Рынок альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Климатический кризис и проблемы с питанием и продовольственной безопасностью сделали альтернативные белки важным решением. Вначале альтернативные белки менее ресурсоемки по сравнению с их обычными вариантами животного белка. Альтернативные белки могут и должны играть важную роль в смягчении экологических последствий спроса на белок. Более того, растущий рынок альтернативных белков совпал с усиленным развитием пищевых технологий. Прямые инвестиции в альтернативные белковые технологии, такие как основанные на клеточной культуре и растительные, достигли рекордно высокого уровня. Более 3,1 млрд долларов было инвестировано в технологии на основе клеточной культуры и растений в период с января по декабрь 2020 года.

По данным Data Bridge Market Research, рынок альтернативных белков в 2022 году оценивался в 80 597,31 млн долларов США, а к 2030 году, как ожидается, достигнет 248 787,52 млн долларов США, что соответствует среднегодовому темпу роста (CAGR) 15,13% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.     

Масштаб и сегментация рынка альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Определение рынка

Альтернативные белки — это немясные белки, которые получают из нескольких источников, таких как грибы, растения и насекомые. Белки, полученные из растений, насекомых и микробов, широко используются для замены обычных животных белков. Эти белки используются в диетах без мяса и без молочных продуктов, таких как аналоги мяса и несколько продуктов для кормления животных.

Динамика рынка альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Драйверы  

• Растущее осознание важности здоровья

Рост осознания здоровья среди потребителей, связанный с растущим принятием активного и здорового образа жизни. Растущий риск заболеваний, связанных с образом жизни, увеличивает спрос на здоровые варианты питания и значительно ускоряет рост рынка альтернативных белков для нескольких пищевых приложений в течение прогнозируемого периода. 

• Увеличение потребления полезных пищевых ингредиентов

Растущий спрос на белковые продукты питания и полезные пищевые ингредиенты побудил производителей интегрировать белки из альтернативных источников. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), съедобные насекомые улучшают условия жизни, продовольствие и безопасность, разнообразят рацион и имеют меньший экологический след по сравнению с другими источниками белка. Таким образом, растущий спрос и потребление полезных пищевых ингредиентов, вероятно, будет способствовать росту рынка.

Возможности

• Растущий спрос на чистый белок

Потребители все больше осознают важность чистого белка для контроля веса и энергии в своем ежедневном рационе, что, как ожидается, положительно повлияет на рост рынка альтернативного белка. Ожидается, что увеличение потребления чистого белка вместе с возросшей осведомленностью и принятием устойчиво полученных белков потребителями будет стимулировать спрос на продукцию и создаст огромные возможности для роста рынка альтернативных белков. Альтернативный белок обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья, такие как укрепление иммунной системы и повышение питательной конституции организма, что должно процветать на рынке альтернативного белка для использования в пищевых продуктах и ​​способствовать росту рынка.

Более того, традиционное производство мяса опасно для окружающей среды, а производство альтернативных белков не выделяет парниковых газов и не наносит вреда окружающей среде, что в будущем создаст возможности для производителей альтернативного белка на рынке альтернативных белков. 

Ограничения/Проблемы

• Недостатки, связанные с альтернативными белками

Аллергии, связанные с различными альтернативными белками, такими как растительные и на основе насекомых, являются основным фактором, затрудняющим рост рынка альтернативных белков в течение прогнозируемого периода. Съедобные насекомые включают в себя отсутствие четкости регулирования в приложениях пищевого сектора, что ограничивает рост белка на основе насекомых. Кроме того, значительная производительность для продуктов животного происхождения и высокая стоимость рынков альтернативных белков в некоторой степени сдерживают рост рынка в течение прогнозируемого периода.

В этом отчете о рынке альтернативных белков содержатся сведения о новых последних разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке альтернативных белков, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Вспышка пандемии COVID-19 значительно ускорила рост индустрии альтернативного белка. Пандемия повысила осведомленность о зоонозной вирусной инфекции, риск этой вирусной инфекции также может быть связан с домашним скотом. Альтернативная белковая диета может помочь снизить последствия вирусных инфекций из-за обилия микроэлементов, макроэлементов и антиоксидантов в альтернативном белке. С точки зрения дистрибуции и производства эта индустрия столкнулась с высоким спросом со стороны потребителей и производителей, в основном на некоторые продукты, такие как растительный аналог молока и мяса. Таким образом, covid-19 оказал положительное влияние на рост рынка альтернативного белка.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• В  июне 2021 года Green Rebel Foods  представила азиатский стейк из цельной туши на растительной основе, чтобы удовлетворить растущий спрос на веганское мясо в этом регионе. Эти стейки содержат меньше насыщенных жиров и не содержат холестерина, что делает их полезными.
• В декабре 2021 года Royal DSM NV завершила приобретение Vestkorn Miling, ведущего производителя ингредиентов из бобов и гороха. Благодаря этому приобретению компания уделяет особое внимание расширению своего портфеля альтернативных белков.
• В январе 2021 года компания Entomo Farms (Канада) привлекла 3,7 млн ​​канадских долларов (2,9 млн долларов США) в ходе раунда финансирования от инвесторов из Канады и Азии для поддержки расширения и роста компании.

Масштаб рынка альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок альтернативных белков сегментирован на основе источника, категории, типа продукта, формы и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Источник

• Альтернативный белок на основе насекомых
• Сверчки
• Черный солдатик Муха
• Альтернативный белок на основе микроорганизмов
• Бактерии
• Дрожжи
• Водоросли
• Грибы
• Другие
• Альтернативный белок на растительной основе
• Изоляты соевого белка
• Концентраты соевого белка
• Ферментированный соевый белок
• Белок ряски
• Другие

Категория

• Органический
• Неорганический

Тип продукта

• Альтернативные белки
• Белок насекомых
• Микопротеин
• Культивированное мясо
• Другие

Форма

• Сухой
• Жидкость

Приложение

• Еда и напитки
• Корм для животных
• Фармацевтика
• Личная гигиена
• Косметика
• Другие

Региональный анализ/анализ рынка альтернативных белков

Проведен анализ рынка альтернативных белков, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, источникам, категориям, типам продуктов, формам и областям применения, как указано выше.

В отчете о рынке альтернативных белков рассматриваются следующие страны: Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC).

Ожидается, что Китай будет расти с наиболее вероятными темпами роста на рынке альтернативных белков Азиатско-Тихоокеанского региона в прогнозируемый период с 2023 по 2029 год, поскольку основные промышленники сосредоточены на производстве продуктов питания и напитков, состоящих из альтернативных белков. Потребление широкого спектра переработанных форм альтернативных белков для хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и ароматизированных напитков в секторе общественного питания, вероятно, повысит темпы роста рынка.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка альтернативных белков

Конкурентная среда рынка альтернативных белков содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком альтернативных белков.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке альтернативных белков:

• Glanbia plc. (Ирландия)
• Now Health Group, Inc. (США)
• Nutiva Inc (США)
• Simply Good Food Co (США)
• Iovate Health Sciences International Inc. (Канада)
• Корпорация MusclePharm (США)
• Kerry Group Plc (Ирландия)
• CytoSport, Inc. (США)
• Nature's Bounty Co. (США)
• Reliance Vitamin Company, Inc. (США)
• Herbalife Nutrition, Inc. (США)
• Danone SA (Франция)
• General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (США)
• Orgain Inc. (США)
• True Nutrition (США)
• Группа Unibio (Дания)
• String Bio (Индия)
• Calysta, Inc. (США)
• Angel Yeast Co., Ltd (Китай)
• Лесаффр (Франция)

 Методология исследования: Азиатско-Тихоокеанский рынок альтернативных белков

Сбор данных и анализ базового года выполняется с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого прогресса. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций также являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Чтобы узнать больше, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research — лидер в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их цели. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам требуются данные, в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых необработанных файлах Excel, сводных таблицах (Factbook) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.

SKU-57241