  • Por exemplo, as empresas estão a desenvolver plataformas baseadas em IA que analisam as condições ambientais e recolhem dados para prever riscos de micotoxinas ou otimizar protocolos de teste para produtos específicos.
• Esta tendência aumenta o valor dos sistemas de teste de micotoxinas, tornando-os mais atraentes para as indústrias de alimentos e rações, bem como para os órgãos reguladores.
• Os algoritmos de IA podem avaliar vastos conjuntos de dados, incluindo tipos de toxinas, fontes de amostras e fatores ambientais, para melhorar a precisão da detecção e agilizar os processos de teste

Dinâmica do mercado de testes de micotoxinas

Motorista

“Crescente demanda por segurança alimentar e conformidade regulatória”

• A crescente conscientização do consumidor sobre a segurança alimentar e os riscos à saúde representados pelas micotoxinas, como aflatoxinas e desoxinivalenol, é um fator-chave para o mercado de testes de micotoxinas na América do Norte.
• Os testes de micotoxinas aumentam a segurança ao permitir a detecção precoce e a mitigação da contaminação em alimentos, rações e produtos farmacêuticos
• Regulamentações governamentais rigorosas, especialmente nos EUA com a supervisão da FDA e do USDA, exigem testes rigorosos para garantir a conformidade com os limites máximos permitidos de micotoxinas.
• A adoção da IoT e os avanços nas tecnologias de transmissão de dados de alta velocidade, como o 5G, estão expandindo as capacidades de teste, permitindo o monitoramento em tempo real e um gerenciamento de dados mais eficiente.
• Os provedores de serviços de teste estão cada vez mais oferecendo soluções integradas para atender às demandas da indústria e garantir a conformidade com os padrões de segurança em evolução

Restrição/Desafio

“Altos custos de implementação e preocupações com a privacidade de dados”

• O investimento inicial significativo necessário para equipamentos de teste avançados, reagentes e integração de sistemas baseados em IA pode ser uma barreira à adoção, especialmente para laboratórios e empresas menores em mercados emergentes.
• A incorporação de tecnologias de teste avançadas em fluxos de trabalho existentes pode ser complexa e cara
• As preocupações com a segurança e a privacidade dos dados constituem um grande desafio, uma vez que os sistemas de teste de micotoxinas recolhem e transmitem dados sensíveis relacionados com a segurança alimentar e dos alimentos para animais, aumentando os riscos de violações ou de utilização indevida.
• O cenário regulatório variado na América do Norte, especialmente as diferentes leis de proteção de dados entre os EUA e o Canadá, complica a conformidade para provedores de testes que operam regionalmente.
• Esses fatores podem impedir a adoção e limitar o crescimento do mercado, especialmente em setores sensíveis a custos ou regiões com maior conscientização sobre privacidade de dados.

Escopo de mercado de testes de micotoxinas

O mercado é segmentado com base no tipo, tipo de produto, tecnologia, amostra e usuário final.

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado de testes de micotoxinas na América do Norte é segmentado em aflatoxinas, ocratoxinas, toxinas fusarium, desoxinivalenol, patulina, toxinas penicillium, ácido ciclopiazônico, alcaloides do ergot, citrinina, esterigmatocistina, alternaria, toxina T-2, zearalenona e outros. O segmento de aflatoxinas dominou a maior fatia de mercado da receita, com 30,2% em 2024, impulsionado por sua alta toxicidade, propriedades cancerígenas e ocorrência frequente em alimentos e rações, como grãos, nozes e especiarias. O rigor regulatório e a ampla testagem para aflatoxinas nos EUA reforçam ainda mais o domínio desse segmento.

Espera-se que o segmento de desoxinivalenol (DON) apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado por sua prevalência em cereais como trigo, cevada e milho, que são culturas básicas na América do Norte. Limites regulatórios crescentes e preocupações com a saúde relacionadas à imunotoxicidade e aos efeitos gastrointestinais do DON estão impulsionando a demanda por serviços de teste.

• Por tipo de produto

Com base no tipo de produto, o mercado de testes de micotoxinas na América do Norte é segmentado em Dispositivos, Reagentes e Kits e Serviços. O segmento de Reagentes e Kits representou a maior fatia da receita de mercado, com 45,8% em 2024, impulsionado por seu papel fundamental em permitir a detecção precisa e eficiente de micotoxinas em diversas plataformas de teste. O amplo uso de reagentes e kits em laboratórios e aplicações de teste no local reforça a dominância deste segmento.

Espera-se que o segmento de Serviços experimente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032. A crescente terceirização de testes de micotoxinas para laboratórios especializados, especialmente nos EUA, e a crescente demanda por soluções abrangentes de testes nas indústrias de alimentos e rações são os principais impulsionadores do crescimento.

• Por Tecnologia

Com base na tecnologia, o mercado de testes de micotoxinas na América do Norte é segmentado em cromatografia, imunoensaio, ensaio de fluxo lateral, espectroscopia e outros. O segmento baseado em cromatografia, em particular a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), deteve a maior participação de mercado, com 50,3% de receita em 2024, devido à sua alta precisão, sensibilidade e capacidade de detectar múltiplas micotoxinas simultaneamente. Sua adoção em laboratórios de testes de segurança alimentar nos EUA reforça sua liderança de mercado.

Espera-se que o segmento baseado em ensaios de fluxo lateral testemunhe a taxa de crescimento mais rápida de 9,1% entre 2025 e 2032. A demanda por soluções de testes rápidas, econômicas e portáteis, especialmente para triagem no local em ambientes agrícolas e de processamento de alimentos, está impulsionando o crescimento desse segmento, principalmente no Canadá.

• Por amostra

Com base na amostra, o mercado de testes de micotoxinas na América do Norte é segmentado em Alimentos, Rações e Produtos Farmacêuticos. O segmento de Alimentos dominou, com uma participação de mercado de 55,7% na receita em 2024, impulsionado por rigorosos requisitos regulatórios para testes de micotoxinas em cereais, grãos, nozes e laticínios, que são propensos à contaminação. Os EUA, como país dominante, impõem rigorosos padrões de segurança alimentar, impulsionando esse segmento.

A projeção é de que o segmento de rações cresça ao ritmo mais acelerado entre 2025 e 2032, impulsionado pelo uso crescente da telemática para monitoramento em tempo real da qualidade da ração animal. A crescente conscientização sobre os riscos à saúde relacionados às micotoxinas na pecuária e o crescimento da indústria de rações no Canadá contribuem para a rápida expansão desse segmento.

• Por usuário final

Com base no usuário final, o mercado de testes de micotoxinas na América do Norte é segmentado em Laboratórios de Pesquisa, Institutos de Pesquisa, Indústrias de Testes de Alimentos, Indústrias de Testes de Rações e Outros. O segmento de Indústrias de Testes de Alimentos deteve a maior participação de mercado na receita, com 40,6% em 2024, impulsionado pela necessidade de cumprir com as rigorosas regulamentações de segurança alimentar e pela demanda do consumidor por produtos alimentícios seguros nos EUA. A adoção de tecnologias avançadas de teste em laboratórios de teste de alimentos reforça ainda mais esse segmento.

Espera-se que o segmento de Indústrias de Testes de Rações apresente a maior taxa de crescimento, de 8,9%, entre 2025 e 2032. O foco crescente na saúde animal, aliado à crescente adoção de testes de micotoxinas na crescente indústria de rações do Canadá, impulsiona esse segmento. A necessidade de garantir a segurança da ração para a saúde e a produtividade animal é um fator-chave.

Análise regional do mercado de testes de micotoxinas

• Os EUA dominaram o mercado de testes de micotoxinas na América do Norte, com a maior participação na receita, de 65,3% em 2024, impulsionados por estruturas regulatórias robustas, alta adoção de tecnologias avançadas de teste e forte presença de importantes players do mercado. O país registra uma demanda significativa por testes em alimentos e rações, especialmente nas indústrias de grãos e laticínios, apoiada por inovações em cromatografia e tecnologias baseadas em imunoensaios.
• Espera-se que o Canadá seja o país com crescimento mais rápido no mercado de testes de micotoxinas da América do Norte durante o período previsto, atribuído ao aumento das exportações agrícolas, à conscientização crescente sobre os padrões de segurança alimentar e aos investimentos em infraestrutura de testes.

Visão geral do mercado de testes de micotoxinas nos EUA

Os EUA dominaram o mercado de testes de micotoxinas na América do Norte, com a maior participação na receita, de 76,1% em 2024, impulsionado pela forte demanda das indústrias de testes de alimentos e rações e pela crescente conscientização dos consumidores sobre os riscos à saúde associados à contaminação por micotoxinas. A tendência para regulamentações mais rigorosas de segurança alimentar e a crescente adoção de tecnologias avançadas de teste, como a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), impulsionam ainda mais a expansão do mercado. A integração de serviços de teste tanto na conformidade regulatória quanto no controle de qualidade do setor privado cria um ecossistema diversificado para soluções de teste.

Visão geral do mercado de testes de micotoxinas no Canadá

Espera-se que o Canadá testemunhe a maior taxa de crescimento no mercado de testes de micotoxinas na América do Norte, impulsionado pelo aumento da produção agrícola e pela maior conscientização sobre os riscos à saúde relacionados às micotoxinas. A demanda por testes em amostras de alimentos e rações, particularmente para aflatoxinas e desoxinivalenol, está aumentando devido à expansão do mercado de exportação canadense e aos rigorosos padrões de segurança. Avanços em tecnologias de testes rápidos, como ensaios de fluxo lateral, e investimentos crescentes em infraestrutura de segurança alimentar sustentam o crescimento sustentado do mercado.

Participação no mercado de testes de micotoxinas

O setor de testes de micotoxinas é liderado principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• Bureau Veritas (França)
• Eurofins Scientific (Luxemburgo)
• NEOGEN Corporation (EUA)
• EnviroLogix (EUA)
• TÜV SÜD (Alemanha)
• VICAM (EUA)
• Uma empresa Waters (EUA)
• SGS SA (Suíça)
• AB Sciex Pte. Ltd. (EUA)
• R-Biopharm AG (Alemanha)
• Laboratórios Internacionais TLR (Holanda)
• QIMA (Hong Kong)
• Laboratórios Certificados (EUA)
• Romer Labs Division Holding GmbH (Áustria)
• OMIC USA Inc. (EUA)

Quais são os desenvolvimentos recentes no mercado de testes de micotoxinas na América do Norte?

• Em março de 2025, a Alltech divulgou sua abrangente Análise da Colheita dos EUA de 2024, destacando um risco geral moderado a alto de contaminação por micotoxinas em culturas-chave, como grãos de milho e silagem de milho. O relatório atribui o risco elevado às chuvas no início da estação, seguidas por secas no final da estação, que criaram condições ideais para a proliferação de tricotecenos tipo B, zearalenona e fumonisinas — especialmente no Centro-Oeste. A análise revelou que mais de 95% das amostras de culturas continham pelo menos uma micotoxina, com muitas apresentando múltiplos contaminantes, representando ameaças significativas à saúde e ao desempenho animal. Os resultados enfatizam a importância do manejo proativo de micotoxinas, incluindo testes regulares, avaliações de risco específicas para cada região e estratégias de mitigação personalizadas para proteger o gado e manter a qualidade da ração.
• Em março de 2025, a DSM-Firmenich e a Selko divulgaram suas análises globais de micotoxinas de 2024, revelando um aumento acentuado nos níveis de contaminação de todas as seis principais micotoxinas — aflatoxina (AFLA), zearalenona (ZEA), desoxinivalenol (DON), fumonisinas (FUM), toxina T-2 e ocratoxina A (OCHRA) — em comparação a 2023. Os resultados identificaram a América do Norte e a América Central como regiões de "risco extremo", com altas taxas de co-contaminação e concentrações elevadas em ingredientes de ração, como grãos e farinhas proteicas. A revisão da Selko, baseada em mais de 86.000 amostras de 47 países, concluiu que a ZEA é a micotoxina mais frequentemente detectada globalmente, enquanto a pesquisa da DSM-Firmenich enfatizou a crescente ameaça à saúde animal, à segurança alimentar e à sustentabilidade agrícola. Estes resultados sublinham a necessidade urgente de testes avançados, estratégias de mitigação de riscos e monitorização específica por região para salvaguardar o gado e os sistemas alimentares.
• Em outubro de 2024, a BrucePac emitiu um recall nacional de aproximadamente 5,2 milhões de quilos de produtos cárneos e de aves prontos para consumo devido à potencial contaminação com Listeria monocytogenes. O recall, anunciado pelo Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA, afetou produtos produzidos entre 31 de maio e 8 de outubro de 2024 e distribuídos a restaurantes, escolas e instituições em todo o país. Embora nenhuma doença confirmada tenha sido relatada, o recall ressalta a importância crucial de protocolos robustos de segurança alimentar, especialmente para patógenos como a Listeria, que podem causar doenças graves em populações vulneráveis. A BrucePac interrompeu a produção e está trabalhando com as autoridades federais para garantir a segurança do consumidor e prevenir futuras contaminações.
• Em fevereiro de 2024, a DSM-Firmenich divulgou sua pesquisa anual global de prevalência de micotoxinas para o ano civil de 2023, oferecendo insights cruciais sobre as tendências de contaminação em rações e matérias-primas. A pesquisa revelou um aumento notável nas seis principais micotoxinas — incluindo aflatoxina, zearalenona, desoxinivalenol (DON), fumonisinas, toxina T-2 e ocratoxina A — em comparação com 2022. Com mais de 28.000 amostras analisadas de 95 países, os resultados ressaltam a crescente importância de testes regulares para proteger a saúde animal, a qualidade da ração e a segurança alimentar. Esta pesquisa apoia o desenvolvimento de ferramentas avançadas de detecção e estratégias de mitigação de riscos adaptadas às necessidades regionais e específicas de cada espécie.
• Em janeiro de 2024, a Fratelli Beretta USA, Inc. recolheu aproximadamente 5.000 kg de produtos de charcutaria prontos para consumo da marca Busseto Foods devido à potencial contaminação por Salmonella. Os produtos afetados — amostras de charcutaria contendo presunto cru, sopressata doce e copa seca — foram distribuídos para lojas do Sam's Club em vários estados dos EUA. O recall foi iniciado após o Departamento de Agricultura de Minnesota detectar a cepa de Salmonella em uma amostra de produto fechada. Este incidente, embora não relacionado a micotoxinas, destaca a importância crucial de testes abrangentes de segurança alimentar para todos os potenciais contaminantes. Também reflete a rigorosa supervisão regulatória na América do Norte, que visa proteger a saúde pública e manter a confiança do consumidor.

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