Mercado de Substitutos de Açúcar na América do Norte – Tendências e Previsões do Setor até 2029

Análise e Tamanho do Mercado

Obesidade, diabetes e síndrome metabólica tornaram-se grandes problemas de saúde pública devido à sua associação com uma ingestão calórica desequilibrada. Os adoçantes desempenham um papel importante na redução de calorias como parte de uma dieta saudável e de um regime de atividade física para combater as condições mencionadas acima.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de substitutos do açúcar cresceu a um valor de 7.617,42 milhões em 2021 e deve atingir o valor de US$ 14.099,31 milhões até 2029, com um CAGR de 8,0% durante o período previsto de 2022 a 2029.

Definição de Mercado

Um adoçante é um aditivo alimentar com sabor de açúcar, mas que contém muito menos calorias do que os adoçantes à base de açúcar, o que o torna um adoçante de zero ou poucas calorias. São derivados de substâncias naturais ou criados artificialmente com produtos químicos e conservantes.

Escopo do Relatório e Segmentação de Mercado

Dinâmica do mercado de substitutos do açúcar

Motoristas

• Preferências crescentes por açúcar natural

Os adoçantes são comumente usados ​​como substitutos do açúcar em bebidas como refrigerantes ou refrigerantes , sucos aromatizantes e outros produtos alimentícios. Os adoçantes naturais estão ganhando popularidade nos Estados Unidos, à medida que a preferência dos consumidores muda para alimentos e bebidas orgânicos. O açúcar natural é um adoçante de baixa caloria extraído de plantas como estévia, fruta-dos-monges e outras, sendo 200 vezes mais doce que o açúcar. Essas vantagens dos adoçantes, bem como suas vantagens orgânicas, têm impulsionado o crescimento do mercado.

 Crescente demanda em vários setores de usuários finais

O uso crescente de substitutos do açúcar em diversas aplicações finais, como farmacêutica, cosmética, alimentícia, produção de etanol, ração animal e outras, também está impulsionando o mercado. Ele pode ser utilizado como agente de retenção de água em séruns para cuidados pessoais e cosméticos, bem como como suplemento nutricional em produtos farmacêuticos, como xaropes e injeções. A forte pesquisa e desenvolvimento, aliada à expertise técnica, impulsionou a empresa à vanguarda e, como resultado, a demanda por açúcar cristalino aumentou ao longo do tempo.

Oportunidade

A crescente inovação técnica no setor de processamento de alimentos e a crescente demanda por barras de cereais nutritivas impulsionarão o crescimento do mercado. Espera-se que os fabricantes de substitutos do açúcar se beneficiem das flutuações no preço do açúcar. Como resultado desses fatores, o mercado está se expandindo em paralelo com o número de pacientes diabéticos e a conscientização dos consumidores sobre a saúde.

Restrições

No entanto, muitos cientistas acreditam que o consumo excessivo de adoçantes pode levar a sérios problemas de saúde, como diabetes tipo II, doenças cardíacas, obesidade e, em alguns casos, câncer. A menor disponibilidade de adoçantes, combinada com o desenvolvimento de adoçantes artificiais, mudou a preferência dos consumidores por adoçantes artificiais, limitando o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de substitutos do açúcar fornece detalhes sobre novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado doméstico e local, análise de oportunidades em termos de bolsões de receita emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho do mercado, crescimento de categorias de mercado, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de substitutos do açúcar, entre em contato com a Data Bridge Market Research para um Briefing de Analista. Nossa equipe ajudará você a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto da COVID-19 no mercado de substitutos do açúcar

A pandemia de COVID-19 na América do Norte está se tornando um grande obstáculo para a economia norte-americana e impactando o crescimento da indústria de alimentos e bebidas. Os fabricantes de alimentos reduziram a produção de importantes produtos alimentícios. Além disso, à medida que as pessoas buscam soluções para melhorar sua saúde e bem-estar geral, há um rápido aumento na demanda por produtos com menos açúcar e que fortaleçam a imunidade devido à pandemia de COVID-19. A maioria dos consumidores preocupados com a saúde tem recorrido a alimentos de baixa caloria ou sem açúcar. Como resultado da crescente conscientização sobre a saúde e da alta demanda por soluções com baixo teor de açúcar entre a população norte-americana, fabricantes e formuladores de produtos foram forçados a usar substitutos do açúcar.

Desenvolvimento recente

• A Tate & Lyle lançará as ferramentas de design de soluções para adoçantes VANTAGE em julho de 2020. É uma coleção de ferramentas de design de soluções para adoçantes novas e inovadoras, bem como um programa educacional, para criar alimentos e bebidas com teor reduzido de açúcar e adoçantes de baixa caloria.

Escopo do mercado de substitutos do açúcar na América do Norte

O mercado de substitutos do açúcar é segmentado com base em tipo, forma, categoria e aplicação. O crescimento entre esses segmentos ajudará você a analisar os segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos usuários uma visão geral e insights valiosos do mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações de mercado.

Tipo

• Adoçantes de alta intensidade
• Adoçantes de baixa intensidade
• Xaropes ricos em frutose

Com base no tipo, o mercado é segmentado em adoçantes de alta intensidade, adoçantes de baixa intensidade e xaropes ricos em frutose.

Forma

• Pó
• Cristalizado
• Líquido.

Com base na forma, o mercado é segmentado em pó, cristalizado e líquido.

Categoria

• Natural
• Sintético

Com base na categoria, o mercado é segmentado em natural e sintético.

Aplicativo

• Produtos alimentícios
• Cuidados bucais
• Produtos farmacêuticos
• Bebidas

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em bebidas, produtos alimentícios, cuidados bucais, produtos farmacêuticos e outros.

Análise/Insights Regionais do Mercado de Substitutos do Açúcar

O mercado de substitutos do açúcar é analisado e insights sobre o tamanho do mercado e tendências são fornecidos por país, tipo, forma, categoria e aplicação, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado de substitutos do açúcar são EUA, Canadá e México.

No mercado de substitutos do açúcar na América do Norte, a América do Norte e a Europa detêm a grande maioria da participação de mercado devido à presença de importantes players, investimentos significativos em P&D, métodos de produção tecnologicamente avançados e disponibilidade de matérias-primas na região. O avanço da indústria farmacêutica por meio do uso de açúcar natural tem se mostrado o mais promissor para o crescimento do mercado.

A seção sobre países do relatório também apresenta fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Dados como análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para cada país. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas norte-americanas e seus desafios enfrentados devido à concorrência forte ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados na análise de previsão dos dados por país.   

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado de substitutos do açúcar

O cenário competitivo do mercado de substitutos do açúcar fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluem visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na América do Norte, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, abrangência e amplitude do produto e domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos referem-se apenas ao foco das empresas no mercado de substitutos do açúcar.

Alguns dos principais participantes que operam no mercado de substitutos do açúcar são:

• DuPont (EUA)
• ADM (EUA)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Ingredion (EUA)
• Cargill Incorporated (EUA)
• Roquette Frères (França)
• PureCircle Ltd (EUA)
• MacAndrews & Forbes Incorporated (EUA)
• JK Sucralose Inc. (China)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japão)
• JK Sucralose Inc. (China)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japão)
• NutraSweetM Co. (EUA)
• Südzucker AG (Alemanha)
• Layn Corp. (China)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (China)
• HSWT (França)

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